[美食介紹] 客家清炖猪肉汤 ， 描述： 性质温和，营养丰富，清润补阴虚，增强抵抗力

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       客家清炖猪肉汤，仅以猪肉和红枣同炖，但汤水甜香，极大地保留了材料的原味和鲜味，很有客家菜突出主料的特点。虽然此汤材料简单、做法简单，但营养价值却一点也不简单，是孕产妇、小儿、体虚和病后初愈者调理身体的最佳汤水。2 w+ j1 \3 f0 Y7 h! j6 s0 ]
       材料：
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! w: G1 r3 j1 r2 i9 q6 ^tvb now,tvbnow,bttvb　　肩胛肉（梅花肉）350克、红枣7粒、姜3片、水5碗(3－4人份)
* @1 M8 ?# f) v( n. \公仔箱論壇　　做法：
6 p' o0 @+ d: y* D5 ctvb now,tvbnow,bttvb　　1. 猪肉洗净切厚片；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W& |, I5 T) ~9 f! q6 H8 U9 E  g; P
　　2. 红枣洗净拍扁去核；
. ^, a4 o/ r8 q) j3 b% I公仔箱論壇　　3. 煮沸清水倒入大炖盅，放入猪肉和红枣，盖上盅盖放入蒸锅，隔水炖一个半至两个小时，下盐调味即可。
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　　功效：: u' m. s2 B4 J4 J! p" D2 U
　　性质温和，营养丰富，清润补阴虚，增强抵抗力。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P* ^! p, {; r1 c) u8 b2 U

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　　●靓汤心水公仔箱論壇* A6 h* _8 P5 _( ]6 u
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　　瘦肉可切片，也可剁碎；红枣因糖份高，容易发酵变质，变质的红枣不能吃。如果家里的红枣已经储存了一段时间，食用前要检查清楚。