， 描述： 性质温和，营养丰富，清润补阴虚，增强抵抗力
客家清炖猪肉汤，仅以猪肉和红枣同炖，但汤水甜香，极大地保留了材料的原味和鲜味，很有客家菜突出主料的特点。虽然此汤材料简单、做法简单，但营养价值却一点也不简单，是孕产妇、小儿、体虚和病后初愈者调理身体的最佳汤水。公仔箱論壇: j- g9 }+ s+ s# m. a- F h5 ]" n
材料：
. w, N3 L3 r! i7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~& K* V3 m# Z
肩胛肉（梅花肉）350克、红枣7粒、姜3片、水5碗(3－4人份)0 \. R/ l1 }& w) Q$ i. j1 G0 J
做法：公仔箱論壇4 [% F$ x; K+ U7 V$ U2 l
1. 猪肉洗净切厚片；os.tvboxnow.com& c4 X7 A0 q5 k( ]& |0 d) @ c
2. 红枣洗净拍扁去核；
7 G" {& b& a. x( y0 v9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3. 煮沸清水倒入大炖盅，放入猪肉和红枣，盖上盅盖放入蒸锅，隔水炖一个半至两个小时，下盐调味即可。公仔箱論壇% F3 t e; q$ \6 F4 V( Y2 t" \5 z
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功效：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v2 w; ]: C1 Y% t4 d
性质温和，营养丰富，清润补阴虚，增强抵抗力。os.tvboxnow.com: G2 n5 g* Y$ V/ v5 v
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瘦肉可切片，也可剁碎；红枣因糖份高，容易发酵变质，变质的红枣不能吃。如果家里的红枣已经储存了一段时间，食用前要检查清楚。 |
發表於 2008-12-8 12:15 PM
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