秋冬季节，适宜进补，但补并不是要大补，而是温补，因为秋冬干燥，需要多吃点滋补养阴的食物。下面介绍的这款参芪淮山乌鸡汤，滋补气血，养阴润燥，十分适合因工作繁忙，生活不规律的白领饮用。
& k( _8 |7 T/ Z+ I7 {材料：乌鸡1只、瘦肉200克、玉米1條、党参15克、麦冬10克、北芪15克、淮山30克、蜜枣2粒，生姜4片 ) ^3 Q B: O# \
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |, A. B4 ]0 p1 B. }
1. 各材料洗净；
8 e" S7 @5 {8 |! uos.tvboxnow.com 2. 乌鸡和瘦肉斩大块，汆水捞起；tvb now,tvbnow,bttvb( }. g$ ~% L6 q8 w
3. 煮沸清水，放进所有材料煮15分钟，然后改小火煲一个半小时，下盐调味即可。
8 ~9 U1 Z9 S4 I# c. S* `' Eos.tvboxnow.com 功效：7 i' ?) c& N& H/ T6 M+ U
汤味浓郁，可补气养血，滋阴养颜。
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0 Z% I+ _0 w4 ^5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ●靓汤心水
8 D+ `$ W8 Y, N, B! | 1. 参芪本指人参黄芪，但人参偏重于大补元气，回阳救逆，常用于虚脱、休克等急症，且价格昂贵，而党参的作用虽比人参弱，但功能基本相似，价格又远比人参低，所以除病情危急者外，一般都可用党参代替人参。os.tvboxnow.com4 i2 s2 E: x+ g' N
2. 加根玉米一起煲，能压压北芪党参的药味，让汤水更为清甜。 |
發表於 2008-11-7 11:17 AM
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