秋冬季节，适宜进补，但补并不是要大补，而是温补，因为秋冬干燥，需要多吃点滋补养阴的食物。下面介绍的这款参芪淮山乌鸡汤，滋补气血，养阴润燥，十分适合因工作繁忙，生活不规律的白领饮用。
/ T) R0 ?& B" j# C; d, C6 O8 S材料：乌鸡1只、瘦肉200克、玉米1條、党参15克、麦冬10克、北芪15克、淮山30克、蜜枣2粒，生姜4片 tvb now,tvbnow,bttvb8 n+ W" q5 T/ k; T5 P, J* V
8 n: b! ]4 H: {tvb now,tvbnow,bttvb做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n9 s2 J2 b2 K) I! [ k
1. 各材料洗净；
7 b9 r8 x1 [! W |$ l, ltvb now,tvbnow,bttvb 2. 乌鸡和瘦肉斩大块，汆水捞起；
/ {5 ~, p; H' f5 Y, i$ ^& A7 m) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3. 煮沸清水，放进所有材料煮15分钟，然后改小火煲一个半小时，下盐调味即可。tvb now,tvbnow,bttvb- O. a1 `$ c) X% d
功效：
+ R9 V6 |. b2 K( Ttvb now,tvbnow,bttvb 汤味浓郁，可补气养血，滋阴养颜。
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; y# ^, [) X: L8 k; U ^/ E: e公仔箱論壇 ●靓汤心水1 X, G6 u8 z- z% ]& n6 ?9 V1 A& G: [
1. 参芪本指人参黄芪，但人参偏重于大补元气，回阳救逆，常用于虚脱、休克等急症，且价格昂贵，而党参的作用虽比人参弱，但功能基本相似，价格又远比人参低，所以除病情危急者外，一般都可用党参代替人参。tvb now,tvbnow,bttvb! e$ x4 {* @3 C
2. 加根玉米一起煲，能压压北芪党参的药味，让汤水更为清甜。 |
發表於 2008-11-7 11:17 AM
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