[中式食譜] 客家炸肉

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材料os.tvboxnow.com$ J) q, |. Z( @8 u9 \
三層肉  (切塊)1公斤
9 P# I+ l) D" f* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木耳     (浸軟切塊)依個人口味
3 V# K0 e7 W/ H+ k4 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜     3棵
6 b5 Z4 {9 B$ X$ G; y* A. B公仔箱論壇芽菇     (大顆切塊)5顆os.tvboxnow.com8 C/ |$ Z6 B; B
五香粉  少許tvb now,tvbnow,bttvb( }! Q, V, j6 T. G6 z9 n
胡椒粉  少許公仔箱論壇/ a$ o* W1 o) Z$ \9 j$ v5 N
花雕酒  1湯匙
$ V7 ?( J( J& h% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥頭汁  (搗成汁)適量公仔箱論壇0 P( v. y4 W# N; z8 k, H. ~' _
南乳     2小塊' V7 R5 t( ]$ ~# Y* k
蛋        1顆2 N5 f  k+ S3 K4 ^
麵粉     2湯匙
! @3 w: m- R# _3 g公仔箱論壇蒜米     少許
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做法公仔箱論壇( {2 z: }# i0 i  P+ N
1.全部材料洗淨，三層肉切塊，鍋中倒入油燒熱，以大火油炸三層肉至金黃色，再轉至中火微炸撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u0 w2 ?6 O# E& K( n* ^
2.蒜米爆香，下木耳炒香，再加入三層肉炒均勻，逐一伴入五香粉、胡椒粉、花雕酒、蔥頭汁、
7 m% L1 F) Z* Z+ l7 G6 T   南乳、蛋及麵粉調味，煮至木耳軟後即可盛出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d( J" T$ j0 `  o  o6 {7 B) k& {9 p
3.將大蒜和芽菇炒香後，倒入煮好的三層肉燜至25分鐘，即可上桌。