[中式食譜] 蝦仁茄汁豆

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材料：, U7 U) n: V9 s% k* G: f5 [2 y
茄汁雞心豆  1罐公仔箱論壇. p3 F& _& w/ i3 H% T2 l! g' O
蝦仁        半斤公仔箱論壇/ u1 V7 d; Y; i9 A/ z5 @
洋蔥        1粒
0 I2 V+ w; B6 N" }番茄        1粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o: j. t5 F9 \" l7 w8 r* U
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5 z/ O0 L: e0 @$ ]: w* stvb now,tvbnow,bttvb調味料：tvb now,tvbnow,bttvb5 a! {4 c0 j0 |" ~
鹽、糖（以上皆視個人喜好）
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做法：公仔箱論壇$ r4 \- n: f' y+ t. u3 c
1.蝦仁洗淨，先用鹽捉一捉，增加它的彈性，用熱油稍微拌煮，撈起瀝干備用。公仔箱論壇% `4 N! O5 g: H8 d- @* B' a
2.鍋子洗淨，放入一湯匙油，加入洋蔥爆香，加入茄汁豆及番茄炒一炒，, T/ l" P. X6 k4 m8 V
  用少許的糖及鹽調味。
. s/ _9 R% Q' m; Pos.tvboxnow.com3.最后把炒好的蝦仁倒入拌煮，即可。