[中式食譜] 肉碎釀豆腐

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材料：肉碎     100克" B. ]; V+ a6 Q5 E. T) U# p' P% i4 V  w* ]
水豆腐   2塊(對切成三角形)  z2 s0 O3 w5 q
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調味料：
# A) `# ~, `5 A6 _os.tvboxnow.com鹽、胡椒粉、糖（以上皆視個人喜好）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c" {+ R" F& Z3 R$ u  v) D& Y: G
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做法：
! D: g) W  W- b  o5 M% ~- @: K1 `1.肉碎先用鹽與胡椒粉調味，加入半塊的豆腐一起攪拌成餡，備用。
; M% Z/ H( B& W+ b- g公仔箱論壇2.在三角形的豆腐中間劃一刀，把豆腐和肉碎做成的釀料塞在豆腐裡，以中火蒸15分鐘。
1 C4 }' U0 c) U  ~+ s  [. m7 O0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.要吃時，可在豆腐上加上蔥花，或淋上一點蠔油或麻油即可。