[中式食譜] 鹵水菜園雞

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$ E: k7 a- V* K5 `8 u# A材料Ａ：
) ^- Z$ k/ C/ {, M  J4 L菜園雞1只。
- T- R8 `1 F% l& Z8 stvb now,tvbnow,bttvb
, n$ t* n- f0 O7 a2 ?7 N材料Ｂ：
0 q) k( i; k5 `/ Utvb now,tvbnow,bttvb清水1800克，冰糖600克，生抽1500克，老抽150克，甘草少許，桂皮少許，八角少許，丁香少許，花雕少許，
" f4 L( F/ H; Q( g" {小茴香少許，香葉少許，陳皮少許，草果少許，羅漢果少許，紹興酒75克。4 a- P1 T- j/ n2 X

6 c: V2 b) f" v- V2 atvb now,tvbnow,bttvb  }% D; {# I/ J" s

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+ d- r$ O: @4 h做法：
# k* E7 i* E9 i) Q. h3 t公仔箱論壇1.將所有材料Ｂ混合在一起，以慢火煲一個小時。鹵汁完成后，加入菜園雞。tvb now,tvbnow,bttvb' {7 x* ^$ V9 A5 \/ U3 R& P  y/ a
2.將菜園雞放進鹵汁后，慢火烹煮半小時，即可切塊上桌。
/ x3 u3 c! m, i" ?2 ios.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S; K/ \3 K8 U; A3 r2 s0 C9 i" @, M( h

" j. M" N3 {. K0 n* ]+ J公仔箱論壇小貼士：
7 u  C! J2 O8 [4 o$ k) X5 z1.若想要雞肉呈紅色，可在鹵汁裡添加60克的紅谷米。