馬鈴薯甜甜圈
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馬鈴薯泥 100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B1 x/ E% o6 h2 y
高筋麵粉350g% r$ [$ d! B/ W/ M8 ? z
即溶酵母6g公仔箱論壇( ]) N2 B' `% L) O8 A
冷水180gos.tvboxnow.com' y7 b( o( p. G z7 J7 @' }
糖50gos.tvboxnow.com0 m5 C+ V M) h2 X
鹽7g
! ^) I, l' {% |# `tvb now,tvbnow,bttvb奶粉20g
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奶油60gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r' K& w$ A8 l U" t! j
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做法:
. i1 N9 W6 C5 E5 d- c1 H公仔箱論壇1.馬鈴薯片蒸熟然後拌成泥狀。
/ S: [! I W$ X8 m" S$ z2.麵粉加酵母攪拌1分鐘。
* S+ p0 U1 z# z5 d; Z- V3.將糖，鹽，奶粉，冷水，蛋和薯泥以慢速再拌2分鐘，然後再以2度再攪拌5分鐘。公仔箱論壇, l4 D+ i# t6 i; d" U( }4 r
4.加入奶油于攪拌機中再打15至20分鐘成彈性麵團。
* h O9 [; s7 \5.發酵30至40分鐘。公仔箱論壇' L' n! n5 F, A8 J, e( x6 X
6.桿成1公分厚的麵團用模子印出，鬆弛20分鐘。
5 E9 w' i0 T9 H0 l/ Z7 N* L' @; |公仔箱論壇7.以熱油炸至金黃色，灑上細砂糖即可。 |
發表於 2008-9-30 03:09 PM
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