馬鈴薯甜甜圈
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材料:
1 A- Q3 ]% ~6 [* etvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯泥 100g
# k5 t5 G" D; H* h' atvb now,tvbnow,bttvb高筋麵粉350g' p' D% K9 l, z9 C
即溶酵母6gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `- u' c; w" w, v
冷水180gtvb now,tvbnow,bttvb% c9 a! @+ i8 i
糖50g
+ _9 o3 o6 Y* E鹽7g
' ?" V, {" R( M7 z3 \# \- Ftvb now,tvbnow,bttvb奶粉20g
& c( w3 b8 o; h- ?$ p- u M雞蛋1粒tvb now,tvbnow,bttvb& J7 b1 v8 }% G& k
奶油60g% r! h& d; H1 J2 U f/ l0 M: a
, B5 z( _$ O6 Z: Q: N2 j0 l" p( Oos.tvboxnow.com做法:公仔箱論壇9 g, O/ T7 j# m7 S! c3 k
1.馬鈴薯片蒸熟然後拌成泥狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^# p4 |! C$ R% X2 x# k1 q
2.麵粉加酵母攪拌1分鐘。os.tvboxnow.com6 u3 d* n6 ~' }& n2 H' F1 N
3.將糖，鹽，奶粉，冷水，蛋和薯泥以慢速再拌2分鐘，然後再以2度再攪拌5分鐘。
1 {/ B. R! k' gtvb now,tvbnow,bttvb4.加入奶油于攪拌機中再打15至20分鐘成彈性麵團。
) }( \9 K' A2 G6 C2 Ltvb now,tvbnow,bttvb5.發酵30至40分鐘。" r2 @ ^+ z. W* D3 ^% i8 Z) K
6.桿成1公分厚的麵團用模子印出，鬆弛20分鐘。
5 |4 S- I; h$ g) m' z) u) yos.tvboxnow.com7.以熱油炸至金黃色，灑上細砂糖即可。 |
發表於 2008-9-30 03:09 PM
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