材料：
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猪肉大约两百克) [! z+ ^( X* a+ e4 b7 Y
小黄瓜一根、番茄小一只、洋葱小半只9 l+ B/ H: Z* n' z$ {0 y
鸡蛋清一只、面粉一大匙、生粉4-5大匙、小苏打一点点tvb now,tvbnow,bttvb0 l4 l5 z- u, V1 n% _# M
调料为番茄酱四大匙、黑醋一小匙、糖一茶匙（根据个人口味可以调试).
* u- a+ v1 R' i Htvb now,tvbnow,bttvb料酒、胡椒粉、盐适量
9 N/ Y/ M, B5 w C3 c% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& C4 A7 Z. o; L+ n0 V. O5 [% p公仔箱論壇做法：
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# m( h$ p( y, ]0 I8 o* N( U1.猪肉块然后用刀背剁松，然后加入一点料酒、一点胡椒粉、一点盐腌一个小时。os.tvboxnow.com# e4 p8 R# A, I0 m" p
2.小黄瓜切滚刀块、番茄切块、洋葱半只块) E/ U M: \# H1 V; j$ a' n
3.一个碗里倒入番茄酱四大匙，黑醋一茶匙、糖一茶匙搅拌
' N4 }% S( E: E( H; F2 R2 y4 qos.tvboxnow.com4.热上1/4 锅的油，然后再腌好的猪肉块上倒入一只蛋清，一点生粉。
! E7 u( F+ k" l5 y' b) _tvb now,tvbnow,bttvb5.一个盘子里倒入4大匙的生粉，一点点小苏打，一大匙的面粉，搅拌。公仔箱論壇* r6 `" ~6 D- B5 R2 [
6.將沾上蛋汁的猪肉滚上刚刚的粉。
& n" M/ K/ R0 L7 ^/ ~% {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.把猪肉块入锅炸至全熟‧
; I9 _6 _$ z& h( r r! ?' q8.倒去炸油，倒入刚刚准备的番茄酱炒至浓稠，然后依次倒入洋葱片、番茄、小黄瓜和炸好的猪肉。稍微翻炒，就好了,我不打芡。。番茄汁已经很浓厚了。
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發表於 2008-8-22 08:38 PM
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