您吃的紅棗乾從哪裡來？os.tvboxnow.com5 r# F+ Q6 g6 O
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: h1 ?2 [) ` \7 D; ~3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。市面上90%的紅棗乾來自大陸，然而在前幾年中國媒體曾經揭露，有不法商人用硫磺熏蒸紅棗乾以求好賣相，不僅讓紅棗光澤度佳，紅豔、呈金黃色，而且保質期也可以增長。
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硫磺含有鉛、硫、砷等有毒物質，被硫磺燻過的食品，會對人體的呼吸系統及肝、腎產生危害。
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5 B6 g1 u s+ `" V0 B. W1 M% I1 ^想要吃得健康、吃得安心，不妨考慮台灣本土自產－苗栗公館鄉新鮮紅棗！棗農將頂級的雞心棗新鮮採收後，使用天然日曬法，在陽光底下自然曝曬10~15天，將紅棗的原味和精華都鎖在裡面。四斤的新鮮紅棗僅能製成一斤的紅棗乾，費工費時，但保證不含添加物。& k4 {5 V8 v) l
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「本草綱目」記載，紅棗有健脾養胃、益血壯神的功效。紅棗的營養價值是眾所周知的，豐富的維生素C、維生素P、蛋白質和鐵質，不但有治療貧血、肺虛咳嗽、神經衰弱、失眠及高血壓的效用，更是女性天然的養顏美容聖品。
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# n: d* X4 R. ?/ q1 d9 }" ~0 L紅棗乾能夠燉煮紅棗茶，也能夠入菜，不論是熬粥煲湯，都有補氣補血的功效。苗栗公館「紅棗食府」也推出了一系列令人食指大動的紅棗養生餐，一年四季挑戰您的味蕾！ 公仔箱論壇, n* i9 s' \3 c
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苗栗公館紅棗季在八月底正式告一個段落，沒能來得及到公館嚐鮮果的人，不妨把握機會嚐嚐台灣本土的紅棗乾。訂購情報可至公館鄉農會網站農特產品區查詢網址連結→http://www.kung-kuan.com.tw/cust ... y&categoryid=61tvb now,tvbnow,bttvb$ [& @3 [+ l5 Q4 I' r
) ] L( i* l& l5 r8 c. v+ B5 |os.tvboxnow.com小知識-如何分辨硫磺燻製過的紅棗乾？
) r3 N) `' I- I8 N" Z u6 p! Htvb now,tvbnow,bttvb主要從三個方面來看：os.tvboxnow.com7 Z+ Z- W Q- u+ i
看外表：被硫磺熏過的紅棗外表特別光滑，如同打了蠟一樣。0 w7 B" }2 W- q! z/ l; @
看顏色：被硫磺熏過的紅棗“紅”且“鮮”，顏色較一致。沒薰製的紅棗呈暗紅色，顏色有深有淺。tvb now,tvbnow,bttvb* \7 Q# b A3 P7 Z; M+ Y
看裡層：消費者在購買紅棗時，可先咬開幾粒嘗一嘗或聞一聞，硫磺熏過的紅棗裡層的肉體一般比正常紅棗白一些(正常紅棗呈黃色)，味道有點發酸且有股刺鼻的氣味。
[- L. G K; Y0 L& X {1 }苗栗縣公館鄉農會
: t( q& L1 ^6 P2 u( U8 e公仔箱論壇http://www.kung-kuan.com.tw/customer/home.phpos.tvboxnow.com8 r, E& V: l. m3 i
& x8 y; c/ y( X/ ]& |' D) B) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。苗栗縣公館鄉紅棗產品區公仔箱論壇& G, O ^- @% M, D) {
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5 i& H% r# o0 O- N5 q/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。MSN餐廳導覽 紅棗食府http://kitchens.lifestyle.msn.co ... restaurant-5387.htm
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紅棗食府部落格1 g; k7 V2 r& ]2 ^6 `/ C5 G" q
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小黛's recipe—好喝紅棗茶食譜大公開公仔箱論壇) Z V* c0 `# e0 E3 F9 E
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發表於 2008-8-29 02:57 PM
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