材料:
/ a3 W B6 i- P' X. S) R公仔箱論壇忌廉芝士 183g
2 a! x f; w, vtvb now,tvbnow,bttvb酸忌廉 146ml公仔箱論壇9 b& Q8 l2 Q B
淡忌廉 60ml4 }# O0 y- P2 o2 }8 \ e; G/ @
砂糖 87g
" T6 F. k/ J5 b( w7 T, j蛋 3隻
& g$ w+ u. b9 J/ B/ D; |os.tvboxnow.com粟粉 2tbsp6 Z6 b- z; s) t/ ^- |+ _" }
檸檬汁 2tbsptvb now,tvbnow,bttvb- ~ S m; b, z6 N9 j2 k! J
藍梅餡 50g ) U7 _* H) G3 Y7 R9 A- J; q
7 R, c, v1 v4 ]% G/ U' b1 R0 BCrust
1 M" B4 E2 A' x$ R) q: Utvb now,tvbnow,bttvb麥維他消化餅 73gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H& _( k: h9 c# `5 W
玉桂粉 1tsp(optional)
$ \& x, L) k; K8 O ~+ P牛油 32g
8 ^' _2 q; S" ~' s$ sos.tvboxnow.com
! a9 C c- @1 x* Z4 O; V4 k公仔箱論壇Preparation
: l) S$ M: a% h: Y5 i/ u `. [4 B公仔箱論壇1. Cream Cheese,雞蛋,牛油,忌廉,酸忌廉回復常溫,尤其cream cheese至少提早一小時放軟
$ O4 w3 b) @* c% r% R+ I公仔箱論壇2. 蛋糕模底部加圓卡紙，側面塗牛油及手粉。用2層錫紙包裹底部，千萬不可弄穿,以防入水
1 M% l7 u [) A+ [: ]tvb now,tvbnow,bttvb3. 牛油以熱水座融
% C, o. ?! {. {! \4. 預熱焗爐200度: Q; u( b& T, u: l
: Z. V" v. f( y mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Operation
) w: i7 y+ V7 s7 P3 b/ Rtvb now,tvbnow,bttvb1. 消化餅放在保鮮袋中,用擀麵棍擀碎,放入大碗內,加入玉桂粉公仔箱論壇0 P( m7 F/ k0 W! s1 ^2 t' {
2. 加入溶牛油,拌勻後放在模中,用小匙壓平TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [5 X/ L1 H- h' ^
3. 放入雪櫃冷藏
% `7 e0 G: N) t+ A3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 W( L; _- J, M
Filling
1 x5 |- T2 b4 @7 ~1 q* u; ltvb now,tvbnow,bttvb1. Cream cheese 打至軟身,再加糖打勻,並不時把黏在盆邊之cream cheese刮回盆中間os.tvboxnow.com. q d0 Z s; q' x$ ~
2. 加入酸忌廉打勻(在此開始全用低速)tvb now,tvbnow,bttvb/ c" c2 G1 [# L" b
3. 逐隻加入雞蛋打勻os.tvboxnow.com! F! @0 c& t. x4 B) U8 y5 W; x
4. 篩入corn starch,打勻
3 N: R% h& u$ E E7 v: }公仔箱論壇5. 加檸檬汁
; H G( N! D$ H' Q; V9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 加入鮮忌廉
. c6 E7 E9 n) M$ x- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 麵糊過濾tvb now,tvbnow,bttvb$ A" W/ @5 Z+ j+ O+ C
8. 混入藍莓餡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g- O7 w: p {# X% k2 U+ N0 Z. _
9. 注入餅模公仔箱論壇, ^; y0 t4 H5 k# P: ^
10. 大焗盤中注入1cm高熱水,先以200度焗30分鐘,再以160度焗30分鐘
! |4 }& J. U. B t11. 出爐後即脫模,待完全冷卻後冷藏3小時(最好一晚)公仔箱論壇6 Q7 b0 Y' E$ ^, Z, O
12. 食用前塗上藍莓filling |
發表於 2007-3-17 08:30 PM
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