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發表於 2022-11-5 09:14 AM | 顯示全部帖子

[香港] 港情侶移英住200萬800呎獨立屋開Café食物騎呢爆喊呻生意難做!!

本帖最後由 manyiu 於 2022-11-6 10:00 AM 編輯 $ Z7 L; t) b1 [

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移英情侶有建築師唔做創業開Café 賺得100英鎊有壓力唔敢向父母傾訴TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?8 r" r% j. c/ l0 ^& h1 G

HOY TV（前名開電視）節目《離鄉別井的故事》第11集，主持簡淑兒訪問了兩位分別建築學系碩士畢業和市場管理學的Yammie和阿希，主角Yammie放棄做建築師，為完夢挑戰自己陌生的領域去開餐廳，他們和一班00後初來到英的香港人員工一同由零開始，大家都不介意付出，甚至放假都願意回公司。Yammie大嘆創業不易，生意額大幅下滑，在拍攝前一段時間僅得100英鎊生意額。令Yammie和未婚夫阿希備受壓力，卻不敢和父母傾訴。
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【點擊睇Yammie阿希開Café之路】：
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今集嘅主角係一對情侶：Yammie同未婚夫阿希。

Yammie係建築學系碩士畢業，未婚夫阿希讀市場管理學。tvb now,tvbnow,bttvb: Y# D9 h; C, c

Yammie同阿希畢業後決定留英。tvb now,tvbnow,bttvb8 G: ~: Y! g: _' Y

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兩人住在約800平方呎獨立屋。公仔箱論壇7 {! @4 N4 C# z7 [$ s% w* |1 e

間屋三房一廳。os.tvboxnow.com |4 o4 }3 V; ?) |) G3 w3 M! @" O
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以約200萬港幣購入。

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自己裝修。
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油漆用咗600英鎊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d+ e6 \: H5 o6 t' F+ ]

翻新啲窗用咗接近1萬英鎊。4 o9 Q$ h8 Q5 D+ K$ a2 d( w7 n. B
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Yammie同阿希由中學時期已在英國留學。公仔箱論壇7 I" j8 ?( o& w& x8 a' ^/ h: Z
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阿希由16歲到英國留學，今年是第12年。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X6 e9 d& d) F+ O
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Yammie則是17歲透過交換生計劃到英國。
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Yammie表示自己先斬後奏，報咗名先同爸爸講。

Yammie畢業後曾寄200多份求職信，但很多都石沉大海。8 ~% x4 I0 V- r: t& a+ u, {

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Yammie表示到英國讀書後，已經冇諗過返香港工作。tvb now,tvbnow,bttvb( G1 i/ C4 b- `
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Yammie同阿晞選擇喺諾定咸(Nottingham)安頓，並於早前開設「Kōfuku 幸福駅」Cafe追夢。
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Yammie同阿希間Cafe嘅港式奶茶同鹽酥雞。

鹽酥雞係其中一位師傅特登去台灣學返嚟。

Yammie表示開呢間Cafe係希望可以將亞洲美食帶到英國。os.tvboxnow.com$ B c; k, y2 j; J1 e+ t. F" [

用咗20萬資金嚟租。
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一開始有唔少港人光顧，不過出街食飯較貴，所以好難繼續支持。tvb now,tvbnow,bttvb- e6 u7 N E' f# K! l( z

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稅務都同香港差好遠，喺英國要交成20%，負擔好大。

開餐廳要貪黑起早，早起補貨，夜晚留低洗碗。
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但生意額則視乎情況，假日可達1,600英鎊，平日則徘徊100至300鎊之間。

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拍攝前兩個禮拜仲要特別靜，每日得100英鎊生意額。' U0 D& B: [3 J8 L

屋企人會問佢哋情況，但Yammie話唔會同佢哋講。

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講到屋企人，Yammie忍唔住喊咗。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `9 u+ p$ a9 z' M9 S2 U/ j$ s8 t) I- \
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Yammie話唔想屋企人擔心。公仔箱論壇* p5 N$ ~' M5 O! F Z

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英國工作假期簽證嘅員工Gordon會幫手諗有咩菜式可以改進。1 g% K. J1 c' M
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話會一齊捱。
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另一員工留學生Cherry話最難忘係洗啲餐具洗到差啲崩潰，但都毫無怨言咁幫手做埋，見到老闆仲喊咗出嚟。tvb now,tvbnow,bttvb6 k# b0 x2 \" J1 ^1 ]! E- M) \" N9 ?- D
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