MagicAndy

材料tvb now,tvbnow,bttvb# B; i) I/ W" j9 i
tvb now,tvbnow,bttvb% b; @; U2 s( r  W$ \
鴨肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切片]，甜椒 1/2 個 [切粒]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用
) g$ e4 o! \0 D" ~. V- z! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q$ p- o0 @- Z0 \: w& J

8 i6 I9 h4 K8 e公仔箱論壇2 i- K7 V$ v8 ]4 A* k
tvb now,tvbnow,bttvb9 ?, |7 c- ?  ~8 d4 a- s8 d
醃料
3 p$ z( N. f7 s8 S' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z2 L7 Y- {  U) h  W# A
舊庄特級蠔油 2 茶匙，胡椒粉 適量，粟粉 1 茶匙，乾牛至葉碎 1 湯匙
: V( ?9 J4 t( }; s4 k; _os.tvboxnow.com
+ ]+ T5 L0 q) s/ u) w5 \9 F8 O
0 q7 b: ^  f# a* j) Mos.tvboxnow.com芡汁
1 @- z7 H# d/ Jtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb3 f5 x( V3 }$ I; {1 w, D; \
水 8 湯匙，粟粉 1 茶匙; i- s( T9 V( t. I9 V
tvb now,tvbnow,bttvb$ o/ J! o1 V& ^; b$ s
舊庄特級蠔油 3 湯匙，糖 1 茶匙0 e" a' Z- ]* M$ [8 n0 m0 N$ {- J

9 f: N$ e4 Q  s
3 X1 s3 l( v0 p! r做法
! Y0 u1 s& G1 b$ T% K0 u公仔箱論壇1.  鴨肉與醃料拌勻。
) i9 N% k& W$ o! D+ u) ?& Q5 a2.  鴨肉掃上蛋汁，再沾上麵粉，放入熱油中煎或炸至金黃熟透，瀝乾上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D) @! N) W/ j  X2 g" N, a* V
3.  用1湯匙油略炒甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在鴨肉上。

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材料tvb now,tvbnow,bttvb( s3 ?; |& e! ?, E

7 _7 R9 a8 s) B9 nos.tvboxnow.com鮮魷 1 隻大 或 2 隻小 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，甜紅、青及黃椒絲 150 克 [5 安士]，蔥絲 灑面用
; b. T9 q1 D; A1 h; n& qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* I" r% W& \9 l4 q* |1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ L0 m3 M+ _/ ^
6 k; Q# y7 Q& ?1 s/ _& Xos.tvboxnow.com
$ n1 a- T1 ]) _9 Y芡汁
  F: R8 Y* _, i1 q$ }9 |* P2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 s, V; P+ c7 W" gtvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉辣椒醬 ½ 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 2 茶匙
7 G+ C! v8 P% {. P( }' Otvb now,tvbnow,bttvb& Z( Z0 ]1 s' R  Z$ V
舊庄特級蠔油 2 湯匙. t9 [  C7 U. b; T  h
os.tvboxnow.com8 x1 F3 P# [4 g+ t4 S$ w" y3 i

) t/ j! O! _" C& Y, _0 s% l公仔箱論壇做法公仔箱論壇  e& v6 r% I9 `$ F4 ]+ o
1.  將甜椒絲釀入鮮魷中，用牙籤封好開口。
" n. b4 B: z" h! j9 Y公仔箱論壇2.  用2湯匙油將鮮魷煎至金黃熟透，拌入芡汁煮至熱透，灑上蔥絲。

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材料tvb now,tvbnow,bttvb8 K# R$ m4 x' ?4 O1 @% y4 ?% Q
os.tvboxnow.com* Y( u* y/ e" d; |, n+ K1 l
肉排/腩排 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切小塊]，蛋白 1 隻 [打勻]，粟粉 1 杯，菜油 炸用，草莓/士多啤梨 3 粒 [每粒切開 4 份]，韭菜 12 條 [灼軟]5 m! }) _" h1 G# e: G

7 L1 B) k/ S2 O$ [% K8 g+ o6 }( Oos.tvboxnow.com公仔箱論壇0 j- b0 v- ~4 y, U, ?- ~! L6 o
+ }  r7 u& q: u6 ~% p
公仔箱論壇3 t9 D  e* A' ]7 l; `, X$ Z# k
醃料
+ ]4 X  r2 M- s/ r9 V公仔箱論壇
; v7 ~' b, o8 U0 mtvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& H8 _; Q* q$ K  s

+ t8 J; N- e+ Q4 ]. v* L, xtvb now,tvbnow,bttvb2 }: s8 ]4 _3 k$ ^7 e- q+ z4 j
芡汁 公仔箱論壇1 h1 I$ M: I' g$ t

0 ]  d; A2 ?7 G公仔箱論壇泰式甜辣醬 4 湯匙，菜油 1 湯匙，草莓/士多啤梨 3 粒 [剁碎]，罐裝菠蘿 2 片 [切丁塊]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A; h2 ?' _# y% o' N

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: g, x; N' p5 h' ~3 g# Z  y0 aos.tvboxnow.com做法
/ q7 J" N1 Y2 _6 T! H4 t, Vtvb now,tvbnow,bttvb4 X& A$ J$ z8 J2 u2 M% Q
" J2 x" F  E+ y( G6 t' W

  H9 J4 a+ B- h1. 肉排下鹽糖拌勻醃10-30分鐘。公仔箱論壇- G9 J% a" E0 P# l
2. 放油鑊中，大火燒熱。將肉排沾上蛋白，再輕輕沾上粟粉，放入油中炸至tvb now,tvbnow,bttvb3 G" o9 t# E' q1 e0 N
   金黃，瀝乾待用。5 Y* l( V. q0 {
3. 大火將鑊燒熱，下1湯匙油，轉動鑊身使鑊均勻地沾上食油，下芡汁煮沸，
+ c5 J) F5 x& |3 I+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   加入肉排炒勻。
( A+ G$ \. j( ?- Cos.tvboxnow.com4. 肉排用韭菜綁好，上碟，飾以草莓。
/ {( _' p4 }7 e, p; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c2 ^1 P6 [, L; O/ w% V- |: J! ]
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-17 12:03 PM 編輯 ]

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材料
7 l: X2 A1 d& z7 j" h" h) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ y. |8 @/ z6 ?- ]0 Y公仔箱論壇急凍雲吞 20 粒公仔箱論壇* p  v  t4 ^  [/ @8 L; Z
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7 L  k! u) Q4 h/ v& V公仔箱論壇os.tvboxnow.com& i5 J2 @+ V: ]0 H" @% }
os.tvboxnow.com' y2 [6 X# g" V! b. p9 z
調味料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S1 f5 `) I; r& v' ~1 r$ B
* b. ^" a# t1 n9 A& a
蒜蓉 4 茶匙* U, Z7 f0 i: R; M
tvb now,tvbnow,bttvb) m( w% B* T. G
花椒辣油 3 湯匙，蔥粒 2 湯匙
+ K& k' u& E4 J4 V
. X& g% C) q& w: n  u( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煲仔飯醬油 2 茶匙
2 k" d& t2 m0 k2 a5 n公仔箱論壇- x. Z7 r  Z% [1 V* L8 P) i) h

9 @7 o# M; P+ j  HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V9 Q! D/ H: o+ i
1. 雲吞放入沸水中煮熟，瀝乾，拌入調味料，趁熱享用。

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材料: t( S. [0 X) h, N/ }% N" u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z5 `1 }4 U1 W& r/ ~& D' v( }
糯米 300 克 [10 安士/8 兩]，三文魚柳 120 克 [4 安士/3 兩] [切絲]，青瓜 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]，日式醃蘿蔔 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]，生菜 6 片，保鮮紙 6 張 [約30 厘米 x 30 厘米]，油 1 湯匙1 S. d7 Z3 k0 `% G, v! p

9 {2 k7 Y' z1 B) htvb now,tvbnow,bttvb
' v' i% [3 ]& }: C7 s% `  T8 F公仔箱論壇
7 u9 @3 m9 |" e1 c; G  VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X3 ^4 i) V4 @7 f+ y
調味料 % q- D5 x1 `0 \- a5 t
0 o  x( A3 _3 ]0 N7 m
舊庄特級蠔油 6 茶匙5 ^9 R- @; Q7 z/ [: d
公仔箱論壇  ]/ o  M0 ^. x, J  Z
) Z- |/ o* u* U; L2 ^  H7 [% J( f
做法tvb now,tvbnow,bttvb3 s' f" a0 P8 z# D7 y# [" D$ b9 O
1.  糯米浸過夜，瀝乾，下油拌勻後蒸40分鐘或至熟，分成6份。
1 Y1 k/ g* G% \0 Y! e. Ctvb now,tvbnow,bttvb2.  將三文魚、青瓜及醃蘿蔔分成6份作餡料。1 z+ l( a3 l, ]) E. G
3.  將濕毛巾放上，鋪上保鮮紙，再鋪上1份糯米飯，鋪成約12厘米x12厘米7 u, T. @, B( J0 E6 |  l7 a" t
    的正方形，將1片生菜葉放在飯面，掃上1茶匙李錦記舊庄特級蠔油，再& ~" Q* Q; T/ L3 G7 i/ {4 ^2 t  c
    鋪上餡料，利用保鮮紙及毛巾，將糯米飯包實成粢飯形狀，用保鮮紙包好tvb now,tvbnow,bttvb/ m+ R( ^/ l5 ~
    粢飯。
6 I8 x1 I% K5 ]  m! c% Dos.tvboxnow.com4.  重複步驟3做成共6條粢飯糰。

MagicAndy

材料9 [: O) P" e: G
& H2 U" K" e  N- G, ~$ {% Q  z
洋蔥 1 個 [剁幼碎]，甘筍 1 條 [磨幼蓉]，免治羊肉 500 克 [1 1/4 磅/13.5 兩]，雞蛋 1 隻 [打勻]，烤香麵包糠 1 杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j7 [" [2 w; j: w
os.tvboxnow.com9 o" ]. m$ w- T" a  T, C2 o4 N7 G
os.tvboxnow.com1 Y. g5 B8 x, B) {! M: X

! ~4 d8 w/ u/ L& J. a/ l2 Bos.tvboxnow.com
. v' U" }2 n$ n( p0 ?! q6 `tvb now,tvbnow,bttvb調味料 7 G7 n( t% U; j& V9 p& A
os.tvboxnow.com9 Q; o8 y% S$ x$ d, I5 l
叉燒醬 1/4 杯
8 k. R' W5 E- W; b5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" K6 a0 e2 Z3 V7 p  Z6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特級鮮味生抽 1 湯匙os.tvboxnow.com3 W4 e1 |/ `+ O9 `1 `+ e5 x

  s1 r: X% h! ^tvb now,tvbnow,bttvb3 I( r" B5 P& m
做法
+ [, s# j! a9 W公仔箱論壇1.  將免治羊肉、洋蔥、甘筍、雞蛋汁、麵包糠與調味料拌勻。4 O& ^+ M9 W/ v9 d3 o1 Y, T
2.  雙手沾水，將羊肉捏成蛋形。
, h. K+ d5 w& L. p# Y3.  將每條穿肉針串上2粒羊肉丸子，放入雪櫃內凍冷30分鐘。
3 v, p& @! P" H, qos.tvboxnow.com4.  將羊肉丸子用烤爐或炭爐烤15分鐘至熟，間中反轉。公仔箱論壇/ f! F# w% D5 @4 h

4 t/ }( l8 _6 b4 K6 M' Eos.tvboxnow.com
5 W* w8 S! x1 m/ D  ^1 w! w可做10條肉串。

MagicAndy

材料
" Y% ?4 Q. h' m) @4 u: `* l* Mos.tvboxnow.com2 {7 R8 @  |7 H8 s1 E
牛柳 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切粒]，南瓜 300 克 [10 安士/8 兩] [切粒]，香茅 1 支 [剁碎]，紅辣椒 1/2 隻 [切粒]，蒜頭 2 粒 [剁碎]，番荽碎 2 湯匙
5 x  l4 C8 Y9 Q6 j. Ios.tvboxnow.com
! G5 U. y6 a* b" J0 K) }7 T* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {, w" c9 g% J$ `) q% F$ [) b0 r7 m

+ T" H& e0 w  Kos.tvboxnow.com5 O2 U5 q8 A! J
醃料
% T" _& n% F) L公仔箱論壇
8 Y3 Y% z/ K" a% ^6 C, C舊庄特級蠔油 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x# M8 Y  x9 y1 r: g, e* [$ U

" t3 v6 Z2 w6 V% `tvb now,tvbnow,bttvb芝麻油 (混合) 1 茶匙，粟粉 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L: F! b( \# M) k
公仔箱論壇% A' g6 K5 J: m/ \6 n. J! @3 y

, v: S- R- C( |) v: B3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁
0 o* L* V( p0 y1 p
% x! b, H) X& x0 ^1 [% f  l- g* Htvb now,tvbnow,bttvb特級鮮味生抽 1 茶匙，粟粉 1 茶匙，糖 1/2 茶匙
$ g4 g9 J- b6 V% t5 e6 h3 [os.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb" a  @' e  G' g/ ]1 C
舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 5 湯匙
4 @/ R) L0 g8 n# x) Q" Fos.tvboxnow.com
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! ~* r2 `1 |0 B9 x, ?( x; {公仔箱論壇做法) m( U/ |+ D$ {/ T
1.  牛肉與醃料拌勻。os.tvboxnow.com5 F2 v8 k) ?$ E: m- F0 R
2.  用3湯匙油將南瓜炒至軟身，取起待用。tvb now,tvbnow,bttvb: z9 P+ p/ L8 O, F' }& `
3.  用1湯匙油爆香香茅、紅辣椒及蒜蓉，加入牛柳炒熟。
2 c( g9 P. \7 S' b; u9 O& X1 U8 N4.  加入南瓜及芡汁，煮至汁濃，灑上番荽碎。

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材料
/ L# \0 A. n/ L+ Q: ?2 x" C公仔箱論壇& R- w6 t1 M& k! v+ x+ [
節瓜  2 個 [約 600 克/1.3 磅/1 斤], 冬菇 2 隻 [浸軟及切粒], 蝦膠 150 克 [5 安士/4 兩], 粟粉 1 滿湯匙 掃粉用7 g3 o+ n7 Q6 W7 X; Z
tvb now,tvbnow,bttvb2 g9 I9 Y0 K9 T6 f5 J$ q: }
tvb now,tvbnow,bttvb1 ~: w4 ~% R  z7 s, H

9 r  }) q8 E; _tvb now,tvbnow,bttvb
; }; X0 J2 ~7 p$ \% ctvb now,tvbnow,bttvb醃料 9 c. ^4 _% f) {7 d- q3 k. R
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鹽 1/4 茶匙, 糖 1/4 茶匙, 粟粉 1/2 茶匙, 胡椒粉 適量os.tvboxnow.com4 @' R/ C' J. B# D3 x4 d6 W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?% T' _- x8 m! O3 x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f3 n: I3 S, Y# `$ G; F
芡汁 公仔箱論壇+ E0 d& C& Q0 U; f8 n' o) ]
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特級鮮味生抽 1 茶匙, 水 125 毫升 [1/2 杯]公仔箱論壇/ T5 q  [! L# r4 J

; l0 |7 R6 w7 U# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙, 粟粉 2 茶匙/ O  f5 D5 k* m8 r2 I

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: J$ B) h8 I6 J! t7 jos.tvboxnow.com做法
4 q( ~2 M6 D1 J/ n                                        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O( K: A8 o9 m: n( D! j
1.  節瓜去皮，切成10塊圓形[約2厘米厚]。將中央大部份瓜瓤起出，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w7 ]! `3 s0 O4 G9 ?
    放入沸水中煮至軟身，瀝乾，待涼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H) ?! [" d& s/ g7 W
2.  蝦膠與醃料拌勻，分成10份。
3 Q; h( h6 G& d7 O" ~tvb now,tvbnow,bttvb3.  節瓜中央掃上少許粟粉，釀入蝦膠。 公仔箱論壇0 x2 C, p! Q+ S! R- n7 z* B
4.  將節瓜排放碟上，用大火蒸8分鐘或至熟，倒去多餘汁液。os.tvboxnow.com- K2 g5 F4 u& L6 z
5.  將芡汁煮沸，淋在節瓜上。

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材料tvb now,tvbnow,bttvb  j/ t9 H8 ?8 @* s' p+ V/ B' }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M* p! j, L# b- V7 O( N
雞肉 300 克 [10 安士/8 兩] [切片]，粟粉 ½ 杯 上粉用
4 y. O. |% e- X/ htvb now,tvbnow,bttvb- @* g9 N% j. J. s& ^! @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L# \: R1 u. C3 q5 U3 s
os.tvboxnow.com2 h9 ?) j) f) }- }( F) n

9 v6 {2 z$ ?: Q; B醃料
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9 Z5 ?8 i5 M& M  b2 ~; ?0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式醃醬 3 湯匙
" b8 P! ~( f" T& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 G! I& h: K+ s2 V- R/ Ltvb now,tvbnow,bttvb7 X5 y, F/ ]& O9 i% T0 S2 y8 [
蘸點用料 tvb now,tvbnow,bttvb& {" K3 I9 t4 `! M1 b9 m/ J' A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [1 i/ A" e; e
調味白醋 1 茶匙，蒜蓉/爆香蒜蓉 1 茶匙公仔箱論壇& ?8 j# r' Z) ^' X+ z. r8 R

& d2 o" H3 C4 ptvb now,tvbnow,bttvb韓式醃醬 2 湯匙
  ]4 v' p; A; K: A公仔箱論壇5 V; ?7 h- ?8 j( d+ y# X1 o

8 g# u- V, W% U" c0 L做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o- Q. M+ S; z- V2 R- d5 f
1.  雞肉與醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb/ p: n% R' o9 k
2.  將雞肉沾上粟粉，慢火炸至金黃熟透，吃時伴以蘸料。

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材料
. }/ S( M& q- |3 {- o
9 K# e# Q/ M  l2 w免治雞肉 [剁碎雞肉] 200 克 [7 安士/5.5 兩]，珍寶貝殼粉 120 克 [4 安士/約 14 隻]，綠皮小青瓜/胡瓜 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切細粒]，去核黑橄欖 25 克 [1 安士] [切細粒]，甜椒 1/2 個 [切細粒]公仔箱論壇! v+ U2 @* Q6 P' C+ j9 @) s

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( Y7 ?1 B$ `$ \6 A6 |公仔箱論壇芡汁 0 _7 p# w) A, `0 P

9 Y* ?2 V7 `- ]% P) c特級鮮味生抽 1 茶匙，粟粉 1/2 茶匙，牛至葉碎 1/2 茶匙
( J+ }; o0 m7 v# d" ftvb now,tvbnow,bttvb
2 `9 C' d' _/ b1 m9 x8 }os.tvboxnow.com舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 4 湯匙
$ p, m3 q1 _9 N# aos.tvboxnow.com
# `/ j5 @& D6 q* ~3 K+ m! `+ V公仔箱論壇公仔箱論壇- ^  _9 ^6 _7 _7 t" p, W6 m
做法" E. R; Y! _- F9 {
1.  將珍寶貝殼粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
: h( X; ~7 [/ V1 a' J$ Ctvb now,tvbnow,bttvb2.  用2湯匙橄欖油炒熟雞肉，加入綠皮小青瓜、橄欖、甜椒及芡汁，
/ R# E' a# j1 n3 l" M, ros.tvboxnow.com    炒勻至熱透。os.tvboxnow.com" f( [, r% P; M
3.  將雞肉釀入貝殼粉內，可作小吃款客。

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材料$ ~: T3 n+ n, W8 R% _6 ?

2 V1 f4 N1 R! _6 T% _菠菜麵 2 個 [120 克/4 安士/3 兩]，鴕鳥肉 120 克 [4 安士/3 兩] [切絲]，甜椒 1 個 [切絲]) f- y9 W! L1 i8 M0 n

! x/ I$ n0 g- h" [+ I" t
6 N) Q( V; {- R. T1 x3 Y, B0 f  m; f公仔箱論壇
4 E+ Q& l2 p9 _, `+ S: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com2 [0 ?  W7 C) w8 h# ?: ~$ W
醃料
3 X( [* v$ Q1 J0 H# B6 v/ m% G$ b公仔箱論壇8 `5 D+ A8 }7 S; k( y9 x' q% F; e
舊庄特級蠔油 1 茶匙
! c: k, X& t3 a& w& c% P
5 X" z+ Y1 k% ~* G! U, ?芝麻油 (混合) 1 茶匙，粟粉 1/2 茶匙
) Y2 R1 }1 V4 \2 y; H- L6 ~公仔箱論壇
* |) H4 |4 I6 I0 r
" X& d* w8 \5 A+ u5 t" |$ |3 D芡汁
4 q) L, [/ |- I5 j/ Ytvb now,tvbnow,bttvb
7 y4 c) V: N" _( m8 b, ^舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 2 湯匙$ `! i1 Q, r; X$ n# U2 H* \
os.tvboxnow.com- n: Q. J" l& T9 u& f1 }

! I; p- Q# x. p- C/ B5 btvb now,tvbnow,bttvb做法
- A! J9 I# `, q6 O# \  r/ z6 A1.  將菠菜麵放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
& W- R3 h  d8 F6 R. e' J) y' v6 N公仔箱論壇2.  用2湯匙油炒熟鴕鳥肉，加入甜椒炒1分鐘。
: r0 u/ m, _0 O$ M3.  拌入菠菜麵及芡汁，炒勻至熱透。

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雙璜炒天使麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T+ t2 _6 r: s7 H

3 t) t2 a/ r! |4 b/ l8 F# O- y. K" vtvb now,tvbnow,bttvb可供 : 2
# v7 }& R5 A6 R. T7 j3 w5 `& {公仔箱論壇; `/ f" k6 \+ J& Z- A
材料
( s9 ^2 X: X. C5 b3 d公仔箱論壇) I. ]7 W: e  u6 m2 b5 s# R
天使麵 120 克 [4 安士/3 兩]，鮮魷及蝦肉 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切塊]，蔥 3 條 [切段]
5 [  R7 e( k& X
$ h/ o1 D3 w! C7 W% E( c1 ?os.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb/ z& c+ Z8 {) _3 T  E# Z& d
芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb0 s& Y; M$ B: S' d- B
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蒜蓉辣椒醬 1 湯匙，糖 1 湯匙
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. j0 G' M2 _! o: h* L5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雙璜生抽 3 湯匙，水 4 湯匙，粟粉 1 茶匙
4 U8 I6 z. Q+ O0 G& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 D5 V2 d$ j  [6 g! U
tvb now,tvbnow,bttvb/ E/ W. L5 g6 ]9 Y

! i3 P* S% _; M. ztvb now,tvbnow,bttvb做法
; W. b3 a5 ~! I5 f0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \4 `  f  X7 `  \( U0 O
1. 將天使麵放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
4 u# M& q9 q( D5 g. X3 etvb now,tvbnow,bttvb2. 鮮魷及蝦肉放入沸水中煮熟，瀝乾。
( N' x4 E. n# W* d. O; J( xtvb now,tvbnow,bttvb3. 用2湯匙油爆香蔥段，加入鮮魷、蝦肉、芡汁及天使麵炒勻至熱透。

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柚子蜜涼拌
2 f$ w* @2 t1 Q7 E2 ?6 Y公仔箱論壇
# U) h5 D7 z+ v8 e% atvb now,tvbnow,bttvb可供 : 4
4 Y2 i& C( q- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {5 X1 u- v0 M- `

8 R2 N% f3 u$ ~7 ?公仔箱論壇材料 公仔箱論壇0 F1 ^' g- O# E
橙肉 150 克 [5 安士/4 兩] [切粒]，紅西柚肉 150 克 [5 安士/4 兩] [切粒]，奇異果肉 150 克 [5 安士/4 兩] [切粒]，蘋果肉 150 克 [5 安士/4 兩] [切粒]
. I" X4 D- A; z3 q* X0 m8 @) ]tvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com  I$ u2 L+ g& o# k
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沙律汁
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舊庄特級蠔油 1 湯匙，韓國柚子蜜茶 2 湯匙4 b9 O4 A3 g) e  b
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做法- g  \5 h% H! n- p

! Q/ ]% V8 o, j% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將所有水果拌勻放入雪櫃冷凍，吃時拌入沙律汁，冷吃。

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【材　料】 公仔箱論壇% B1 a5 R0 m$ Y7 r2 ~/ `
橄欖油  少許
  f4 C6 x8 h# _! vtvb now,tvbnow,bttvb帕瑪森乳酪  3大匙 os.tvboxnow.com7 S! Z7 f) _9 k: ]' I0 k
肉醬  120cc
  u5 Y, A9 \, D. r" n! Y茄子  2條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f) x; ]( N7 T1 l* P2 g
番茄  2顆 公仔箱論壇1 ~" H" E, `3 f' v" f3 W$ C
洋蔥末  1/2顆
0 u# ^- L* A5 G, _3 w$ otvb now,tvbnow,bttvb九層塔  8片 os.tvboxnow.com1 H% h8 S9 B) a
麵粉  少許 $ w; ~8 M. H2 ~" e, d8 K
焗烤茄子蛋液調味汁  適量
* f$ Q% q5 a5 ?; A4 r# s) l# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
0 @0 X- @( y& X+ q# L1.番茄切丁，洋蔥切成碎末備用。公仔箱論壇6 a8 r; w5 v' A  Q! I' }+ }

$ S2 d3 V. U4 @. aos.tvboxnow.com2.茄子切成圓片狀，先沾一層麵粉，再沾蛋液調味汁，以橄欖油煎至兩面金黃待涼。os.tvboxnow.com& c. u3 b# O5 k. A

1 t9 A9 z' X8 `3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.一片茄子上舖一層番茄丁、洋蔥末、一層肉醬、一層帕瑪森乳酪如此做三次。os.tvboxnow.com: N. Q9 n$ e! {0 B, v3 u8 l% v
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4.放入預熱180℃的烤箱中，烤到上色即成。盛盤時以九層塔裝飾。

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【材　料】 os.tvboxnow.com( ?6 m8 U3 t  E4 I$ }1 F
茄子  3根 $ `( _, x1 `& k
鮮香菇片  3朵
/ a$ ?7 H( |8 \5 dos.tvboxnow.com蔥段  1根
1 _3 h, z9 u- }7 f" b/ v8 {紅辣椒  1根 公仔箱論壇- \2 I1 s  @' J: f# D4 {* S
花生  50克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K: p( l4 k+ d. H9 G
沙拉油  200㏄
) C, X2 Y: m7 G9 y3 F0 L" I. Hos.tvboxnow.com【調味料】
& y5 ?# f- C% P) {os.tvboxnow.com豆瓣醬  1大匙 + {6 g( E  Y, Z4 o
味精  1/4茶匙
  J+ H! {; I# k1 D9 }! Atvb now,tvbnow,bttvb糖  1/2茶匙 4 Q; ]) T1 V- \
太白粉  1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb) p: K/ w( D; q  h  W
白醋  1/4茶匙 " Z' J/ P+ Q, R7 h. C( w  ^
【做　法】 - S' w& o2 j+ a0 I6 Y  q
1.將茄子切成5公分長段；鮮香菇切斜刀片備用。* X2 R7 a  d9 N4 A
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2.將調味料的豆瓣醬、味精、糖、太白粉及白醋一起調勻兌成汁備用。
! X2 A0 c/ q9 d8 o  q) D. eos.tvboxnow.com 公仔箱論壇5 m& b' T" q( q- h7 V) v- G! p4 `5 i
3.熱鍋，倒入沙拉油至熱，放入作法1的茄子塊炸至軟撈起。5 \# G/ E3 H4 R
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4.同作法3鍋，轉小火放入辣椒片、鮮香菇片及蔥段快炒約半分鐘。
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5.於作法4鍋內放入作法1的茄子段及作法2的兌汁，轉中火一起快炒約1分鐘後加入白醋、蒜花生一起炒勻即可盛盤。