MagicAndy

材料公仔箱論壇6 X4 V( E7 d$ c% x% W+ r5 g

- }# K5 x8 E& u& `  Q% Q2 ^鴨肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切片]，甜椒 1/2 個 [切粒]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用' K; O* y+ y( F- P( p
) E& s; W+ U; p2 \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \6 S7 Y+ j% W( Y/ ~, O' j% J
0 j3 [# K  k. }2 ]1 x

& h% [- G( W% O0 q) }" Eos.tvboxnow.com醃料
; Q5 n. ~' v8 ^公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m& p& M) B3 [, b! _
舊庄特級蠔油 2 茶匙，胡椒粉 適量，粟粉 1 茶匙，乾牛至葉碎 1 湯匙" {" X8 c2 m: }2 M( J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k+ z- V, _" k# Q

: M  [# y8 j- P! o, ^! L: q2 wos.tvboxnow.com芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb" W; ~  x$ H+ B' z

. v1 @0 c! W! m; u( P1 j水 8 湯匙，粟粉 1 茶匙' g4 j" j# \0 t

+ ]% y$ E6 v$ d7 ?& a2 O- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 3 湯匙，糖 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a) a. _/ o4 Y
& G0 N! {0 @- M" v# X. q5 J
os.tvboxnow.com. R/ ~+ }* k5 @$ N  o$ s
做法公仔箱論壇- _1 z' w6 {; ~: D1 r+ U
1.  鴨肉與醃料拌勻。os.tvboxnow.com# e1 o* d% f8 o4 x; D
2.  鴨肉掃上蛋汁，再沾上麵粉，放入熱油中煎或炸至金黃熟透，瀝乾上碟。2 `5 ^3 p2 }) t. ]1 _5 @
3.  用1湯匙油略炒甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在鴨肉上。

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材料
2 q8 Q5 G: C2 ?8 }公仔箱論壇8 B6 \# t+ E/ L+ D$ F4 h# b0 ]2 p
鮮魷 1 隻大 或 2 隻小 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，甜紅、青及黃椒絲 150 克 [5 安士]，蔥絲 灑面用tvb now,tvbnow,bttvb2 ~( r5 Z( ~- a8 U: L+ ^" k
% W5 F* C# o. `  @' q1 u
8 r) q  d" i/ u- y# H6 o% T

% ?* L" L1 V+ f
; }% n2 i. b# m0 D: G芡汁 公仔箱論壇6 Z! B  \7 f6 u+ Q7 T
8 ~1 C: l3 [" C& C6 ?) n8 P5 ~
蒜蓉辣椒醬 ½ 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 2 茶匙& ~  f% ?# `2 b, p7 g  V
os.tvboxnow.com5 `/ J; N8 J$ Y
舊庄特級蠔油 2 湯匙
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tvb now,tvbnow,bttvb; A2 z" T0 B$ \3 @3 x
做法
( t# G4 H2 W$ {: B, Sos.tvboxnow.com1.  將甜椒絲釀入鮮魷中，用牙籤封好開口。
' @3 l) A5 `1 I, L+ ~  R$ y. A# S2.  用2湯匙油將鮮魷煎至金黃熟透，拌入芡汁煮至熱透，灑上蔥絲。

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h3 U( L9 J7 H2 N
公仔箱論壇5 \1 T8 c  {9 X7 y# D6 O
肉排/腩排 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切小塊]，蛋白 1 隻 [打勻]，粟粉 1 杯，菜油 炸用，草莓/士多啤梨 3 粒 [每粒切開 4 份]，韭菜 12 條 [灼軟]
2 F# }7 {8 r4 K/ z1 B# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k' l. z. T8 j! V

- d- Y: s9 K7 p1 z1 Dtvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com, x; _5 j- [9 i8 X
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醃料 os.tvboxnow.com8 ]! Z" F( k) |1 {" L0 V

6 v8 G( ~9 M2 B9 T2 }5 W& b公仔箱論壇鹽 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙  w) I% _9 a2 Y5 d* i6 O5 c

/ s+ X. I, G% h6 P' r5 W
8 ?( v* h& h$ @; T公仔箱論壇芡汁
8 A% u, C; p& q; _* P8 vtvb now,tvbnow,bttvb6 M1 P. k5 p. s" I. \- ]
泰式甜辣醬 4 湯匙，菜油 1 湯匙，草莓/士多啤梨 3 粒 [剁碎]，罐裝菠蘿 2 片 [切丁塊]
( E- i4 A" Y) M" B! H) I公仔箱論壇8 z' Y, R* }* n0 n

" v/ I( x; T3 I+ V  wtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 N& L% x/ D  v/ ^! l
做法2 s' q9 R9 b' K( K4 ]; d

+ R" \2 w( @6 f. {; w0 c# n% S% k) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~( h' w" B7 p, u' p! z
公仔箱論壇/ P% b' v0 ^/ E0 v2 c1 M: f, c( x. t
1. 肉排下鹽糖拌勻醃10-30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb* A4 i  K& D6 e3 n) [
2. 放油鑊中，大火燒熱。將肉排沾上蛋白，再輕輕沾上粟粉，放入油中炸至4 p0 e* M  c/ u: U$ _
   金黃，瀝乾待用。
8 w0 y, R0 s/ n. ?os.tvboxnow.com3. 大火將鑊燒熱，下1湯匙油，轉動鑊身使鑊均勻地沾上食油，下芡汁煮沸，
, e9 t5 \, r: c6 l9 ptvb now,tvbnow,bttvb   加入肉排炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q/ B- _" d5 L
4. 肉排用韭菜綁好，上碟，飾以草莓。
; h" O/ |  d; q3 o& k9 p6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* e* s1 U- u' `6 _os.tvboxnow.com[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-17 12:03 PM 編輯 ]

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材料
5 \' |) `! t4 ^, j2 K
# X9 t# j; z9 S) ?8 [3 G9 w( i急凍雲吞 20 粒. Z" {, `$ ^& V; \) W, I; a# L

# b4 A3 P3 _+ x( z% Mtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 L4 f8 o/ C* y) q2 i; V. x, S
os.tvboxnow.com# m4 Y6 g* k5 Z( J$ B1 Y$ F. X5 @
公仔箱論壇9 A) C7 |, u; J( C) F: r$ R# @) u
調味料 公仔箱論壇  w) g1 q0 w9 ?& @5 @

5 A1 z2 H& X8 K公仔箱論壇蒜蓉 4 茶匙
5 j1 w, B0 u. e7 w7 Z
, O2 N  i* I' P" b" U/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒辣油 3 湯匙，蔥粒 2 湯匙
, R- e# d' O. O* G3 t/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A! n( I3 }+ x8 g1 V: j
煲仔飯醬油 2 茶匙
. j, ]$ `  ]' X# d/ L, a公仔箱論壇$ s, J* L8 \, L  s! S

% O9 U9 A2 X4 g& N: _1 M( D+ }1 j' ^做法
3 ^& w2 x: j' s$ B. z; X, p0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雲吞放入沸水中煮熟，瀝乾，拌入調味料，趁熱享用。

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材料' u" j0 ~6 w" B5 D! T- O
# S; f3 ^; s3 n! Y6 q- Z
糯米 300 克 [10 安士/8 兩]，三文魚柳 120 克 [4 安士/3 兩] [切絲]，青瓜 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]，日式醃蘿蔔 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]，生菜 6 片，保鮮紙 6 張 [約30 厘米 x 30 厘米]，油 1 湯匙; u" d9 o+ Q- Z0 J% w1 O" W( m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  L  q$ O! |. b" _

& g" `( J  @8 n2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: G: O4 \7 K# M( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 z7 H+ |, {+ s4 z( d, t% P# stvb now,tvbnow,bttvb調味料
& {" B/ y3 D1 ~7 o) M* }4 h1 Q5 w
舊庄特級蠔油 6 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- v, _. ~9 ^, l# V

! O# k3 B2 X( K0 ^; [os.tvboxnow.com; ?( S( A5 w/ \5 @& ]+ o( {
做法
1 ], ]6 ?0 F, V, b& \1.  糯米浸過夜，瀝乾，下油拌勻後蒸40分鐘或至熟，分成6份。
* v' s7 U! e% Y' v2 T  h5 @2.  將三文魚、青瓜及醃蘿蔔分成6份作餡料。os.tvboxnow.com1 a- T4 G. i* _' ^& O2 g2 Q
3.  將濕毛巾放上，鋪上保鮮紙，再鋪上1份糯米飯，鋪成約12厘米x12厘米
: c0 Q$ ~! n& |! N2 X6 I. z9 y    的正方形，將1片生菜葉放在飯面，掃上1茶匙李錦記舊庄特級蠔油，再
6 T8 M$ {$ L% h! ^; I3 ?2 h: g公仔箱論壇    鋪上餡料，利用保鮮紙及毛巾，將糯米飯包實成粢飯形狀，用保鮮紙包好TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j" Y/ C7 \( R7 P% E( c/ u
    粢飯。
) v+ b2 b& A3 g& J% D3 {$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.  重複步驟3做成共6條粢飯糰。

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材料
7 O# r/ x9 {1 l; ]  w8 N+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R7 f" s8 u. g* d6 B
洋蔥 1 個 [剁幼碎]，甘筍 1 條 [磨幼蓉]，免治羊肉 500 克 [1 1/4 磅/13.5 兩]，雞蛋 1 隻 [打勻]，烤香麵包糠 1 杯
0 H5 q* C9 Z. L* |. l8 ttvb now,tvbnow,bttvb+ \2 v: S, ~* L4 n( C3 ~
公仔箱論壇2 v7 Z8 l0 d* j# B+ l

) b: V7 X# [! U+ D% N7 q1 O; ?tvb now,tvbnow,bttvb( `) R2 y- z4 _- z! H
調味料
* j% ^6 y7 M( d; R6 L$ |; Jtvb now,tvbnow,bttvb
' R2 h9 S8 N: z5 r4 X! G) f叉燒醬 1/4 杯
7 m1 k( ?4 p0 v, f1 Mtvb now,tvbnow,bttvb; E6 v3 X8 `5 ~0 }! N
特級鮮味生抽 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `" B1 _9 G) R7 n+ C5 D8 P

4 O  K' u$ v, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ i+ w! i8 y' Jos.tvboxnow.com做法
  ]2 B3 V0 n, S$ a; P. ?1.  將免治羊肉、洋蔥、甘筍、雞蛋汁、麵包糠與調味料拌勻。
* l% C  e1 _" }! ^; w2.  雙手沾水，將羊肉捏成蛋形。os.tvboxnow.com+ v* t7 q: P* ~) t) k' y
3.  將每條穿肉針串上2粒羊肉丸子，放入雪櫃內凍冷30分鐘。
9 Y8 o) I1 D2 E# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.  將羊肉丸子用烤爐或炭爐烤15分鐘至熟，間中反轉。tvb now,tvbnow,bttvb/ X& Q' L# {( _
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可做10條肉串。

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材料tvb now,tvbnow,bttvb, R* x# V/ A) ^+ \( R

2 E; W0 q4 W0 }; K9 ptvb now,tvbnow,bttvb牛柳 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切粒]，南瓜 300 克 [10 安士/8 兩] [切粒]，香茅 1 支 [剁碎]，紅辣椒 1/2 隻 [切粒]，蒜頭 2 粒 [剁碎]，番荽碎 2 湯匙
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g- a! d3 a9 Z* \  i4 X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V4 C( j2 h3 u- i% ^# d
os.tvboxnow.com5 q' G: j8 I. m. I
醃料 5 b% Z7 S4 {# g2 R5 ~' F

6 `8 k) ^/ W" I/ o! W; V5 F舊庄特級蠔油 1 湯匙公仔箱論壇7 `4 s6 D+ ^; V; Q

, v& L' M& a- o6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻油 (混合) 1 茶匙，粟粉 1/2 茶匙公仔箱論壇# |6 r: S& c8 y2 H8 B

0 r; n1 k2 J9 U) G; eos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb6 g" u4 Q5 K' N2 d- `+ G# A
芡汁
; P% h6 T! Z4 p公仔箱論壇
& W' _# v& X  D& l/ u- U特級鮮味生抽 1 茶匙，粟粉 1 茶匙，糖 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ N+ F) u9 U- ?5 G
. d/ o! H4 O0 `. ]/ V) F
舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 5 湯匙公仔箱論壇( j8 x4 u3 |1 a* g
tvb now,tvbnow,bttvb+ n% q% p0 s+ V! r

( Y+ `/ {  Z) Q: `. T公仔箱論壇做法
: `+ t2 L: Q- G! eos.tvboxnow.com1.  牛肉與醃料拌勻。
4 p' ^* U" x3 e& S3 tos.tvboxnow.com2.  用3湯匙油將南瓜炒至軟身，取起待用。/ O) p. P- o6 }1 Q# _% R# w
3.  用1湯匙油爆香香茅、紅辣椒及蒜蓉，加入牛柳炒熟。
( e, f. u4 d' Z: @: F( S! T4.  加入南瓜及芡汁，煮至汁濃，灑上番荽碎。

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材料
  j' y- b% R; u公仔箱論壇os.tvboxnow.com/ L; d6 ]( d; B. o  k
節瓜  2 個 [約 600 克/1.3 磅/1 斤], 冬菇 2 隻 [浸軟及切粒], 蝦膠 150 克 [5 安士/4 兩], 粟粉 1 滿湯匙 掃粉用
2 K% s/ x  o( y5 c' o# k' ]0 w5 P1 v0 T3 U+ }
- n+ t/ q0 m6 Q

  o* z( t8 B0 s6 K* q& s7 W3 A# j6 ]; }) P
醃料
; @# \- y9 c* U( Z9 @
& t4 F3 {: Z$ f% `tvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/4 茶匙, 糖 1/4 茶匙, 粟粉 1/2 茶匙, 胡椒粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb+ _$ f5 h; C* g$ C0 ^

/ U% v9 m7 I' O; {" {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com7 A4 I8 _, ?9 a' S$ d
芡汁
1 i9 a# M" T9 `/ ^6 M4 m6 G3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y& Q2 O( w! X! `' M
特級鮮味生抽 1 茶匙, 水 125 毫升 [1/2 杯]
2 g. @3 C' ]0 x( ?. [tvb now,tvbnow,bttvb) ^. h6 f  W7 t3 E% w" o. S5 g" b# W
舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙, 粟粉 2 茶匙2 ]7 S0 G0 ]- f  U  r

$ x) ^5 R1 I4 [; ~os.tvboxnow.com
* k" d( q) V* @' C  V9 U& ]做法os.tvboxnow.com% [! t$ s. y0 T6 U
                                       
: O3 V; r* t' j% n/ s0 {9 r+ |8 l1.  節瓜去皮，切成10塊圓形[約2厘米厚]。將中央大部份瓜瓤起出，os.tvboxnow.com$ V+ j/ }) q0 f" |
    放入沸水中煮至軟身，瀝乾，待涼。+ l6 \  l8 F' D
2.  蝦膠與醃料拌勻，分成10份。os.tvboxnow.com# K% T; f$ f4 X5 y  r9 }0 K8 [
3.  節瓜中央掃上少許粟粉，釀入蝦膠。 公仔箱論壇* ]6 z8 q$ o7 h$ K, z1 a2 \3 E
4.  將節瓜排放碟上，用大火蒸8分鐘或至熟，倒去多餘汁液。
/ o0 J- K1 `* I, Fos.tvboxnow.com5.  將芡汁煮沸，淋在節瓜上。

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材料: |( e$ a' ^2 y# Q5 ?0 w& Y
公仔箱論壇" X% ?6 Q. u" @
雞肉 300 克 [10 安士/8 兩] [切片]，粟粉 ½ 杯 上粉用" U( j7 s, U2 O, N  U  G

/ ]/ Y8 l, O& Y5 z1 s! O4 A/ Z% Q- F1 X/ p
* t# h% c$ d+ r$ A# a$ B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T$ }* {8 o, h) |7 z+ K
醃料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v/ `' W; ~* C- ?+ l8 Q4 r

! Q, ~: H' r0 J韓式醃醬 3 湯匙公仔箱論壇  L& l3 I! S) \+ ?  W' s5 h
tvb now,tvbnow,bttvb6 l2 l5 D) A; b1 X, y

+ g' U! F6 a9 \: Q; N: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘸點用料
) G" a* |0 e1 tos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com$ |' H2 n$ X* z9 N
調味白醋 1 茶匙，蒜蓉/爆香蒜蓉 1 茶匙
. f) \- L0 I& R1 _; ?tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb1 t) c! X; H7 J$ Y8 ^( b
韓式醃醬 2 湯匙os.tvboxnow.com( D9 Y8 ^$ \$ F! u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q: |% ^+ \* Z# F5 I, N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p( I& |9 c* i  @
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i. o; e* U: l- D7 f$ K8 g- u
1.  雞肉與醃料拌勻。
7 U0 J- \/ I. w8 }7 {# ^9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  將雞肉沾上粟粉，慢火炸至金黃熟透，吃時伴以蘸料。

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材料
. A( I2 |, J- H3 L/ k' ~7 Los.tvboxnow.com
& ?4 f7 A6 V9 U$ a, O+ q公仔箱論壇免治雞肉 [剁碎雞肉] 200 克 [7 安士/5.5 兩]，珍寶貝殼粉 120 克 [4 安士/約 14 隻]，綠皮小青瓜/胡瓜 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切細粒]，去核黑橄欖 25 克 [1 安士] [切細粒]，甜椒 1/2 個 [切細粒]tvb now,tvbnow,bttvb5 d- X. `. D3 q! [: y3 b, f

+ X5 G) o/ r7 s2 A" u: T+ f% |+ htvb now,tvbnow,bttvb
2 {; v9 _  o) I8 {5 jos.tvboxnow.com
. r4 e/ I0 J0 b公仔箱論壇, d- }  [8 v0 Y2 \4 D* M
芡汁 os.tvboxnow.com7 Z; Z* x( n, L- {' V& f2 R

* X3 t* ^* u  P+ Ptvb now,tvbnow,bttvb特級鮮味生抽 1 茶匙，粟粉 1/2 茶匙，牛至葉碎 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q6 G* |+ j3 {' E) Y

# t$ L6 ~1 N. p: Z, p# z& |( @( ]tvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 4 湯匙
0 U, w5 [, p) F) S( T: S# ]tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S* G' ]( E3 H" y% r

9 @& X( C" e6 A' R/ v3 k# \8 a做法
6 V# u# V) Z* f4 k7 p6 K公仔箱論壇1.  將珍寶貝殼粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。os.tvboxnow.com8 {5 k. |3 k$ Y& a
2.  用2湯匙橄欖油炒熟雞肉，加入綠皮小青瓜、橄欖、甜椒及芡汁，公仔箱論壇# f) i# r4 @' N% s0 x& M
    炒勻至熱透。
' {- B4 f9 K: y$ S3.  將雞肉釀入貝殼粉內，可作小吃款客。

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材料
! T) U% U) e0 cos.tvboxnow.com  @& }( C3 z% \8 D3 W+ D
菠菜麵 2 個 [120 克/4 安士/3 兩]，鴕鳥肉 120 克 [4 安士/3 兩] [切絲]，甜椒 1 個 [切絲]os.tvboxnow.com. T" Z* m4 K4 f: w, j
公仔箱論壇; n0 K* I+ F- D2 }6 s

* r, e6 v9 \, z3 u* qtvb now,tvbnow,bttvb
9 l+ c8 w& @  }7 P& `; ^
8 u7 M6 X" y8 y9 g: oos.tvboxnow.com醃料
9 q1 N. s! ]7 n, Jtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb/ W9 t) t/ O: U3 C9 V6 u+ f  W% \
舊庄特級蠔油 1 茶匙
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3 _5 M6 i( W5 l& @1 z芝麻油 (混合) 1 茶匙，粟粉 1/2 茶匙
/ T$ Z, D& g0 R2 F) z( \1 ytvb now,tvbnow,bttvb3 F& i6 l2 K6 k, w8 C; M8 }% }
os.tvboxnow.com2 [  o( D. D" N; q) c3 ]
芡汁
! [+ x3 v8 R6 q# k3 i# y9 F! G! j1 y2 v0 X8 v' t/ w: m. r
舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 2 湯匙
+ T& p: |; W6 Q3 oos.tvboxnow.com( s! S  N% W# D3 ?6 Y7 Z

1 ^$ s1 H1 L# m5 N6 d, B& Kos.tvboxnow.com做法
1 q% f% b3 L7 g+ i. Q* S( @tvb now,tvbnow,bttvb1.  將菠菜麵放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。* M  i" A# v* k
2.  用2湯匙油炒熟鴕鳥肉，加入甜椒炒1分鐘。
) u5 w8 \7 T, w2 \7 w9 R4 ?公仔箱論壇3.  拌入菠菜麵及芡汁，炒勻至熱透。

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雙璜炒天使麵5 @' s! j, w6 t# c$ ~5 k

$ N& s5 h8 J/ A$ W+ \  KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可供 : 2
; }5 X0 a6 R( z9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& j" ]* j" |9 q7 U/ D+ D 材料
8 m9 {6 j$ w- m( t$ B, F公仔箱論壇公仔箱論壇. x4 ?4 R( v* c1 o2 V
天使麵 120 克 [4 安士/3 兩]，鮮魷及蝦肉 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切塊]，蔥 3 條 [切段], w9 J% R( G5 ]" P1 o  `
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* e# z% J' c" [0 I9 y9 y4 W% ]! J芡汁
6 o3 L7 \& w2 o5 z! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 Y, W* d' A/ a$ ]" e8 `tvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉辣椒醬 1 湯匙，糖 1 湯匙0 v& h  u: y1 C: d3 {/ }

- @3 d' R2 c/ a7 ]) M9 {雙璜生抽 3 湯匙，水 4 湯匙，粟粉 1 茶匙公仔箱論壇; ]$ P( ^& c( K: v$ B$ ~
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公仔箱論壇3 S- P/ S3 ~; I% F

1 z! B6 Y5 e1 E' `/ s公仔箱論壇做法4 U( v5 M1 |8 _& m4 ]; S) C, a
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1. 將天使麵放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。os.tvboxnow.com; m% k: y+ o# x9 y
2. 鮮魷及蝦肉放入沸水中煮熟，瀝乾。  J, P2 Y" @* }# x! h! S5 K; F, w
3. 用2湯匙油爆香蔥段，加入鮮魷、蝦肉、芡汁及天使麵炒勻至熱透。

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柚子蜜涼拌
4 l2 W- ?' e" hos.tvboxnow.com公仔箱論壇3 `! i, j& y, _6 L
可供 : 4 6 e1 L" _# a+ O3 Q
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$ Q7 i) K8 c: i* Q# }+ H3 ios.tvboxnow.com材料
; N' [& y% k3 s8 Q! h( [os.tvboxnow.com橙肉 150 克 [5 安士/4 兩] [切粒]，紅西柚肉 150 克 [5 安士/4 兩] [切粒]，奇異果肉 150 克 [5 安士/4 兩] [切粒]，蘋果肉 150 克 [5 安士/4 兩] [切粒]
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5 x( n. v2 }" ~6 ~tvb now,tvbnow,bttvb沙律汁 tvb now,tvbnow,bttvb6 u/ i' U9 u% P
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舊庄特級蠔油 1 湯匙，韓國柚子蜜茶 2 湯匙
1 X* a1 d' z4 c公仔箱論壇# `% f) t! ^5 ]$ c. i
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E" u& V( q5 U" V1 ]9 ^) y

( D; d! H" @9 a# M0 ]# V1 s- L6 ptvb now,tvbnow,bttvb1. 將所有水果拌勻放入雪櫃冷凍，吃時拌入沙律汁，冷吃。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb2 I, B+ f1 ^! R' ?% e% _4 b
橄欖油  少許 % i* ^7 K" G1 v4 |9 l% K0 B$ Y+ t
帕瑪森乳酪  3大匙
( g* L# u' o. {1 [: @& b% D! A1 z肉醬  120cc
$ M! T% {' l% Wtvb now,tvbnow,bttvb茄子  2條 ' _4 m5 `# F5 Y( M% ]
番茄  2顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e# {  P* }) y: G
洋蔥末  1/2顆
1 i9 t9 `: J  STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔  8片
7 C! D1 e8 F9 J4 T) V9 f, Ctvb now,tvbnow,bttvb麵粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `' M* `- d+ F4 e3 a1 V% s0 E
焗烤茄子蛋液調味汁  適量
2 X9 d- @7 P& \3 Kos.tvboxnow.com【做　法】
) a# h  u' l5 g, C( d1.番茄切丁，洋蔥切成碎末備用。2 G$ o8 L2 ^  `, O

$ D0 x! e7 g$ O% T4 l, ytvb now,tvbnow,bttvb2.茄子切成圓片狀，先沾一層麵粉，再沾蛋液調味汁，以橄欖油煎至兩面金黃待涼。tvb now,tvbnow,bttvb1 M% A, e* \/ Q$ A$ V4 _

& T! o$ v! L$ x* M3.一片茄子上舖一層番茄丁、洋蔥末、一層肉醬、一層帕瑪森乳酪如此做三次。os.tvboxnow.com4 L% E8 _3 J1 ]  @
公仔箱論壇4 k$ A: T5 S1 R8 u& S
4.放入預熱180℃的烤箱中，烤到上色即成。盛盤時以九層塔裝飾。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb! w* U1 {) S, a+ y1 F1 P' ?: U8 A
茄子  3根
1 z- [4 ?) p" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮香菇片  3朵
" D( d  B4 D6 y4 p" M! ]6 }蔥段  1根 0 j, B, G5 H2 [% `8 V, R% A
紅辣椒  1根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P- w/ x% h+ t0 V  b; X  E- |
花生  50克
' g  @3 \6 H( h9 r8 E! uos.tvboxnow.com沙拉油  200㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p; M" S8 e# F6 q, Y) z7 s% G( v
【調味料】
! O) X* G. ?" S4 X7 h7 _7 gos.tvboxnow.com豆瓣醬  1大匙
! P! ]5 o" i: a8 n6 c7 y& [! c4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精  1/4茶匙 8 r. U: Z9 I) \$ Z1 z& i
糖  1/2茶匙
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白醋  1/4茶匙
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6 k" m  o1 g9 [% o# B  @" n6 O0 O1.將茄子切成5公分長段；鮮香菇切斜刀片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m$ F* }3 \9 c
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2.將調味料的豆瓣醬、味精、糖、太白粉及白醋一起調勻兌成汁備用。
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3 b# L. M, R0 G3.熱鍋，倒入沙拉油至熱，放入作法1的茄子塊炸至軟撈起。
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1 i) f/ v: @. L" }- c! ^4.同作法3鍋，轉小火放入辣椒片、鮮香菇片及蔥段快炒約半分鐘。
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5.於作法4鍋內放入作法1的茄子段及作法2的兌汁，轉中火一起快炒約1分鐘後加入白醋、蒜花生一起炒勻即可盛盤。