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【材　料】
2 w9 d$ b1 g1 t' V, G3 a& R香蕉蛋糕  2個
$ ]& h1 M7 E" r8 c% `4 A) q  F公仔箱論壇麵粉  1杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m' I) c; M6 A" N  ]
雞蛋  1個
/ w1 b4 B1 u- A$ q9 }# v+ j水  1/2杯 os.tvboxnow.com7 G& V; z* `2 e  F
砂糖  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb: i1 ~. d0 M1 T! G. ~% h
冰淇淋  3大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  @* h' E0 F! h0 A
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P8 I# g3 ^/ T5 l  J& S6 _& c. o
(1)首先將麵粉、雞蛋、水、砂糖拌勻，揉成麵糰，用保潔膜蓋著，放約20分鐘備用。 公仔箱論壇, }& d% ^5 V: M) M+ M: O# @7 j. J
(2)買2個香蕉型蛋糕，取出平放，以刀橫切成上下兩半，中間放入冰淇淋抹平，再將蛋糕上下蓋緊，依序做好2份，放入冷凍庫繼續冷凍。
7 s- \- X& B5 s0 K" G9 X, E(3)將麵糰分成兩份，桿成厚約0.5公分的大圓片(可放入香蕉蛋糕為準)，再將冰淇淋蛋糕包好，即成冰淇淋春捲，依序做好2份，做好後再放入冷凍庫繼續冰4小時備用。 6 X/ D4 R+ R1 ]8 X0 z9 }/ w
(4)將油加熱後，取出冷凍庫中的冰淇淋春捲，直接放入油中，保持大火，炸至兩面成金黃色即快速盛起，將油瀝乾切片後即可食用。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb: L, c+ D/ L4 c7 K! w1 O
墨西哥玉米醬  適量
6 N+ n1 T. ?! K$ |  s/ z8 stvb now,tvbnow,bttvb醬料1：
( `" o7 m/ p6 A4 M4 k0 y4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄 1顆
9 Q: t+ e) ]5 ]5 [7 f+ Z4 x- x果糖  1/3大匙 8 k& Y/ r) H1 a( j1 u, {
洋蔥末  1/2大匙 2 P0 ~' ]- o- D9 y, t, W! F& N
蔥末  1/3大匙
* N5 C" N4 m4 f+ s! {香菜末  1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb" Z; B7 n! F" A7 V: R
檸檬汁  1/2大匙 公仔箱論壇6 O$ V" H, {7 `7 Z7 t. e
墨西哥辣椒  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j, }8 c! r" `# V0 F
鹽  少許 公仔箱論壇  y  D) y/ _& ~5 B  |& p
胡椒粉  1小匙
2 G; m9 a- r+ `9 ~醬料2：
0 n) o7 g1 D( H7 h) o# `2 s公仔箱論壇玉米片 少許
6 G+ j" R) b" q1 R) M醬料3：
7 k0 i$ _, b# i* A8 c' I細冰 2杯
5 B- V4 H& ?9 Q7 c* N" [' h【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G+ d" s  Q7 w& w/ \
(1)將墨西哥玉米醬材料中的蕃茄切成細末，再與所有的醬料拌均勻，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb# o( f) M# E* h% ~/ a+ x0 E
(2)玉米片壓成碎片備用。
, u: O5 K' F' j3 O+ j$ ^5 \/ X0 Dos.tvboxnow.com(3)將細冰盛入杯中，再將墨西哥玉米片醬淋上，最後撒上少許的玉米片，即可食用。
0 K( E" z+ I- A1 ?6 [tvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
, S5 H/ D( E" V7 F墨西哥玉米片醬中的油份請務必瀝掉，不要加入，如此冰品吃起來才清爽可口。

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【材　料】
* O' y: r7 Y& D( w$ u$ B" g) }公仔箱論壇聖女蕃茄  20個 ; h" ?/ Z2 a( S$ C1 i8 w
蕃茄汁  150公克
$ U' f, q# R4 a公仔箱論壇果糖  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T) i  [/ W' N
冰  1碗 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c8 A1 }" M) F6 ^2 O
蛋黃  1個
5 }- |  _# w( T7 X$ q# Bos.tvboxnow.com【做　法】
  Y8 g# `7 w8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)將聖女蕃茄洗淨去蒂後，瀝乾水份備用。
& o& d4 q- b6 J! J(2)將材料中的聖女蕃茄、蕃茄汁、果糖，同時用果汁機打細至呈泥醬狀為止。 公仔箱論壇" Y7 Z1 u% M! `3 c5 h. p
(3)將冰盛入容器，再將蕃茄泥淋在冰上，中間取一小凹糟，放入一個新鮮蛋黃即成了造型亮麗的蕃茄火山冰了。
8 H" n- r% m: R7 q  X1 L! n【備　註】 公仔箱論壇( Q% t4 Q! _, P6 E2 m5 N
食用前快速地將蛋黃與冰攪拌，使蛋黃呈半凝固狀態，品嚐時風味更佳！

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【材　料】
% @2 _5 }, k- Z- |7 uos.tvboxnow.com巧克力派  1～2片
6 }% Y4 O  a( P2 q$ ~1 M5 Xtvb now,tvbnow,bttvb香草冰淇淋  2～3球
7 T# K/ z6 X1 ?/ `3 t' g巧克力米  少許
8 j, d* o. h$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。櫻桃  1顆
3 q0 P( ^( m0 [  U( Tos.tvboxnow.com【做　法】 os.tvboxnow.com* o8 F$ X. o$ p  h- P5 J/ C
(1)準備一個冰鎮過的高腳杯，先挖取1杓冰淇淋填入杯子底部。 os.tvboxnow.com' {; w5 X7 v9 b% q8 A* c
(2)接著排上1片巧克力派，再排上1～2球冰淇淋，杯子容量足夠的話，可再擺上1片巧克力派，再排上1球冰淇淋。 os.tvboxnow.com+ G0 F2 B3 v/ Y3 G
(3)最後放上1顆櫻桃，灑上少許巧克力米裝飾即可，亦可淋上少許巧克力醬或排上新鮮水果，風味更佳。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb% F: i( Z( a' ^7 J
切逢乳酪  100公克 0 I# }; d5 [( n/ x3 D
情人果丁  1/3杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H5 H) a# }8 [& z5 S
椰奶糖汁  1/3杯
8 c* `+ t+ I: r0 P' ^細冰  1碗 , @9 {; b  F* I1 S4 O
【做　法】
3 \2 b' p; c' w" r4 V8 Etvb now,tvbnow,bttvb(1)將起司及情人果切成0.5公分正方的丁狀備用。
1 s% x- s% m- ?- p. otvb now,tvbnow,bttvb(2)將冰盛入碗中，放入起司丁及情人果丁，上面淋上椰奶糖汁即可食用。

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【材　料】 os.tvboxnow.com) d! O8 H) e+ Q2 ^6 W
1.細砂糖  80公克 9 V1 Z3 [' a+ O0 u5 {6 B
　水  50公克
% P. E6 r6 w4 }! \os.tvboxnow.com2.細砂糖  40公克 " J$ }- e! x0 ^! Q7 T$ R" C
　蛋白  2個
& T+ u% W5 C, W  w; c3.蛋黃  2個
: F# t' b% x4 K( }$ h+ A; M* n3 D! Ros.tvboxnow.com　糖漿  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb  V9 B8 C0 n- r; _7 {4 u9 F) ^% e
4.無糖花生醬  150公克
$ B; Q( q' S% P3 a. v& [2 ~tvb now,tvbnow,bttvb　動物性鮮奶油  300公克
4 J. r) ?+ @( e! _) j, q公仔箱論壇【做　法】
9 y, @: W6 P  D# p3 `2 e! Z' w7 S" D1 Qos.tvboxnow.com(1)材料1置於爐火上加熱，並一邊拌打材料2，當材料2拌打至濕性發泡的同時，材料1煮至112℃，此時即可將材料1糖漿倒入打發的蛋白中，攪拌至完全冷卻，即完成義大利蛋白糖。
# f1 t6 g6 {  @7 |# I(2)材料3隔水加熱邊煮邊攪拌，至80℃左右即可離火冷卻備用。
4 q+ {' U- V# g) h( ?4 Xos.tvboxnow.com(3)材料4與作法(2)材料拌勻後，再與義大利蛋白糖拌勻。。 # W0 f  c% |! J; {
(4)鮮奶油拌打至7分發，即可加入作法(3)材料拌勻，入冰箱冷凍至凝結即可。
, P4 w7 L* R1 n, `2 T% r2 I$ G# b0 v【備　註】 公仔箱論壇& w: }, x0 s8 s
法式點心及慕斯製作時，常使用到義大利蛋白糖，可至食品材料行購買義大利蛋白糖預拌粉加水調開來使用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U2 o9 L1 @5 l5 o! C
材料3的糖漿可將水與糖以1:1的比例煮開即成。