MagicAndy

【材　料】 ) F+ j7 \' j" @" a! S
香蕉蛋糕  2個
# ?( r) d- t: k$ m) y麵粉  1杯 公仔箱論壇* m7 l; @) ?# v, s7 S
雞蛋  1個 - l2 E3 g% W5 @. D8 w$ k$ G
水  1/2杯 tvb now,tvbnow,bttvb; B+ l& u1 e  ^' E% ~$ u* K1 ?1 h& c% x
砂糖  2大匙
# A* T' d3 W' r/ \5 ~$ J* {冰淇淋  3大匙 $ M! T5 P9 g3 `5 v* ~+ s0 e9 g
【做　法】
! j4 p3 Q4 d' }# _6 O% o(1)首先將麵粉、雞蛋、水、砂糖拌勻，揉成麵糰，用保潔膜蓋著，放約20分鐘備用。
$ F$ q3 f& M( I0 {9 @(2)買2個香蕉型蛋糕，取出平放，以刀橫切成上下兩半，中間放入冰淇淋抹平，再將蛋糕上下蓋緊，依序做好2份，放入冷凍庫繼續冷凍。 . o2 b# y! K" d  u* m$ g- g4 }% H
(3)將麵糰分成兩份，桿成厚約0.5公分的大圓片(可放入香蕉蛋糕為準)，再將冰淇淋蛋糕包好，即成冰淇淋春捲，依序做好2份，做好後再放入冷凍庫繼續冰4小時備用。 tvb now,tvbnow,bttvb) H0 y9 r  |7 N" d
(4)將油加熱後，取出冷凍庫中的冰淇淋春捲，直接放入油中，保持大火，炸至兩面成金黃色即快速盛起，將油瀝乾切片後即可食用。

MagicAndy

【材　料】
. {8 M  ?+ b" C* A/ m8 `5 T/ S, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨西哥玉米醬  適量 公仔箱論壇( B& h& s( |6 y/ j2 `" r: S* j9 P
醬料1： 1 O# `* E& O3 _; _% x
蕃茄 1顆
& o: W  s3 |* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。果糖  1/3大匙 3 w3 `6 c/ O. f! A1 T' O% m
洋蔥末  1/2大匙 os.tvboxnow.com* N0 Y! Y9 j% }, h
蔥末  1/3大匙 公仔箱論壇: M5 a+ p: f  b* Y9 i* a
香菜末  1/2大匙 : S+ Q$ n, ^' N$ p
檸檬汁  1/2大匙
% G/ P* C( M+ r1 e  @( `墨西哥辣椒  2小匙
- D" x, _, O) i/ ^& K* R5 J& `os.tvboxnow.com鹽  少許
  b; h& r/ p: _0 c1 k公仔箱論壇胡椒粉  1小匙 os.tvboxnow.com. L+ @+ l' ]9 y' |' Y
醬料2： 公仔箱論壇6 Q$ a0 J( x, ]) v# q
玉米片 少許 tvb now,tvbnow,bttvb$ F5 r! p5 e& S1 j: E
醬料3：
2 V% C) p, y4 M2 O" i/ e% Eos.tvboxnow.com細冰 2杯
& S1 p% ~$ `3 M5 [* M/ U, aos.tvboxnow.com【做　法】 公仔箱論壇8 n4 n9 G5 n* ?7 ?+ h- X1 n- J
(1)將墨西哥玉米醬材料中的蕃茄切成細末，再與所有的醬料拌均勻，備用。
5 V( _! k; T: g9 V& s1 R公仔箱論壇(2)玉米片壓成碎片備用。
& O' f1 A/ g8 a1 q, c(3)將細冰盛入杯中，再將墨西哥玉米片醬淋上，最後撒上少許的玉米片，即可食用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g, {% ~: {, i" l
【備　註】   \2 D  t! g1 P
墨西哥玉米片醬中的油份請務必瀝掉，不要加入，如此冰品吃起來才清爽可口。

MagicAndy

【材　料】
/ k- s$ `/ O" j* o# R聖女蕃茄  20個
: B, E, u1 B5 |' J7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄汁  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L" x) P! E& p3 u
果糖  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @/ h% E( d  K8 `" c
冰  1碗
" o, [; K/ ^/ B; [' [, z& F' s蛋黃  1個 5 B- r' ~+ t3 M0 L. p$ `
【做　法】
' z2 V+ a* F, }! u  @公仔箱論壇(1)將聖女蕃茄洗淨去蒂後，瀝乾水份備用。
8 ]+ R) m) z! l3 U6 C8 x  M0 B( Uos.tvboxnow.com(2)將材料中的聖女蕃茄、蕃茄汁、果糖，同時用果汁機打細至呈泥醬狀為止。
, S: H! u8 h! F( u公仔箱論壇(3)將冰盛入容器，再將蕃茄泥淋在冰上，中間取一小凹糟，放入一個新鮮蛋黃即成了造型亮麗的蕃茄火山冰了。
+ V. Y, Y+ e  h  @6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
: y, x1 i- {, n4 Q. ~: A- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食用前快速地將蛋黃與冰攪拌，使蛋黃呈半凝固狀態，品嚐時風味更佳！

MagicAndy

【材　料】
7 p- ]% z( ?7 f( K, ], J# D巧克力派  1～2片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N8 @9 |1 [( G+ B
香草冰淇淋  2～3球 os.tvboxnow.com+ T5 r. E0 V7 a2 Y! J
巧克力米  少許 . u  J/ {: [' `% w) ]- y5 y
櫻桃  1顆
; J7 m2 a% v6 ^8 P% E【做　法】
* f+ Q6 H! G' k$ C. \) }1 f公仔箱論壇(1)準備一個冰鎮過的高腳杯，先挖取1杓冰淇淋填入杯子底部。 tvb now,tvbnow,bttvb" A( J4 J0 v. z
(2)接著排上1片巧克力派，再排上1～2球冰淇淋，杯子容量足夠的話，可再擺上1片巧克力派，再排上1球冰淇淋。
: w1 p' u, o) ]* Z& N公仔箱論壇(3)最後放上1顆櫻桃，灑上少許巧克力米裝飾即可，亦可淋上少許巧克力醬或排上新鮮水果，風味更佳。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇7 U! y& _: l2 ^  L7 h- y  w
切逢乳酪  100公克 os.tvboxnow.com- [" B, w1 L$ r5 @+ T9 `! F% |
情人果丁  1/3杯
5 T8 }$ U$ B9 p& B4 q6 Y公仔箱論壇椰奶糖汁  1/3杯
8 M6 A7 Z' L  D$ [2 z9 l: Mos.tvboxnow.com細冰  1碗
& r  F  e& C) J0 ~: x6 o9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 os.tvboxnow.com$ o1 ^( u1 \& f& k8 Q
(1)將起司及情人果切成0.5公分正方的丁狀備用。 8 {" C/ Q/ S/ P: o1 J  ?
(2)將冰盛入碗中，放入起司丁及情人果丁，上面淋上椰奶糖汁即可食用。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U# N% }* p4 N" A2 C7 q& W
1.細砂糖  80公克 os.tvboxnow.com* Z) P! ?2 u& L. _$ @  z
　水  50公克
0 U! A$ I1 W" x0 Y+ d9 c. r6 z1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.細砂糖  40公克 公仔箱論壇5 ?$ D: Y2 v1 B9 H1 Q
　蛋白  2個
; a' q$ L2 }! y( n* Y1 k& O& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蛋黃  2個 7 S, W) Z  b( d! j/ w
　糖漿  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h$ |! l7 v" ?8 W: `
4.無糖花生醬  150公克
) I) }9 \4 E& j/ Z" R: a3 o& s　動物性鮮奶油  300公克 * U/ q4 W& b9 r" {
【做　法】
) r! s+ ]% T8 V0 k2 [" ?! _(1)材料1置於爐火上加熱，並一邊拌打材料2，當材料2拌打至濕性發泡的同時，材料1煮至112℃，此時即可將材料1糖漿倒入打發的蛋白中，攪拌至完全冷卻，即完成義大利蛋白糖。
9 x$ g( N4 g2 f9 k, stvb now,tvbnow,bttvb(2)材料3隔水加熱邊煮邊攪拌，至80℃左右即可離火冷卻備用。
" G7 q/ x, ]; F; atvb now,tvbnow,bttvb(3)材料4與作法(2)材料拌勻後，再與義大利蛋白糖拌勻。。 - E, y( x' v! R. }7 g8 Y
(4)鮮奶油拌打至7分發，即可加入作法(3)材料拌勻，入冰箱冷凍至凝結即可。 * ^7 D9 u* e/ y% u
【備　註】 $ A# n' x& {9 s0 U" j+ a5 g
法式點心及慕斯製作時，常使用到義大利蛋白糖，可至食品材料行購買義大利蛋白糖預拌粉加水調開來使用。 5 L' r! [4 f1 y8 C- B
材料3的糖漿可將水與糖以1:1的比例煮開即成。