MagicAndy

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材料
8 e" B& E/ f2 Q6 J. \/ y
7 R( G- U7 _# W4 B( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹 2 隻 [約 600 克/1.3 磅/1 斤] [切件及瀝乾]，紅辣椒 1 隻 [切絲]，蔥 1 棵 [切段]公仔箱論壇: m7 _. A( h- \3 A5 s; I
tvb now,tvbnow,bttvb" X: ^. s% r2 B1 z. @* Z

2 [. T2 T% R4 wos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb# Q  ]4 b. s' }( B" H( @8 d& ?# H, L' s
黑椒汁 2 湯匙
6 X# @. W5 d/ w7 [tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇, F& Z) h- X+ z  G" W" l

/ k) L8 x: T9 ^. S+ d, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁 6 y& J2 D2 v3 p/ R+ N
& v8 l: l( _# G8 I) c+ P- p. l2 ~( s
蒸魚豉油 3 湯匙os.tvboxnow.com; V$ P' U" @4 a: f" U' l6 c8 W

5 o% Y, _! ]! f9 ?$ M3 i- t公仔箱論壇舊庄特級蠔油 1 湯匙，水 4 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb2 ]% c/ h. T2 d: A0 t; g: k# S
os.tvboxnow.com* d: \: o6 r2 k3 x* b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E8 y5 w" o) W! a* Y3 M/ j6 s* i
做法
( Z" q! T; }. e" h' g. v+ `公仔箱論壇1.  用3湯匙油爆香紅椒絲、蔥段及黑胡椒醬，加入蟹炒至5成熟。0 l: o/ o  V4 k7 ~+ t+ r  w0 s# V: Y
2.  下芡汁炒勻，加蓋煮至蟹熟。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |1 i7 t0 ?! B# _
材料
3 f4 ^# y, O; m9 Y公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb6 `& _+ q8 {- b' o% K
魚柳 –龍c魚柳 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切條]，蘆筍 150 克 [5 安士/4 兩] [切片]，紅辣椒 1 隻 [切片]
6 w; D7 J7 F  T/ W2 M- C: a% V  Atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p8 r& s) p8 \! w% D/ z
1 a$ l7 o6 M: F1 @4 F

  G  Z( n$ f' t& L2 G! t0 j6 W8 N% v/ ?& ], P
芡汁
/ c' i% _8 W/ Uos.tvboxnow.com2 p$ b3 |: @. R. v, f
舊庄特級蠔油 2 ½ 湯匙，水 100 毫升，粟粉 1 ½ 茶匙
9 t9 h  I2 {" [. ptvb now,tvbnow,bttvb0 R0 k" ]% @( A2 O, i

5 B- A9 z4 E; ~0 G5 q公仔箱論壇做法
/ @# z1 O5 y/ s  s1. 蘆筍放入沸水中略煮，瀝乾。
( x9 u7 H; W: A6 ?2 d2. 用2湯匙油將魚柳炒至金黃熟透，加入蘆筍、紅辣椒及芡汁，炒勻; i# p$ V2 g" I  L0 I4 V8 L7 W
   至熱透。

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1 y9 ]. b" ?/ i  b2 J/ n9 ~. d' jos.tvboxnow.com材料
) a7 p! _& `1 ~3 |7 F9 [tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇+ ?4 @0 L' y6 p* k2 _3 h# I& I
嫩豆腐 1 件 [約 150 克/5 安士/4 兩]，蝦肉 50 克 [2 安士/1.5 兩] [除腸及壓碎]，雞蛋 1/2 隻 [打勻]，熟綠色蔬菜 裝飾用
& m# m0 B7 j# C( _! ?tvb now,tvbnow,bttvb! K! _9 G7 S  K- f$ L# G' f' M
公仔箱論壇3 f2 L/ \  R8 O+ L
4 k- I" x8 d; D/ w9 P% j

6 R$ T4 }8 ?. r, s( k" K1 ~. A調味料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  M  j4 j$ C9 q1 s. B9 p4 N/ ]

' u8 m* O) ]. e- M* B2 s; j- Etvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 1/2 湯匙
/ P5 Z5 N4 N8 o) W0 |2 ?6 w3 e& A. K
8 {' I. J' n4 ?2 t' ?' S6 P9 }5 DXO醬 1/2 湯匙，粟粉 1 湯匙，雞蛋 1/2 隻 [打勻]
# g; B/ ~# h; @; q/ d! vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# S+ [, m! K* J' c& S, j9 a, ~tvb now,tvbnow,bttvb( o5 B, h' ~) ]1 O  u0 L7 b+ Q7 L5 R8 V
芡汁 os.tvboxnow.com- C( ?: q' R! ]! k! e5 T8 T) l

2 `, @( L  \/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 1 湯匙，糖 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }% H! y9 Q/ f' m7 e% k

7 C" m# i8 Y+ V& ?+ N- r6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。XO醬 2 湯匙，水 3 湯匙，粟粉 1/2 茶匙
- \, g' V5 N% U+ @$ vos.tvboxnow.com, N, G# m; f7 j: G1 R7 m
& d8 ~; A% p+ D4 J! M) u$ R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _* E! s- R, ^, `
做法os.tvboxnow.com4 ~4 M; K3 s* j
公仔箱論壇! X( t; b& i" r

3 o9 _( R( E- U, Hos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g# Z; p4 t3 F3 `, V; W6 D
1.  豆腐抹乾及壓碎，加入蝦膠及調味料拌勻。公仔箱論壇+ ]& `# p( o$ N/ L' L
2.  將豆腐料釀於已掃油之瓦匙羹內，用中火蒸至約8分鐘至熟，倒出，掃上
( l, a8 _  x) M3 i6 C. \) k. l) }    蛋汁。
1 x2 j0 q+ B2 N6 I6 a/ u9 m/ P. u3.  燒熱油，將琵琶豆腐煎至兩面金黃色，排在碟上。  
' X# U6 Z7 D! K+ A) }$ [& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.  用1湯匙油把芡汁煮沸，淋在琵琶豆腐上，吃時伴以煮熟蔬菜。

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  F  H% s; o* c公仔箱論壇材料
# y* u5 u3 R+ hos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com( h, B2 v6 q# t9 h1 L3 g
上海年糕 [真空包裝] 2 條 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，石斑魚柳 150 克 [5 安士/4 兩] [切塊]，小甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切斜片]，蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，白酒 2 湯匙，鮮忌廉 2 湯匙，番荽碎 裝飾用tvb now,tvbnow,bttvb) _2 E" `& k) }3 X% m
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0 f- L2 h( X" }6 b( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) R  w3 z9 E8 v0 s1 v" r( @1 O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k3 j3 O% g+ Q$ N1 i
醃料 tvb now,tvbnow,bttvb) c5 Z% y- U! B" W

3 h# k, q) s4 J公仔箱論壇舊庄特級蠔油 1 湯匙，胡椒粉 適量
" R: r: X" R4 k* y. d  ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h4 \2 h. o( A* z: K
8 I+ a# s+ n; O/ N' f$ Y
芡汁
! T0 A7 U/ S5 Z, |6 S0 E& x1 X2 o* F$ ~$ G$ m2 W/ j: {
舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 150 毫升) W9 K- d7 ~( s0 h9 c/ {
os.tvboxnow.com: Y5 f6 a* l- [& ^

. H" @4 }) X4 }& ~, _8 itvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 a# K0 k( o  {/ s% V/ b
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M5 l& X9 A5 v. u  D& w$ Z* x7 g
os.tvboxnow.com; A/ U) i% O4 [2 w! R1 H
公仔箱論壇6 ^2 S$ x/ J5 Q/ N0 }& Y; {0 U+ @
公仔箱論壇. S% R; s/ q' ]
1.  石斑魚柳與醃料拌勻。
3 d, y% S3 l/ a7 c/ A2.  用2湯匙油將上海年糕略炒，加入所有材料輕手炒勻，拌入芡汁
' y' Q  j$ W! y- Q6 _. d0 w2 cos.tvboxnow.com    加蓋慢火煮約5分鐘至汁濃，拌入白酒及鮮忌廉，灑上番荽碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X. e. p2 b  B2 J

5 m" t7 D: Z: aos.tvboxnow.com[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-7 09:43 AM 編輯 ]

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7 G0 O' |, r* q: {
材料公仔箱論壇; g/ j' p: o/ {( i1 O3 ^
中蝦蝦肉 350 克 [12 安士/9.5兩] [去腸]，甜青椒 1 個 [切粒]，番茄 1 個 [切粒]，罐裝菠蘿 4 片 [切塊]，蔥 2 條 [切段]，青檸檬汁 [隨意]tvb now,tvbnow,bttvb; \7 B8 v6 _- d' o: o5 V

6 s' u% [8 r  w, ?+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! v1 k, Y, h1 D, C芡汁公仔箱論壇9 _- p2 \, z( @, d' r9 Q. {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O  t. b8 b5 `9 d# {8 I
蒜蓉辣椒醬 1 湯匙
  F( F* ?3 Z. d) Z2 v7 ?; ?  ttvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇! ?% J7 Q+ Q0 O- T. H# r$ S
蜜糖 ¼ 杯，罐裝菠蘿汁 ¼ 杯，雞湯 ¼ 杯 [熱水 ¼ 杯與李錦記鮮味雞粉 ¼ 茶匙拌勻]
/ P6 c; ^9 i7 H( ~- Ctvb now,tvbnow,bttvb) v0 x! h9 b9 ~4 h8 L
舊庄特級蠔油 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?/ Q  F, H8 g0 h! B& `! e# g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h; y7 x0 d: ^+ t" X

3 U8 }. c* s8 W公仔箱論壇做法
# f9 e9 P9 B8 W% o( N0 k8 L公仔箱論壇
2 ^9 L. x/ [) l$ D3 a1. 用2湯匙油炒熟蝦肉，拌入所有蔬菜及芡汁，蓋煮約2分鐘至熱透。tvb now,tvbnow,bttvb3 A! P- }) D& P( I. X
2. 可依個人口味拌入少許青檸汁，吃時可伴以白飯或麵條。
% A* \7 Z. J% _7 Y% s8 Y0 Qtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇0 A) W5 t  f7 i1 A
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-8 06:58 AM 編輯 ]

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材料
, g; s( C+ Y) n' _3 O/ qtvb now,tvbnow,bttvb
# S$ I) ~0 s5 n6 ]8 H意大利粉 或其他意大利粉類 120 克 [4 安士/3 兩]，甜紅椒 1/2 個 [切片]，蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，玉米筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，甘筍 25 克 [1 安士] [切片]，番荽碎 裝飾用
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/ `. z3 ?+ ?% m# Ftvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com9 z0 M1 `( m% e: y9 j
os.tvboxnow.com6 H  J/ {* x3 G- h4 g
3 L4 l+ ~2 \  J9 E: X0 ]5 W( p
芡汁 # Y3 Z+ k4 b* s# G) o% D1 ?" x4 `
tvb now,tvbnow,bttvb! {# w5 k4 z: H* e2 n6 I
特級鮮味生抽 1 湯匙，粟粉 1 茶匙
. K, ^. e  b! F0 F/ L% a0 ~& @: D. g5 m
冬菇調味粉 3 茶匙，水 4 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ G7 K& \, }- e1 B2 {3 b, }

! O. }+ R) d) i- V3 `9 Y7 `$ ^tvb now,tvbnow,bttvb
1 }. X, ^" {* O) J, R做法
6 F( j0 ^9 l+ |5 f7 a& n公仔箱論壇1. 意大利粉放入沸水中依包庄指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb! K) i" D9 b/ a+ V+ Z$ S3 m
2. 用2湯匙油炒香所有蔬菜約2分鐘，下芡汁及意粉炒勻至熱透，灑上番荽碎。

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tvb now,tvbnow,bttvb3 B5 _; \; ^. i- C; D( e
迷你素粽 公仔箱論壇- Z& b" X8 X5 C% _# q/ {( k

. n+ X$ }5 i4 S7 Z) @' mos.tvboxnow.com可供 10 - 15 公仔箱論壇% K+ M8 y" E% h1 X7 |9 B( c* Y
做法
% J3 f$ z2 \! }4 R8 U9 }3 Fos.tvboxnow.com 煮 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I1 C" c. b4 _9 l4 o
  tvb now,tvbnow,bttvb  ~# b1 z9 }$ d+ v- i& v3 v  B! A! c

3 l. N# m, G/ mtvb now,tvbnow,bttvb  公仔箱論壇3 H+ Y9 r4 V: v3 [3 r3 k

$ W# e% O, L5 a* ]- l! O. los.tvboxnow.com材料
4 c( K* Z6 A) l* T: L& t6 s3 N% e, l: [- X- W) B
罐裝紅腰豆 ，罐裝三角豆，罐裝粟米粒，罐裝蘑菇及罐裝蠔菇 400 克 [14 安士/10.5 兩] [瀝乾及將菇類切成細粒]  f- G2 S( {* k& e

# q) d+ A) B( W) B2 h$ ?tvb now,tvbnow,bttvb糯米 500 克 [1.1 磅/13.5 兩]，紅米 120 克 [4 安士/3 兩]，粽葉 30 塊，水草 15 條; {! _% X7 O& z3 [4 V( W
0 w# B: q  ]7 @3 C  P) g# M2 g# X

' e" ]0 d9 \5 C6 N* n$ R3 o* l公仔箱論壇* @) |) `0 T! T" V5 I" p% E
公仔箱論壇' F9 t; A* S0 D- n( v8 `# Q' X" N3 Q
醃料
3 |( J# H/ g5 j6 B: X8 B( P公仔箱論壇
, e8 V( h+ i( G# e( h4 }8 w8 _7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素食蠔油 3 湯匙
& U8 G  e, r- t3 n: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t+ ?! L0 c2 U# W, O) v
! v: U  B3 W( u/ b
調味料 ! `. `. v% \# h
公仔箱論壇+ O4 {# Y+ M. ?  ]) g# }' k$ U3 R! W
芝麻油 (混合) 1 湯匙，鹽 1 1/2 茶匙
" A5 o# G$ k" V9 }tvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com, V) _3 G8 s3 X) ]  d; P

( L/ ~: g6 h  Q/ g3 V伴吃用料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |: n( J3 P* @! J9 A1 `0 S7 e
os.tvboxnow.com4 ]6 G. Y5 P" b# V. N
煲仔飯醬油 或糖
7 N% F9 F+ x0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) @" ?8 W$ U# `. i; K7 _

5 N; ^7 e) X) W9 k# n3 Oos.tvboxnow.com做法
- |9 D8 u" G' b$ K8 }5 _3 k1.  紅米洗淨後用水浸過夜，瀝乾，糯米洗淨後浸約2小時，瀝乾備用；將紅
6 |4 g% M$ h# V. Z2 }os.tvboxnow.com    米、糯米及調味料拌勻。os.tvboxnow.com& ~* l; K: u) s: }) ?
2.  將所有豆類及菇類與醃料拌勻留作餡料。
% z. _6 X% s8 m+ O$ \: R/ g3 p. a3.  粽葉及水草浸2小時，放入沸水中煮10分鐘，瀝乾備用。
3 a( L# U0 g0 S; Hos.tvboxnow.com4.  將2塊粽葉交疊成窩形，先鋪上一湯匙混好的紅米及糯米，再放入1滿湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, W/ X# K9 p9 q1 e$ ?6 G
    的餡料，再鋪上一層混好的糯米，摺好粽葉，包成粽形，用水草包好兩端
( Z: Y/ t9 n! v1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    扎實；重覆以上步驟，共可包迷你素粽共15條。如果粽葉太小，可改用3塊
& [9 ?; t: P6 v) Z$ Z, m; Gos.tvboxnow.com    粽葉。tvb now,tvbnow,bttvb' v+ x1 f( l( n0 Y
5.  用大鍋放入水，水沸後放入迷你素粽[水要蓋過粽面]煮約1小時至熟，取出
4 M4 s; I+ k) _6 u8 D    瀝乾。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C8 q" p! ~9 U4 K  Q
6.  趁熱進食，吃時除去粽葉，伴以李錦記煲仔飯醬油或糖。

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |; S: e; k" M! L
tvb now,tvbnow,bttvb  s( z1 Q2 W9 [0 h; \+ R
豬扒 [無骨] 6 塊 [約 400 克/14 安士/10.5 兩] [輕力拍鬆]，罐裝菠蘿 3 片 [切半] 或 車打芝士 3 片 [約 70 克] [切半成約 4 厘米 x 8 厘米長方形]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用，意大利混合香草 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& ?# i3 G- K5 }; d
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% P: F) w! [. U! D& \7 z. @
9 Z% h( R7 s# A公仔箱論壇醃料
+ O5 r. Y2 g; l) O9 `9 [0 S& Jos.tvboxnow.com9 k% @# u: U8 L
粟粉 1 茶匙，胡椒粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r5 j: i+ H, l# A0 E
公仔箱論壇% O4 |$ _7 J/ s1 h3 X
舊庄特級蠔油 3 湯匙
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4 S9 @* z  \) N: P. X) b: z4 d公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C, s. @% E* z. T
做法9 F2 i; @% X- p
1.  將每件豬扒橫切開成雙飛狀，應有約1厘米相連，不要切斷，下os.tvboxnow.com' l' d! Y- m' z" i
    醃料拌勻。
2 V  H, A, a% \& i  w) F* i2.  在每件豬扒中間放入半片菠蘿或芝士。' e0 w  A# k. ~$ d+ Z$ V1 Q6 b
3.  麵粉與香草拌勻，將豬扒掃上蛋汁，然後再沾上香草麵粉，用油1 k1 [+ {0 Y5 u0 ~% |" |8 i1 i( N
    煎或炸至金黃熟透。

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材料公仔箱論壇, B7 S" X3 j5 V# k; V: k" c3 N

% X' C8 N8 ~; Q; b  N, Y) R意大利粉類 - 螺絲粉 120 克 [4 安士/3 兩]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]
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雞柳 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切絲]os.tvboxnow.com; ]4 \- j0 J7 r! C- J7 v) C' \

- S+ V: m) t. \% U/ m5 E公仔箱論壇os.tvboxnow.com3 c4 E$ A6 N/ S" |$ S$ m2 F4 O

; L! V0 K- [) v; N7 e! |" i黑椒汁 2 1/2 湯匙os.tvboxnow.com' V3 G; [) a% x' p; s4 H+ c
3 K3 `! `* w6 y" L
公仔箱論壇; H' o- q0 F0 o4 L6 r; f' `
做法$ m% f; U, V" |- o5 P+ c* e) b
1.  將螺絲粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身。 tvb now,tvbnow,bttvb6 d9 H' v* d- d7 w
2.  最後5分鐘時，加入甘筍及雞肉煮熟，瀝乾。  
% p) Z# h6 n3 Rtvb now,tvbnow,bttvb3.  加入李錦記黑椒汁拌勻。

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, C" I2 ]7 q4 l. ^* {' R. w0 e0 \材料tvb now,tvbnow,bttvb! h1 R: Z2 O. ?' `2 ?1 |9 J

  Q+ w" L) r. z, f7 Tos.tvboxnow.com羊柳 120 - 150 克 [4 - 5 安士/3 - 4 兩] [切片]，芥蘭 1 把 [約 150 克/5 安士/4 兩] [切段]，薑末及蒜末 各 1 茶匙，紅辣椒片 少許，粟粉 1 茶匙os.tvboxnow.com- c7 n" Z3 m0 _& @& q. P
: i; P; E; v' s7 j

: p4 }5 i6 S2 s( w  v. E) [os.tvboxnow.com
/ y4 g6 ^4 K2 }+ C8 O. Pos.tvboxnow.com
! G+ x+ i8 m: y1 ]5 Y, B3 F8 h調味料 公仔箱論壇- E" g" Y" y) }& A3 a) p' f

, N" ~8 A# l  Bos.tvboxnow.com舊庄特級蠔油 4 湯匙，酒 少許os.tvboxnow.com1 F" J8 w( z: m# U
- s) T! E) ?* k5 n
公仔箱論壇. T& E' o: G: c: R
做法公仔箱論壇. M# S3 z2 n1 W: _( k- H
1.  羊肉片以粟粉拌勻。
- T3 D5 O' p  W, T$ k% D6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  用少許油先將芥蘭炒至8成熟，盛起。原鑊再下少許油爆香薑、蒜及辣椒，os.tvboxnow.com5 L  f+ R& a3 L7 Y+ a# Q
    下羊柳片炒至8成熟，再下調味料炒香，最後將芥蘭回鑊炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  T, H* x+ @7 e/ g, s% {. R$ B
' ], m: ]4 Q# S& C2 r
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-13 07:04 AM 編輯 ]

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8 k! f" L/ @8 w) a# d1 Y
材料
( v6 Z; D/ _5 ~6 ~/ xos.tvboxnow.com% r% x0 I) G2 H' j/ J6 S
蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，本菇 50 克 [2 安士/1.5 兩]，紅椰菜/椰菜及蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，紅辣椒 1 隻 [切塊]，雪藏意大利雲吞 1 盒 [450 克/1 磅/12 兩]，鮮忌廉 2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 p9 k; W. d9 z& G, ]
tvb now,tvbnow,bttvb% Y2 R7 b- \) u

( S: ?  J( R% U& `. S/ ptvb now,tvbnow,bttvb
- P6 _; h# F' a, ]( q7 c8 u4 @( wos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V  V1 V. r0 D) ~& r" x
芡汁 * ?9 [; ~, o6 p  ^5 C

. a. X- S" z6 Y7 X3 M蒜蓉 1 茶匙，意大利混合香草 1 茶匙
- A5 E/ y5 t( C) A: F9 b7 u' dos.tvboxnow.com
7 \, O+ D" P: O+ w公仔箱論壇舊庄特級蠔油 4 湯匙，粟粉 1 湯匙，水 200 毫升0 N# I( d. M; q$ C' B. N% q
os.tvboxnow.com' ^, w, |3 w% s& `  P

" W6 W, ?! o) J7 C% q4 d* }2 n做法
; d' k7 w7 m' t$ L% n) c! [os.tvboxnow.com1.  將意大利雲吞放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [9 d* m5 |( S0 F6 ~, W
2.  用2 湯匙油爆香紅辣椒，加入蘑菇、本菇、紅椰菜及蘆筍炒一會，
- q( |/ V- n" J+ t    拌入芡汁煮至熱透。
/ w" P6 g! ~) C7 D( o3.  加入意大利雲吞及鮮忌廉炒勻。
) \$ Q, i9 o) @! H0 D5 m" L5 ]! a) Sos.tvboxnow.com
; |) C) h' q0 p4 \* w2 p+ M: ~tvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-14 10:30 AM 編輯 ]

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材料os.tvboxnow.com* O( `, ?9 @" C

- x0 Y7 e5 K9 y, ?0 J! i7 U罐裝鮑魚 12 片 [約 120 克/4 安士/3 兩]，蝦膠 200 克 [7 安士/5.5 兩]，已煮好的魚翅 15 克，金華火腿絲 少許 [約 8 克]，煮熟綠色蔬菜 伴吃用+ Q5 _6 R: X( P  }: D" U" ~) Y
' I6 o$ T: c0 J& P. F, g

1 @8 p4 U; D3 e公仔箱論壇* r& {! h& U0 D7 F" e

# o6 q& b9 O; h# V' T6 m# H醃料
6 |! d# _9 g+ |  jtvb now,tvbnow,bttvb
0 v% N; E  |' a" F0 ~1 k* ?公仔箱論壇鹽 ¼ 茶匙，糖 ¼ 茶匙，粟粉 ½ 茶匙，胡椒粉 適量
0 _9 F' J" V9 b5 k: @os.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X* J" R  Z& j' B. e

. R/ p! ~" Y! L4 w% P; C/ w公仔箱論壇芡汁
) k+ r0 ]5 K1 @$ b( G" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! @$ [3 W' N3 I# i8 x$ c) D4 s5 s公仔箱論壇舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 1 ½ 茶匙
* p$ l: ~9 z/ H# e, t公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O8 c: Q. T  U  I8 ~

. }+ L" a; E  I1 ^+ K; l# h# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法1 U- v6 }7 _# `8 N
1.  蝦膠與醃料拌勻，分成12份。) t7 L0 n7 N$ B  i8 o: Q( a
2.  將鮑魚捲成圓錐形，中間釀入蝦膠，在蝦膠上面放上少許魚翅及金華TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W# a; Z1 w6 C0 O+ t2 S
    火腿絲。os.tvboxnow.com1 ~" V1 x: S$ o0 ?7 D6 u
3.  將釀好的鮑魚排放在碟上，用大火蒸約6 分鐘或至熟，倒去多餘汁液，
7 V8 V# o1 {& I- `) e公仔箱論壇    並將蔬菜排放碟上。4 ^& I/ |/ n9 h1 D7 L" U( ]: H
4.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋在魚翅釀鮑魚上，趁熱進食。tvb now,tvbnow,bttvb& q0 d  T1 d: `( F
tvb now,tvbnow,bttvb6 X% f. M8 s3 R, p) W
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-15 07:01 AM 編輯 ]

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  b' z" f' w; x* S

6 y9 Q' h8 x' Q+ l( {, h& b1 _公仔箱論壇日式炸豆腐 10 塊 [三角形，約 1 包]，火腿、青瓜及甜椒 各 10 片 [切成炸豆腐形狀]
/ V/ V1 g* G# K1 mtvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com7 j5 L: i# N( P. s% E& m+ }

& N9 f7 z- H8 t" H* W: N* Q/ U9 j公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb; L0 J( E& T6 Q8 y. I

8 v( D8 e! B7 \4 q) b# R6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁
6 d/ u- _" N6 ^& ]# h( Q/ B公仔箱論壇os.tvboxnow.com4 g6 f3 z- t) o- v0 Q7 U  _( O
蒜蓉 1 湯匙，粟粉 1 ½ 茶匙+ i  M4 r, F: n( w/ k, i6 \7 O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I! w* u6 _; i; q& ]+ H
舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]/ C$ h& L- G$ N) A& r& ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r5 V5 V, }9 ^8 C" c
4 n9 |) W: p, X
做法
7 [7 m& x( @0 G0 |6 G1.  將日式炸豆腐切開一條縫，中間釀以火腿、青瓜及甜椒。
* K4 T6 o7 G9 I1 U" H  s" p( w公仔箱論壇2.  用2湯匙油將豆腐煎至金黃，拌入芡汁煮至熱透。

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材料os.tvboxnow.com1 s6 u. I$ x$ @' g

" R8 b- y2 ]6 ^- _' \1 ?公仔箱論壇雞肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切成12長條]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切成12長條]，乾竹笙 12 條 [50 克/2 安士/1.5 兩]，蔥絲 裝飾用
( B2 X& ]  S! }- l( Dtvb now,tvbnow,bttvb
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! V7 \7 O" B0 I3 R8 J$ [+ {os.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb) l8 c7 J  P; k" K
醃料 6 k* q2 y9 I- P0 ]# A  \
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舊庄特級蠔油 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v6 X* r! ^. t3 z

: @  L0 ?( g1 k. @4 hos.tvboxnow.com芝麻油 (混合) 1/2 茶匙，粟粉 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# @6 A. ^3 o) R( B9 k( N2 G) U7 {

; }3 j& M& o8 ^* y! c! Dos.tvboxnow.com
! r- e% {5 z0 S% L( htvb now,tvbnow,bttvb芡汁
; B0 c7 Z% l# M( {tvb now,tvbnow,bttvb
( p' p# N2 y: I: @1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特級鮮味生抽 1 茶匙，粟粉 2 茶匙- a6 N& }5 J# T" S
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舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 125 毫升 [1/2 杯]
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, q9 d% s( K- b! Z& a3 C) i公仔箱論壇做法
8 R$ D2 n" ^5 z1. 雞肉與醃料拌勻。公仔箱論壇% i. o& _0 d( {# C4 l* \1 @, r3 X
2. 將竹笙浸透，修成5厘米長段，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U4 d7 H3 A* N9 y4 O5 _/ `6 X( d
3. 將雞肉及甘筍釀入竹笙內，排放碟上，蒸10分鐘至熟，倒去/ q5 K! b( q* C" V1 _0 Y; I8 `
   多餘汁液。
0 h- T( d+ {: `2 i4. 將芡汁煮至熱透，淋在竹笙卷上，飾以蔥絲。

MagicAndy

材料
# x( P/ O% @2 v/ \9 o- Z/ {- b7 Z公仔箱論壇os.tvboxnow.com$ {3 N; g. H3 Q, F6 i
雞蛋 4 隻，蝦肉 200 克 [7 安士/5.5 兩] [除腸及拍爛]，火腿 25 克 [1 安士] [切碎]，蔥絲 裝飾用，粟粉 1/2 杯 上粉用
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3 D+ q. t( }. o/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
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) L: a+ D$ y% E  D% Pos.tvboxnow.com舊庄特級蠔油 2 茶匙，粟粉 1 茶匙- n- ^: J& m% q

" m( }' f6 k! Z3 l9 l4 x+ _% O公仔箱論壇
/ O4 B3 T; F) D1 O" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B$ x+ ^" X9 |+ l1 n# ]" {

: l! m. _. B& S1 p! }3 N' E( H) r9 x/ X舊庄特級蠔油 1 湯匙，水 4 湯匙，粟粉 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙
5 X" @+ i% [1 O! [7 h, _1 J
* w9 ?5 Y6 `! v" Mos.tvboxnow.com
7 o9 X7 ~/ U5 `8 J+ A( \( jos.tvboxnow.com做法
3 m" i4 q8 K; n* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  蛋煮熟，去殼，直切成兩半。$ f. U6 [5 Q  I! N1 O( Q* x
2.  將蝦肉加入火腿及調味料拌勻，分成8等份。os.tvboxnow.com8 v# h4 ~2 H/ W" I6 t' K* h% O/ q3 p+ p1 _
3.  蛋面掃上粟粉，將蝦膠鋪在上面，搓成蛋形。公仔箱論壇" _& Q  ~3 ^$ ?% P" |, Z
4.  將蛋放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾後上碟。
# l3 u' f0 F' C# ?5.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋於蛋上，飾以蔥絲。