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' P7 o$ y( E1 f# {! z, H3 h3 _材料
8 x& ^: Y8 b1 w; b( t( M! N: Cos.tvboxnow.com
) Q* a0 w/ y/ c& i* @& c7 Jos.tvboxnow.com蟹 2 隻 [約 600 克/1.3 磅/1 斤] [切件及瀝乾]，紅辣椒 1 隻 [切絲]，蔥 1 棵 [切段]公仔箱論壇% m+ J' T- ~% [5 S

6 C* [* m) }7 D  R. H: \+ E( N, c公仔箱論壇
6 S! _* m: j6 d5 e6 m* ~' Ros.tvboxnow.com公仔箱論壇$ Y6 K8 k2 G" [' Q$ h& g+ e) l
黑椒汁 2 湯匙
. x; V, s% U4 L$ h8 v8 Ntvb now,tvbnow,bttvb
- }) {6 T& u- T; P. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W- T, r8 Y2 i  l. z8 }4 K
芡汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e8 y& e5 h) I+ v2 o+ k; a

8 @: w6 P" t' o* d: n% }2 Gtvb now,tvbnow,bttvb蒸魚豉油 3 湯匙; P& K6 I4 D, m" ?6 {5 _/ u8 X
# s) {5 t: p9 P: L  h, m
舊庄特級蠔油 1 湯匙，水 4 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~" e2 p" }& g* M5 x2 S9 I
os.tvboxnow.com, l' F' g' t! |+ N: G& f2 X

0 n! @/ j. t, utvb now,tvbnow,bttvb做法
# n% }0 k, z7 r1.  用3湯匙油爆香紅椒絲、蔥段及黑胡椒醬，加入蟹炒至5成熟。tvb now,tvbnow,bttvb( S7 Y0 T9 ~; v  }7 E7 U
2.  下芡汁炒勻，加蓋煮至蟹熟。

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; c* \" b- i& f' w  f: m0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
# i: C- u' Y" x, A* V' E; utvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb; k- W2 m& k' h3 V; K- O
魚柳 –龍c魚柳 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切條]，蘆筍 150 克 [5 安士/4 兩] [切片]，紅辣椒 1 隻 [切片]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~# R* ~- k! [" @% K, ~

2 A0 s2 G- n% y公仔箱論壇
7 b+ x; F( ~: D# w1 Z" J7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 i; ~7 y% _6 K% h+ }' W8 G6 f+ [  o0 D9 K$ l
芡汁
8 e( ~! _- B# ]' P, O5 j1 x
+ S7 g8 i5 T& j公仔箱論壇舊庄特級蠔油 2 ½ 湯匙，水 100 毫升，粟粉 1 ½ 茶匙
2 r2 J5 z4 ^2 S/ }( x3 V5 \2 H; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g! ^& C) g1 g  S4 m" z1 i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  J5 n, W6 M6 e% u
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _  g: C5 f. Q
1. 蘆筍放入沸水中略煮，瀝乾。
( c7 c; [: A5 l+ {2 T* ?2. 用2湯匙油將魚柳炒至金黃熟透，加入蘆筍、紅辣椒及芡汁，炒勻
, t1 f: |7 v. \2 ^9 j. H- N3 \公仔箱論壇   至熱透。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S% U7 u) B& k1 e2 Y# \) ~
材料: L, o4 w0 `7 k1 ?- D
公仔箱論壇4 q  x/ R0 h( A& E& d$ y
嫩豆腐 1 件 [約 150 克/5 安士/4 兩]，蝦肉 50 克 [2 安士/1.5 兩] [除腸及壓碎]，雞蛋 1/2 隻 [打勻]，熟綠色蔬菜 裝飾用
  U; s( X! L% e3 U/ `" C  d* Y8 S1 J& |8 c; X2 N# L
公仔箱論壇; X- S2 u3 o4 E2 E" ~

' L9 F2 x( C' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 L6 I8 y$ s: m3 r* ?
調味料
2 t4 c+ g, D' e( J9 f6 `: ios.tvboxnow.com
8 h: C5 l# d/ C/ S& m$ y+ {+ Xos.tvboxnow.com舊庄特級蠔油 1/2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z; D: M/ ~- y

; N7 r* F& f( U5 D' u# N& qos.tvboxnow.comXO醬 1/2 湯匙，粟粉 1 湯匙，雞蛋 1/2 隻 [打勻]
& q8 L/ A5 e- d# d6 t( E公仔箱論壇os.tvboxnow.com/ \3 g3 [0 k/ B1 B5 o

  W+ W7 D0 G) X! `1 k& [8 y芡汁
: l4 J8 \: ?5 B+ F+ `+ {; ]os.tvboxnow.com
( l( ]# x/ k# q6 S0 T5 p舊庄特級蠔油 1 湯匙，糖 1/2 茶匙* u4 g5 M. r  M( V" {
os.tvboxnow.com( j. Y' r8 W4 `9 F/ c. [) [
XO醬 2 湯匙，水 3 湯匙，粟粉 1/2 茶匙公仔箱論壇) [5 i# V$ S* P* W

0 A. [+ ]) |9 z2 t6 ~tvb now,tvbnow,bttvb+ k  e6 N* s! E

2 L8 L0 }  p8 ^- q. h" D做法
% I+ N: t0 R. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u- S# c5 c1 ^$ p

$ W7 C0 v0 }5 z! ^# g4 T公仔箱論壇
% B+ Z$ w( {" h0 Q4 R, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  豆腐抹乾及壓碎，加入蝦膠及調味料拌勻。
& U4 t" L" k' Dos.tvboxnow.com2.  將豆腐料釀於已掃油之瓦匙羹內，用中火蒸至約8分鐘至熟，倒出，掃上
: u9 ?# P, m. E* y# ]    蛋汁。
* r  O- \' S" ~5 n: a  Rtvb now,tvbnow,bttvb3.  燒熱油，將琵琶豆腐煎至兩面金黃色，排在碟上。  os.tvboxnow.com! S% ?) U, P8 W; g" W9 ^
4.  用1湯匙油把芡汁煮沸，淋在琵琶豆腐上，吃時伴以煮熟蔬菜。

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2 a" \  m6 f% g* i: j( p材料
1 H6 ]9 i" Z) K, `) Qos.tvboxnow.com; g% m. T/ s/ r4 p* r  w  G. t
上海年糕 [真空包裝] 2 條 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，石斑魚柳 150 克 [5 安士/4 兩] [切塊]，小甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切斜片]，蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，白酒 2 湯匙，鮮忌廉 2 湯匙，番荽碎 裝飾用
1 z: `& q: f1 Y% @4 h8 K; \
$ H# z" l' k& I: X2 M公仔箱論壇  M& A+ x$ g$ X; a& f1 u% s# R

! L8 K' [/ J# O  }# DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W* C! C+ R0 ?
醃料 os.tvboxnow.com  j" j: b' |$ u2 I1 s

" y4 q  G* ?2 G1 F0 jos.tvboxnow.com舊庄特級蠔油 1 湯匙，胡椒粉 適量公仔箱論壇; ~& @6 w) |# ]# V
" Y5 [9 m" t( P7 P

  w; c6 p' U! ~- R- X芡汁
4 \4 M$ c. f7 Cos.tvboxnow.com
" h+ r3 M- D: `  Y; e4 V舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 150 毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `# V. {' u& ]; A+ t. P
; V9 K2 v1 X4 v6 X' O
& G: y, x7 p, x: K5 a/ S- c
os.tvboxnow.com- r1 _( r$ @0 p9 Z. Q, i
做法
7 E: T/ S0 Y& S公仔箱論壇
% b& E& w; i  [8 Zos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S+ p% N( g3 w+ h
tvb now,tvbnow,bttvb% r( ?; i# a2 w* k- V0 ~
1.  石斑魚柳與醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N$ y5 z9 l1 ~& P0 c0 p
2.  用2湯匙油將上海年糕略炒，加入所有材料輕手炒勻，拌入芡汁tvb now,tvbnow,bttvb$ A9 v- Y1 @$ @$ }' E; _% T
    加蓋慢火煮約5分鐘至汁濃，拌入白酒及鮮忌廉，灑上番荽碎。
$ @) ?. j+ C/ ]. c2 J% C% ^" G8 P! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com6 F" R7 G$ ~, @! d* \# C
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5 j/ C9 s* _& P6 @3 W5 X  F! q' ~# U: E0 ]公仔箱論壇材料6 f0 b2 X6 ~! s& k, D; r4 S
中蝦蝦肉 350 克 [12 安士/9.5兩] [去腸]，甜青椒 1 個 [切粒]，番茄 1 個 [切粒]，罐裝菠蘿 4 片 [切塊]，蔥 2 條 [切段]，青檸檬汁 [隨意]
( M8 U+ h, G/ D0 Z$ q) v, Y; K! g# D: q

; q7 X( w: C: X. [0 d2 P( U- N公仔箱論壇芡汁
, K! t9 [8 b8 ~7 Y2 S) U( U) m2 U0 {os.tvboxnow.com
; T4 F$ _3 {0 K& |9 y* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉辣椒醬 1 湯匙
6 t6 ^9 K; x6 r  Mtvb now,tvbnow,bttvb+ b2 L1 v% t  L$ x
蜜糖 ¼ 杯，罐裝菠蘿汁 ¼ 杯，雞湯 ¼ 杯 [熱水 ¼ 杯與李錦記鮮味雞粉 ¼ 茶匙拌勻]
& B$ R8 C( ^& h5 K) g) J7 E, U+ S公仔箱論壇2 _$ g' }! L" q9 v$ F
舊庄特級蠔油 1 湯匙5 q1 U3 H$ U7 P6 N* U

: H1 O  \1 v3 W* r0 K! ztvb now,tvbnow,bttvb) j; Z% L" F  U4 b+ {3 A
做法
( b8 p( p% X+ {( U' Ntvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com" r/ Y# y) S8 F5 {: o$ s
1. 用2湯匙油炒熟蝦肉，拌入所有蔬菜及芡汁，蓋煮約2分鐘至熱透。
3 x/ |. U$ y4 i' j( W. s/ h: L2. 可依個人口味拌入少許青檸汁，吃時可伴以白飯或麵條。
3 @1 W/ @) x, T公仔箱論壇
( U. D! J( d2 P( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-8 06:58 AM 編輯 ]

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p9 c, I0 n( h3 `" z

( ~' w8 k& ^1 E5 U; I- `os.tvboxnow.com意大利粉 或其他意大利粉類 120 克 [4 安士/3 兩]，甜紅椒 1/2 個 [切片]，蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，玉米筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，甘筍 25 克 [1 安士] [切片]，番荽碎 裝飾用
! b+ ?- U9 }. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]3 }1 N) U3 V  e
, d: E  ^/ {# c9 R

! s+ T; n0 ^# k& ~' A4 h9 b, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y8 w# E1 B; ]8 R
芡汁 os.tvboxnow.com( F1 ?/ P' U7 C8 m- u1 s$ v

2 S0 d; B4 P& i! o. U! r" K( g. ^$ k特級鮮味生抽 1 湯匙，粟粉 1 茶匙+ M9 n4 Q0 d, T0 T; S! u

5 E+ m- s( U; M8 Q2 t/ F. D, ^公仔箱論壇冬菇調味粉 3 茶匙，水 4 湯匙
  t0 F" m  N- X# f/ _& z5 Ltvb now,tvbnow,bttvb4 x' Y) C' I" {9 K) P5 i( Y& _

; F! ?2 y1 m) |, [$ ]* [公仔箱論壇做法! w: Z( v, ], F. {9 K# l7 C
1. 意大利粉放入沸水中依包庄指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
! ~/ }( u) V0 H8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用2湯匙油炒香所有蔬菜約2分鐘，下芡汁及意粉炒勻至熱透，灑上番荽碎。

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os.tvboxnow.com5 h1 _+ z( X6 l1 d+ b
迷你素粽 tvb now,tvbnow,bttvb  K- X0 f, g# v8 [! u# R# D: p. {$ @( V
os.tvboxnow.com; e1 M; E4 `! H2 i/ q
可供 10 - 15
4 H  f( _4 m$ R3 F! f做法
) e! G( ~6 k+ z- x, V6 n& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 煮
% l, k. U5 n7 @& f! ptvb now,tvbnow,bttvb  
4 B  a; G7 J9 S$ V( r6 w$ G1 E9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z+ u: W+ C. V6 d
  
- @8 x4 \2 o% @. o! Uos.tvboxnow.com
9 T: \3 ^/ c7 G. M3 Ktvb now,tvbnow,bttvb材料. v, O1 r0 y7 q. z8 B

: O0 }5 L; P; _' u3 n) Z! b  @罐裝紅腰豆 ，罐裝三角豆，罐裝粟米粒，罐裝蘑菇及罐裝蠔菇 400 克 [14 安士/10.5 兩] [瀝乾及將菇類切成細粒]
" w) [7 `! k* a! x) A: X) z公仔箱論壇
) _9 ?+ u8 i: S, g$ ?$ |tvb now,tvbnow,bttvb糯米 500 克 [1.1 磅/13.5 兩]，紅米 120 克 [4 安士/3 兩]，粽葉 30 塊，水草 15 條* T- e$ W  U$ N1 F/ `

; l+ k- y& y3 h9 ]' {3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' c3 E5 l8 I6 ^% otvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com) w# J1 L; o) k1 L1 M7 v3 Q
公仔箱論壇  b2 d) F; ]- [3 _2 S
醃料 tvb now,tvbnow,bttvb8 {' @' Y* N! U3 V/ M5 N7 l7 e
8 a; ~. A0 \2 F* a* ?
素食蠔油 3 湯匙公仔箱論壇0 [+ Y* r, K5 i+ }
0 F. J! t1 f# n: \; c3 @9 x
& v3 g2 s9 o4 t, ?+ l
調味料
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* m; @1 j: E0 r& ~' |" Q! z芝麻油 (混合) 1 湯匙，鹽 1 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d. r# n% M, C+ ]
8 R, A& ^4 T3 Q' `- Y

- H0 G; D6 Z, A1 a# n伴吃用料 / ~# Q& ~( _' i2 X" w8 ~

! B" y: o: H2 u/ G' Qos.tvboxnow.com煲仔飯醬油 或糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P* V! X5 d5 }0 {" {' q
0 G$ \+ Y7 ~. ?$ h4 w
公仔箱論壇4 x+ X6 o/ z6 |% |) @% d: G/ y
做法tvb now,tvbnow,bttvb6 n+ P* B1 Z( w0 {& Z" ~
1.  紅米洗淨後用水浸過夜，瀝乾，糯米洗淨後浸約2小時，瀝乾備用；將紅
2 a* q: z5 j1 N2 U! nos.tvboxnow.com    米、糯米及調味料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E* B( C+ L/ A, V% f3 O+ h9 M# U( {4 C
2.  將所有豆類及菇類與醃料拌勻留作餡料。
" _9 c3 w) ~5 D# ~& @* Z3.  粽葉及水草浸2小時，放入沸水中煮10分鐘，瀝乾備用。
5 i9 u& B' q  ^4 ~# K) d' ~tvb now,tvbnow,bttvb4.  將2塊粽葉交疊成窩形，先鋪上一湯匙混好的紅米及糯米，再放入1滿湯匙
- F3 U; x' f+ o! t6 q    的餡料，再鋪上一層混好的糯米，摺好粽葉，包成粽形，用水草包好兩端! U' ]* k: w, v. l# k$ y, f( u
    扎實；重覆以上步驟，共可包迷你素粽共15條。如果粽葉太小，可改用3塊
1 w& |  D% E. m5 r    粽葉。
! D  m, ^' I, W# u) C+ n/ J8 U公仔箱論壇5.  用大鍋放入水，水沸後放入迷你素粽[水要蓋過粽面]煮約1小時至熟，取出公仔箱論壇2 Q! S4 E# \& q8 m9 F
    瀝乾。  
1 V9 {. s- v5 Y7 wos.tvboxnow.com6.  趁熱進食，吃時除去粽葉，伴以李錦記煲仔飯醬油或糖。

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材料- y2 Y4 x; l) f/ {; @$ x  N

* f% ~! Y  Q5 s; l) Atvb now,tvbnow,bttvb豬扒 [無骨] 6 塊 [約 400 克/14 安士/10.5 兩] [輕力拍鬆]，罐裝菠蘿 3 片 [切半] 或 車打芝士 3 片 [約 70 克] [切半成約 4 厘米 x 8 厘米長方形]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用，意大利混合香草 1 湯匙
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  z' V3 e& S* z  LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: t) m1 z' e7 z7 G8 O; X. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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' `' N- r* e, g7 j公仔箱論壇醃料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J) n. ]4 ?, L+ h2 Y. e3 k- p

4 @2 E3 a) [. A9 J3 Z/ y* T9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉 1 茶匙，胡椒粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb. U' {2 M4 ?7 h! S; E0 g7 H( h1 o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~: j0 S- O" _5 v1 S- n$ ^1 `
舊庄特級蠔油 3 湯匙
9 ~! \; V8 J0 e! `os.tvboxnow.com公仔箱論壇5 H# f- \; V3 a+ O) v1 ]$ V: c

4 w$ ^% j# `& k+ z1 ]4 dos.tvboxnow.com做法
0 [: a/ i7 A  B" o: Q* h7 @公仔箱論壇1.  將每件豬扒橫切開成雙飛狀，應有約1厘米相連，不要切斷，下
% B0 p( C- Z( t+ S  ?( r* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    醃料拌勻。
+ _, [+ H- u% o% s% N- Dos.tvboxnow.com2.  在每件豬扒中間放入半片菠蘿或芝士。
) a4 Y. b4 a( X, W9 b( G% oos.tvboxnow.com3.  麵粉與香草拌勻，將豬扒掃上蛋汁，然後再沾上香草麵粉，用油2 T+ u  b$ ~' P3 P' J
    煎或炸至金黃熟透。

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材料
$ S. K$ }& `. |. Z% L公仔箱論壇
. x+ B# T' R& J( t: k7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意大利粉類 - 螺絲粉 120 克 [4 安士/3 兩]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]tvb now,tvbnow,bttvb  D( k2 M5 m- M* {" O0 o

+ c! ?; j1 @' H% }公仔箱論壇雞柳 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切絲]tvb now,tvbnow,bttvb6 q: l6 c7 o- r0 l& j* \

" w# c9 z5 A0 W9 w0 s  j/ X! J公仔箱論壇
5 Z+ b8 C+ I# l- R6 `: p) ^tvb now,tvbnow,bttvb
! g* |/ Z4 t/ S黑椒汁 2 1/2 湯匙公仔箱論壇5 N+ E( I9 \* ]4 T$ b

( P! e5 R3 G, ^7 y; }+ v2 {0 ctvb now,tvbnow,bttvb
1 b" t) i+ |  @9 nos.tvboxnow.com做法
8 m0 J! B# A$ _; |9 ztvb now,tvbnow,bttvb1.  將螺絲粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身。   g! p+ y' I9 w) m* U& k% u
2.  最後5分鐘時，加入甘筍及雞肉煮熟，瀝乾。  
. E0 r7 @- `3 w+ Ytvb now,tvbnow,bttvb3.  加入李錦記黑椒汁拌勻。

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1 L% [- Z5 C7 v8 U! f# R6 |公仔箱論壇材料
$ A1 r. K5 ?8 }; l, S" w3 P0 L: [, g" l9 f& O& t
羊柳 120 - 150 克 [4 - 5 安士/3 - 4 兩] [切片]，芥蘭 1 把 [約 150 克/5 安士/4 兩] [切段]，薑末及蒜末 各 1 茶匙，紅辣椒片 少許，粟粉 1 茶匙# O: A( ]# O6 m

, [! y2 I6 r. X9 ~) }7 l" [/ @7 K5 htvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇2 t+ b  n! b; E. @, H! K% d
tvb now,tvbnow,bttvb5 p8 N3 k3 P- P# y: T9 q5 \# u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }1 q1 Z+ K. Y4 J  M
調味料 os.tvboxnow.com& t* w# h) N  F3 [. N% F; _) K

0 Y7 }3 `' f3 C& Q" V) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 4 湯匙，酒 少許
' n7 G/ S0 o9 j8 Gtvb now,tvbnow,bttvb- |; _. w1 ^  |

: Q7 n5 _, K; w2 P# b6 [* q# o1 u5 b% k9 @做法/ J, D  Q9 S0 [& D. p8 y
1.  羊肉片以粟粉拌勻。
3 ?- y. f8 _0 G2 c公仔箱論壇2.  用少許油先將芥蘭炒至8成熟，盛起。原鑊再下少許油爆香薑、蒜及辣椒，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q% D# q% J4 C( N; O8 V- Q/ P0 d6 s
    下羊柳片炒至8成熟，再下調味料炒香，最後將芥蘭回鑊炒勻。
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tvb now,tvbnow,bttvb8 H: S- O% G& S$ a. j' l, S- i' U4 A, m
材料2 B  a  `1 V& G7 P# o

7 _' b/ K2 Y2 Z. p7 Q3 y$ Btvb now,tvbnow,bttvb蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，本菇 50 克 [2 安士/1.5 兩]，紅椰菜/椰菜及蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，紅辣椒 1 隻 [切塊]，雪藏意大利雲吞 1 盒 [450 克/1 磅/12 兩]，鮮忌廉 2 湯匙/ s' T6 b$ W9 L2 B5 l" H
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0 R( g6 K$ K. P, k1 K5 E! B; E; Itvb now,tvbnow,bttvb
/ e5 l9 `4 n' V0 L8 E. i4 f芡汁
, @2 p$ \- `& |' R/ d4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ \' b, B; u* A- n6 h1 [1 G
蒜蓉 1 茶匙，意大利混合香草 1 茶匙
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. W  n8 k& ~, }* tos.tvboxnow.com舊庄特級蠔油 4 湯匙，粟粉 1 湯匙，水 200 毫升
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% J; F7 R& A* k: f( _! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇2 I" O6 X# x: m# n- X
1.  將意大利雲吞放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。- C' H$ ?9 x+ o- m0 U
2.  用2 湯匙油爆香紅辣椒，加入蘑菇、本菇、紅椰菜及蘆筍炒一會，
1 [2 n. q  ?; ?- Q& ?4 Cos.tvboxnow.com    拌入芡汁煮至熱透。
' J8 |# W7 R: q) n" ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  加入意大利雲吞及鮮忌廉炒勻。
& G' ^, x# `2 y公仔箱論壇
3 R. k- D5 b* E/ G( w公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-14 10:30 AM 編輯 ]

MagicAndy

材料
5 w' z' Y: v, I: c0 Ntvb now,tvbnow,bttvb5 q. S6 J5 C7 S$ l  q
罐裝鮑魚 12 片 [約 120 克/4 安士/3 兩]，蝦膠 200 克 [7 安士/5.5 兩]，已煮好的魚翅 15 克，金華火腿絲 少許 [約 8 克]，煮熟綠色蔬菜 伴吃用
1 k6 L/ J7 ~4 l( Mos.tvboxnow.com公仔箱論壇5 y2 H$ K! [+ |9 i; I/ N: y
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醃料 公仔箱論壇4 T+ b$ B7 w1 {. u

0 y0 e7 o6 T: U* o8 f* r: ?鹽 ¼ 茶匙，糖 ¼ 茶匙，粟粉 ½ 茶匙，胡椒粉 適量
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i; [$ r. r) t  u6 P
芡汁
. Z, e9 v/ ~3 @5 y6 z% N$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I& o1 g( v) O6 ?2 {
舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 1 ½ 茶匙os.tvboxnow.com% {4 I& u# U4 \% I
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做法4 A# d5 {* U9 T6 V
1.  蝦膠與醃料拌勻，分成12份。
6 w8 A/ \( G0 k- R8 _( Q6 C2.  將鮑魚捲成圓錐形，中間釀入蝦膠，在蝦膠上面放上少許魚翅及金華os.tvboxnow.com$ D" c- K$ }8 [
    火腿絲。
/ v8 x. X) U0 f# v; b5 Nos.tvboxnow.com3.  將釀好的鮑魚排放在碟上，用大火蒸約6 分鐘或至熟，倒去多餘汁液，8 x6 q$ V. k- G6 ^& }
    並將蔬菜排放碟上。tvb now,tvbnow,bttvb( R! B) z$ p/ P9 B' @
4.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋在魚翅釀鮑魚上，趁熱進食。os.tvboxnow.com( f/ ~! K# S4 V( ]
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-15 07:01 AM 編輯 ]

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材料
3 Y/ C/ f* l, ]+ t1 I- ]0 k公仔箱論壇$ K4 ?1 o' j$ b: l# {  |* Q3 [
日式炸豆腐 10 塊 [三角形，約 1 包]，火腿、青瓜及甜椒 各 10 片 [切成炸豆腐形狀]
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蒜蓉 1 湯匙，粟粉 1 ½ 茶匙
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2 W; B, n% F3 H$ q/ \舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K6 _0 Z8 r# V9 D
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做法
$ m$ b" O" e. E" }. T! e  k/ X1.  將日式炸豆腐切開一條縫，中間釀以火腿、青瓜及甜椒。) z3 M6 Q* i3 T- n& c
2.  用2湯匙油將豆腐煎至金黃，拌入芡汁煮至熱透。

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D+ E: ?) ~8 o
公仔箱論壇$ L% |- c. |9 d7 j+ q7 W6 @4 d* G8 x
雞肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切成12長條]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切成12長條]，乾竹笙 12 條 [50 克/2 安士/1.5 兩]，蔥絲 裝飾用
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醃料 os.tvboxnow.com5 P5 d& p5 M0 P5 l0 j% F5 Q

8 g  v8 i( F0 w: v9 K/ {' ~  ?公仔箱論壇舊庄特級蠔油 1 茶匙
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芝麻油 (混合) 1/2 茶匙，粟粉 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e7 G, |, _' o" V+ K& }# q- G3 Z8 Q

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0 g9 G/ \- j7 N% a) F4 ^5 z$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁   p) V" |+ O) `% I" A! `3 g

. e5 z9 i% A+ h* S% ~os.tvboxnow.com特級鮮味生抽 1 茶匙，粟粉 2 茶匙
! c" Q; B2 k0 Z% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 w) _/ {1 K% r% y4 A. Q# Q# ^& D0 |os.tvboxnow.com舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 125 毫升 [1/2 杯]
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6 z! R" M+ D! z5 c+ f3 m8 b$ y" H公仔箱論壇
* ~9 G2 ~; J  x' c; m* [4 q公仔箱論壇做法
0 m% F# j. W% U) K2 S5 h( T7 D1. 雞肉與醃料拌勻。2 G& l% s6 q; P8 ~% Y
2. 將竹笙浸透，修成5厘米長段，備用。
! f( @9 l1 r: k6 h. ^) I) I# X公仔箱論壇3. 將雞肉及甘筍釀入竹笙內，排放碟上，蒸10分鐘至熟，倒去
- N, o; E, R0 `) P; [os.tvboxnow.com   多餘汁液。公仔箱論壇. ~* a. y, F) B2 j6 q
4. 將芡汁煮至熱透，淋在竹笙卷上，飾以蔥絲。

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材料
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, C# ^! g1 u  ^4 D# U0 @: G雞蛋 4 隻，蝦肉 200 克 [7 安士/5.5 兩] [除腸及拍爛]，火腿 25 克 [1 安士] [切碎]，蔥絲 裝飾用，粟粉 1/2 杯 上粉用
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調味料
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舊庄特級蠔油 2 茶匙，粟粉 1 茶匙; ^+ N: X* V' C3 m" x" Q

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. D4 |8 o4 Z! T* Q: E0 h" L公仔箱論壇舊庄特級蠔油 1 湯匙，水 4 湯匙，粟粉 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙os.tvboxnow.com) h  ~7 z6 V. U
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3 O! o' l& k7 V1 Vtvb now,tvbnow,bttvb做法
) O) c7 O+ K" p* x( k1.  蛋煮熟，去殼，直切成兩半。/ q  Y9 x! \" o
2.  將蝦肉加入火腿及調味料拌勻，分成8等份。( I6 r" p3 `6 I+ c- o( A
3.  蛋面掃上粟粉，將蝦膠鋪在上面，搓成蛋形。
4 }- z0 [# S2 e# Kos.tvboxnow.com4.  將蛋放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾後上碟。
7 n$ a. M4 S+ Y5.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋於蛋上，飾以蔥絲。