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% D4 B( v# A2 c+ Y( O材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W% Y% v# ^# q5 a, x8 N" G; f5 E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z2 W$ {8 A5 f9 C+ ^
蟹 2 隻 [約 600 克/1.3 磅/1 斤] [切件及瀝乾]，紅辣椒 1 隻 [切絲]，蔥 1 棵 [切段]公仔箱論壇: z- ^7 j# W# C' G# T& m( P2 W4 E: u

; ^. D0 m4 P( G. z! F  g% [8 vtvb now,tvbnow,bttvb% t6 r! M4 d. Q

% ?* G, m6 O/ x" c# y% zos.tvboxnow.com黑椒汁 2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G3 l' r; t* P9 c& d# x- N$ T

9 o8 f! C. w9 F. u9 U6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ A6 z' d6 b( c1 q5 N公仔箱論壇芡汁
( K$ {8 e3 h6 a' E& b8 C# V4 S% V公仔箱論壇, r9 {9 @2 V8 ?% Z& E, o! W8 l
蒸魚豉油 3 湯匙
* h4 x% e5 A& J" }7 @' \! A  atvb now,tvbnow,bttvb
$ ]3 V8 k- r7 b舊庄特級蠔油 1 湯匙，水 4 湯匙* S- {; a7 J8 u) h
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4 U% }0 {6 P$ A0 h7 v* Etvb now,tvbnow,bttvb做法1 G  A5 r4 Q% }
1.  用3湯匙油爆香紅椒絲、蔥段及黑胡椒醬，加入蟹炒至5成熟。
. H( v: v  s- x  E8 O. J: L% l2.  下芡汁炒勻，加蓋煮至蟹熟。

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0 R/ {: I6 S5 D% Y8 H' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
: M7 K: x1 A3 A! S, x公仔箱論壇
; f5 `& e, B& ~3 m3 r1 J# Cos.tvboxnow.com魚柳 –龍c魚柳 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切條]，蘆筍 150 克 [5 安士/4 兩] [切片]，紅辣椒 1 隻 [切片]
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os.tvboxnow.com, Z: _2 W0 |) ]1 E, Q# i: y: V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j4 `4 l* G$ R9 T& o+ E
4 W; a( ]8 _. h# ?- j! z. @
芡汁 , r2 E' H; v8 A& \0 E" O, U3 f
tvb now,tvbnow,bttvb+ \2 g6 g- l6 G
舊庄特級蠔油 2 ½ 湯匙，水 100 毫升，粟粉 1 ½ 茶匙
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5 ]9 ]( N; l- Q" A$ M  Pos.tvboxnow.com做法/ S) L: m$ J# e1 E) O% P
1. 蘆筍放入沸水中略煮，瀝乾。- V" j1 E3 t( l' p' X& Y  V
2. 用2湯匙油將魚柳炒至金黃熟透，加入蘆筍、紅辣椒及芡汁，炒勻
3 @1 w  @% \" {" u. utvb now,tvbnow,bttvb   至熱透。

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. M2 Z7 D% y9 M
材料
2 y# b( Y/ p5 z& B公仔箱論壇os.tvboxnow.com/ T0 g& A7 W2 M: n' e
嫩豆腐 1 件 [約 150 克/5 安士/4 兩]，蝦肉 50 克 [2 安士/1.5 兩] [除腸及壓碎]，雞蛋 1/2 隻 [打勻]，熟綠色蔬菜 裝飾用: J9 a& Z$ Y& C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |8 G4 y9 U# R& w/ u
公仔箱論壇/ h* C5 f4 {" s) h6 i
公仔箱論壇/ y. \+ ^1 u6 C

" C2 C$ M1 ~' i" z調味料 os.tvboxnow.com* x* l1 n* L; I% X

# N2 ]( C. K6 N. U+ Y2 ^& h' Otvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 1/2 湯匙$ d6 `  m3 f! a1 t" k. N& G
公仔箱論壇$ Q# f7 ^3 ^8 V9 A; S4 d/ C! p% C0 X
XO醬 1/2 湯匙，粟粉 1 湯匙，雞蛋 1/2 隻 [打勻]tvb now,tvbnow,bttvb5 w! @. G3 J) J4 S' o) [9 H4 j

/ A( |& _! q" s7 h, ]5 o4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 H( F; T+ J! F4 H. X' X) Y6 k* S芡汁
  M. o: Y# {$ n8 M5 U  x
2 }1 {) ~9 E$ I% i9 m3 i/ Mos.tvboxnow.com舊庄特級蠔油 1 湯匙，糖 1/2 茶匙
1 g8 X+ P) G7 ~5 E公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb- e3 b# F/ C+ }' r
XO醬 2 湯匙，水 3 湯匙，粟粉 1/2 茶匙3 \$ h+ w9 O7 o0 Q
公仔箱論壇  h5 y. @8 u2 j; }
公仔箱論壇$ e) H( G. Q: E8 ?# w) d

- n" `# x; J; H  V( u% n+ g: v做法
9 I: W! m9 ^0 e5 s. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ B% j, j6 @1 ]# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  H! s7 \5 w  I/ z0 A6 _/ l公仔箱論壇7 @4 ], e% f1 }7 {. M+ ~2 ]
1.  豆腐抹乾及壓碎，加入蝦膠及調味料拌勻。公仔箱論壇6 i2 e2 G2 P3 e' D
2.  將豆腐料釀於已掃油之瓦匙羹內，用中火蒸至約8分鐘至熟，倒出，掃上  i# r+ j( k) ~- [7 B9 E& `
    蛋汁。tvb now,tvbnow,bttvb- f. i2 I' g+ ?3 m% P6 n
3.  燒熱油，將琵琶豆腐煎至兩面金黃色，排在碟上。  
% B0 S  R' q# g! p7 B* N3 \& _: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.  用1湯匙油把芡汁煮沸，淋在琵琶豆腐上，吃時伴以煮熟蔬菜。

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* t2 p% t* p  S0 l3 y  T公仔箱論壇材料os.tvboxnow.com5 A( B8 o! ?3 D$ Y. X3 q
tvb now,tvbnow,bttvb& K, g* F% N8 |3 ^) I* c
上海年糕 [真空包裝] 2 條 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，石斑魚柳 150 克 [5 安士/4 兩] [切塊]，小甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切斜片]，蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，白酒 2 湯匙，鮮忌廉 2 湯匙，番荽碎 裝飾用
- h4 S0 N# S+ u/ j2 J# a0 {7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O( h, w9 K' J) D, V$ v

  U+ f3 V4 q9 X) Q* E公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb" R0 F. K; k! \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E" j6 J: W9 ^$ @: c9 M& Q* ]6 _
醃料
; x2 s& ^& F; Y0 Gtvb now,tvbnow,bttvb
& C7 t8 m6 L, F1 s) wos.tvboxnow.com舊庄特級蠔油 1 湯匙，胡椒粉 適量* w" a  p+ W6 q7 x8 `  ]$ a0 }
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os.tvboxnow.com7 ?- S" ?" ^* \1 W
芡汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }# }  W- M. W" Q

! H/ Z+ S1 ^& |  x- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 150 毫升os.tvboxnow.com2 B- I" @& y: q( c: d( Q: {; ]! \

& _+ F2 [, e, V. \7 b
. [# Z( }7 _% f( A3 c$ y
/ {% _$ x7 R! q6 U6 U/ S4 Wtvb now,tvbnow,bttvb做法
+ b) ?) T" s* N& z' r8 {公仔箱論壇
5 b4 f/ Q5 C8 _5 Qtvb now,tvbnow,bttvb4 a/ {* a  F& E- F8 n) N, D4 r# U
公仔箱論壇/ F6 e. e( e- u
1.  石斑魚柳與醃料拌勻。
$ G; |! N$ \. D# G! \5 h& n/ ?2.  用2湯匙油將上海年糕略炒，加入所有材料輕手炒勻，拌入芡汁% d/ d' C4 M. S$ m- c6 S5 U) Q
    加蓋慢火煮約5分鐘至汁濃，拌入白酒及鮮忌廉，灑上番荽碎。
* ]( [* T& w9 A. X7 hos.tvboxnow.com
/ v4 f2 V6 z6 N+ r$ f5 i[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-7 09:43 AM 編輯 ]

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7 p$ z* k5 k  G# w  N1 ~tvb now,tvbnow,bttvb材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?1 y/ g- E. \9 v: G* B& A/ [$ |
中蝦蝦肉 350 克 [12 安士/9.5兩] [去腸]，甜青椒 1 個 [切粒]，番茄 1 個 [切粒]，罐裝菠蘿 4 片 [切塊]，蔥 2 條 [切段]，青檸檬汁 [隨意]
! ?. V3 x) L% a+ _os.tvboxnow.com
0 B# P$ ^7 w' p9 P. ?; ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C+ ^/ B) H1 u4 `' \# P: p7 T! e
芡汁
# e( E  F/ z5 `3 w7 Dos.tvboxnow.com
/ Z# e; }$ L2 F# j( L% @2 l, R蒜蓉辣椒醬 1 湯匙
  X/ @5 K' C& c8 A  `# g- Mos.tvboxnow.com
4 u3 q% r7 k& p9 V! l3 ?+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜糖 ¼ 杯，罐裝菠蘿汁 ¼ 杯，雞湯 ¼ 杯 [熱水 ¼ 杯與李錦記鮮味雞粉 ¼ 茶匙拌勻]* M- c# U  U4 D2 v

! r2 x6 r4 t& w: F8 L9 Dtvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 1 湯匙
/ e4 ^+ C) r! e0 [  Wtvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com: M; O& V' z5 s9 j1 l( C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A! i2 b! q, X- w# x& U
做法# l: p0 y& T) J3 t1 I6 s4 s9 k; R
tvb now,tvbnow,bttvb7 Z# G) c8 r2 S. Z( |/ \* H/ O
1. 用2湯匙油炒熟蝦肉，拌入所有蔬菜及芡汁，蓋煮約2分鐘至熱透。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k9 I  {3 T. J& M! A' w+ x
2. 可依個人口味拌入少許青檸汁，吃時可伴以白飯或麵條。
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-8 06:58 AM 編輯 ]

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材料tvb now,tvbnow,bttvb3 ?- E7 j; f: \7 u

+ Y2 L/ ]* H5 k公仔箱論壇意大利粉 或其他意大利粉類 120 克 [4 安士/3 兩]，甜紅椒 1/2 個 [切片]，蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，玉米筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，甘筍 25 克 [1 安士] [切片]，番荽碎 裝飾用tvb now,tvbnow,bttvb1 M4 S- `0 O4 d) Y* Y$ S: S

, z& l7 C( O5 d7 c' D/ a  w8 gos.tvboxnow.com
0 D1 W7 P" j' E( r( [$ R* ~
9 a1 z- u; H# c# C4 S/ ^& Ftvb now,tvbnow,bttvb6 T+ o0 V3 P0 z9 S0 L, P" s" S& }
芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb$ T( T4 w# i7 j) }2 D
tvb now,tvbnow,bttvb& l" ?) G% w/ n1 g) a
特級鮮味生抽 1 湯匙，粟粉 1 茶匙
" l. s* h7 B( T8 h5 x
4 _" ^) a7 B8 i' `9 Q1 Y7 ~公仔箱論壇冬菇調味粉 3 茶匙，水 4 湯匙
1 j( v1 O- K/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^6 B5 y- w$ q4 d0 f) ]- u" `
os.tvboxnow.com1 H) P2 n$ U! ]* H. l! ?2 S
做法
% R! F) k2 E3 x6 c0 F. rtvb now,tvbnow,bttvb1. 意大利粉放入沸水中依包庄指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
: b9 h" }. F( E% ]7 @# R; s. x" ^7 Fos.tvboxnow.com2. 用2湯匙油炒香所有蔬菜約2分鐘，下芡汁及意粉炒勻至熱透，灑上番荽碎。

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( k' T3 {$ K# b8 v4 V! c: X4 |os.tvboxnow.com迷你素粽
9 ?3 v' h% I% n& S' b7 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 Q8 _) W4 ^# e: y) }可供 10 - 15 3 ?, @7 C% V& t3 b  Q
做法9 \0 k2 Y1 M& t& `5 Y1 ?( \
煮
6 n9 @5 {$ I2 K+ w; C! H& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  os.tvboxnow.com1 O9 X/ J; X8 n. p0 M4 I. b- `- E

8 q* H2 s4 m8 s; R" `# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  公仔箱論壇. e( S% q4 C$ h! |8 h+ f3 u/ U
) D; m7 f- ]: d1 x! o' P; S
材料
% }2 }; N$ U" d; q$ k# utvb now,tvbnow,bttvb
2 v& S  c2 J) l3 r$ O- z) M( Tos.tvboxnow.com罐裝紅腰豆 ，罐裝三角豆，罐裝粟米粒，罐裝蘑菇及罐裝蠔菇 400 克 [14 安士/10.5 兩] [瀝乾及將菇類切成細粒]
# i& W3 L0 K0 r# _- v. y0 ?公仔箱論壇3 o- \: g/ O. S6 R1 b- @( e9 e
糯米 500 克 [1.1 磅/13.5 兩]，紅米 120 克 [4 安士/3 兩]，粽葉 30 塊，水草 15 條
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7 @) s* r" a( p$ _公仔箱論壇
2 f* [- j/ F- [1 X. z  i  f! yos.tvboxnow.com- O: i3 M) {! w& t8 t
醃料
& B: Y% V% Z: l& A) i- |9 ]# ~3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 E0 y) ^- L$ }素食蠔油 3 湯匙os.tvboxnow.com4 P$ F7 y. h6 V( y5 ?2 X
# s/ ]) v) y! ?1 x9 M3 g+ p5 s

1 r1 _: c. {5 X$ j8 G% U7 vos.tvboxnow.com調味料
  O0 k5 ~- `: C4 N' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W6 W7 n0 S3 w5 ~( T
芝麻油 (混合) 1 湯匙，鹽 1 1/2 茶匙
. d5 M6 h1 \* b  I: v: H2 T3 k) `* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V( P/ |4 g( E8 X* R. L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B$ }- c+ W1 k, Q. f/ k# v$ \
伴吃用料
# H& c5 v+ s& R+ b% @5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' P5 H5 c; G9 c2 p+ O煲仔飯醬油 或糖tvb now,tvbnow,bttvb2 }8 Q  I2 ~% v5 P, W) W
公仔箱論壇4 s" M' b/ T& @* v# D" [

2 C" N+ \' d. y做法tvb now,tvbnow,bttvb  Y' l+ E8 m, n3 j. [) O
1.  紅米洗淨後用水浸過夜，瀝乾，糯米洗淨後浸約2小時，瀝乾備用；將紅
% N9 B5 {% ~8 {6 H% v2 d: q% ]公仔箱論壇    米、糯米及調味料拌勻。公仔箱論壇7 E# s! q% M4 C1 v4 ?7 f0 H9 ?
2.  將所有豆類及菇類與醃料拌勻留作餡料。
3 [9 t( A9 O2 h* ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  粽葉及水草浸2小時，放入沸水中煮10分鐘，瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j7 e  L/ C. D0 P3 i. P
4.  將2塊粽葉交疊成窩形，先鋪上一湯匙混好的紅米及糯米，再放入1滿湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |4 x' i% K; ]2 b2 Q
    的餡料，再鋪上一層混好的糯米，摺好粽葉，包成粽形，用水草包好兩端
; B1 ]" {# m1 R4 b  D    扎實；重覆以上步驟，共可包迷你素粽共15條。如果粽葉太小，可改用3塊tvb now,tvbnow,bttvb' `! R& s: w' `8 W% A' ^
    粽葉。公仔箱論壇& k2 e0 F& \- d
5.  用大鍋放入水，水沸後放入迷你素粽[水要蓋過粽面]煮約1小時至熟，取出
$ E/ S9 V- S1 Kos.tvboxnow.com    瀝乾。  1 a  c% h! b7 p1 b
6.  趁熱進食，吃時除去粽葉，伴以李錦記煲仔飯醬油或糖。

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材料
4 Y; L6 a, q1 q9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& `; J5 e/ `4 K
豬扒 [無骨] 6 塊 [約 400 克/14 安士/10.5 兩] [輕力拍鬆]，罐裝菠蘿 3 片 [切半] 或 車打芝士 3 片 [約 70 克] [切半成約 4 厘米 x 8 厘米長方形]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用，意大利混合香草 1 湯匙
( U" l4 w$ |0 C% Ztvb now,tvbnow,bttvb
9 }' |" |4 w7 p. F- B' dtvb now,tvbnow,bttvb
* C. m' \0 V- T2 Y1 S- Vtvb now,tvbnow,bttvb
8 {8 ^: u; b* c: J, f  M* N7 R公仔箱論壇公仔箱論壇) m- g2 }$ i- ]/ P
醃料
2 s2 F/ `; |" ~: z% `os.tvboxnow.com2 g( z5 h' O3 z1 b; o6 p
粟粉 1 茶匙，胡椒粉 適量os.tvboxnow.com: i2 A5 e; l+ u) s
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舊庄特級蠔油 3 湯匙
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) N" y! t1 W8 t) V; Q% s公仔箱論壇
$ }# _% Z4 c7 F" [0 e% E. N1 ltvb now,tvbnow,bttvb做法tvb now,tvbnow,bttvb/ D6 `( Q5 q  {# Z0 z" F- L
1.  將每件豬扒橫切開成雙飛狀，應有約1厘米相連，不要切斷，下. N4 w& H# X: I' X
    醃料拌勻。
) u% x$ X# O3 [  v  z6 y公仔箱論壇2.  在每件豬扒中間放入半片菠蘿或芝士。
( O, A) x5 @' n6 M( O# v4 w公仔箱論壇3.  麵粉與香草拌勻，將豬扒掃上蛋汁，然後再沾上香草麵粉，用油os.tvboxnow.com* E6 N' ~' I( s6 a2 l$ ]6 e/ F6 }
    煎或炸至金黃熟透。

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材料
1 D& o% }& D$ ~  ], x8 o, V7 r2 D# ^3 X$ e& ^" u/ o( ^0 G$ g
意大利粉類 - 螺絲粉 120 克 [4 安士/3 兩]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]
% M( t: N! M6 k; X) R# T- i( x* J
- F+ n! a6 h( q) T1 E) N/ ^6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞柳 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切絲]
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7 e/ Z% d$ L7 E) q
2 s3 S# w8 [, p' Q5 J
黑椒汁 2 1/2 湯匙
0 K7 M2 s  C$ M: btvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇; B& G1 \% }7 N

, z4 ?0 H" y% _* P; ~/ N做法tvb now,tvbnow,bttvb$ t) \8 N1 z9 m' K* g& v2 h; }9 Y
1.  將螺絲粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身。
% g& H$ G2 {: B* ?) s: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  最後5分鐘時，加入甘筍及雞肉煮熟，瀝乾。  os.tvboxnow.com9 }  _+ I; t$ ~  c  E7 E
3.  加入李錦記黑椒汁拌勻。

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. k2 t* N  Z- N2 P& U3 t5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
& G4 |. \# f7 ~, q# G5 {os.tvboxnow.com
" A9 z0 v2 G- k2 j$ H1 i羊柳 120 - 150 克 [4 - 5 安士/3 - 4 兩] [切片]，芥蘭 1 把 [約 150 克/5 安士/4 兩] [切段]，薑末及蒜末 各 1 茶匙，紅辣椒片 少許，粟粉 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F8 n. y5 u- q
os.tvboxnow.com( Z# s) o$ k/ v2 z3 @! H( @3 q" x5 z

; ]* X0 x* E% @0 v( vtvb now,tvbnow,bttvb
$ q3 X  Q9 j% O) `2 m$ k+ z  ]os.tvboxnow.com
, i9 S1 B1 D/ `+ ^調味料 公仔箱論壇* c. F6 z% J& Z* b! f- i) p

) \/ \$ H0 q' `2 _6 n8 r7 Uos.tvboxnow.com舊庄特級蠔油 4 湯匙，酒 少許) v5 q( t& I- G0 C6 o& b

! g9 y' H# I$ K& n8 ]% V2 j; j2 G
0 y- j% b: `* E2 z1 n8 Kos.tvboxnow.com做法公仔箱論壇  z4 W6 t6 x* r! ~+ ?$ R9 ^
1.  羊肉片以粟粉拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n! ]0 O* R0 u/ V3 r! o  [
2.  用少許油先將芥蘭炒至8成熟，盛起。原鑊再下少許油爆香薑、蒜及辣椒，
" k' A" Q7 B5 `7 n' d2 Sos.tvboxnow.com    下羊柳片炒至8成熟，再下調味料炒香，最後將芥蘭回鑊炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {3 m8 }. r# e1 V4 {% y" H, ~6 o

* j& }4 F0 i$ {9 }( r公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-13 07:04 AM 編輯 ]

MagicAndy

% B' e( C$ x7 v7 |- v1 V; o. ]% Qtvb now,tvbnow,bttvb材料
/ L# z% X3 v1 Q6 `. J& v, Atvb now,tvbnow,bttvb
1 A* s/ A! g! d公仔箱論壇蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，本菇 50 克 [2 安士/1.5 兩]，紅椰菜/椰菜及蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，紅辣椒 1 隻 [切塊]，雪藏意大利雲吞 1 盒 [450 克/1 磅/12 兩]，鮮忌廉 2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb2 _# _5 U0 D/ F

, `5 L8 i! y; W8 N" dos.tvboxnow.com
0 ^3 |2 u* M2 p8 ?7 }' P
1 q" z+ N1 d8 `4 e% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B! G1 e: N0 |. a# E. o; d4 Z
芡汁
9 d0 @; i6 Y( f& {5 C9 }os.tvboxnow.com
+ \4 `3 T: |9 N. z* R; [" r  k( e* ^tvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉 1 茶匙，意大利混合香草 1 茶匙
7 i& ~9 L( ]& y8 ]os.tvboxnow.com
9 o7 U" `1 O7 x+ T* z4 O# @8 |& X舊庄特級蠔油 4 湯匙，粟粉 1 湯匙，水 200 毫升
% w/ I$ L! v0 s, ^7 h+ i7 S' ~tvb now,tvbnow,bttvb
: Q& m* a* [9 c7 b, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g; X' _4 Q/ a0 Z2 ]( ~. D, ^7 m$ ]
做法- r8 Q( ~2 b5 B+ z* ?. c6 d
1.  將意大利雲吞放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。- @" F# {9 h# ?/ g3 Q% i: E
2.  用2 湯匙油爆香紅辣椒，加入蘑菇、本菇、紅椰菜及蘆筍炒一會，
1 N" h6 Y* ^+ }  Q3 x9 j; ~tvb now,tvbnow,bttvb    拌入芡汁煮至熱透。8 X" w, \. ~& R( T
3.  加入意大利雲吞及鮮忌廉炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V1 S/ ~9 Q  q) G- |

9 m8 y  ^" G2 T* t公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-14 10:30 AM 編輯 ]

MagicAndy

材料. A4 O7 P# n( w! A& o+ g  z

! k. h) p' h9 F  u) Vos.tvboxnow.com罐裝鮑魚 12 片 [約 120 克/4 安士/3 兩]，蝦膠 200 克 [7 安士/5.5 兩]，已煮好的魚翅 15 克，金華火腿絲 少許 [約 8 克]，煮熟綠色蔬菜 伴吃用
2 s' Y* K2 s- J1 ~' Q, ^& X& JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% S* o8 C  h8 j. X( `tvb now,tvbnow,bttvb
/ m5 ^) h5 x: z1 H% V2 n公仔箱論壇os.tvboxnow.com7 L( i5 V! r) @
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醃料 ) l; Y: F' u+ c" I& y
4 r& ]: w) d: B5 [# N. C( Z
鹽 ¼ 茶匙，糖 ¼ 茶匙，粟粉 ½ 茶匙，胡椒粉 適量
4 @2 ?. X* H/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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3 j( j; ^2 `1 `! @" J: g& b2 b公仔箱論壇芡汁
) q( \& U7 F9 @os.tvboxnow.com2 |4 v# |0 }* a  X* Z1 t* Y+ e
舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 1 ½ 茶匙( n' ~$ H- Y7 o' T. [4 R, i, ]

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做法
" s% x& Q5 H5 f" B% J. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  蝦膠與醃料拌勻，分成12份。
7 Z$ }" w/ B+ i% M3 {2.  將鮑魚捲成圓錐形，中間釀入蝦膠，在蝦膠上面放上少許魚翅及金華
  b4 Q# T: |& F: M' itvb now,tvbnow,bttvb    火腿絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N% V8 ^6 X9 T# a% \# `$ ^4 o
3.  將釀好的鮑魚排放在碟上，用大火蒸約6 分鐘或至熟，倒去多餘汁液，tvb now,tvbnow,bttvb( c: w4 p0 R9 I( I
    並將蔬菜排放碟上。tvb now,tvbnow,bttvb& _* Z) P0 c" Y! i+ n
4.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋在魚翅釀鮑魚上，趁熱進食。# `) ?, _$ p/ l  _1 M7 x

" b: A- p2 M0 i" Y/ q$ i2 B公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-15 07:01 AM 編輯 ]

MagicAndy

材料
' T2 T5 {% w; _9 M; {8 c# [0 K公仔箱論壇
3 D: k; G+ Y  M! B4 U, t. c5 @& L公仔箱論壇日式炸豆腐 10 塊 [三角形，約 1 包]，火腿、青瓜及甜椒 各 10 片 [切成炸豆腐形狀]
1 Z7 f. p* P  N  s: ?' ?
$ |" \  E3 V6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z% a$ n" s1 H, d

. o1 y  `( k  c3 o$ L% Uos.tvboxnow.com
( ]/ \+ {2 e. I5 M公仔箱論壇芡汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L3 V/ [; A3 k$ J

. w! F3 }. L: ?9 F0 oos.tvboxnow.com蒜蓉 1 湯匙，粟粉 1 ½ 茶匙
+ n) I4 Z4 X3 y9 htvb now,tvbnow,bttvb
( u5 ]- M$ z  I) G- S5 |os.tvboxnow.com舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b& w; Q, P8 `8 P$ U

1 S- J, M  P  t4 y/ i. Nos.tvboxnow.com
# P5 R" x; Q( {( ~os.tvboxnow.com做法tvb now,tvbnow,bttvb+ u' I, {( S) t
1.  將日式炸豆腐切開一條縫，中間釀以火腿、青瓜及甜椒。
( O/ k# q" e4 S2.  用2湯匙油將豆腐煎至金黃，拌入芡汁煮至熱透。

MagicAndy

材料
" r' h+ C2 ^$ j- ]tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: c* b' u2 a6 o" w3 X; s& y" \
雞肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切成12長條]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切成12長條]，乾竹笙 12 條 [50 克/2 安士/1.5 兩]，蔥絲 裝飾用
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公仔箱論壇$ d0 L: ^0 i5 g
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2 Q# `+ c' X8 s  R  J' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
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2 L  C& r+ @  H; ?舊庄特級蠔油 1 茶匙
* J5 ]0 t1 d+ X& a, Z) M3 l! \公仔箱論壇
5 R+ x9 c3 F& q5 }  q公仔箱論壇芝麻油 (混合) 1/2 茶匙，粟粉 1/2 茶匙
/ E+ Q0 h1 H" M4 M2 Htvb now,tvbnow,bttvb
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% S# f0 ]  ~8 u3 [: Q芡汁
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( ]( d0 w. T# r+ R特級鮮味生抽 1 茶匙，粟粉 2 茶匙
# a) Z, ~2 M+ D1 C公仔箱論壇
: V) b9 d% ]' |5 E  K  ~tvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 125 毫升 [1/2 杯]
' c7 R1 M( I! d( ]tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p9 ^' r( Y' `% P/ p( B

7 r. s) n0 j4 t/ Cos.tvboxnow.com做法
0 R  M* Z/ {- }+ O8 Aos.tvboxnow.com1. 雞肉與醃料拌勻。os.tvboxnow.com8 {. X9 m1 ^5 P1 }
2. 將竹笙浸透，修成5厘米長段，備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 Y6 D; U4 f- C5 J& E- Q1 n
3. 將雞肉及甘筍釀入竹笙內，排放碟上，蒸10分鐘至熟，倒去公仔箱論壇% {9 i1 X" y. h5 T& h1 h7 A( w
   多餘汁液。
( X  n# l. }: c: Y6 r公仔箱論壇4. 將芡汁煮至熱透，淋在竹笙卷上，飾以蔥絲。

MagicAndy

材料
" F9 y/ V) p9 n" n; d公仔箱論壇os.tvboxnow.com4 K' x: J4 _5 Q1 F0 q. a' V
雞蛋 4 隻，蝦肉 200 克 [7 安士/5.5 兩] [除腸及拍爛]，火腿 25 克 [1 安士] [切碎]，蔥絲 裝飾用，粟粉 1/2 杯 上粉用
  |# p, y! q) ^8 q( P$ |, V. Ktvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇  _* `0 O9 R2 E& G+ S( n+ S) R* p
os.tvboxnow.com6 A9 V9 p# ^$ ^0 A: f

1 X* P) M! V# W1 Btvb now,tvbnow,bttvb% J* O( ^9 J4 w
調味料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Y- k, C& d+ i. r; Z! M: ~
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舊庄特級蠔油 2 茶匙，粟粉 1 茶匙8 \+ X7 e+ ]& J2 ~; B% V

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芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb2 A6 v/ W% W; P* v+ Y

/ ?( r( H6 \7 u+ e3 q8 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 1 湯匙，水 4 湯匙，粟粉 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙& }, k; ^/ G, \( s; Z2 D7 J

# H9 `! }# |# }7 u
; Q* _5 ]8 o; T6 e- Q公仔箱論壇做法
: Y9 N, w" f$ m1 g- htvb now,tvbnow,bttvb1.  蛋煮熟，去殼，直切成兩半。tvb now,tvbnow,bttvb/ g2 G; ^! r6 a, f* ]& G+ f# n' I
2.  將蝦肉加入火腿及調味料拌勻，分成8等份。
$ E& O  y$ ?1 U! u, |8 |1 a' Vos.tvboxnow.com3.  蛋面掃上粟粉，將蝦膠鋪在上面，搓成蛋形。
  w0 x  q! L! w" i8 A; xtvb now,tvbnow,bttvb4.  將蛋放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾後上碟。公仔箱論壇- P' F7 s' F! D+ \( Z
5.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋於蛋上，飾以蔥絲。