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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W: b, K' z: I/ N' R
材料
5 y! E- i* y2 S4 M
5 V2 s6 h! k6 ?: S) d5 otvb now,tvbnow,bttvb蟹 2 隻 [約 600 克/1.3 磅/1 斤] [切件及瀝乾]，紅辣椒 1 隻 [切絲]，蔥 1 棵 [切段]
% h, b" C! A# {7 o4 L. l& e
- M$ P3 D& h4 R% j! }3 D* c. C. y
, Y7 A, r6 x: a: P! O9 I  Itvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com1 u4 z$ a) q0 i; u; R
黑椒汁 2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b% n- L( E7 ]- Z1 A( H

- Y3 c. [7 h. W6 @公仔箱論壇公仔箱論壇: I, Q( m& w8 R2 g" Q1 `
芡汁
2 Q8 k# ]/ {& @1 r2 L. K+ ~3 N% J
- H+ A1 y& S9 q) o4 o公仔箱論壇蒸魚豉油 3 湯匙
3 E9 q" ^' I% {0 `% o6 z; ~
. G. @$ S- @- xtvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 1 湯匙，水 4 湯匙6 S5 y$ r. u% w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z- P: O4 e) V% u6 E7 Y  R
公仔箱論壇9 i6 W8 u5 z# R3 u0 P- l
做法tvb now,tvbnow,bttvb* w! ?( N* i* r) |7 `1 {2 M
1.  用3湯匙油爆香紅椒絲、蔥段及黑胡椒醬，加入蟹炒至5成熟。
0 P& n+ [3 I  F, ]- Mtvb now,tvbnow,bttvb2.  下芡汁炒勻，加蓋煮至蟹熟。

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公仔箱論壇2 r2 K; d7 B* R( F
材料5 d3 R5 n3 x; w
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魚柳 –龍c魚柳 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切條]，蘆筍 150 克 [5 安士/4 兩] [切片]，紅辣椒 1 隻 [切片]& v# H6 C) {2 z( k; ]8 r
0 U6 u. O* |- H* \. b

+ {- y! l5 E9 T2 z3 w9 v8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 s$ ~( j3 a- M( S% K  M% n

+ q# b* g9 m5 r/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁
! D& w- Y+ W0 \. R* Ros.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb- ?3 w. \8 i. S% D% F% x; I
舊庄特級蠔油 2 ½ 湯匙，水 100 毫升，粟粉 1 ½ 茶匙6 O6 m. u: E2 q3 c. o
% u% ]" l7 j+ }, s( }3 F9 K

$ Y1 D* t  @4 D. i+ v7 t% ?! r7 b做法+ M& l; M; b3 e2 m! J3 u
1. 蘆筍放入沸水中略煮，瀝乾。
; g0 i. Y3 A& S! V2. 用2湯匙油將魚柳炒至金黃熟透，加入蘆筍、紅辣椒及芡汁，炒勻tvb now,tvbnow,bttvb1 R/ G& w6 w: v* P9 U
   至熱透。

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os.tvboxnow.com/ b3 p: `& ^0 U+ ]1 T6 W3 H
材料
% r) q5 P& k0 X2 z. M9 B' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E) F8 V8 X6 k: V( Q
嫩豆腐 1 件 [約 150 克/5 安士/4 兩]，蝦肉 50 克 [2 安士/1.5 兩] [除腸及壓碎]，雞蛋 1/2 隻 [打勻]，熟綠色蔬菜 裝飾用公仔箱論壇/ h4 j' Z9 ?1 ]

' `9 Z+ E+ h+ T2 f9 }tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t  h. h+ T2 G3 A3 @; l0 p! E

: k$ R  N; l# ?# i) m5 bos.tvboxnow.com
& C" ]; S: Q3 D調味料 tvb now,tvbnow,bttvb& O9 A% [9 l: \, y

, F% q2 z* a) c" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 1/2 湯匙
& d6 `- K. ?- }) Oos.tvboxnow.com
! ?$ a+ h' b; B. g0 e) ?os.tvboxnow.comXO醬 1/2 湯匙，粟粉 1 湯匙，雞蛋 1/2 隻 [打勻]os.tvboxnow.com1 D, n0 c+ w1 s( r+ G

1 V! E; \, G. o7 p7 I( Q
6 \; T1 c8 _/ r. [芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb6 V, l+ H, U: j

8 M: a8 G2 R" Y# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 1 湯匙，糖 1/2 茶匙
8 H$ t0 T6 k; q9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. H) E* B- P( |. D5 v) V  x
XO醬 2 湯匙，水 3 湯匙，粟粉 1/2 茶匙! {$ S- @- _& H3 R* r3 q
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) \+ l6 U9 J9 Z: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l. c) y! w$ c. c- x
做法公仔箱論壇+ j, r: A' G+ D1 T* x+ t

( @' O7 |. ]( d! R2 Y1 m1 N, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]1 `9 g( i3 E$ o4 T' M* N& d; B

% `! ^' q) z- q' M( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  豆腐抹乾及壓碎，加入蝦膠及調味料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb& V* T; w. P3 U
2.  將豆腐料釀於已掃油之瓦匙羹內，用中火蒸至約8分鐘至熟，倒出，掃上
2 }6 W$ E9 m# N% X7 ?( d: o  BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    蛋汁。
! r7 {7 [& x% A& d3.  燒熱油，將琵琶豆腐煎至兩面金黃色，排在碟上。  
0 K& w, f6 `: `$ F; A5 Wtvb now,tvbnow,bttvb4.  用1湯匙油把芡汁煮沸，淋在琵琶豆腐上，吃時伴以煮熟蔬菜。

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os.tvboxnow.com+ c2 S+ @8 ]+ H3 t% [% Y
材料
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上海年糕 [真空包裝] 2 條 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，石斑魚柳 150 克 [5 安士/4 兩] [切塊]，小甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切斜片]，蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，白酒 2 湯匙，鮮忌廉 2 湯匙，番荽碎 裝飾用
, B& }2 T& @: S) A, o# {9 a3 ?; m$ wos.tvboxnow.com' p8 O/ q. [8 V% T
% M. N, @+ A& X9 [1 G

5 O) C6 U0 a4 R: z  d公仔箱論壇os.tvboxnow.com! P, \7 [- u) S. }/ l( J
醃料
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舊庄特級蠔油 1 湯匙，胡椒粉 適量9 Y5 P* O, J+ z% A/ u+ T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S4 T9 R% }# |8 T* I

# @1 S, U* y- ]* K& z# Q) o! htvb now,tvbnow,bttvb芡汁
' \7 K2 Q- _# w$ N  }
8 V! c8 o1 r, C3 j; A" @os.tvboxnow.com舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 150 毫升os.tvboxnow.com0 S; I) M' ~5 ~8 p$ O

  F+ X  D( c0 [9 J* `+ \" a3 x; @& E0 ^# [0 {5 r

2 s6 Q4 K; L) n7 [$ k做法
2 `9 D# W2 t5 ytvb now,tvbnow,bttvb
0 S, c9 {) W* J" W& e" ytvb now,tvbnow,bttvb
- U! W  Z' ^1 w5 }7 e% Z公仔箱論壇公仔箱論壇, S. X, D/ Y5 V+ ], s, Z
1.  石斑魚柳與醃料拌勻。
; ?4 [( D& c( B+ z* Utvb now,tvbnow,bttvb2.  用2湯匙油將上海年糕略炒，加入所有材料輕手炒勻，拌入芡汁
1 q& Q. a+ Y4 E0 Z. y1 w    加蓋慢火煮約5分鐘至汁濃，拌入白酒及鮮忌廉，灑上番荽碎。
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6 \5 b. A3 \+ Q/ Y, i, B) l
材料
# i! z' ?' \5 ]3 W; c4 F0 eos.tvboxnow.com中蝦蝦肉 350 克 [12 安士/9.5兩] [去腸]，甜青椒 1 個 [切粒]，番茄 1 個 [切粒]，罐裝菠蘿 4 片 [切塊]，蔥 2 條 [切段]，青檸檬汁 [隨意]
0 P: Y; K1 G( Z* l5 stvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com4 ^( d! g; p  z7 c3 ?
tvb now,tvbnow,bttvb9 R7 \- A1 p6 y& j
芡汁
8 O8 ^, }+ }" C5 j1 a( ?5 Y9 Ntvb now,tvbnow,bttvb
: D  Y6 g; r7 Y) d" [蒜蓉辣椒醬 1 湯匙os.tvboxnow.com; d0 p' h9 ]# k: h

& M8 h: U; l0 `1 j  b! f7 D公仔箱論壇蜜糖 ¼ 杯，罐裝菠蘿汁 ¼ 杯，雞湯 ¼ 杯 [熱水 ¼ 杯與李錦記鮮味雞粉 ¼ 茶匙拌勻]6 R, Q6 q$ K  M/ T7 M# A
( B! l$ l3 |- I* X# }8 `
舊庄特級蠔油 1 湯匙
5 ]2 d8 L+ `: p& a+ G& p
& R/ Y# g% K2 ?$ N) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u" w, {: [. t# }2 r* z
做法公仔箱論壇& Z0 L: x0 Q  R1 x' Y4 n7 k  f
tvb now,tvbnow,bttvb% r- R# Y8 S- v/ {0 Z' V; G" l
1. 用2湯匙油炒熟蝦肉，拌入所有蔬菜及芡汁，蓋煮約2分鐘至熱透。os.tvboxnow.com1 y% \8 @; K. T; ?. Z3 h
2. 可依個人口味拌入少許青檸汁，吃時可伴以白飯或麵條。
; C" J* n! t4 Z, |4 c; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o! P* i) n2 G" ]  P8 M
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材料公仔箱論壇( R% T2 O+ K- W

4 S9 V* r' L* s4 P$ H1 d# R, P公仔箱論壇意大利粉 或其他意大利粉類 120 克 [4 安士/3 兩]，甜紅椒 1/2 個 [切片]，蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，玉米筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，甘筍 25 克 [1 安士] [切片]，番荽碎 裝飾用
1 k, r% x8 _. {' a- T: gtvb now,tvbnow,bttvb
% w8 b0 ?6 t9 J3 a7 q+ |* {7 `1 vos.tvboxnow.com
( E7 [( y, p8 Jtvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com# d- v6 Y# L& q5 J$ s; I
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芡汁
" ^& t/ k5 N& o" S4 O' @公仔箱論壇os.tvboxnow.com8 o9 Y7 z. d0 Y) Z' K3 y* c9 ^  G
特級鮮味生抽 1 湯匙，粟粉 1 茶匙公仔箱論壇$ x6 O, c2 P! H- x  _0 a$ z

- q# v0 s2 r- e) A4 l; f+ ?% |tvb now,tvbnow,bttvb冬菇調味粉 3 茶匙，水 4 湯匙
/ ^" ^. n' j1 s9 k2 ?4 ]9 Ntvb now,tvbnow,bttvb
+ E& c2 R8 }! C/ D) [os.tvboxnow.com
' ]# Q0 p- e1 b6 `' ^8 |/ f8 V8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
& d6 {6 e; s" X) w, B公仔箱論壇1. 意大利粉放入沸水中依包庄指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。os.tvboxnow.com. D3 Z1 ^1 [( R1 H/ _
2. 用2湯匙油炒香所有蔬菜約2分鐘，下芡汁及意粉炒勻至熱透，灑上番荽碎。

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9 F. j7 p$ K* C2 i" {迷你素粽
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# W! d5 I9 C, P" R; f可供 10 - 15 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N8 v* D: g. Q& |
做法
3 _& P' f/ \) R5 g6 }( D+ C1 E0 n6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 煮 / v$ w" v- M+ _( L9 k
  tvb now,tvbnow,bttvb- q; T7 i. R6 A( I
公仔箱論壇3 k4 @) u% h# [' }# S* x6 x8 L! D
  
/ Q. v7 R0 e$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com) I2 C3 o* A% H# q. t# ?
材料公仔箱論壇; Q9 L5 u( M$ A
tvb now,tvbnow,bttvb6 w4 g4 `2 X2 J" S5 t
罐裝紅腰豆 ，罐裝三角豆，罐裝粟米粒，罐裝蘑菇及罐裝蠔菇 400 克 [14 安士/10.5 兩] [瀝乾及將菇類切成細粒]os.tvboxnow.com/ Y  z8 Y& l4 I

8 C: V5 r" s: h( Y+ `' \糯米 500 克 [1.1 磅/13.5 兩]，紅米 120 克 [4 安士/3 兩]，粽葉 30 塊，水草 15 條
/ I: u4 P' Z0 m  wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  t, I7 k% a' y" T2 k7 Z

8 H" ^* D. u3 [( x+ y  l- L
# f9 u; q( w. B* V$ @公仔箱論壇
/ B: `% R# \3 {" i* Q醃料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m0 [% g+ S$ O4 k8 A, b9 N6 T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V" P: \( |$ N5 H, u& Q% Q
素食蠔油 3 湯匙
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7 q* k- w( s$ a5 F5 Uos.tvboxnow.com8 Z& K) C% @5 }) R, F0 K2 u. B, m9 c
調味料 公仔箱論壇" u$ F! K3 q: ^3 h% s  I' ]
os.tvboxnow.com# l+ V8 L0 y& M% \  e7 V
芝麻油 (混合) 1 湯匙，鹽 1 1/2 茶匙
- E" T" `4 J5 F: o' [9 q- Wtvb now,tvbnow,bttvb
0 y% g" E% Q2 b: \5 F公仔箱論壇os.tvboxnow.com, ~2 n! J1 o; {2 Q9 L' y$ F
伴吃用料 tvb now,tvbnow,bttvb7 N9 A; S7 M# W

* A: U: D1 w6 w$ S% Ptvb now,tvbnow,bttvb煲仔飯醬油 或糖
( l- A% O8 O- C1 A, p
: f3 S' x% \" P4 a" t* q0 U* f
1 E% M0 d' [( R5 ^7 a- h+ Oos.tvboxnow.com做法
  t* T+ a) G9 P4 h2 c" }1.  紅米洗淨後用水浸過夜，瀝乾，糯米洗淨後浸約2小時，瀝乾備用；將紅tvb now,tvbnow,bttvb2 ^7 S" L  R, u1 T6 z* \; V
    米、糯米及調味料拌勻。
7 B6 q6 ^7 a7 U' H7 D! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  將所有豆類及菇類與醃料拌勻留作餡料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l& ]3 W/ r- |( B; \! U
3.  粽葉及水草浸2小時，放入沸水中煮10分鐘，瀝乾備用。
; Z1 Y3 C6 b& rtvb now,tvbnow,bttvb4.  將2塊粽葉交疊成窩形，先鋪上一湯匙混好的紅米及糯米，再放入1滿湯匙
4 W# _( u3 c% |. ^; g$ hos.tvboxnow.com    的餡料，再鋪上一層混好的糯米，摺好粽葉，包成粽形，用水草包好兩端
; d; C9 t/ E; q8 Mtvb now,tvbnow,bttvb    扎實；重覆以上步驟，共可包迷你素粽共15條。如果粽葉太小，可改用3塊tvb now,tvbnow,bttvb5 n. f3 m* {6 _7 a
    粽葉。tvb now,tvbnow,bttvb: u5 {- o- t& x6 ?7 T( K+ t/ y
5.  用大鍋放入水，水沸後放入迷你素粽[水要蓋過粽面]煮約1小時至熟，取出公仔箱論壇8 ~7 S. ^1 p: Z2 _2 I5 u
    瀝乾。  
6 N0 I. \" a) r" H: @3 [3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.  趁熱進食，吃時除去粽葉，伴以李錦記煲仔飯醬油或糖。

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S  V* U( h! |* d. h& a5 `3 z

8 i& N. [+ v# R( t+ \1 m3 i* r豬扒 [無骨] 6 塊 [約 400 克/14 安士/10.5 兩] [輕力拍鬆]，罐裝菠蘿 3 片 [切半] 或 車打芝士 3 片 [約 70 克] [切半成約 4 厘米 x 8 厘米長方形]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用，意大利混合香草 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^' E9 ^% u; y; s+ }. H4 N

; Y2 u( _( I% G- ?3 o# O/ Z
; t) H+ @' v  T$ ^0 d6 ?公仔箱論壇6 Y& E* V' ^4 L! h1 Q7 j& p  q8 W
公仔箱論壇, g& l0 h& Y! C% B
醃料
3 C# B0 x% C, O, K  B4 D) Ktvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇8 F- t. Z: ]) O7 j  N! U  i
粟粉 1 茶匙，胡椒粉 適量
: q& v: u8 P. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 c- g: l% z" R9 {" D% s公仔箱論壇舊庄特級蠔油 3 湯匙
. |- S. S! T) v- x公仔箱論壇
' b- z( t( J' ^0 j' l9 i公仔箱論壇
) p/ w1 \, w/ D9 f7 h" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
9 t; v9 Z3 d- M, H1.  將每件豬扒橫切開成雙飛狀，應有約1厘米相連，不要切斷，下tvb now,tvbnow,bttvb0 g& K) U: p& \% m8 t
    醃料拌勻。公仔箱論壇9 k+ p# H& O7 F3 v( R) |
2.  在每件豬扒中間放入半片菠蘿或芝士。os.tvboxnow.com) [3 ^8 }) q0 i1 e6 E' O
3.  麵粉與香草拌勻，將豬扒掃上蛋汁，然後再沾上香草麵粉，用油
- b) z/ s: q+ H$ z6 Z6 y( }' ntvb now,tvbnow,bttvb    煎或炸至金黃熟透。

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材料
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8 X! `( W, |% P% l, @; m& ~os.tvboxnow.com意大利粉類 - 螺絲粉 120 克 [4 安士/3 兩]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]os.tvboxnow.com  |0 V, U. X" k6 ~+ X* ^
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雞柳 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切絲]7 I6 _+ R5 L7 G& m% b+ V: Y+ g

6 v' d; [! T! f0 x, q公仔箱論壇公仔箱論壇7 I% C. F8 j+ ]  U/ e
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黑椒汁 2 1/2 湯匙公仔箱論壇9 r0 ?" {0 g6 M" P& b
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做法公仔箱論壇  Q- E, t$ ]- c  x" P1 G
1.  將螺絲粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身。
$ l# m8 |8 H7 b/ z$ ]& y- \os.tvboxnow.com2.  最後5分鐘時，加入甘筍及雞肉煮熟，瀝乾。  公仔箱論壇2 F! P2 W- e$ H
3.  加入李錦記黑椒汁拌勻。

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2 ]6 `5 M$ a+ ?: n+ Qos.tvboxnow.com材料os.tvboxnow.com' n4 ~1 D* `3 N- |$ P0 |0 e: h
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羊柳 120 - 150 克 [4 - 5 安士/3 - 4 兩] [切片]，芥蘭 1 把 [約 150 克/5 安士/4 兩] [切段]，薑末及蒜末 各 1 茶匙，紅辣椒片 少許，粟粉 1 茶匙
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/ [4 E5 B& }" Dtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 S# i, i7 O7 t7 }! }
調味料 + L: H$ a- |$ `/ Z* G
公仔箱論壇+ [1 Z/ I* C$ C  m- S0 p; F* |. d
舊庄特級蠔油 4 湯匙，酒 少許
" T2 S7 c: [, m& H8 R+ {: p! p
1 w5 F4 g; u$ [os.tvboxnow.com
4 S+ V/ u$ l. F+ c' B4 A# Y做法
; Y4 ^/ U# Y, C公仔箱論壇1.  羊肉片以粟粉拌勻。
# [3 \$ P! c- l7 l, `3 L9 ^tvb now,tvbnow,bttvb2.  用少許油先將芥蘭炒至8成熟，盛起。原鑊再下少許油爆香薑、蒜及辣椒，
+ b8 J: u5 @1 v( `; L公仔箱論壇    下羊柳片炒至8成熟，再下調味料炒香，最後將芥蘭回鑊炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb3 M  C/ M& W: O5 S

7 @' F0 e0 Y: O/ `$ v% F; j+ ^tvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-13 07:04 AM 編輯 ]

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- K9 w& k' e: r3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
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蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，本菇 50 克 [2 安士/1.5 兩]，紅椰菜/椰菜及蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，紅辣椒 1 隻 [切塊]，雪藏意大利雲吞 1 盒 [450 克/1 磅/12 兩]，鮮忌廉 2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p6 v& K3 E3 H: u& f) @
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芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb3 O2 I. Q, {' z: b

+ I9 W9 q! l3 Q9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉 1 茶匙，意大利混合香草 1 茶匙
) n1 K3 _5 L1 L2 W2 D" N  s* `tvb now,tvbnow,bttvb+ z& F) s% E# a$ p4 k. L/ y9 a* Q
舊庄特級蠔油 4 湯匙，粟粉 1 湯匙，水 200 毫升
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# \1 ]" ~/ c* `# R0 Y公仔箱論壇
' W; E: O8 G6 Y公仔箱論壇做法
4 _- g5 o: W7 ^2 [' L. ?; y9 V1.  將意大利雲吞放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
5 ?* G1 D! M, Q! n/ G" Y$ K% ]8 c2.  用2 湯匙油爆香紅辣椒，加入蘑菇、本菇、紅椰菜及蘆筍炒一會，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O- G  `; ]4 y. `  z( f# T- T
    拌入芡汁煮至熱透。
3 S! t$ P* ^! S! H) wos.tvboxnow.com3.  加入意大利雲吞及鮮忌廉炒勻。公仔箱論壇8 H; ~& ?) v6 y6 ?3 s% P' q+ z

* N9 ?% X: F* |: K/ ]0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-14 10:30 AM 編輯 ]

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材料1 `  v' F+ f9 I* }+ e# E

/ A9 q' ]( ^2 P& N罐裝鮑魚 12 片 [約 120 克/4 安士/3 兩]，蝦膠 200 克 [7 安士/5.5 兩]，已煮好的魚翅 15 克，金華火腿絲 少許 [約 8 克]，煮熟綠色蔬菜 伴吃用os.tvboxnow.com6 h3 p; s6 X- C4 N
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0 c( `1 J  `& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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醃料
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% L4 w! D9 k0 V$ ~% @5 m6 Kos.tvboxnow.com鹽 ¼ 茶匙，糖 ¼ 茶匙，粟粉 ½ 茶匙，胡椒粉 適量/ H4 F: L0 A7 j0 ^2 b" c3 q7 {! G

2 r5 h/ u; `6 p& v9 }- P/ M
3 V( H0 g2 H1 ~+ [, s1 Gos.tvboxnow.com芡汁
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舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 1 ½ 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# Z: H. R6 U$ B. z$ [$ x: @

* X+ s$ n% y, F2 q7 M% t) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! J$ O$ G3 g3 p! J7 j9 `5 \
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f2 D" T! {  y) u3 K  P
1.  蝦膠與醃料拌勻，分成12份。
+ A* k: F) H9 \1 A2.  將鮑魚捲成圓錐形，中間釀入蝦膠，在蝦膠上面放上少許魚翅及金華TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }) S" K( G8 b$ v. I
    火腿絲。
6 |2 y, q9 @  d. [3.  將釀好的鮑魚排放在碟上，用大火蒸約6 分鐘或至熟，倒去多餘汁液，. O- C) v6 D! v! l( D: {) e
    並將蔬菜排放碟上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]" s9 q' z1 V
4.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋在魚翅釀鮑魚上，趁熱進食。
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-15 07:01 AM 編輯 ]

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材料
" Y/ V) _; }' k0 j公仔箱論壇# \! u- U3 R) s4 D* e
日式炸豆腐 10 塊 [三角形，約 1 包]，火腿、青瓜及甜椒 各 10 片 [切成炸豆腐形狀]
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芡汁
3 x, B2 Q- Z5 M9 w* K  Z7 R8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r! q1 w) ]- d
蒜蓉 1 湯匙，粟粉 1 ½ 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 N! o: E" T2 J# F/ B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~& ^  u  F" p$ z
舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]os.tvboxnow.com! T8 @) B5 \: ]- m: ~. R
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! A, U# ^, ^) R, j做法
; o2 x: e( G+ `! a6 b1.  將日式炸豆腐切開一條縫，中間釀以火腿、青瓜及甜椒。os.tvboxnow.com4 N7 @; j7 L( f1 e( F
2.  用2湯匙油將豆腐煎至金黃，拌入芡汁煮至熱透。

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材料
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7 ?: Y- c/ V3 ~  Xos.tvboxnow.com雞肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切成12長條]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切成12長條]，乾竹笙 12 條 [50 克/2 安士/1.5 兩]，蔥絲 裝飾用
3 u& A& \) }0 W( k9 N5 ~# \os.tvboxnow.com
& G* W; k- Z) V6 }公仔箱論壇os.tvboxnow.com0 d% J* l4 r3 [, K2 |

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" d4 m7 L9 @2 R$ mtvb now,tvbnow,bttvb醃料
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0 {  ^. w& H- _* n( b. o; Itvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 1 茶匙
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芝麻油 (混合) 1/2 茶匙，粟粉 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \& o* C5 s; z

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芡汁 os.tvboxnow.com' z/ s# ?- C1 o: P0 \% u: M

' G; F& E& d2 u特級鮮味生抽 1 茶匙，粟粉 2 茶匙
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  X4 r' k/ `9 M% _  S# I4 K公仔箱論壇舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 125 毫升 [1/2 杯]
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做法os.tvboxnow.com/ z" Q& ^6 O  g: ^# t) O
1. 雞肉與醃料拌勻。& S2 R. a, \1 Q# @% b, B% a
2. 將竹笙浸透，修成5厘米長段，備用。
, S- ?3 F6 U$ B3 I% Kos.tvboxnow.com3. 將雞肉及甘筍釀入竹笙內，排放碟上，蒸10分鐘至熟，倒去
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4. 將芡汁煮至熱透，淋在竹笙卷上，飾以蔥絲。

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r8 F5 }: m% r2 R8 \
公仔箱論壇; K- n7 S  [: V# n5 l; U
雞蛋 4 隻，蝦肉 200 克 [7 安士/5.5 兩] [除腸及拍爛]，火腿 25 克 [1 安士] [切碎]，蔥絲 裝飾用，粟粉 1/2 杯 上粉用
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調味料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ~5 x4 K- I/ N# B

5 V. U9 ^3 |4 s& D& i, X7 Q6 r0 l  Ntvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 2 茶匙，粟粉 1 茶匙
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/ E3 F" C- _+ S2 J8 U# H- itvb now,tvbnow,bttvb芡汁 ' V; M7 Q, z7 I

* o5 k% W8 N9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 1 湯匙，水 4 湯匙，粟粉 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙
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做法tvb now,tvbnow,bttvb) q( k$ W5 [: s/ n
1.  蛋煮熟，去殼，直切成兩半。5 O9 f7 ^" K( e
2.  將蝦肉加入火腿及調味料拌勻，分成8等份。
9 R# Y4 ]0 F& l5 F# S8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  蛋面掃上粟粉，將蝦膠鋪在上面，搓成蛋形。
. j/ [/ v8 H1 V" v9 k, ros.tvboxnow.com4.  將蛋放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾後上碟。
1 ]8 k0 E: A- [: ?os.tvboxnow.com5.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋於蛋上，飾以蔥絲。