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5 w, K' w- @) ?8 f9 p( Qtvb now,tvbnow,bttvb材料公仔箱論壇) Z+ ~& g+ f( E6 `$ R) ~0 U

2 }# \; }# j; }1 ^) mtvb now,tvbnow,bttvb蟹 2 隻 [約 600 克/1.3 磅/1 斤] [切件及瀝乾]，紅辣椒 1 隻 [切絲]，蔥 1 棵 [切段]公仔箱論壇% j6 }6 G3 f1 d7 x, c; w

& |: w& l/ d- N/ {$ L/ _( P% _! i9 w9 J- `9 m) Q

; e2 W  l) t# Z9 O8 V, r/ d公仔箱論壇黑椒汁 2 湯匙
/ T. L1 _( g* x& s3 `! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( n& z' v, ]* p2 l" l7 c4 l5 `8 K" i# f6 x2 c7 K, r2 q; p% J
芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb3 A3 @* C( h; r4 r) G7 G

8 j# t* P  k5 ~5 g8 G) k( h公仔箱論壇蒸魚豉油 3 湯匙
+ Q# R; w/ N: |3 B0 o公仔箱論壇os.tvboxnow.com7 B5 V' ]) ?2 @7 o' [0 }" b5 s
舊庄特級蠔油 1 湯匙，水 4 湯匙
3 a3 i, V' o5 C% J+ z
" m7 A4 H9 [/ ~2 T# f# Tos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G8 n0 |1 L# W6 {
做法. r- `. d3 N! r$ q
1.  用3湯匙油爆香紅椒絲、蔥段及黑胡椒醬，加入蟹炒至5成熟。
5 k5 ^! {; J6 S! |2.  下芡汁炒勻，加蓋煮至蟹熟。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x' q4 {- t9 i0 B/ i
材料
4 v! Z8 @, a' ]) F# D+ q4 v6 W( w
) T6 I! I: i  g/ T0 f# Z+ [) s魚柳 –龍c魚柳 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切條]，蘆筍 150 克 [5 安士/4 兩] [切片]，紅辣椒 1 隻 [切片]
5 w& ]5 a9 S9 r1 F, G# r# K9 Vos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb9 K# q  D5 u) d* b  T

# Z& s5 k, A! m' s' F  y2 `$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 ?. X9 T' t. j- K) Qtvb now,tvbnow,bttvb& u+ Z! [6 G% Y) m! P2 {5 x+ q
芡汁 & `' a2 {3 A! m3 ]

8 R- r& ]& W$ [! ]1 f$ Z" @! Ios.tvboxnow.com舊庄特級蠔油 2 ½ 湯匙，水 100 毫升，粟粉 1 ½ 茶匙9 G5 @5 @% C' O9 `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U& \+ E3 Z% T2 b

+ q1 U% D: L' j. ?5 O5 M) d' U$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法; U: p' t- F/ ?) U; j1 D, |
1. 蘆筍放入沸水中略煮，瀝乾。公仔箱論壇- F: w$ ~# ]( T, c9 U% i0 l
2. 用2湯匙油將魚柳炒至金黃熟透，加入蘆筍、紅辣椒及芡汁，炒勻os.tvboxnow.com! E8 z( B( e" [" s' C
   至熱透。

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/ C7 t4 ~# c& @6 Q材料
" F% X: [; w  W* _  Hos.tvboxnow.com
6 y. @  c1 x- u2 Y" N0 v/ ~" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嫩豆腐 1 件 [約 150 克/5 安士/4 兩]，蝦肉 50 克 [2 安士/1.5 兩] [除腸及壓碎]，雞蛋 1/2 隻 [打勻]，熟綠色蔬菜 裝飾用
; B; {! }3 w7 \# |! u+ i+ _( `os.tvboxnow.com+ J$ y0 R& `: O

8 w* ^% Y5 I2 ]5 S8 a1 eos.tvboxnow.com
) x, Q/ ?4 B- \4 b5 Ntvb now,tvbnow,bttvb
" V. e( K4 C) |% R- n調味料
6 F1 \$ e! v; t" Z2 U& Ctvb now,tvbnow,bttvb
3 O( k' s. n+ @' x  Y3 e' k舊庄特級蠔油 1/2 湯匙
! t1 j7 `2 U9 O& jos.tvboxnow.com公仔箱論壇( L* p# H2 C7 w  N) _
XO醬 1/2 湯匙，粟粉 1 湯匙，雞蛋 1/2 隻 [打勻]
# Y3 w" R8 _  \: ros.tvboxnow.com$ w2 }+ d2 u4 }7 _1 R

( j$ G; y# C" c( ]/ N* ^芡汁 公仔箱論壇1 ^* E1 a, p5 p
* c: X& q, l! v& b
舊庄特級蠔油 1 湯匙，糖 1/2 茶匙公仔箱論壇* X4 `% Z" O: d( P7 T, R/ @+ s1 C
公仔箱論壇; S" z. Y+ ^+ p" d$ Q1 c  F$ \
XO醬 2 湯匙，水 3 湯匙，粟粉 1/2 茶匙公仔箱論壇1 e9 T9 o* N9 x# W  d$ U. w8 ^5 E" l

& z4 c! r3 u1 B2 ?1 y6 @7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 I3 N$ E- d+ U( ^9 K7 U/ f; Dos.tvboxnow.com公仔箱論壇# b" U- `" P8 q8 x/ G3 V0 b
做法9 q/ _; l$ f0 @: l7 o! Z$ D$ }

( O' K) z( Y: W, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) I) ^* i: P7 O& p  y; J( x

) a2 o1 N9 _7 Htvb now,tvbnow,bttvb1.  豆腐抹乾及壓碎，加入蝦膠及調味料拌勻。
" T& W7 h( V1 ]1 C% D6 |* utvb now,tvbnow,bttvb2.  將豆腐料釀於已掃油之瓦匙羹內，用中火蒸至約8分鐘至熟，倒出，掃上tvb now,tvbnow,bttvb' R/ A# y  h6 a2 C6 Q
    蛋汁。tvb now,tvbnow,bttvb0 l" ^, E5 Z; {: f0 n% ~, h) B
3.  燒熱油，將琵琶豆腐煎至兩面金黃色，排在碟上。  
( p' Q2 Z. D% ^6 @3 ~4.  用1湯匙油把芡汁煮沸，淋在琵琶豆腐上，吃時伴以煮熟蔬菜。

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os.tvboxnow.com+ f# u  r! p5 L5 Q, _0 P
材料% w. h" t0 C- Y, M/ D
os.tvboxnow.com9 ?; e% t2 y  r, ?% d! `) M
上海年糕 [真空包裝] 2 條 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，石斑魚柳 150 克 [5 安士/4 兩] [切塊]，小甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切斜片]，蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，白酒 2 湯匙，鮮忌廉 2 湯匙，番荽碎 裝飾用9 a8 Y: _' J! y1 q, ?# @
8 I) j' q( o' n7 g1 K

# m0 Q5 A% }- T, H& ^0 [8 O公仔箱論壇
: {' j  K0 A7 N3 c" Mtvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com6 j) i, f4 U: W+ ]5 e/ i$ \
醃料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L" B! }7 K: _) c1 V4 V- x' z

. ]9 h- t8 Y% m% |% Z舊庄特級蠔油 1 湯匙，胡椒粉 適量
) d, t2 R( q! B! q% Q) U  N/ Ktvb now,tvbnow,bttvb
$ P# B' Y) B8 H3 e: h- v
. E  D- x5 }* ~( }. T: Z芡汁
8 p8 E# g+ K. r+ e" Hos.tvboxnow.com
+ Y$ D9 V' q, d( k. }. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 150 毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K8 z5 R! B  k
' P; \( W, ]& F' {

' i0 X* ~! v" x! n5 Q3 }! P0 W
7 {2 e3 |) F  C; h: U公仔箱論壇做法公仔箱論壇, t+ z$ f! k" G7 O7 R2 k) _8 B
4 F1 M- L- D! b+ ^
公仔箱論壇: s8 m1 B# S# b" D( m+ a4 }! f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G  |5 X- f9 A6 `) S
1.  石斑魚柳與醃料拌勻。
; m+ ]- w. a/ e/ ^  Jtvb now,tvbnow,bttvb2.  用2湯匙油將上海年糕略炒，加入所有材料輕手炒勻，拌入芡汁
: `; k/ p: x) @$ s: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    加蓋慢火煮約5分鐘至汁濃，拌入白酒及鮮忌廉，灑上番荽碎。
  A  C. P4 E: Q! ltvb now,tvbnow,bttvb7 ~: ?0 ~* h7 z% b( Q8 M% e0 Y
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-7 09:43 AM 編輯 ]

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: C7 Z* g) |9 ^. T' h6 z* r
材料2 F5 U& l/ W9 Z  S
中蝦蝦肉 350 克 [12 安士/9.5兩] [去腸]，甜青椒 1 個 [切粒]，番茄 1 個 [切粒]，罐裝菠蘿 4 片 [切塊]，蔥 2 條 [切段]，青檸檬汁 [隨意]tvb now,tvbnow,bttvb% B3 `1 \+ w+ U& U+ _0 V
tvb now,tvbnow,bttvb" ~& r5 |) a+ J% e

% t- ~( d% v( O( c6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁
3 r$ j! O' F, ?3 ?3 N
; S5 ]5 U6 a4 Y+ C& o蒜蓉辣椒醬 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d7 @# p. c, J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F0 [; f/ N1 n7 J) d) v8 [7 d
蜜糖 ¼ 杯，罐裝菠蘿汁 ¼ 杯，雞湯 ¼ 杯 [熱水 ¼ 杯與李錦記鮮味雞粉 ¼ 茶匙拌勻]
' f+ F7 ^- z0 b* G3 d7 Q* v! Y公仔箱論壇
3 I$ E. Q" ^9 `: t舊庄特級蠔油 1 湯匙
# o! @5 P  S4 R$ Q, y1 ~: O6 f公仔箱論壇
; l  d0 u1 Q9 B8 Eos.tvboxnow.com
! W* S( Q4 q& Z2 Eos.tvboxnow.com做法tvb now,tvbnow,bttvb3 l7 M, m: n/ |" T) \# Q1 D
os.tvboxnow.com, w' q! k3 X' t+ l
1. 用2湯匙油炒熟蝦肉，拌入所有蔬菜及芡汁，蓋煮約2分鐘至熱透。
' j+ D! r/ U# S- _tvb now,tvbnow,bttvb2. 可依個人口味拌入少許青檸汁，吃時可伴以白飯或麵條。
+ B! m8 x; _' M2 mos.tvboxnow.com
  J/ U" F  @5 ?9 z/ C( G$ o$ f6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-8 06:58 AM 編輯 ]

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材料os.tvboxnow.com9 ~- T1 u: P9 `; n, M6 K

2 D! [8 @; t  `9 k1 D: }( W2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意大利粉 或其他意大利粉類 120 克 [4 安士/3 兩]，甜紅椒 1/2 個 [切片]，蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，玉米筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，甘筍 25 克 [1 安士] [切片]，番荽碎 裝飾用os.tvboxnow.com* P, u: r5 C( I, w; }. P
5 e8 Q4 r& e+ R( Z. W9 }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r: I% u8 b. b+ M5 s  k* d
公仔箱論壇- {& g- y  O1 Q* `. ?+ W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e! w3 f6 u" H# p' S: c: @& i
芡汁
/ k  D+ I3 V6 M; b! b1 N4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( f5 w3 ?+ p/ S; S: U! B' _. {
特級鮮味生抽 1 湯匙，粟粉 1 茶匙" W& ~0 k  o. _

$ T; U5 L. M7 c6 |冬菇調味粉 3 茶匙，水 4 湯匙
# c! e/ E; P9 N1 u, l公仔箱論壇" V3 @1 @6 G1 u: P' _' R  N
! [& b* s, r$ X9 G: W" Q% I
做法os.tvboxnow.com7 b3 X' A# b) B/ o5 S: x" x$ p' h
1. 意大利粉放入沸水中依包庄指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。  m0 ?$ E) d/ G( @: P
2. 用2湯匙油炒香所有蔬菜約2分鐘，下芡汁及意粉炒勻至熱透，灑上番荽碎。

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- |0 F3 f" O1 \2 _4 X; H% e; a8 t. S+ f
迷你素粽
1 e0 ?* C  t" G" vtvb now,tvbnow,bttvb
8 l( j* J. D* h% W  wos.tvboxnow.com可供 10 - 15
( _  f6 S. X( @, J做法公仔箱論壇5 r0 i5 c) U; X5 U- c. F! F9 x/ V* b
煮 os.tvboxnow.com# @3 v) w. F$ y
  公仔箱論壇- H& T3 i" t/ H# ~2 j

0 M# ^" w2 M3 Rtvb now,tvbnow,bttvb  
2 f% n4 Z7 w& T' Z% Ios.tvboxnow.com
# O' \; O$ D1 Y% b" J1 s# Y" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
) b$ c/ b5 F7 I* q7 a+ O公仔箱論壇
- Q# O* e. F' B0 _% i# z' E9 ^罐裝紅腰豆 ，罐裝三角豆，罐裝粟米粒，罐裝蘑菇及罐裝蠔菇 400 克 [14 安士/10.5 兩] [瀝乾及將菇類切成細粒]
' t9 |6 I9 W* ^tvb now,tvbnow,bttvb
  X* G5 q( K, J- |' V, _% u0 K糯米 500 克 [1.1 磅/13.5 兩]，紅米 120 克 [4 安士/3 兩]，粽葉 30 塊，水草 15 條
2 n6 a; |9 J) o0 y3 U7 Utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O8 c% @0 I+ `) U, S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \8 l1 r4 v" j  {. y) x

! a( D6 k& z! B  R, [5 Ftvb now,tvbnow,bttvb
  @4 V5 `' i$ x5 y# Q' D/ H* G醃料
+ @5 c. x% m8 x  t! A8 u, S/ vtvb now,tvbnow,bttvb. k! @5 ~1 Q( S0 U* F, \: ^! y
素食蠔油 3 湯匙
5 K8 e. W: t0 x1 d" D  [" q公仔箱論壇
+ i  D8 [+ Y9 V7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z& k$ s' }3 o% O
調味料 tvb now,tvbnow,bttvb( ]5 J3 n6 C$ ?

' z7 I+ N5 S4 G# U/ x. t8 Vtvb now,tvbnow,bttvb芝麻油 (混合) 1 湯匙，鹽 1 1/2 茶匙! T9 m- S9 I; ^" B1 f6 E

0 o1 m9 F+ i) J3 E2 ?; ~tvb now,tvbnow,bttvb
2 h$ f7 s7 F) J8 Q0 I  `2 _伴吃用料 tvb now,tvbnow,bttvb9 J) \4 a5 m  B% y) y
os.tvboxnow.com+ `) I+ d. ~5 q5 {. N
煲仔飯醬油 或糖
8 q: _$ K2 o( x4 ~4 {
' v' L& v; ]1 [& f5 S6 ios.tvboxnow.com
! C2 @8 ~9 x* w# S做法
% h# t( ]# U7 X! ^4 `1.  紅米洗淨後用水浸過夜，瀝乾，糯米洗淨後浸約2小時，瀝乾備用；將紅
3 R/ |4 A: v  G3 o4 d公仔箱論壇    米、糯米及調味料拌勻。
- C' T8 @4 F# E5 _) }os.tvboxnow.com2.  將所有豆類及菇類與醃料拌勻留作餡料。
4 F! _! k" K$ ], \( b/ z' ^' v3.  粽葉及水草浸2小時，放入沸水中煮10分鐘，瀝乾備用。os.tvboxnow.com* ]8 w) c" G! j, ^
4.  將2塊粽葉交疊成窩形，先鋪上一湯匙混好的紅米及糯米，再放入1滿湯匙; y& p2 D9 q9 C, q! `! P, N
    的餡料，再鋪上一層混好的糯米，摺好粽葉，包成粽形，用水草包好兩端
2 T. d' R1 z3 |/ r8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    扎實；重覆以上步驟，共可包迷你素粽共15條。如果粽葉太小，可改用3塊
3 |/ b: k" k# A9 e5 Dtvb now,tvbnow,bttvb    粽葉。
; q$ N/ x+ p5 r0 }0 _1 D: m% ?tvb now,tvbnow,bttvb5.  用大鍋放入水，水沸後放入迷你素粽[水要蓋過粽面]煮約1小時至熟，取出
+ U) ^7 f( {6 }' i( vos.tvboxnow.com    瀝乾。  
. ]- W& R8 c) `/ u  U9 D6.  趁熱進食，吃時除去粽葉，伴以李錦記煲仔飯醬油或糖。

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材料
8 m, h7 i3 ~" K4 Z1 n  aos.tvboxnow.com+ r6 z! A  M& o
豬扒 [無骨] 6 塊 [約 400 克/14 安士/10.5 兩] [輕力拍鬆]，罐裝菠蘿 3 片 [切半] 或 車打芝士 3 片 [約 70 克] [切半成約 4 厘米 x 8 厘米長方形]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用，意大利混合香草 1 湯匙
: d* `6 M8 f9 otvb now,tvbnow,bttvb
( o' ^9 {- ]% Y# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  t! D$ Y! e; o8 j8 c1 s

5 v6 K/ h' I" ~
- O  d5 i9 h/ h8 z: A醃料
. S2 q* k/ A) t& \os.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb: D1 e! u8 a) `$ F9 k
粟粉 1 茶匙，胡椒粉 適量os.tvboxnow.com* J: e6 a# m! y' b* g6 j3 G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _4 l: m* i/ M' ~+ a; `
舊庄特級蠔油 3 湯匙
4 x( A2 t$ u) A! g
) X; Q5 e: D- `3 w5 ftvb now,tvbnow,bttvb4 ]) t- L1 B5 f( q
做法6 u) @% n1 l5 `6 ~. X! b
1.  將每件豬扒橫切開成雙飛狀，應有約1厘米相連，不要切斷，下TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^* K) R/ s4 F6 [' J
    醃料拌勻。1 h7 U* F, S. s1 \% y0 l
2.  在每件豬扒中間放入半片菠蘿或芝士。os.tvboxnow.com' h0 l4 {& u$ }% O( r
3.  麵粉與香草拌勻，將豬扒掃上蛋汁，然後再沾上香草麵粉，用油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M/ e; l5 b3 E7 {; `( X/ M
    煎或炸至金黃熟透。

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材料- V# A) A+ \/ _

" O6 S" `' f( @意大利粉類 - 螺絲粉 120 克 [4 安士/3 兩]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]公仔箱論壇& D9 B- o1 Q- Q: Z7 O

' }, T. h, v7 D( g雞柳 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切絲]
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+ E8 [9 p. _5 T5 i3 B5 [& A公仔箱論壇. j) C5 _4 @0 i6 R: D5 g2 Y

- F+ z/ P8 f. k. T# @5 K' A" q3 t* f黑椒汁 2 1/2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i6 @% T! [9 x2 p. B' w

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7 F9 Y9 X. r. E' Y' ftvb now,tvbnow,bttvb做法
0 H# b0 S% M0 ?9 ^( P. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  將螺絲粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身。
- |2 ]) I6 G$ Y. r$ ^2.  最後5分鐘時，加入甘筍及雞肉煮熟，瀝乾。  
3 Y/ h, q' z9 J+ Z+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  加入李錦記黑椒汁拌勻。

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( r# e) N' V. K! M* Wos.tvboxnow.com材料
9 P+ R, b+ }+ s. Oos.tvboxnow.com
2 b( P& J( d( ^( e4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羊柳 120 - 150 克 [4 - 5 安士/3 - 4 兩] [切片]，芥蘭 1 把 [約 150 克/5 安士/4 兩] [切段]，薑末及蒜末 各 1 茶匙，紅辣椒片 少許，粟粉 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 Y7 h1 \# P) |0 g# U8 y

, ~# k. \& x1 V" @* y9 Xtvb now,tvbnow,bttvb
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5 m  X( H. O1 }0 Y% Pos.tvboxnow.com調味料
: p1 g4 e. B5 Ttvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇" g  I1 A0 q* _, o
舊庄特級蠔油 4 湯匙，酒 少許" M1 N5 ^& W' F6 |3 E
tvb now,tvbnow,bttvb# L" A" ~, q: H# ]

% M7 \" c4 @7 o2 C; x做法公仔箱論壇9 ?: O- E8 p7 ^2 \% ]
1.  羊肉片以粟粉拌勻。. w# {$ _% F, |9 Q2 S" A
2.  用少許油先將芥蘭炒至8成熟，盛起。原鑊再下少許油爆香薑、蒜及辣椒，
' t; D5 b# r9 y: V公仔箱論壇    下羊柳片炒至8成熟，再下調味料炒香，最後將芥蘭回鑊炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb0 H, n7 x( h( a" c6 I

9 c) |% {! v. K5 w, v2 E0 G  ttvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-13 07:04 AM 編輯 ]

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tvb now,tvbnow,bttvb$ G" `  k% C* }2 @/ l: g, }" G2 }" N
材料公仔箱論壇9 V  ~, l" R+ }2 J9 [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u5 V7 N* J  J8 u
蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，本菇 50 克 [2 安士/1.5 兩]，紅椰菜/椰菜及蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，紅辣椒 1 隻 [切塊]，雪藏意大利雲吞 1 盒 [450 克/1 磅/12 兩]，鮮忌廉 2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ o: c. c2 n) V% v4 L4 d

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6 g4 D! I0 J5 Z! C: J' U3 p公仔箱論壇
3 {; X1 R# `3 u  e  q3 rtvb now,tvbnow,bttvb芡汁
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, x% t/ k; A  k8 ?: U蒜蓉 1 茶匙，意大利混合香草 1 茶匙2 f7 O& Y9 O' B+ C9 O
os.tvboxnow.com4 }/ n9 J) _  z. \
舊庄特級蠔油 4 湯匙，粟粉 1 湯匙，水 200 毫升
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做法" f2 `& I' `1 H$ g
1.  將意大利雲吞放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y( t2 F) g  U2 o
2.  用2 湯匙油爆香紅辣椒，加入蘑菇、本菇、紅椰菜及蘆筍炒一會，$ F! ]6 ]/ [; s- B$ V* H
    拌入芡汁煮至熱透。公仔箱論壇4 d: x, @, O' q7 ?
3.  加入意大利雲吞及鮮忌廉炒勻。
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( M8 t6 |7 s: _* P2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-14 10:30 AM 編輯 ]

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材料
% Z9 Z! w' {8 J- Z
$ }) |: {/ y% k# K: {3 ros.tvboxnow.com罐裝鮑魚 12 片 [約 120 克/4 安士/3 兩]，蝦膠 200 克 [7 安士/5.5 兩]，已煮好的魚翅 15 克，金華火腿絲 少許 [約 8 克]，煮熟綠色蔬菜 伴吃用
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醃料
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+ U  p- q* f8 B$ Ttvb now,tvbnow,bttvb鹽 ¼ 茶匙，糖 ¼ 茶匙，粟粉 ½ 茶匙，胡椒粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb2 \: @6 ^7 @- H2 \+ R
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芡汁 os.tvboxnow.com2 V) h4 f& E. V2 ~1 `: G0 h6 a" v
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舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 1 ½ 茶匙
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2 G6 y+ X& _5 O  N6 X: {2 S& Ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N9 y7 j  Z; p2 ]' e( q6 Z2 i: h
做法
! _/ P! T9 m3 h: ]& a; kos.tvboxnow.com1.  蝦膠與醃料拌勻，分成12份。* q! R( [9 ~' h4 W' A4 z" ~
2.  將鮑魚捲成圓錐形，中間釀入蝦膠，在蝦膠上面放上少許魚翅及金華tvb now,tvbnow,bttvb, \8 D; l/ z% k4 J" `
    火腿絲。os.tvboxnow.com0 B# {2 z" {3 m: z) w/ w
3.  將釀好的鮑魚排放在碟上，用大火蒸約6 分鐘或至熟，倒去多餘汁液，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q. `$ x1 Y( l6 R! V$ t) u2 {
    並將蔬菜排放碟上。公仔箱論壇9 N6 M3 o& q* g/ L
4.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋在魚翅釀鮑魚上，趁熱進食。
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-15 07:01 AM 編輯 ]

MagicAndy

材料
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日式炸豆腐 10 塊 [三角形，約 1 包]，火腿、青瓜及甜椒 各 10 片 [切成炸豆腐形狀]" H& A$ \9 j# I/ G

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6 J0 B$ R, ?5 a9 ~9 M! r; B1 e% W芡汁
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蒜蓉 1 湯匙，粟粉 1 ½ 茶匙
* H4 }+ l7 m( P) a/ n! Mtvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com( N/ V( {) k* B( v5 ^* r) T: ~" v6 H
舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J. D2 _+ j* ?6 y  E9 g0 ~

1 @9 q3 ^3 G3 h! }6 N/ v' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, n6 A: q3 h  y7 \& }- |, p$ q做法
, Y2 O! ~- x* Z& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  將日式炸豆腐切開一條縫，中間釀以火腿、青瓜及甜椒。公仔箱論壇4 r- D# ?- j3 X( G% g/ O% E. I6 G
2.  用2湯匙油將豆腐煎至金黃，拌入芡汁煮至熱透。

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材料
3 B: X; i. L9 Y% C( ~9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, p; o  A3 A4 V2 R9 d0 o! J% Ros.tvboxnow.com雞肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切成12長條]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切成12長條]，乾竹笙 12 條 [50 克/2 安士/1.5 兩]，蔥絲 裝飾用os.tvboxnow.com3 b+ d  p, v; f

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, F8 I* c7 @9 C5 V; b) @/ D4 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料 os.tvboxnow.com  V& U- t+ e+ D, |* l7 b/ ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d* T. i% R7 q3 K3 N9 D3 {
舊庄特級蠔油 1 茶匙
4 _: _) _6 ^! [* p0 M公仔箱論壇
) P& t( x. d% Y) ^1 ?( `1 Z; Ntvb now,tvbnow,bttvb芝麻油 (混合) 1/2 茶匙，粟粉 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) B) c2 N8 C, C- J* N# @' v( V! A
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芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb* h" D( ~4 Q0 m; \- `+ I
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特級鮮味生抽 1 茶匙，粟粉 2 茶匙公仔箱論壇4 B2 W" Z  j% l9 e0 p
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舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 125 毫升 [1/2 杯]
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( X4 _9 k- {. A" k5 {# s1 i7 V: ?+ p! _
做法
6 p+ ~4 Q" f$ a+ Z: b5 P- U; Jtvb now,tvbnow,bttvb1. 雞肉與醃料拌勻。公仔箱論壇% i9 |5 i8 w  {% r- \  g2 L- z
2. 將竹笙浸透，修成5厘米長段，備用。& G+ R' W# c' Y  r* n
3. 將雞肉及甘筍釀入竹笙內，排放碟上，蒸10分鐘至熟，倒去os.tvboxnow.com; U  A: I- a8 E9 D2 Z7 D
   多餘汁液。
) C; N: w5 u7 r/ @8 sos.tvboxnow.com4. 將芡汁煮至熱透，淋在竹笙卷上，飾以蔥絲。

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材料1 d, e6 J7 t% v- ?4 @% R- ]& V

/ ~. k" b6 X1 t公仔箱論壇雞蛋 4 隻，蝦肉 200 克 [7 安士/5.5 兩] [除腸及拍爛]，火腿 25 克 [1 安士] [切碎]，蔥絲 裝飾用，粟粉 1/2 杯 上粉用
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4 q% `: b/ d; \/ r  gos.tvboxnow.com調味料 9 ^# P% ^' J, H9 O" a! w. x9 B% R( d, z
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舊庄特級蠔油 2 茶匙，粟粉 1 茶匙公仔箱論壇; ]( v7 ]  H4 u$ ^( c' J

7 P$ c- f; ?1 H2 \7 ?( T  ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h) s3 _3 @' F1 o9 f) W6 A
芡汁
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舊庄特級蠔油 1 湯匙，水 4 湯匙，粟粉 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙
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, s7 j& S& ~: C- ~# htvb now,tvbnow,bttvb做法
8 |' U( r8 z* W& c% j3 ]% ^2 Gos.tvboxnow.com1.  蛋煮熟，去殼，直切成兩半。
/ b% M% t7 T1 k' a) r1 h公仔箱論壇2.  將蝦肉加入火腿及調味料拌勻，分成8等份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q; `6 l. f% u& H
3.  蛋面掃上粟粉，將蝦膠鋪在上面，搓成蛋形。$ h& U& v+ k% v, Q7 L- p# }
4.  將蛋放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾後上碟。公仔箱論壇2 P# `# H1 v2 P( s$ G5 P8 c% t
5.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋於蛋上，飾以蔥絲。