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材料os.tvboxnow.com% e: E3 k$ p& `( K+ z# D/ t
- \: Q3 X/ m' r) n. A6 Ktvb now,tvbnow,bttvb嫩豆腐 1 件 [約 150 克/5 安士/4 兩],蝦肉 50 克 [2 安士/1.5 兩] [除腸及壓碎],雞蛋 1/2 隻 [打勻],熟綠色蔬菜 裝飾用 N1 D4 ^! h& Z
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! }) e, o8 Q' T* F4 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com% N# P' B, Q& z" F! `
調味料 6 o2 \* T( }# B: Q. _7 [! O
8 D6 p# j- ~0 `3 c1 E: ?1 d, fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 1/2 湯匙
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9 g8 S6 p5 W: h' o# L, LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。XO醬 1/2 湯匙,粟粉 1 湯匙,雞蛋 1/2 隻 [打勻]
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& G, O9 i8 l6 d* |os.tvboxnow.com芡汁
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4 ]6 i; h8 c5 _3 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 1 湯匙,糖 1/2 茶匙
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0 M6 Z% i5 i$ e* E! |( N+ etvb now,tvbnow,bttvbXO醬 2 湯匙,水 3 湯匙,粟粉 1/2 茶匙
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2 \9 z$ B# H0 F6 e+ K+ K; O# _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法
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1. 豆腐抹乾及壓碎,加入蝦膠及調味料拌勻。
# g# D+ \3 V4 O+ n, Z6 X2. 將豆腐料釀於已掃油之瓦匙羹內,用中火蒸至約8分鐘至熟,倒出,掃上
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3. 燒熱油,將琵琶豆腐煎至兩面金黃色,排在碟上。
; j* h* f) U6 y! f0 a4 j4. 用1湯匙油把芡汁煮沸,淋在琵琶豆腐上,吃時伴以煮熟蔬菜。 |