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5 Q) }# Z! b5 ]; @; ]; d* ]os.tvboxnow.com材料
1 ^7 o. P6 z7 L5 D0 Q, Ctvb now,tvbnow,bttvb
1 \: P4 K7 B* {: Oos.tvboxnow.com蟹 2 隻 [約 600 克/1.3 磅/1 斤] [切件及瀝乾]，紅辣椒 1 隻 [切絲]，蔥 1 棵 [切段]
2 O9 z6 G' o" a" j2 w  O% Y公仔箱論壇5 d7 N! X6 [6 ~% K, j0 u
公仔箱論壇$ c' p  k. P! U& ^  ?( L2 r% v
os.tvboxnow.com7 w2 H- `; ], ^4 Z
黑椒汁 2 湯匙  P* C* [0 i$ x3 d4 L

1 X+ s7 M4 }' d! z8 f: T公仔箱論壇
3 m8 |+ R9 ^2 R" B) H  N公仔箱論壇芡汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E9 c" i  @$ s0 a& T

0 _' G/ s4 t9 x  m: Xos.tvboxnow.com蒸魚豉油 3 湯匙
7 E( ?+ |3 U. L  D9 E. ytvb now,tvbnow,bttvb6 @; N& A# I7 B
舊庄特級蠔油 1 湯匙，水 4 湯匙
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1 n" ], ~% r* ]7 g
$ F: ^+ z, b. B8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法+ S  ?9 q8 b# W1 y2 g! C0 o- b0 S: m  d
1.  用3湯匙油爆香紅椒絲、蔥段及黑胡椒醬，加入蟹炒至5成熟。
& D& {& x; O; G1 xos.tvboxnow.com2.  下芡汁炒勻，加蓋煮至蟹熟。

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材料tvb now,tvbnow,bttvb2 V6 N& Q* D5 k$ @
# h: @0 p* O7 e+ ^( b0 S0 A
魚柳 –龍c魚柳 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切條]，蘆筍 150 克 [5 安士/4 兩] [切片]，紅辣椒 1 隻 [切片]
$ }! ^' R4 g4 i( wtvb now,tvbnow,bttvb" m: N6 J6 E7 s3 ]

; r! s9 d6 P' Q; B8 E* c# dtvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com# p1 d, g, t& R+ b- ?
公仔箱論壇+ J+ l$ t$ |) G! m1 {
芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb- N; p! k( @. p/ R! B" ~9 J
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舊庄特級蠔油 2 ½ 湯匙，水 100 毫升，粟粉 1 ½ 茶匙
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7 m; j' C  v2 M' a& E公仔箱論壇
! A$ _/ |, K4 d- x  U2 Z5 }做法( z: ]! ~, s- K
1. 蘆筍放入沸水中略煮，瀝乾。
% C" G4 ?. V! [0 V* d8 J公仔箱論壇2. 用2湯匙油將魚柳炒至金黃熟透，加入蘆筍、紅辣椒及芡汁，炒勻
: R: Z$ w- O  l, h& }& Ctvb now,tvbnow,bttvb   至熱透。

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材料tvb now,tvbnow,bttvb9 _/ E7 e4 X) x
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嫩豆腐 1 件 [約 150 克/5 安士/4 兩]，蝦肉 50 克 [2 安士/1.5 兩] [除腸及壓碎]，雞蛋 1/2 隻 [打勻]，熟綠色蔬菜 裝飾用! `1 h" W) u! b  ?8 Q# C
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G1 _" I0 [8 @! _$ U! R
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調味料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f. E3 x6 c- a

3 K( i) `2 m' O& D1 C5 b% u' o0 k6 K公仔箱論壇舊庄特級蠔油 1/2 湯匙
) ^1 H4 Q. q! Q/ b. p
+ C( C/ M" u# K& ?) ?XO醬 1/2 湯匙，粟粉 1 湯匙，雞蛋 1/2 隻 [打勻]os.tvboxnow.com8 V/ |: y) h+ T, V/ C! A0 K5 y0 ~
公仔箱論壇) K5 P% B" E- q4 G
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芡汁 ! J8 n3 X. b& |2 }9 S
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舊庄特級蠔油 1 湯匙，糖 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x  s2 t0 m" y

% D4 M$ x& l% }! S1 y* h* WXO醬 2 湯匙，水 3 湯匙，粟粉 1/2 茶匙( C0 y4 a9 h; A+ [. n0 n! a: x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @* H1 N, I: [9 O+ p, d7 ]' r, g
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做法
7 {" [$ H% Y$ D/ jos.tvboxnow.com
& H% {. s& w* l) _0 Y$ V公仔箱論壇( R! Z" S4 j" x& i

6 z1 _0 `& c" O& utvb now,tvbnow,bttvb1.  豆腐抹乾及壓碎，加入蝦膠及調味料拌勻。
0 `& x; c1 {! ~5 s2 R/ W" c" b2.  將豆腐料釀於已掃油之瓦匙羹內，用中火蒸至約8分鐘至熟，倒出，掃上
- S! a) n: r- Btvb now,tvbnow,bttvb    蛋汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w7 u- P: P9 _5 Q$ Q; v3 C
3.  燒熱油，將琵琶豆腐煎至兩面金黃色，排在碟上。  
9 _5 Y3 o. o: v$ M4 ctvb now,tvbnow,bttvb4.  用1湯匙油把芡汁煮沸，淋在琵琶豆腐上，吃時伴以煮熟蔬菜。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V5 {$ p; O6 Z% U( Y$ k
材料os.tvboxnow.com% `7 |8 N- k# T# @  ?! p, h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k+ g0 E9 W9 _! E& O
上海年糕 [真空包裝] 2 條 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，石斑魚柳 150 克 [5 安士/4 兩] [切塊]，小甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切斜片]，蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，白酒 2 湯匙，鮮忌廉 2 湯匙，番荽碎 裝飾用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S) q/ N+ w4 q  k4 O! W' c

% g5 l6 `- i- D1 t" V1 l0 W. A5 J3 I) f# X. q* O

2 A; k& H; ]6 U5 _  |! t1 l6 c7 J- x! K8 @( ~: N4 i
醃料
: Q# _8 F# L& |( S
1 Q/ a+ R+ `1 R9 k0 C" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 1 湯匙，胡椒粉 適量+ V# x/ p, O6 m8 L* `
tvb now,tvbnow,bttvb# f2 Q4 G3 e% \7 K' A) b8 _0 K

; Z3 j! X( i  Q2 l+ I* ]0 u2 \公仔箱論壇芡汁
2 q: ]3 w( C, o# A% }, [8 _3 D( kos.tvboxnow.com
7 T, O1 L, g0 l% p0 [tvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 150 毫升
, p& E) p  B3 U; B7 s8 Btvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb) w$ a: b( Z) v/ s3 c% n9 B
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* A& s/ Y) D$ f$ n2 _+ I; M8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
3 g, k. V* I9 K7 c; |+ q( Nos.tvboxnow.com5 Z) @; L/ u- [( x$ z* ]7 a% u
公仔箱論壇9 C& @+ }% C! G

( l7 t- g4 G! s4 ~! E6 t3 R1 s公仔箱論壇1.  石斑魚柳與醃料拌勻。
5 C" x$ A8 {9 n/ Z( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  用2湯匙油將上海年糕略炒，加入所有材料輕手炒勻，拌入芡汁8 K  `1 k& F  J/ n' z8 l
    加蓋慢火煮約5分鐘至汁濃，拌入白酒及鮮忌廉，灑上番荽碎。
) W# F! N: u7 ]" T# {tvb now,tvbnow,bttvb3 l1 F7 Y. Z6 B+ x  z
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-7 09:43 AM 編輯 ]

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" F" d( _: k3 n6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: R" o' {1 }, x) v% @
中蝦蝦肉 350 克 [12 安士/9.5兩] [去腸]，甜青椒 1 個 [切粒]，番茄 1 個 [切粒]，罐裝菠蘿 4 片 [切塊]，蔥 2 條 [切段]，青檸檬汁 [隨意]- S+ I- m. l) W) B' q1 f% @# s/ j& Z
tvb now,tvbnow,bttvb: Q  a& C- y! Q$ F
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芡汁) ]- r$ h- Z) ^5 Z( Y

$ c9 ~% j6 p% E# ~9 B$ q2 x/ \os.tvboxnow.com蒜蓉辣椒醬 1 湯匙公仔箱論壇5 X% a9 e* e( R' w

5 W9 J& F+ Q% z2 h. Cos.tvboxnow.com蜜糖 ¼ 杯，罐裝菠蘿汁 ¼ 杯，雞湯 ¼ 杯 [熱水 ¼ 杯與李錦記鮮味雞粉 ¼ 茶匙拌勻]0 V) h8 h1 m/ I4 G: \; r$ C  b7 x
3 S3 W! _' w% F  f
舊庄特級蠔油 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, }+ |" X" |  {8 R- h7 S

9 H- v0 ~) }8 z& e
: l8 Z! i  D- [; ?' L8 r$ \( Btvb now,tvbnow,bttvb做法
4 b# N, P- {# ?5 |: D) L& Ytvb now,tvbnow,bttvb. ^! ?0 v7 k1 \$ P/ i
1. 用2湯匙油炒熟蝦肉，拌入所有蔬菜及芡汁，蓋煮約2分鐘至熱透。
( q' C- y! Y4 ~& \+ c2. 可依個人口味拌入少許青檸汁，吃時可伴以白飯或麵條。tvb now,tvbnow,bttvb% }) U) R: U+ n/ {7 c0 K' ?

4 H+ H- H' o; d/ n7 {. S2 m[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-8 06:58 AM 編輯 ]

MagicAndy

材料
' D4 j8 G3 I$ u公仔箱論壇( S5 o2 Z$ e! I, Q( `/ I
意大利粉 或其他意大利粉類 120 克 [4 安士/3 兩]，甜紅椒 1/2 個 [切片]，蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，玉米筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，甘筍 25 克 [1 安士] [切片]，番荽碎 裝飾用
( B( r  U7 j( a. g/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c7 m+ p& o' H

: m6 W) Q7 b& Q( D4 {+ S$ g公仔箱論壇
% y, G" z2 w& U) _os.tvboxnow.com( a. ^1 v& _4 D" n& c
芡汁
& }$ i/ g8 X& W" J- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j$ v6 `! R- X9 z* `% x
特級鮮味生抽 1 湯匙，粟粉 1 茶匙
- E( c8 }6 c: C% ^' |4 G1 yos.tvboxnow.com
' |% F* D5 S5 v2 gtvb now,tvbnow,bttvb冬菇調味粉 3 茶匙，水 4 湯匙
  b5 F9 r) X  F, ros.tvboxnow.com5 u: ?3 r4 o- D: C0 `
& w2 \/ r" ^/ \
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U% ~8 o! h3 \, P' U" c4 c0 a
1. 意大利粉放入沸水中依包庄指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
- d/ g+ g5 b5 [2 k9 Q2 Y2. 用2湯匙油炒香所有蔬菜約2分鐘，下芡汁及意粉炒勻至熱透，灑上番荽碎。

MagicAndy

2 B9 [5 ]1 N4 J0 ~0 Ntvb now,tvbnow,bttvb迷你素粽
- U: q4 h5 R3 w( B  R* r8 W4 g7 Ytvb now,tvbnow,bttvb
1 A4 w, b% e7 c3 Q  a! P' [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可供 10 - 15
( ]# l9 [: m7 h  w9 X% |公仔箱論壇做法
1 r, R( H9 w  d- x% Y/ s 煮
4 f. F$ \3 `! u' O: r) \os.tvboxnow.com  公仔箱論壇) X# h& P; K! ?9 N* x$ m

0 H. d, r. Q9 ^+ ~7 ^公仔箱論壇  / B2 [( r# T% W) l: L

2 z+ _4 ~; A% j- _3 u材料
$ }6 C0 ]" G" J
+ H4 J) a  y) p- _/ M; Stvb now,tvbnow,bttvb罐裝紅腰豆 ，罐裝三角豆，罐裝粟米粒，罐裝蘑菇及罐裝蠔菇 400 克 [14 安士/10.5 兩] [瀝乾及將菇類切成細粒]
1 |+ m" C+ Z% A4 \- P/ P- b. htvb now,tvbnow,bttvb
7 i; o) K4 u; K  c$ e( c4 F3 n$ P: C糯米 500 克 [1.1 磅/13.5 兩]，紅米 120 克 [4 安士/3 兩]，粽葉 30 塊，水草 15 條公仔箱論壇0 g; p; y' ?# N5 r: G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d( E- |4 h7 I/ K  v
tvb now,tvbnow,bttvb: p3 x( E3 J4 g( I! g% y1 F% u

& s, Z! _$ o: Z- s. J& k7 s2 o公仔箱論壇% E; c! O; u6 ^, D6 v0 I; T
醃料
) S6 y5 `6 S/ A7 M4 n& _* i9 xtvb now,tvbnow,bttvb
+ l: t2 [7 R% f. g! n/ I% itvb now,tvbnow,bttvb素食蠔油 3 湯匙os.tvboxnow.com# `1 \% m3 Y$ ?

. W4 |; S, S! k) S( ^+ J9 |7 o- n公仔箱論壇
. v6 Z! q* ]/ P# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
, v) ^6 G( S+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J* [: l) A4 w
芝麻油 (混合) 1 湯匙，鹽 1 1/2 茶匙
& ?. Z% b2 I' O; Ltvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com# r6 `) E9 r5 A0 V: L
tvb now,tvbnow,bttvb4 ?, f: |& k  |- K9 |
伴吃用料 ' k8 q$ K+ J8 Y
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煲仔飯醬油 或糖
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$ A0 a2 M; _. ^+ Ntvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 H; ~2 k5 M# U; X4 a2 i
做法
6 r- E: S8 w0 N0 N1.  紅米洗淨後用水浸過夜，瀝乾，糯米洗淨後浸約2小時，瀝乾備用；將紅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N! d$ X7 y$ y
    米、糯米及調味料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb5 Z1 }" M9 F4 v" g3 H8 v0 s! y* |
2.  將所有豆類及菇類與醃料拌勻留作餡料。tvb now,tvbnow,bttvb+ d1 l* z- H8 S5 I% S2 Y! s
3.  粽葉及水草浸2小時，放入沸水中煮10分鐘，瀝乾備用。* e4 F; c$ g6 I& X; w$ l
4.  將2塊粽葉交疊成窩形，先鋪上一湯匙混好的紅米及糯米，再放入1滿湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( @5 s) A. X7 E, P/ ~- K0 y5 [& K
    的餡料，再鋪上一層混好的糯米，摺好粽葉，包成粽形，用水草包好兩端( X* E' v" u* s: ~" s
    扎實；重覆以上步驟，共可包迷你素粽共15條。如果粽葉太小，可改用3塊
9 E1 g: _& ~5 H  n  [! |0 Wos.tvboxnow.com    粽葉。
/ n, g3 K7 S! l$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.  用大鍋放入水，水沸後放入迷你素粽[水要蓋過粽面]煮約1小時至熟，取出TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z6 b7 S5 a; P2 g3 O; W
    瀝乾。  
7 `% M8 ~6 l) Q2 m公仔箱論壇6.  趁熱進食，吃時除去粽葉，伴以李錦記煲仔飯醬油或糖。

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材料
1 d. ]2 v2 i# U0 K0 r4 A9 J
  p  j3 o% a" z& o# R+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬扒 [無骨] 6 塊 [約 400 克/14 安士/10.5 兩] [輕力拍鬆]，罐裝菠蘿 3 片 [切半] 或 車打芝士 3 片 [約 70 克] [切半成約 4 厘米 x 8 厘米長方形]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用，意大利混合香草 1 湯匙3 U% f& G5 n& H% ^. Q9 W, _% w

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" a9 R3 ~( |5 |) k/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H; N) v! [% r

7 t; ]6 X1 |4 u8 Ios.tvboxnow.com醃料 3 W; @6 l6 e# }# ^0 B0 g( o
tvb now,tvbnow,bttvb- P  Z9 I! O( A4 R% r9 V
粟粉 1 茶匙，胡椒粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb) F* C8 v0 y6 n: W! t- R
tvb now,tvbnow,bttvb7 Y+ B5 F' a- p8 r9 |% X
舊庄特級蠔油 3 湯匙
1 [: J, {  V7 B+ e: Vos.tvboxnow.com: W( R, N9 y0 |# g9 d

( G. d- D' i$ I% {' k3 I) B) H5 o$ z0 p做法
" B4 d/ j8 \7 U) l) Q3 Q1.  將每件豬扒橫切開成雙飛狀，應有約1厘米相連，不要切斷，下公仔箱論壇- i( j9 E7 E- M2 r7 u9 M
    醃料拌勻。
3 `- ~- k4 k  i2.  在每件豬扒中間放入半片菠蘿或芝士。
. H. o4 @. q% J* |/ p, i3 ttvb now,tvbnow,bttvb3.  麵粉與香草拌勻，將豬扒掃上蛋汁，然後再沾上香草麵粉，用油
' `) t' s. y7 @9 h    煎或炸至金黃熟透。

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材料
8 s) ~/ G2 F/ F* y" X) q3 `! H0 h$ r& [/ T: ~+ L
意大利粉類 - 螺絲粉 120 克 [4 安士/3 兩]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]9 |* x8 r) g$ i4 B. F

$ Q4 e7 k0 s9 k: E* Xos.tvboxnow.com雞柳 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切絲]
8 l* f% @$ F' s/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ @7 V0 M2 m( O$ z% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% a+ Z4 z! Z3 e, m' `公仔箱論壇os.tvboxnow.com3 k$ V3 A* D( G: J
黑椒汁 2 1/2 湯匙
% A6 m2 e* f& e( w: H# G" ]: Rtvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com, w1 X  f, ^' g% ]! [

4 C. G9 u" E$ e* Y7 @  }* ptvb now,tvbnow,bttvb做法
, g: W3 R) R- r/ L1 z) ztvb now,tvbnow,bttvb1.  將螺絲粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^. y0 Y0 P7 r. }. _
2.  最後5分鐘時，加入甘筍及雞肉煮熟，瀝乾。  公仔箱論壇+ m: d/ Q( K4 b- D2 V
3.  加入李錦記黑椒汁拌勻。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w! W' k2 E1 R* Z
材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L. e- ?: O+ \2 ^
tvb now,tvbnow,bttvb, e5 r, m' t6 D& Q
羊柳 120 - 150 克 [4 - 5 安士/3 - 4 兩] [切片]，芥蘭 1 把 [約 150 克/5 安士/4 兩] [切段]，薑末及蒜末 各 1 茶匙，紅辣椒片 少許，粟粉 1 茶匙公仔箱論壇+ S& o) t! u# A# [2 G
公仔箱論壇; m# c7 Y! K. A* e
tvb now,tvbnow,bttvb9 S; a( E5 P) C
公仔箱論壇2 G, a. {, ]+ D) H0 E

) Q+ C+ N# r$ x7 A  u2 F7 E+ ^9 o公仔箱論壇調味料 ' O. _) _/ {: a7 n2 V7 b
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舊庄特級蠔油 4 湯匙，酒 少許公仔箱論壇/ T3 T" C+ t) b$ C# ^
" X! b& h# b# I  S
5 U. N$ g% ?! X- }& A& k+ U; X
做法
! h, d. v$ E% G9 n+ O, qos.tvboxnow.com1.  羊肉片以粟粉拌勻。
# {# D$ c+ g" b: i8 O' B, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  用少許油先將芥蘭炒至8成熟，盛起。原鑊再下少許油爆香薑、蒜及辣椒，
; x6 T- J7 x9 f- T5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    下羊柳片炒至8成熟，再下調味料炒香，最後將芥蘭回鑊炒勻。公仔箱論壇: G# e& {$ T" V% w

0 t8 H8 F' M3 |/ i$ D公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-13 07:04 AM 編輯 ]

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2 L* W6 B$ s' t+ o公仔箱論壇材料
- U) y# R5 U5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 P' E5 h, r5 P8 a9 v# Y5 H# l+ [os.tvboxnow.com蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，本菇 50 克 [2 安士/1.5 兩]，紅椰菜/椰菜及蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，紅辣椒 1 隻 [切塊]，雪藏意大利雲吞 1 盒 [450 克/1 磅/12 兩]，鮮忌廉 2 湯匙
# d' ^2 [+ A" ~: u. j0 a4 W' Zos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \$ _; W$ j2 o' C2 G  d

( I  @. i+ E/ y# L" G- v+ sos.tvboxnow.com公仔箱論壇( {/ [& `1 l% Z( Q
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芡汁 ( g  A; d+ [$ d  \% [" x

& @% G/ H. Z1 I) Qtvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉 1 茶匙，意大利混合香草 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y# [- Z) n' E! p
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舊庄特級蠔油 4 湯匙，粟粉 1 湯匙，水 200 毫升
! I) u1 f4 _( b5 y) n4 j$ B公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P4 u! U# Q, C0 T( j
公仔箱論壇& [: n2 P. g4 H. k- N& V
做法. q) _: L+ v! i$ D# l. x( d7 m
1.  將意大利雲吞放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。: ~5 ?7 I6 f8 g4 ^
2.  用2 湯匙油爆香紅辣椒，加入蘑菇、本菇、紅椰菜及蘆筍炒一會，: Q8 I2 x6 G, ?) M( H
    拌入芡汁煮至熱透。
  C* Q* K; {" Ios.tvboxnow.com3.  加入意大利雲吞及鮮忌廉炒勻。
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材料tvb now,tvbnow,bttvb/ ~% w* V3 \1 v  I; V/ T

$ u' M+ K* }) q" `罐裝鮑魚 12 片 [約 120 克/4 安士/3 兩]，蝦膠 200 克 [7 安士/5.5 兩]，已煮好的魚翅 15 克，金華火腿絲 少許 [約 8 克]，煮熟綠色蔬菜 伴吃用
5 a2 L+ O+ @+ U4 x公仔箱論壇os.tvboxnow.com! U. y6 [' Q6 r$ i5 t
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醃料
; O  D9 D, R' z! T* \  L2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) Q- X5 @4 O* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 ¼ 茶匙，糖 ¼ 茶匙，粟粉 ½ 茶匙，胡椒粉 適量
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6 ^" H6 s- L% h2 S8 G: aos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U' @5 H* G2 w( ^
芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb( x$ [$ q. U, ~4 _) j

7 K4 W  [7 j3 {+ @3 y公仔箱論壇舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 1 ½ 茶匙公仔箱論壇8 h5 g( A0 r3 U6 _8 p

6 V* W- n: ~; S5 G5 E6 }tvb now,tvbnow,bttvb6 v: V, G* c8 H- p; P1 M+ u
做法tvb now,tvbnow,bttvb# ?% p2 F- c, s2 C4 M4 J& |
1.  蝦膠與醃料拌勻，分成12份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z  q5 K6 L0 V6 M
2.  將鮑魚捲成圓錐形，中間釀入蝦膠，在蝦膠上面放上少許魚翅及金華
$ f% U, v' y- Z  _tvb now,tvbnow,bttvb    火腿絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y6 P1 C& J7 ~" z
3.  將釀好的鮑魚排放在碟上，用大火蒸約6 分鐘或至熟，倒去多餘汁液，
2 C  D" `  G# _" y: ^  u7 W公仔箱論壇    並將蔬菜排放碟上。
8 F- l# M; f! `os.tvboxnow.com4.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋在魚翅釀鮑魚上，趁熱進食。公仔箱論壇5 `* Z) p. s+ l

, @; d8 |$ Z4 N: e5 x" I公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-15 07:01 AM 編輯 ]

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材料
0 l4 E5 n, f" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 H" l3 ]6 z! R' i# y公仔箱論壇日式炸豆腐 10 塊 [三角形，約 1 包]，火腿、青瓜及甜椒 各 10 片 [切成炸豆腐形狀]6 u) X! W& j0 a% g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e, d2 c9 }+ C, z* i8 W- ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?+ T/ s& u' c- n( Z6 c. h
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芡汁   T% Z$ K" B3 L7 u" w

  V& A  S8 [3 B" e5 H8 [% v/ ?+ U公仔箱論壇蒜蓉 1 湯匙，粟粉 1 ½ 茶匙
+ A8 Z, O, f% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' [1 C# Y( i& W  U+ t舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]& H; g) ~( V2 R! N' @6 k
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( r" o5 ~5 p+ |; q3 ]做法
5 O, Q2 T$ T5 ?" o4 B2 M/ V- n1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  將日式炸豆腐切開一條縫，中間釀以火腿、青瓜及甜椒。# y; `7 h2 h  k
2.  用2湯匙油將豆腐煎至金黃，拌入芡汁煮至熱透。

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材料2 B1 a; l% u+ k8 R& p
公仔箱論壇  p7 T$ U8 N0 T7 r% k
雞肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切成12長條]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切成12長條]，乾竹笙 12 條 [50 克/2 安士/1.5 兩]，蔥絲 裝飾用os.tvboxnow.com) v) `3 C8 B( Z
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; r  r+ j2 F0 e. ]% L8 Q6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n; a( m$ j9 x' p3 n

! d/ d. S6 O! Y6 ~" L) d! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 1 茶匙. \* O" G6 X* I, ], M9 v4 Z/ c
公仔箱論壇/ @( c( O: j8 Y" T( N* i9 H
芝麻油 (混合) 1/2 茶匙，粟粉 1/2 茶匙公仔箱論壇+ Z, j, K! ^+ D6 t& `3 r# q4 ?: J; P

6 b4 ~+ n8 G: C3 n. C' Ntvb now,tvbnow,bttvb
  [5 ^3 q! ^' d8 Mtvb now,tvbnow,bttvb芡汁
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) V/ V- z1 O- P+ e3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特級鮮味生抽 1 茶匙，粟粉 2 茶匙  W2 k2 C  l% A5 ]  T* M

& _" Z, u( U6 `& e! }& B公仔箱論壇舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 125 毫升 [1/2 杯]os.tvboxnow.com+ W- S, Q/ k- G& v' @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V2 d# @$ M6 C3 l1 D

- \, W! b( e, U& u$ r5 G- y0 z做法tvb now,tvbnow,bttvb, B  S& x; T9 S2 h& e. X: {3 f$ Y* Y& p
1. 雞肉與醃料拌勻。, m: ~( k2 @& g
2. 將竹笙浸透，修成5厘米長段，備用。os.tvboxnow.com2 t# |8 ?+ W' P" w) ]6 O) A
3. 將雞肉及甘筍釀入竹笙內，排放碟上，蒸10分鐘至熟，倒去公仔箱論壇) T2 p! U0 a& R$ S! `
   多餘汁液。
' Y0 O# `5 r' i2 u4. 將芡汁煮至熱透，淋在竹笙卷上，飾以蔥絲。

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材料公仔箱論壇- K& {# k% O% a2 A7 r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {7 z0 c! @: M! p
雞蛋 4 隻，蝦肉 200 克 [7 安士/5.5 兩] [除腸及拍爛]，火腿 25 克 [1 安士] [切碎]，蔥絲 裝飾用，粟粉 1/2 杯 上粉用
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調味料
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舊庄特級蠔油 2 茶匙，粟粉 1 茶匙+ C$ A" \  I- ]# R1 E+ L
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5 U- j" _7 F2 j) D芡汁
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舊庄特級蠔油 1 湯匙，水 4 湯匙，粟粉 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙os.tvboxnow.com9 Q, {# U/ }8 C( d5 x
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  K4 A+ @5 y2 g! E4 G6 h3 wtvb now,tvbnow,bttvb做法
, G, x8 r8 f7 F& l2 m1.  蛋煮熟，去殼，直切成兩半。
1 a& c9 M- x/ r; N# N9 X# itvb now,tvbnow,bttvb2.  將蝦肉加入火腿及調味料拌勻，分成8等份。
  K. c5 A" n; W% ?0 e# Q. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  蛋面掃上粟粉，將蝦膠鋪在上面，搓成蛋形。
  j% [9 }5 l7 f4.  將蛋放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾後上碟。( ]  K! ~% D- L0 Z# j. Q6 N
5.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋於蛋上，飾以蔥絲。