MagicAndy

+ d0 R; [* R, q4 A材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S  H4 o& i# ]

: V$ B+ w) U9 @$ `3 W5 o; W$ c9 I  L# ~公仔箱論壇蟹 2 隻 [約 600 克/1.3 磅/1 斤] [切件及瀝乾]，紅辣椒 1 隻 [切絲]，蔥 1 棵 [切段]
& t! U- [9 n& }, y0 tos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb$ D7 \& L) F1 e9 D, ~; ~

5 W! `, @  X/ P4 |9 y( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" _: Z9 Y+ c4 E, W* b/ K黑椒汁 2 湯匙os.tvboxnow.com. E0 \8 K' v" I% t: p7 n

7 Z" T1 _: @( R9 t6 D
) `0 Z, ^4 n0 B2 t2 M* @5 Etvb now,tvbnow,bttvb芡汁 os.tvboxnow.com+ ?% u2 U" Q6 y* E) c7 B8 l

  U  f9 {* j, q: n7 ^5 ntvb now,tvbnow,bttvb蒸魚豉油 3 湯匙
; h& t0 M3 O/ Q( f& o8 h# {- Q4 Uos.tvboxnow.com' j8 x2 z' Z, x! b! D
舊庄特級蠔油 1 湯匙，水 4 湯匙
1 b8 E6 p7 l# `* V$ P0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 ^: l6 Z0 y6 \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I, f6 `% G9 y: ]
做法os.tvboxnow.com2 k& p1 x; X' y+ }% `
1.  用3湯匙油爆香紅椒絲、蔥段及黑胡椒醬，加入蟹炒至5成熟。
; \* K! p$ o& g3 a, _! L) Ytvb now,tvbnow,bttvb2.  下芡汁炒勻，加蓋煮至蟹熟。

MagicAndy

os.tvboxnow.com; k% \1 J$ V2 U2 F* W1 g1 f4 I: n
材料
$ s, ^* z  P( m- e; s# ~
) G- J* ^4 g/ T4 ?2 S5 _9 I5 M公仔箱論壇魚柳 –龍c魚柳 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切條]，蘆筍 150 克 [5 安士/4 兩] [切片]，紅辣椒 1 隻 [切片]
2 \9 A' a) y" p7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. l6 Z1 U- b7 _1 O, f1 q& N
) C5 d: p7 y% M% o+ Q

) ~- R6 |0 S3 y1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w* r" ^. U+ Z2 Z- j4 B
芡汁
. S- x! c- }4 F  O3 v- U2 Y
8 K& Z+ [! x6 J! {4 a, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 2 ½ 湯匙，水 100 毫升，粟粉 1 ½ 茶匙
3 D9 g( e9 ]6 \* t* H3 T$ k  b
4 q, J0 T& g3 s) L! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' N  r2 F4 n; x  S3 r6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb3 [6 k& w* k$ d% f; @9 ?
1. 蘆筍放入沸水中略煮，瀝乾。公仔箱論壇0 ~  \# Y4 j% V9 L( q
2. 用2湯匙油將魚柳炒至金黃熟透，加入蘆筍、紅辣椒及芡汁，炒勻os.tvboxnow.com# s2 g4 [# o' \. n" e% |
   至熱透。

MagicAndy

" g' Z) o  b/ m& T
材料公仔箱論壇, v; R" m+ G2 w
tvb now,tvbnow,bttvb8 u% H( F2 r; \
嫩豆腐 1 件 [約 150 克/5 安士/4 兩]，蝦肉 50 克 [2 安士/1.5 兩] [除腸及壓碎]，雞蛋 1/2 隻 [打勻]，熟綠色蔬菜 裝飾用6 P* k" K& a2 i0 t

0 j' \1 V# u- J/ }; p% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 u3 N4 @+ o+ F4 f

4 ^5 l; ~& l6 y- f+ ^
: a, H2 `- ?. `  X( `. S" C5 \- `5 Qos.tvboxnow.com調味料 tvb now,tvbnow,bttvb+ g) E! z3 E: ?. t

( l! d0 w% J1 Y0 |# N- c% Q公仔箱論壇舊庄特級蠔油 1/2 湯匙os.tvboxnow.com  d7 ^8 w3 E: g/ P, m

8 e3 V3 j# O/ T" wtvb now,tvbnow,bttvbXO醬 1/2 湯匙，粟粉 1 湯匙，雞蛋 1/2 隻 [打勻]
2 W1 f$ \, w( Ptvb now,tvbnow,bttvb2 e# W- Y( D& ~2 E9 `3 i

" K0 g+ \; t, A$ d3 I. w6 T6 t芡汁 os.tvboxnow.com% z4 Y' x) h, {/ n! l6 ]
! `* k6 O( K7 l3 r! F; I
舊庄特級蠔油 1 湯匙，糖 1/2 茶匙
) I- f4 ^. C0 `+ V+ V, V9 b6 x+ l9 t, `; H. r2 D8 I- f5 z; j
XO醬 2 湯匙，水 3 湯匙，粟粉 1/2 茶匙+ K4 Z* g7 g: ]" i) x) F

# r# p. Y1 ]% Z6 q; W/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: ]& ?$ r. X- b( V+ g公仔箱論壇公仔箱論壇" R& A4 W0 S$ e8 b
做法6 Z+ W' H: k/ `. C- E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B: `* v  @6 ?9 h0 J

0 b; R# G4 ?7 \. u5 y' Uos.tvboxnow.com
5 f) U1 R  p$ U/ S+ S% Y1 s1.  豆腐抹乾及壓碎，加入蝦膠及調味料拌勻。
9 z- t  S+ j" Q/ \. s0 [2.  將豆腐料釀於已掃油之瓦匙羹內，用中火蒸至約8分鐘至熟，倒出，掃上6 {" ^; w( |. `& I9 t
    蛋汁。tvb now,tvbnow,bttvb! Y/ K' a: b$ H$ ]6 `
3.  燒熱油，將琵琶豆腐煎至兩面金黃色，排在碟上。  
4 I2 g  [: |9 L- Dos.tvboxnow.com4.  用1湯匙油把芡汁煮沸，淋在琵琶豆腐上，吃時伴以煮熟蔬菜。

MagicAndy

+ F+ }, Y5 L4 I% p: v1 @os.tvboxnow.com材料
$ z7 s) o$ d! e# M! f  ~1 I公仔箱論壇+ d. s0 q/ |" S9 D. Q
上海年糕 [真空包裝] 2 條 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，石斑魚柳 150 克 [5 安士/4 兩] [切塊]，小甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切斜片]，蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，白酒 2 湯匙，鮮忌廉 2 湯匙，番荽碎 裝飾用公仔箱論壇) Y8 B7 _3 i  j! v! A1 ~8 p
tvb now,tvbnow,bttvb* q# l# @1 O- ]5 I% ?$ f) z, [7 R

$ P& _7 W% q0 z5 m; I' j: i公仔箱論壇& ?! v9 D& r' I! I. X# a0 e6 e

' K% H3 p7 v) U$ c& ?5 {公仔箱論壇醃料 公仔箱論壇" ]  w) w( X5 K# E, G8 w; _1 J
公仔箱論壇2 e' _8 j6 n# p- S/ s7 f; g" P
舊庄特級蠔油 1 湯匙，胡椒粉 適量
4 k' U" a0 x% N公仔箱論壇6 r% K, p# o" S* t. E! p& I

5 G1 R- E+ O( ~9 U+ `公仔箱論壇芡汁 公仔箱論壇+ V# V+ o7 e; A6 g8 }
, W* `- W7 H$ W% x+ i# _1 F
舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 150 毫升
+ ^& [5 y1 w8 T+ i" c1 |" |6 L3 p公仔箱論壇
% X, F) C+ l* F2 s8 t( jtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇% A  j- H  |, _; M8 C. g- ^& _- j
os.tvboxnow.com5 K% h' j+ w0 o; F- k! ]9 W6 ~
做法os.tvboxnow.com4 ]0 S! [) |6 a  h  v

  b2 {. b% \' ]+ h- Y
- z0 Y$ Q. P7 g公仔箱論壇: i, d6 t) a* C- `  _, M
1.  石斑魚柳與醃料拌勻。
) U1 x, B' d; k0 ztvb now,tvbnow,bttvb2.  用2湯匙油將上海年糕略炒，加入所有材料輕手炒勻，拌入芡汁
( M" ~+ J" t( h: B% F. Gtvb now,tvbnow,bttvb    加蓋慢火煮約5分鐘至汁濃，拌入白酒及鮮忌廉，灑上番荽碎。tvb now,tvbnow,bttvb5 ~2 {; Q+ H& v! v! E/ ]( R# T3 d
1 }) }; Z- y- m  ~) X
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-7 09:43 AM 編輯 ]

MagicAndy

( ]  d2 A. R' P, [$ W  a材料
9 S0 l$ q( U7 T- ~tvb now,tvbnow,bttvb中蝦蝦肉 350 克 [12 安士/9.5兩] [去腸]，甜青椒 1 個 [切粒]，番茄 1 個 [切粒]，罐裝菠蘿 4 片 [切塊]，蔥 2 條 [切段]，青檸檬汁 [隨意]
6 X: ?3 k, j9 H/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ e% p3 G1 O% E; ]: h, R& a公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb- O  n! O; R# r$ c. m
芡汁
0 U4 L" T6 R: k) F6 V( r
$ M: {5 i' |- n  i& z  M( gos.tvboxnow.com蒜蓉辣椒醬 1 湯匙
1 F' I9 s1 f" e) q9 B6 ]tvb now,tvbnow,bttvb
  ?' w" h. B5 B( W. D& I1 sos.tvboxnow.com蜜糖 ¼ 杯，罐裝菠蘿汁 ¼ 杯，雞湯 ¼ 杯 [熱水 ¼ 杯與李錦記鮮味雞粉 ¼ 茶匙拌勻]7 d7 h0 k# e2 g

6 Y( y" |& Y0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 1 湯匙
% _6 x7 E4 C  u. j/ ^' w( ~! ktvb now,tvbnow,bttvb
7 Y& G' {9 t; O% E% c. m4 w- y公仔箱論壇: o' E! B; i# V" N8 R1 a; v" }
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O. v& M, U  T9 w

) R! M5 T6 I9 r+ E$ @$ o1. 用2湯匙油炒熟蝦肉，拌入所有蔬菜及芡汁，蓋煮約2分鐘至熱透。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i/ r8 P) Q3 D$ {: b2 m; p# @; b
2. 可依個人口味拌入少許青檸汁，吃時可伴以白飯或麵條。
1 J( C" b+ S) Z7 T6 fos.tvboxnow.com公仔箱論壇: w, m' J4 r# ?7 P2 e( C, Y9 Q. c! R
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-8 06:58 AM 編輯 ]

MagicAndy

材料+ u- A: H" K9 d3 V% A2 n* H
os.tvboxnow.com8 I% M9 Y+ d# D- ~, e7 }9 B7 w
意大利粉 或其他意大利粉類 120 克 [4 安士/3 兩]，甜紅椒 1/2 個 [切片]，蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，玉米筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，甘筍 25 克 [1 安士] [切片]，番荽碎 裝飾用
' D0 c2 U/ k3 Uos.tvboxnow.com$ o2 e) y5 g" b% O5 }

. r8 M' T9 h+ ]7 O( C; d% ?6 r0 n$ qtvb now,tvbnow,bttvb
4 |! y! ^4 E+ l2 N8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( p' u; N1 R3 g0 L芡汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A4 F7 c6 i0 A- _9 [+ U' N

# ]6 j$ w5 E5 R, c; b公仔箱論壇特級鮮味生抽 1 湯匙，粟粉 1 茶匙公仔箱論壇+ M- ^2 O" p; O) U$ K; q: _
3 ]0 ?* L" i1 }# d/ s
冬菇調味粉 3 茶匙，水 4 湯匙
9 }1 l2 n3 e% i" H
. |7 I0 f: r  @" o: J6 t- I' D, B# g+ L. `
做法tvb now,tvbnow,bttvb5 _9 h3 z8 ?0 k7 S$ F+ x/ E
1. 意大利粉放入沸水中依包庄指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
4 o; r, v1 W3 p, X' I! c( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用2湯匙油炒香所有蔬菜約2分鐘，下芡汁及意粉炒勻至熱透，灑上番荽碎。

MagicAndy

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m. C9 h/ N+ v+ t
迷你素粽 tvb now,tvbnow,bttvb! ]/ ~, F' t9 F6 t& q" n7 I4 t

, d! t1 }/ T2 {4 D$ I7 U! J) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可供 10 - 15
4 Z% A$ q2 B, x* B- a: }+ {1 m做法
5 l* g, F7 b) G" h( x4 s. D8 `os.tvboxnow.com 煮
7 F' P- {2 u/ ]2 J4 L8 K公仔箱論壇  
: T3 r9 M# s! {9 E4 P, S
: z& E* ~9 O- t7 ^' c# ros.tvboxnow.com  tvb now,tvbnow,bttvb& {6 V9 }8 c" I. _( G! N

% L4 x2 [# C# ]0 Y8 K材料
3 y4 l, A, X) A) v3 q0 M2 E! K$ ~0 Y3 A8 I7 S" b# U9 `  `# Z
罐裝紅腰豆 ，罐裝三角豆，罐裝粟米粒，罐裝蘑菇及罐裝蠔菇 400 克 [14 安士/10.5 兩] [瀝乾及將菇類切成細粒]
4 u4 J4 e2 b4 `+ ^5 j" k4 |/ h" I
; P8 {9 v1 x* Y) g  N8 H9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米 500 克 [1.1 磅/13.5 兩]，紅米 120 克 [4 安士/3 兩]，粽葉 30 塊，水草 15 條
: z/ k' B( ]. O& n) B+ qtvb now,tvbnow,bttvb4 G( @+ l$ @6 M. z( m
4 Y& K1 A3 o( x% b: {
+ d% {9 c, G2 S  H& X, g3 d

/ z, `  N7 \% ^醃料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D# v) P3 ~, H( W+ i# i; i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p- r7 n; |0 g, z; H% c2 [8 q
素食蠔油 3 湯匙# ^+ n+ }7 C" E6 g/ \
% ~4 k* W( N7 Y1 M: @9 x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {9 i2 d" s/ H0 W' O0 J, L
調味料 5 D9 [# N4 K. ~& H

' a- F0 P. q% g% e( ^芝麻油 (混合) 1 湯匙，鹽 1 1/2 茶匙
9 w3 w. Z7 |0 L% s7 |
1 r$ H& ~  g+ F/ O; f/ d- }
- c( K8 J; _/ M) V1 g4 q5 R! W伴吃用料
9 U3 {' ~' S' _5 T( T! v1 Oos.tvboxnow.com) |0 o- [, U% D- ~
煲仔飯醬油 或糖tvb now,tvbnow,bttvb9 T$ x5 @& r; b) o9 f9 [! O
tvb now,tvbnow,bttvb5 [7 H. ^9 @* ^

  x7 z8 J6 ]7 W# x2 oos.tvboxnow.com做法公仔箱論壇& }5 n$ [% U  h* ^( f
1.  紅米洗淨後用水浸過夜，瀝乾，糯米洗淨後浸約2小時，瀝乾備用；將紅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p8 O+ e+ Z& ^2 a/ m1 y
    米、糯米及調味料拌勻。公仔箱論壇0 j2 S5 E/ s& T4 u) @) K  N1 C
2.  將所有豆類及菇類與醃料拌勻留作餡料。
( d0 L; Y' q8 Y& ]# {公仔箱論壇3.  粽葉及水草浸2小時，放入沸水中煮10分鐘，瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B* b- x+ F) w, J$ K
4.  將2塊粽葉交疊成窩形，先鋪上一湯匙混好的紅米及糯米，再放入1滿湯匙
' x& O( y$ Z* `% M, t' [0 b    的餡料，再鋪上一層混好的糯米，摺好粽葉，包成粽形，用水草包好兩端os.tvboxnow.com+ l; ~4 N1 C) }% L7 }
    扎實；重覆以上步驟，共可包迷你素粽共15條。如果粽葉太小，可改用3塊os.tvboxnow.com4 T9 l; p! k& }" D
    粽葉。9 [) y. u2 I! U5 S/ G5 t
5.  用大鍋放入水，水沸後放入迷你素粽[水要蓋過粽面]煮約1小時至熟，取出
2 K0 |- Z- e% D6 M    瀝乾。  
  p) a7 g9 T+ M" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.  趁熱進食，吃時除去粽葉，伴以李錦記煲仔飯醬油或糖。

MagicAndy

材料
% W& T% F1 S- D/ Yos.tvboxnow.com! z9 t5 r1 F/ `5 n- w
豬扒 [無骨] 6 塊 [約 400 克/14 安士/10.5 兩] [輕力拍鬆]，罐裝菠蘿 3 片 [切半] 或 車打芝士 3 片 [約 70 克] [切半成約 4 厘米 x 8 厘米長方形]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用，意大利混合香草 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?) c  Y; @% @7 n

, Q8 W6 ?4 I" \) K公仔箱論壇2 v* `, z8 v, n4 |; t; m& G
0 R: l6 \$ b$ X2 q

3 j0 c" y* ]- ?/ f: H6 y% cos.tvboxnow.com醃料
! o5 e9 G" g/ F: A$ Bos.tvboxnow.com
" I, t, X2 z# A$ L: Etvb now,tvbnow,bttvb粟粉 1 茶匙，胡椒粉 適量
  d$ c5 [. y" |* v/ O
4 _' x. s" O2 v/ |- r: H1 ~舊庄特級蠔油 3 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb; k+ h4 Z6 \& w% X8 L+ d9 T& m  d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h5 R. U  d4 u" H& ^4 W9 \
os.tvboxnow.com. p: h* d( s, R' K% ~! N; y5 R
做法tvb now,tvbnow,bttvb0 C- b. Y- K. U& a4 n
1.  將每件豬扒橫切開成雙飛狀，應有約1厘米相連，不要切斷，下
, r4 O, M+ ?8 {3 x  A    醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb% M! ?1 f, E6 Y
2.  在每件豬扒中間放入半片菠蘿或芝士。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U) k/ T# i. G, `
3.  麵粉與香草拌勻，將豬扒掃上蛋汁，然後再沾上香草麵粉，用油
- }: l' |* D1 W- ?    煎或炸至金黃熟透。

MagicAndy

材料tvb now,tvbnow,bttvb: f+ y* p: f, P+ x5 o2 E/ q

% G( L. ?- }. E. u1 M, |: p$ x公仔箱論壇意大利粉類 - 螺絲粉 120 克 [4 安士/3 兩]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L$ r+ U- i4 n2 O3 {( k

  X+ ^# j- D# }! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞柳 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切絲]
( i9 U; a$ h' t3 ]5 los.tvboxnow.com公仔箱論壇- m1 ^. Y+ E* ?6 W! Y8 d
tvb now,tvbnow,bttvb* n0 U# Z; P0 s% c' W. T+ r8 z' U
tvb now,tvbnow,bttvb- s, L% ?/ n4 N1 W
黑椒汁 2 1/2 湯匙0 T( k+ p# _  q* d6 s& r, Y! E8 G7 |* T
6 c. q2 U% v& E' {$ E
公仔箱論壇/ h+ ?* f. L& B" s4 g
做法tvb now,tvbnow,bttvb" e) Y4 ]& o* @0 u/ G
1.  將螺絲粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身。
1 j6 j. N( b) m$ ?2.  最後5分鐘時，加入甘筍及雞肉煮熟，瀝乾。  公仔箱論壇3 y) I4 R9 T9 P4 q/ o9 X
3.  加入李錦記黑椒汁拌勻。

MagicAndy

  u' e9 J  o. H5 c: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
6 N; w/ D# D4 j- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L$ M0 |8 s) e6 J6 U9 W% i, F
羊柳 120 - 150 克 [4 - 5 安士/3 - 4 兩] [切片]，芥蘭 1 把 [約 150 克/5 安士/4 兩] [切段]，薑末及蒜末 各 1 茶匙，紅辣椒片 少許，粟粉 1 茶匙& E: I+ v: l1 p1 g: A2 \

- ^( C6 [2 }1 d9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( A! i, i4 z5 S- [& p
/ O1 ^2 g1 t& V- ?; g: Z% N! l, O公仔箱論壇公仔箱論壇7 l9 q- p' |' q  T
調味料
2 N: h1 G: ^0 r3 K) ?6 u6 }6 ~
9 l1 {! \9 H; D* ?: O3 |os.tvboxnow.com舊庄特級蠔油 4 湯匙，酒 少許公仔箱論壇4 I* t6 x$ o! \% T
公仔箱論壇" Z* n6 K  a0 @" r4 M7 \
! C3 M0 _9 w! n) t& z6 z
做法, A7 t  [/ Z" m6 D: y
1.  羊肉片以粟粉拌勻。
/ A) l5 H) M: [5 z! N$ p5 n' |tvb now,tvbnow,bttvb2.  用少許油先將芥蘭炒至8成熟，盛起。原鑊再下少許油爆香薑、蒜及辣椒，6 a1 I6 z% L6 }, G! g9 h
    下羊柳片炒至8成熟，再下調味料炒香，最後將芥蘭回鑊炒勻。& H* x" |* N6 z; _: }
os.tvboxnow.com: B6 S2 \# n* f& ^: M' `* x
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-13 07:04 AM 編輯 ]

MagicAndy

6 \6 F! X# B- k. ^材料os.tvboxnow.com1 q$ R" a2 k, t8 Q
tvb now,tvbnow,bttvb) S% A6 r! ~0 d. S+ y& N
蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，本菇 50 克 [2 安士/1.5 兩]，紅椰菜/椰菜及蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，紅辣椒 1 隻 [切塊]，雪藏意大利雲吞 1 盒 [450 克/1 磅/12 兩]，鮮忌廉 2 湯匙+ u4 W) v- M5 {) d+ c, Q

( Y: k' I6 L- E, U4 ?! G2 Ctvb now,tvbnow,bttvb" R7 i& j3 X0 y7 u6 |6 Q4 i

( w: N: W9 f# }8 K, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com: i$ N4 C0 ], T9 g
芡汁
; n* N9 c% U, m2 q* Zos.tvboxnow.com
, R2 @$ ^$ Q) {' e& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉 1 茶匙，意大利混合香草 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% |  M' w3 U1 |9 k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~2 O" o: F+ ?9 O
舊庄特級蠔油 4 湯匙，粟粉 1 湯匙，水 200 毫升
+ r' R  `. x7 Y% W3 c' H+ U6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b: a3 m: ~/ c' N! }

& |* F* B# x1 s  F0 g做法3 M4 j$ e6 U- ~1 j+ \: o% K9 \& w
1.  將意大利雲吞放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb1 j! y5 v$ Y2 O
2.  用2 湯匙油爆香紅辣椒，加入蘑菇、本菇、紅椰菜及蘆筍炒一會，tvb now,tvbnow,bttvb, J' @. y" ~+ x5 @  m0 P2 U. d
    拌入芡汁煮至熱透。
, g) w6 b; x  X; Q( h& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  加入意大利雲吞及鮮忌廉炒勻。
- t2 f7 G: U" G- Q7 C7 A+ ?% g7 |9 B# n9 z0 A3 i. l3 w
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-14 10:30 AM 編輯 ]

MagicAndy

材料
. ~8 q5 E5 B9 @9 q- m: X4 m0 j
$ E+ _- {3 ]% j3 f9 {$ S罐裝鮑魚 12 片 [約 120 克/4 安士/3 兩]，蝦膠 200 克 [7 安士/5.5 兩]，已煮好的魚翅 15 克，金華火腿絲 少許 [約 8 克]，煮熟綠色蔬菜 伴吃用1 J! I: t* d# s3 {* A4 K
% w* @  b3 {8 W! t8 c. d+ z

. D- C/ x% c# d: ~. |; e
4 l% \! S8 E6 m+ \os.tvboxnow.com/ C2 \' }% T1 H0 A
醃料 tvb now,tvbnow,bttvb  Z: a9 Z& G/ B( y; o- Z# F+ A

" U  Z+ ]1 l4 V( G, r: q+ Cos.tvboxnow.com鹽 ¼ 茶匙，糖 ¼ 茶匙，粟粉 ½ 茶匙，胡椒粉 適量公仔箱論壇1 _& x/ A* m$ e
tvb now,tvbnow,bttvb& M+ e" y9 F9 ?: b8 u) i/ D5 \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H3 j! X+ k* n' M
芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb5 J, z: g: u# a, I  t

8 o+ n* m- `( u9 @; Oos.tvboxnow.com舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 1 ½ 茶匙os.tvboxnow.com9 Z# ?- @8 q7 r  Q9 s, @' d

! h. y  s5 b  [" Z, L0 Y4 ?
5 D, L5 g- r( k. ios.tvboxnow.com做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  E! t1 {- B+ g% v8 D; i: |& W
1.  蝦膠與醃料拌勻，分成12份。2 D# O! V. ?$ ~
2.  將鮑魚捲成圓錐形，中間釀入蝦膠，在蝦膠上面放上少許魚翅及金華tvb now,tvbnow,bttvb8 J* S( h, x% O2 @7 E3 y: f
    火腿絲。tvb now,tvbnow,bttvb& ^( j$ C+ {. J1 r
3.  將釀好的鮑魚排放在碟上，用大火蒸約6 分鐘或至熟，倒去多餘汁液，
8 X& q( `6 ]$ jtvb now,tvbnow,bttvb    並將蔬菜排放碟上。) p7 x$ S9 M6 |  _1 y; {
4.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋在魚翅釀鮑魚上，趁熱進食。
0 ^2 A1 {! o2 ^' F( n# F* xos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com& ~% ^( G! Q1 l  C& [6 e
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-15 07:01 AM 編輯 ]

MagicAndy

材料
% D" b- U( O, O, {) A5 m公仔箱論壇
; J8 {  S6 n" o1 h% ~# i3 h日式炸豆腐 10 塊 [三角形，約 1 包]，火腿、青瓜及甜椒 各 10 片 [切成炸豆腐形狀]
5 R  }! E7 k8 {8 \$ D  @公仔箱論壇
  P* V0 W3 D# `2 G公仔箱論壇0 z" h8 u' Q; H0 u

) e" m4 g4 t" O! Z4 x& m公仔箱論壇os.tvboxnow.com6 u5 u* v$ S6 K' @
芡汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w  I3 t. A# @( C) @& Z3 h, D8 S
+ X! `' s* I& \; n' E
蒜蓉 1 湯匙，粟粉 1 ½ 茶匙
  S2 s( G4 W( U  O' p9 P+ h% M) t
% s8 K1 G' h* B  e7 k, g! ztvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]公仔箱論壇7 L+ G5 h* o) u. {  B) B  ?3 t

- R& O. h4 }3 M; E/ u% d% Gos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F8 \, S* c" ?+ N2 G, j  R
做法
( a% [" b) `% ]6 e7 n5 r: `. I1.  將日式炸豆腐切開一條縫，中間釀以火腿、青瓜及甜椒。os.tvboxnow.com4 e5 P7 f) o/ t2 v- t
2.  用2湯匙油將豆腐煎至金黃，拌入芡汁煮至熱透。

MagicAndy

材料' l# m0 W3 K" c/ m* Q: Q# o3 A

% ]" R' K/ g; q; U! @1 m1 t雞肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切成12長條]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切成12長條]，乾竹笙 12 條 [50 克/2 安士/1.5 兩]，蔥絲 裝飾用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i$ z- s/ k6 a- ?" m, ?8 z5 Z# D

8 M, F) ?' `# m& JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 q4 `0 E( J0 U7 Dtvb now,tvbnow,bttvb
2 V4 Z' V6 I% Oos.tvboxnow.com
+ ?- F2 u' |' y1 P  Jtvb now,tvbnow,bttvb醃料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z& w+ b# l2 m- _

! y' Y9 P/ B  q) f; f, [# xtvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 1 茶匙
) y, M+ {6 j& K  W  C! e$ vtvb now,tvbnow,bttvb% j8 v: J8 L+ p8 r# H- W
芝麻油 (混合) 1/2 茶匙，粟粉 1/2 茶匙/ v& m" t: [6 [! o! [) Y4 t; z
tvb now,tvbnow,bttvb- h5 x3 e8 @$ i. P4 a0 |- p
. f+ d& f  |9 b& l
芡汁 0 Q% A. W2 Q% V7 n# \4 U" i( X" h6 N; k

" B0 ^" \1 b& Y/ w5 X# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特級鮮味生抽 1 茶匙，粟粉 2 茶匙
+ ~: `9 g/ }3 Q; @
, |' z/ m0 L$ P- B- I* |4 F( n舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 125 毫升 [1/2 杯]+ Y$ J5 A- p2 Z0 L/ I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z$ H: I/ E1 R7 y
公仔箱論壇* Z. l5 {* S( y' @4 y1 ]; H0 ]) w
做法* U8 }! G. j6 R+ _1 w9 p& h
1. 雞肉與醃料拌勻。
- c8 g6 `$ O2 B0 G- W6 B. r0 M2. 將竹笙浸透，修成5厘米長段，備用。
9 R+ \% Y8 d8 B9 z! W; ^& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將雞肉及甘筍釀入竹笙內，排放碟上，蒸10分鐘至熟，倒去
" ?, e8 h0 t* D) w' w" D   多餘汁液。tvb now,tvbnow,bttvb* P* G2 B: E9 I& ?  u" S
4. 將芡汁煮至熱透，淋在竹笙卷上，飾以蔥絲。

MagicAndy

材料' F+ {/ P# J) q7 U6 [( h# j( w
tvb now,tvbnow,bttvb9 Y$ M5 ~: e2 ]( _! }  k
雞蛋 4 隻，蝦肉 200 克 [7 安士/5.5 兩] [除腸及拍爛]，火腿 25 克 [1 安士] [切碎]，蔥絲 裝飾用，粟粉 1/2 杯 上粉用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [$ t; ]* N9 ~5 n' \( |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x; O% P; Z0 v* J4 ?+ i

) p. O' Z% M% r% |" u9 X- e: }/ O! B5 V

2 C! C! L8 K7 n, i0 Vos.tvboxnow.com調味料 3 @% ]" f7 a4 N* P5 x/ }% Q( w, J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f% U' e+ L* @& p7 l* U5 h: T5 Z
舊庄特級蠔油 2 茶匙，粟粉 1 茶匙- E) ^! o* p% h; g
; T' |# Z. I3 p5 f4 H

& L6 p# G5 p0 {  p* p% Jtvb now,tvbnow,bttvb芡汁 ' E! f; M( X+ u2 p
os.tvboxnow.com) G' G) W3 z. d: l  ^
舊庄特級蠔油 1 湯匙，水 4 湯匙，粟粉 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙
. i4 x0 u: ?1 H, C. C
. C& L" z. n3 q, W4 r% v& n$ Y" d. x
0 M4 M) T& Q! Q. x( J8 F+ W$ |公仔箱論壇做法
& |( F1 q3 k3 k2 g  X- y6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  蛋煮熟，去殼，直切成兩半。
% U; ?4 ^7 J1 W4 f. {9 Oos.tvboxnow.com2.  將蝦肉加入火腿及調味料拌勻，分成8等份。
0 G8 Y- l, }4 j* [% {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  蛋面掃上粟粉，將蝦膠鋪在上面，搓成蛋形。
  M2 _& B) u. h/ X0 v) \8 V' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.  將蛋放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾後上碟。
; y3 n" G" S: G  A, J8 U5.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋於蛋上，飾以蔥絲。