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迷你素粽 公仔箱論壇- Z& b" X8 X5 C% _# q/ {( k
. n+ X$ }5 i4 S7 Z) @' mos.tvboxnow.com可供 10 - 15 公仔箱論壇% K+ M8 y" E% h1 X7 |9 B( c* Y
做法
% J3 f$ z2 \! }4 R8 U9 }3 Fos.tvboxnow.com 煮 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I1 C" c. b4 _9 l4 o
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$ W# e% O, L5 a* ]- l! O. los.tvboxnow.com材料
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罐裝紅腰豆 ,罐裝三角豆,罐裝粟米粒,罐裝蘑菇及罐裝蠔菇 400 克 [14 安士/10.5 兩] [瀝乾及將菇類切成細粒] f- G2 S( {* k& e
# q) d+ A) B( W) B2 h$ ?tvb now,tvbnow,bttvb糯米 500 克 [1.1 磅/13.5 兩],紅米 120 克 [4 安士/3 兩],粽葉 30 塊,水草 15 條; {! _% X7 O& z3 [4 V( W
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醃料
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, e8 V( h+ i( G# e( h4 }8 w8 _7 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素食蠔油 3 湯匙
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調味料 ! `. `. v% \# h
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芝麻油 (混合) 1 湯匙,鹽 1 1/2 茶匙
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( L/ ~: g6 h Q/ g3 V伴吃用料 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |: n( J3 P* @! J9 A1 `0 S7 e
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煲仔飯醬油 或糖
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5 N; ^7 e) X) W9 k# n3 Oos.tvboxnow.com做法
- |9 D8 u" G' b$ K8 }5 _3 k1. 紅米洗淨後用水浸過夜,瀝乾,糯米洗淨後浸約2小時,瀝乾備用;將紅
6 |4 g% M$ h# V. Z2 }os.tvboxnow.com 米、糯米及調味料拌勻。os.tvboxnow.com& ~* l; K: u) s: }) ?
2. 將所有豆類及菇類與醃料拌勻留作餡料。
% z. _6 X% s8 m+ O$ \: R/ g3 p. a3. 粽葉及水草浸2小時,放入沸水中煮10分鐘,瀝乾備用。
3 a( L# U0 g0 S; Hos.tvboxnow.com4. 將2塊粽葉交疊成窩形,先鋪上一湯匙混好的紅米及糯米,再放入1滿湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, W/ X# K9 p9 q1 e$ ?6 G
的餡料,再鋪上一層混好的糯米,摺好粽葉,包成粽形,用水草包好兩端
( Z: Y/ t9 n! v1 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 扎實;重覆以上步驟,共可包迷你素粽共15條。如果粽葉太小,可改用3塊
& [9 ?; t: P6 v) Z$ Z, m; Gos.tvboxnow.com 粽葉。tvb now,tvbnow,bttvb' v+ x1 f( l( n0 Y
5. 用大鍋放入水,水沸後放入迷你素粽[水要蓋過粽面]煮約1小時至熟,取出
4 M4 s; I+ k) _6 u8 D 瀝乾。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C8 q" p! ~9 U4 K Q
6. 趁熱進食,吃時除去粽葉,伴以李錦記煲仔飯醬油或糖。 |