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迷你素粽 tvb now,tvbnow,bttvb! ]/ ~, F' t9 F6 t& q" n7 I4 t
, d! t1 }/ T2 {4 D$ I7 U! J) \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可供 10 - 15
4 Z% A$ q2 B, x* B- a: }+ {1 m做法
5 l* g, F7 b) G" h( x4 s. D8 `os.tvboxnow.com 煮
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% L4 x2 [# C# ]0 Y8 K材料
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罐裝紅腰豆 ,罐裝三角豆,罐裝粟米粒,罐裝蘑菇及罐裝蠔菇 400 克 [14 安士/10.5 兩] [瀝乾及將菇類切成細粒]
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; P8 {9 v1 x* Y) g N8 H9 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米 500 克 [1.1 磅/13.5 兩],紅米 120 克 [4 安士/3 兩],粽葉 30 塊,水草 15 條
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/ z, ` N7 \% ^醃料 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D# v) P3 ~, H( W+ i# i; i
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素食蠔油 3 湯匙# ^+ n+ }7 C" E6 g/ \
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調味料 5 D9 [# N4 K. ~& H
' a- F0 P. q% g% e( ^芝麻油 (混合) 1 湯匙,鹽 1 1/2 茶匙
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- c( K8 J; _/ M) V1 g4 q5 R! W伴吃用料
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煲仔飯醬油 或糖tvb now,tvbnow,bttvb9 T$ x5 @& r; b) o9 f9 [! O
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x7 z8 J6 ]7 W# x2 oos.tvboxnow.com做法公仔箱論壇& }5 n$ [% U h* ^( f
1. 紅米洗淨後用水浸過夜,瀝乾,糯米洗淨後浸約2小時,瀝乾備用;將紅TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p8 O+ e+ Z& ^2 a/ m1 y
米、糯米及調味料拌勻。公仔箱論壇0 j2 S5 E/ s& T4 u) @) K N1 C
2. 將所有豆類及菇類與醃料拌勻留作餡料。
( d0 L; Y' q8 Y& ]# {公仔箱論壇3. 粽葉及水草浸2小時,放入沸水中煮10分鐘,瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B* b- x+ F) w, J$ K
4. 將2塊粽葉交疊成窩形,先鋪上一湯匙混好的紅米及糯米,再放入1滿湯匙
' x& O( y$ Z* `% M, t' [0 b 的餡料,再鋪上一層混好的糯米,摺好粽葉,包成粽形,用水草包好兩端os.tvboxnow.com+ l; ~4 N1 C) }% L7 }
扎實;重覆以上步驟,共可包迷你素粽共15條。如果粽葉太小,可改用3塊os.tvboxnow.com4 T9 l; p! k& }" D
粽葉。9 [) y. u2 I! U5 S/ G5 t
5. 用大鍋放入水,水沸後放入迷你素粽[水要蓋過粽面]煮約1小時至熟,取出
2 K0 |- Z- e% D6 M 瀝乾。
p) a7 g9 T+ M" VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 趁熱進食,吃時除去粽葉,伴以李錦記煲仔飯醬油或糖。 |