MagicAndy

【材　料】
5 D1 L# Y4 V' l+ H5 Z3 jtvb now,tvbnow,bttvb香蕉蛋糕  2個
& B" T" i; q, k' Z公仔箱論壇麵粉  1杯
, H* }: |4 u$ ]/ L  zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋  1個
1 }- b& s. m# H2 ~  Q/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  1/2杯
% Q1 W3 ?# U  l, Qos.tvboxnow.com砂糖  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  K2 A1 O8 m& a7 X3 s9 {
冰淇淋  3大匙 公仔箱論壇4 U; T9 Z1 }% ~0 L; [/ P
【做　法】 公仔箱論壇6 H- R7 m& }! B2 K. i
(1)首先將麵粉、雞蛋、水、砂糖拌勻，揉成麵糰，用保潔膜蓋著，放約20分鐘備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |+ B* g: u, D$ z/ F6 B3 @5 v
(2)買2個香蕉型蛋糕，取出平放，以刀橫切成上下兩半，中間放入冰淇淋抹平，再將蛋糕上下蓋緊，依序做好2份，放入冷凍庫繼續冷凍。 ! _! W# R, c; R6 g) o+ z* L
(3)將麵糰分成兩份，桿成厚約0.5公分的大圓片(可放入香蕉蛋糕為準)，再將冰淇淋蛋糕包好，即成冰淇淋春捲，依序做好2份，做好後再放入冷凍庫繼續冰4小時備用。 公仔箱論壇' F+ A: ]$ `! E8 i6 B/ {0 N
(4)將油加熱後，取出冷凍庫中的冰淇淋春捲，直接放入油中，保持大火，炸至兩面成金黃色即快速盛起，將油瀝乾切片後即可食用。

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【材　料】 os.tvboxnow.com1 c1 N3 d1 B' E+ D! \+ v+ f
墨西哥玉米醬  適量 6 g8 h$ V. p/ s% B9 c
醬料1： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q- [, N0 V& U+ A
蕃茄 1顆 ; ^9 J5 V- f: g* _0 b% {# }
果糖  1/3大匙 & _) y6 |/ Y, J  @8 w
洋蔥末  1/2大匙
, _& R  h; [. m蔥末  1/3大匙 7 C) m  s+ P8 C
香菜末  1/2大匙
  F! F3 P6 b/ J檸檬汁  1/2大匙
- t  s2 y. z, c# T& h墨西哥辣椒  2小匙 ) i( y9 C& x' n# f+ K8 k& R7 i
鹽  少許 公仔箱論壇3 K8 a: L" I- a; k% [6 s
胡椒粉  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb. b# G% m% a( _( N+ ^; q/ \
醬料2：
" ?5 e) x! v* y; k/ ]! _' `os.tvboxnow.com玉米片 少許 tvb now,tvbnow,bttvb+ \4 c6 h/ F) n+ w7 L6 J' I
醬料3：
; w+ ]( q  D; V4 |+ M細冰 2杯 tvb now,tvbnow,bttvb" b$ |( R: x/ c' S/ G
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb. b3 @# |$ z$ Q7 v
(1)將墨西哥玉米醬材料中的蕃茄切成細末，再與所有的醬料拌均勻，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb$ p9 E  A5 Q$ T# ]: M: a. G
(2)玉米片壓成碎片備用。
. I. x' V2 ?, a  E(3)將細冰盛入杯中，再將墨西哥玉米片醬淋上，最後撒上少許的玉米片，即可食用。
0 ~4 w9 S7 |# T9 g$ N1 s0 x2 etvb now,tvbnow,bttvb【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb. B' |$ m' J- X8 @
墨西哥玉米片醬中的油份請務必瀝掉，不要加入，如此冰品吃起來才清爽可口。

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【材　料】 公仔箱論壇+ C: b" s6 @0 B" u7 S: @( A5 I
聖女蕃茄  20個
" J% |1 @  i8 t/ F$ I7 Y蕃茄汁  150公克
& e' d0 z& Y0 A1 Gos.tvboxnow.com果糖  1大匙
7 g. j$ J1 h6 b" c7 Q( T5 c冰  1碗
: K1 q9 e* A8 c9 n6 n. h蛋黃  1個 . [& S7 l+ R2 d' l, }+ \
【做　法】
" R& b( q2 W, g  L9 V(1)將聖女蕃茄洗淨去蒂後，瀝乾水份備用。
) h6 D) c( K7 N2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)將材料中的聖女蕃茄、蕃茄汁、果糖，同時用果汁機打細至呈泥醬狀為止。   Q/ H0 R5 T* C+ V. R3 N( L
(3)將冰盛入容器，再將蕃茄泥淋在冰上，中間取一小凹糟，放入一個新鮮蛋黃即成了造型亮麗的蕃茄火山冰了。 os.tvboxnow.com9 Y$ k1 ~1 Y) n4 I3 [+ ^
【備　註】 $ S# l. X/ l& \, f
食用前快速地將蛋黃與冰攪拌，使蛋黃呈半凝固狀態，品嚐時風味更佳！

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【材　料】
1 Z0 B/ u3 G/ I: m6 P巧克力派  1～2片
, J) o6 z5 B, E  M; d. c* a! t公仔箱論壇香草冰淇淋  2～3球
" ~1 V, y3 n* s4 N- e  T# zos.tvboxnow.com巧克力米  少許   n) T, K5 w3 v( X
櫻桃  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb  ?5 ]2 H; g  B  u0 N3 J. F+ Q: W$ C
【做　法】 os.tvboxnow.com1 ]& A- T8 t- Y. |: K. r3 T+ Y
(1)準備一個冰鎮過的高腳杯，先挖取1杓冰淇淋填入杯子底部。
# a. f! I9 D" W- F, p# m9 }' Fos.tvboxnow.com(2)接著排上1片巧克力派，再排上1～2球冰淇淋，杯子容量足夠的話，可再擺上1片巧克力派，再排上1球冰淇淋。 9 R: M( e4 l  e" C' ]7 W3 C
(3)最後放上1顆櫻桃，灑上少許巧克力米裝飾即可，亦可淋上少許巧克力醬或排上新鮮水果，風味更佳。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb1 t+ f2 u+ Z% I1 m: u
切逢乳酪  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n, B; d( R8 v/ J9 ~  ]4 G
情人果丁  1/3杯
7 v0 c$ D" L  E. J" T& N椰奶糖汁  1/3杯 ) E) V; q) w6 q8 [$ q
細冰  1碗 公仔箱論壇; y- W& q7 m; L7 W! ?& m) ?2 G
【做　法】
' t! I* t+ x" P公仔箱論壇(1)將起司及情人果切成0.5公分正方的丁狀備用。
5 T+ G3 f) d2 v3 c  U3 Y, R; L" _公仔箱論壇(2)將冰盛入碗中，放入起司丁及情人果丁，上面淋上椰奶糖汁即可食用。

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【材　料】
1 k: y( V2 ]/ y/ a% W7 D1.細砂糖  80公克
8 Z4 R6 t) U; ~/ v  Ktvb now,tvbnow,bttvb　水  50公克
8 v7 F4 J  y- C( c7 h- Y, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.細砂糖  40公克
1 Z! _* o( X. s! ?/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　蛋白  2個 tvb now,tvbnow,bttvb/ I. O$ e2 f* u3 u( H
3.蛋黃  2個
$ f( |( ?) s2 h( [  oos.tvboxnow.com　糖漿  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z2 j9 ^) ?4 I
4.無糖花生醬  150公克 os.tvboxnow.com" C4 C- p5 j, c3 o/ M* h  t8 }7 N
　動物性鮮奶油  300公克
, w$ m8 F- m; t; Y【做　法】 os.tvboxnow.com! Y8 C' {. k# c2 ^9 P& `4 ~* |5 E
(1)材料1置於爐火上加熱，並一邊拌打材料2，當材料2拌打至濕性發泡的同時，材料1煮至112℃，此時即可將材料1糖漿倒入打發的蛋白中，攪拌至完全冷卻，即完成義大利蛋白糖。 tvb now,tvbnow,bttvb  n! M: u, H0 ^3 a4 \8 ~) t* D
(2)材料3隔水加熱邊煮邊攪拌，至80℃左右即可離火冷卻備用。
$ I! x3 w$ {1 `7 zos.tvboxnow.com(3)材料4與作法(2)材料拌勻後，再與義大利蛋白糖拌勻。。
2 U% A) `4 Z6 y( H4 ytvb now,tvbnow,bttvb(4)鮮奶油拌打至7分發，即可加入作法(3)材料拌勻，入冰箱冷凍至凝結即可。
2 v% d, R" S5 q# p* S2 u【備　註】 ) w& l% }; r1 }2 R* U) k5 L- w- N7 s4 S
法式點心及慕斯製作時，常使用到義大利蛋白糖，可至食品材料行購買義大利蛋白糖預拌粉加水調開來使用。 3 @: l* G* @% I4 @& q  u6 [
材料3的糖漿可將水與糖以1:1的比例煮開即成。