MagicAndy

【材　料】 $ z3 F7 ~- s' E  x3 n7 [8 J" c
香蕉蛋糕  2個
, l( ?$ a# s/ \麵粉  1杯
' ]6 B0 w( u! a1 r! y0 e: Aos.tvboxnow.com雞蛋  1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y7 G3 [2 w  e7 [' X; k
水  1/2杯
5 o$ e4 O* ]/ F  e) m, ?* `砂糖  2大匙
, O9 x/ d+ d: m5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰淇淋  3大匙
, u, N- @$ |* D2 }【做　法】
. ~9 R! S1 K4 Jos.tvboxnow.com(1)首先將麵粉、雞蛋、水、砂糖拌勻，揉成麵糰，用保潔膜蓋著，放約20分鐘備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L/ l+ [2 e, h
(2)買2個香蕉型蛋糕，取出平放，以刀橫切成上下兩半，中間放入冰淇淋抹平，再將蛋糕上下蓋緊，依序做好2份，放入冷凍庫繼續冷凍。 tvb now,tvbnow,bttvb0 e) u$ \+ u9 v/ M0 v. r; b, Y
(3)將麵糰分成兩份，桿成厚約0.5公分的大圓片(可放入香蕉蛋糕為準)，再將冰淇淋蛋糕包好，即成冰淇淋春捲，依序做好2份，做好後再放入冷凍庫繼續冰4小時備用。 tvb now,tvbnow,bttvb" _) a8 s3 e) `" N6 V) N
(4)將油加熱後，取出冷凍庫中的冰淇淋春捲，直接放入油中，保持大火，炸至兩面成金黃色即快速盛起，將油瀝乾切片後即可食用。

MagicAndy

【材　料】 9 D* j* `' A+ X* ~) c3 `1 S
墨西哥玉米醬  適量
. G# I+ B3 |4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬料1：
) W! v0 y/ B& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄 1顆   y3 G6 W& p; l0 @& E
果糖  1/3大匙
. T/ m! Q- T: l: S# Ptvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末  1/2大匙 os.tvboxnow.com' ?9 V. w( H6 K  z  l) k3 t1 S6 ^: D0 h
蔥末  1/3大匙
: c9 S. C. S3 ~" O# ~# e% ^香菜末  1/2大匙
; q5 q. U* f5 d  O) m% a5 a0 e檸檬汁  1/2大匙
6 b- j( b+ X! s! \3 i) b0 F墨西哥辣椒  2小匙
4 F" [& ]9 i! Z7 `7 d, P9 ytvb now,tvbnow,bttvb鹽  少許 公仔箱論壇6 H4 H$ x8 t+ N1 S+ W9 |
胡椒粉  1小匙 os.tvboxnow.com, E2 Z5 s2 G+ p
醬料2： & z6 \  T$ v. G/ `/ b
玉米片 少許
5 I  Z! J& T* M3 n8 a- C. x醬料3：
- d/ y2 C; W6 h# C! utvb now,tvbnow,bttvb細冰 2杯
$ y, f2 K; r) ?, C【做　法】 公仔箱論壇$ K$ K' m8 ^0 U; o$ D' x
(1)將墨西哥玉米醬材料中的蕃茄切成細末，再與所有的醬料拌均勻，備用。
! K% G! Q+ |0 M# k( E(2)玉米片壓成碎片備用。 公仔箱論壇" b* V0 C: ]+ i$ P7 e6 P' F; A. C8 ^
(3)將細冰盛入杯中，再將墨西哥玉米片醬淋上，最後撒上少許的玉米片，即可食用。 tvb now,tvbnow,bttvb( W: p% [: d# p% g
【備　註】 ! p5 s3 }; p" b8 _* _
墨西哥玉米片醬中的油份請務必瀝掉，不要加入，如此冰品吃起來才清爽可口。

MagicAndy

【材　料】 % w9 J- G( M* H
聖女蕃茄  20個
8 Z7 ?6 `/ q% h$ z4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄汁  150公克
( [6 N1 G9 _! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。果糖  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p9 N6 [! h5 h: A8 g
冰  1碗 tvb now,tvbnow,bttvb) V% e; `% g% Q' O+ r4 Y; o
蛋黃  1個 os.tvboxnow.com* [. P# p: I6 f! y8 A
【做　法】
1 l" E) S2 t9 |" U% K- [6 x( ~, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)將聖女蕃茄洗淨去蒂後，瀝乾水份備用。
. P4 c/ ~2 }. m5 C9 c! l(2)將材料中的聖女蕃茄、蕃茄汁、果糖，同時用果汁機打細至呈泥醬狀為止。
/ G  y  P; D$ d5 i' X(3)將冰盛入容器，再將蕃茄泥淋在冰上，中間取一小凹糟，放入一個新鮮蛋黃即成了造型亮麗的蕃茄火山冰了。 4 M, S: W* S3 V# g; N8 R2 W
【備　註】
3 N$ S! R7 V. V# V& q: W: Q食用前快速地將蛋黃與冰攪拌，使蛋黃呈半凝固狀態，品嚐時風味更佳！

MagicAndy

【材　料】
: v+ }3 L8 A+ p- W& @4 }  I  w巧克力派  1～2片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z! K6 y+ Q( T% t
香草冰淇淋  2～3球
4 |! w3 ~- `$ W& B5 a: y7 J巧克力米  少許 ; S2 a, ~7 s! q% a
櫻桃  1顆
: [9 H, I4 U7 ~+ e8 @3 m: {( ?- g【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v6 |" ^: G. }: b: l# A' g7 j! ?
(1)準備一個冰鎮過的高腳杯，先挖取1杓冰淇淋填入杯子底部。 & o: @4 q$ f( t9 K
(2)接著排上1片巧克力派，再排上1～2球冰淇淋，杯子容量足夠的話，可再擺上1片巧克力派，再排上1球冰淇淋。 ! f" m0 h- I8 A" e
(3)最後放上1顆櫻桃，灑上少許巧克力米裝飾即可，亦可淋上少許巧克力醬或排上新鮮水果，風味更佳。

MagicAndy

【材　料】
; W+ u' b( J% }5 j% Stvb now,tvbnow,bttvb切逢乳酪  100公克
: Y+ ^$ y' p/ f6 wos.tvboxnow.com情人果丁  1/3杯 tvb now,tvbnow,bttvb) z9 N7 x1 _- W% S/ T
椰奶糖汁  1/3杯
8 R4 K  S$ B) i& Q0 Stvb now,tvbnow,bttvb細冰  1碗
1 X/ W( q1 ^6 p7 K( F1 o' X3 t) o【做　法】 $ U1 l+ O5 u+ C- T" K& j
(1)將起司及情人果切成0.5公分正方的丁狀備用。 os.tvboxnow.com3 ^' f1 j! U& ^* m9 Y& w
(2)將冰盛入碗中，放入起司丁及情人果丁，上面淋上椰奶糖汁即可食用。

MagicAndy

【材　料】
0 r! S9 D5 ^0 w5 e, F0 ftvb now,tvbnow,bttvb1.細砂糖  80公克
+ P% @3 ^4 w' Q) t$ k" otvb now,tvbnow,bttvb　水  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i  M% G  Q( {1 S$ H
2.細砂糖  40公克
* G$ c. Q2 @; @, F: [. ?: e3 r　蛋白  2個
( S6 j! Y  W& u: |3.蛋黃  2個 tvb now,tvbnow,bttvb) h' h- Y) F% U# m  c
　糖漿  50公克 公仔箱論壇, l+ `' z1 S& q  e: n
4.無糖花生醬  150公克 公仔箱論壇8 [9 w6 x) l7 u- o
　動物性鮮奶油  300公克 4 h* R' W+ H) r) \
【做　法】 % o6 {8 g8 a" A$ _, o; m
(1)材料1置於爐火上加熱，並一邊拌打材料2，當材料2拌打至濕性發泡的同時，材料1煮至112℃，此時即可將材料1糖漿倒入打發的蛋白中，攪拌至完全冷卻，即完成義大利蛋白糖。
8 c) h; R3 A+ A- R2 k# \- w公仔箱論壇(2)材料3隔水加熱邊煮邊攪拌，至80℃左右即可離火冷卻備用。 公仔箱論壇! v. ]6 w+ O9 Y: ?. h5 X* Q$ p
(3)材料4與作法(2)材料拌勻後，再與義大利蛋白糖拌勻。。 公仔箱論壇0 y+ }% p) K, v. g9 j
(4)鮮奶油拌打至7分發，即可加入作法(3)材料拌勻，入冰箱冷凍至凝結即可。 $ p5 c' a+ T7 f
【備　註】
6 R. ^  ]; Z: K: S3 Jos.tvboxnow.com法式點心及慕斯製作時，常使用到義大利蛋白糖，可至食品材料行購買義大利蛋白糖預拌粉加水調開來使用。
; R7 _$ g# w; _$ c材料3的糖漿可將水與糖以1:1的比例煮開即成。