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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb7 C1 a5 R& y. |5 M3 a$ E) U
香蕉蛋糕  2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m1 v' A( s7 q+ k+ E2 o. g, j6 f4 _, `
麵粉  1杯 tvb now,tvbnow,bttvb9 I8 O( |6 I* R+ T$ q. R9 v3 M
雞蛋  1個 公仔箱論壇4 u; V( I8 Q+ D! T* D
水  1/2杯
) @  h4 d* @5 q3 ?tvb now,tvbnow,bttvb砂糖  2大匙
  I4 c& d0 u. Q2 q$ X4 y9 N& a. y冰淇淋  3大匙
, `  M8 W) P7 \& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
3 w4 F. Q. P& ~  B. h* _+ W4 V6 |(1)首先將麵粉、雞蛋、水、砂糖拌勻，揉成麵糰，用保潔膜蓋著，放約20分鐘備用。
$ _! J  T7 u! Y/ k+ p% B4 h公仔箱論壇(2)買2個香蕉型蛋糕，取出平放，以刀橫切成上下兩半，中間放入冰淇淋抹平，再將蛋糕上下蓋緊，依序做好2份，放入冷凍庫繼續冷凍。 tvb now,tvbnow,bttvb4 m' h- _4 i" C: g4 ^' ]  `4 W* i
(3)將麵糰分成兩份，桿成厚約0.5公分的大圓片(可放入香蕉蛋糕為準)，再將冰淇淋蛋糕包好，即成冰淇淋春捲，依序做好2份，做好後再放入冷凍庫繼續冰4小時備用。 tvb now,tvbnow,bttvb4 J$ h- e0 z0 k/ P! q+ W
(4)將油加熱後，取出冷凍庫中的冰淇淋春捲，直接放入油中，保持大火，炸至兩面成金黃色即快速盛起，將油瀝乾切片後即可食用。

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【材　料】 ; z% F/ x: N) K  N; O- U: o
墨西哥玉米醬  適量
; _  k- z2 X. ]; G+ |7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬料1：
* b4 P" h$ {# n+ D% [9 V* w4 J蕃茄 1顆 os.tvboxnow.com2 u; p8 e7 ?! B- s
果糖  1/3大匙
2 Z& @' i' x; v7 d  o5 _洋蔥末  1/2大匙
  S# K4 K- q- Y4 tos.tvboxnow.com蔥末  1/3大匙 3 p, c3 K7 c, r+ S, u
香菜末  1/2大匙
$ \4 R3 ~7 L# L; J) E公仔箱論壇檸檬汁  1/2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D" g) u0 P4 N# f
墨西哥辣椒  2小匙 os.tvboxnow.com. ]) J: Q" }: ?" N: V
鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l! `2 _/ ]+ l
胡椒粉  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _$ ?/ s# c% G$ g7 ^& q) P+ B
醬料2： 5 D" o) x3 N/ a) a6 o! S
玉米片 少許 9 X) l/ T$ m( S) c* H3 c: I
醬料3： 公仔箱論壇% E! r0 c) _5 P3 y# C
細冰 2杯
0 `. V' `- p4 B4 n: {os.tvboxnow.com【做　法】
" Z( S' s9 I- @0 S3 D) b- T(1)將墨西哥玉米醬材料中的蕃茄切成細末，再與所有的醬料拌均勻，備用。
" p/ k% v# Y. g) B* [& W* z9 G(2)玉米片壓成碎片備用。 os.tvboxnow.com, e' a) L- U( I
(3)將細冰盛入杯中，再將墨西哥玉米片醬淋上，最後撒上少許的玉米片，即可食用。 5 e" P8 d! [, S* u8 r4 d
【備　註】 os.tvboxnow.com# `$ X9 e; a6 N& P
墨西哥玉米片醬中的油份請務必瀝掉，不要加入，如此冰品吃起來才清爽可口。

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【材　料】
7 @6 `* k3 Y" O聖女蕃茄  20個
+ e1 B# D5 g& e4 Ptvb now,tvbnow,bttvb蕃茄汁  150公克 6 E" g# Z# `8 K4 F" }% _
果糖  1大匙
6 @2 \0 @1 |; e8 e$ J+ Z公仔箱論壇冰  1碗
$ L4 V4 b! u5 Y# K' {+ ^7 j4 x蛋黃  1個 os.tvboxnow.com& D& Z# t  O; @& L/ s9 d
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb& A& w. R6 L- B! E( S; q# T- ?
(1)將聖女蕃茄洗淨去蒂後，瀝乾水份備用。
0 W5 t( }% Q+ ttvb now,tvbnow,bttvb(2)將材料中的聖女蕃茄、蕃茄汁、果糖，同時用果汁機打細至呈泥醬狀為止。
& X1 J- S3 |7 z6 H: N$ E- d, A6 ~8 ztvb now,tvbnow,bttvb(3)將冰盛入容器，再將蕃茄泥淋在冰上，中間取一小凹糟，放入一個新鮮蛋黃即成了造型亮麗的蕃茄火山冰了。
" \" }# u% q+ ?; b2 S【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb  K1 ]6 n, t! \* p6 p, r: P  @
食用前快速地將蛋黃與冰攪拌，使蛋黃呈半凝固狀態，品嚐時風味更佳！

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【材　料】 os.tvboxnow.com  G  q8 e) K  K6 F0 h
巧克力派  1～2片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g" N# m( p# Z8 [2 E
香草冰淇淋  2～3球 tvb now,tvbnow,bttvb* \! G7 r' O1 m3 X1 _9 i6 n
巧克力米  少許 5 F, K/ d. n: V: ]5 H
櫻桃  1顆 * k3 Z* A+ x. q7 P( z/ y
【做　法】 6 U! ~$ j! C4 A7 u
(1)準備一個冰鎮過的高腳杯，先挖取1杓冰淇淋填入杯子底部。 公仔箱論壇% _" ^+ u! A( W9 A
(2)接著排上1片巧克力派，再排上1～2球冰淇淋，杯子容量足夠的話，可再擺上1片巧克力派，再排上1球冰淇淋。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i* ^5 _6 A) j1 ]9 i2 B
(3)最後放上1顆櫻桃，灑上少許巧克力米裝飾即可，亦可淋上少許巧克力醬或排上新鮮水果，風味更佳。

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【材　料】 os.tvboxnow.com; `/ k4 m* U0 v
切逢乳酪  100公克
; F6 z/ A% n  W- L情人果丁  1/3杯 & ?3 q& X2 _+ U, t( |+ d/ M, a
椰奶糖汁  1/3杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d6 r4 l5 P# S4 P: N
細冰  1碗 os.tvboxnow.com4 }# c& z- r4 f6 A8 P( S
【做　法】
2 J  _8 _2 w+ L& v: b' S' V# ttvb now,tvbnow,bttvb(1)將起司及情人果切成0.5公分正方的丁狀備用。
) [  z4 T  c, b0 Z/ x公仔箱論壇(2)將冰盛入碗中，放入起司丁及情人果丁，上面淋上椰奶糖汁即可食用。

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【材　料】 1 A7 C, K) f0 K4 a$ ]7 G1 T
1.細砂糖  80公克
- T9 x3 J. U' S5 S" Q0 |1 A　水  50公克 . l# ?6 k' S( n& ]8 z$ q. J
2.細砂糖  40公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G  L( |9 ^' v! P( W6 z! r6 A" r
　蛋白  2個 6 X! D( ^& I  U" ^1 Y
3.蛋黃  2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p; L& h! p% g" n, x
　糖漿  50公克
- Q9 c5 S& g( G* f( @os.tvboxnow.com4.無糖花生醬  150公克 os.tvboxnow.com" d& l9 B/ t& |4 Y/ r+ `% \0 X
　動物性鮮奶油  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d* X7 M, M4 S6 L0 n& F1 W
【做　法】 " I4 I$ g' [% S7 I# {
(1)材料1置於爐火上加熱，並一邊拌打材料2，當材料2拌打至濕性發泡的同時，材料1煮至112℃，此時即可將材料1糖漿倒入打發的蛋白中，攪拌至完全冷卻，即完成義大利蛋白糖。 os.tvboxnow.com& i" E2 w! w$ Z4 ~
(2)材料3隔水加熱邊煮邊攪拌，至80℃左右即可離火冷卻備用。
  x, s- l) _' E0 o& D$ W5 [os.tvboxnow.com(3)材料4與作法(2)材料拌勻後，再與義大利蛋白糖拌勻。。 ; c8 z) q- Y" |( }! N5 L4 B
(4)鮮奶油拌打至7分發，即可加入作法(3)材料拌勻，入冰箱冷凍至凝結即可。
3 N. G+ U# x' R9 s4 }$ ^2 ^. I% n公仔箱論壇【備　註】 公仔箱論壇) F6 V& Q0 a% l
法式點心及慕斯製作時，常使用到義大利蛋白糖，可至食品材料行購買義大利蛋白糖預拌粉加水調開來使用。 / Z, ^) m( Y& l5 G# g/ s
材料3的糖漿可將水與糖以1:1的比例煮開即成。