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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K7 G4 M! k- I3 L/ L& @! P2 l- h/ E
香蕉蛋糕  2個
  N, @' v- W" |* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉  1杯
) E8 K0 i: p$ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋  1個 4 ?: o- ]! H% H# L6 b5 Y$ S
水  1/2杯
# s) \& ^4 S& H: w8 V1 c" j公仔箱論壇砂糖  2大匙 ; F+ L9 i$ ~0 I/ A! i1 x1 G: |  ?5 `
冰淇淋  3大匙
3 J8 @6 h; J0 f【做　法】
  `+ i$ k( o" {7 B$ ?  ~' B- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)首先將麵粉、雞蛋、水、砂糖拌勻，揉成麵糰，用保潔膜蓋著，放約20分鐘備用。 os.tvboxnow.com2 J4 y- H; C* Q+ b1 B6 P9 C: c% n
(2)買2個香蕉型蛋糕，取出平放，以刀橫切成上下兩半，中間放入冰淇淋抹平，再將蛋糕上下蓋緊，依序做好2份，放入冷凍庫繼續冷凍。 os.tvboxnow.com7 z3 ?% M& Z& r! m9 h6 N
(3)將麵糰分成兩份，桿成厚約0.5公分的大圓片(可放入香蕉蛋糕為準)，再將冰淇淋蛋糕包好，即成冰淇淋春捲，依序做好2份，做好後再放入冷凍庫繼續冰4小時備用。 * @, [) t. Z1 W1 N5 _$ e: w
(4)將油加熱後，取出冷凍庫中的冰淇淋春捲，直接放入油中，保持大火，炸至兩面成金黃色即快速盛起，將油瀝乾切片後即可食用。

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【材　料】 ! T6 q1 H8 f' G" J: d# X
墨西哥玉米醬  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \! d, M3 Q" V/ u7 R
醬料1： tvb now,tvbnow,bttvb' b) @  g! y0 S- X7 N& ]. p
蕃茄 1顆 2 Q/ ]% @/ a2 ?/ b
果糖  1/3大匙
4 ^& K6 A9 Z' m; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末  1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 Z) z$ J9 _8 a5 n' f9 t9 h7 k" e
蔥末  1/3大匙 os.tvboxnow.com/ U$ T) Q& n" j  T9 B/ `3 M* O
香菜末  1/2大匙
& Q" T  W0 @2 o7 o( n! p8 l  k檸檬汁  1/2大匙
5 J, s8 u, b, X3 E墨西哥辣椒  2小匙
5 R4 ^3 h8 v$ l: sos.tvboxnow.com鹽  少許
5 p7 G5 O' \& C5 g- Xtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉  1小匙
( H$ T+ }0 F, ?! ?) utvb now,tvbnow,bttvb醬料2： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  z5 O+ C% E; [
玉米片 少許   V9 U; A/ w( z! f2 M% y& N
醬料3：
, i" N( A7 g7 x9 jos.tvboxnow.com細冰 2杯
1 E% s" P) y2 k' Y4 Y( V: `os.tvboxnow.com【做　法】 公仔箱論壇; X5 O" _0 w) z
(1)將墨西哥玉米醬材料中的蕃茄切成細末，再與所有的醬料拌均勻，備用。 1 R5 I5 M* Y: k9 |' D; K, \
(2)玉米片壓成碎片備用。
- V& k$ M6 F* r$ \$ O! I7 f" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)將細冰盛入杯中，再將墨西哥玉米片醬淋上，最後撒上少許的玉米片，即可食用。
' p9 @2 `# @6 R& w2 ^tvb now,tvbnow,bttvb【備　註】 公仔箱論壇' @0 C$ O0 l8 p! F
墨西哥玉米片醬中的油份請務必瀝掉，不要加入，如此冰品吃起來才清爽可口。

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【材　料】
5 `* K3 q6 d7 `; c4 X- \os.tvboxnow.com聖女蕃茄  20個 公仔箱論壇5 d# D7 W; d+ M& W, }: v5 b
蕃茄汁  150公克 os.tvboxnow.com, e/ \! h- M# |" d7 f, I/ B/ h/ T
果糖  1大匙
0 X9 h' S2 R* D5 G4 _  m" k冰  1碗 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {$ Q2 P. N9 q) C" g
蛋黃  1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d3 h( n  w* S
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h, q& c" X, j2 x2 H- k
(1)將聖女蕃茄洗淨去蒂後，瀝乾水份備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z3 V" x: h5 s9 q
(2)將材料中的聖女蕃茄、蕃茄汁、果糖，同時用果汁機打細至呈泥醬狀為止。
0 C4 q3 s2 ]* t" n2 z4 f7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)將冰盛入容器，再將蕃茄泥淋在冰上，中間取一小凹糟，放入一個新鮮蛋黃即成了造型亮麗的蕃茄火山冰了。
6 h% B  J& d1 i  y3 o/ r2 J3 ]; p4 ]os.tvboxnow.com【備　註】 os.tvboxnow.com& s- @* {8 ]- k* b
食用前快速地將蛋黃與冰攪拌，使蛋黃呈半凝固狀態，品嚐時風味更佳！

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【材　料】 . T' c+ e2 a; V3 H/ T+ o" l' ]
巧克力派  1～2片
" e! ~5 z& Y0 D. s8 T: M/ c" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草冰淇淋  2～3球
! Z& y6 u6 U; S5 ]( e: G7 G$ e' Kos.tvboxnow.com巧克力米  少許 : b& N1 h  t+ c. |. L& Y( o6 t) s
櫻桃  1顆 ! m9 p  w2 X* A" j/ S" `# r- g
【做　法】 公仔箱論壇/ u: ?6 Y) j* s. f2 [
(1)準備一個冰鎮過的高腳杯，先挖取1杓冰淇淋填入杯子底部。 公仔箱論壇/ N5 u( A5 {1 G
(2)接著排上1片巧克力派，再排上1～2球冰淇淋，杯子容量足夠的話，可再擺上1片巧克力派，再排上1球冰淇淋。
) Q( L0 _5 G; y- G2 V( `2 o4 \3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)最後放上1顆櫻桃，灑上少許巧克力米裝飾即可，亦可淋上少許巧克力醬或排上新鮮水果，風味更佳。

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【材　料】 公仔箱論壇9 _4 z# @, f% s3 i7 M; G/ c
切逢乳酪  100公克
! X9 [( w! [( ?7 X" B/ w* oos.tvboxnow.com情人果丁  1/3杯
/ b0 n9 Y8 T( H5 @os.tvboxnow.com椰奶糖汁  1/3杯
' N4 W. A! n, H. ]細冰  1碗 os.tvboxnow.com; D, J5 L6 [7 C) k3 W; a
【做　法】 0 r. P5 j# R5 B7 v+ J
(1)將起司及情人果切成0.5公分正方的丁狀備用。
2 ?# \7 J% G* ~3 \* Z  Z6 etvb now,tvbnow,bttvb(2)將冰盛入碗中，放入起司丁及情人果丁，上面淋上椰奶糖汁即可食用。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb* Q8 C/ W' `; b0 R0 h) a* Y( V
1.細砂糖  80公克
% \- ^. V: v" r5 p" y　水  50公克
! p. k9 W. N5 a公仔箱論壇2.細砂糖  40公克
1 ]5 d" g" H! p  Y+ B* v& }　蛋白  2個 os.tvboxnow.com0 o  Y( @2 o) u" t7 Z. j+ D. ~; [
3.蛋黃  2個
; P9 ?, u: X9 A; [) W  @0 ^5 fos.tvboxnow.com　糖漿  50公克
9 I7 ]$ z. K6 k+ Q1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.無糖花生醬  150公克
: ]- @( T' n. C( }" w8 t/ ^. U! a7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　動物性鮮奶油  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g! Z5 ^) l" w7 V
【做　法】
$ r# Z. O5 s* v1 G2 P(1)材料1置於爐火上加熱，並一邊拌打材料2，當材料2拌打至濕性發泡的同時，材料1煮至112℃，此時即可將材料1糖漿倒入打發的蛋白中，攪拌至完全冷卻，即完成義大利蛋白糖。
8 m8 n) t. m5 Z7 ~  Q公仔箱論壇(2)材料3隔水加熱邊煮邊攪拌，至80℃左右即可離火冷卻備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Z2 L+ s! r/ F
(3)材料4與作法(2)材料拌勻後，再與義大利蛋白糖拌勻。。 公仔箱論壇/ f" S* g, [, X; @
(4)鮮奶油拌打至7分發，即可加入作法(3)材料拌勻，入冰箱冷凍至凝結即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w4 F4 F# m/ J% m, o, @
【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb7 @( J( M" L8 J- Y$ W# n
法式點心及慕斯製作時，常使用到義大利蛋白糖，可至食品材料行購買義大利蛋白糖預拌粉加水調開來使用。
, c. U# p; ]3 L* P$ n8 g) g材料3的糖漿可將水與糖以1:1的比例煮開即成。