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【材　料】   I+ m+ c, ^2 y  Z  i/ u
香蕉  1條 ! v1 {: z4 I) |6 O! w
糖水  適量 os.tvboxnow.com. t6 `/ c1 s, i- |. r6 `
煉乳  適量 os.tvboxnow.com- t. B! Z4 H2 w+ z% ~( ]3 x0 y% b
剉冰  1碗 tvb now,tvbnow,bttvb6 g: k0 G  Z( y( Y7 K
紅櫻桃  2顆
' H5 @/ j4 [& u4 F* P3 ]  N4 `os.tvboxnow.com【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i% j* h( x$ r1 o* d
1.香蕉去皮斜切成片狀。 os.tvboxnow.com# C8 o  T5 n. J# a5 s. }+ z
2.將剉冰放入容器內後，再放入作法1的香蕉片，最後澆淋上糖水和煉乳。 公仔箱論壇7 c4 m  f' I. P2 |4 W+ a
3.在剉冰上面擺放2顆紅櫻桃作為裝飾即可。

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【材　料】 2 a7 U2 {4 W' j  {5 i% E" u! |
碎冰  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D* h: y4 U* ~  s, P  K3 B
芋圓  適量
. S* C3 Y9 E% ]1 E$ ]  ?% g( W地瓜圓  適量 os.tvboxnow.com# x4 P; M. }/ y' c
蜜紅豆  適量
9 J- R4 l( \* F( T9 F, G9 m公仔箱論壇綜合水果丁  適量
5 m, L; e1 H1 X- \os.tvboxnow.com粉圓  適量 os.tvboxnow.com) S" ]5 U' e% C) s" c2 d, S
糖水  少許
; p# E( g; i' {2 l, Zos.tvboxnow.com【做　法】
6 @' N' @& Y# j9 G8 h2 f1 `tvb now,tvbnow,bttvb將適量的碎冰放入盤中，再加入芋圓、地瓜圓、蜜紅豆、綜合水果丁、粉圓後，淋上少許糖水即可。
5 z; ?. I( D6 @) C7 u7 Gtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】 , y- h/ a7 n; r
蜜紅豆、粉圓的處理方式請查詢本站食譜-【蜜紅豆】、【粉圓】

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb" u' v- \& @* i5 \2 j
新鮮鳳梨  200g % ]2 }! H$ ~* n; A
紫蘇梅  3粒
! R0 S  H( `; y5 R鳳梨原汁  50cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E8 L5 j" j) K- @& k# P5 R
紫蘇梅醬汁  30cc
1 g( Y+ Z0 u4 G7 a- r$ k公仔箱論壇冷開水  50cc
0 w% J1 U& T8 E& A$ R, t! f  @白砂糖  50g
& U4 n5 f3 h5 u) w- T: V" \7 N剉冰  適量 os.tvboxnow.com- C0 r, Q/ ^9 V- [% b
【做　法】
! R& Z0 \2 q5 `% |( y+ I公仔箱論壇1.鳳梨切小塊備用。
- ~1 d9 ?. L# e4 |$ g7 d; V2.將鳳梨原汁、紫蘇梅醬汁、冷開水及白砂糖一同熬煮約15分鐘，待涼後放入冰箱冷藏約30分鐘即為鳳梅醬。
1 M" j# y( K( h6 X2 h公仔箱論壇3.取一盤，放上適量的剉冰，淋上鳳梅醬，再擺上鳳梨塊，最後擺紫蘇梅於頂層即可。

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【材　料】
9 t, d! w3 x! E- Q/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薏芢  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H. G1 x( J5 W
蜜紅豆  適量 . T- Y- z1 g  I' d
粉圓  適量 ' g# f( H3 O) k% }/ i! S0 L
米苔目  適量 0 C/ f0 u2 v: y  g5 Z# L
仙草  適量
& f$ D) L) A1 h7 a9 X* A粉稞  適量
2 x/ n# b; w4 Z) J, {0 R2 E: O5 u麥角  適量 os.tvboxnow.com/ }% c5 I' Y/ y5 I
小湯圓  適量   f' Y( ]% V% W  ?- I
蜜地瓜  適量 公仔箱論壇  e9 h! Y, x$ h- t& P; K
剉冰  適量
0 I' q) Z9 b* ]! D' ~7 u4 J6 m; M黑糖水  1匙   l  C  ^1 V6 {& J
【做　法】
! ?; b5 u! r; @6 {4 q* _公仔箱論壇1.取適量的剉冰擺盤，將所有材料擺上。 os.tvboxnow.com" v# c2 n3 v- m$ j6 b+ ?2 v+ A2 ?6 M
2.淋上黑糖水即可

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【材　料】 os.tvboxnow.com' _$ n5 n6 T( ~
紫米  150g ' w8 ~1 l' D1 l
白砂糖  100g os.tvboxnow.com3 S# k6 W4 D/ S) j8 c: ^1 @" b
【調味料】 % f' P: @  a' B( C' y5 l, ^$ S& B
椰漿  400cc
8 S% N2 Q4 Q% ?白砂糖  50g
3 h2 }( ?+ L& i9 _1 r- n7 X1 Stvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
3 P  @: `! z, C' W" d( c% p) {5 b1 r1.紫米泡水12小時
  ]: e: v3 @+ C+ z9 Nos.tvboxnow.com
1 x( X' P  M5 ^8 o2.調味料調勻成椰漿水備用
$ E+ n5 `6 `* \" h) |2 Q TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X8 U( x) ~. h" D
3.將紫米加水煮至米心熟（為不黏鍋需不停攪動及加水）
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4.加入糖後拌勻起鍋放涼備用
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1 d) D5 Y5 ?! L+ w; Oos.tvboxnow.com5.將紫米加入少許碎冰淋上適量椰漿水後即可食用

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【材　料】
8 W$ R* r# H) J" |香草冰淇淋  250公克 " r6 o4 D- w1 ]' d
金桔果醬  2大匙 7 G/ {/ |4 g, e7 v0 ^2 J9 Q0 J
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n# m9 Q( s: F. B. c% ]
將香草冰淇淋放置於室溫下，等到用手指頭輕壓會稍微陷入的程度，即可加入調味材料，用大湯匙攪拌均勻，再放入冷凍庫冷藏至喜好的程度即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb+ E& f; ?2 j" U. v
紅蕃茄  2個 公仔箱論壇3 ^) }5 u8 \8 h8 v! g1 e
檸檬汁  20cc 公仔箱論壇0 U/ T5 F) Y) H
果糖  20cc
" A9 n  `: S( T8 K2 j* V% C梅粉  適量 os.tvboxnow.com6 l# g& b- j7 |6 u) u
話梅  1粒
% P" E$ E+ W3 u% ^& g* f& }) `( F冰塊  適量
6 U3 w2 H" B% G3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
% c1 W- X1 R: T5 I1 S. p# H1.紅蕃茄洗淨去蒂後，切丁備用。7 d/ K5 o- x" Y! }* V/ x
" x) O/ ]2 p9 [( }
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2.將作法1的紅蕃茄、檸檬汁、果糖放入果汁機中攪打約10秒，再將冰塊分數次放入果汁機中攪打至呈細砂狀。 . P# R. `$ ]+ V. F
3.將梅粉放入作法2中拌勻後，迅速倒入杯中，再將一粒話梅放在冰砂上即可。

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【材　料】 公仔箱論壇; q( l0 v  x( F0 d8 ]; v
蘆筍水  370cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K5 y2 ?* C1 U6 p7 O2 ?
檸檬  1顆 公仔箱論壇: H& M. |, b+ C
白糖  200公克
( k& u" E# o, l& p【做　法】
( c& L1 [* i1 Q( o, b/ q: m公仔箱論壇1.白蘆筍去皮後，加糖熬煮。
# z) R; A9 j: yos.tvboxnow.com2.將白蘆筍撈起，熬煮的湯汁過濾，然後放涼，蘆筍水即完成。 公仔箱論壇/ L' B' v! }7 A
3.撈起的白蘆筍，再過熱水後，立即置入冰水中。 公仔箱論壇. P4 l5 J$ l  u" z8 C& S
4.取出冰水中的白蘆筍，切成小段。5.將切段的白蘆筍，放入果汁機中打成泥狀。 * w3 l- }) {- W, W9 d
5.將白蘆筍泥倒入先前熬煮成的蘆筍水中，並加入檸檬汁。 ; c$ S! Y# Y" Z( t
6.將第5步驟中的食材一併放入雪碧機中，即可完成綿密爽口的蘆筍雪碧。

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【材　料】
6 f7 f  t/ _8 j香草冰淇淋  250公克
  ?, B" w4 }: l$ w) @9 b抹茶粉  2大匙
# E; I9 B' s& |1 Etvb now,tvbnow,bttvb蜜紅豆  適量   u8 x$ V% h5 [- T( z+ G& ?" b) o
【做　法】 公仔箱論壇) y4 B. s7 U/ T% V9 x. E0 F3 y
1.將抹茶粉用少許熱水調開，調勻成如巧克力醬的濃稠度。
" Z, X( B, b5 g, e. ]% ?+ v公仔箱論壇2.將香草冰淇淋放置於室溫下，等到用手指頭輕壓會稍微陷入的程度，即可加入調味材料，用大湯匙攪拌均勻，再放入冷凍庫冷藏至喜好的程度即可。

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【材　料】 7 R$ E7 I9 J. T+ \# F# [
黃豆  100公克
! P+ C! K+ Z4 M4 ?9 q: {: N公仔箱論壇細砂糖  150公克 , ^% x4 r" B+ p9 Y* O5 `8 q9 j
冷開水  400cc
0 |/ B. O* ], b' \: C4 K9 g8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油  200cc
* Q$ j* \( C  B" M" S  M7 jtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 # }& g$ K" y6 d- |
1.黃豆洗淨，泡水約5～6小時，用電鍋蒸熟。 os.tvboxnow.com6 R- ~7 s+ Q, ^" a
. R% W5 l+ I# C
2.趁熱拌入細砂糖，稍涼後加入冷開水用果汁機打勻成豆漿。 6 x/ K" V4 K( m8 a: Q
: E; @; u8 _, l, j
3.鮮奶油打發(不要打硬)，加入豆漿快速拌勻。
" u3 X( I! i6 A9 N- o; GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 T0 ~* L( T. W; Uos.tvboxnow.com4.混和後倒入平底不鏽鋼盤，放入冷凍庫。6 ~! E) B8 ^2 f* ^
$ x# C$ o1 V+ A7 K/ C$ ?9 M2 B
5.冰凍2小時後，取出用湯匙挖鬆，拌入空氣，再繼續冷凍至喜好的軟硬度即可。 os.tvboxnow.com- K7 K7 G* x/ A9 L$ W" o1 f
【備　註】
* ^  v5 K6 q, y% A' ~" _4 ]公仔箱論壇1.作法4中倒入平底不鏽鋼盤的高度以不超過3公分最佳，可縮短冷凍時間，若結凍時間過長易產生冰晶，口感較硬。
. k1 _/ X; ^0 `os.tvboxnow.com ( h4 x8 I& t. Q0 ^9 K) j
2.豆漿不過濾，連最營養的黃豆渣都吃進去，用冰淇淋的方式呈現，是連小孩都能接受的新吃法。

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【材　料】
! C- T' B) E- a3 ]1 R香草冰淇淋  250公克 os.tvboxnow.com2 C7 `, m' _3 t$ Y* K" o2 @
即溶咖啡  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb- V4 o  ^+ I& P7 K$ a) b1 x
咖啡酒  1大匙
$ K  x: _' `8 {/ hos.tvboxnow.com【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb7 ]& R9 k6 {& @" z1 x) T! c6 l! C
1.將即溶咖啡用少許熱水調開，調勻成如巧克力醬的濃稠度。
8 f2 i+ C! F$ y  {. Q2.將香草冰淇淋放置於室溫下，等到用手指頭輕壓會稍微陷入的程度，即可加入調味材料，用大湯匙攪拌均勻，再放入冷凍庫冷藏至喜好的程度即可。

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【材　料】 os.tvboxnow.com# U  `: y6 }% U. i
刨冰  適量 tvb now,tvbnow,bttvb! n: K% d2 M& z
蜜紅豆  適量
  {+ d8 O) F% }. U; `( ^# a$ Uos.tvboxnow.com香草冰淇淋  1球
4 i! ~3 a) y8 l& x! [  e抹茶糖漿  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N- n) p& i/ p& u
抹茶粉  少許
3 m; t& ?+ [0 \$ b. I公仔箱論壇紅豆泥  適量
3 g2 z% e0 x& T$ ?tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 ! U( ?& f: \- _$ r
(1)在容器中先裝入適量蜜紅豆，並淋上少許抹茶糖漿，再將刨冰鋪放於上，頂端放一球香草冰淇淋，一旁再放些許紅豆泥，最後淋上抹茶糖漿、灑上一小撮抹茶粉即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb/ `/ U2 R  d/ @3 v; J
蛋黃  4個 os.tvboxnow.com9 L0 E/ O3 `: G3 A& k* L4 I' B
細砂糖  120公克 4 }& |. m3 [8 _1 e0 \+ l
牛奶  400cc
6 V' h) f! B8 l7 l0 U1 @( m" ?公仔箱論壇鮮奶油  200cc os.tvboxnow.com' p. P; T6 u2 U0 [! m2 O
橙酒  30cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j; q3 ^  U' J% X: p5 c+ @( d, q
香草精  少許
' X7 a2 W9 f; n" Y【做　法】 ; b: ], u( v' g1 R- F
1.將蛋黃與細砂糖放入容器中打發至變白。 公仔箱論壇( ^% N! t( s1 S1 O6 Z  w8 I* h

/ U: i$ h: H. C* `tvb now,tvbnow,bttvb2.慢慢將牛奶加入拌勻。
# G5 y6 s  e) V8 n/ n( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb% w5 P5 {* ^  w' }6 h  k8 u/ n
3.將作法2移至爐上用小火加熱，要慢慢煮，而且要邊煮邊攪拌以防焦底。
$ y. K, Z5 M/ t" |. Z# H公仔箱論壇 ! I2 T: N" z+ k, W6 _, f6 p
4.煮約5～6分鐘，至牛奶蛋糊呈濃稠狀(用湯匙可以畫出線條的濃稠)即可離火，稍涼後隔冰水冷卻。
5 E# R* }# n# }2 @tvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇3 `8 x7 Z* a. a( T
5.鮮奶油打發(不要打硬)加入作法4中拌勻，再加入橙酒和香草精拌勻。 os.tvboxnow.com& f& V4 X1 J7 ?+ z: L3 h( B/ F

. a( g' i, x0 @3 a; H! R+ F: @' ^6.混和後倒入平底不鏽鋼盤，放入冷凍庫。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b% G0 H/ `& \! u3 \8 J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [. `9 o- e; o3 M
7.冰凍2小時後，取出用湯匙挖鬆，拌入空氣，再繼續冷凍至硬；之後每隔1小時即取出攪拌一次，重複此步驟三次即可，可使成品更綿密。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb8 V' t; ?4 R* P; G  z: c/ E2 j
紅茶包  2袋 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T8 }3 k" Y: g$ R6 M
細砂糖  2大匙 8 D$ I: x6 o& a9 `3 a7 E4 }
吉利Ｔ  2大匙
6 L: U3 }# O% Y  K  kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  2杯
: P6 l; s- O7 h& c7 m: q- D% h' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 5 P# T4 ~6 w; ^% S
(1)可愛的動物布丁模型，就能做出可愛的茶凍。
# Y) Y! z% @# u- n- L) @8 e6 v公仔箱論壇(2)首先將2杯水放入鍋中煮滾。 tvb now,tvbnow,bttvb! T; v. {5 e% L, h! p
(3)將紅茶包放進滾水中煮出茶味。 os.tvboxnow.com3 R; x7 V! z5 e
(4)切記紅茶包不能在水中浸泡太久，否則會有澀味。 os.tvboxnow.com0 t: t' K# s& o' k& h4 Q+ _6 {* j
(5)將砂糖或果糖加入紅茶液中攪拌至完全溶解。 9 ], j5 P! {% i
(6)接著將吉利Ｔ加入紅茶液中。
3 b& w: p! X6 w; |" z% Oos.tvboxnow.com(7)為了避免結塊，可以用打蛋器攪拌，讓吉利Ｔ充分溶解。 : k9 K1 D, u" C8 S7 B6 S; M
(8)等到吉利Ｔ都溶化後，就可以將果凍液分裝到模型中，等冰涼凝結了就是可口的紅茶凍。

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【材　料】
4 H- s* x& B% J$ O8 P5 h& A% ]公仔箱論壇1.蛋黃  75公克
3 V5 O( t5 X( v* @& bos.tvboxnow.com　細砂糖  135公克 tvb now,tvbnow,bttvb) G' H% c8 ]  B% g, m/ ]& x
　玉米粉  15公克
* |, }. W  U8 d' xtvb now,tvbnow,bttvb2.抹茶粉  20公克
, o# D6 K! l; {$ e& b+ @　熱水  40公克
3 `+ _# }( E) R公仔箱論壇3.牛奶  275公克
% Y% p, I$ q; o3 J0 C  V8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.鮮奶油  275公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H3 U5 ]% w7 K* R/ E
5.蜜紅豆  165公克 公仔箱論壇& Z5 u/ I. n, W/ x2 y
【做　法】
$ a! Z& B. T5 W* `6 z: Gtvb now,tvbnow,bttvb(1)事先將抹茶粉融於熱水拌勻後，再將材料(1)用打蛋器拌勻，此時即可加入抹茶液一起拌勻。 tvb now,tvbnow,bttvb* y8 Z: u: }6 E; \6 {' ?4 ]
(2)將牛奶加熱至沸騰前熄火，並徐徐倒入作法(1)中拌勻，待其冷卻備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H8 D4 c# J0 x' Q
(3)鮮奶油打至6分發後，與冷卻的作法(2)拌勻，再加入瀝乾的蜜紅豆拌勻，即可倒入四方淺盤模型中冷凍。 os.tvboxnow.com2 ?. B- a7 {& _: u, E3 \/ f/ M
(4)待冷凍2小時後，即可取出用湯匙攪拌，使與空氣結合，此步驟重覆3～4次後，冰淇淋即完成。
- k2 s2 ?7 z/ Q  etvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
: g& k( H# h- _3 T( n9 H$ m7 C牛奶不能煮到沸騰，因為溫度過高會使抹茶蛋黃糊中的蛋黃變熟成為蛋花。
  B( p: ?) i# F! W每2小時將冰淇淋取出攪拌，做好的冰淇淋口感才會綿密鬆軟。