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【材　料】 公仔箱論壇" c% Q8 i4 D2 H$ @
香蕉  1條 : Y) }  W1 u: n) z
糖水  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \$ Q0 s' ]1 A
煉乳  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I2 p) u5 u- Z5 S% m6 }
剉冰  1碗 公仔箱論壇) N6 L- n) i% J. p& [
紅櫻桃  2顆
6 p# {7 x5 A% m1 K5 Wos.tvboxnow.com【做　法】
* W+ o& n& K  \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.香蕉去皮斜切成片狀。
! a* J3 B: {( ]7 Z4 Atvb now,tvbnow,bttvb2.將剉冰放入容器內後，再放入作法1的香蕉片，最後澆淋上糖水和煉乳。
0 z$ V! ~# \7 Ntvb now,tvbnow,bttvb3.在剉冰上面擺放2顆紅櫻桃作為裝飾即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q- P) ^5 S7 Q: b
碎冰  適量
0 M* m8 B: Q' `% K; u芋圓  適量 ! |+ C0 M+ e" A
地瓜圓  適量 公仔箱論壇/ s5 X! G! l9 K
蜜紅豆  適量 & {% N' j3 i' p& W8 |$ X, J1 z
綜合水果丁  適量
9 {. r1 h3 A1 d2 A/ K8 g" y$ ctvb now,tvbnow,bttvb粉圓  適量 tvb now,tvbnow,bttvb% t/ G9 X1 v  E# g7 ]
糖水  少許
, g# @7 P; {' j【做　法】
$ X+ B9 c! Z8 O% X) U5 d) ^os.tvboxnow.com將適量的碎冰放入盤中，再加入芋圓、地瓜圓、蜜紅豆、綜合水果丁、粉圓後，淋上少許糖水即可。
9 N( p$ G. \5 L+ k) V: D* ros.tvboxnow.com【備　註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M) r2 o5 h) S! E* B& ?
蜜紅豆、粉圓的處理方式請查詢本站食譜-【蜜紅豆】、【粉圓】

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【材　料】
4 |0 t( z9 f, R7 Q& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮鳳梨  200g
# y+ M1 @3 U3 x) E% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫蘇梅  3粒 : [2 M2 V' _5 @3 M& K: E( W: j8 a
鳳梨原汁  50cc 6 e% z& d; u# I  u  z2 n% L) {
紫蘇梅醬汁  30cc
& ~3 {0 p4 R0 t  i' H) w公仔箱論壇冷開水  50cc ; J+ g$ I! K9 ?6 ?) @5 `
白砂糖  50g os.tvboxnow.com1 f6 Z# d+ b; p! }1 Y
剉冰  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a/ a' u- c2 a- G
【做　法】
/ k* o1 P; r8 }% D* c5 t. E1.鳳梨切小塊備用。 3 b" Q% x! O" h' j4 x3 p
2.將鳳梨原汁、紫蘇梅醬汁、冷開水及白砂糖一同熬煮約15分鐘，待涼後放入冰箱冷藏約30分鐘即為鳳梅醬。
, K8 g+ }$ Q, ^  Atvb now,tvbnow,bttvb3.取一盤，放上適量的剉冰，淋上鳳梅醬，再擺上鳳梨塊，最後擺紫蘇梅於頂層即可。

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【材　料】 ' B9 }# `" Z6 f+ B" g  Y
薏芢  適量
8 ^5 ]: x0 {- R0 R* i. q蜜紅豆  適量 tvb now,tvbnow,bttvb" ]6 K. R0 P2 R0 H& `. T9 y. y
粉圓  適量 os.tvboxnow.com& Z% t& u. x$ L, E& V( N! J
米苔目  適量 3 R" B6 G5 y- [$ ]
仙草  適量
7 C+ j; S1 p! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粉稞  適量 tvb now,tvbnow,bttvb) g- j8 ~# j3 c, O& W" Y7 c
麥角  適量
- M* I# x9 L1 {8 Tos.tvboxnow.com小湯圓  適量 1 h5 H7 |+ q; `" f( f( {
蜜地瓜  適量
7 n! z7 m4 F9 [! n剉冰  適量
% I5 t! y  R2 Q! q& C0 Los.tvboxnow.com黑糖水  1匙 tvb now,tvbnow,bttvb( ^" S4 ?( |/ q% }' g! |. y
【做　法】
- k6 x. a; v% u8 A  P1.取適量的剉冰擺盤，將所有材料擺上。 : |3 [  y# |6 m/ m1 B
2.淋上黑糖水即可

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【材　料】
5 J0 N) v$ m# }公仔箱論壇紫米  150g
- m' T- @- c* ]0 gtvb now,tvbnow,bttvb白砂糖  100g % G" a' l. S# ~8 H( Y
【調味料】
+ J1 p8 P# d. C* ?. V" M$ Ctvb now,tvbnow,bttvb椰漿  400cc
1 K2 q1 V! H) E) gos.tvboxnow.com白砂糖  50g os.tvboxnow.com& j5 w0 ^) o9 J, X* m  w
【做　法】 8 D! d9 R  r* t, l2 E' d
1.紫米泡水12小時os.tvboxnow.com# c: a! r9 @7 C6 X& g% f
os.tvboxnow.com1 }6 ^* I7 w: W9 V( m( b4 ^  R
2.調味料調勻成椰漿水備用
& o5 @: f3 R2 c; Y% X% Y9 ]  M公仔箱論壇 . H, P% m  M- ?: q; L3 F
3.將紫米加水煮至米心熟（為不黏鍋需不停攪動及加水）
% i, p' g7 z, R- k* V; m公仔箱論壇 1 P/ M& n8 Z6 G9 o6 s; \* ^
4.加入糖後拌勻起鍋放涼備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `; U# T8 l4 }3 m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [# E& U9 \5 a4 x3 P1 r  c9 y
5.將紫米加入少許碎冰淋上適量椰漿水後即可食用

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【材　料】 公仔箱論壇& X' @' a" w; E' u
香草冰淇淋  250公克 2 P' r# u; ?  s" D
金桔果醬  2大匙
. n! j- b- C1 v  }5 p4 Q3 _【做　法】
! A1 B0 W4 U$ U7 F; Q公仔箱論壇將香草冰淇淋放置於室溫下，等到用手指頭輕壓會稍微陷入的程度，即可加入調味材料，用大湯匙攪拌均勻，再放入冷凍庫冷藏至喜好的程度即可。

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【材　料】
* X: D% n* p$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蕃茄  2個 + ^7 U$ \: R2 J. Z5 z( L# v
檸檬汁  20cc 公仔箱論壇+ K) t$ o2 x2 R! ^5 B. B5 v
果糖  20cc 9 R6 [/ E0 s- u: i  n0 Q; Y& r' x
梅粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R, z6 Y! h) |% o6 K9 X
話梅  1粒 4 G) G' y- N. J6 v& u- {) C9 u
冰塊  適量
7 H3 @8 [& R9 W& l( ]7 E公仔箱論壇【做　法】 公仔箱論壇  A1 b0 n: H& k' D& H
1.紅蕃茄洗淨去蒂後，切丁備用。tvb now,tvbnow,bttvb. q2 R/ c3 B, H  F

8 U8 t% i' k( S2 L( v
4 F7 w; x9 [  j+ J$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的紅蕃茄、檸檬汁、果糖放入果汁機中攪打約10秒，再將冰塊分數次放入果汁機中攪打至呈細砂狀。
& K1 g" k7 x2 a( t  Zos.tvboxnow.com3.將梅粉放入作法2中拌勻後，迅速倒入杯中，再將一粒話梅放在冰砂上即可。

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【材　料】   j% O6 U7 {/ e8 n% c# ]
蘆筍水  370cc os.tvboxnow.com. j  _" r+ I  G$ R* J  ], o$ @
檸檬  1顆
+ O* \9 u. o; t: s3 Pos.tvboxnow.com白糖  200公克 3 E) e/ i# r$ o9 R; \; y6 z
【做　法】 os.tvboxnow.com( c: s+ `3 m0 R3 u# `% S$ t7 p# L
1.白蘆筍去皮後，加糖熬煮。 + C* \( i+ P6 O5 Q
2.將白蘆筍撈起，熬煮的湯汁過濾，然後放涼，蘆筍水即完成。
3 N; C0 |3 x0 k7 s, ~8 n# Aos.tvboxnow.com3.撈起的白蘆筍，再過熱水後，立即置入冰水中。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s8 V$ g* E+ x* K. Z1 o  K1 p* {- |
4.取出冰水中的白蘆筍，切成小段。5.將切段的白蘆筍，放入果汁機中打成泥狀。
1 B" ^: k& e% F3 s5.將白蘆筍泥倒入先前熬煮成的蘆筍水中，並加入檸檬汁。
8 s- i& s3 `' |, I. @6.將第5步驟中的食材一併放入雪碧機中，即可完成綿密爽口的蘆筍雪碧。

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【材　料】
3 Y7 q- z* v( O  O6 B1 }公仔箱論壇香草冰淇淋  250公克
  {. ?+ x" e0 L# ^+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抹茶粉  2大匙
$ K, k7 j1 C" `+ E* r蜜紅豆  適量 tvb now,tvbnow,bttvb7 ^" D( p' O( e! ?8 Z% ?' L9 F
【做　法】 $ ]0 l0 j. J0 |
1.將抹茶粉用少許熱水調開，調勻成如巧克力醬的濃稠度。 7 q' ]4 Y4 I, g
2.將香草冰淇淋放置於室溫下，等到用手指頭輕壓會稍微陷入的程度，即可加入調味材料，用大湯匙攪拌均勻，再放入冷凍庫冷藏至喜好的程度即可。

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【材　料】
2 u: ?: I" v+ M黃豆  100公克
! J. f- C: S4 n  U8 I細砂糖  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H( A* M$ T% s. N% o1 X' _
冷開水  400cc tvb now,tvbnow,bttvb6 S+ U# v2 M5 _. {/ {1 w! A. F5 W  `
鮮奶油  200cc
' t3 i0 v0 h6 a$ f3 N$ Pos.tvboxnow.com【做　法】
; H8 [9 j( }4 Y$ \os.tvboxnow.com1.黃豆洗淨，泡水約5～6小時，用電鍋蒸熟。 . m+ v9 S$ q0 L5 G4 l5 o" a

8 b1 R9 l! V7 a( n4 R, ^4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.趁熱拌入細砂糖，稍涼後加入冷開水用果汁機打勻成豆漿。 . ^4 V6 d" U+ a+ U  |; a( J' v1 B3 O% ~

8 d/ w5 q5 u  X7 f) W1 H$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鮮奶油打發(不要打硬)，加入豆漿快速拌勻。
; c- F) K2 z# Gtvb now,tvbnow,bttvb
3 c) [, o0 W" X9 ~' m' O4.混和後倒入平底不鏽鋼盤，放入冷凍庫。
+ J) J0 n3 z- t& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& \  y& `' ?) x, V: V, n, y6 H- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.冰凍2小時後，取出用湯匙挖鬆，拌入空氣，再繼續冷凍至喜好的軟硬度即可。 os.tvboxnow.com, M* V( n( k" y8 ^+ w
【備　註】 ( D% g; O1 x  \9 D* c+ Z, h
1.作法4中倒入平底不鏽鋼盤的高度以不超過3公分最佳，可縮短冷凍時間，若結凍時間過長易產生冰晶，口感較硬。
( K- Z" w4 T; u 0 |) M: x2 P9 q5 s" a
2.豆漿不過濾，連最營養的黃豆渣都吃進去，用冰淇淋的方式呈現，是連小孩都能接受的新吃法。

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【材　料】 公仔箱論壇# W/ i: x' R8 C: q3 a# }" Z3 w
香草冰淇淋  250公克
- R1 ~* Z5 Q4 t+ Q6 [- cos.tvboxnow.com即溶咖啡  1大匙 8 V1 v7 |8 x9 S: A
咖啡酒  1大匙 os.tvboxnow.com: P0 d7 q, A4 _% i3 g7 z
【做　法】 os.tvboxnow.com) o) f  C" x$ d
1.將即溶咖啡用少許熱水調開，調勻成如巧克力醬的濃稠度。
# M4 l2 d; A$ T5 [7 }tvb now,tvbnow,bttvb2.將香草冰淇淋放置於室溫下，等到用手指頭輕壓會稍微陷入的程度，即可加入調味材料，用大湯匙攪拌均勻，再放入冷凍庫冷藏至喜好的程度即可。

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【材　料】 os.tvboxnow.com9 j' A- n% o, {
刨冰  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u$ _0 z3 v4 s6 m# m
蜜紅豆  適量
* a) `, a( P$ y- o' E; ]) hos.tvboxnow.com香草冰淇淋  1球
, E$ ^& I, w% p" K8 P9 N公仔箱論壇抹茶糖漿  少許
6 ~( O" p3 a2 a0 u; [. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抹茶粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y5 b2 c0 r# ~, j( |" m, f) ~
紅豆泥  適量 tvb now,tvbnow,bttvb' t6 F# h5 @3 j; u3 \2 i
【做　法】 os.tvboxnow.com7 H/ c( n( l5 M. m4 z% C0 m
(1)在容器中先裝入適量蜜紅豆，並淋上少許抹茶糖漿，再將刨冰鋪放於上，頂端放一球香草冰淇淋，一旁再放些許紅豆泥，最後淋上抹茶糖漿、灑上一小撮抹茶粉即可。

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【材　料】 os.tvboxnow.com) [1 a. y* C9 F/ Y; S- O. B$ j8 s
蛋黃  4個 公仔箱論壇, K7 C: J2 t, M; Y% y
細砂糖  120公克
2 m& ~/ e' ^1 p" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶  400cc 3 i, n& G, G2 x( b
鮮奶油  200cc tvb now,tvbnow,bttvb9 a) ]( m# ]% Q- s5 e4 i
橙酒  30cc 1 L) ~3 [3 m3 W# {7 [0 P9 @
香草精  少許
/ [2 G7 h8 ?# }! |2 O- q: x* S8 ?tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 公仔箱論壇3 A- A9 V9 H, c' X
1.將蛋黃與細砂糖放入容器中打發至變白。
- }: e1 V1 M' K; a! g6 o; D公仔箱論壇
: ^( `: j: C2 @$ _$ C! Otvb now,tvbnow,bttvb2.慢慢將牛奶加入拌勻。   ~! Q5 v$ b) X" z2 w- s6 `

5 r% x4 Q- o0 r& w2 e0 r, R* Rtvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2移至爐上用小火加熱，要慢慢煮，而且要邊煮邊攪拌以防焦底。os.tvboxnow.com8 K8 c0 F6 S& D! U3 H4 P  ?1 ?+ g
os.tvboxnow.com; j1 h+ i% V7 s, g9 [3 j. R, `  Q( q
4.煮約5～6分鐘，至牛奶蛋糊呈濃稠狀(用湯匙可以畫出線條的濃稠)即可離火，稍涼後隔冰水冷卻。
6 C% `- P( I0 d, m! P$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇& E& i' `2 g. u3 L2 n' R) R6 v
5.鮮奶油打發(不要打硬)加入作法4中拌勻，再加入橙酒和香草精拌勻。
( D- ^# N1 ~' t/ w( u% P/ G1 r8 [ 公仔箱論壇  S# k! V0 {/ n& j
6.混和後倒入平底不鏽鋼盤，放入冷凍庫。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q7 d( P* B7 G0 i( q

' z& n5 d: h' r7.冰凍2小時後，取出用湯匙挖鬆，拌入空氣，再繼續冷凍至硬；之後每隔1小時即取出攪拌一次，重複此步驟三次即可，可使成品更綿密。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb1 |2 C4 G' c' t3 w0 j! E7 j
紅茶包  2袋 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u; q0 u; I) m7 n! |
細砂糖  2大匙
  J2 E( ?3 f% @- y& X, ~6 ?1 B6 t公仔箱論壇吉利Ｔ  2大匙
' s# U3 U) F  r; c; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  2杯 os.tvboxnow.com) Q# u7 b& b4 o/ O, \2 o9 n
【做　法】
/ S8 c6 N6 h% a6 k# j6 M(1)可愛的動物布丁模型，就能做出可愛的茶凍。 os.tvboxnow.com6 I; g5 o2 k8 m6 @* g/ t. [% ~- k
(2)首先將2杯水放入鍋中煮滾。
+ N* t4 O; F/ y) r  [  r" X(3)將紅茶包放進滾水中煮出茶味。
' l/ Y# Y& ?' X( [! p0 y9 s公仔箱論壇(4)切記紅茶包不能在水中浸泡太久，否則會有澀味。 9 d" X1 q$ P6 ^/ V8 i; t' o: W
(5)將砂糖或果糖加入紅茶液中攪拌至完全溶解。 公仔箱論壇  F4 M& w# {; x: _2 {0 O
(6)接著將吉利Ｔ加入紅茶液中。
9 A& n1 g$ q) h& C' T+ `(7)為了避免結塊，可以用打蛋器攪拌，讓吉利Ｔ充分溶解。 公仔箱論壇  o7 L1 l( ^4 ?7 Q4 E9 p
(8)等到吉利Ｔ都溶化後，就可以將果凍液分裝到模型中，等冰涼凝結了就是可口的紅茶凍。

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【材　料】 os.tvboxnow.com0 J6 _& \! h$ g% ~
1.蛋黃  75公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ Z# N7 }: I/ x" n7 Z
　細砂糖  135公克
8 m5 ]* @1 o" f$ E& X6 W公仔箱論壇　玉米粉  15公克 + q, Z  G! w9 i7 t
2.抹茶粉  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 [0 [+ U/ \5 t( Y- t# e( M5 q" Z. ~
　熱水  40公克 tvb now,tvbnow,bttvb/ j$ j% j/ L  N' z
3.牛奶  275公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [3 G8 ^  ^3 H6 h+ _- u
4.鮮奶油  275公克
) @8 j' A# x+ Z, Eos.tvboxnow.com5.蜜紅豆  165公克
9 k1 K7 H1 w( y- g6 @【做　法】
1 E* v! n- O7 i9 ?1 J公仔箱論壇(1)事先將抹茶粉融於熱水拌勻後，再將材料(1)用打蛋器拌勻，此時即可加入抹茶液一起拌勻。
$ Y% }, M/ c/ I2 \+ j; z5 i公仔箱論壇(2)將牛奶加熱至沸騰前熄火，並徐徐倒入作法(1)中拌勻，待其冷卻備用。
8 B' K! n$ j" e' x& E0 s7 w公仔箱論壇(3)鮮奶油打至6分發後，與冷卻的作法(2)拌勻，再加入瀝乾的蜜紅豆拌勻，即可倒入四方淺盤模型中冷凍。 tvb now,tvbnow,bttvb" W; L+ j$ h0 {$ u) o
(4)待冷凍2小時後，即可取出用湯匙攪拌，使與空氣結合，此步驟重覆3～4次後，冰淇淋即完成。
& A& j7 M4 n6 p; V  q7 W& {tvb now,tvbnow,bttvb【備　註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b1 ]$ h5 v. S* O; K; V' h
牛奶不能煮到沸騰，因為溫度過高會使抹茶蛋黃糊中的蛋黃變熟成為蛋花。
1 s9 E+ l8 T6 w, R$ k) s  tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。每2小時將冰淇淋取出攪拌，做好的冰淇淋口感才會綿密鬆軟。