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【材　料】
. W1 ~2 `4 I4 C- b3 V5 C1 n公仔箱論壇香蕉  1條
) C1 r3 g' x/ v5 S# m! V" Ntvb now,tvbnow,bttvb糖水  適量 : _, q7 g1 S5 _+ j
煉乳  適量 ! ?! E; [, W9 H( k: V
剉冰  1碗 公仔箱論壇! \9 A$ \' L- D$ K, ^
紅櫻桃  2顆
; k) J; z- d* n) _$ dtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 # {, q" m5 m; H+ ]
1.香蕉去皮斜切成片狀。 tvb now,tvbnow,bttvb- t7 z* R" C* x* P; Z6 R1 G
2.將剉冰放入容器內後，再放入作法1的香蕉片，最後澆淋上糖水和煉乳。
2 o% Q+ q6 G- f7 Ltvb now,tvbnow,bttvb3.在剉冰上面擺放2顆紅櫻桃作為裝飾即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g* }# c. d  P
碎冰  適量
6 m! Z' A3 L2 T公仔箱論壇芋圓  適量
  O& C! I; a; f/ Fos.tvboxnow.com地瓜圓  適量
! @: }( A+ w7 i) }! B* L, q4 C蜜紅豆  適量 - C3 p3 o8 B' A5 o
綜合水果丁  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s3 q9 B" {: t5 ^
粉圓  適量 : o: w# o2 z' ]  ^3 B% @
糖水  少許
, U( N" F. p. X" r5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
- K5 m. L9 B& V- T& I8 P3 Z& x: otvb now,tvbnow,bttvb將適量的碎冰放入盤中，再加入芋圓、地瓜圓、蜜紅豆、綜合水果丁、粉圓後，淋上少許糖水即可。
+ n) \, F$ ^' u- c# F! D9 I0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】 8 o+ _- ^1 c) x" K2 r0 ^! X
蜜紅豆、粉圓的處理方式請查詢本站食譜-【蜜紅豆】、【粉圓】

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【材　料】
: d$ {. j, ^  o4 z; U新鮮鳳梨  200g tvb now,tvbnow,bttvb+ S: U0 w' U! n  a5 U& I
紫蘇梅  3粒
' }# P5 n* m; s1 V0 A鳳梨原汁  50cc
* a/ H9 A, q' Q& ~3 P9 K. i! X" ros.tvboxnow.com紫蘇梅醬汁  30cc
( J& |" C6 \  b; X& T' a6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冷開水  50cc
8 c" O9 |, A+ ]2 c; F. w公仔箱論壇白砂糖  50g
: J( ~4 }* L4 d1 {! L) x剉冰  適量 , \# g! z. _) j+ `1 M3 j5 v2 \
【做　法】
/ D: L1 [( t6 ^$ w/ y9 Jos.tvboxnow.com1.鳳梨切小塊備用。
) B% T# Y# G  d5 w# U2.將鳳梨原汁、紫蘇梅醬汁、冷開水及白砂糖一同熬煮約15分鐘，待涼後放入冰箱冷藏約30分鐘即為鳳梅醬。 os.tvboxnow.com, ?* y6 L1 j7 S" K: T) L
3.取一盤，放上適量的剉冰，淋上鳳梅醬，再擺上鳳梨塊，最後擺紫蘇梅於頂層即可。

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【材　料】 4 h+ o% U$ n5 n  j3 ~) I! Q8 O; q
薏芢  適量 公仔箱論壇6 f0 P7 t# Q. \% b
蜜紅豆  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W/ C0 D! f" U! z( C' \5 S, @$ P
粉圓  適量
- ^6 n+ l+ K2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米苔目  適量
$ b. p; ]7 ]% B3 \仙草  適量
- N+ ^! T$ r% L( C* U% Z. o5 y; \粉稞  適量
9 b1 _0 H. B( @5 Ftvb now,tvbnow,bttvb麥角  適量 # _7 q7 Z) M: R- Z* u4 l
小湯圓  適量 ( S% q: ^$ a) m( L
蜜地瓜  適量 , C7 I& A7 a7 ^! N0 ?
剉冰  適量
/ j( f: D% o, V# K/ qos.tvboxnow.com黑糖水  1匙
0 j* }2 I7 V( m3 z. ttvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
" p5 o& V% P3 `- l1 O# G1.取適量的剉冰擺盤，將所有材料擺上。
6 U' A: `8 W8 \, `- r* `( R$ |2.淋上黑糖水即可

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【材　料】
* z* F2 R/ a% n0 Q( U0 F! u7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫米  150g
9 i: R3 D0 M4 T& j- \白砂糖  100g
  P" ~5 Q. d, {& ?; f; sos.tvboxnow.com【調味料】
% `( C. J. ?1 W0 y6 ios.tvboxnow.com椰漿  400cc tvb now,tvbnow,bttvb6 g% F3 Y' \6 D6 t; ]$ K9 t
白砂糖  50g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T% B5 [/ k( O, t2 V4 x& S
【做　法】 ( o" S; i: N/ z  A9 C# w
1.紫米泡水12小時公仔箱論壇& R2 i. {$ i7 K9 v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V3 ^, A) [# [& Y2 o$ x; r
2.調味料調勻成椰漿水備用
. r! U! _) D% [0 Y. y# W" [( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  D& ?4 o# |, N' S! g9 {/ m: A7 P
3.將紫米加水煮至米心熟（為不黏鍋需不停攪動及加水）9 t3 Z7 s; A$ W! n
os.tvboxnow.com/ Z: k2 q) D: l% c/ L, N+ A
4.加入糖後拌勻起鍋放涼備用
$ o8 n3 k2 _& K) e3 X TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e$ k5 L$ ~, ^4 ?# @' z5 j
5.將紫米加入少許碎冰淋上適量椰漿水後即可食用

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【材　料】
* B: Z5 z( ^/ U; \5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草冰淇淋  250公克 tvb now,tvbnow,bttvb. ?! C8 i) _( y2 [; {. a5 u& ~: j, p
金桔果醬  2大匙 + p% w/ G0 m. `
【做　法】
3 w  W9 L. T+ f# C8 ]tvb now,tvbnow,bttvb將香草冰淇淋放置於室溫下，等到用手指頭輕壓會稍微陷入的程度，即可加入調味材料，用大湯匙攪拌均勻，再放入冷凍庫冷藏至喜好的程度即可。

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【材　料】 公仔箱論壇$ f9 \8 s8 X  d
紅蕃茄  2個 os.tvboxnow.com  R7 f% s. }& c) [
檸檬汁  20cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K* o; t7 H- ^  ~
果糖  20cc
6 A! e) a7 q& G: ~+ z# m梅粉  適量
/ k- r4 d& `& Q- S  z1 h# ltvb now,tvbnow,bttvb話梅  1粒
: t3 a1 l! ~1 x' S冰塊  適量 tvb now,tvbnow,bttvb! G0 T5 N% M7 |% b
【做　法】 & {" ~  G/ }$ I* T* u
1.紅蕃茄洗淨去蒂後，切丁備用。4 N& J* {4 x9 p: `
4 y2 J' S* I9 D' G4 p

( b! v; a; J8 G6 y% R2 f2.將作法1的紅蕃茄、檸檬汁、果糖放入果汁機中攪打約10秒，再將冰塊分數次放入果汁機中攪打至呈細砂狀。 公仔箱論壇1 ~# _# n, u2 }1 v3 t
3.將梅粉放入作法2中拌勻後，迅速倒入杯中，再將一粒話梅放在冰砂上即可。

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【材　料】 4 I. ~4 ~7 u8 {1 y+ H' v
蘆筍水  370cc
, E& f: g. ]6 a' ^3 otvb now,tvbnow,bttvb檸檬  1顆 / [1 z9 s/ P8 e& @2 U0 i
白糖  200公克
4 _% t& g3 K# r$ F1 y! c" otvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
! @5 S3 G  C  p1.白蘆筍去皮後，加糖熬煮。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y5 c8 S  d' f; \* `
2.將白蘆筍撈起，熬煮的湯汁過濾，然後放涼，蘆筍水即完成。
2 k5 E/ F0 V  d) C5 X公仔箱論壇3.撈起的白蘆筍，再過熱水後，立即置入冰水中。 6 I  k% I5 e; e# l
4.取出冰水中的白蘆筍，切成小段。5.將切段的白蘆筍，放入果汁機中打成泥狀。
* [7 Q* w- Y" ^9 a( C' }7 ios.tvboxnow.com5.將白蘆筍泥倒入先前熬煮成的蘆筍水中，並加入檸檬汁。
7 a  `! x5 G5 @7 d6.將第5步驟中的食材一併放入雪碧機中，即可完成綿密爽口的蘆筍雪碧。

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【材　料】
- R0 h4 o4 S2 S% t0 ]tvb now,tvbnow,bttvb香草冰淇淋  250公克
' ]  S, ]0 F- l. K+ P6 i. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抹茶粉  2大匙 3 p8 U$ h( X4 I$ d% Z
蜜紅豆  適量
+ M/ r- S* \8 T3 q& T1 D# S* F【做　法】 4 {1 ]# W/ p% v
1.將抹茶粉用少許熱水調開，調勻成如巧克力醬的濃稠度。 . v# h5 e# _, o& H/ ?% Y
2.將香草冰淇淋放置於室溫下，等到用手指頭輕壓會稍微陷入的程度，即可加入調味材料，用大湯匙攪拌均勻，再放入冷凍庫冷藏至喜好的程度即可。

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【材　料】 公仔箱論壇8 `$ P$ O- Q6 q  C& m
黃豆  100公克 os.tvboxnow.com4 l# T& s7 \% d: k$ l
細砂糖  150公克 - `  e( c% b4 s
冷開水  400cc
  q9 Y. s: p  s. L2 h8 R! l鮮奶油  200cc
3 x' `; d3 R1 ^# q2 Z【做　法】 os.tvboxnow.com* T5 C. h* m& s: }# U- B: J
1.黃豆洗淨，泡水約5～6小時，用電鍋蒸熟。 公仔箱論壇1 Q& {, X* ]1 a' K' }
公仔箱論壇1 o8 P6 Z) n8 N! u& p& B5 r
2.趁熱拌入細砂糖，稍涼後加入冷開水用果汁機打勻成豆漿。
2 |- b% v+ w7 |) Q% X" w公仔箱論壇
4 S+ g$ |) A" ~公仔箱論壇3.鮮奶油打發(不要打硬)，加入豆漿快速拌勻。
8 v! N2 d5 ~& b6 _0 j$ f' i* z, Xos.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z$ r7 Q/ G9 G( g% B% b
4.混和後倒入平底不鏽鋼盤，放入冷凍庫。
) F1 q  u+ O8 \6 x: N
( ^6 }; w; E" N6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.冰凍2小時後，取出用湯匙挖鬆，拌入空氣，再繼續冷凍至喜好的軟硬度即可。
  ]! A! ]1 O) s" n4 O) nos.tvboxnow.com【備　註】
( X; q2 E/ i- _! j3 qos.tvboxnow.com1.作法4中倒入平底不鏽鋼盤的高度以不超過3公分最佳，可縮短冷凍時間，若結凍時間過長易產生冰晶，口感較硬。tvb now,tvbnow,bttvb- l! v4 o& {1 N0 m% ]# K+ }8 H
tvb now,tvbnow,bttvb0 u. B0 P* H/ L$ s
2.豆漿不過濾，連最營養的黃豆渣都吃進去，用冰淇淋的方式呈現，是連小孩都能接受的新吃法。

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【材　料】
/ ]+ {+ `6 ]  y香草冰淇淋  250公克 . E  |- N4 H% N5 ^, f- g5 c; J4 t
即溶咖啡  1大匙
) Z* R4 b% g$ H4 R) Q5 Ntvb now,tvbnow,bttvb咖啡酒  1大匙 os.tvboxnow.com" [7 _. P& J. Z' i" |* m9 z' }6 [
【做　法】 # o8 L6 p3 T+ @; v- D* g
1.將即溶咖啡用少許熱水調開，調勻成如巧克力醬的濃稠度。
  E: r# D3 e( Q" G0 B3 Mos.tvboxnow.com2.將香草冰淇淋放置於室溫下，等到用手指頭輕壓會稍微陷入的程度，即可加入調味材料，用大湯匙攪拌均勻，再放入冷凍庫冷藏至喜好的程度即可。

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【材　料】
. M& w8 g8 l: a1 S5 o刨冰  適量
! j: K. a  G) x6 d( V蜜紅豆  適量 tvb now,tvbnow,bttvb' o) A/ ]8 r/ w
香草冰淇淋  1球 % g4 l) n- Z. b& u5 [/ J
抹茶糖漿  少許
* ~* r8 t' k' z# a0 D' U/ S; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抹茶粉  少許
1 M* k6 L- I7 T' B9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅豆泥  適量
; _' K; E- O! N, F+ C【做　法】
3 h9 k% |6 X) F+ {$ z(1)在容器中先裝入適量蜜紅豆，並淋上少許抹茶糖漿，再將刨冰鋪放於上，頂端放一球香草冰淇淋，一旁再放些許紅豆泥，最後淋上抹茶糖漿、灑上一小撮抹茶粉即可。

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【材　料】 8 W, C* E/ m# T+ ], H
蛋黃  4個
' T! x1 q, M6 E) ?tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖  120公克
% o9 a5 e- r1 h, ?2 f, N4 b( ~公仔箱論壇牛奶  400cc
' G, B% m2 T/ y: G1 v公仔箱論壇鮮奶油  200cc os.tvboxnow.com0 ~3 r" p) ?) A/ a6 a( [) ~" i& E' \/ L% |
橙酒  30cc
6 T" _* e4 l; P+ p6 d4 s( L1 A香草精  少許
8 ^: A% M* k! p' ~& L, a' X公仔箱論壇【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?# Z( y3 `' o- X
1.將蛋黃與細砂糖放入容器中打發至變白。
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) P. `! [4 O/ v; j; p8 H' Z1 e2.慢慢將牛奶加入拌勻。
9 G2 f. s9 W! I( t2 J' r/ s   L  N! `, G4 h( \" c. Q5 l: o8 v" C0 F
3.將作法2移至爐上用小火加熱，要慢慢煮，而且要邊煮邊攪拌以防焦底。os.tvboxnow.com3 E7 M/ Q# y' z
os.tvboxnow.com# y2 {! E% x# f/ y. S7 r5 l. ^
4.煮約5～6分鐘，至牛奶蛋糊呈濃稠狀(用湯匙可以畫出線條的濃稠)即可離火，稍涼後隔冰水冷卻。
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) c0 p) a% I2 T$ `" ]: q; Oos.tvboxnow.com5.鮮奶油打發(不要打硬)加入作法4中拌勻，再加入橙酒和香草精拌勻。
1 t9 ~5 m; g5 }8 i9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- l5 F7 y6 ~" O0 t$ Z% D% ?, t公仔箱論壇6.混和後倒入平底不鏽鋼盤，放入冷凍庫。os.tvboxnow.com( `; I  c  r3 i0 z* c

1 L) n  I# E7 R" E8 i) K$ W# m公仔箱論壇7.冰凍2小時後，取出用湯匙挖鬆，拌入空氣，再繼續冷凍至硬；之後每隔1小時即取出攪拌一次，重複此步驟三次即可，可使成品更綿密。

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【材　料】
$ F& v* n, m9 @紅茶包  2袋 * o+ @; S1 `* a' G
細砂糖  2大匙 $ T, E: r8 s4 u* y
吉利Ｔ  2大匙
7 n, H# r. k# x- g, X, q2 Ltvb now,tvbnow,bttvb水  2杯
1 p& D  c5 k' T2 T% K- E( U* b4 ^1 g; atvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u% {7 r4 z8 u( r* F( J1 X
(1)可愛的動物布丁模型，就能做出可愛的茶凍。
8 z' S1 o* J3 M/ y! |' [(2)首先將2杯水放入鍋中煮滾。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x) ^2 W! l+ H3 ^6 D0 E  n
(3)將紅茶包放進滾水中煮出茶味。 tvb now,tvbnow,bttvb7 u& C4 W% \  n3 C
(4)切記紅茶包不能在水中浸泡太久，否則會有澀味。 公仔箱論壇& i# X% @3 k3 M
(5)將砂糖或果糖加入紅茶液中攪拌至完全溶解。
1 E) A2 |) f6 {# f& s$ v(6)接著將吉利Ｔ加入紅茶液中。 os.tvboxnow.com4 J8 L- u: t) s, g$ M0 u
(7)為了避免結塊，可以用打蛋器攪拌，讓吉利Ｔ充分溶解。 $ Y' x$ ~4 b8 }( q  c3 f- c- a# E$ t
(8)等到吉利Ｔ都溶化後，就可以將果凍液分裝到模型中，等冰涼凝結了就是可口的紅茶凍。

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【材　料】
% K! J9 e' _* ~2 {' P: P0 ytvb now,tvbnow,bttvb1.蛋黃  75公克
  s. n0 R, |0 nos.tvboxnow.com　細砂糖  135公克
' y% }, M& D% t; ^, t7 p' V1 o; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　玉米粉  15公克
$ n8 ^) U& }( T5 F2.抹茶粉  20公克 , _: d" f2 V8 u8 T5 y  S& H
　熱水  40公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s; y6 w6 x/ q  P  f7 |* J
3.牛奶  275公克 ) B# B# U! J4 n) ?# _8 ]( c6 I
4.鮮奶油  275公克
6 O0 i7 l( V7 S8 K6 f5.蜜紅豆  165公克 1 c$ @- D2 v2 f/ @- y
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb9 W7 T0 e; K6 F# b3 |6 {% o/ i% y# H7 T
(1)事先將抹茶粉融於熱水拌勻後，再將材料(1)用打蛋器拌勻，此時即可加入抹茶液一起拌勻。
$ r$ t; ]: \( z" f* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)將牛奶加熱至沸騰前熄火，並徐徐倒入作法(1)中拌勻，待其冷卻備用。
) _; E* y7 m4 I8 ios.tvboxnow.com(3)鮮奶油打至6分發後，與冷卻的作法(2)拌勻，再加入瀝乾的蜜紅豆拌勻，即可倒入四方淺盤模型中冷凍。
% s' s' G; e' _: _% ltvb now,tvbnow,bttvb(4)待冷凍2小時後，即可取出用湯匙攪拌，使與空氣結合，此步驟重覆3～4次後，冰淇淋即完成。 4 N- G# A& K  M2 N9 Z$ x; j9 U
【備　註】 os.tvboxnow.com  H" L/ k! m' |
牛奶不能煮到沸騰，因為溫度過高會使抹茶蛋黃糊中的蛋黃變熟成為蛋花。 tvb now,tvbnow,bttvb0 V$ I4 ]1 p$ e9 |
每2小時將冰淇淋取出攪拌，做好的冰淇淋口感才會綿密鬆軟。