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【材　料】
% G, E" t8 K% |香蕉  1條 tvb now,tvbnow,bttvb, @/ V4 o* w9 E4 i7 I" o+ y) I
糖水  適量
$ V1 R6 z- ]! ]8 ]os.tvboxnow.com煉乳  適量 3 }& i1 C6 n$ ^* z
剉冰  1碗
/ G+ X: }" `, ~5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅櫻桃  2顆 ) u# n* t1 z3 f5 C( v
【做　法】
0 P" c/ i# G9 v2 k公仔箱論壇1.香蕉去皮斜切成片狀。 公仔箱論壇2 K3 H! i# E& `
2.將剉冰放入容器內後，再放入作法1的香蕉片，最後澆淋上糖水和煉乳。
5 D- R! ^. P6 U% }) aos.tvboxnow.com3.在剉冰上面擺放2顆紅櫻桃作為裝飾即可。

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【材　料】
+ m) Z/ y' B% h" Z5 N碎冰  適量 tvb now,tvbnow,bttvb8 j2 f4 A+ t8 M
芋圓  適量
9 N' w/ {& e3 itvb now,tvbnow,bttvb地瓜圓  適量
$ `% f+ h1 a# r9 ~+ c/ @! O# ltvb now,tvbnow,bttvb蜜紅豆  適量 ' T, @/ }. ]/ c* n7 o1 E
綜合水果丁  適量 tvb now,tvbnow,bttvb2 c# [  q! y* w4 m) F) {
粉圓  適量 8 G2 I7 \! Z) o% c1 H
糖水  少許
$ m8 U5 p: A/ e: zos.tvboxnow.com【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb/ y9 X: ]7 b& ~" ?% B9 O: z8 y
將適量的碎冰放入盤中，再加入芋圓、地瓜圓、蜜紅豆、綜合水果丁、粉圓後，淋上少許糖水即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]" G- w" a8 K* H6 y
【備　註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H8 K4 ^" x( C5 k7 s. K" e
蜜紅豆、粉圓的處理方式請查詢本站食譜-【蜜紅豆】、【粉圓】

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【材　料】 1 r( X) }! `4 s% C8 x
新鮮鳳梨  200g
! _. E$ p" p) b) e紫蘇梅  3粒 , R; E$ h! X7 v
鳳梨原汁  50cc os.tvboxnow.com/ j- R! ?8 g. K
紫蘇梅醬汁  30cc 公仔箱論壇# n$ g3 ^8 Y- I/ w
冷開水  50cc
' X2 s1 e4 E$ _1 C& y9 [公仔箱論壇白砂糖  50g $ p7 W; H: T5 H0 I) m
剉冰  適量
6 x* H5 O8 B' k7 t公仔箱論壇【做　法】 os.tvboxnow.com: ]* z2 |5 U$ @* ^; M, J0 D3 {
1.鳳梨切小塊備用。
' w7 \0 R  z6 K公仔箱論壇2.將鳳梨原汁、紫蘇梅醬汁、冷開水及白砂糖一同熬煮約15分鐘，待涼後放入冰箱冷藏約30分鐘即為鳳梅醬。 os.tvboxnow.com- X4 \( D( K) Z. n1 W. D) h3 p: U
3.取一盤，放上適量的剉冰，淋上鳳梅醬，再擺上鳳梨塊，最後擺紫蘇梅於頂層即可。

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【材　料】
" O  S$ a4 E! g4 _: \2 ]薏芢  適量 $ c8 k5 c5 e) n  V% q
蜜紅豆  適量 os.tvboxnow.com  }1 b. _# P) a( R
粉圓  適量
! \! ]+ w2 E$ J! N* y0 _米苔目  適量 公仔箱論壇( Y( k, h! n* Z' q: g
仙草  適量 tvb now,tvbnow,bttvb: s1 M$ B- h0 ?: h. l5 w/ ]# e" o
粉稞  適量
4 e9 U8 @( C& i# F: U, M) Z麥角  適量 os.tvboxnow.com+ L2 u. c0 Y' D8 @; j1 s
小湯圓  適量 os.tvboxnow.com! B  t$ m$ I$ E1 j: g  s1 i* Z
蜜地瓜  適量
* v' C+ v5 a- Y6 b% g& [. H* _0 Q剉冰  適量 os.tvboxnow.com4 s5 T* {: k$ S- P
黑糖水  1匙
- b1 j- o2 U0 r1 u. ~* L公仔箱論壇【做　法】
8 a9 q% ^' K' Q; r) l5 {1 X公仔箱論壇1.取適量的剉冰擺盤，將所有材料擺上。
- T# M/ }8 d( K) N9 O2.淋上黑糖水即可

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【材　料】
. |0 ^$ w& E7 D紫米  150g
  y* F/ j/ [* f+ p3 I% a公仔箱論壇白砂糖  100g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n4 \  _" ]$ ~8 A+ K
【調味料】
% Z% M& p3 a. J! B! @; N7 stvb now,tvbnow,bttvb椰漿  400cc
3 e0 y+ P' v# l% T: S  @9 m2 Qos.tvboxnow.com白砂糖  50g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C' }1 T+ X# i) r! i+ D; f; W/ l
【做　法】
" D' O" g5 {* h1.紫米泡水12小時- e7 H/ K' H: R' x" e
* L" D' J3 H1 `; W7 ~
2.調味料調勻成椰漿水備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e1 R. z0 j% E! n/ Q
tvb now,tvbnow,bttvb+ ~0 i: B0 w  z$ f" j
3.將紫米加水煮至米心熟（為不黏鍋需不停攪動及加水）! H: _; M. K0 g6 s9 I1 ]
2 v, Q4 A& j5 k8 f* ?" J% f
4.加入糖後拌勻起鍋放涼備用公仔箱論壇+ N( e6 R& ~, e8 q. p5 C$ S8 ?
6 l7 g+ U0 ?6 }! F
5.將紫米加入少許碎冰淋上適量椰漿水後即可食用

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【材　料】 " N3 a2 n: c' \* _$ P" T
香草冰淇淋  250公克 公仔箱論壇& h9 N% [4 a! s5 ]+ z
金桔果醬  2大匙 公仔箱論壇. d6 c3 ?( P7 t5 O+ ~
【做　法】
# z! V3 @' T; C& z, l' stvb now,tvbnow,bttvb將香草冰淇淋放置於室溫下，等到用手指頭輕壓會稍微陷入的程度，即可加入調味材料，用大湯匙攪拌均勻，再放入冷凍庫冷藏至喜好的程度即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  G7 c" _6 S4 b" N! f
紅蕃茄  2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K3 K' l& s0 k2 a1 G2 ~4 X/ E  K
檸檬汁  20cc
/ l& E! x; K' S/ z" G3 S8 t果糖  20cc
! H' Q+ i# w) d6 H3 Qos.tvboxnow.com梅粉  適量 / ]7 ?3 [; G4 b3 N  n! i% @) l. W; I
話梅  1粒
' a, p4 w+ `5 q. ^5 r$ s* A冰塊  適量
& ?) M2 N. Y/ B! W% r9 C& L5 f/ ~7 v公仔箱論壇【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb5 F- O' z1 j4 D. T; h
1.紅蕃茄洗淨去蒂後，切丁備用。
  s: E" b3 e1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& P# P0 m0 F. Q# M
1 p1 c7 V$ P3 \# v' \3 s# O* u# Kos.tvboxnow.com2.將作法1的紅蕃茄、檸檬汁、果糖放入果汁機中攪打約10秒，再將冰塊分數次放入果汁機中攪打至呈細砂狀。
9 @  R* s& o5 s% O- A1 wtvb now,tvbnow,bttvb3.將梅粉放入作法2中拌勻後，迅速倒入杯中，再將一粒話梅放在冰砂上即可。

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【材　料】 9 D2 V, b- V4 |
蘆筍水  370cc tvb now,tvbnow,bttvb& I. d' U8 j- d0 T" m( [3 }! s
檸檬  1顆
2 `1 x- e9 g3 h, |/ E: d白糖  200公克
! @8 ?* V( A( b8 h0 G# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 9 ?; l; e3 h+ u
1.白蘆筍去皮後，加糖熬煮。
( v0 y0 W5 Y  H% X4 h2 O$ L, ~3 Z公仔箱論壇2.將白蘆筍撈起，熬煮的湯汁過濾，然後放涼，蘆筍水即完成。
5 c4 e/ l/ J, q8 S) b! B) wtvb now,tvbnow,bttvb3.撈起的白蘆筍，再過熱水後，立即置入冰水中。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X1 w6 w) Z  W: O1 T
4.取出冰水中的白蘆筍，切成小段。5.將切段的白蘆筍，放入果汁機中打成泥狀。 tvb now,tvbnow,bttvb" [- w' S$ X7 i* c6 A: B
5.將白蘆筍泥倒入先前熬煮成的蘆筍水中，並加入檸檬汁。
9 {9 c' X) Q+ u. W* l2 X# }6.將第5步驟中的食材一併放入雪碧機中，即可完成綿密爽口的蘆筍雪碧。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb" W: o" Z' [4 V1 U# X
香草冰淇淋  250公克
6 X" U% t0 p5 F: _7 S1 j- M) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抹茶粉  2大匙
$ J: `8 T/ C: Q9 h6 s蜜紅豆  適量
. N" c1 U5 |1 P) p2 r, M- ^" K【做　法】
) X1 b; j! O% {$ Q0 R0 uos.tvboxnow.com1.將抹茶粉用少許熱水調開，調勻成如巧克力醬的濃稠度。
+ D5 g" J, g5 Y4 O- t2.將香草冰淇淋放置於室溫下，等到用手指頭輕壓會稍微陷入的程度，即可加入調味材料，用大湯匙攪拌均勻，再放入冷凍庫冷藏至喜好的程度即可。

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【材　料】 8 E" I8 s- ?( B9 u' ^/ Y
黃豆  100公克
- i2 I! m+ ?( \os.tvboxnow.com細砂糖  150公克
# M( O6 s5 b5 r5 W" _tvb now,tvbnow,bttvb冷開水  400cc
- G7 T# p1 T/ x# t4 c鮮奶油  200cc
- [! n4 E- `3 u公仔箱論壇【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @: r4 c  g, H% ~
1.黃豆洗淨，泡水約5～6小時，用電鍋蒸熟。
! d# n8 T7 n! g: c8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 Z5 C; d5 t1 V- Y  `7 ftvb now,tvbnow,bttvb2.趁熱拌入細砂糖，稍涼後加入冷開水用果汁機打勻成豆漿。 7 g+ K9 U; n9 I
tvb now,tvbnow,bttvb  r, h: M! x" M
3.鮮奶油打發(不要打硬)，加入豆漿快速拌勻。
" z+ d5 v9 P- V( E1 p! W; r1 b4 k
5 H' C9 y3 W7 k+ _0 H' _/ g4.混和後倒入平底不鏽鋼盤，放入冷凍庫。
% A: l3 H! w" f& C& J1 Nos.tvboxnow.com
, u" J! K& Q& m) u) ^' K+ b公仔箱論壇5.冰凍2小時後，取出用湯匙挖鬆，拌入空氣，再繼續冷凍至喜好的軟硬度即可。 9 d5 j9 C" g" }' i9 U
【備　註】 3 L* w6 {! V$ V2 \
1.作法4中倒入平底不鏽鋼盤的高度以不超過3公分最佳，可縮短冷凍時間，若結凍時間過長易產生冰晶，口感較硬。公仔箱論壇$ I3 {' q7 S, s

4 ?5 d# U, A0 d. v2.豆漿不過濾，連最營養的黃豆渣都吃進去，用冰淇淋的方式呈現，是連小孩都能接受的新吃法。

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【材　料】
. @2 V/ C: z6 x, W/ Z8 X. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草冰淇淋  250公克
& i1 I( U; d$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。即溶咖啡  1大匙
3 f% `1 t* c0 X7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖啡酒  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B! F/ a5 u% T& e  _
【做　法】
* j. Z) Y& b0 y. U: ^- ~2 nos.tvboxnow.com1.將即溶咖啡用少許熱水調開，調勻成如巧克力醬的濃稠度。
& C6 S2 r' N6 C# H5 a5 yos.tvboxnow.com2.將香草冰淇淋放置於室溫下，等到用手指頭輕壓會稍微陷入的程度，即可加入調味材料，用大湯匙攪拌均勻，再放入冷凍庫冷藏至喜好的程度即可。

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【材　料】 , f: {4 z8 o3 e4 R
刨冰  適量
2 e6 g/ V% V+ d$ B5 jos.tvboxnow.com蜜紅豆  適量 2 ?7 v/ b/ C: m/ |2 K
香草冰淇淋  1球 tvb now,tvbnow,bttvb3 t% {9 {# u& a0 ^! C  N
抹茶糖漿  少許 os.tvboxnow.com( T! B3 ~6 a- \
抹茶粉  少許
4 U+ w& l2 J. w9 R: [紅豆泥  適量 5 o$ Z( t/ q$ ^; ^& A
【做　法】
" F; C3 N& Y  _6 c公仔箱論壇(1)在容器中先裝入適量蜜紅豆，並淋上少許抹茶糖漿，再將刨冰鋪放於上，頂端放一球香草冰淇淋，一旁再放些許紅豆泥，最後淋上抹茶糖漿、灑上一小撮抹茶粉即可。

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【材　料】 os.tvboxnow.com/ i1 Z  T' B1 C# i  ~2 b: `6 ]: e
蛋黃  4個 os.tvboxnow.com8 y$ u! c! p- g  _: D
細砂糖  120公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M# h9 t. \, o# Y$ J3 J6 ?: w
牛奶  400cc , [# p4 A& @% R7 J. x' n) J
鮮奶油  200cc
8 `" q7 ]7 w, ^tvb now,tvbnow,bttvb橙酒  30cc
% J( Z8 J+ v1 p$ D公仔箱論壇香草精  少許
" |; j* a2 i; D1 }1 ~【做　法】
0 \5 `( ?- X  @4 }9 I1 m$ G- d$ M6 J  S公仔箱論壇1.將蛋黃與細砂糖放入容器中打發至變白。 公仔箱論壇3 M- G4 x. U+ D
/ g& `6 S/ ^0 N. H4 c
2.慢慢將牛奶加入拌勻。 ! J, P  r9 }$ P' e

3 T! \8 M0 G# v8 p; @6 y3.將作法2移至爐上用小火加熱，要慢慢煮，而且要邊煮邊攪拌以防焦底。
/ e- V  I' H/ j7 v1 T6 l
, o, T5 V4 A4 x0 l$ r% V% }tvb now,tvbnow,bttvb4.煮約5～6分鐘，至牛奶蛋糊呈濃稠狀(用湯匙可以畫出線條的濃稠)即可離火，稍涼後隔冰水冷卻。
  u, t( c" `0 Q5 k9 I2 z
* a' r' R) t, S9 |公仔箱論壇5.鮮奶油打發(不要打硬)加入作法4中拌勻，再加入橙酒和香草精拌勻。
1 j- ?  {) o( U" D" T% e9 a( |1 J: Ytvb now,tvbnow,bttvb
: \; P( M" j/ M) y# o" ^公仔箱論壇6.混和後倒入平底不鏽鋼盤，放入冷凍庫。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K% {0 K2 ]4 O# ~

2 ]0 }  l1 c- h' g/ C5 J7.冰凍2小時後，取出用湯匙挖鬆，拌入空氣，再繼續冷凍至硬；之後每隔1小時即取出攪拌一次，重複此步驟三次即可，可使成品更綿密。

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【材　料】
. U2 E' E( W6 M5 `: `" I# l紅茶包  2袋 tvb now,tvbnow,bttvb( o( a  r2 m9 O, B; W3 p( p  N
細砂糖  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb* M) x( x, x1 v" K  G
吉利Ｔ  2大匙 9 Q! J' \- }7 j1 m
水  2杯
- W* O+ u; _: ^tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 & X6 ^2 V. r3 R. }8 J; j
(1)可愛的動物布丁模型，就能做出可愛的茶凍。 公仔箱論壇  p6 B( I3 p9 a* C
(2)首先將2杯水放入鍋中煮滾。 9 R. M% J' r+ ~' _. i/ K7 s
(3)將紅茶包放進滾水中煮出茶味。 9 l# o0 R; ?9 Y! g- ^
(4)切記紅茶包不能在水中浸泡太久，否則會有澀味。 公仔箱論壇7 |! s3 r& q$ _9 C+ I
(5)將砂糖或果糖加入紅茶液中攪拌至完全溶解。
; q2 z6 o2 K% B3 _  W6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(6)接著將吉利Ｔ加入紅茶液中。 公仔箱論壇: _+ ]( Q6 W3 s! s# t
(7)為了避免結塊，可以用打蛋器攪拌，讓吉利Ｔ充分溶解。 公仔箱論壇% E/ r, T9 @7 X7 ?$ r" d+ k
(8)等到吉利Ｔ都溶化後，就可以將果凍液分裝到模型中，等冰涼凝結了就是可口的紅茶凍。

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【材　料】 公仔箱論壇3 r* m( l# s: I+ Z/ ~& W% I
1.蛋黃  75公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y: w- |) j/ W9 o5 t4 h
　細砂糖  135公克 + I1 i$ A9 R  C# W
　玉米粉  15公克
1 l/ m  w! j% ?( \: F, ktvb now,tvbnow,bttvb2.抹茶粉  20公克 公仔箱論壇! `, j4 |0 T  K# s9 q$ [
　熱水  40公克
2 z3 i# ^" l& Q4 E公仔箱論壇3.牛奶  275公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  a& i, D1 J7 F8 G
4.鮮奶油  275公克 3 C) b2 x7 i! f1 R6 r8 x& {
5.蜜紅豆  165公克
0 F9 R4 I& P, D, o3 L" d$ w4 [+ N% S- W! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb6 s- q3 h/ j/ {/ ?8 i% U
(1)事先將抹茶粉融於熱水拌勻後，再將材料(1)用打蛋器拌勻，此時即可加入抹茶液一起拌勻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M$ o6 \5 j5 _6 }& [
(2)將牛奶加熱至沸騰前熄火，並徐徐倒入作法(1)中拌勻，待其冷卻備用。
4 s# h6 b2 `% O9 E$ e(3)鮮奶油打至6分發後，與冷卻的作法(2)拌勻，再加入瀝乾的蜜紅豆拌勻，即可倒入四方淺盤模型中冷凍。 1 c( y) e3 G5 y* Y, p& B, R# ~
(4)待冷凍2小時後，即可取出用湯匙攪拌，使與空氣結合，此步驟重覆3～4次後，冰淇淋即完成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L+ p2 m( t3 a+ g+ H; V( W( r. d
【備　註】
, B! k. F0 y0 c$ }0 T' d" f; w, H8 R$ ]牛奶不能煮到沸騰，因為溫度過高會使抹茶蛋黃糊中的蛋黃變熟成為蛋花。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z1 C9 I; p) H0 g; D9 U: ?
每2小時將冰淇淋取出攪拌，做好的冰淇淋口感才會綿密鬆軟。