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【材　料】
( @2 C* l8 a+ Z8 I8 M4 j香蕉  1條 ' Q! E4 U, N( y+ ~* W6 n  x* {& _
糖水  適量 公仔箱論壇% r: F# ?/ E- Z& S( p& k5 D. `. X* b
煉乳  適量 $ O2 T0 q6 e8 {" k5 e7 h+ M7 Y
剉冰  1碗
, K. ?5 s5 B! L2 @* L5 K3 s7 vos.tvboxnow.com紅櫻桃  2顆 4 p/ c( s+ h- O) e( r
【做　法】 os.tvboxnow.com# ?* c1 m( u4 B4 n7 l
1.香蕉去皮斜切成片狀。
) E7 e# r8 b: X; X6 z( Q( i2.將剉冰放入容器內後，再放入作法1的香蕉片，最後澆淋上糖水和煉乳。
: d9 r" @: |' s# ytvb now,tvbnow,bttvb3.在剉冰上面擺放2顆紅櫻桃作為裝飾即可。

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【材　料】
: g2 v' _: ^, P) Z碎冰  適量
1 s# q; h3 l- rtvb now,tvbnow,bttvb芋圓  適量 7 A3 v9 @2 W9 O6 o& S7 n- x
地瓜圓  適量 : L1 S" S: V0 A
蜜紅豆  適量 9 ?# e% K0 e8 R4 w" J+ v
綜合水果丁  適量
+ x  I! X  J$ i5 v; y+ }粉圓  適量
8 S3 n! R8 Y/ i8 X3 y0 ntvb now,tvbnow,bttvb糖水  少許
+ t0 u/ R& U. F【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [7 p! e& e( Z9 h9 V
將適量的碎冰放入盤中，再加入芋圓、地瓜圓、蜜紅豆、綜合水果丁、粉圓後，淋上少許糖水即可。
& j7 o3 v; R" |! atvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
' J0 o0 b0 E4 S% k2 K! R  N) Utvb now,tvbnow,bttvb蜜紅豆、粉圓的處理方式請查詢本站食譜-【蜜紅豆】、【粉圓】

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【材　料】
7 d( K& ^) M5 k( Z$ ~新鮮鳳梨  200g
  k7 }7 F1 u- Nos.tvboxnow.com紫蘇梅  3粒
% j8 ~: H* Q* O) i  A6 g: \% Wos.tvboxnow.com鳳梨原汁  50cc tvb now,tvbnow,bttvb# N7 M/ A3 n/ i) b  x' b$ k3 J
紫蘇梅醬汁  30cc tvb now,tvbnow,bttvb5 d7 k0 [2 P7 H: v
冷開水  50cc
! I5 G! h% T0 b, k& x1 ~tvb now,tvbnow,bttvb白砂糖  50g 公仔箱論壇, l0 Z' R8 `; [5 ?
剉冰  適量 . E$ i% E; V) E  V2 w7 J
【做　法】 , f+ C* p/ D3 C% x7 @
1.鳳梨切小塊備用。 os.tvboxnow.com5 v8 x- g* H7 @
2.將鳳梨原汁、紫蘇梅醬汁、冷開水及白砂糖一同熬煮約15分鐘，待涼後放入冰箱冷藏約30分鐘即為鳳梅醬。 os.tvboxnow.com* h1 ]+ e! _4 _
3.取一盤，放上適量的剉冰，淋上鳳梅醬，再擺上鳳梨塊，最後擺紫蘇梅於頂層即可。

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【材　料】
  T  Z& c, s7 e3 a4 C* |3 O公仔箱論壇薏芢  適量
& v/ i  _4 D/ M1 D  ~" n蜜紅豆  適量 * d9 {" G2 {0 ]  a3 R3 E
粉圓  適量
+ ?) B3 ^3 H- {% Y$ n" q米苔目  適量
$ q. {" o' M+ j; {# d- A  u4 Y6 H仙草  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F' B5 C' r" `8 V
粉稞  適量 ' T* y" @, N; q0 ~, @
麥角  適量
; y) K3 @% T* z, G) ~小湯圓  適量 " a' j% v( `8 x* p! @7 x
蜜地瓜  適量 os.tvboxnow.com6 h5 E% I) |1 C( u
剉冰  適量
& U% d" `& O; v+ U0 ]8 dtvb now,tvbnow,bttvb黑糖水  1匙
3 D( V0 s! ?  A$ V! y# xtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
8 N# X  B( S2 g! J1.取適量的剉冰擺盤，將所有材料擺上。 - ]$ F1 S( y% K5 O5 R9 R4 f
2.淋上黑糖水即可

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【材　料】
& b4 \+ i& L! ?& B) vtvb now,tvbnow,bttvb紫米  150g
6 d  m+ |4 h0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白砂糖  100g tvb now,tvbnow,bttvb9 v% j' u  Q4 R- n
【調味料】 os.tvboxnow.com! O/ {5 k9 r; a
椰漿  400cc 公仔箱論壇' ~" J& C) h. I0 Q7 n9 _
白砂糖  50g
; G5 x* v! x5 P- K5 G2 l公仔箱論壇【做　法】
+ J' _3 p" U' B/ ]. X4 C+ a5 U- o1.紫米泡水12小時TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~# X4 C: q0 l; Q" Y6 z: Z( i
0 _" r4 I& y/ b% S2 G$ `
2.調味料調勻成椰漿水備用
* u8 y) u+ P$ w. ~ 公仔箱論壇, l; P) x7 F0 |. d% _( D  _) e; }) k' p
3.將紫米加水煮至米心熟（為不黏鍋需不停攪動及加水）公仔箱論壇' V+ i- X8 H5 [

* g6 a0 @& _6 @4 l) v# g3 }4.加入糖後拌勻起鍋放涼備用公仔箱論壇# ~' p- D( G3 x6 j% o" E$ ~- K1 J
! G9 j; _/ s% ]9 n3 p
5.將紫米加入少許碎冰淋上適量椰漿水後即可食用

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【材　料】 ) b3 u  k6 g% W3 v4 v
香草冰淇淋  250公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l' d& J; Y. \; E: V/ J7 v
金桔果醬  2大匙 公仔箱論壇. h6 J8 E  f( M/ w+ i
【做　法】
% G, x/ e( k$ _5 B6 los.tvboxnow.com將香草冰淇淋放置於室溫下，等到用手指頭輕壓會稍微陷入的程度，即可加入調味材料，用大湯匙攪拌均勻，再放入冷凍庫冷藏至喜好的程度即可。

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【材　料】
8 j0 t: W4 ]- Kos.tvboxnow.com紅蕃茄  2個 公仔箱論壇2 f' [: H# ~* e! S) X6 g
檸檬汁  20cc
4 |  |6 C  }* @3 F7 e* f1 Atvb now,tvbnow,bttvb果糖  20cc
" O, a4 H( A3 d8 d  i* U! j梅粉  適量 公仔箱論壇; y& K; l: b9 _0 q6 v% G% ^9 c
話梅  1粒
/ w+ \% O; |8 k2 j+ Hos.tvboxnow.com冰塊  適量
: U9 _0 V7 \0 {; N7 g" q9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 1 C* B3 J- [" z
1.紅蕃茄洗淨去蒂後，切丁備用。os.tvboxnow.com. G2 E3 W+ m& [. \

$ E4 ~" W+ H# [) g8 U4 d' {公仔箱論壇
% K( y( T' V7 j1 G( N4 nos.tvboxnow.com2.將作法1的紅蕃茄、檸檬汁、果糖放入果汁機中攪打約10秒，再將冰塊分數次放入果汁機中攪打至呈細砂狀。
" ?' V& I( M2 G9 @  Oos.tvboxnow.com3.將梅粉放入作法2中拌勻後，迅速倒入杯中，再將一粒話梅放在冰砂上即可。

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【材　料】 , `' M6 x9 q2 g, {  l
蘆筍水  370cc tvb now,tvbnow,bttvb9 Y0 G% |% c( N5 t6 L
檸檬  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb% b% D0 G& u4 b) X% e
白糖  200公克
  G1 `0 f$ m* v# ros.tvboxnow.com【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb! _1 e  V: O! X) o( o" B
1.白蘆筍去皮後，加糖熬煮。
5 @( z" q- {7 A1 N" Q2.將白蘆筍撈起，熬煮的湯汁過濾，然後放涼，蘆筍水即完成。 公仔箱論壇" h3 `  f% B* {% L6 u4 R0 f2 _
3.撈起的白蘆筍，再過熱水後，立即置入冰水中。
0 X: q9 B5 P4 o/ D6 i$ {$ o' A4.取出冰水中的白蘆筍，切成小段。5.將切段的白蘆筍，放入果汁機中打成泥狀。 tvb now,tvbnow,bttvb) U( l9 n& A. X* `& R4 D2 q' v
5.將白蘆筍泥倒入先前熬煮成的蘆筍水中，並加入檸檬汁。
6 _& M9 \  U- P% vtvb now,tvbnow,bttvb6.將第5步驟中的食材一併放入雪碧機中，即可完成綿密爽口的蘆筍雪碧。

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【材　料】
$ v7 d+ Y: o' eos.tvboxnow.com香草冰淇淋  250公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 ~; K7 x. }- M9 ~6 U; b/ l6 x5 Q; }
抹茶粉  2大匙 2 }* N+ n7 \1 `, M% Y
蜜紅豆  適量
$ P% C7 l* R+ ~9 ?: A8 O公仔箱論壇【做　法】 os.tvboxnow.com( r2 E3 e% A# O/ W
1.將抹茶粉用少許熱水調開，調勻成如巧克力醬的濃稠度。
# m3 a4 R2 k2 ?/ B2 e2.將香草冰淇淋放置於室溫下，等到用手指頭輕壓會稍微陷入的程度，即可加入調味材料，用大湯匙攪拌均勻，再放入冷凍庫冷藏至喜好的程度即可。

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【材　料】
  D2 @. O" J% k, V' V* x' V1 Z7 ^黃豆  100公克
$ |* O8 Q8 y: f  t5 p細砂糖  150公克
- p# g) a( {# q. X$ L; V8 E公仔箱論壇冷開水  400cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H7 V1 ^+ l( t# L, J" @
鮮奶油  200cc
# D# r3 w! ^8 k8 k# L1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb2 c  n7 }' e) X6 F3 q6 t/ {
1.黃豆洗淨，泡水約5～6小時，用電鍋蒸熟。 tvb now,tvbnow,bttvb1 M: e5 D' I! D. `9 ]. o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w9 w4 g! P: a# a, M& }5 S8 |7 p
2.趁熱拌入細砂糖，稍涼後加入冷開水用果汁機打勻成豆漿。 公仔箱論壇8 f" Y% R) s4 W5 M5 k  C

  L  Y$ G6 A1 O& b. v$ J5 `7 E: @( x3.鮮奶油打發(不要打硬)，加入豆漿快速拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb+ m- o+ [# E9 K3 Z

+ Q. `, C5 ?8 a6 N& t4.混和後倒入平底不鏽鋼盤，放入冷凍庫。
" o: j: u0 |+ b1 \4 L+ A) ?  ltvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q) `( R) u5 E$ l) X
5.冰凍2小時後，取出用湯匙挖鬆，拌入空氣，再繼續冷凍至喜好的軟硬度即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I- G# G' @+ p$ d, K5 k2 [
【備　註】
" {6 F" U; Q- O; r' C) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.作法4中倒入平底不鏽鋼盤的高度以不超過3公分最佳，可縮短冷凍時間，若結凍時間過長易產生冰晶，口感較硬。公仔箱論壇, n+ g+ S+ G; v6 w- x: \
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2.豆漿不過濾，連最營養的黃豆渣都吃進去，用冰淇淋的方式呈現，是連小孩都能接受的新吃法。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb& g; ^. u% v* E/ {
香草冰淇淋  250公克 tvb now,tvbnow,bttvb# d1 w( d1 J9 h+ O5 U6 J$ P
即溶咖啡  1大匙
& g- V, G6 X1 {* x5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖啡酒  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V; P6 p5 \7 |
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb- m; |! H' s  U
1.將即溶咖啡用少許熱水調開，調勻成如巧克力醬的濃稠度。
( v! |1 m5 t8 ?# ^! c$ ]tvb now,tvbnow,bttvb2.將香草冰淇淋放置於室溫下，等到用手指頭輕壓會稍微陷入的程度，即可加入調味材料，用大湯匙攪拌均勻，再放入冷凍庫冷藏至喜好的程度即可。

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【材　料】 + ?& i. j+ e$ l3 W
刨冰  適量 tvb now,tvbnow,bttvb& U, Y; G2 V  b& j" y( i, j
蜜紅豆  適量 公仔箱論壇  c% p! Z. s) V: n# A
香草冰淇淋  1球
# Z, o4 h5 O9 L. D- `' x% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抹茶糖漿  少許 os.tvboxnow.com: n1 ~4 l, ~6 D! a- O7 O
抹茶粉  少許 & p! z$ _7 V3 ]6 t
紅豆泥  適量
9 @, h( Y! p/ K" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^$ q! T9 X1 k* G( F4 a
(1)在容器中先裝入適量蜜紅豆，並淋上少許抹茶糖漿，再將刨冰鋪放於上，頂端放一球香草冰淇淋，一旁再放些許紅豆泥，最後淋上抹茶糖漿、灑上一小撮抹茶粉即可。

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【材　料】 公仔箱論壇. W! T. `) ?1 @4 g' \$ s( g& @
蛋黃  4個
3 Z! j& L0 m& l9 S8 J3 pos.tvboxnow.com細砂糖  120公克 / l8 S* a; P2 L
牛奶  400cc
( I  \: u! B  Q6 kos.tvboxnow.com鮮奶油  200cc
+ H* C0 N- y2 \橙酒  30cc
3 a. r! Z' Z3 V' u: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草精  少許
2 z3 b% E4 d+ a+ L/ u- x, F4 y【做　法】 0 `0 r4 P3 o; _% E+ Z
1.將蛋黃與細砂糖放入容器中打發至變白。 os.tvboxnow.com" V+ ^- ^! ]6 q0 a- v

. [  `0 V, }9 b: v+ I" b& n5 T/ Dos.tvboxnow.com2.慢慢將牛奶加入拌勻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B+ Z9 A" U1 Z& W7 z7 W

' g- y6 M6 \* L2 b/ e3.將作法2移至爐上用小火加熱，要慢慢煮，而且要邊煮邊攪拌以防焦底。2 i5 }5 V. l$ f5 q, o. |
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4.煮約5～6分鐘，至牛奶蛋糊呈濃稠狀(用湯匙可以畫出線條的濃稠)即可離火，稍涼後隔冰水冷卻。
6 l& v  d2 w3 {+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, w) a3 [1 f6 r' `5 V& o3 W5.鮮奶油打發(不要打硬)加入作法4中拌勻，再加入橙酒和香草精拌勻。 9 j! Q* ?. c( z5 K+ Q' }8 o- d
公仔箱論壇9 b) l; z4 B8 y/ D+ W' J# B
6.混和後倒入平底不鏽鋼盤，放入冷凍庫。tvb now,tvbnow,bttvb5 |6 B6 ?; G* Z7 B8 m' ?" }

' \/ E* v) `  U; n- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.冰凍2小時後，取出用湯匙挖鬆，拌入空氣，再繼續冷凍至硬；之後每隔1小時即取出攪拌一次，重複此步驟三次即可，可使成品更綿密。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb# s- \, R% u4 S- ?6 o2 Y
紅茶包  2袋
! i4 W) d/ l9 Gos.tvboxnow.com細砂糖  2大匙
' p3 u; w0 [% t, `' H; H, d4 R公仔箱論壇吉利Ｔ  2大匙 公仔箱論壇& H  `! g/ h$ Q* Y, w3 O
水  2杯
$ v" d% |* I3 s5 X2 a' {$ b7 e) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @, [  x, l6 E' k% {9 B
(1)可愛的動物布丁模型，就能做出可愛的茶凍。
! G  n' e$ x7 ~0 V" k& I* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)首先將2杯水放入鍋中煮滾。
# l! a" J9 i- ^8 p, C5 y& l公仔箱論壇(3)將紅茶包放進滾水中煮出茶味。 tvb now,tvbnow,bttvb1 D! I( S; m" K& `$ ?; @
(4)切記紅茶包不能在水中浸泡太久，否則會有澀味。 " m  ~7 {2 R1 L1 C
(5)將砂糖或果糖加入紅茶液中攪拌至完全溶解。 os.tvboxnow.com% W+ c6 w. H) N- K) N5 X
(6)接著將吉利Ｔ加入紅茶液中。 公仔箱論壇3 N0 r/ K  x$ M8 r
(7)為了避免結塊，可以用打蛋器攪拌，讓吉利Ｔ充分溶解。 ; ?! k' A5 `% K- M2 K. m
(8)等到吉利Ｔ都溶化後，就可以將果凍液分裝到模型中，等冰涼凝結了就是可口的紅茶凍。

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【材　料】
4 s; h& }  \* T7 D. k7 h; ~. W1.蛋黃  75公克
* R4 K) J$ }7 w: s6 wos.tvboxnow.com　細砂糖  135公克
* Q2 e9 V" N7 u0 h　玉米粉  15公克 os.tvboxnow.com$ S; m  \& K) `  B) b- f
2.抹茶粉  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb; p* G  W) D2 X* [1 ~2 T
　熱水  40公克
6 s2 q' O* g. ~  [; o1 ]tvb now,tvbnow,bttvb3.牛奶  275公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  k* [# V, Z/ T2 ^9 ?! e
4.鮮奶油  275公克
( ^; U8 ]9 A7 {& Atvb now,tvbnow,bttvb5.蜜紅豆  165公克
3 S; {/ [1 [' s公仔箱論壇【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb1 F" a: [+ R: W+ o) S/ x# K
(1)事先將抹茶粉融於熱水拌勻後，再將材料(1)用打蛋器拌勻，此時即可加入抹茶液一起拌勻。 ; Q( _0 D4 M4 p  Z9 f% e) `
(2)將牛奶加熱至沸騰前熄火，並徐徐倒入作法(1)中拌勻，待其冷卻備用。 ' G9 u! H+ w/ S( j  J% Y9 n
(3)鮮奶油打至6分發後，與冷卻的作法(2)拌勻，再加入瀝乾的蜜紅豆拌勻，即可倒入四方淺盤模型中冷凍。
& P9 i* b2 P& S3 a0 i( S' @" d' O(4)待冷凍2小時後，即可取出用湯匙攪拌，使與空氣結合，此步驟重覆3～4次後，冰淇淋即完成。 # Z/ U3 Q' n3 A+ c' S7 l
【備　註】 " [& U/ g( ?& U
牛奶不能煮到沸騰，因為溫度過高會使抹茶蛋黃糊中的蛋黃變熟成為蛋花。
3 l5 S  P- N! ^( w+ eos.tvboxnow.com每2小時將冰淇淋取出攪拌，做好的冰淇淋口感才會綿密鬆軟。