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【材　料】
: V) d* Z8 J0 Y) M公仔箱論壇香蕉  1條
/ p% q4 \  ^6 o. p( M糖水  適量 & q% w0 g3 ^- F5 o: k1 B7 R2 f
煉乳  適量
7 o* [  U2 Z+ O' k) u剉冰  1碗
  S7 t/ p9 K7 l8 [2 m紅櫻桃  2顆
: l5 J  C, P/ u9 ~  E公仔箱論壇【做　法】 % a0 F9 X, C/ b4 z& k  L- l
1.香蕉去皮斜切成片狀。 tvb now,tvbnow,bttvb# V7 @" ^  h$ J8 u- m+ x, a$ L0 p
2.將剉冰放入容器內後，再放入作法1的香蕉片，最後澆淋上糖水和煉乳。 公仔箱論壇3 q+ s3 l; i3 R$ J& F1 v: S; j& A' u
3.在剉冰上面擺放2顆紅櫻桃作為裝飾即可。

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【材　料】 $ Q9 P3 @7 o$ j# I/ N( J
碎冰  適量 ) j3 U6 N' F6 m3 V! b/ H
芋圓  適量 ' k6 _9 s6 a  X! q2 m  F# b' ]
地瓜圓  適量
" l4 {4 _0 g( b) c5 T) H7 L7 wos.tvboxnow.com蜜紅豆  適量
% U. u  c9 o7 Kos.tvboxnow.com綜合水果丁  適量
, B: `1 K/ X/ ?9 `* A公仔箱論壇粉圓  適量
; |" ]) i5 j; e: p. b% z0 s; V' s公仔箱論壇糖水  少許
+ g4 p4 c. ^% d7 Z1 x" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb8 h4 u. U, |7 u' O& T+ a5 V
將適量的碎冰放入盤中，再加入芋圓、地瓜圓、蜜紅豆、綜合水果丁、粉圓後，淋上少許糖水即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v  @0 p9 K; }6 F. w7 n
【備　註】 os.tvboxnow.com' Z2 a" @) m* {+ R4 [# H
蜜紅豆、粉圓的處理方式請查詢本站食譜-【蜜紅豆】、【粉圓】

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【材　料】
( a- x7 I  K% Z# L& Stvb now,tvbnow,bttvb新鮮鳳梨  200g
$ j+ R  `- D, w( E紫蘇梅  3粒 os.tvboxnow.com# A! _! F- T7 x2 n: c! Q
鳳梨原汁  50cc : x4 h( _! ?! w' N- v( z9 v1 `
紫蘇梅醬汁  30cc
$ S* e. \/ v* ^1 c4 _( Y& f  C! l7 ?冷開水  50cc : l- P5 R6 N) s0 _
白砂糖  50g
1 p* u% K9 T' b  H$ c1 R剉冰  適量
( k: k8 U+ E+ o$ @+ H: Q公仔箱論壇【做　法】
4 e% a6 x$ @; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鳳梨切小塊備用。 4 |, i0 R5 K  h6 s; {* W9 t3 f
2.將鳳梨原汁、紫蘇梅醬汁、冷開水及白砂糖一同熬煮約15分鐘，待涼後放入冰箱冷藏約30分鐘即為鳳梅醬。
+ S; c5 \* B, K- B公仔箱論壇3.取一盤，放上適量的剉冰，淋上鳳梅醬，再擺上鳳梨塊，最後擺紫蘇梅於頂層即可。

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【材　料】
7 _. }% S' P' w4 ?5 \! aos.tvboxnow.com薏芢  適量
& w) L2 U/ y! N2 r0 h公仔箱論壇蜜紅豆  適量
; w# ~7 F1 }4 @' g6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粉圓  適量
* w) X9 Y* x0 r) K/ D米苔目  適量 公仔箱論壇- e2 v7 |3 B' D8 p! C# G/ p- t* D
仙草  適量
7 h1 z3 V( x  R粉稞  適量
6 n. g8 O: I0 {/ n$ E* rtvb now,tvbnow,bttvb麥角  適量
6 x4 @0 s, w( M0 z公仔箱論壇小湯圓  適量 os.tvboxnow.com- E3 b, d- `* F2 u
蜜地瓜  適量 os.tvboxnow.com0 H( P5 A! h) l! ^3 y
剉冰  適量
) F) L/ Z( U4 a1 Z' U# \3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑糖水  1匙
  R3 L# M; u. h# O- p【做　法】
  x) A) I5 U% @7 t" o, Z% ^1 Ztvb now,tvbnow,bttvb1.取適量的剉冰擺盤，將所有材料擺上。
, `- P, R. k- g* L$ ^' Los.tvboxnow.com2.淋上黑糖水即可

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【材　料】
- K. X, k7 P" l2 Vtvb now,tvbnow,bttvb紫米  150g
' @9 f( Z/ \  ^6 }6 T+ p4 Ros.tvboxnow.com白砂糖  100g 公仔箱論壇0 o7 M" J8 d5 K) P5 ]
【調味料】
+ N/ T: ~. [& }0 Atvb now,tvbnow,bttvb椰漿  400cc
3 G5 D! @1 A% |: _/ \6 O白砂糖  50g
9 S! o  w" V7 s1 L, N% }& F【做　法】
* E/ H$ b, Z6 p8 d  G1 Ctvb now,tvbnow,bttvb1.紫米泡水12小時
% r! ]! y, n7 B" `1 v! e8 G) n9 B公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P) G6 E6 j' M1 z
2.調味料調勻成椰漿水備用6 H& S$ M) Q( Y, g& x1 t
tvb now,tvbnow,bttvb) H5 E' w5 ]+ q. {7 L: o7 }4 x4 p
3.將紫米加水煮至米心熟（為不黏鍋需不停攪動及加水）
! N. ~1 ~3 m. z) c# l0 a" @/ Q 公仔箱論壇0 p8 N5 `3 H1 }, g, r( }. ?- w$ z$ ]
4.加入糖後拌勻起鍋放涼備用
& e7 S3 T: e$ W7 S公仔箱論壇 os.tvboxnow.com$ q+ _5 j. D1 z
5.將紫米加入少許碎冰淋上適量椰漿水後即可食用

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【材　料】
2 W5 H8 u6 ?. K香草冰淇淋  250公克
4 U( ]! v( f4 g" F9 Pos.tvboxnow.com金桔果醬  2大匙
3 L' `  }5 @& K4 b7 q$ r5 E- Q! Wos.tvboxnow.com【做　法】
3 x7 M4 A% g; }公仔箱論壇將香草冰淇淋放置於室溫下，等到用手指頭輕壓會稍微陷入的程度，即可加入調味材料，用大湯匙攪拌均勻，再放入冷凍庫冷藏至喜好的程度即可。

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【材　料】 os.tvboxnow.com9 e8 V+ N! i5 i/ @' v4 x3 a. _1 |
紅蕃茄  2個 公仔箱論壇) a: J! P) u( f, i
檸檬汁  20cc tvb now,tvbnow,bttvb( \8 q& g& O% O$ a( n7 v
果糖  20cc ) V) G0 ]4 v, N# U* l
梅粉  適量
2 x! Z" N, w/ v9 c, k3 e' [tvb now,tvbnow,bttvb話梅  1粒
3 S! z) Z: d1 @) A公仔箱論壇冰塊  適量 tvb now,tvbnow,bttvb, G  |9 q+ J6 k; Q
【做　法】 % T, N& k5 v, |- B' d
1.紅蕃茄洗淨去蒂後，切丁備用。公仔箱論壇% V' }% H( D- p$ F6 T, D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l' y8 j6 j8 n

( w  h/ v! ^, S& L- u公仔箱論壇2.將作法1的紅蕃茄、檸檬汁、果糖放入果汁機中攪打約10秒，再將冰塊分數次放入果汁機中攪打至呈細砂狀。
/ i0 Y0 n  s) j+ s- D, w: [% S$ z3.將梅粉放入作法2中拌勻後，迅速倒入杯中，再將一粒話梅放在冰砂上即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb5 ?/ ?, z0 L' |# u6 f6 u: U
蘆筍水  370cc tvb now,tvbnow,bttvb" l1 @. k2 g1 b9 r
檸檬  1顆
* `$ k# k& R, _5 \3 ^os.tvboxnow.com白糖  200公克
- s  }3 m8 K% j: n9 F; y0 f7 q【做　法】 os.tvboxnow.com3 N+ X: o$ s. h3 a
1.白蘆筍去皮後，加糖熬煮。
2 ?) }% h; ~/ o+ ~7 z2.將白蘆筍撈起，熬煮的湯汁過濾，然後放涼，蘆筍水即完成。 tvb now,tvbnow,bttvb0 Y; ~2 O+ g; [) \/ c
3.撈起的白蘆筍，再過熱水後，立即置入冰水中。 公仔箱論壇$ ]6 h# A4 l, ?- u4 T6 k; p" F
4.取出冰水中的白蘆筍，切成小段。5.將切段的白蘆筍，放入果汁機中打成泥狀。
  K3 R6 Q1 a6 F( G) V5.將白蘆筍泥倒入先前熬煮成的蘆筍水中，並加入檸檬汁。
% o- \8 f' J! Y5 p4 @# f( j6.將第5步驟中的食材一併放入雪碧機中，即可完成綿密爽口的蘆筍雪碧。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb! m8 n. R% F# y( o' \  k
香草冰淇淋  250公克
: l5 |. b/ W* @9 G抹茶粉  2大匙
, _2 X( I; p+ R$ T蜜紅豆  適量 os.tvboxnow.com% w9 {: U; d* S* V# E
【做　法】
) T" X, W3 p* r! M3 j0 @0 D公仔箱論壇1.將抹茶粉用少許熱水調開，調勻成如巧克力醬的濃稠度。 ' U* d. j; J8 Y
2.將香草冰淇淋放置於室溫下，等到用手指頭輕壓會稍微陷入的程度，即可加入調味材料，用大湯匙攪拌均勻，再放入冷凍庫冷藏至喜好的程度即可。

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【材　料】 公仔箱論壇! ?. _7 \8 L" O7 c7 a
黃豆  100公克 + m; v9 t; x# E& f; D7 ]
細砂糖  150公克
& m5 K% p& n/ D3 L- T- |tvb now,tvbnow,bttvb冷開水  400cc ' n3 y. C* ~' K. Y  D
鮮奶油  200cc
. j$ w6 y6 A+ W5 L3 a6 r【做　法】
! @+ Q* n+ `  M* y1.黃豆洗淨，泡水約5～6小時，用電鍋蒸熟。
2 u& J. t0 p# `' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) ~9 J; q, [+ o8 C! s2.趁熱拌入細砂糖，稍涼後加入冷開水用果汁機打勻成豆漿。
# Z% \. |( x+ @  s# r; a8 l! z% |( `1 z tvb now,tvbnow,bttvb" d( a* m, M. |! u% n
3.鮮奶油打發(不要打硬)，加入豆漿快速拌勻。. F) L, w! Z/ Y, @3 A
+ U* \4 {% a# d# a) O$ V
4.混和後倒入平底不鏽鋼盤，放入冷凍庫。3 a2 v3 q8 l4 s
$ B* {6 m3 y2 Y4 G: f8 w
5.冰凍2小時後，取出用湯匙挖鬆，拌入空氣，再繼續冷凍至喜好的軟硬度即可。 / ?, e8 o% @+ w  m. Z
【備　註】
6 f) \9 j4 g! F* E+ B# Y; q1 ktvb now,tvbnow,bttvb1.作法4中倒入平底不鏽鋼盤的高度以不超過3公分最佳，可縮短冷凍時間，若結凍時間過長易產生冰晶，口感較硬。tvb now,tvbnow,bttvb1 w0 G' \6 U  z' }3 u% {4 c6 I

5 F* e7 M: Z: ~! Z3 w$ M公仔箱論壇2.豆漿不過濾，連最營養的黃豆渣都吃進去，用冰淇淋的方式呈現，是連小孩都能接受的新吃法。

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【材　料】
- w2 Z! e& @7 q8 C2 mos.tvboxnow.com香草冰淇淋  250公克
  W6 b# [! N, E3 P. ~5 d公仔箱論壇即溶咖啡  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  j# s4 y5 i( ?6 H! Z( b/ M
咖啡酒  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l0 K! L& v, [; l
【做　法】 公仔箱論壇! C+ q' p# r" f# ^
1.將即溶咖啡用少許熱水調開，調勻成如巧克力醬的濃稠度。 公仔箱論壇8 p- O$ d9 g5 g9 @, y( B$ r
2.將香草冰淇淋放置於室溫下，等到用手指頭輕壓會稍微陷入的程度，即可加入調味材料，用大湯匙攪拌均勻，再放入冷凍庫冷藏至喜好的程度即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb8 _6 A6 K' T0 }
刨冰  適量
2 ~4 H2 g8 ?4 p# I$ I% u7 a蜜紅豆  適量 os.tvboxnow.com. n  I4 {2 E/ \0 C6 f! t& v) r
香草冰淇淋  1球 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O  O) d5 L$ V+ i( ]
抹茶糖漿  少許
* l( o# ]: x: p" ?5 e' {" H抹茶粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p) l- ^: @) W1 x. D, Q
紅豆泥  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  x3 L+ Y. \8 g3 P) ?
【做　法】
( i5 U. f: ^, l0 g2 {$ u( f, v公仔箱論壇(1)在容器中先裝入適量蜜紅豆，並淋上少許抹茶糖漿，再將刨冰鋪放於上，頂端放一球香草冰淇淋，一旁再放些許紅豆泥，最後淋上抹茶糖漿、灑上一小撮抹茶粉即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [3 D: ^% F  H, \; Z
蛋黃  4個
. b2 t) E6 R' A1 v0 Atvb now,tvbnow,bttvb細砂糖  120公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l1 |4 h, @" t5 V# b& o& B; l1 n' ~3 t
牛奶  400cc
8 }3 V4 c% B$ M公仔箱論壇鮮奶油  200cc
9 w$ P: H) r3 [9 D/ {4 W: x橙酒  30cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  u; c& `/ \9 H
香草精  少許 tvb now,tvbnow,bttvb0 |0 N  ?1 Y; s6 x
【做　法】
0 f4 b  t$ h# I+ j1 `+ z1.將蛋黃與細砂糖放入容器中打發至變白。 tvb now,tvbnow,bttvb# o: O4 C+ e+ X( J

3 S" e5 [% G0 `5 _# q& Ntvb now,tvbnow,bttvb2.慢慢將牛奶加入拌勻。
; U0 @) R6 P1 p% n5 K + p5 F& d. U5 Y- ~
3.將作法2移至爐上用小火加熱，要慢慢煮，而且要邊煮邊攪拌以防焦底。
. e1 {" ^9 e3 {+ y8 C1 Btvb now,tvbnow,bttvb
; a0 I; X1 @+ H" x6 w$ I( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.煮約5～6分鐘，至牛奶蛋糊呈濃稠狀(用湯匙可以畫出線條的濃稠)即可離火，稍涼後隔冰水冷卻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  F& a8 g& s, i; R: A) j
* G3 f* y3 A! t& g/ g$ D  u
5.鮮奶油打發(不要打硬)加入作法4中拌勻，再加入橙酒和香草精拌勻。 % ]2 D( `  I6 S) I) h: p; E
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6.混和後倒入平底不鏽鋼盤，放入冷凍庫。
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1 s  K% u* h2 P& ~5 [7.冰凍2小時後，取出用湯匙挖鬆，拌入空氣，再繼續冷凍至硬；之後每隔1小時即取出攪拌一次，重複此步驟三次即可，可使成品更綿密。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d* M* w- q" @) }& w0 q
紅茶包  2袋
: a. m& Z9 p5 F7 A0 z. Q( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖  2大匙
! m' C% m3 y5 a9 `& B" u, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉利Ｔ  2大匙 + J( q7 B9 @0 T+ B5 q% ~4 V* U
水  2杯
* f0 n' O) H- ^8 U$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 os.tvboxnow.com. v8 S; p) a% Z
(1)可愛的動物布丁模型，就能做出可愛的茶凍。
9 I3 Y* `$ X  k+ u4 c- v(2)首先將2杯水放入鍋中煮滾。
8 @6 B) ?8 f% e6 A6 Q: H公仔箱論壇(3)將紅茶包放進滾水中煮出茶味。
, H- E; d8 y0 f8 k% }8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4)切記紅茶包不能在水中浸泡太久，否則會有澀味。
! o/ q! x" ?+ |9 ^tvb now,tvbnow,bttvb(5)將砂糖或果糖加入紅茶液中攪拌至完全溶解。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N# ~. J5 C- T  C1 K! l5 _4 d
(6)接著將吉利Ｔ加入紅茶液中。 / k8 x. O% I" H) u; ]1 ]5 c! M7 d
(7)為了避免結塊，可以用打蛋器攪拌，讓吉利Ｔ充分溶解。
- G2 b6 e2 n6 x6 e9 W) ktvb now,tvbnow,bttvb(8)等到吉利Ｔ都溶化後，就可以將果凍液分裝到模型中，等冰涼凝結了就是可口的紅茶凍。

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【材　料】
; Z6 _' `/ ?6 N, n, y: G% N+ @1.蛋黃  75公克 0 [- p! t% K" b% e3 W! `
　細砂糖  135公克
5 R& P6 r. _+ [) ]% P  C5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　玉米粉  15公克 tvb now,tvbnow,bttvb! S/ o5 U' g$ A  ^
2.抹茶粉  20公克
' Z/ _( }, C4 e9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　熱水  40公克 os.tvboxnow.com. k9 j: r9 e- ]  g  l4 r  E2 j  `
3.牛奶  275公克 : ?/ R. E4 `# v$ `$ K+ W
4.鮮奶油  275公克 公仔箱論壇9 a7 z( I% Y/ z
5.蜜紅豆  165公克 os.tvboxnow.com9 e+ D2 M, L# d# ^  L3 B* _
【做　法】
5 q* U7 ?) ?$ Q: e* g) G8 _公仔箱論壇(1)事先將抹茶粉融於熱水拌勻後，再將材料(1)用打蛋器拌勻，此時即可加入抹茶液一起拌勻。
! Z1 h) D, ]4 |7 W; W公仔箱論壇(2)將牛奶加熱至沸騰前熄火，並徐徐倒入作法(1)中拌勻，待其冷卻備用。
* j8 x# r) f, Q1 q' Hos.tvboxnow.com(3)鮮奶油打至6分發後，與冷卻的作法(2)拌勻，再加入瀝乾的蜜紅豆拌勻，即可倒入四方淺盤模型中冷凍。 + ?* u5 U" O4 e* K
(4)待冷凍2小時後，即可取出用湯匙攪拌，使與空氣結合，此步驟重覆3～4次後，冰淇淋即完成。
4 p$ F# H: l+ ]0 G! e6 [【備　註】 ! \7 ?* K. Y! r6 w% G- W
牛奶不能煮到沸騰，因為溫度過高會使抹茶蛋黃糊中的蛋黃變熟成為蛋花。 , o: H# c9 E! n: R% |3 ]
每2小時將冰淇淋取出攪拌，做好的冰淇淋口感才會綿密鬆軟。