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【材　料】
; x- T/ f/ W. E公仔箱論壇香蕉  1條 5 M6 {* {) F+ _" \8 M; a
糖水  適量 4 f4 E5 n' a4 `3 e  f; M6 Y( G+ e
煉乳  適量 ; Y( v" x# G. e- I6 f
剉冰  1碗 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \$ _' c1 P& x! h4 Z& w
紅櫻桃  2顆 os.tvboxnow.com2 F. |6 T. \1 T9 m
【做　法】
7 H; R) P0 ^3 Q6 D) r. V1.香蕉去皮斜切成片狀。 公仔箱論壇1 m7 F( R8 o0 [( b- b# Q0 y
2.將剉冰放入容器內後，再放入作法1的香蕉片，最後澆淋上糖水和煉乳。
2 H2 L$ I  s: w( I  D3.在剉冰上面擺放2顆紅櫻桃作為裝飾即可。

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【材　料】 公仔箱論壇$ @+ r- o' ]# T% E5 V
碎冰  適量 ' ]3 \8 y, o" v4 H  d! W: |
芋圓  適量
/ M5 G' F4 C. Q3 rtvb now,tvbnow,bttvb地瓜圓  適量 os.tvboxnow.com  f; l2 z1 ]& |7 |7 a* `3 ?
蜜紅豆  適量 os.tvboxnow.com! R0 n( `4 d$ r
綜合水果丁  適量
) a7 \" V1 f9 ~. v- u公仔箱論壇粉圓  適量 公仔箱論壇! m: d: x6 P. Z: T+ l/ _5 n
糖水  少許
+ d6 _- S! M- K8 R8 T( n. {% Y【做　法】
  r4 c$ ]. S  Q: i. H  g3 p9 Rtvb now,tvbnow,bttvb將適量的碎冰放入盤中，再加入芋圓、地瓜圓、蜜紅豆、綜合水果丁、粉圓後，淋上少許糖水即可。 公仔箱論壇( K# Y6 m" B3 G' s$ B
【備　註】
, B" |1 K( W) f. A: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜紅豆、粉圓的處理方式請查詢本站食譜-【蜜紅豆】、【粉圓】

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【材　料】
! r* G; U" u0 l: S公仔箱論壇新鮮鳳梨  200g ; g' o+ r1 v" m
紫蘇梅  3粒
) o8 k* s9 B6 S; e鳳梨原汁  50cc
+ b5 y/ C1 {! ~, z8 M# B2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫蘇梅醬汁  30cc
2 ]' o" Y* c) W% _5 Y; zos.tvboxnow.com冷開水  50cc ( b9 z- `& I4 d4 y: [
白砂糖  50g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a* @* J! J7 U
剉冰  適量
: I- {  L" f: a2 m公仔箱論壇【做　法】
. |7 d& M* r- q4 Q公仔箱論壇1.鳳梨切小塊備用。 4 C9 y  `( s: E& r% e) U8 y
2.將鳳梨原汁、紫蘇梅醬汁、冷開水及白砂糖一同熬煮約15分鐘，待涼後放入冰箱冷藏約30分鐘即為鳳梅醬。 6 O/ O: I$ h4 \. O+ R; g* G
3.取一盤，放上適量的剉冰，淋上鳳梅醬，再擺上鳳梨塊，最後擺紫蘇梅於頂層即可。

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【材　料】 9 r& @% \; U; B; N
薏芢  適量 公仔箱論壇+ d: Y+ f: B/ |% s5 F+ m8 {, z) _
蜜紅豆  適量 os.tvboxnow.com' B0 p, g' `9 X) o. O5 J, T
粉圓  適量 9 U4 B* w: ~" |( {9 G% F
米苔目  適量 os.tvboxnow.com0 B  ~9 @4 C+ u3 o! g, n
仙草  適量
- U8 X' D) Z  E) w$ F7 `粉稞  適量 公仔箱論壇) J5 W  D( o, V! j/ h$ i8 c0 i
麥角  適量 8 O3 I; ]6 H- S' _0 L
小湯圓  適量
2 P2 @  C, R9 ]5 btvb now,tvbnow,bttvb蜜地瓜  適量 - Y- R* P8 X" ~. `& x  Q/ a1 f
剉冰  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z5 \3 P: Y2 p+ b1 m7 R6 D
黑糖水  1匙
% ?! F: {, }4 M公仔箱論壇【做　法】 os.tvboxnow.com. n  A9 I/ z- a- |% n
1.取適量的剉冰擺盤，將所有材料擺上。 tvb now,tvbnow,bttvb5 d2 q; c' R0 D' N3 b$ @9 d
2.淋上黑糖水即可

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【材　料】
/ o; i" j) n; a' Z, z+ A9 W公仔箱論壇紫米  150g os.tvboxnow.com) b6 z. \' @5 b
白砂糖  100g 公仔箱論壇+ L9 F, X6 c, T$ ]
【調味料】
6 n- `! S: E: X, S# w$ i( _os.tvboxnow.com椰漿  400cc 7 ?9 Q) n( J+ v+ |4 S
白砂糖  50g 3 e; u: [/ u3 h- M) |
【做　法】 , u4 _, E9 H; m* b5 t
1.紫米泡水12小時os.tvboxnow.com" M( x9 U) K! S1 S" S
os.tvboxnow.com  s8 x/ ^( l) {4 \3 j( g3 F) {
2.調味料調勻成椰漿水備用
" z: l/ U6 Q' [5 t. v" \' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) G6 h# D3 J: J0 E4 ptvb now,tvbnow,bttvb3.將紫米加水煮至米心熟（為不黏鍋需不停攪動及加水）
3 `% T) E) P! y! ^: ?( atvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇1 T, I' o1 W- O
4.加入糖後拌勻起鍋放涼備用tvb now,tvbnow,bttvb6 E7 I8 Z+ V' Z+ J; s4 c

+ w; m1 }; S9 e2 Y% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將紫米加入少許碎冰淋上適量椰漿水後即可食用

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【材　料】
# g, p" t, w$ T( H4 uos.tvboxnow.com香草冰淇淋  250公克
  a( U. p# i4 U. m) m9 ^公仔箱論壇金桔果醬  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb* }% Q8 V" I$ e
【做　法】
: _6 a6 J) I3 E; P) F# P, Z% Wtvb now,tvbnow,bttvb將香草冰淇淋放置於室溫下，等到用手指頭輕壓會稍微陷入的程度，即可加入調味材料，用大湯匙攪拌均勻，再放入冷凍庫冷藏至喜好的程度即可。

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【材　料】 公仔箱論壇. _) w6 N# x' p, g" w' \5 K
紅蕃茄  2個
% y8 Y$ N2 k8 C+ s7 E檸檬汁  20cc   U" u, P0 F* ]' B) z
果糖  20cc
, B* N$ L. s- D梅粉  適量
! y7 G4 v6 J4 l. G# F話梅  1粒 公仔箱論壇5 t* E8 v9 U' ^1 D( J0 s
冰塊  適量 tvb now,tvbnow,bttvb1 K/ T* h" Z" z( }/ A' R
【做　法】
, b" Y2 f/ u5 T! z' b9 K1.紅蕃茄洗淨去蒂後，切丁備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 O; {6 I. ~! f6 O1 H0 ^

, R4 a; A& J% Ltvb now,tvbnow,bttvb
- f8 a* W9 }: B# l2.將作法1的紅蕃茄、檸檬汁、果糖放入果汁機中攪打約10秒，再將冰塊分數次放入果汁機中攪打至呈細砂狀。 os.tvboxnow.com! d! F: D& z& x( B) P9 o
3.將梅粉放入作法2中拌勻後，迅速倒入杯中，再將一粒話梅放在冰砂上即可。

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【材　料】 公仔箱論壇9 b! p. o. w, ^) V
蘆筍水  370cc 公仔箱論壇: _" A# Q8 z9 ^6 [. Y# l9 V" E
檸檬  1顆
8 q- z5 j1 a/ U: v白糖  200公克
/ t2 f# C& M+ M( q7 b【做　法】
. M  z6 y' i" T; {tvb now,tvbnow,bttvb1.白蘆筍去皮後，加糖熬煮。 % Q8 r  W9 f: ]+ c
2.將白蘆筍撈起，熬煮的湯汁過濾，然後放涼，蘆筍水即完成。 tvb now,tvbnow,bttvb- K$ \. v" A8 B0 Y0 D
3.撈起的白蘆筍，再過熱水後，立即置入冰水中。
% N% R  n+ _) y/ f  M' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取出冰水中的白蘆筍，切成小段。5.將切段的白蘆筍，放入果汁機中打成泥狀。 4 M# ?+ `$ v" g6 \8 z/ G& a
5.將白蘆筍泥倒入先前熬煮成的蘆筍水中，並加入檸檬汁。
# C) c, Y) M# ?' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將第5步驟中的食材一併放入雪碧機中，即可完成綿密爽口的蘆筍雪碧。

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【材　料】
- f+ C- F) l! j/ r( |, s公仔箱論壇香草冰淇淋  250公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j3 K, M7 [7 V" J  R
抹茶粉  2大匙
6 O. w5 T. A  W公仔箱論壇蜜紅豆  適量 公仔箱論壇5 {$ w# V8 g: k
【做　法】
: b$ l% E$ H4 R6 Y: x1.將抹茶粉用少許熱水調開，調勻成如巧克力醬的濃稠度。
4 t7 G8 s! g; ~, |6 P' r3 I& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將香草冰淇淋放置於室溫下，等到用手指頭輕壓會稍微陷入的程度，即可加入調味材料，用大湯匙攪拌均勻，再放入冷凍庫冷藏至喜好的程度即可。

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【材　料】
& Y1 p- F! T/ J. j9 x6 p4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃豆  100公克 & c3 J8 _& ~7 |: C( P! o& Q( @$ O( G+ f
細砂糖  150公克
2 K, K1 F9 W/ w7 Jos.tvboxnow.com冷開水  400cc
0 F8 [) }: U  r! c& x! L' k: b公仔箱論壇鮮奶油  200cc os.tvboxnow.com' C+ C' v8 k, k7 @' t. K
【做　法】 . e+ b4 W3 v) o! @" R5 r; @
1.黃豆洗淨，泡水約5～6小時，用電鍋蒸熟。
: {& T5 S$ \5 _* D- {9 _os.tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb: s7 J7 W5 v2 k1 l+ }
2.趁熱拌入細砂糖，稍涼後加入冷開水用果汁機打勻成豆漿。
) \) t0 L; j0 Xtvb now,tvbnow,bttvb - q& Z9 [/ C8 U9 @$ U
3.鮮奶油打發(不要打硬)，加入豆漿快速拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb# k; @. E3 m0 ^& s* ?0 A

( \0 w. V, H$ {) O, B% }4.混和後倒入平底不鏽鋼盤，放入冷凍庫。
$ O" E  |3 Q& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  I- c# l4 \7 o4 los.tvboxnow.com5.冰凍2小時後，取出用湯匙挖鬆，拌入空氣，再繼續冷凍至喜好的軟硬度即可。 tvb now,tvbnow,bttvb: i6 ]8 B3 u7 w) ?# @6 |/ y
【備　註】
) e% V- n2 B! dtvb now,tvbnow,bttvb1.作法4中倒入平底不鏽鋼盤的高度以不超過3公分最佳，可縮短冷凍時間，若結凍時間過長易產生冰晶，口感較硬。
; e4 h5 s6 K$ P& G
; Y' c' W' U; H2 V7 v2 }+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豆漿不過濾，連最營養的黃豆渣都吃進去，用冰淇淋的方式呈現，是連小孩都能接受的新吃法。

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【材　料】 os.tvboxnow.com7 P: q! x4 g; _7 B
香草冰淇淋  250公克 0 I' d; Y: z; @
即溶咖啡  1大匙
" z$ [$ g$ z( t) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖啡酒  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {$ Q" w2 L: Z8 G
【做　法】
- F- v$ s! l. T/ ^! ftvb now,tvbnow,bttvb1.將即溶咖啡用少許熱水調開，調勻成如巧克力醬的濃稠度。 公仔箱論壇! h3 N  r5 m7 M% {  ?! |4 G
2.將香草冰淇淋放置於室溫下，等到用手指頭輕壓會稍微陷入的程度，即可加入調味材料，用大湯匙攪拌均勻，再放入冷凍庫冷藏至喜好的程度即可。

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【材　料】
7 ^2 P% ~2 Y0 F- ]刨冰  適量 公仔箱論壇1 T2 T' ~" y7 l$ R- ?' @' ~
蜜紅豆  適量
, |; d6 ~' ]4 N6 p9 h8 C香草冰淇淋  1球 公仔箱論壇8 U$ q3 a+ a- {( \
抹茶糖漿  少許
9 T" e% U1 n$ L* Z7 q抹茶粉  少許 os.tvboxnow.com$ N: T! F; d. v$ ^- I6 \: W. p
紅豆泥  適量
0 j3 L; ?$ g# H! D公仔箱論壇【做　法】 公仔箱論壇% t3 ?' w; ~+ {/ w
(1)在容器中先裝入適量蜜紅豆，並淋上少許抹茶糖漿，再將刨冰鋪放於上，頂端放一球香草冰淇淋，一旁再放些許紅豆泥，最後淋上抹茶糖漿、灑上一小撮抹茶粉即可。

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【材　料】
# z7 U( ~: f5 J; p) Q# h# W! K, T公仔箱論壇蛋黃  4個
: J) B1 J& S8 }7 O/ L  F3 [1 p# DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖  120公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z1 a& i7 I: G/ q4 H6 }5 R
牛奶  400cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @% q2 O; L# D* \! B, R' F3 C% V
鮮奶油  200cc
5 |6 y; E+ {/ f0 O/ J( b, Qtvb now,tvbnow,bttvb橙酒  30cc 公仔箱論壇6 S3 S4 O/ P  J  V
香草精  少許 tvb now,tvbnow,bttvb# l; w, S7 C9 Q0 O. K* a
【做　法】
. J3 o  s; ?* w" X, d4 v) ^tvb now,tvbnow,bttvb1.將蛋黃與細砂糖放入容器中打發至變白。
8 E- Y) |$ W; Q8 a5 ?
  K' X1 x2 k8 o  o6 Q6 a2.慢慢將牛奶加入拌勻。
/ M9 j' \: T) ?$ Y/ ]
9 R! l4 l+ E+ y5 T2 Bos.tvboxnow.com3.將作法2移至爐上用小火加熱，要慢慢煮，而且要邊煮邊攪拌以防焦底。
$ K4 j1 l* B+ l% _+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 - ?" \( @6 ~( h
4.煮約5～6分鐘，至牛奶蛋糊呈濃稠狀(用湯匙可以畫出線條的濃稠)即可離火，稍涼後隔冰水冷卻。
" P% q) U6 X* J1 r7 mtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇; S2 m$ ]$ @$ d
5.鮮奶油打發(不要打硬)加入作法4中拌勻，再加入橙酒和香草精拌勻。
3 `5 \+ w5 ?& }, K
$ @) Y2 m" V+ M; X) @9 F6.混和後倒入平底不鏽鋼盤，放入冷凍庫。
3 E. [1 r. o0 i- Q, q
3 w' D$ E. v1 ^* _公仔箱論壇7.冰凍2小時後，取出用湯匙挖鬆，拌入空氣，再繼續冷凍至硬；之後每隔1小時即取出攪拌一次，重複此步驟三次即可，可使成品更綿密。

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【材　料】 7 M' Y# o' g& [9 U
紅茶包  2袋
6 n* P% Q# b, v% W, b: E7 E5 @+ Dtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖  2大匙
* q* [7 Y! u) Y/ V) E& A4 v吉利Ｔ  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  G* ?* v# e" n' l/ t8 W
水  2杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g: t1 z& P. Q( M
【做　法】
6 V$ r* Q. i; W+ D7 N2 W' wos.tvboxnow.com(1)可愛的動物布丁模型，就能做出可愛的茶凍。
/ J  U  u. r2 t( ?* k5 J公仔箱論壇(2)首先將2杯水放入鍋中煮滾。
3 ]) d# ~# r; X公仔箱論壇(3)將紅茶包放進滾水中煮出茶味。 os.tvboxnow.com- ], [( p3 e- W
(4)切記紅茶包不能在水中浸泡太久，否則會有澀味。 + t: B, _3 B6 t) m
(5)將砂糖或果糖加入紅茶液中攪拌至完全溶解。 2 T3 @8 Q" @; o* G
(6)接著將吉利Ｔ加入紅茶液中。 tvb now,tvbnow,bttvb/ q, S7 U/ X! f- L# X0 _: @0 D
(7)為了避免結塊，可以用打蛋器攪拌，讓吉利Ｔ充分溶解。
: v$ W3 }+ C5 s5 D- ?+ A2 ~" M: Q3 U8 Q(8)等到吉利Ｔ都溶化後，就可以將果凍液分裝到模型中，等冰涼凝結了就是可口的紅茶凍。

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【材　料】
- H+ p2 Q% C% l1 y2 S& ytvb now,tvbnow,bttvb1.蛋黃  75公克 ' N6 r7 j0 q- @6 c$ L5 _
　細砂糖  135公克 ( L% r/ t+ [! Z2 f
　玉米粉  15公克 公仔箱論壇0 R& W$ e( [: Z! k) |& o8 U
2.抹茶粉  20公克
8 b9 E% {6 r2 `9 F/ S3 ^" Ios.tvboxnow.com　熱水  40公克 $ j" E( g' a. B* ?
3.牛奶  275公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j/ _: Q; v* c: h: ]+ `
4.鮮奶油  275公克 公仔箱論壇, f" U9 B1 V/ D9 {" C8 ?* W2 X
5.蜜紅豆  165公克 公仔箱論壇1 k5 v" G: s: P8 h6 ^  u
【做　法】 8 M$ o& [8 \; a3 l: V
(1)事先將抹茶粉融於熱水拌勻後，再將材料(1)用打蛋器拌勻，此時即可加入抹茶液一起拌勻。
  [' ?$ b; Y8 H" N( b1 R4 w# Cos.tvboxnow.com(2)將牛奶加熱至沸騰前熄火，並徐徐倒入作法(1)中拌勻，待其冷卻備用。 公仔箱論壇/ C" c( `' }- }8 D9 C* X5 E: k
(3)鮮奶油打至6分發後，與冷卻的作法(2)拌勻，再加入瀝乾的蜜紅豆拌勻，即可倒入四方淺盤模型中冷凍。
6 x% D) k8 e+ j3 W* U& \/ ?(4)待冷凍2小時後，即可取出用湯匙攪拌，使與空氣結合，此步驟重覆3～4次後，冰淇淋即完成。 , t6 O1 n& j8 c/ G8 A
【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb1 U/ Z; [2 m# v/ T. {
牛奶不能煮到沸騰，因為溫度過高會使抹茶蛋黃糊中的蛋黃變熟成為蛋花。
$ v9 ~( j. E6 g3 e; ntvb now,tvbnow,bttvb每2小時將冰淇淋取出攪拌，做好的冰淇淋口感才會綿密鬆軟。