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【材　料】
) |( M! y1 o7 o% q% C' X公仔箱論壇七味辣椒粉  少許
: }. t9 I- G1 H3 n# S* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉  1小匙
0 J4 ]! M; W9 Ios.tvboxnow.com淡醬油  1大匙
4 G  T& s; H6 L; Q1 P% q! vtvb now,tvbnow,bttvb水果醋  2大匙
' R! U" ^8 E3 E/ ?. u蘿蔔泥  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 c* @) T* g, ?) b3 N; d/ Y+ y
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb& Q$ |9 n& x  Q  A0 c& b
將所有材料攪拌均勻即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb  z( l% o; ]: Y, a0 m
日式柴魚昆布高湯  120㏄
, d) h5 _' [! T4 t: T& N6 Ttvb now,tvbnow,bttvb薑汁  1小匙 8 Y5 d+ N1 d: Z! N& T
糖粉  1/2小匙 公仔箱論壇* u; c6 D' U. K+ x# P
醬油  2大匙
2 m  `! G! z: N& s* a3 J( p4 [os.tvboxnow.com水果醋  2大匙
% A% o: V  w) W% q蔥末  1小匙 公仔箱論壇$ Z+ M/ I6 s* u: P1 e
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb. O2 N/ M, F1 Z4 f
將所有材料攪拌均勻即可。

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【材　料】
5 B. v* X% `5 H* n4 qtvb now,tvbnow,bttvb橙醋  100cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N+ m) v: d/ }: i0 q3 F4 d
柴魚高湯  20cc
( J* o9 m5 D& [蘋果汁  20cc
/ n/ `2 P3 p2 g: l: H8 G+ bos.tvboxnow.com吉利丁片  4公克 - K) ^' Y0 N) L  D  b8 n, i( u
【做　法】 公仔箱論壇& ^, ?# c1 |) @4 Y
1.將吉利丁片放入冰水泡軟，瀝乾水分，再隔水加熱，使吉利丁片融化。tvb now,tvbnow,bttvb; L! w7 s: F. x; T6 ^

; r7 l+ L" [8 `, K  nos.tvboxnow.com2.將橙醋、高湯、蘋果汁混合煮開，加入作法1.拌勻，放入冰箱冷藏，待完全凝固後取出使用。公仔箱論壇+ o( P, N" o9 R( w

( t/ b7 P7 I/ b1 X$ Z* b* P/ H* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用途：可淋於醋物或蛤蜊、涮牛肉沙拉上。tvb now,tvbnow,bttvb* o1 Q: T- i% E# A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O) w8 M. b/ U
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【材　料】
9 O3 e5 o, k$ e$ F6 \) @柴魚高湯  50cc
# E9 ^: A2 C, C- j# k7 R公仔箱論壇醬油  60cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F4 b& b' k2 @% C8 p( m
油醋  200cc 8 N) ?) V: g- b" L+ v. _7 X! n
味醂  40cc * ]0 h( s# `7 g' V% U# j
芥末籽醬  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb! J' Y! E' C4 D" u& A" V
蘋果  1/2顆 + @' f# F" P9 j  q0 \* q
檸檬汁  15cc
5 O& o( ?: R* [; ?os.tvboxnow.com【做　法】 公仔箱論壇* s3 e; n5 y  n  }- t8 j4 J9 d
將蘋果去皮、去籽，磨成泥，過濾取汁後，與其餘材料混合即可。tvb now,tvbnow,bttvb+ a5 G' }8 G& Y) _3 e0 v3 r( a8 i5 b- d5 r
# K7 z- T9 K0 g! j7 K: a
用途：可做為一般沙拉的淋醬。os.tvboxnow.com) }- g9 y0 a: W* G
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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb" d& ?8 S- l8 F; I) u3 K, n5 @! U/ K
辣醬油  75g
* b( b* P4 b+ d0 @& g, J2 A烏醋  75g ( x! I' H: ^( G8 ^3 R8 u
蕃茄醬  100g
, l+ f$ d6 t6 b& n& O, ~3 nos.tvboxnow.com醬油膏  70g
+ I& \# u2 [3 r公仔箱論壇TABASCO  20g
2 C+ ^" r4 K3 n0 w' B- V+ r味醂  70g
2 W# q0 M( _3 |" q# J5 \公仔箱論壇細砂糖  30g ! O+ k; {8 i5 F( \1 r1 @, u
蘋果泥  60g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v: P6 C. u+ P# Z/ s. f
【做　法】
  E( O# B4 J# W6 e; J公仔箱論壇1.將辣醬油、烏醋、蕃茄醬、醬油膏、味醂先混合攪拌後，加入Tobasko （墨西哥辣椒醬）調勻。
7 T# X6 z" M& f( l/ e  r2.加熱後放入細砂糖。
2 z! [! r. {0 B7 u/ `! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再加入蘋果泥攪拌至均勻狀即完成。

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【材　料】 5 P* O: `0 w' O. Q9 d
咖哩粉  20公克
3 p1 W4 g; i3 _) U+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美乃滋  200公克
; T, l( ~. p! `- O% eos.tvboxnow.com原味優格  30公克
: l$ I, v$ ~+ x6 ?1 Q鹽  3公克 os.tvboxnow.com! a' {' f- z; _3 B
白胡椒粉  2公克 - s! w6 Q, V3 S3 q! @  c9 o
【做　法】
4 N& s* ]! f( g9 l9 \: M3 P把所有材料一起混合攪拌均勻，即完成咖哩沙拉醬。

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【材　料】 os.tvboxnow.com% c, i5 X. W- ?: |
山藥  1條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N8 S% P" {! S# Q" g
柴魚高湯  140cc + d2 c& Y# ]1 j/ D+ B% ^/ i
糖  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N0 Y4 n4 j9 q# A; R0 O
醬油  20cc
' V. a/ u4 U8 O$ @- i/ E, l/ |os.tvboxnow.com味醂  20cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b, g6 F+ x. b1 r: |+ \; U9 n
蘋果醋  60cc
: C" `+ u5 \) Q  Q6 _公仔箱論壇【做　法】
( y; F4 ~8 ~6 X( A1.山藥磨成泥狀備用。+ d8 L# p6 Y9 c# D) p7 a* H

: q) J/ P# Q7 ^+ e5 ?# A) _公仔箱論壇2.把所有材料一起混合攪拌均勻，即完成山藥泥醬。

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【材　料】 8 t  m! e( }; O- Q. @0 \
1.白味噌  4大匙
$ Y; a5 K- x/ N# E* B( dos.tvboxnow.com　紅味噌  2大匙
- d$ N# ~8 h% N; f7 ]( T　黑味噌  2大匙
" d( r/ L; T, S1 [6 _: z9 etvb now,tvbnow,bttvb　糖  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~& v" J, x1 Y/ I# i, U/ p
2.清酒  2大匙
( U3 C2 Z+ F* \4 l- K+ }( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　味醂  2大匙
1 N5 {7 q# W3 Zos.tvboxnow.com　素高湯  2/3杯 8 l1 v/ I: P0 g; H/ l& m
【做　法】
3 k2 j" K: x! R% {' }. l  f公仔箱論壇先用1大匙油將材料1快炒數下，再與材料2混合均勻，以小火煮滾即可。
) }# A& h# {2 P% S$ T/ ?$ P2 }  b$ Q【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb. `- A8 G- H* D8 U+ X2 g7 ^" {
此道醬料也可淋在嫩豆腐上，撒上適量細柴魚片，即為一道爽口的味噌豆腐。

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【材　料】 公仔箱論壇7 U8 M- O: j) u7 m, M& p5 ~& V2 @
蛋黃  3個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f5 G0 G0 v" [+ c! [1 x3 O5 E
糖  1大匙 4 H; a' Y- a3 q7 v7 W9 [% j6 f( _' I
米醋  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb, K6 m4 u9 k/ S- z/ [* |* \
味醂  2大匙
! d: c- R$ G! f  P1 X2 ]6 Ctvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2小匙
2 T' I5 o" Z9 j# s& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
3 Y& N" Z$ ?& h' ?, Z1 q" d( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將所有材料放入小鋼盆內隔熱水(約50℃)加熱，不停地攪拌至濃稠狀即完成。
: n% M+ \8 e7 y9 [; b# m/ C) eos.tvboxnow.com【備　註】 ( l2 n3 d: x; _8 q$ I8 }9 ]
將煮熟的鮮蝦淋上甜酸蛋黃醬一起食用，也是一種風味特殊的吃法。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T! z, T. K3 w$ A5 N# K0 N! J! I
美乃滋  120公克
7 |+ E6 R6 m1 F/ {6 c  ctvb now,tvbnow,bttvb山葵醬  25公克
. B$ \( L: {" k, a- k& Q1 K, V公仔箱論壇【做　法】 os.tvboxnow.com- W2 [7 f  o% {/ Y8 D
把所有材料一起混合攪拌均勻，即完成山葵美乃滋。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb' X8 X3 \" J- m) E4 {/ \# W2 \
蘋果醋  100cc
! m, D2 r- C+ `  F. r7 P8 z) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果泥  20公克 os.tvboxnow.com. h8 j; y7 u4 k
蘋果丁  20公克
9 {7 A% L, X  X橄欖油  50公克
: |# i5 ?) U0 F8 X4 t# g) m" K9 o) Y肉桂粉  1公克
3 Q' E: u' L3 Q0 X鹽  1公克 tvb now,tvbnow,bttvb5 ^8 ]9 ~' B/ B2 B4 w) Z0 c
胡椒粉  1公克
% c4 S" u' v5 qos.tvboxnow.com【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p" M- L- B8 _/ c# L& a8 a
把所有材料一起混合攪拌均勻，即完成蘋果油醋汁。

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【材　料】
5 j% Y  Y% ?) ^9 ?' p& T7 T& f公仔箱論壇日本漬梅  1顆 4 [" v/ T' V" _: d! {0 U; _# d
嫩薑  20公克 1 C6 A: u4 U7 Z2 J3 ]/ {, A1 ]
檸檬醋  200cc
7 X/ O: V* D; Y( U! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁  20cc
! m* w$ U: V+ K8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂  10cc
* I8 K9 L* b! g  v3 y【做　法】 公仔箱論壇' W( v' P3 @: I% r' A! a* E
1.漬梅搗成泥狀；嫩薑切成細末備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i4 E9 \% n# `  y

4 h) x5 c* C: y# h2.把所有材料一起混合攪拌均勻，即完成薑醋汁。

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【材　料】
, s" D3 i: g) v; M2 A& [: ?9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑糖  80公克
5 }8 ^+ B- D! `6 \) _1 Q( Htvb now,tvbnow,bttvb水  70公克 公仔箱論壇; E* I% w6 _1 B4 c0 W* r
麥芽糖  40公克
' d, U$ X$ Q" }0 o, j7 S) btvb now,tvbnow,bttvb蜂蜜  15公克 os.tvboxnow.com; j4 i+ \# k/ j  B( C9 O; b
【做　法】
7 {! F2 Q8 u/ @# N( @9 {. g# dos.tvboxnow.com(1)將所有材料一起放入鍋中煮滾至糖融化即可。 tvb now,tvbnow,bttvb: ~" J5 O: e; s
【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb; ^/ x( |. b  y: a& [
煮糖漿時不可使用鋁鍋，以免使糖漿變色。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g* _% V. G& ~& K) v
水  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb3 X' O8 g. M3 g9 M
細砂糖  100公克
% V9 I% g; S8 T抹茶粉  20公克
* C' k  v- `7 q5 F, T1 e: S【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb$ K( a% Q/ Q& P) f7 _; R" V3 n
(1)先將水與細砂糖放入鍋中煮滾至糖融化後，取少許糖漿與抹茶粉拌勻，再加入所有糖漿調勻即可。 tvb now,tvbnow,bttvb5 n% [" o; D. S% V' s9 _9 ]: c* k* D$ f
【備　註】 : b- O7 V% G: h* n' K+ d; a& a) i" j
煮糖漿時不可使用鋁鍋，以免使糖漿變色。

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【材　料】
7 u2 s- C6 \- `; ?; G公仔箱論壇白蘿蔔泥  2大匙 公仔箱論壇: `. E, n* W7 k. c9 @6 s
味淋  1/2杯
6 S+ F- g4 [( t( W: n8 l% E7 F/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柴魚味精  2小匙 6 E1 i7 G* f- _2 S0 k/ F3 _
【做　法】
/ ]; R+ s3 ?9 |. b# Q: \8 p3 |# }/ Xos.tvboxnow.com(1)將調味料攪拌均勻，食用前加入蘿蔔泥一起調勻即可。 ! p6 y% {9 d1 r$ V# ^7 n4 k
【備　註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [: u% `( A" P0 f: ?: F- b5 s/ X
可作為油炸魚片、蝦子或蔬菜如青椒、茄子、香菇等沾醬。