MagicAndy

【材　料】
+ A$ V/ @- V5 d6 Sos.tvboxnow.com七味辣椒粉  少許 . X" Y( ], [$ b+ T6 j6 W
糖粉  1小匙
$ C  X/ ?  P# n1 Y2 T: @, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡醬油  1大匙 公仔箱論壇3 }! d' q3 P- x2 \( ]4 y# C: p2 Y' S/ }9 V
水果醋  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 E7 Z+ T: K, F- L2 F- K) \) y
蘿蔔泥  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n1 y7 U2 X. a6 \4 p6 ~# ^
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E* s  E$ O* V! c- d) o4 a/ i
將所有材料攪拌均勻即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇  x) e1 }# R& a& o1 G
日式柴魚昆布高湯  120㏄ : Z  Y# b2 R+ [& M3 f* q& {
薑汁  1小匙
0 D# y" o4 f. }* `+ W- x5 }os.tvboxnow.com糖粉  1/2小匙
) j/ s: b# P4 E: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  2大匙
/ G) X& N. Q7 Hos.tvboxnow.com水果醋  2大匙 公仔箱論壇$ t$ {0 v/ `8 U$ ^9 F8 L* ?
蔥末  1小匙
- o/ l  e+ X) r2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N- ]* \  }5 v6 H0 d4 W
將所有材料攪拌均勻即可。

MagicAndy

【材　料】
& K5 Z* R* h' u9 q/ _+ ]7 d橙醋  100cc
$ m/ V0 Q2 s0 O柴魚高湯  20cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l; O$ p4 b1 g3 z  T) l4 c3 e
蘋果汁  20cc
: j9 v! _" b8 y- C公仔箱論壇吉利丁片  4公克
% ]; W5 E' Y" A" P% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
( y4 N! A; d" T0 |" Z1 tos.tvboxnow.com1.將吉利丁片放入冰水泡軟，瀝乾水分，再隔水加熱，使吉利丁片融化。
) ?$ {+ @4 M& a5 G/ z tvb now,tvbnow,bttvb4 w+ R/ r+ m8 f% c! a5 G& _
2.將橙醋、高湯、蘋果汁混合煮開，加入作法1.拌勻，放入冰箱冷藏，待完全凝固後取出使用。
1 F9 u+ E" R; A4 y2 `9 F$ k ' R3 A: e; H8 |
用途：可淋於醋物或蛤蜊、涮牛肉沙拉上。
3 m& Y/ |0 e3 _) t& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ T+ _( C1 L) t. X/ f* Q/ p) R' D公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-5-5 10:17 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
1 b; v- p3 a+ R( P. T$ _os.tvboxnow.com柴魚高湯  50cc
2 ^+ p* E. x2 Yos.tvboxnow.com醬油  60cc
9 @5 Y' j: [+ x: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油醋  200cc % R( Q# I1 v! Q
味醂  40cc os.tvboxnow.com( Q+ a) j( H  F) V6 H! Y
芥末籽醬  10公克
- g, J6 M: E* kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果  1/2顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k' B5 G% b% y* P; U6 q. r
檸檬汁  15cc * B! S; r2 m9 C+ n! n
【做　法】 5 M# }- D. h6 a/ W
將蘋果去皮、去籽，磨成泥，過濾取汁後，與其餘材料混合即可。
+ c2 Q6 q7 Y8 ?" I) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇2 N! i$ a. G3 H2 i  j
用途：可做為一般沙拉的淋醬。& ^: S) i3 z( C$ Q! O; E
os.tvboxnow.com0 c/ @* w; r4 X: C
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-5-7 05:38 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W7 a. k; x  M
辣醬油  75g
. n8 _8 g6 [$ o- d& a* K5 K, |* Vos.tvboxnow.com烏醋  75g
1 p" j" B/ P) Btvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬  100g
& o: u6 c1 T( }6 t- j- A醬油膏  70g
+ l8 e( L$ X0 L5 V. m$ q& hTABASCO  20g
6 r' \0 S/ t- e9 k  @/ l. O! ytvb now,tvbnow,bttvb味醂  70g os.tvboxnow.com& S. R$ S9 _. O2 ?+ ]2 o5 S
細砂糖  30g ; x$ z4 @6 {, b6 [
蘋果泥  60g + i! K9 N% ~6 j; w  N
【做　法】
7 t' l" B, i2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將辣醬油、烏醋、蕃茄醬、醬油膏、味醂先混合攪拌後，加入Tobasko （墨西哥辣椒醬）調勻。 tvb now,tvbnow,bttvb% }* m% }! V( P6 o9 _+ v( p
2.加熱後放入細砂糖。
2 r. V5 [4 t8 b: r) ]7 R  j0 {+ h; C* j3.再加入蘋果泥攪拌至均勻狀即完成。

MagicAndy

【材　料】
: t4 B) |; _. r% w2 ~咖哩粉  20公克
0 T0 M# W( o% m8 P9 s7 ^! j美乃滋  200公克
" H5 e1 [; [1 V; S: C原味優格  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k* ]: T, Q0 ^9 k* p  `
鹽  3公克 os.tvboxnow.com" j1 Q+ a' i. a4 y8 G
白胡椒粉  2公克
8 d8 L! l2 ^8 o! b- D公仔箱論壇【做　法】
* t2 L5 E% w2 ]3 N# }" V8 \4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。把所有材料一起混合攪拌均勻，即完成咖哩沙拉醬。

MagicAndy

【材　料】   u. k5 D; V) t2 y; g8 Y9 c, A$ C+ ^" H
山藥  1條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }0 i/ H/ V: Z2 I, `) C
柴魚高湯  140cc
0 e" O# o4 u& x& |+ N! n" D糖  20公克 ; |- j" X: Y7 K1 u
醬油  20cc tvb now,tvbnow,bttvb6 a3 T1 U& s$ T, ?! ]& E. d
味醂  20cc
; r, v+ ^' {; e. v% _os.tvboxnow.com蘋果醋  60cc 6 ], O) H; _$ t9 c
【做　法】
9 m5 ~1 q7 G# P& c1 ], Mos.tvboxnow.com1.山藥磨成泥狀備用。
: T1 C2 u" t! M, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- A0 M* n6 ^. m7 \5 g+ mos.tvboxnow.com2.把所有材料一起混合攪拌均勻，即完成山藥泥醬。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇5 l& s1 V% h" N
1.白味噌  4大匙
/ Q4 ?: V2 {( |tvb now,tvbnow,bttvb　紅味噌  2大匙 公仔箱論壇/ N/ u7 v) l" c' x) o
　黑味噌  2大匙 os.tvboxnow.com4 i  k9 r0 k: L& r& k
　糖  2大匙
0 Z. x! s5 s+ D$ V5 ktvb now,tvbnow,bttvb2.清酒  2大匙
# x8 K5 i% s2 z3 ^+ j4 ~公仔箱論壇　味醂  2大匙
2 [  P3 H2 ?* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　素高湯  2/3杯
- o" D1 x& _6 Y" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 公仔箱論壇3 T4 |3 N# I0 }! p  \
先用1大匙油將材料1快炒數下，再與材料2混合均勻，以小火煮滾即可。
' o- j% [1 T. O  [& U, z* Z公仔箱論壇【備　註】 ! C/ O0 t# i% y! V
此道醬料也可淋在嫩豆腐上，撒上適量細柴魚片，即為一道爽口的味噌豆腐。

MagicAndy

【材　料】 3 x) ?: J4 h; Q- x
蛋黃  3個 $ v, Z1 F. \" U& p7 A
糖  1大匙 7 x7 R! y0 V, T3 n  \4 Q
米醋  2大匙 公仔箱論壇4 T3 m2 n4 \& f: Z0 x$ u2 ~
味醂  2大匙
) i. `5 L* p$ C$ m* b( q8 ], Q鹽  1/2小匙 os.tvboxnow.com$ R* }) W1 @, l7 C5 P9 i
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E3 Q) ?6 R. n' _6 i- |& o' h/ z
將所有材料放入小鋼盆內隔熱水(約50℃)加熱，不停地攪拌至濃稠狀即完成。
3 ?/ J! P; Q! |% i3 h公仔箱論壇【備　註】 os.tvboxnow.com: E' z- h7 z2 G' @
將煮熟的鮮蝦淋上甜酸蛋黃醬一起食用，也是一種風味特殊的吃法。

MagicAndy

【材　料】 ; I# N+ ?/ O# S8 u7 B' h
美乃滋  120公克 os.tvboxnow.com: g- [5 T8 J, s% _* l+ [2 V
山葵醬  25公克 ' y# l% v- C# ]
【做　法】 公仔箱論壇* u1 l) [1 `1 M. t
把所有材料一起混合攪拌均勻，即完成山葵美乃滋。

MagicAndy

【材　料】
6 Q0 x5 B2 ^! h: }9 I9 ~2 y% b蘋果醋  100cc 公仔箱論壇0 g4 N) ?+ ?+ B9 J0 q# M% x4 m! W6 E1 E
蘋果泥  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb6 K! j. \/ V! z
蘋果丁  20公克
( ?4 Z3 C1 \: ^1 n8 A. N7 z( j2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油  50公克
3 p$ a0 L6 P0 z& m& p% S公仔箱論壇肉桂粉  1公克 os.tvboxnow.com# C" U1 k6 i. m  N* k
鹽  1公克
# M$ l0 L0 u: x3 ^, {1 t/ _公仔箱論壇胡椒粉  1公克
9 d- ]' ~' m7 I, }9 Kos.tvboxnow.com【做　法】   t8 e8 O) y! Z& ~3 l$ R: B
把所有材料一起混合攪拌均勻，即完成蘋果油醋汁。

MagicAndy

【材　料】
6 |$ P* [7 g5 K# M% q日本漬梅  1顆 * x( p  ^! |% f
嫩薑  20公克 ! {) p( h7 v: y0 t" }) K
檸檬醋  200cc
9 `* @8 r) O6 n! L+ Q, [. xos.tvboxnow.com薑汁  20cc os.tvboxnow.com9 a& T) A% u+ F. X; B7 t8 y6 e$ w
味醂  10cc
7 w+ c# Z) M% x. Tos.tvboxnow.com【做　法】 公仔箱論壇4 P$ v; [; i4 I- c
1.漬梅搗成泥狀；嫩薑切成細末備用。
% I) v8 \( ?, h2 q) Z3 A
3 W# E6 \1 L2 d# b7 u+ mos.tvboxnow.com2.把所有材料一起混合攪拌均勻，即完成薑醋汁。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M$ c( `3 u7 |. U/ q4 E
黑糖  80公克 公仔箱論壇- d$ e/ }( e! l& i0 `
水  70公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [4 v# s) ^  y2 K# u  c
麥芽糖  40公克 公仔箱論壇9 P! P8 K7 u5 q; i* O0 @  z) h
蜂蜜  15公克 os.tvboxnow.com& n" \, ~: f' L+ i* F0 M
【做　法】 - }( n3 g. j' Z8 w
(1)將所有材料一起放入鍋中煮滾至糖融化即可。
% ^6 l+ y8 b( D+ x' t; B【備　註】 os.tvboxnow.com& b- g$ N. K9 `
煮糖漿時不可使用鋁鍋，以免使糖漿變色。

MagicAndy

【材　料】
" [2 N- f. i  ^# B公仔箱論壇水  100公克 os.tvboxnow.com+ O/ Z7 d) n- p+ a: J' N% [
細砂糖  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F2 [1 X8 ], h) r9 j
抹茶粉  20公克
: {& o* K3 r& s, ]6 J$ }9 G, q; etvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m# P4 R1 M9 |0 M& p$ |
(1)先將水與細砂糖放入鍋中煮滾至糖融化後，取少許糖漿與抹茶粉拌勻，再加入所有糖漿調勻即可。 tvb now,tvbnow,bttvb% p, c- Y5 A  C6 n+ I: I- C7 b
【備　註】 0 I" M4 ]2 V. f8 D$ k
煮糖漿時不可使用鋁鍋，以免使糖漿變色。

MagicAndy

【材　料】 9 \0 t' c5 M$ y% R+ D/ b# K
白蘿蔔泥  2大匙
- K4 A, y! w6 y2 F; H4 m  d公仔箱論壇味淋  1/2杯
, e+ l# N: H& Wos.tvboxnow.com柴魚味精  2小匙
' z( @5 _, ~1 t9 E1 s, U1 jtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 " `0 d; J" r6 d/ \. U3 I- [
(1)將調味料攪拌均勻，食用前加入蘿蔔泥一起調勻即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |5 }" h9 v( x/ H
【備　註】 2 G" L* S: w( p  r3 k9 Q
可作為油炸魚片、蝦子或蔬菜如青椒、茄子、香菇等沾醬。