MagicAndy

材料
3 D$ q0 c' l/ \: X" H& mtvb now,tvbnow,bttvb- S. q1 x  z/ V5 y5 `
蟹 4 隻 [中等大小]，馬鈴薯 1 個 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，蛋 1 隻 [打勻]，麵包糠 沾蟹蓋用，火腿蓉 裝飾用 [隨意]公仔箱論壇" f, _6 N/ q0 ^6 t

1 P' |! f0 j. J; `8 {6 U8 M; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. a- v4 K) \. o' P6 c
6 R2 j& [: @) v+ l( F
+ T, g1 I+ v' j3 C3 G4 J) I; Ytvb now,tvbnow,bttvb調味料
( ]0 B" B' r. G! [! `+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. I" c( s* O2 \7 s& }/ _; C舊庄特級蠔油 3 湯匙，石栗 2 粒 [細碎]，乾蔥 2 粒 [細碎]，蒜頭 2 粒 [細碎]，椰絲 3-4 湯匙，胡椒粉 適量
9 {; G3 ~/ N( i7 V% D! T+ ^- [9 W7 Y9 v( r7 x0 O5 i
/ M+ g) J6 v1 p1 d7 e( g; ^
做法7 u, h; e3 s& u1 _! P
1.  用大火將蟹蒸熟，取出待涼，保留蟹蓋完整，將蟹肉拆出，取250克
4 H: }9 I: n* y. r! e    [8安士/6.5兩]待用。
, _; ~$ a0 R5 t  |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  馬鈴薯放入沸水中煮至軟身，取出去皮及壓成蓉，待用。
5 M: x* Q  X  s! g1 Ros.tvboxnow.com3.  將調味料加入蟹肉及薯蓉中，加入半隻雞蛋拌勻，將餡料分成4份。
' P3 M$ C, {% K0 g8 ^公仔箱論壇4.  將餡料釀在蟹蓋上，掃上剩下蛋汁，沾上麵包糠，中間可放上火腿蓉作
/ j$ d" v+ }. i. ?( u5 l/ U( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    裝飾。公仔箱論壇( w' D; N" X4 V! A) v; n
5.  蟹蓋放入熱油中炸至金黃，取出瀝乾，即可享用。

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原帖由 @~ying~@ 於 2007-1-9 15:36 發表。 9 x' P* d9 `: t
多謝分享﹐你好有心機日日都post新菜式出黎/ Y4 e  E. K3 |6 T* e+ ?  k8 l8 v
真係勞煩你啦^:)^

os.tvboxnow.com' I2 n4 e' y& w7 D8 B

! a* m6 w5 f$ l公仔箱論壇
) F! J+ \1 r3 K+ Y/ `+ G& l' Hos.tvboxnow.com妳的回覆，就是我的力量。;))

MagicAndy

材料
5 c" k2 W  k9 fos.tvboxnow.com
9 L7 M7 J5 o  ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/約 3 塊] [抹乾]，甜椒 1/2 個 [切粒]，粟粉 上粉用
4 G- M& \, |; B' ^; ^4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W1 g5 ?6 u3 E' d* w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r! K# r8 V, ~$ s1 C, @  h

5 X! z0 R' H7 p/ `. \7 l3 G- c公仔箱論壇
; V& d  z" o4 D. y芡汁 ) k! T) J) j1 W, ^# e4 F( J

' {5 `0 l+ g9 E" Mtvb now,tvbnow,bttvb糖 1 茶匙，紫蘇葉碎 1/4 茶匙，胡椒粉 適量
2 r4 G6 H' O! P4 D) s) P
. K  r$ F' i0 C, Y2 r5 V1 ~- }: H* M公仔箱論壇舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 8 湯匙，粟粉 1 茶匙7 f" {2 X0 `- Z. G9 n5 w1 K
公仔箱論壇2 q6 E1 D% ?( g) w( Z1 {

- v7 m0 X; l) F" b$ G! c9 J公仔箱論壇做法4 ?- H" {' B5 k! J% u. D
1. 將魚扒拍上適量粟粉。
# d4 Z% ]* Y' G7 w+ M! c2. 用3湯匙油將魚扒煎至金黃熟透，瀝乾後上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [% j* e/ t: u( }9 Y# c
3. 用1湯匙油略炒甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在魚扒上。

MagicAndy

材料
3 ]! c0 R' A* Ntvb now,tvbnow,bttvb- ~1 ?9 ?5 o1 J
雞腿 2 隻 [約 450 克/1 磅/12 兩] [斬件]，雪耳 10 克，雲耳 5 克，蔥 2 條 [切段]公仔箱論壇6 t- d3 ?: y- h; G0 {4 Y9 c2 _9 f5 J

, K/ S5 C- r: f' p8 n5 K
; z% E0 @3 J# J公仔箱論壇& F6 S& _6 p2 h$ |2 ?

% f9 }& N6 k5 Q7 u  `! Y1 y5 I醃料
. K# m& I* ]2 S0 [tvb now,tvbnow,bttvb
/ z* A( y+ s0 k' \5 q* T辣豆瓣醬 3 湯匙，粟粉 1 湯匙
! K1 W8 O: {' W' w$ ^/ Gtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb' O' S3 z& e, C6 ]
舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙，糖 1 茶匙" y) i& x7 f2 z8 Q* S4 U# C& c
! O' _' h' M. i/ S
芝麻油 (混合) 1 茶匙
) U* V( s: z* I% i公仔箱論壇
3 Y6 s) v" E& b$ h' C: y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k, A  U, w7 V. Y
tvb now,tvbnow,bttvb4 B8 @$ C4 V8 Y. ]7 r
做法1 i6 ^2 d6 E, T9 F
tvb now,tvbnow,bttvb# f9 V" _- N) z. Y* n

9 v- @: S9 F$ K+ A  w
  ?6 }; X, b1 P- M* W1.  將雪耳及雲耳浸至軟身，瀝乾後撕成小塊。
) H* \% @4 s: a0 nos.tvboxnow.com2.  雞件與醃料拌勻，再拌入其他材料，蒸15分鐘或至熟透。

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材料os.tvboxnow.com1 J, P7 o0 N" f8 M4 c

% u# q" Y* w& r9 k4 K# R% q春雞 1 隻，馬鈴薯 1 個 [約 200 克/7 安士/5.5兩]，冬菇 2 隻 [浸軟及切粒]，蔥 1 條 [切粒]
4 {. o6 ~" D' P8 G) [4 B( Vos.tvboxnow.com
: I( P0 x7 Q9 Z5 Z& ]8 r( k* utvb now,tvbnow,bttvb
7 X: X3 ^! J+ h& e2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [) {: u* N7 J* I) c2 |
5 g# F+ n6 N6 m+ d$ I' U' j# l
醃料
( o- u( h. S, x/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _( K/ z( `, f3 C3 J+ U6 N
鹽 1 茶匙，胡椒粉 少許 ! @7 P1 ~- L+ h0 E

% W, o5 T; u/ E4 ~os.tvboxnow.com
6 l8 U/ _+ \* S$ P+ n. ctvb now,tvbnow,bttvb調味料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u" c7 v4 i9 f  M8 t) R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \  v# g+ b: ~: s
水 1/2 湯匙4 u3 W1 t) z+ x

1 n& K: [) ?9 a8 S( TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 1 湯匙4 x9 ], ]  q0 u: X& S/ f

; q% M2 K5 v+ k& F4 F0 b4 wXO醬 2 湯匙* n% h5 s( |: Q3 U" J
os.tvboxnow.com4 t' c# P8 P1 X* I
os.tvboxnow.com8 T9 n$ s8 @+ W+ Q  [% e9 N4 _5 B( r
做法
; Z# ~! D) v/ [; z1.  雞肉與醃料拌勻。公仔箱論壇" N4 p3 ~8 b, ~( O# e; M+ n  H+ }2 Y
2.  馬鈴薯放入沸水中煮至軟身，去皮後搓成薯蓉。tvb now,tvbnow,bttvb$ ^7 X" w3 Z) z
3.  用1湯匙油爆香冬菇及蔥，將冬菇、蔥及調味料加入薯蓉中拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P& ~/ O4 \/ u5 S
4.  將薯蓉釀入雞腹內，用鐵針/牙簽封好尾部開口。公仔箱論壇) I* a: @" Q0 l0 E7 V, c
5.  將雞放進焗爐以攝氏190度[華氏375度]焗30-35分鐘至熟，間中反轉。

MagicAndy

材料os.tvboxnow.com# a8 x% a" U: e+ w! r  ]
tvb now,tvbnow,bttvb* f# ~- ~! {- B
豬扒 [無骨] 450 克 [1 磅/12 兩] [輕力拍鬆]，熱白飯 伴吃用
5 u* K, R- j6 l" @/ p/ C, O6 |tvb now,tvbnow,bttvb
; I' k& ?0 d1 k" gtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb$ Q3 `8 Z1 k0 |

  W1 y  `  `1 W2 H5 k7 q+ m& V( Z& J公仔箱論壇3 W& G2 q! o% g6 ]0 G) G' F
醃料
3 `+ w/ q2 F( S! J3 I: h% W4 V" ^" {+ E1 ^% F
照燒醃醬 4 湯匙1 B# s7 o% f' B% [  m
  _6 q2 N" \+ h: Q, f7 F6 @

& {3 P, g. X8 b# N+ Ptvb now,tvbnow,bttvb芡汁 公仔箱論壇# K1 j) ]+ g7 h8 E
公仔箱論壇. J: O9 f1 O5 H. z# w) g0 t, Q% p7 ]
照燒醃醬 1 湯匙
6 h% h. n* Z6 p/ }7 b: u( ?) f$ ?  Z) a8 _3 ^, Z
tvb now,tvbnow,bttvb( ^/ M3 S0 ^, ~+ g3 ?
做法
$ W- [1 `, y4 `  F6 v1. 豬扒與醃料拌勻。
! Y- M  b0 r+ T6 r( P' }: A2. 將豬扒放入預熱焗爐攝氏190度/華氏375度焗約10分鐘，掃上芡汁，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r6 j4 B" L- W: x8 r$ p7 N
   反轉並掃上芡汁，再焗5分鐘或至熟。' k: O  {0 w6 I# f4 G( R
3. 吃時伴以熱飯。; [& r1 r  a) X+ F; G

& |0 ~" F6 I# W5 H2 P公仔箱論壇: x6 {) d0 {9 u  ~4 {' D' g
*  豬扒可用炭爐燒烤或用焗爐焗至金黃熟透。

MagicAndy

蜜味牛仔骨
6 }6 @" b% k9 ?1 z
: k* N6 w5 `# \os.tvboxnow.com材料
* k0 t4 u1 X) ?2 n7 F
) z6 A/ @  P5 @' uos.tvboxnow.com牛仔骨 300 克 [10 安士/8 兩] [切塊]， 甜青椒 1/2 個 [切絲]， 甜紅椒 1/2 個 [切絲]， 洋蔥 1/2 個 [切絲]， 乾蔥 2 粒 [切片]公仔箱論壇% k* H$ I7 f; ]6 O% D
# w5 \0 E" B, @- x5 C0 z

: B4 W# t' K3 h. @os.tvboxnow.com
1 ~( s' k) [* h公仔箱論壇, Q+ `2 ?+ I; B+ W7 [$ w
醃料
2 E2 ]: X: U1 g: Q4 h6 W& o( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 Q9 x/ ~$ j( D$ A0 `os.tvboxnow.com特級鮮味生抽 1 湯匙，粟粉 1 茶匙
0 S! S5 K; E! O8 Ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q5 S$ z0 Z4 k1 `* \- y9 S
舊庄特級蠔油 1 茶匙，糖 1/2 茶匙os.tvboxnow.com& X4 t1 v2 A, X$ N, w( g
tvb now,tvbnow,bttvb+ k( B! J: Y; l& W* B
芝麻油 (混合) 1 茶匙，酒 1 茶匙
& N3 c2 N, u4 [: Ltvb now,tvbnow,bttvb5 ]8 L! D6 B7 f1 g, k  h, d

$ d. M1 j9 `7 o6 X芡汁
, m) N0 S. U- s: {4 _
0 F: k* \, K) {; r; [0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特級鮮味生抽 2 湯匙，蜜糖 1 湯匙
9 ?" R" z0 ?8 ~5 q( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j2 w1 T) z* G- U: c5 G0 n
水 2 茶匙，粟粉 1/2 茶匙
: s+ j  F5 |! p& F+ Y' c; q7 i1 Atvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇* C: S" E, i* g

* k& K3 x& P$ o2 _  @" b做法
/ N! Z1 A* x! x5 X6 F9 H. s8 Y! |1.  牛仔骨與醃料拌勻。
" Z6 d4 v) `- O2.  用2湯匙油將牛仔骨煎至熟透，瀝乾。
2 o9 X; O  Z4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  用剩餘的油炒香乾蔥，洋蔥及甜椒約1分鐘，加入牛仔骨及芡汁，炒勻至TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w/ n% ^8 O) T; M
    熱透。

MagicAndy

材料
4 ]' H& I2 b4 W; v* V0 C
* O( z5 I3 A5 c3 [tvb now,tvbnow,bttvb牛柳 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切粒]，中國芹菜碎 25 克 [1 安士]，甘筍碎 25 克 [1 安士]，黑胡椒碎 1 1/2 茶匙，香茅碎 1/2 茶匙
2 V: O/ F0 Q, I# {7 m公仔箱論壇
8 M7 f" U6 c; F" ?( R6 I公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb* K0 J% {, G/ k: p) A" v

* X* d8 k3 _" o0 J6 P$ ptvb now,tvbnow,bttvb
% Z( n" B$ O4 c, P( o( C8 W% d, Y公仔箱論壇調味料 公仔箱論壇; d. B. R3 |6 v) ]. Y" N
/ y2 |8 j& X6 v# P6 ^+ ~% N# R
蒜蓉 1 茶匙，糖 1/2 茶匙，粟粉 1/2 茶匙$ W* P# j- e& D6 O# e/ ?& O
公仔箱論壇) G7 a0 w9 k+ G6 c7 e
舊庄特級蠔油 2 湯匙，魚露 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p+ E' G' Q  J. V2 l) N
公仔箱論壇6 d& W  n( R) ^) Q& |- v0 E

# w( L5 C) X0 mos.tvboxnow.com做法
4 p# k. ^# Z- U) h4 `! [9 f. Hos.tvboxnow.com1.  將牛肉走油至9成熟，瀝乾。
9 x, h) {  r8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  用1湯匙油炒香芹菜、甘筍、黑胡椒及香茅，加入牛肉及調味料，
/ T1 _" l: D, @, G: t, c公仔箱論壇    炒勻至熱透。

MagicAndy

材料
, C% J  ^* T' ]! A/ rtvb now,tvbnow,bttvb
+ C( o" P1 A+ y. t6 w0 xos.tvboxnow.com魚柳 [鯪魚脊] 350 克 [12 安士/9.5 兩] [剁爛]，髮菜 3 克 [少許]，冬菇 2 隻 [浸軟及切粒]，熟生菜 適量
6 p. Z1 G1 R0 \. T0 Y
1 R& ?4 d, I" z* T6 ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R: _! y% X- D. u9 d, S; r

4 V( c! Y1 C- ^. D' I
- D/ ?; t, L5 `; l0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料 ; Q# \& f4 }' f$ P( ^

$ h0 f. E# J  Y4 N1 q5 X  Q2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/2 茶匙，糖 1 茶匙，粟粉 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \0 b+ W* i9 @4 D7 ~

. u  x, f* r" D9 [os.tvboxnow.com
- M* Q4 O: X, T3 q& @os.tvboxnow.com調味料 tvb now,tvbnow,bttvb$ F* G. j5 S7 ?  f. F  Z: v" F

& X, l- Y- `+ A7 k  d# Vtvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙，糖 1 茶匙，水 125 毫升 [1/2 杯]
$ _( G) T; f& k5 D# F* q: fos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com& _& M2 R1 l4 E6 t! t0 ~8 M- f
5 |+ R) @' o* a) ~3 w% U
埋芡用料 $ g6 f, O& x# W8 |

  @$ n) `9 E( p. }) [( n1 Zos.tvboxnow.com水 2 湯匙，粟粉 2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z  r7 J; o  p, F- `) b" W4 J, N) H! H- I
tvb now,tvbnow,bttvb$ Q" l& k! S6 d' Q4 b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j  y4 ]7 g7 J9 ?
做法公仔箱論壇) s( I/ `$ l) ^) y# r. P% X
1.  髮菜浸軟後用油浸洗，用水沖淨，瀝乾後切碎。
; D4 j1 @5 D- E. P/ q0 b4 W( a, Fos.tvboxnow.com2.  魚肉加入冬菇、髮菜及醃料拌勻，造成球狀。
/ [+ R; Z/ B* ?! N3.  用2-3湯匙油炒香魚球至金黃色，加入調味料，慢火煮3分鐘或至os.tvboxnow.com% [3 U4 r& ~6 ~  e
    魚球轉熟，下粟粉芡煮至熱透，上碟，旁邊圍以熟生菜。

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材料
- G& ^, M3 b" S% D' G/ mtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb/ y5 t# R! U7 \7 i+ V4 ?* u
炸豆腐 3 塊 [約 250 克/8 安士/6.5 兩] [切粒], 冷凍雜菜 50 克 [2 安士/1.5 兩] [解凍], 冬菇 2 隻 [浸軟、搾乾及切粒]tvb now,tvbnow,bttvb4 ~  A, {7 H0 `' J+ m0 b4 N

5 V* L; Q9 E" F( ntvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb6 U! h6 m; \( K2 t. Z# B) \5 U& J
芡汁
5 Y" q# W4 ~% r# o0 j, W% W4 }, y& Jos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb' C4 R& v( E' v, ?
水 6 湯匙, 粟粉 1/4 茶匙
# y! o; I" V1 f公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J2 K  S% n4 ^
舊庄特級蠔油 1 包 [45 克/1.6 安士]公仔箱論壇0 O" J$ c, ?% V! d5 p$ j

9 L( ^5 `+ [6 y) ~4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% O1 \3 a& O- p8 X, N
: ^6 w" Z5 c, l0 j7 z* p5 h) D公仔箱論壇做法
- H( J1 g" P# P
: U* ?$ Y5 K$ c9 Z5 G/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m9 \8 o+ ^/ c; X# \9 j' B0 F
1. 用2湯匙油爆香冬菇，加入炸豆腐及雜菜，炒約1分鐘。& T6 a" w9 s/ x7 U! O
2. 拌入芡汁，炒勻至熱透。

MagicAndy

材料
0 y8 _! p7 P! N0 l, g% a- N( E7 {$ i1 Q& P& ?
五花肉 [帶皮] 600 克 [1.3 磅/1 斤] [切成約 5 公分方塊]，薑 5 片，蔥 5 根 [切段]，棉繩 約 10 條
1 H2 I( M/ m: Ltvb now,tvbnow,bttvb
: B- Y1 m6 w6 |, m: B# [/ G/ B, p
2 H2 z; @9 R2 B& Dos.tvboxnow.com/ S$ U) @6 F% Q& R# `. N

1 W/ l- S4 Q- Q9 U調味料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q. @2 x5 _" N2 Y5 b7 N

. x$ G9 G4 H5 z; @+ x舊庄特級蠔油 3 湯匙，酒 2 湯匙，八角 2 粒，桂皮 1 片，水 750 毫升 [3 杯]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |. O# w. `" G/ N, S

% i& s0 d6 f2 W. ?" U# D" C1 r8 d$ ^tvb now,tvbnow,bttvb
+ w3 ?5 Q; k: ^8 `7 R* y做法
& w; W# C! d) C3 T5 ], D+ e. {公仔箱論壇1. 用棉繩將五花肉以十字交叉方式綁好，放入沸水中，加入薑蔥一起
0 Z+ {/ J( ~8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   煮30分鐘，取出浸冷水至涼，瀝乾備用。
. c# {, w7 y, f1 F& d# }2. 用1湯匙油爆香五花肉，下調味料煮沸，轉小火煮約1小時至軟身。

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-1-18 11:11 發表。 
# h' h0 h6 m, n! h; E! i0 l多謝ANDY﹐感激萬分﹐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J* f6 [5 G& F* i; C" u
個東坡肉﹐今個禮拜日﹐整比舅公老人家食。
  W" `/ g8 k6 c再多謝﹗^:)^

tvb now,tvbnow,bttvb& p/ W2 t' |) u- d( h) ?
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0 ^/ T. ^+ S6 a& {$ Ios.tvboxnow.comALWAYS WELCOME >:D<

MagicAndy

材料os.tvboxnow.com. F  A3 V9 w& J7 ~
; P) ?5 o. W: Y' Q. k( s
新鮮冬菇 12 隻，馬鈴薯 1 個 [約 170 克/6 安士/4.5 兩]，蛋 1 隻 [打勻]，麵包糠 ½ 杯
" ]6 M% W1 Z5 ^! P/ G% r2 q; Kos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb" r* d9 e0 @3 ]- `1 Y9 O: t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _% a5 D% \$ c$ b& Q# R7 B
os.tvboxnow.com. K5 @# A5 a3 j' H3 s
冬菇調味粉 ½ 茶匙 [2.5 克]
; x* L8 `4 W3 v. d5 L公仔箱論壇; h% _1 j) A$ y' t/ x% i

$ w+ C; v4 V+ n# L9 T# \" \* ^% Zos.tvboxnow.com調味料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }& b; D- s: T8 L2 b$ L

- Q3 A5 M! P# b& S* x! c0 d' E% E. ltvb now,tvbnow,bttvb冬菇調味粉 ½ 茶匙 [2.5 克]，鹽 ¼ 茶匙，粟粉 2 茶匙
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* c5 d- U# _$ A8 o- {公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb3 W+ X) B! n1 X& `3 e. i
1.  將馬鈴薯放入沸水中煮至軟身，去皮後壓成薯蓉，加入調味料拌勻，分成os.tvboxnow.com( o4 n" D" w+ {) |. k
    12份。
; @+ h# B! s4 P5 n# Wtvb now,tvbnow,bttvb2.  將½茶匙李錦記冬菇調味粉灑在鮮冬菇的傘內，釀上薯蓉，掃上蛋汁，
' m  |4 \- h% C- e# ^' J) a    再沾上麵包糠。公仔箱論壇; y2 ]; ^& f  _& A4 H* k* y
3.  將釀冬菇放入熱油中炸至金黃香透。

MagicAndy

材料
1 ]  P% T1 O# F, T6 s  Qos.tvboxnow.com
# \, l1 {& [6 s  F公仔箱論壇西芹 150 克 [5 安士/4 兩] [斜切成欖角形]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，薑 4 片
' M  _; W5 F; o) M: T, M* t8 Q) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com% R3 I& Y' X% x2 a8 P
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罐裝鮑魚 1 罐 [瀝乾及切片]os.tvboxnow.com& p, J- z- g) ~; D  `3 M  b

1 J# f) b) O% `7 S' y4 t; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 h  e3 V+ P* T0 J
芡汁
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- }! c0 y& L# K; s  ]舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 5 湯匙，粟粉 1 茶匙，糖 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, ]0 B* [3 @6 h0 M6 ?
tvb now,tvbnow,bttvb, ]  ~: [; a, O0 K: I

  j; I0 J* _% K# }; \( _os.tvboxnow.com做法
0 S% t+ r/ y' P, w4 J) ctvb now,tvbnow,bttvb1.  將西芹及甘筍放入沸水中略煮1分鐘；或拌入1湯匙水，放入微波爐
. w! u, T* W$ K# |& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    用高火煮1分鐘，瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _6 {; v7 r" g" `: g
2.  用2湯匙油爆香薑片，加入西芹、甘筍、鮑片及芡汁，炒勻至熱透。

MagicAndy

香炒辣芋絲
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材料
0 U4 W. A9 E6 W% I! _. Y& [+ Vos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~% F! I' I. f) u! e/ o8 H$ h1 f
芋絲 2 包 [400 克/14 安士/10.5 兩] [瀝乾]，越南扎肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切碎]，青辣椒 1 隻 [切絲]，紅辣椒 1 隻 [切絲]tvb now,tvbnow,bttvb! c) E$ K6 X+ [; ?- z2 o& U

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2 P4 Q1 M& j1 q, y+ j1 c1 a" M/ D) a花椒辣油 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' Y4 u5 [- z; s/ ]# \) s1 ~3 k. H7 t$ m
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- |( t% E4 a% N" U0 _調味料 ! [  H# ?. _, ]9 `
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舊庄特級蠔油 2 湯匙
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做法
3 M6 K% O5 a* g# Ztvb now,tvbnow,bttvb1.  用1湯匙油爆香青紅椒，加入芋絲、扎肉及調味料炒至熱透，熄火，
/ V) O0 _$ j7 O0 P9 ]& A0 H' ~$ c    拌入李錦記花椒辣油