MagicAndy

材料
" l$ c7 e& T* A: @: Hos.tvboxnow.com5 r2 v: h/ u7 h  V; \- V3 c: q. [1 K
蟹 4 隻 [中等大小]，馬鈴薯 1 個 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，蛋 1 隻 [打勻]，麵包糠 沾蟹蓋用，火腿蓉 裝飾用 [隨意]
' _- T7 \' Z: r, b; ^9 M/ d, [/ vos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb9 A4 f. t+ E9 y
, ?# q/ m2 k: _6 N* V

5 g# T* x  o; g, i: K
$ S' p. Z& u7 {+ i$ n# p調味料
/ J9 ]$ q/ n  S7 f$ N* I4 Gtvb now,tvbnow,bttvb
& c5 N6 p% X: N. T% Itvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 3 湯匙，石栗 2 粒 [細碎]，乾蔥 2 粒 [細碎]，蒜頭 2 粒 [細碎]，椰絲 3-4 湯匙，胡椒粉 適量
. @  J! {. n0 F! Y9 h公仔箱論壇1 U' g3 d+ C4 {2 v! `3 A) A
公仔箱論壇' b% y* F5 h* r. I$ P
做法
9 }1 z. e. o+ ~# m* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  用大火將蟹蒸熟，取出待涼，保留蟹蓋完整，將蟹肉拆出，取250克os.tvboxnow.com' }: j; Q) m6 O- g7 i1 Y
    [8安士/6.5兩]待用。
( t5 E- b/ j7 @; p2.  馬鈴薯放入沸水中煮至軟身，取出去皮及壓成蓉，待用。
# G* c% u* D+ L6 F2 ?6 Q8 \* H3.  將調味料加入蟹肉及薯蓉中，加入半隻雞蛋拌勻，將餡料分成4份。
, q" ^( e/ I6 L& oos.tvboxnow.com4.  將餡料釀在蟹蓋上，掃上剩下蛋汁，沾上麵包糠，中間可放上火腿蓉作
- b0 c* c+ D; y5 |* P* l2 k3 E5 c# p    裝飾。
. a0 m' E& C5 W+ M, U$ d. E" @( t5.  蟹蓋放入熱油中炸至金黃，取出瀝乾，即可享用。

MagicAndy

原帖由 @~ying~@ 於 2007-1-9 15:36 發表。 
4 ]3 Y& H7 K  w6 ~( j. eos.tvboxnow.com多謝分享﹐你好有心機日日都post新菜式出黎5 S4 c1 O" [1 {
真係勞煩你啦^:)^

- j1 g7 B$ a4 b7 f) A& @; U7 i1 g  I# h! w+ F5 s  J9 S# h& ?% E0 \- v
. r/ C( j- e6 {
妳的回覆，就是我的力量。;))

MagicAndy

材料tvb now,tvbnow,bttvb, K. z/ n& f- a5 ?# X. }
os.tvboxnow.com: U$ S4 q2 `5 Q- y, f! X6 y
銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/約 3 塊] [抹乾]，甜椒 1/2 個 [切粒]，粟粉 上粉用os.tvboxnow.com* @+ F3 F$ c  `2 t
公仔箱論壇1 A$ l% S4 l; r9 V* Q5 z5 g- P
tvb now,tvbnow,bttvb2 n5 ~  h0 V( y
公仔箱論壇: n7 r6 u; e6 i
/ N6 R* N( Q3 Z: |
芡汁
5 i. u0 r+ i: ^( @6 N2 P5 g# Y0 M公仔箱論壇
, j/ G- A" d1 I$ E/ A2 t" k  d+ R+ a糖 1 茶匙，紫蘇葉碎 1/4 茶匙，胡椒粉 適量
9 ^4 w, X( k* h* B1 n  e( P: ^
7 ?$ f# h2 W$ s4 M4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 8 湯匙，粟粉 1 茶匙% ^2 ]' n* |% [9 I% e) B

/ V  D) Q/ p  h* d2 d! `: G公仔箱論壇
* y: C. A% o4 O5 n3 K' r做法tvb now,tvbnow,bttvb9 z6 q: j! o- I' k. @/ p' R" q; w
1. 將魚扒拍上適量粟粉。
  t1 i, g2 V; dos.tvboxnow.com2. 用3湯匙油將魚扒煎至金黃熟透，瀝乾後上碟。
$ F  J1 W3 A) }) ?" P3. 用1湯匙油略炒甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在魚扒上。

MagicAndy

材料$ R2 m* T- I+ i0 \

. |, v/ l7 R+ K* v% Y" {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿 2 隻 [約 450 克/1 磅/12 兩] [斬件]，雪耳 10 克，雲耳 5 克，蔥 2 條 [切段]tvb now,tvbnow,bttvb/ y1 z1 g4 ?8 i9 Z5 l! P
公仔箱論壇$ D: D# O( T6 t. i- U: S
& m- s' R6 U( r. `8 Y% m- u4 J
公仔箱論壇% H4 _; w+ s3 V, |

" Z- h3 V' l4 U2 |# `: l. r$ F4 `公仔箱論壇醃料
* l+ I/ Z; V- r: [& Dtvb now,tvbnow,bttvb
$ n. P$ ~; J- ]: q- H" q) T  j' ytvb now,tvbnow,bttvb辣豆瓣醬 3 湯匙，粟粉 1 湯匙
+ f# r8 v$ y- J, ?tvb now,tvbnow,bttvb! o6 N, p& C$ e' _, i5 F
舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙，糖 1 茶匙公仔箱論壇3 q/ `4 F9 T% l! [- i  N" c
tvb now,tvbnow,bttvb& h8 H( A. P6 ~
芝麻油 (混合) 1 茶匙
% U5 @1 z/ s: C9 Q* w/ I- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' H  F  p5 C. S: h; s公仔箱論壇
4 q& @: k6 Q8 |
) w' f8 C2 w- `' g1 H8 v" S" B做法os.tvboxnow.com& E* R3 d9 {2 j
1 E5 J8 l* _8 X5 h  G
公仔箱論壇( r3 |& K3 l) }9 q# r  p+ H
os.tvboxnow.com$ ]+ h/ P  O( a' V6 `5 ?
1.  將雪耳及雲耳浸至軟身，瀝乾後撕成小塊。
" \8 i2 |) X9 {2.  雞件與醃料拌勻，再拌入其他材料，蒸15分鐘或至熟透。

MagicAndy

材料
* h. a  q9 n4 p( N
  D/ Q& w: e( y; E1 f春雞 1 隻，馬鈴薯 1 個 [約 200 克/7 安士/5.5兩]，冬菇 2 隻 [浸軟及切粒]，蔥 1 條 [切粒]0 ]  s. y9 x  |8 ]* f. I; F

7 \' P- I& l% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r& }) H3 \& i$ M3 i( C: k

, m) p- F, i  ?1 K  [4 r# ^公仔箱論壇公仔箱論壇$ D/ m6 D  ~+ h8 Z$ `4 ?
醃料
2 q* G9 g7 [; x& |9 ~公仔箱論壇$ u6 t, q* p* h& r  @7 k7 o$ e& e
鹽 1 茶匙，胡椒粉 少許
4 Z4 u/ c3 o' Y) K+ v' k& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( \, |( t2 X/ _. e4 k9 L. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  p# K* H3 H# l9 u5 ~tvb now,tvbnow,bttvb調味料
# b; r5 {( N( x) ptvb now,tvbnow,bttvb9 H  _) c. d. N1 I9 n" q3 J4 S( D8 g
水 1/2 湯匙公仔箱論壇/ P* m) J( F" n& G* Q8 w
. c% T) O4 y$ h9 k* ?
舊庄特級蠔油 1 湯匙
% ?; N  ^1 J5 l/ _. \9 _. n5 x公仔箱論壇
* X3 H. x4 e( k+ c0 ?8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。XO醬 2 湯匙
2 t4 M$ J# F, P6 O/ o9 L* @& L
4 ^- ~. ^: Z  pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com" f# F& a( [+ l$ p
做法
" A" D( U( Z2 o& ?1 v: F; [1.  雞肉與醃料拌勻。os.tvboxnow.com* Y  C; ]7 G( {
2.  馬鈴薯放入沸水中煮至軟身，去皮後搓成薯蓉。
6 N& U8 Q$ H" T' Q+ J% L/ Z  rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  用1湯匙油爆香冬菇及蔥，將冬菇、蔥及調味料加入薯蓉中拌勻。0 }* J; w# h7 ]( W0 v
4.  將薯蓉釀入雞腹內，用鐵針/牙簽封好尾部開口。
9 w" j9 H$ ^$ I: S' S6 {+ v5.  將雞放進焗爐以攝氏190度[華氏375度]焗30-35分鐘至熟，間中反轉。

MagicAndy

材料
% Y, w+ [- x" V7 C* Y) `公仔箱論壇公仔箱論壇2 w  d3 A5 t: {; T; H' A3 Z$ A7 B
豬扒 [無骨] 450 克 [1 磅/12 兩] [輕力拍鬆]，熱白飯 伴吃用
  c( [4 s  O2 O: ^. \) E% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ X" L4 y+ y3 o, f5 ]% B公仔箱論壇
$ _" x2 K* }" y& |9 z6 X0 Ttvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb2 Z  x6 W6 Z/ _, ~  C
os.tvboxnow.com: Z" [$ b- q8 C; y
醃料
* N6 J/ J; `/ ~
  ?1 G5 I4 b5 X. o公仔箱論壇照燒醃醬 4 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S% Z3 V" K# S* [

  [* P+ B( `. ?6 y公仔箱論壇
4 R  V# D6 ~8 K, k  G公仔箱論壇芡汁
" l- ]  X" G" N* e" M0 oos.tvboxnow.com% p  \0 g0 c& q7 @; U7 f
照燒醃醬 1 湯匙os.tvboxnow.com1 K: u) @3 k6 h3 d/ T& p) U

+ t5 q2 r. }; [% Q: p* ?tvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com  O0 `7 C# X! D( V
做法公仔箱論壇3 D. i6 N, z: I# U0 x
1. 豬扒與醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb% w; [$ z& r% P# u  O8 w
2. 將豬扒放入預熱焗爐攝氏190度/華氏375度焗約10分鐘，掃上芡汁，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t5 N. y9 ~! ~! [; x/ \
   反轉並掃上芡汁，再焗5分鐘或至熟。
+ y: z+ b, Q+ Vtvb now,tvbnow,bttvb3. 吃時伴以熱飯。
+ n8 \3 g* ~6 N6 P6 o3 j3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ d! T6 }9 h" M7 zos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com6 c, z( ~' N5 b7 W2 Q5 G! M
*  豬扒可用炭爐燒烤或用焗爐焗至金黃熟透。

MagicAndy

蜜味牛仔骨
1 d) y# H. F  htvb now,tvbnow,bttvb# L, h; i3 L" ?- e4 }
材料
% i) Q& k+ b: p) Y2 xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c) x- [5 U) j2 B, ~
牛仔骨 300 克 [10 安士/8 兩] [切塊]， 甜青椒 1/2 個 [切絲]， 甜紅椒 1/2 個 [切絲]， 洋蔥 1/2 個 [切絲]， 乾蔥 2 粒 [切片]
. l5 s  c( v+ r! V7 V+ X4 ]( W公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z3 |- `; _  f& R

  H8 s5 E3 G7 A1 M% Z* }8 h- los.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb9 h9 M8 L1 g8 e
6 |: g* m5 H& {
醃料
% F3 D, M7 f! m1 l: v3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^" N0 {8 L& j) u
特級鮮味生抽 1 湯匙，粟粉 1 茶匙os.tvboxnow.com/ B3 `; p5 `& M" ~% a0 e

/ x; p& j7 L. j' Ros.tvboxnow.com舊庄特級蠔油 1 茶匙，糖 1/2 茶匙
$ j, N/ `% Q3 U1 D公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T: H7 c7 [; N
芝麻油 (混合) 1 茶匙，酒 1 茶匙
; y/ V8 F; N# A5 K4 M- V/ Y公仔箱論壇' R' D. F1 E  M% r3 y, I- q

: o% |2 A' G  F0 _公仔箱論壇芡汁 " s* ?5 ?0 d4 Q) D0 V/ i
tvb now,tvbnow,bttvb8 _3 r" H  s: c* j! Z
特級鮮味生抽 2 湯匙，蜜糖 1 湯匙
1 i' N0 H. S. u- b- v! atvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com; d9 p, c0 m$ @
水 2 茶匙，粟粉 1/2 茶匙
/ N; b: l+ B4 O9 v. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w/ y. G; I% p2 H! J' M
4 _6 \5 x8 j* v/ e6 X
做法6 N; C& d) \& J
1.  牛仔骨與醃料拌勻。
8 q' S+ s% V7 p$ V" L% U# C2.  用2湯匙油將牛仔骨煎至熟透，瀝乾。
* @" v1 p1 K/ ^% c' G9 ]/ ?os.tvboxnow.com3.  用剩餘的油炒香乾蔥，洋蔥及甜椒約1分鐘，加入牛仔骨及芡汁，炒勻至os.tvboxnow.com% \% B- B4 M& D! o
    熱透。

MagicAndy

材料2 O! j0 E; Y, U3 U; A" X5 G
os.tvboxnow.com0 I# P4 ]1 K, z8 ?  Z) b6 q
牛柳 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切粒]，中國芹菜碎 25 克 [1 安士]，甘筍碎 25 克 [1 安士]，黑胡椒碎 1 1/2 茶匙，香茅碎 1/2 茶匙
8 L) I9 d9 b, los.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb7 J1 q+ G1 q6 k" c- x: L, C

: a; c3 E  F9 L0 E3 C9 `: ^tvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com4 G7 z- U5 C( F* l
os.tvboxnow.com0 m8 B* {. o0 d( H
調味料
( V; h0 b8 S/ |$ g# m7 L* k5 c公仔箱論壇
) d5 J. ?  X0 I; p公仔箱論壇蒜蓉 1 茶匙，糖 1/2 茶匙，粟粉 1/2 茶匙
. B8 _/ A" x3 X' Vtvb now,tvbnow,bttvb
, A0 {* U2 x/ R" K1 i% h: ^& B% aos.tvboxnow.com舊庄特級蠔油 2 湯匙，魚露 1 茶匙
9 t: e& D' C) t4 H: q) Gtvb now,tvbnow,bttvb* j0 |5 W% d- E& Q7 H) D

$ @* Z7 G9 Y0 I做法
3 H$ r; \- T/ s  F, R( O公仔箱論壇1.  將牛肉走油至9成熟，瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb* D  Q8 v; `3 A2 u) g2 n, j0 y$ w
2.  用1湯匙油炒香芹菜、甘筍、黑胡椒及香茅，加入牛肉及調味料，
( _5 w; x# A* Aos.tvboxnow.com    炒勻至熱透。

MagicAndy

材料+ A" {! s: O- @  x4 x. |1 b( E. V9 r

: \( `& [0 l! R8 X公仔箱論壇魚柳 [鯪魚脊] 350 克 [12 安士/9.5 兩] [剁爛]，髮菜 3 克 [少許]，冬菇 2 隻 [浸軟及切粒]，熟生菜 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  F& f- Y7 R6 z+ D# h
os.tvboxnow.com# p4 V% s: N0 _+ P7 F

1 l3 ?$ B! I; X8 j( d公仔箱論壇
4 ~3 p3 Q! L. a: [, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" @* Z! Z& @7 P+ L1 L4 H2 s% K公仔箱論壇醃料
5 v3 @" L& G2 t& G
& z3 f) b# b  v% \. B" q! _+ W鹽 1/2 茶匙，糖 1 茶匙，粟粉 1 茶匙
' `5 O7 F: A9 y" d8 L' O公仔箱論壇  @8 s8 ]8 `3 p' I$ K/ L" e

, W9 _5 D+ q- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料 os.tvboxnow.com3 ~% m: ?( j& n: {9 Q

6 d; b' @4 V. h/ A& N舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙，糖 1 茶匙，水 125 毫升 [1/2 杯]$ P# V$ `  {. R+ C

" X5 A2 O% ?9 s$ ~7 }6 U! [公仔箱論壇
0 j, A  P. _3 z% T3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。埋芡用料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D- W2 ]" d* i" \- l/ e6 O% o

$ g6 g/ U4 P: @( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 2 湯匙，粟粉 2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 q5 k- S/ R+ s( m2 p

0 v8 n8 o3 P$ s1 A6 D3 ctvb now,tvbnow,bttvb
2 [% G1 c. M( ?6 G4 p' A做法os.tvboxnow.com' U! Z% U% L  \; \. p+ K
1.  髮菜浸軟後用油浸洗，用水沖淨，瀝乾後切碎。
. d( t) J8 n4 t4 B# O  Uos.tvboxnow.com2.  魚肉加入冬菇、髮菜及醃料拌勻，造成球狀。
$ N; Q6 U) _" b0 d, I) sos.tvboxnow.com3.  用2-3湯匙油炒香魚球至金黃色，加入調味料，慢火煮3分鐘或至TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W) S. q" `7 H8 \# E' }
    魚球轉熟，下粟粉芡煮至熱透，上碟，旁邊圍以熟生菜。

MagicAndy

材料tvb now,tvbnow,bttvb. P( R8 d- m9 [* u0 ?! `8 _# f7 [

8 e; b( _5 E1 U6 k& Z8 ^" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸豆腐 3 塊 [約 250 克/8 安士/6.5 兩] [切粒], 冷凍雜菜 50 克 [2 安士/1.5 兩] [解凍], 冬菇 2 隻 [浸軟、搾乾及切粒]
5 P3 D2 g9 \. a$ S; S. H! ytvb now,tvbnow,bttvb: Y" j! W6 ^6 d5 _

" c- V! {0 p( w2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁 : ?7 z& }" E0 d/ L8 n7 j+ T

) E/ o7 |$ u) Y, f: h# }  `2 g水 6 湯匙, 粟粉 1/4 茶匙
0 X/ S' }2 X0 H, G) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' i6 i, B4 t1 R8 I3 u3 M
舊庄特級蠔油 1 包 [45 克/1.6 安士]
: r" p% K+ _% V; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _! w, U3 G) ?, X7 _# M

+ W5 n( W  i  Q- w  n
1 a/ [) S- U( S1 @做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y5 }/ n8 z6 @# x9 q
os.tvboxnow.com) F, ?, B& I" g% z

4 R9 V. V6 E1 f+ Qos.tvboxnow.com1. 用2湯匙油爆香冬菇，加入炸豆腐及雜菜，炒約1分鐘。
! M! ]- k/ c, ?. ]os.tvboxnow.com2. 拌入芡汁，炒勻至熱透。

MagicAndy

材料
* z. ^; |8 s# a1 j: }公仔箱論壇
# y- `3 h* `: h' m; r五花肉 [帶皮] 600 克 [1.3 磅/1 斤] [切成約 5 公分方塊]，薑 5 片，蔥 5 根 [切段]，棉繩 約 10 條
& g+ c* L+ h3 ~% _& I/ x( S. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ }4 M% P' G$ _7 M. X
9 y9 M/ z- D, j" x" X6 H' \  i

3 j3 E. }/ H3 o' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com" R8 r/ @% [' }7 R
調味料 5 l* N; m. I$ V* ]9 a5 B# X
: w# `) z* `& A) B- I( s, F
舊庄特級蠔油 3 湯匙，酒 2 湯匙，八角 2 粒，桂皮 1 片，水 750 毫升 [3 杯]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R! ~; D  z8 L9 o1 O% d* Z
os.tvboxnow.com. V" _$ _9 M" N2 S+ q" F- E3 L1 W+ R

8 r$ y$ V8 j* P. K. {0 {# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇+ _! P7 f& |% F6 Y, S" }
1. 用棉繩將五花肉以十字交叉方式綁好，放入沸水中，加入薑蔥一起+ z. n% ~* h$ h" ]- H$ Y
   煮30分鐘，取出浸冷水至涼，瀝乾備用。
, A! c1 f: d/ R. o2. 用1湯匙油爆香五花肉，下調味料煮沸，轉小火煮約1小時至軟身。

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-1-18 11:11 發表。 
( ]+ r" H; _0 |+ B6 x2 J5 @2 A! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。多謝ANDY﹐感激萬分﹐
4 U8 P! w. @0 u& y6 M2 r8 ytvb now,tvbnow,bttvb個東坡肉﹐今個禮拜日﹐整比舅公老人家食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^7 _7 z* G% d
再多謝﹗^:)^

3 K( X( q4 r3 N* K, S
2 Z7 d( \* u# _: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com; X5 O9 F* i, O- Y3 S0 h" G
ALWAYS WELCOME >:D<

MagicAndy

材料tvb now,tvbnow,bttvb9 _* O; ]! P) W% S: a
tvb now,tvbnow,bttvb- G; v% k, F1 t& i2 i1 f1 ?  I. S
新鮮冬菇 12 隻，馬鈴薯 1 個 [約 170 克/6 安士/4.5 兩]，蛋 1 隻 [打勻]，麵包糠 ½ 杯
) ~/ A3 Y7 f( [0 h, y, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# q4 b  ?- q7 J: w, b3 b
" b/ N" ~6 p& u! @( z

% y* ?1 _8 r' ?; k& ktvb now,tvbnow,bttvb冬菇調味粉 ½ 茶匙 [2.5 克]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w  \9 f4 t* g) x+ |
公仔箱論壇% ^2 }1 F, \* \9 D. ~0 k

+ d) M8 ~8 M2 P% ^+ F調味料
& ?# F" u- P+ ttvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com/ B. ~  D/ I6 t* t# x! z- ]
冬菇調味粉 ½ 茶匙 [2.5 克]，鹽 ¼ 茶匙，粟粉 2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# H+ F0 z# M) x: |1 \7 Y
* H% P; K* x4 T
公仔箱論壇3 j9 ^" \$ n, H8 I$ ?, y/ u% l
做法) D% ]" c" }! |2 |8 U! A" f+ d
1.  將馬鈴薯放入沸水中煮至軟身，去皮後壓成薯蓉，加入調味料拌勻，分成$ R# j" ^* y, N% H6 R0 z
    12份。os.tvboxnow.com& o2 V* {3 T3 ?& D5 X/ k
2.  將½茶匙李錦記冬菇調味粉灑在鮮冬菇的傘內，釀上薯蓉，掃上蛋汁，
/ }0 q) B+ u$ i, E) wos.tvboxnow.com    再沾上麵包糠。
* x1 ]! N  _8 |: z$ J3.  將釀冬菇放入熱油中炸至金黃香透。

MagicAndy

材料. j1 c# }( B5 S& C0 _2 N- j& s7 \' v
os.tvboxnow.com& o' M: R% p- G: Y
西芹 150 克 [5 安士/4 兩] [斜切成欖角形]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，薑 4 片tvb now,tvbnow,bttvb' b' V7 i/ q" \, x% L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U( E6 W7 v5 h: Q

. t* r: ?1 S" i$ S
) H; j, j2 e+ L5 |0 wtvb now,tvbnow,bttvb罐裝鮑魚 1 罐 [瀝乾及切片]
- w( M: x8 t+ l% J  g" Stvb now,tvbnow,bttvb' ?+ b+ R2 _) e0 G! q

# Z/ X* P6 B# @. s芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb5 H) f/ ?$ T  ]- v$ X' T, W" f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f# u7 X- v! r9 \2 u0 D+ `
舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 5 湯匙，粟粉 1 茶匙，糖 1/2 茶匙
1 K8 d: r6 L# G. p1 K/ n公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f& D% p6 X0 i7 a) X! T7 T) w
os.tvboxnow.com$ U# `/ b4 f& i. M$ G4 p* }4 w* G
做法公仔箱論壇9 O0 C  N1 h4 W, ?* \( @0 \" ^
1.  將西芹及甘筍放入沸水中略煮1分鐘；或拌入1湯匙水，放入微波爐
  ?, e3 [6 I. p    用高火煮1分鐘，瀝乾。公仔箱論壇8 K; V: @; T+ `9 h! j
2.  用2湯匙油爆香薑片，加入西芹、甘筍、鮑片及芡汁，炒勻至熱透。

MagicAndy

香炒辣芋絲
3 `% [3 _+ c# |; N5 p5 Y8 r0 D' Q; |. p
材料
2 w: \  _4 D( S$ F5 |  A. \! n公仔箱論壇
% o( N  w+ y* v$ e* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芋絲 2 包 [400 克/14 安士/10.5 兩] [瀝乾]，越南扎肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切碎]，青辣椒 1 隻 [切絲]，紅辣椒 1 隻 [切絲]tvb now,tvbnow,bttvb0 B5 ]. U5 K* X6 Y+ B% {! i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^) _4 @5 M5 x9 n( G. v

& n( M4 E. A2 Ytvb now,tvbnow,bttvb
3 [1 v5 Z, T5 o4 a4 y4 `& ^4 X7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒辣油 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M; d4 y: o2 H  j
3 @) e1 @' c8 J: Q) a# \$ B

. z& b# R! f3 C; f: x, ?tvb now,tvbnow,bttvb調味料
' o; @/ ]/ ~7 j3 q/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) v+ h4 q% x& d  Q' |舊庄特級蠔油 2 湯匙公仔箱論壇/ A( f' O# G$ i

/ @2 F& w% E9 l) v; }  h3 Wos.tvboxnow.com
) Q8 s9 d+ M0 c8 o7 ]1 G: }$ d做法公仔箱論壇  @6 A% B3 _' C* |. T. a% U5 Q
1.  用1湯匙油爆香青紅椒，加入芋絲、扎肉及調味料炒至熱透，熄火，tvb now,tvbnow,bttvb- D3 F7 c8 `8 P8 q" W0 g
    拌入李錦記花椒辣油