MagicAndy

材料公仔箱論壇, A7 I) r, n" J, J/ N

, d7 @+ L0 p3 l) a+ T3 T$ {tvb now,tvbnow,bttvb蟹 4 隻 [中等大小]，馬鈴薯 1 個 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，蛋 1 隻 [打勻]，麵包糠 沾蟹蓋用，火腿蓉 裝飾用 [隨意]
7 h( [* t9 u# ?; d8 x) _8 ]: N* m( Jtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb: l: b2 N& r7 l7 u0 |4 L

& V' W- d) s. ?/ {: ]- e2 hos.tvboxnow.com
1 S3 d) A( ~. U2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) c' B) N" H# [- s! \3 K* r( u調味料
- k2 {8 y5 B& G
# X0 R+ H  V% `$ Ttvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 3 湯匙，石栗 2 粒 [細碎]，乾蔥 2 粒 [細碎]，蒜頭 2 粒 [細碎]，椰絲 3-4 湯匙，胡椒粉 適量os.tvboxnow.com4 C" R+ `5 t: l* U2 U" u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g/ x( ~, d. D. K1 P5 h# {

& S: J3 P7 ?  |0 }1 N" ?! `: ctvb now,tvbnow,bttvb做法
% S6 U( J4 k9 E+ d, D9 v5 y1.  用大火將蟹蒸熟，取出待涼，保留蟹蓋完整，將蟹肉拆出，取250克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^; H; z& b5 z- L
    [8安士/6.5兩]待用。
* z- m4 a8 O% I2.  馬鈴薯放入沸水中煮至軟身，取出去皮及壓成蓉，待用。
8 s, a) W  O1 o5 K/ \% O) y公仔箱論壇3.  將調味料加入蟹肉及薯蓉中，加入半隻雞蛋拌勻，將餡料分成4份。6 C! v+ ~$ ]: \
4.  將餡料釀在蟹蓋上，掃上剩下蛋汁，沾上麵包糠，中間可放上火腿蓉作
0 Z% z$ N5 `: r/ |0 ]7 T2 g    裝飾。tvb now,tvbnow,bttvb7 [6 d/ Y/ ^( V- c3 h: ?% A+ R
5.  蟹蓋放入熱油中炸至金黃，取出瀝乾，即可享用。

MagicAndy

原帖由 @~ying~@ 於 2007-1-9 15:36 發表。 5 l5 A: R) W" z& O
多謝分享﹐你好有心機日日都post新菜式出黎
& o0 @$ R. L- _$ b" |$ atvb now,tvbnow,bttvb真係勞煩你啦^:)^

% H6 w  R% l4 T9 A/ u7 i
0 Y2 o8 e; D. H( Q$ F
+ D# `% k! T( h" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。妳的回覆，就是我的力量。;))

MagicAndy

材料3 F. v8 g. ~! v$ ^
tvb now,tvbnow,bttvb) e2 _& \- p& U/ f6 \4 y. B; E
銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/約 3 塊] [抹乾]，甜椒 1/2 個 [切粒]，粟粉 上粉用
# }9 U, r" {5 D1 n, ]+ Z" Cos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com! c$ q& v2 {, t

' e$ B4 ^7 G" c6 E& wos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l" v* p) h; I. i. }% q5 \& M( k, l

7 W( Q! T8 W8 g5 _公仔箱論壇芡汁 os.tvboxnow.com9 G" T: J) C. X

; D4 F0 D' z) k公仔箱論壇糖 1 茶匙，紫蘇葉碎 1/4 茶匙，胡椒粉 適量
: F) @2 t" W8 w+ z* O; i# I8 ctvb now,tvbnow,bttvb
9 u$ I5 Z9 s3 i4 K6 u4 e$ I$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 8 湯匙，粟粉 1 茶匙
& ?$ C. c* ?3 Ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z+ V! m8 i  J) `6 \) V

4 w& R/ S# E1 ]$ b! R做法- A0 @9 A5 r+ E: c8 c
1. 將魚扒拍上適量粟粉。3 W! ~# J" C  B. e; n
2. 用3湯匙油將魚扒煎至金黃熟透，瀝乾後上碟。
" ^: W! F- b6 j  O  aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 用1湯匙油略炒甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在魚扒上。

MagicAndy

材料
/ `! q; U2 a& o9 O5 [. Dos.tvboxnow.com
' v* t8 J* \" u$ q2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿 2 隻 [約 450 克/1 磅/12 兩] [斬件]，雪耳 10 克，雲耳 5 克，蔥 2 條 [切段]
2 S! h; C, f. D0 G6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 L  r6 [4 c  A4 w# Gtvb now,tvbnow,bttvb
9 m. `) @3 x. P. d' b0 J- Z5 [$ p; M2 N- x

3 G) F3 {/ f. P4 y) w公仔箱論壇醃料
0 U: @9 S) U& f2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com: S1 B1 @. u& w4 ~* f) }
辣豆瓣醬 3 湯匙，粟粉 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. W9 Z/ F+ y! \  Z6 k. ^
os.tvboxnow.com# E& X9 W6 K, J& R5 c
舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙，糖 1 茶匙
7 c" P1 S; D: F/ ftvb now,tvbnow,bttvb1 t0 w7 N/ _8 Q- {) \7 |
芝麻油 (混合) 1 茶匙
5 O5 m( x* [. e" m% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# w/ b  u3 J: r) Q3 |" U

( b, Y0 E6 X# b0 q2 ?6 e+ dtvb now,tvbnow,bttvb4 T) J7 _  m( P/ M% Y+ M- G
做法
( f- Q' Y, o$ v7 d" Gos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com. \  I  R! E$ i% v/ a
tvb now,tvbnow,bttvb* r. I" T. f8 E& X9 d* ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A, t- {6 k6 w0 g' r6 t2 r- y4 R
1.  將雪耳及雲耳浸至軟身，瀝乾後撕成小塊。7 j* l* h+ @% Y. H# L! C9 S  t
2.  雞件與醃料拌勻，再拌入其他材料，蒸15分鐘或至熟透。

MagicAndy

材料tvb now,tvbnow,bttvb! {, V3 \. ~" k2 f5 J- ?! D
3 B+ U" L, Z/ M6 k" Z
春雞 1 隻，馬鈴薯 1 個 [約 200 克/7 安士/5.5兩]，冬菇 2 隻 [浸軟及切粒]，蔥 1 條 [切粒]
' ?& {. Z! A' L# w) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b' k& o& H! P3 M  U( O1 d

6 `6 f0 R; }, B8 |tvb now,tvbnow,bttvb% K6 _5 J* i6 n* ~7 x0 p

- n: o: V1 V2 g- H  G6 s% j/ f醃料
% a# k# O2 H: ~) q% _9 Q! w( `# ]+ O1 ~
鹽 1 茶匙，胡椒粉 少許
+ L% [3 \9 o* x. b6 X9 A- {os.tvboxnow.com
! p5 c! G: D( ]6 `3 P8 n7 V4 u, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# ^/ z5 C) r* |) g6 ?' _( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
0 `  i! D9 m  `os.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb: H; E4 y. I( C  B
水 1/2 湯匙
9 u: b5 `6 k* s" n) }) p1 h) I
8 T, r. Y  |. h7 z& C$ Vos.tvboxnow.com舊庄特級蠔油 1 湯匙
* f6 u" U8 B' ]* d: q0 a3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L& y/ S, ]$ ]0 F+ \9 `8 U  s
XO醬 2 湯匙公仔箱論壇% G% S) O9 d" v& M/ X) ~" u9 I9 C

; q& w+ O5 P( q& q/ ~os.tvboxnow.com
/ S- k+ e+ d/ @& [, A; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
' {+ s; X; }/ q( D3 ?2 X1.  雞肉與醃料拌勻。+ H4 ?) a# U$ b5 o
2.  馬鈴薯放入沸水中煮至軟身，去皮後搓成薯蓉。
6 L& b, C5 w, M; n8 h; _2 A公仔箱論壇3.  用1湯匙油爆香冬菇及蔥，將冬菇、蔥及調味料加入薯蓉中拌勻。
& R, \! \: k, N8 d4.  將薯蓉釀入雞腹內，用鐵針/牙簽封好尾部開口。
9 z1 b2 l; {1 {8 x  bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.  將雞放進焗爐以攝氏190度[華氏375度]焗30-35分鐘至熟，間中反轉。

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材料公仔箱論壇% b% e6 H7 E4 I( R/ l6 r# ?
os.tvboxnow.com5 O" m, j3 a4 h* ?4 C6 s- |& l
豬扒 [無骨] 450 克 [1 磅/12 兩] [輕力拍鬆]，熱白飯 伴吃用
3 M- T" H$ ]- ?! o' [  OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ [  t4 c. R- K7 G: dos.tvboxnow.com" w2 u( p* P7 y; ~9 j- `9 D9 G% u

+ b2 I2 D* y. }9 los.tvboxnow.com
1 W) _  Y2 M3 C- H醃料
7 T( d" o7 N* ptvb now,tvbnow,bttvb
7 Q" y$ T: y0 S$ L0 k% htvb now,tvbnow,bttvb照燒醃醬 4 湯匙
" U4 u' C% g, y; J' G0 a; V
  `8 W6 A/ P9 g9 z* T- ^2 _9 W8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 U* F$ M' K7 k: @( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb- _0 k, N- U2 D" l! X3 a; B6 e3 f

0 D1 M$ t6 _0 [$ L! ttvb now,tvbnow,bttvb照燒醃醬 1 湯匙
- A. |/ y: u6 J% w( n% h, los.tvboxnow.com
# |& u$ ]9 P9 E公仔箱論壇
5 V8 l5 I0 n9 |8 c+ M公仔箱論壇做法
1 ?% W6 ^6 I  w$ C. z: ?, Bos.tvboxnow.com1. 豬扒與醃料拌勻。
  W# j1 |+ |* D  i8 S  s2. 將豬扒放入預熱焗爐攝氏190度/華氏375度焗約10分鐘，掃上芡汁，
" U0 M: f8 e& H4 N/ l/ ttvb now,tvbnow,bttvb   反轉並掃上芡汁，再焗5分鐘或至熟。tvb now,tvbnow,bttvb; Q+ r. @- K) K% B9 @; @
3. 吃時伴以熱飯。tvb now,tvbnow,bttvb$ k; N# B- t# l% u% w1 b

3 a" o6 n8 |. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' P; E/ Z4 X9 N! D, p* Vos.tvboxnow.com*  豬扒可用炭爐燒烤或用焗爐焗至金黃熟透。

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蜜味牛仔骨os.tvboxnow.com- s" g' J% T" d

7 o. x: o) w/ M! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
7 s% m! p  C% A. d7 H) V1 ~公仔箱論壇
" {) K: m+ V' T, }  g2 btvb now,tvbnow,bttvb牛仔骨 300 克 [10 安士/8 兩] [切塊]， 甜青椒 1/2 個 [切絲]， 甜紅椒 1/2 個 [切絲]， 洋蔥 1/2 個 [切絲]， 乾蔥 2 粒 [切片]( H+ `2 B5 ]1 J1 e& H. p

+ K8 _# g+ M* Y( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" B+ U$ B7 y' ~; c' ?. O9 b$ R0 I. n- m3 K' m& F' D( i

( U* X! w# |7 t) Atvb now,tvbnow,bttvb醃料 3 s; ^: h  M( y5 j2 a

8 y" e" N9 t+ f$ x# o6 m1 z公仔箱論壇特級鮮味生抽 1 湯匙，粟粉 1 茶匙
8 I$ |2 K! q) ~* J) L1 W公仔箱論壇
3 I+ D/ {; g; t0 U" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 1 茶匙，糖 1/2 茶匙
+ r% ]3 {, H8 v$ o$ O9 v0 z! I6 S1 m7 _/ C+ R. \: n3 r3 h" j
芝麻油 (混合) 1 茶匙，酒 1 茶匙os.tvboxnow.com: V! H7 X- h) B( x! M- L4 W

9 k& L3 S5 h  ntvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb% `! K/ n7 n: W! L+ I; ^# L
芡汁
( K  ]+ N& C3 U3 h5 }
+ h# w, M6 {( l3 G2 x( {% B$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特級鮮味生抽 2 湯匙，蜜糖 1 湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I0 d' P6 I+ e+ P5 n
5 Z, Q) a. D" f. h
水 2 茶匙，粟粉 1/2 茶匙os.tvboxnow.com7 I5 H) w4 h$ l. W6 ?! X3 y' R

' k% C7 n3 e# P: N3 R: `os.tvboxnow.com
/ z9 o8 ]1 P9 K9 T. s5 L做法
& Q6 M+ w6 g" V+ M! bos.tvboxnow.com1.  牛仔骨與醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p' |7 G* |, k
2.  用2湯匙油將牛仔骨煎至熟透，瀝乾。
2 b6 u0 x8 V% Yos.tvboxnow.com3.  用剩餘的油炒香乾蔥，洋蔥及甜椒約1分鐘，加入牛仔骨及芡汁，炒勻至: }$ h& q/ @7 v' G( e$ c7 i
    熱透。

MagicAndy

材料: U4 u( S  |: p" X
os.tvboxnow.com3 m# \, l9 d( Y4 g+ H7 J  @2 p
牛柳 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切粒]，中國芹菜碎 25 克 [1 安士]，甘筍碎 25 克 [1 安士]，黑胡椒碎 1 1/2 茶匙，香茅碎 1/2 茶匙
4 d) c* }& Y; t8 @os.tvboxnow.com$ g& M. q$ k( Y

4 x* ]  q5 c& F; u9 S% `9 Z8 j公仔箱論壇
* Z1 ^/ h3 y: \6 X8 Y$ Q2 o  z  g0 E
* g, N' I# ^& l* Nos.tvboxnow.com調味料
  h9 V* \# W' N! Q( ftvb now,tvbnow,bttvb* G9 P/ v1 D( I. J: K
蒜蓉 1 茶匙，糖 1/2 茶匙，粟粉 1/2 茶匙
" C8 e4 [, ~$ i0 O+ B0 v4 ~2 f) stvb now,tvbnow,bttvb! l! @; ?8 f1 [
舊庄特級蠔油 2 湯匙，魚露 1 茶匙
! b2 |. p) n" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~7 X' i0 h' K( q" S& U1 L* n

) @, n% Y+ o( n2 q6 N1 f" ]; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法4 w+ ]7 A) f+ V# b2 S
1.  將牛肉走油至9成熟，瀝乾。
6 J& _& {* g9 i: v) a, I0 H9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  用1湯匙油炒香芹菜、甘筍、黑胡椒及香茅，加入牛肉及調味料，
* r8 \# F" X8 Y5 Dtvb now,tvbnow,bttvb    炒勻至熱透。

MagicAndy

材料
; x2 I) B9 m  P  utvb now,tvbnow,bttvb
3 z5 X( p2 O% @  n8 G% O7 T% a8 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚柳 [鯪魚脊] 350 克 [12 安士/9.5 兩] [剁爛]，髮菜 3 克 [少許]，冬菇 2 隻 [浸軟及切粒]，熟生菜 適量
' E& \" L1 y0 Y# m% Y0 d4 i! |os.tvboxnow.com% w, c! v) L  u& x7 g6 O4 u

0 t1 I. C2 f$ Xtvb now,tvbnow,bttvb
; J- x* j& A- M; ?/ n0 [% i7 R9 aos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com* ]5 ^% F3 O  b  {0 n  q
醃料 公仔箱論壇& r5 I8 B6 z/ {+ b/ e; w6 K/ v
1 P. c+ o) K$ n7 W3 ]/ T
鹽 1/2 茶匙，糖 1 茶匙，粟粉 1 茶匙$ X+ T2 ^! \+ _* V/ g# ~2 \

# r) N7 t2 l3 ?, S
5 o- W6 Y$ r3 F2 I; `5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料 5 x, k9 U; R, `+ n$ r

$ p; ^6 o/ q: `6 A" E公仔箱論壇舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙，糖 1 茶匙，水 125 毫升 [1/2 杯]公仔箱論壇! I4 W  ~9 E( U& y2 Y/ x2 `8 c7 {
$ g; i1 x( M) p4 x: w3 I
公仔箱論壇; M/ ?% q1 C( k5 v  L; K' @4 h; A
埋芡用料
% N) l0 E3 u% B' q* g$ j: nos.tvboxnow.com
( {+ N# V" [2 t! H5 Y$ A# vtvb now,tvbnow,bttvb水 2 湯匙，粟粉 2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% \  V& t" _* P; D( A

0 b0 V/ h6 F# w& ?% n1 J" C) j# h公仔箱論壇os.tvboxnow.com4 V9 p7 t' q, P  h4 C
做法
/ ^  F. a, B3 i/ d8 x; [8 \% [# J  U公仔箱論壇1.  髮菜浸軟後用油浸洗，用水沖淨，瀝乾後切碎。公仔箱論壇, v1 V" k7 R, |. T
2.  魚肉加入冬菇、髮菜及醃料拌勻，造成球狀。
( o' `' ~8 C" \" V" O8 Q$ r0 ]3.  用2-3湯匙油炒香魚球至金黃色，加入調味料，慢火煮3分鐘或至TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P, c6 ?; x6 t( G% W
    魚球轉熟，下粟粉芡煮至熱透，上碟，旁邊圍以熟生菜。

MagicAndy

材料1 t: ]1 @9 Y5 v% T

" x& [$ }5 L7 a' d6 |: \tvb now,tvbnow,bttvb炸豆腐 3 塊 [約 250 克/8 安士/6.5 兩] [切粒], 冷凍雜菜 50 克 [2 安士/1.5 兩] [解凍], 冬菇 2 隻 [浸軟、搾乾及切粒]公仔箱論壇# c) B$ X4 o" Z9 L) C' \: q/ W( {
) D. a7 u% K: Z4 f; h$ `

% L: [! Y2 ^9 P2 t8 A+ Zos.tvboxnow.com芡汁
2 ~" x& c# i4 C* t6 k
, u+ B8 Y  J0 Wos.tvboxnow.com水 6 湯匙, 粟粉 1/4 茶匙
! u& q$ U) d6 }os.tvboxnow.com" J9 v  }' o( z- Q* w- ^
舊庄特級蠔油 1 包 [45 克/1.6 安士]
$ E* I' c0 J( [. X: N3 J/ L* V; A5 H0 z. e) }& m* e
os.tvboxnow.com  U0 v3 R) x5 m. d6 U' Y
公仔箱論壇/ Q' D( Y6 C4 h
做法
( \7 g# q! z, e8 P  W' r公仔箱論壇2 o, o" ^2 T( X! m2 @) s  j" Y

- q7 Z! e, ~3 y; c. s1. 用2湯匙油爆香冬菇，加入炸豆腐及雜菜，炒約1分鐘。
% R( Q0 E& w. Jos.tvboxnow.com2. 拌入芡汁，炒勻至熱透。

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材料tvb now,tvbnow,bttvb+ E; I# G5 ~* @& n$ w+ N( x

$ I0 A& u  H' J- ?五花肉 [帶皮] 600 克 [1.3 磅/1 斤] [切成約 5 公分方塊]，薑 5 片，蔥 5 根 [切段]，棉繩 約 10 條
  ?/ W( a2 ]/ h+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z; g" H" X2 A

; M; {0 U/ t* s% U: ?; f% K0 p. dtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb+ s  z& Y: E1 Z  U8 }" o) c
tvb now,tvbnow,bttvb' c6 g" S# B- G0 W+ d/ u! h
調味料
9 `) F8 e6 q9 {' m$ O3 N公仔箱論壇os.tvboxnow.com9 E5 X! O! A( b" P; ]  f( S
舊庄特級蠔油 3 湯匙，酒 2 湯匙，八角 2 粒，桂皮 1 片，水 750 毫升 [3 杯]
2 t: v- h5 n( `os.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb. ~5 ]; a6 Y+ k" y
公仔箱論壇# A# {, v4 l6 m
做法
: A5 L7 Z& M9 D" L+ _1. 用棉繩將五花肉以十字交叉方式綁好，放入沸水中，加入薑蔥一起
( N, d6 ~* n* p# W0 T8 k' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   煮30分鐘，取出浸冷水至涼，瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 m) G( T8 ?6 P# r3 w& {3 X
2. 用1湯匙油爆香五花肉，下調味料煮沸，轉小火煮約1小時至軟身。

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-1-18 11:11 發表。 5 T: f! G+ x9 Z8 @4 R
多謝ANDY﹐感激萬分﹐
. E* ^7 \: t% Y, ^' Q7 o公仔箱論壇個東坡肉﹐今個禮拜日﹐整比舅公老人家食。: {% Q2 {- ~" |$ g& R% s. N$ P
再多謝﹗^:)^

' q* J7 ^' h6 ^tvb now,tvbnow,bttvb
( _% O% h% |0 ]) x& m1 Ios.tvboxnow.com
( e6 c  W& t( O. J: D公仔箱論壇ALWAYS WELCOME >:D<

MagicAndy

材料
2 v. |8 r: P8 _os.tvboxnow.comos.tvboxnow.com/ V, D& u! Z4 O
新鮮冬菇 12 隻，馬鈴薯 1 個 [約 170 克/6 安士/4.5 兩]，蛋 1 隻 [打勻]，麵包糠 ½ 杯公仔箱論壇7 z' e7 D: _! w. k) C

: V, t; E* c9 K! ?: A' Q+ K8 @# ltvb now,tvbnow,bttvb
9 E+ d2 I: d: ~6 Z
# J0 L$ ?% [7 G% J& a; ctvb now,tvbnow,bttvb冬菇調味粉 ½ 茶匙 [2.5 克]
, z- q. \5 W1 e' B- Q& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S; {. k4 _& S7 R+ X
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調味料 $ k* p/ w2 Q3 i0 y8 g
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冬菇調味粉 ½ 茶匙 [2.5 克]，鹽 ¼ 茶匙，粟粉 2 茶匙公仔箱論壇7 e6 ^5 t' y$ X- C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `2 L, _  b: c& \1 `( S  R( a  c! N8 d
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做法tvb now,tvbnow,bttvb, Z. f4 j. h1 A; A9 M
1.  將馬鈴薯放入沸水中煮至軟身，去皮後壓成薯蓉，加入調味料拌勻，分成
3 U$ R% K# {0 r5 wos.tvboxnow.com    12份。
8 y) D* A' u% {# O$ }; w2.  將½茶匙李錦記冬菇調味粉灑在鮮冬菇的傘內，釀上薯蓉，掃上蛋汁，0 w- t: c9 `' V3 D2 b
    再沾上麵包糠。! L( L' y" G  |+ D$ E
3.  將釀冬菇放入熱油中炸至金黃香透。

MagicAndy

材料
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; x' X( Y5 {0 X' b( N; ios.tvboxnow.com西芹 150 克 [5 安士/4 兩] [斜切成欖角形]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，薑 4 片tvb now,tvbnow,bttvb# N$ F8 M" F: C+ E9 y

/ S8 ~$ C% I8 w. B3 n# I9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {% f* N- R: ]& x6 Q. U: N
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罐裝鮑魚 1 罐 [瀝乾及切片]os.tvboxnow.com7 v$ y  S2 k- f4 W% @: ^: i: \

5 B+ a1 q  m2 q: O" z+ Cos.tvboxnow.com
& b  E5 A6 g3 Y8 g, ctvb now,tvbnow,bttvb芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb' [& f0 e5 r# f2 f9 g/ l7 q

! I$ Q8 n2 c3 los.tvboxnow.com舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 5 湯匙，粟粉 1 茶匙，糖 1/2 茶匙. J8 [* B! x( N5 E& |! J2 J: Q: U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P' O2 ?) y. `7 A8 B

$ J& U. x( |1 z* @os.tvboxnow.com做法公仔箱論壇( `$ m8 _4 t* Y  A0 L# p
1.  將西芹及甘筍放入沸水中略煮1分鐘；或拌入1湯匙水，放入微波爐
4 d7 |1 N, j& {. M" Ios.tvboxnow.com    用高火煮1分鐘，瀝乾。" Y; Q# E, L# P+ e
2.  用2湯匙油爆香薑片，加入西芹、甘筍、鮑片及芡汁，炒勻至熱透。

MagicAndy

香炒辣芋絲
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2 m/ v8 O3 b0 h' f  c- W  w# N  m2 X3 @tvb now,tvbnow,bttvb材料os.tvboxnow.com, E9 k, e7 x; |0 ^0 w1 Y! P0 N. I' j+ R
公仔箱論壇4 o7 x" Y  I9 |
芋絲 2 包 [400 克/14 安士/10.5 兩] [瀝乾]，越南扎肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切碎]，青辣椒 1 隻 [切絲]，紅辣椒 1 隻 [切絲]
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花椒辣油 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* E2 F. F) _, @& y8 e0 _* D( k
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9 [1 |. Q. @6 Y7 y1 `( u調味料 os.tvboxnow.com& t# f5 [1 ^+ w7 \
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舊庄特級蠔油 2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `: D7 {' E# S  \& c0 W

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+ F& t: R  [0 j( f0 i: v. _os.tvboxnow.com做法
0 S4 v# k$ H5 o. F: C( q1.  用1湯匙油爆香青紅椒，加入芋絲、扎肉及調味料炒至熱透，熄火，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \% Q" J. f' V
    拌入李錦記花椒辣油