材料
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) R9 T1 d9 T" e1 ~7 i. T魚柳 [鯪魚脊] 350 克 [12 安士/9.5 兩] [剁爛],髮菜 3 克 [少許],冬菇 2 隻 [浸軟及切粒],熟生菜 適量
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醃料 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C+ j. k# D7 k: C) M
9 H6 l8 C$ S: b2 S0 m7 b公仔箱論壇鹽 1/2 茶匙,糖 1 茶匙,粟粉 1 茶匙
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z. B b4 b( Y( M/ Ztvb now,tvbnow,bttvb調味料 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K2 S2 F4 f7 a
5 M/ `+ B. v6 S* _! H公仔箱論壇舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙,糖 1 茶匙,水 125 毫升 [1/2 杯]
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0 e. w: y& d: ~0 A; l+ ^5 Z+ A埋芡用料
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水 2 湯匙,粟粉 2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! m$ ?4 a2 ^6 G/ V' s6 o
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1 H1 P# D7 F( ?6 b1 F1 F xtvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇7 i3 f$ G' v( m* ?& {
1. 髮菜浸軟後用油浸洗,用水沖淨,瀝乾後切碎。
' R. _, N( J8 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 魚肉加入冬菇、髮菜及醃料拌勻,造成球狀。
. z. k: y: ]* i: ytvb now,tvbnow,bttvb3. 用2-3湯匙油炒香魚球至金黃色,加入調味料,慢火煮3分鐘或至TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @ d6 {0 f/ L7 L
魚球轉熟,下粟粉芡煮至熱透,上碟,旁邊圍以熟生菜。 |