【材 料】 # W( y3 o& y4 L) D3 ^
A.高麗菜 1/5個 os.tvboxnow.com7 P$ i7 [* n F' h W
紅蘿蔔 1/4個 tvb now,tvbnow,bttvb% s9 I4 j2 w4 A. k+ M. k4 U
金針菇 1把 公仔箱論壇% _. ?+ p8 q2 ^5 o m c
芹菜 1支 公仔箱論壇! C; a% x4 w0 @8 J
羅勒 2支
5 h5 X6 Q+ }0 h( i& L公仔箱論壇B.蛋 1顆
# Z# Z! {. J1 U8 fos.tvboxnow.com 低筋麵粉 3大匙
3 w0 y. x& D# R4 N2 mtvb now,tvbnow,bttvb 地瓜粉 1大匙
1 a- }3 s0 p' e& @- RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鬱金香粉 1小匙 ) B) y5 ]% ]2 X+ y# V' U
糖 1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb g2 c Q: Z3 v& s- D
鹽 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb& i1 N) \* e4 L+ J( P' E) r7 f
黑胡椒粉 1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 c; ?; c2 q: D
油 1小匙 os.tvboxnow.com% m- v( W' Q( K2 L
C.香草沾醬 適量 tvb now,tvbnow,bttvb2 ]6 T& w+ H! g- u1 D) J- u
【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb) G, x, T! [7 H: C+ w$ I' {0 ~7 m
1.將高麗菜、紅蘿蔔、芹菜分別洗淨,切絲;羅勒洗淨去梗;金針菇洗淨,去末端根部備用。
9 x* _# T# Z, ^2.材料B放調理盆中攪拌均勻成麵糊後,再放入作法1的材料攪拌均勻,再以大湯匙整型成圓餅形數個。
, Y2 Q1 c) w5 t. b5 g# `% D2 V, yos.tvboxnow.com3.熱油鍋,將作法2的材料放入180℃的油鍋中,以大火油炸5分鐘至熟透後,撈出瀝乾油脂,食用前沾取適量的香草沾醬即可。 |