【材 料】 $ W) C0 V7 T' i6 Y, c! K. \- Z
金針菇罐頭 1/2罐
4 {6 u1 e- c* V- c: Y8 A2 Y5 N傳統豆腐 2塊 公仔箱論壇, g6 J2 U+ g; o/ \' N
香菇絲 1大匙
% ?' _4 C H, r+ R小蕃茄 6顆 ! z& q' P& D& s! U
熱開水 3杯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g4 v; k5 T' z' N1 i% k
鹽 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 B- ^. }( U% Y
【調味料】 9 R$ `& y+ F6 C% k
A.素高湯 1大匙
6 N' g; q# V6 \- O; U1 C4 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 薑末 1大匙
3 b9 S3 J. h/ I2 w; @$ d( i9 t 素蠔油 1大匙
/ B& m$ g% D {$ C4 vos.tvboxnow.com 素肉燥 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P8 [6 _, f2 A/ e J9 i
太白粉水 1小匙 ; x8 o+ Y- q3 q* z3 N
B.香油 少許 ( r3 o4 f. Y2 z, L5 B/ ?
【做 法】
! i- G) h- s, Y4 J) I; [& V5 @. Q1.將金針菇罐頭打開倒出1/2罐的金針菇,用水沖洗;小蕃茄洗淨,切片,先擺盤鋪於底部備用。
! u% n5 A/ M- M# c% b* d2 ?- ?公仔箱論壇2.將調味料A攪拌均勻成醬汁備用。
7 W4 D& E1 h# z, ytvb now,tvbnow,bttvb3.電鍋外鍋加2杯熱開水,按下開關預熱,加入1小匙鹽,放入豆腐汆燙一下後即撈出沖涼並擺於作法1的盤中,上面再鋪上金針菇、香菇絲,最後淋上作法2的醬汁備用。
, p& k! A ?. P2 }1 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.倒掉作法2中電鍋外鍋的水,再加入1杯熱開水,按下開關,蓋上鍋蓋,待蒸氣冒出後,才掀蓋放入連盤作法3的材料蒸5分鐘即取出,淋上少許香油即可。 |