【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb3 F2 \" P8 G: E7 P4 |$ K. n
蘆筍 4支
( e) B7 p+ K" D* x$ p) Q) hos.tvboxnow.com番茄 1個
7 `( {' F# ^& Y6 dtvb now,tvbnow,bttvb金針菇 1把 ( G! ?& z* u C/ I" [
新鮮香菇 2朵
+ W0 l% ?6 y- R3 E6 U Ztvb now,tvbnow,bttvb素火腿 50公克 tvb now,tvbnow,bttvb; K$ T; a9 x5 i" x0 l. g
麵糊材料:
& V; G: u0 u: |; d0 S5 @* ]! \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" c9 K0 m+ q1 d9 k% c' u- d低筋麵粉 1杯
$ E* V* Q- }; c- V, m, Ftvb now,tvbnow,bttvb鬱金香粉 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q) ~ b `+ ?) S5 j% ~
蛋 1個
$ c9 [" H9 `( o5 }3 o水 1又1/2杯 2 k8 g0 |# R- ?" T+ Q; Y$ j. q
鹽 1小匙 & i: O: \3 l$ d! a4 ^- |
糖 1/2小匙
( l ~ A, s" \& ~( N+ M. Y【調味料】
8 _2 L1 D E. R- eos.tvboxnow.com橄欖油 4小匙
, y8 p( w1 H3 i% Z6 e9 g+ c) Itvb now,tvbnow,bttvb鹽 1小匙
0 X8 g* q% P( `9 ^. Q" Dos.tvboxnow.com【做 法】 os.tvboxnow.com7 m) D7 f! q' o8 k
1.蘆筍洗淨,放入滾水中汆燙後撈出備用。
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% P6 k+ S% Y Z {% r+ @8 }( T0 X2.番茄洗淨,去蒂後切長條;金針菇洗淨,切去尾端並剝開;新鮮香菇洗淨,切片;素火腿切絲備用。 ; B/ r$ X% B" e4 |/ V; P9 B
3.熱鍋,放入1小匙橄欖油,以中火將作法2的番茄、金針菇、新鮮香菇、素火腿炒熟備用。
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4.將麵糊的所有材料依序放入調理盆中,攪拌均勻至黏稠狀時即為麵糊備用。
$ i$ |; d* ?# ~# Yos.tvboxnow.com5.另取一平底鍋,倒入2小匙橄欖油以中火加熱後,先在鍋面淋上適量麵糊後,慢慢轉動鍋子,使之均勻佈滿整個鍋面成圓餅狀,再煎至表面略微焦黃時,翻面再淋上1小匙橄欖油後,續煎至另一面亦呈金黃色時取出。 ( m6 x: v; }" m
6.將作法2的材料與蘆筍平鋪於作法4的餅皮上的其中一端,再捲起固定即可。 |