MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c2 u' g  [$ M
茶包袋  1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i6 o3 j' Y  D/ s8 D5 m! u
通草  3分
0 M$ m5 f& s. ]黃耆  3錢 os.tvboxnow.com% L: d# j: E# y+ r7 f) a3 X( `
當歸  1片
3 L3 e- u2 f" Y( O: j0 z6 P紅花  1小匙
$ @4 D4 F% ]. H  t公仔箱論壇豬腳  300g
' U! M1 U6 _% P' j- Ntvb now,tvbnow,bttvb花生  30g
: O1 b! `0 I5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒  30cc 公仔箱論壇2 X# F4 G( a9 V
薑片  3片 os.tvboxnow.com' f" K2 r$ N3 A$ S6 P& E
水  2000CC TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n9 T1 |/ O2 U6 V1 x
九層塔  1片
2 P  l8 u& d% s! [【做　法】 os.tvboxnow.com/ q( g: o9 m+ a, ^4 }  ?) R5 d
1.取一碗，以3%濃度比例加入水及鹽製成鹽水備用。
5 v: C" t' y& _; ?( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.所有材料洗淨；取一茶包袋，放入黃耆及當歸包起備用。 公仔箱論壇+ U8 c) C+ k4 k) c
3.將作法2泡好的花生放入作法1的鹽水中泡軟。 . ]5 T8 c. c8 K
4.豬腳洗淨後放入滾水中汆燙，讓其去除血水再撈起放入冷水下沖洗乾淨。   T7 \$ d5 h  d& ]. D; _% N
5.取一湯鍋，加入水、作法4的豬腳、作法3的花生及作法2的茶包袋，於鍋中一起煮至滾沸後即轉小火，待其慢燉至豬腳、花生完全熟透酥爛。 tvb now,tvbnow,bttvb$ Y9 l6 w' e- g' M6 R3 r* D3 u) O
6.於作法5鍋中加入紅花及酒，攪拌至煮開即可盛碗。 8 z/ m: x. k' I: z( B1 [0 f
7.將作法6的碗中加入九層塔裝飾，吃時可依照個人喜好酌量加入鹽巴調味即可。

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【材　料】 / d% v% k/ i# R: b& a
菠菜  50公克 公仔箱論壇  P3 K0 G' s5 D
高湯  250c.c
5 _6 Q! r' \1 g' L; u: ^( E奶油  1/2大匙
" G! B7 F) E) K4 E5 l; J, Jos.tvboxnow.com洋蔥末  1大匙   N0 h) }5 \+ R1 ~; \" p) i; o
洋菇末  1大匙 7 K* H, V1 b1 ]$ a9 z+ Z2 g7 j
麵粉  1大匙
( v, w5 R. v( ~# B9 o* etvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油  50c.c $ s2 Y# X) \+ Z; L3 ~/ a
蝦仁  3尾 公仔箱論壇) B  {* k) D1 `2 {0 D& P
起司粉  少許
5 \, W7 i/ V: g% o5 N公仔箱論壇【調味料】 & C4 r+ Z1 z+ z. j
鹽  1/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |/ J, v, @8 G' |! L& H5 B. N
【做　法】 + |" A8 I) A& O+ _  q7 M; Z
1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。
; s1 g7 Y: Z! r# `; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。
$ `  s7 ?8 [% I0 P" T# R4 L$ rtvb now,tvbnow,bttvb3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

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【材　料】
$ Y8 j4 k* Q& U7 t/ [公仔箱論壇培根  20公克 # b3 X; Q7 e5 g" L
洋蔥  30公克 os.tvboxnow.com2 r  m, W3 f2 H: ^; |
法國麵包  1片
5 ?4 A3 P% U) W6 h- m* ^奶油  1大匙
7 Y! O4 Z( f1 v, A  g6 ^1 H, B8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛絞肉  30公克 os.tvboxnow.com) |' m8 l$ M& \3 ~3 Y
麵粉  1大匙
8 y4 ?: f* z8 s, n& z; ^) H高湯  400c.c 公仔箱論壇. p, i# c1 Q2 {8 _3 X
起司絲  少許 os.tvboxnow.com+ y9 c$ H/ s2 P4 m& q. S7 E* O- f. k
西洋香菜  少許 公仔箱論壇- D8 T- S8 ?* F
【調味料】
/ f9 ^% o( \6 stvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/4小匙
# x7 g0 E" V' ~0 p6 Y. Wtvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒末  少許
; z: Q) Q7 E3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
5 t6 [+ s, _, ?+ @4 Q  b公仔箱論壇1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。
7 c6 a0 g$ \% N1 nos.tvboxnow.com2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。
3 s( i9 a6 @* U! G3 L" n- i公仔箱論壇3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。
& J0 L( ?; `$ r! Q; ^: k- T% T  b4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。 ! z8 |2 x) r6 u1 ]: |/ i& F7 l
5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

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【材　料】 + M8 ^4 K' _" N: |6 w
年糕  100公克
% k+ }3 Z# a5 Xtvb now,tvbnow,bttvb泡菜  50公克
& @& ]3 a! ?9 [/ ?. I公仔箱論壇蔥  1/2根
% l1 |! W* |6 {: G  y" k# i火鍋料  適量
" i, J% q; f( ?1 T7 h高湯  1500c.c
% I( g( R! U  N6 Z7 h公仔箱論壇香菜  少許
4 o2 b  d) P8 Gtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
9 |8 {* @* ?6 X& V* \* P( fos.tvboxnow.com鹽  1/2小匙
6 ~# C9 v+ G$ z& |5 A/ Z0 t醬油  1大匙 6 _; |8 G7 O2 R( o: Y1 n+ a) v
韓國辣椒粉  1大匙半 tvb now,tvbnow,bttvb& [8 j+ ^6 d: ^; `6 ?' g9 \
白胡椒粉  少許 % u$ G& O2 o' a& |( h
米酒  1大匙
. @; D, `6 m3 X5 z& W& mtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 os.tvboxnow.com* n9 Z$ C! ^8 o: Q- R
1.將年糕切成長條狀備用；泡菜切片、蔥切段備用；所有的調味料一起拌勻備用。
' P" n$ w3 u7 b) @os.tvboxnow.com2.取一湯鍋，在鍋中加入年糕、泡菜、火鍋料、蔥段、高湯，以大火煮開後再倒入拌勻的調味料，再次以大火煮開後，盛裝倒入湯碗中時，加入香菜做為點綴即可。

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【材　料】
, }! ~! Q; g* T: V花枝  30公克 2 N4 g- g8 {+ v6 `
香茅  1小段 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  c7 X2 Z( @0 a3 Y; @1 h
椰奶  100c.c TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z2 c! ~9 h3 j8 g. H3 S
南薑  2片 os.tvboxnow.com9 }# [% v0 K9 w3 G2 L
檸檬葉  1片 os.tvboxnow.com* q: q7 j0 @# Y* c% U
香菜梗  少許
2 D  e) r& d& d+ o( s1 [8 c水  1000c.c 8 B; j- N! H$ y4 M) j
蛤蜊  4個 公仔箱論壇4 Q$ D. Y, Y) |; V5 J( ]0 ]
鮮蝦  3尾
8 Y: m) d9 g! K* ros.tvboxnow.com香菜  少許 7 H' O/ N+ T( ?* \6 _
小辣椒  2支
# ~# }4 C8 |6 \- q【調味料】
# u' L: k8 y( n7 C( g公仔箱論壇檸檬汁  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb  F5 U; ?* ]4 C/ N
鹽  1小匙
7 f% A/ y5 i( m) d" Rtvb now,tvbnow,bttvb魚露  2小匙
1 h; B  p5 B$ S# e- P: k8 C白胡椒粉  少許 os.tvboxnow.com- O! H" b. _8 M0 p3 ?3 L3 }
糖  1小匙
# V) L2 g9 h: g2 M% n  G9 J5 f, ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
) k, m/ t( P4 z3 C! @  U1.花枝從內側切花刀備用；香茅切段備用。 ( Y* v, C, Q6 B8 {5 e# a- e0 D- w2 J
2.取一湯鍋，在鍋中加入椰奶、南薑、香茅、檸檬葉、香菜梗、小辣椒，以小火煮約5分鐘等待其煮出香味即可。 公仔箱論壇1 [! r& C/ z% x' l, m
3.在作法2的鍋中繼續放入水、蛤蜊、鮮蝦及所有的調味料，以中火煮5分鐘將食材煮熟後，最後盛裝倒入湯碗中的時候，加入香菜做為點綴即可。

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【材　料】
9 }6 b& J0 P+ x& h/ w鳳梨  40公克 公仔箱論壇1 [) Z6 Q7 }) n; f1 U: `+ Z8 T
蕃茄  40公克 - K0 H3 \/ F* [4 Y$ D2 N
辣椒  1/2支
- ?2 ~- ^4 G  t: T! s% Y公仔箱論壇九層塔  少許
7 [% E& }$ q8 w0 a蔥  1/2根
+ \. V' ]$ ^7 P公仔箱論壇酸子  1大匙 公仔箱論壇- p* \& J% \0 F, a: T
草魚  200公克 公仔箱論壇# J8 }' i/ R: l; y0 V' r
水  1500c.c
) u5 p. `, k+ I' X/ R公仔箱論壇豆芽菜  60公克 0 j9 M* g8 l# ?+ h  j! H
【調味料】
( x2 s4 c: F; _2 c4 y+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K  h9 ?/ l6 F! A9 D& `
魚露  1大匙 公仔箱論壇6 P6 p1 ^9 d/ Q4 L6 \
【做　法】
1 ], a8 ^8 K3 m) m& l2 ^0 _/ dos.tvboxnow.com1.將鳳梨、蕃茄、辣椒切片備用；九層塔切絲、蔥切段備用。 + F/ I! q; Q" i2 }8 W6 _1 o
2.酸子用500c.c的水煮5分鐘讓其化開後，再將酸子汁濾出備用。
0 ]: Z9 G$ Q! D% k" I/ a5 k+ U5 }( z3.草魚劃刀過水汆燙備用。 4 B" t/ {8 |( Z7 t& B
4.取一湯鍋，在鍋中加入草魚、鳳梨片、蕃茄片、酸子汁、水、調味料，以大火煮開後轉小火繼續煮10分鐘。 公仔箱論壇( q) l- V" N# I% w6 L1 q, E. N' U
5.再放入豆芽菜即可熄火，盛入容器中的時候，再撒上九層塔絲、辣椒片、蔥段即可。