MagicAndy

【材　料】
+ r; e, {" g3 i; K, p# p# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茶包袋  1個
  E8 j8 k; [$ h4 e2 w4 ?通草  3分 8 x( z- `. p) B
黃耆  3錢
5 ?7 f4 @1 L" n) r; b當歸  1片 公仔箱論壇$ a7 k& H8 o" w: _- x
紅花  1小匙 + v8 A+ k! p) j& F- _& u
豬腳  300g os.tvboxnow.com# Y0 K- {5 [2 u; D
花生  30g : D6 |5 K; H& z% {/ P* y
酒  30cc
+ A2 j9 P0 |! x: ]3 ?% ]薑片  3片
( d% W/ v9 O* |0 C7 j9 [os.tvboxnow.com水  2000CC os.tvboxnow.com) G0 j, K" ?! c, {: V
九層塔  1片
$ a3 f. u/ L" H% U' k1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
) Z. ]  D! ^; p: {5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一碗，以3%濃度比例加入水及鹽製成鹽水備用。 9 ~9 Y4 I! W" g# A0 t
2.所有材料洗淨；取一茶包袋，放入黃耆及當歸包起備用。
# K) {4 n& |5 u4 H/ s! d8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2泡好的花生放入作法1的鹽水中泡軟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H1 d2 p/ O+ ~# C- d
4.豬腳洗淨後放入滾水中汆燙，讓其去除血水再撈起放入冷水下沖洗乾淨。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R8 R: u3 k; B# w
5.取一湯鍋，加入水、作法4的豬腳、作法3的花生及作法2的茶包袋，於鍋中一起煮至滾沸後即轉小火，待其慢燉至豬腳、花生完全熟透酥爛。
7 O$ u( `; d0 k& z  V# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.於作法5鍋中加入紅花及酒，攪拌至煮開即可盛碗。 3 ~- k: S5 y) O5 N. k; T
7.將作法6的碗中加入九層塔裝飾，吃時可依照個人喜好酌量加入鹽巴調味即可。

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【材　料】 + n& t! Z, z- R5 e  b5 t/ O
菠菜  50公克
, H5 F8 z7 k6 @2 [tvb now,tvbnow,bttvb高湯  250c.c 3 R" ~* n1 i# a# p4 H3 P
奶油  1/2大匙 公仔箱論壇) ^5 D) @: m) G2 \
洋蔥末  1大匙 公仔箱論壇' G+ |' v8 A7 N
洋菇末  1大匙 os.tvboxnow.com# W1 p6 v5 ?, Z
麵粉  1大匙
7 A1 f' O4 e* L7 K5 Ptvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油  50c.c
% w/ y% d& {! j, Mos.tvboxnow.com蝦仁  3尾
' c; p5 `$ h9 D, Q& g* m* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉  少許   N% s9 o9 _7 J4 p
【調味料】
3 J' w, Y% _( x! N' ]0 E5 Ytvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/4小匙 公仔箱論壇% y' w/ \8 b8 g5 ^% e
【做　法】
, {9 O% O: R2 z# o# R6 {* q1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。
  i+ F$ M; A& |' @4 i' v/ J- mtvb now,tvbnow,bttvb2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。
1 ^% [+ m  u$ y0 Vos.tvboxnow.com3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

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【材　料】 : P7 l0 b) w- ~; k4 |: R
培根  20公克
) c5 ~: b3 E! f- dos.tvboxnow.com洋蔥  30公克
. P5 d# B/ z' c6 Fos.tvboxnow.com法國麵包  1片 公仔箱論壇- A+ H1 `# N% O( ^. n2 B- O6 m* k* `
奶油  1大匙 ( ]0 Q  A+ b7 i
牛絞肉  30公克
) H/ D- j9 W# s; V- K麵粉  1大匙 & }' Y2 v+ l6 T6 ^2 O: }
高湯  400c.c
$ R1 c! k7 q' {6 A6 c* f, ?0 E3 b  y起司絲  少許
, k9 U% u" J, `7 W( Z5 ?tvb now,tvbnow,bttvb西洋香菜  少許 os.tvboxnow.com) i) P$ G8 A5 r
【調味料】
1 L9 Y) z0 ~" Y- Z6 Q) L) Z0 O1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb) Z! `) [; t, w3 q
黑胡椒末  少許
& j( m' d+ V6 U% C4 R公仔箱論壇【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb3 Y2 _4 U: ~. w% R' `6 o. D
1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。 - e2 }6 {8 }5 h! a: a, z' ?3 N
2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。
% V5 l3 @* r5 L& W公仔箱論壇3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。 8 k3 I! [' C: W5 k2 i) Q% Y
4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。 tvb now,tvbnow,bttvb8 q( {& e' i# l; f
5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

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【材　料】
/ f) R2 J( E1 r+ X$ F; |年糕  100公克
! Z4 J- V6 s7 P7 {1 X% k公仔箱論壇泡菜  50公克 os.tvboxnow.com; }% b; O8 G& P& g
蔥  1/2根
3 z( @4 H: {7 H. E8 ?) m# wtvb now,tvbnow,bttvb火鍋料  適量
& G+ l+ ^, K9 G. H3 etvb now,tvbnow,bttvb高湯  1500c.c ! l- I1 W6 O8 X
香菜  少許 公仔箱論壇+ f, W' D! r/ |0 v6 ~
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb0 F6 s: c5 {7 g
鹽  1/2小匙
$ ~  W' |$ a* N: n) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 a5 C, F( D6 ]. b5 @
韓國辣椒粉  1大匙半 " F" Y0 s& B6 J3 V
白胡椒粉  少許 公仔箱論壇, b/ l1 i) E0 b( c& f+ i
米酒  1大匙 5 h( U2 ?. f# G) k8 |/ B* d% j
【做　法】
/ y) }$ [8 c" L1.將年糕切成長條狀備用；泡菜切片、蔥切段備用；所有的調味料一起拌勻備用。
0 e! D* d+ n6 e7 O* y: _os.tvboxnow.com2.取一湯鍋，在鍋中加入年糕、泡菜、火鍋料、蔥段、高湯，以大火煮開後再倒入拌勻的調味料，再次以大火煮開後，盛裝倒入湯碗中時，加入香菜做為點綴即可。

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【材　料】 1 Y' r9 |/ n$ ?0 V
花枝  30公克 $ t0 n5 D  w1 c$ |8 |3 S
香茅  1小段
  X$ n: J! T2 z" ~' [7 c3 |) Htvb now,tvbnow,bttvb椰奶  100c.c   U: C$ q/ R5 g( k% \
南薑  2片
. Y, g3 q+ Q0 [1 N$ c0 T6 Xos.tvboxnow.com檸檬葉  1片 os.tvboxnow.com3 l7 W' J$ \" P, U2 z+ ?" E) l
香菜梗  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y; T: A# P- L& a# b. ?
水  1000c.c
6 Y" }9 M0 f7 i, W7 n2 r3 _. y3 _6 ~: D蛤蜊  4個
* u6 t4 X5 z' b" a' ]3 n7 Fos.tvboxnow.com鮮蝦  3尾
8 `+ l+ ^  e1 B9 s2 R香菜  少許
6 i5 E: H' r; x& Q小辣椒  2支
% R" |/ L& k4 _6 a# t! ?9 jtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
( d$ N/ Z8 H0 c公仔箱論壇檸檬汁  1大匙
, v# S; t3 _8 _. T0 e1 A; F鹽  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb  N, [- D2 x2 e/ \
魚露  2小匙 公仔箱論壇) f% }, E) F' A- D( |6 a6 B6 ]: z
白胡椒粉  少許
) i' e1 P* {! G4 q" b5 g糖  1小匙 公仔箱論壇  @  V# f! r( Y! k: M% T
【做　法】 . B$ h& ~) U# @
1.花枝從內側切花刀備用；香茅切段備用。 tvb now,tvbnow,bttvb+ ~6 C9 w! Z* M3 `3 s4 C
2.取一湯鍋，在鍋中加入椰奶、南薑、香茅、檸檬葉、香菜梗、小辣椒，以小火煮約5分鐘等待其煮出香味即可。
, J7 T( X  r- U' ^公仔箱論壇3.在作法2的鍋中繼續放入水、蛤蜊、鮮蝦及所有的調味料，以中火煮5分鐘將食材煮熟後，最後盛裝倒入湯碗中的時候，加入香菜做為點綴即可。

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【材　料】
- U  S- I' w9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鳳梨  40公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z2 w! k9 q& x
蕃茄  40公克 : D6 L2 a. h% L5 N! e2 j
辣椒  1/2支
+ w( i6 D9 q9 K九層塔  少許 公仔箱論壇/ `- f# P2 J5 P& o
蔥  1/2根 tvb now,tvbnow,bttvb. N- N* t" h- D; W1 L
酸子  1大匙 公仔箱論壇; O8 y$ F6 C9 Y1 y2 @8 z9 e- c
草魚  200公克
, M5 [7 E8 c0 ]- t  }5 D水  1500c.c 3 s) b3 ?' D! |& R; W2 i; A- V& v
豆芽菜  60公克
" y& e( y( ?% i  ?tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 公仔箱論壇- g; Z( l7 g2 _
糖  1大匙
- ?' L1 q6 C& T+ E5 p. l6 L公仔箱論壇魚露  1大匙
( q4 S6 B/ K1 ]2 @) N4 P6 @1 z& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb/ l/ R- Y7 Z4 J0 J$ [& Q! m# c
1.將鳳梨、蕃茄、辣椒切片備用；九層塔切絲、蔥切段備用。 公仔箱論壇$ J: B4 J- l# d, V" W
2.酸子用500c.c的水煮5分鐘讓其化開後，再將酸子汁濾出備用。
/ s0 k! Q$ t0 W) |os.tvboxnow.com3.草魚劃刀過水汆燙備用。
* H- W0 K, V: r  p& b0 s4.取一湯鍋，在鍋中加入草魚、鳳梨片、蕃茄片、酸子汁、水、調味料，以大火煮開後轉小火繼續煮10分鐘。
, K4 p5 c3 T% i% kos.tvboxnow.com5.再放入豆芽菜即可熄火，盛入容器中的時候，再撒上九層塔絲、辣椒片、蔥段即可。