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【材　料】
3 W$ g- d! \! c7 {  [) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.橙醋  100cc % q' b: s: ?! q8 d3 {2 ~# K8 L
　沙拉油  50cc
# u* W4 b& [$ d6 x* n　檸檬汁  適量
0 U1 ?/ z5 u% G* R# G/ h" t5 Z) M+ xtvb now,tvbnow,bttvbB.柚子粉  1/2小匙 : p6 U8 \/ Y0 T( i( f6 ~2 k

5 [$ L" }& H4 ]# ]- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 ( I- F. z3 K# p; n1 W
將材料A混合均勻，撒上柚子粉即可。
4 F, e2 K  k$ A3 l! t1 z; E$ C; ?8 j+ j' vos.tvboxnow.com 公仔箱論壇4 g- U3 J' }) x; m( O  D" h! w
用途：做為一般沙拉的淋醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I: m) N% ~" o4 F! Q

& ?+ W4 u" l8 r6 `5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。備註：添入柚子粉可使醬汁增添香氣。

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【材　料】 os.tvboxnow.com5 E- e2 U( A5 U+ h( F" F
柴魚高湯  50cc
0 @0 \' y6 }6 G醬油  60cc
2 _2 \- v2 m4 J: A6 |* E6 Ros.tvboxnow.com油醋  200cc tvb now,tvbnow,bttvb8 Z  Q) \4 y: x
味醂  40cc
1 f7 `9 B# D1 n芥末籽醬  10公克
/ l9 t+ V) p2 s/ H4 l) G/ r蘋果  1/2顆 . u8 V5 k+ S, }' s8 d1 p% F4 ?
檸檬汁  15cc
! l" k2 z: G4 n5 I$ O6 Q' Etvb now,tvbnow,bttvb& ?. z% \8 k+ G8 C) t- h0 Z
【做　法】
8 Y# I  a. m* e" d1 ~+ }' y9 E將蘋果去皮、去籽，磨成泥，過濾取汁後，與其餘材料混合即可。tvb now,tvbnow,bttvb! q' B1 k' t0 _. l. P' {
$ y4 `- F& c$ p5 n7 g# G
用途：可做為一般沙拉的淋醬。

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【材　料】
, L* R6 U6 q; L: @1 uos.tvboxnow.com橙醋  200cc 公仔箱論壇( D3 {6 |6 U" z! f. B
沙拉油  50cc
5 P/ C3 }$ z0 }+ h9 H) n) Atvb now,tvbnow,bttvb醋  25cc 0 d" M- f* H# j4 o0 G* h- o, n
黃芥末粉  1大匙 os.tvboxnow.com; j" ]# I2 g; K
鹽  3/4小匙
+ ~/ v/ ]8 a3 \( b" Z* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖  3/4大匙 : [- y, q0 j9 ~) m$ D4 L. M
胡椒粉  1小匙
& g- w$ ]9 I: ^" f& Stvb now,tvbnow,bttvb蘋果  1/2顆
6 Y2 ~1 |+ F. v; b' Z) Stvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  1/4顆 1 K8 ~& Y# p5 l

# L; @+ s2 [0 z9 d* c. k【做　法】 os.tvboxnow.com! h/ L6 M" S) _8 t2 a$ E
1.蘋果去皮、去籽，磨成泥取果汁；洋蔥磨成泥取汁液。
3 Q' t$ f4 i4 J9 ]. Wtvb now,tvbnow,bttvb os.tvboxnow.com  _% V& \+ S- K  t- v
2.將作法1.與其餘材料混合均勻即可。os.tvboxnow.com& J) ~1 G) h8 J, W, i
4 l$ q" x9 [( H; h
用途：做為一般沙拉的淋醬。

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【材　料】 3 r% K; W& a( h3 M
A.土佐醋  150cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x# c/ R# Q1 `& Z' c- A. q
　沙拉油  50cc tvb now,tvbnow,bttvb  y! W+ r9 S& k" L
　黃芥末籽醬  10公克 公仔箱論壇! R5 R2 M2 L0 o' i; U4 }0 j
B.青紫蘇  2片
- n) k) Q3 Y) R2 z+ i- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　小番茄  2顆
  C% f+ m* N7 Z: j" n+ |, Bos.tvboxnow.com【做　法】
- |1 L# s& |1 t1.青紫蘇切絲，小番茄切小丁。os.tvboxnow.com6 ^+ j. ^0 ?+ i7 @3 Q& ~$ b# P

9 R' N$ [/ k! |- \- t( c  r0 I2.材料A調和均勻後加入作法1.即可。os.tvboxnow.com* J1 d. a/ L* m& a! O
公仔箱論壇9 G1 R  z# C2 W  f( w" k
用途：可用於一般的沙拉或冷麵淋汁。

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【材　料】 0 O; z' t) ^) t" B+ A4 N+ r" X$ E
柴魚高湯  120cc 1 T! ~- s& i0 D3 a
洋蔥  1/4小顆
* c- n$ Y; f5 B$ a& k; L# p; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油  1大匙
' X6 \: V8 _" T4 Ktvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉  1大匙
" b0 _9 l" P7 i( i1 A- C% z9 I9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩粉  1大匙 os.tvboxnow.com% a* ]7 W  [- ]/ q0 v
動物性鮮奶油  25cc
" C! T1 H: F" }5 ~) g+ Q2 j2 |$ Z; Xtvb now,tvbnow,bttvb鹽  少許
5 K; S! ^% \8 Y, R4 {胡椒  少許
4 h7 [5 D2 K8 }, x/ q) `- rtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
3 j. O- K8 n: \6 A% W3 a1.奶油入鍋加熱溶化，洋蔥切碎末，入鍋充分炒軟後加入低筋麵粉、咖哩粉，炒至與奶油結合。
8 a9 P8 |2 H; J( R  c4 n" J4 W1 K ! U. y4 I' E4 z5 o3 c. @/ d7 R
2.高湯慢慢倒入融合均勻後，加入動物性鮮奶油調和，最後加入鹽、胡椒調味即可。
: g  @. `! W, I2 Pos.tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb. B6 I6 J, E+ |) F
用途：做為炸雞、炸魚排、炸豬排的沾醬。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z0 a+ Q6 f) i& `
A.柴魚高湯  100cc tvb now,tvbnow,bttvb" f' |( T5 {7 C7 w
　醬油  20cc 公仔箱論壇% O. F( @  S' P+ D4 `
　味醂  20cc
' }& B0 \& f9 u* \/ h, [os.tvboxnow.comB.柴魚片  10公克
- j: ^5 j# f: X# o: {# stvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
% t6 q; I! ?/ i9 m( v% m7 \os.tvboxnow.com將材料A煮開，放入柴魚片小火煮一會兒，熄火，待柴魚片自然沈入鍋底，即可過濾放涼冷藏。
# M" @; G7 S' w' C. @8 O 3 a' c& t: @! o! |. W7 P
用途：亦可淋在豆腐上或涼拌蔬菜。

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【材　料】
2 Y& i! L9 L. D) o& G% s2 g* g/ \柴魚高湯  150cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u' L8 W- j& }8 Y
醬油  25cc
) P9 E9 G, ?7 f, q2 u9 v3 @8 e1 j味醂  25cc 公仔箱論壇! D5 c7 N" T) Y
【做　法】
0 D% j+ Y, w3 X2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。所有材料煮開即可。
3 Z; n! T8 P0 M( z+ g4 I$ Cos.tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb' s, M9 L* U8 w$ [: }5 C
用途：除了沾食炸物外，亦可淋於揚出豆腐上。
0 r) y4 v6 Z. ]os.tvboxnow.com
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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }+ t5 X; S# ]' Y9 m
辣醬油  50cc
4 s. b6 A: x9 B. ?6 @/ A# H8 y9 X烏醋  50cc tvb now,tvbnow,bttvb# E! {6 p" K& B1 i& J9 ^. h
蕃茄醬  70cc tvb now,tvbnow,bttvb) l) \8 R8 c; C3 ]# g
醬油膏  50cc 公仔箱論壇. t# a, U* m" _0 |' a* r
味醂  50cc
4 x- ?1 S  t3 `, Y* I8 D; [tvb now,tvbnow,bttvb糖  20公克
8 ~; }9 z0 q. G- S3 L, @) ]【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S) u3 v7 H! Q: F) q) @
將全部材料混合均勻，用中火煮開即可。

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【材　料】 5 u8 y* R: Q, l- k$ x
A.柴魚高湯  100cc
5 L1 V. H: F9 v$ K( p3 I4 g　淡口醬油  15cc
  P: I/ D! r- N7 |, Stvb now,tvbnow,bttvb　味醂  15cc
4 {) `% m& Y9 UB.柴魚片  10公克 ) r( l7 P: `  F8 e9 s4 B$ w
【做　法】 公仔箱論壇- {; L0 X, X6 p  f5 a7 v: v
將材料A煮開，放入柴魚片小火煮一會兒，待柴魚片下沈即可過濾放涼冷藏。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u3 S2 c8 K, z! q6 D
公仔箱論壇3 ~# N. c' D! O* A! M# Q0 s
用途：此沾醬可淋於溫泉蛋、芝麻豆腐、蛋豆腐之小菜上。

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【材　料】 5 G6 q" @9 v( l2 q: f3 _( K
A.奶油  40g
$ G1 @6 ?+ T" l6 ~/ Mos.tvboxnow.com　洋蔥碎  150g 公仔箱論壇( d" X. B: s/ E; v/ V- X- [5 Z6 \
　蒜頭碎  15g 公仔箱論壇! T) N: A6 C4 P( |
　月桂葉  1片
- H9 |+ h2 U6 i: R( r( e1 g9 _　絞肉  150g
; v. ]$ m7 `0 p　米酒  15c.c
6 h% X& y) W5 w9 _2 {. M, F9 w1 |# }os.tvboxnow.com　醬油  20c.c os.tvboxnow.com% F0 ]0 v9 N$ J4 I: `% M
　紅蘿蔔切小丁  80g tvb now,tvbnow,bttvb# r5 x* K3 z5 V' `- G
　西芹切小丁  80g
9 R, A0 E/ e9 Hos.tvboxnow.comB.低筋麵粉  1茶匙
' F: @# C) k; I6 P' jtvb now,tvbnow,bttvb　昆布柴魚高湯  600c.c
0 Z( z8 Q; ?. x* g" M. `, d0 Rtvb now,tvbnow,bttvb　納豆  1包
$ Z, f' U" P: J  OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
& R1 P) ~! t1 x& e- P公仔箱論壇匈牙利紅椒粉  1/2茶匙
- D1 S  m9 e; T9 Z$ m+ `' ]9 x* u咖哩粉  1大匙 os.tvboxnow.com. k6 v, c  ^5 ]; V5 p( l$ n% ^6 a& |
黑胡椒粗粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~# o" a+ s2 T8 k3 {8 E6 u
糖  適量
: h* i/ Z/ y& u公仔箱論壇鹽  適量 公仔箱論壇* F! q: [0 i+ O/ [
【做　法】
8 H; V8 ~- K7 f# I( S% [6 \( i公仔箱論壇1.取一鍋以中小火用奶油炒香洋蔥、蒜、月桂葉，並放入絞肉、米酒、醬油、紅蘿蔔、西芹後續炒約3分鐘。 $ R/ I& O9 R$ n7 w# p, y! w
2.在作法1材料中加入匈牙利紅椒粉、咖哩粉、低筋麵粉拌炒約2分鐘，加入昆布柴魚高湯煮約8分鐘，以黑胡椒粗粉、糖、鹽調味後盛盤，最後再放納豆即可。

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【材　料】 公仔箱論壇+ q) P2 J3 z  q0 k7 }
昆布  25cm
2 }" k0 ]8 h1 T' Dos.tvboxnow.com柴魚片  40g
4 j& H  Y& s. ?水  3000c.c
: `+ u9 m( E  q" X& z- |" etvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
; m$ r' u; @8 o6 \8 ^tvb now,tvbnow,bttvb1.將昆布以布擦乾淨備用。 1 L& R% K4 y" m5 n
2.將作法1的昆布與水一同放入湯鍋，以中火煮至滾沸。
6 Y4 _* M: B6 G' v將作法2鍋中的昆布撈起，再將柴魚片放入並關火，靜置於爐火上約20～30秒待柴魚片沉澱鍋底後，以濾網過濾留下的湯汁即混布柴魚高湯。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb* Y6 z& O5 J$ b5 d$ x# D
A.醬油膏  5大匙
6 L2 a$ t, k: U( R* y4 u9 s' h公仔箱論壇　糖  2大匙
  U4 W/ q8 d. P5 @/ a$ H6 k公仔箱論壇　柴魚片  1小匙
; G8 Y* m6 s8 G9 b) d# G8 k: Y$ }0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.沙拉醬  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q. t* p- Y& J% G% p( U
　芥末  1大匙 公仔箱論壇3 h  t5 ]' Z: U9 U0 W
　海苔粉  少許
: M: @/ Y  ~0 k# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
: L8 ~4 ^( o1 }1 x" t1.將所有材料Ａ混合拌勻即完成。 tvb now,tvbnow,bttvb+ C2 S$ P( U$ k
2.將作法1的醬料刷在章魚丸子上，再分別擠上沙拉醬、芥末，撒上少許海苔粉即可。

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【材　料】 " q' @2 o: p& U. B8 P- s* P
A.芥末粉  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f$ ]* ]: V) O# |8 t
B.醬油膏  5大匙 os.tvboxnow.com6 \" z' Y6 m8 t  W8 S
　醬油  3大匙
3 H1 j1 ^3 ?  E) O: f4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 & `' t. [* j+ O4 j+ G; U
1.將材枓Ａ放入深碗內以熱開水充分攪拌均勻，馬上蓋上保鮮膜。
# N. A0 T9 i0 F2 i! I% [tvb now,tvbnow,bttvb2.待片刻後，倒扣取出作法1的醬料，與材料Ｂ混合拌勻即完成。

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【材　料】
8 K# c" _, |2 J+ E6 W- |鰹魚醬油  20CC
& ?; U" Q3 y  w$ w+ x日本芥末醬  1茶匙 公仔箱論壇7 r" W' J) V# `. {$ R
柴魚高湯  40CC tvb now,tvbnow,bttvb( e8 y* v2 n! ^; A6 n- V7 }  j
鹽  1/4匙 , q- m1 I  P9 {) Z& h
糖  1/4匙
! U; o8 r1 B: m( N5 X) k# v, f【做　法】
# ~; B( t# x! c7 J; m9 K: {- t公仔箱論壇取一碗，加入所有材料混合調勻即可。 & J; S7 E- `: x) s/ O% M
【備　註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [4 s6 H2 T7 b+ S+ z/ t
用為涼麵沾醬

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb& H. E+ c& h  j
日本山藥  50g 公仔箱論壇8 f5 f. X' B3 W
蛋黃  1顆
' f, A, n2 G) Z0 C  N公仔箱論壇鹽  1/4匙 / U/ s8 Z1 m, i- W8 {
海苔絲  少許 公仔箱論壇# E6 p+ u* g# ]5 O7 Q' m
【做　法】 ! ^: z. y. g/ W7 B" J, d' d! u6 C% x, `
用磨泥器將山藥磨成泥狀置碗中，加入鹽拌勻後放上蛋黃、撒上海苔絲即可。
3 o) a$ d  {1 L- e9 i) I: |" S公仔箱論壇【備　註】
/ `& A; @$ ^1 z, T( ~+ O( e涼麵沾醬