【材 料】 公仔箱論壇! s a7 }. b+ ^4 o
臭豆腐 1塊 tvb now,tvbnow,bttvb( B2 o5 S: C2 Y, S6 ^6 Z, _; F
大白菜 100克 公仔箱論壇- S3 ]" A) p/ r& N0 K1 {. T& r- z
木耳 20克 tvb now,tvbnow,bttvb7 B7 J* D0 A g" B4 q6 Q
香菇 3朵 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `& a r$ _( l' @+ D
草菇 20克 os.tvboxnow.com3 w4 D, Q z7 `" U
金針花 20克 tvb now,tvbnow,bttvb2 b d& c% f$ B$ G, l' u
腐皮 50克
9 \! m$ a1 N# G4 p" E# @2 }0 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵筋 20克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J) N8 H5 y- \ W1 m( g7 ^
清香湯底 600㏄ 公仔箱論壇! H' ?. W. h3 ]
【調味料】
/ u* w/ R% o4 Y5 A4 Ptvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/2茶匙 公仔箱論壇9 f5 ?% W( H7 ^3 |! M7 _8 i
雞粉 1/4茶匙 os.tvboxnow.com2 E0 a+ N/ s/ @. L' K' j
胡椒粉 少許 tvb now,tvbnow,bttvb* @' O+ B: N9 @ q+ D5 V
【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y+ r: k1 z5 L* A9 g" t1 p& J
1.臭豆腐切四等份;木耳浸泡冷水至軟切片;香菇洗淨瀝乾;大白菜洗淨瀝乾;草菇洗淨;金針花洗淨,浸泡冷水至軟,備用。 tvb now,tvbnow,bttvb1 r/ r# L& s( A
2.將作法1的大白菜放入沸水中汆燙至熟,撈起以冷開水沖涼備用。
( r6 _) n! W) Ztvb now,tvbnow,bttvb3.再放入作法1的木耳片、香菇、草菇、金針花汆燙至熟,撈起以冷開水沖涼備用。* H5 U& j; Y0 e8 g4 O
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4.再將麵筋、腐皮放入沸水中汆燙至熟,撈起以冷開水沖涼備用。 tvb now,tvbnow,bttvb" \8 D" r' h4 q
5.最後將作法1的臭豆腐汆燙一下後,撈起備用。
4 Z1 w# k3 R8 s& ^+ M* C6.取一鍋,將清香湯底放入鍋中,加入上述所有材料、所有調味料拌煮一下,待沸騰後即可。 |