MagicAndy

【材　料】
8 h5 p# ]( v% Ltvb now,tvbnow,bttvb排骨  200公克 公仔箱論壇( d' X) W3 s3 U  |' _
薏仁  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k! K* ^0 B% p/ S4 s
黃瓜  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g7 }+ V2 a  y$ v
乾海帶芽  10公克 os.tvboxnow.com( Z' I& P; A6 V
薑片  5公克 tvb now,tvbnow,bttvb. T# \  @5 ?8 h2 K9 H. t
水  1800cc os.tvboxnow.com9 ^$ W% E3 }9 i$ R' ^0 ?1 w: C
【調味料】
" |4 h- E8 G0 k公仔箱論壇鹽  少許
, T$ l/ S0 F0 `- ?! @+ k# hos.tvboxnow.com【做　法】 ; |" K# i! f: a! @5 f
1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水後，撈起以冷水洗淨，備用。 0 T4 d/ m& x5 t, `
2.乾海帶芽洗淨；黃瓜去皮、切成塊狀；薏仁以冷水浸泡3小時後取出瀝乾，備用。
4 y# A2 J" K1 I, h* Z* u, bos.tvboxnow.com3.取一砂鍋，放入水1800cc、作法1的排骨與作法2的薏仁，以大火煮滾後，轉小火續煮約1小時。
/ p7 v6 J4 G! Q: X" Y4.將薑片與作法1的黃瓜塊、海帶芽，以小火續煮約30分鐘後，加入鹽調味即可。

MagicAndy

【材　料】
2 j  z4 Q! ?3 D0 O公仔箱論壇雞  1隻
2 ~0 B  w- J6 btvb now,tvbnow,bttvb水  2200㏄
- o5 J' K6 H; o$ \1 _  T柿餅  1/2斤
, t. ?; V  ?( {5 H8 p1 b% M- o) E, U枸杞  15g
* I+ n' _$ e9 `2 N3 A: M. \1 d紅棗  20個 tvb now,tvbnow,bttvb7 f4 Y1 y! y8 n5 b. V! `
【調味料】 1 V9 m* S$ M0 r  I$ u* E1 n( m+ A
糖  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \4 C9 R1 D- X7 m
鹽  1茶匙
+ V! r' P' Q' A$ e8 Q. S/ jtvb now,tvbnow,bttvb味精  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R7 t: j( C+ \4 Z8 T% [
【做　法】
6 z- W4 {& L; L7 T: i7 l1.將雞處理乾淨後，放入滾水中汆燙3分鐘，再沖洗乾淨。 os.tvboxnow.com6 d; @) U% r( ^% p. f( c7 Y
2.將柿餅一切為四等份備用。
% \! B- L0 H' `  PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1雞隻放入燉鍋中，加入水2200cc、柿餅、枸杞、紅棗及調味料，燉煮約1小時即可食用。

MagicAndy

【材　料】 % d' ?9 p& y0 A: v6 L
洋芋  1/2顆 5 j" u6 D3 z- R) Y: S) }
紅蘿蔔  1/5條
, Z4 l) G) L: |/ d公仔箱論壇新鮮干貝  4粒 公仔箱論壇1 G8 W% m+ B8 G( U+ Z$ R
草莓  10粒 tvb now,tvbnow,bttvb# M2 N* L% ~( p& D* o4 p+ [7 b
麵粉  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb& o8 P# f/ h$ ~3 ]' l
奶油  1大匙
) B  H6 R0 X5 A" B5 ^鮮奶油  2大匙 - b$ b6 e, W& z6 a. W9 T+ W
雞湯  3杯
9 ?+ y6 }" P) h+ b- T) M公仔箱論壇鹽  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w  G6 i7 T; e2 e
糖  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B  t( q) X8 t& l$ g) z
【做　法】
5 e! m' b' h2 x) g) U& l5 }公仔箱論壇1.先將麵粉和奶油混合拌炒後，加入雞湯及鮮奶油調勻煮沸，成為奶油濃湯。
0 H1 D8 K) i* H6 m, ]5 [os.tvboxnow.com2.洋芋、紅蘿蔔切丁後放入作法1的鍋中煮熟，再加入干貝及草莓，煮至草莓軟爛。
* Y2 o! {. ^. V3 n5 O( N, e( v& J- Qtvb now,tvbnow,bttvb3.最後以鹽、糖調味即可盛盤上桌。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r; j# w6 H  p( z
排骨  450g
  J8 h' e" T& f! l$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  1800㏄ % F' P% F/ U# N( D# V0 f
長豆乾  120g
5 ^( z' f$ y7 ~0 |  g- m【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H8 d/ H+ h- i  M3 W
鹽  3/2茶匙 os.tvboxnow.com- }$ k8 o4 I, a  d/ n3 h6 b
味精  3/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 C1 @% C8 ?0 P- Z; S5 S
【做　法】
  Y- N4 J  K6 Dos.tvboxnow.com1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後，洗淨備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L  n! K1 B. \+ r# j
2.將作法1排骨倒入鍋中，加水1800cc，以中小火煮約40分鐘。
. A. n$ z/ w# Z9 N  V/ x5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.另把長豆乾洗淨，泡水20分鐘後，去頭尾，放入作法2排骨湯中，煮約25～30分鐘後，加入調味料，即完成好喝的湯品。

MagicAndy

【材　料】 os.tvboxnow.com4 n7 j3 W2 D' P) O5 p
排骨  450g
1 K6 \& @8 }; T3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  1800㏄ 公仔箱論壇3 y/ J3 z7 S) e; {" [5 u" Q
長豆乾  120g 公仔箱論壇) y: x" O9 c  O  I9 E% f
【調味料】 ( A1 o2 A4 g! z2 r. q+ ~+ e5 {$ N* x
鹽  3/2茶匙
# T/ U5 @7 _  P* R公仔箱論壇味精  3/2茶匙 4 V" N+ D% m# w3 M! q
【做　法】
/ I9 E" m. W9 l$ m2 mtvb now,tvbnow,bttvb1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後，洗淨備用。
' K5 f% a+ `! G% i; M2.將作法1排骨倒入鍋中，加水1800cc，以中小火煮約40分鐘。
, B8 n, l/ ?2 }- ~6 {. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.另把長豆乾洗淨，泡水20分鐘後，去頭尾，放入作法2排骨湯中，煮約25～30分鐘後，加入調味料，即完成好喝的湯品。

MagicAndy

材　料】 7 R; X) P. Z! ^: x. P* U
烏骨雞  600公克   \; P/ @6 E/ c4 Y
薑  30公克
0 c: o! x% B; c0 k蔥  1支
# p. I' l/ P! [6 A& X公仔箱論壇【調味料】
- C: \  r, K& e. H2 x* C公仔箱論壇麻油  3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ @! i6 E9 ^6 e* D. [) n
紅糟  2大匙 os.tvboxnow.com( u7 N1 f. h9 d  X$ |" o
雞粉  1/4小匙
4 C) r- `* p: v0 k* S8 Y) X$ Q7 ]冰糖  1/4大匙 公仔箱論壇7 l( M/ f+ W& w" a8 k$ o
鹽  1/2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D2 I2 C2 D3 _. y% Y8 U' u
米酒  2大匙
- \, K8 g' T! G3 P9 I4 |  Y7 Uos.tvboxnow.com高湯  1000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb+ i  A0 R( n9 l" e2 a+ d
【做　法】
7 J! k, }/ }$ [" los.tvboxnow.com1.薑洗淨、去皮、切片；蔥洗淨、切段備用。 公仔箱論壇0 a$ f. G/ v3 W8 R0 e: o  q
2.烏骨雞洗淨，切小塊，放入滾水川燙後取出沖涼。 ; t. u4 d7 _# i8 f' _4 I
3.炒鍋中倒入麻油燒熱，放入薑片爆香，再加入作法2與紅糟大火炒出香味，倒入高湯大火煮開，改小火續煮15分鐘後，加入其他調味料，並將湯汁表面的浮沫撈除，最後加入蔥段再煮2分鐘即可盛碗。

MagicAndy

【材　料】 : z4 ~% b  b# S. M
蝦仁  5隻
8 F6 f' m+ B/ [2 ~6 w公仔箱論壇花枝  20公克 6 s) ^1 S2 D5 e- F3 ]" H& f
海參  1/2條
/ p: |4 N2 t5 I) r1 n: L. v& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾香菇  1朵
& \5 b8 c7 f$ B. dtvb now,tvbnow,bttvb蟹管肉  5個 0 i' k6 C, T# _1 a5 j
柴魚高湯  1200cc
$ k3 R) c6 o; c5 b: X4 U% Q" {; ]8 ctvb now,tvbnow,bttvb筍絲  20公克 " h3 |& o, f! f1 C" Q( s6 r2 g' Q8 l
紅蘿蔔絲  10公克
) V. I1 R7 [, E- Pos.tvboxnow.com太白粉  適量
1 y$ ~6 Z/ T" Mos.tvboxnow.com蛋  1/2顆
$ Y( y# N. L0 ^, b. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜  少許
7 Y4 w  M" Q/ V3 R: X7 g- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
9 Z; _9 ?0 s  I8 D& w; f$ {* u8 B, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  2小匙 os.tvboxnow.com* k- b/ I% K3 \3 z+ @+ n0 J1 C
米酒  1小匙 公仔箱論壇2 ~7 c+ y# M+ W' z! F1 t/ B
胡椒粉  少許
/ X, K5 j5 b' [( Bos.tvboxnow.com烏醋  2小匙
/ y5 |8 U4 ?" Y& }. g$ qtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
* a5 `8 v2 I- _, _2 Y9 r1.蝦仁去泥腸，背部劃開不切斷，花枝切花刀，海參切菱形片狀、乾香菇泡水後切絲備用。 1 g( b& d2 V1 d
2.將蝦仁、花枝、海參、蟹管肉放入滾水汆燙5秒後，快速撈出瀝乾水分備用。 公仔箱論壇1 t7 k0 ~2 r6 Z. p, T+ a9 m
3.取湯鍋，倒入日式柴魚高湯，放入筍絲、香菇絲、紅蘿蔔絲以中火煮5分鐘後，加入作法2的食材煮至滾沸，再放入鹽、米酒、胡椒粉調味，然後以太白粉水芶芡後，打入蛋花，起鍋前淋上烏醋，再加入少許香菜即可。

MagicAndy

【材　料】 ) h8 u7 g: v$ s9 }$ G
筍乾豬腸結  200公克
8 z6 C& u1 Y/ {: s) q3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨  200公克
7 ^! ?. }& I! `tvb now,tvbnow,bttvb薑片  5片 tvb now,tvbnow,bttvb, o/ Y  T' ?2 F
【調味料】
5 V+ T) n0 I& [. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  800㏄
  ^( X  J% V9 Y* |4 |  Z1 f2 mos.tvboxnow.com雞粉  2公克
* V6 I2 c9 q$ A" }! y8 Qtvb now,tvbnow,bttvb鹽  3公克 tvb now,tvbnow,bttvb) [1 k. D% C- q! J: D% D5 _6 h4 P8 i+ ?
【做　法】 公仔箱論壇. {0 h. f9 J$ _! c0 |; R
1.將排骨放入沸水中汆燙去除血水後，撈起沖洗乾淨；筍乾豬腸結放入沸水中汆燙去除雜質後撈起，備用。公仔箱論壇- H5 W1 V) C' Y: H# q' j
4 k- S4 V8 y& c" f* f
2.將作法1的排骨、水、及薑片放入鍋中煮至沸騰，再轉小火煮約20分鐘。os.tvboxnow.com  r7 R& z# p8 B

" f9 Z7 r, D4 O. v% r$ n% V3.加入所有調味料、作法1的筍乾豬腸結轉大火煮至沸騰，再轉小火煮約20分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 os.tvboxnow.com, F1 Q. j# z9 K4 g' T& L
綠花椰菜  200公克
* M: O; x; |$ o+ ~1 M: U) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  80公克
! K6 Q$ A9 }3 [6 o0 c7 A3 F9 |馬鈴薯  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b, c% K- `; f2 z& |$ [6 g% h
紅蘿蔔  50公克
! [+ ?  Y- N9 F2 ^2 e$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟雞肉  80公克 tvb now,tvbnow,bttvb( Z/ b: Q) S0 l& v" F4 o4 p" N9 b6 a
切達起司  180公克 ' m) x* y2 z) r  ~% i& X
奶油  50公克 os.tvboxnow.com  I* t' Y3 E- K
白湯  1000㏄ , l& U' u, Y  [" _
鮮奶  100㏄ 5 C2 x6 r  @& e. P$ A
【調味料】
2 g- l9 {. q8 l0 s% c. b% q' Sos.tvboxnow.com鹽  1茶匙 7 m0 ^7 y$ r, J) j7 @$ G" c
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^* M8 y3 w- s% K+ k, m# f- g
1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。 tvb now,tvbnow,bttvb: h+ [2 }$ `! q1 w; E3 v; d2 _6 C, U
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。 + A2 M: V! h! U9 c
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。 os.tvboxnow.com3 Q3 w% Y  n! K% G9 U! j
4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。 ' t3 Y' m' ^0 ^; L
5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

MagicAndy

【材　料】
1 B2 p& i- s4 P) R" U; b4 }3 N- Btvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉  250公克 9 d( e6 H$ `" R. H% t/ ^
魚漿  50公克 os.tvboxnow.com; F' e7 `) W# G& D) \& P
黃瓜  1條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]. u" J& |# y" I7 a# j
香菇  2朵 % [. ^6 @1 v' y) C( b8 h; m" b
髮菜  適量
9 C+ O- o% }: a" Z) I( ytvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔泥  1大匙 / A, m" v$ o7 Y# J/ G, B
蛋白  少許
7 K8 K: W5 m. A! gos.tvboxnow.com蒜末  10公克
& a; a, i& |- a5 H3 F& Q. J! l4 Jos.tvboxnow.com蔥末  10公克 & @$ l+ K" \4 v; g
高湯  700㏄ ( i0 z; @( |! P0 q2 g7 e4 [
太白粉  1小匙
3 ~; \9 V7 s; H: a" \3 eos.tvboxnow.com【調味料】
8 X# G" [% Q3 d" X8 BA.鹽  1/3小匙
$ @. C' t+ t, O6 J2 C( w　雞粉  1/3小匙 tvb now,tvbnow,bttvb% ^  f; g$ t  h/ k
　米酒  1大匙 公仔箱論壇' _1 b1 N) W9 Q1 g$ A
　胡椒粉  少許
: I+ A/ t* b' u　太白粉  少許
( Y! g( b+ i$ I3 l: ]B.鹽  1/2小匙
) n0 V0 A# Z. {1 Jtvb now,tvbnow,bttvb　雞粉  1/2小匙 + N  o* X3 \+ C- D* H+ n
　香油  少許
$ w5 `7 ^# z' q8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
* M2 M8 y  P0 j' m, Y5 Rtvb now,tvbnow,bttvb1.黃瓜削皮後，切成厚片狀，再將籽挖掉。2 @0 f- ]4 i9 K4 \6 c/ F

6 Y) h' g( {7 Q, ]7 S- T  v8 g公仔箱論壇2.將豬絞肉、魚漿、蒜末、蔥末及調味料A混合後甩打至有彈性，加入髮菜拌勻成肉餡備用。
! ^9 Z& e6 T9 s$ V: B5 l& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇0 O5 \$ M+ m) v2 s* ]
3.作法1的黃瓜片內某上太白粉後，填入作法2的肉餡，再於肉餡上抹上少許的太白粉。os.tvboxnow.com) o7 V- i, e3 ]; D( R

/ ^% u! ~  d# |4 L0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將做法3的黃瓜放入蒸籠內蒸約20分鐘後，取出至於大碗中。
# C: v' e$ P) Q+ Y  w% q 公仔箱論壇" f. A: h+ i# \- \" R1 T7 I
5.高湯煮至沸騰，加入調味料B調味後，倒入作法4的大碗中。
8 `; N4 l# P' A4 xos.tvboxnow.com
" ^$ i7 C3 T# a5 I- n4 X公仔箱論壇6.胡蘿蔔泥、太白粉、蛋白混合拌勻，熱一鍋放，加入2大匙油，再將前述的胡蘿蔔泥放入炒熟後，放置於作法5的黃瓜上即可。

MagicAndy

【材　料】
, P- w/ |3 e/ j: r1 u公仔箱論壇綠豆  1/2斤
7 ~% h% c$ r1 `- b* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖  4兩 os.tvboxnow.com: p& ^2 y$ ^9 }: b
蓮子  2兩
, v2 u# s- T0 a水  3杯 $ y; t% H$ C2 u4 I% ~
鹽  少許
  H! p3 z% q+ t% G6 q) R【做　法】 0 Q4 K% U- x; \
(1)先將綠豆洗淨以3杯水煮開，蓋上鍋蓋熄火燜1小時後，將蓮子放入再用大火煮開5分鐘，再依個人口味酌量加入冰糖與少許鹽調味即可。
$ }. K* O* j& W2 J2 a5 y% vos.tvboxnow.com【備　註】 os.tvboxnow.com* e7 z- G" }) P+ _3 I" }
綠豆不需事先浸泡。

MagicAndy

【材　料】
8 t4 T. N$ W# h$ _8 d. s2 R+ B公仔箱論壇乾燥海帶芽  2公克 ; t- a$ Z) u, J" c6 ]
豆腐  1/3塊
2 H9 x- E3 M+ K# S9 ?黃豆芽  30公克
: }$ _9 q0 K) v+ H, O公仔箱論壇紅味噌  15公克
( i' t) z0 D2 _, Y0 Q# S柴魚素  2公克
: Y2 H1 h; a5 Q( B0 q, {) v/ Gtvb now,tvbnow,bttvb水  200㏄
* O# _. c6 O& V1 Q公仔箱論壇山椒粉  少許 + L& _: b, Q7 E3 s+ w& n" Z
【做　法】 + m7 F) P- z; ]0 i
1.乾燥海帶芽泡入水中，使其膨脹後充分瀝乾水分備用。
1 e* B" N9 t! {. ]+ C; Yos.tvboxnow.com
% d1 P0 ~9 _8 Z4 Utvb now,tvbnow,bttvb2.豆腐放入滾水中汆燙2分鐘後撈起，分成兩等份；黃豆芽放入滾水中汆燙至熟撈起備用。公仔箱論壇! _, Q4 @: N$ b
tvb now,tvbnow,bttvb" p& n0 n. B* ^, V0 T+ @
3.取一鋼鍋，加水煮開後，放入柴魚素、作法2的豆腐和黃豆芽，以小火略煮，再把紅味噌放入濾網中，再放入於鍋中用筷子攪拌，使紅味噌溶解後熄火，最後撒入山椒粉即可。

MagicAndy

【材　料】
2 L! Y+ P: p! p) v( R: k公仔箱論壇豬肝  225g
4 J7 W, m5 s# p) {* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蕃茄  1顆
$ h5 k4 }0 r, o( r+ r3 M6 Hos.tvboxnow.com老薑片  10片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b* p- L& _. S+ }8 M$ |
蔥  2支
+ u4 E2 C( O2 I  E4 n6 o7 i! ]os.tvboxnow.com九層塔  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k' t. v1 Z: ]  X
【調味料】
6 c2 j+ f* i1 L; R2 |8 W公仔箱論壇麻油  3大匙 os.tvboxnow.com( Z- `6 Z7 v+ A' U* L
米酒  1/2量杯
) o0 ?( P- z: G& F7 \1 v水  3量杯
: Z! {% W2 _% C3 d8 P( f* t  ]) V2 H公仔箱論壇鹽  2小匙 公仔箱論壇9 o+ a' W2 E" h  M/ x) K
柴魚味精  1/2小匙 $ D5 c  ?8 d/ s. \# A- r! i
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D% F( B- T: T
1.將豬肝洗淨後切片泡水沖洗約3－4次去除血水，再以熱水汆燙後撈起備用。
4 a, l* i6 _, e! M; M- x! Gos.tvboxnow.com
1 ~! i4 T' f, g1 L. R2.紅蕃茄洗淨後切片；蔥洗淨切小段備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e2 r: k$ E; E0 ]: S
$ v; U6 a. O; d; d" H
3.起鍋，倒入麻油加熱後放入老薑片爆香至金黃色後放入作法2的蔥白部分略炒，再加入蕃茄片一起拌炒。
/ Q# U2 h8 g' I- C2 |, s
& O$ ^+ q/ O# Z+ I$ h7 _, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於作法3鍋內加入水煮至滾沸後放入豬肝、米酒或調味料拌勻，起鍋前加入九層塔即可
1 }+ O7 O9 }, f5 p( `5 _公仔箱論壇
) L' c) _4 B; z7 G' Fos.tvboxnow.com[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-6-6 07:20 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
8 C% u3 g6 K/ O' d- X西洋芹  110克 - |3 H0 v4 Y. j7 l$ N4 ]
紅蘿蔔  110克
+ a0 L0 n; r* w0 D9 ]! k; m. [% Itvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  110克
9 x" D) A% i/ f! q6 ^公仔箱論壇蘋果  150克 os.tvboxnow.com- U$ Q% j% m6 W8 T  ?' x
牛蕃茄  180克
; V7 ]3 m# O9 E$ w3 \+ U; s公仔箱論壇南瓜  225克
. B  z4 S/ w, }$ u; wtvb now,tvbnow,bttvb高麗菜  1葉 6 B& K7 t: H, V) C6 Q) A6 m
蝦  2隻
- y5 G  r9 `* {% E鱈魚  25克 os.tvboxnow.com& a  m" B7 G6 b/ E
水  2000C.C 公仔箱論壇* L. p5 @& x# g  ~% z, F
蝦卵  25克
5 ~" w  X0 Z/ K9 m& [  Q$ }公仔箱論壇【調味料】 7 ]+ |8 g+ k: m: u# x
鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F$ ^7 ~( V* D
【做　法】
, U  J1 }" F' V7 [8 ]3 {7 }6 Ntvb now,tvbnow,bttvb1.西洋芹、紅蘿蔔、洋蔥、蘋果、牛蕃茄、南瓜、水，以調理機打碎熬煮20分鐘過濾備用。
, z, L, b5 S8 ]9 D- D: S2.高麗菜沸水冰冷，包蝦、鱈魚，並捲成高麗菜卷。
. O' y9 o  T$ z8 @" ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.高麗菜海鮮卷蒸4分鐘，斜切入湯盤上放蝦卵，蔬果湯下少許鹽入湯盤即可。

MagicAndy

【材　料】 % G  H7 B7 d! J: k& v
新鮮茶葉  100克 公仔箱論壇/ W* i- j3 l- p- _+ P6 w5 p
鯛魚片  1片
3 `6 j$ K6 F" M, f( k( i$ [+ Z. ]水  適量 tvb now,tvbnow,bttvb8 ]+ {/ Q5 L1 j  S
鹽  少許
& G: _0 ?3 [: b& U! j雞粉  適量
" x8 ]3 W) }" A+ R" A0 {公仔箱論壇米酒  少許
3 r0 l; ?. P. h9 l- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
0 U6 j/ @7 i  P, y0 u* y) f5 v1.新鮮茶葉洗乾淨後，再切成細絲狀後備用。 ) x. w3 x+ T& V* w4 V
2.鯛魚切成薄片後備用。 1 R" o) A3 |, u  I2 h0 X0 D
3.水和雞粉混合煮至滾沸後，再加入鹽調味即為高湯。
( z: B3 K6 n! y' k# O4.取湯碗先放入作法1的新鮮茶葉，再放上作法2的鯛魚片後，將作法3的滾沸高湯倒入碗內，待魚片熟透，緩緩浮上時再加入少許米酒去腥即可。