MagicAndy

【材　料】
$ h, c/ T! d& k+ a. o排骨  200公克
2 \: m- j7 U8 C% O3 E, C0 htvb now,tvbnow,bttvb薏仁  50公克
/ _6 x4 h" Y  _1 j$ G& r/ W6 F公仔箱論壇黃瓜  200公克
& D+ Q+ ^; Z3 [" x- j+ j: p( E乾海帶芽  10公克 8 L8 f- M" B! ^7 `9 e; x
薑片  5公克 tvb now,tvbnow,bttvb/ C# X7 C9 `* G. [7 W
水  1800cc
! @4 U2 v+ W& c% S+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z  g5 t( I3 F/ {# y- Q
鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }  s/ A! j, \4 L) A! c  V( k
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z/ a0 y/ V. Q& r+ ^3 p8 ]
1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水後，撈起以冷水洗淨，備用。
* t. I+ z4 b1 S, n/ x; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.乾海帶芽洗淨；黃瓜去皮、切成塊狀；薏仁以冷水浸泡3小時後取出瀝乾，備用。 公仔箱論壇% V/ T' R  q7 s1 @% [# k# s, O
3.取一砂鍋，放入水1800cc、作法1的排骨與作法2的薏仁，以大火煮滾後，轉小火續煮約1小時。 os.tvboxnow.com, [; r" Z. p2 {; m9 h
4.將薑片與作法1的黃瓜塊、海帶芽，以小火續煮約30分鐘後，加入鹽調味即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb, f( H* j* A( L  j9 S# U" P  A! ]
雞  1隻 tvb now,tvbnow,bttvb5 _$ J/ Y/ V# w- i- G  t
水  2200㏄ : f3 K/ U0 c9 S
柿餅  1/2斤
# {! F7 Q- o/ [枸杞  15g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F: X" K4 b! I! b+ e, z" `
紅棗  20個
7 A) Y: T" M5 f) H$ D- `; n. ~7 |公仔箱論壇【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb+ U. J4 `( E7 P( t! a8 \6 M1 {
糖  1大匙
- r! l3 E  w7 ?6 O. ~! {, x2 ptvb now,tvbnow,bttvb鹽  1茶匙
/ `) K! B0 K' g& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精  1茶匙 / N  V8 |4 _' p1 r/ A7 e" L
【做　法】
9 x, O! [( z0 t8 ~$ A4 k5 w1.將雞處理乾淨後，放入滾水中汆燙3分鐘，再沖洗乾淨。
  {1 c8 q$ j- t6 M. A9 _" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將柿餅一切為四等份備用。 公仔箱論壇5 }- |/ L) H" g) k' D0 r$ _
3.將作法1雞隻放入燉鍋中，加入水2200cc、柿餅、枸杞、紅棗及調味料，燉煮約1小時即可食用。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇& N! v3 z6 T1 C
洋芋  1/2顆 os.tvboxnow.com2 j- x/ t9 C5 |9 D5 `
紅蘿蔔  1/5條
7 _; L# y" c7 m- b& ^% a1 K$ S! V新鮮干貝  4粒
$ Q1 n' @7 a, W2 y1 k% d" ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草莓  10粒
( g" m) m6 V" jos.tvboxnow.com麵粉  1大匙 ) t, o1 J5 b& p( C' S: {
奶油  1大匙
3 N4 l# p; [6 m6 w公仔箱論壇鮮奶油  2大匙
/ R7 y' B) d( u0 b5 A* [5 {* I# h8 ios.tvboxnow.com雞湯  3杯
6 ^$ x6 w4 J; S+ U( W鹽  適量
7 ^; w" y& X$ g- L3 o  ]os.tvboxnow.com糖  適量 tvb now,tvbnow,bttvb# X' W0 f$ L; h. A! y  S
【做　法】
/ D2 |/ L  |! j3 h2 @) b" B: p1.先將麵粉和奶油混合拌炒後，加入雞湯及鮮奶油調勻煮沸，成為奶油濃湯。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R: S1 Z. ]3 [! @0 `
2.洋芋、紅蘿蔔切丁後放入作法1的鍋中煮熟，再加入干貝及草莓，煮至草莓軟爛。
9 M" F; @, S, ^$ x4 Y8 d1 P2 |3.最後以鹽、糖調味即可盛盤上桌。

MagicAndy

【材　料】
3 x7 w: a0 `- F5 a; G排骨  450g
' y# E. c( a7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  1800㏄
; d4 b9 T8 M9 l& I" i6 ]tvb now,tvbnow,bttvb長豆乾  120g os.tvboxnow.com  x4 g  @7 f, Z5 ]6 L% P* Q
【調味料】
6 R/ j0 `/ M6 q5 h+ Rtvb now,tvbnow,bttvb鹽  3/2茶匙
# i4 L1 ]9 e! U2 E- S, A味精  3/2茶匙
$ u$ w( t" Q+ Pos.tvboxnow.com【做　法】 1 _3 H6 Z# U1 ~3 B& v
1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後，洗淨備用。
1 R- z# ^& R- Q, B: t3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1排骨倒入鍋中，加水1800cc，以中小火煮約40分鐘。 " j" Q  E( Z- l& {+ `7 s- [
3.另把長豆乾洗淨，泡水20分鐘後，去頭尾，放入作法2排骨湯中，煮約25～30分鐘後，加入調味料，即完成好喝的湯品。

MagicAndy

【材　料】 os.tvboxnow.com- c1 l' P$ l! t# r* Q% ]
排骨  450g 5 S. V, ~0 b% n9 l8 `" i: V
水  1800㏄
5 G5 ~3 |0 K7 f7 u" ?  Stvb now,tvbnow,bttvb長豆乾  120g
; m2 I* @/ X6 i公仔箱論壇【調味料】 公仔箱論壇) P1 T( U1 [8 n! C" X
鹽  3/2茶匙
2 o/ J# J1 u- l味精  3/2茶匙
, b- D0 W3 B! k9 W. X) Q公仔箱論壇【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb2 ?1 B2 [, |8 l/ o: w. [
1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後，洗淨備用。 os.tvboxnow.com" w: e$ J4 q  C8 ^" z# ~% b& G" s: ]
2.將作法1排骨倒入鍋中，加水1800cc，以中小火煮約40分鐘。
, o1 z( s1 q' I  sos.tvboxnow.com3.另把長豆乾洗淨，泡水20分鐘後，去頭尾，放入作法2排骨湯中，煮約25～30分鐘後，加入調味料，即完成好喝的湯品。

MagicAndy

材　料】
+ o) f* o+ ~6 ]( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏骨雞  600公克
- h  F$ v; M9 C+ r! d7 y8 jos.tvboxnow.com薑  30公克 公仔箱論壇5 x) G1 f# Z$ K# [. A4 r
蔥  1支
& O( {) ?6 H) n5 I( A2 utvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
/ s: N( z/ d% q6 ?公仔箱論壇麻油  3大匙
, _& v  P. h  s& U- A+ V5 Oos.tvboxnow.com紅糟  2大匙
  K: ?8 K1 E7 R( Q; ^* m5 vos.tvboxnow.com雞粉  1/4小匙
$ _' ?$ }7 @$ d冰糖  1/4大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l, V/ a/ E  x: \& n8 y( P
鹽  1/2大匙 公仔箱論壇$ J4 Q5 h/ |& p$ y) C; W/ M5 {
米酒  2大匙
( j7 y; C& C- n# g% n9 D0 D高湯  1000㏄
9 i" Z) a$ o$ f, \* r! r# u3 e& H【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u: ~: f, [; Y. c% `* M. P/ w
1.薑洗淨、去皮、切片；蔥洗淨、切段備用。
5 j; k3 ]/ m& i; o' ]  Q" sos.tvboxnow.com2.烏骨雞洗淨，切小塊，放入滾水川燙後取出沖涼。 ! A; r5 m$ a& f3 f) _6 g( u
3.炒鍋中倒入麻油燒熱，放入薑片爆香，再加入作法2與紅糟大火炒出香味，倒入高湯大火煮開，改小火續煮15分鐘後，加入其他調味料，並將湯汁表面的浮沫撈除，最後加入蔥段再煮2分鐘即可盛碗。

MagicAndy

【材　料】 os.tvboxnow.com! r0 d7 E! m! h! u2 g$ a* v0 ?
蝦仁  5隻 tvb now,tvbnow,bttvb9 L* g& c  Y, W: j, S( @
花枝  20公克 os.tvboxnow.com7 M% z/ T- a/ Q! `* g
海參  1/2條
: \) l) A' c  q' p乾香菇  1朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {( F. A) {1 p; M
蟹管肉  5個 公仔箱論壇( Z5 {' h& d& A& w8 Q
柴魚高湯  1200cc
- U( k  @. ~' O9 H$ ztvb now,tvbnow,bttvb筍絲  20公克
6 ?! Q# E' o, P+ h1 a, z公仔箱論壇紅蘿蔔絲  10公克 3 K& [/ K1 `: U( O" f! B# ^
太白粉  適量 os.tvboxnow.com3 y+ l. e  @1 ]2 H/ }
蛋  1/2顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z9 O' ^5 X  z2 H5 _
香菜  少許
( M- f0 o  N7 h' t公仔箱論壇【調味料】 os.tvboxnow.com0 F3 P/ A% O/ D
鹽  2小匙
  H, }' R- T# O4 ]米酒  1小匙 公仔箱論壇) o1 K8 \  h  g/ F* f6 j% p& B
胡椒粉  少許
: Q/ K+ P/ j( o! ?5 N# r公仔箱論壇烏醋  2小匙
8 P5 i4 g' Q+ A$ H0 I【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ~! F! _3 n" f: E* J5 J
1.蝦仁去泥腸，背部劃開不切斷，花枝切花刀，海參切菱形片狀、乾香菇泡水後切絲備用。 公仔箱論壇0 R  {$ q* O) A( a; n
2.將蝦仁、花枝、海參、蟹管肉放入滾水汆燙5秒後，快速撈出瀝乾水分備用。 os.tvboxnow.com) D+ g1 b/ x) N' G: [
3.取湯鍋，倒入日式柴魚高湯，放入筍絲、香菇絲、紅蘿蔔絲以中火煮5分鐘後，加入作法2的食材煮至滾沸，再放入鹽、米酒、胡椒粉調味，然後以太白粉水芶芡後，打入蛋花，起鍋前淋上烏醋，再加入少許香菜即可。

MagicAndy

【材　料】
$ c0 V: A) r) y$ ], s/ u. J筍乾豬腸結  200公克
/ a% x7 m5 P% J! B& Z* R排骨  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `: o1 s+ y0 e% {8 `! W
薑片  5片
' _* Z5 g0 R6 O- l! c/ s  p( Y公仔箱論壇【調味料】 公仔箱論壇1 p  b$ R2 i0 c! C
水  800㏄ os.tvboxnow.com5 K2 h7 M; I% }& Q' I' N& D
雞粉  2公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q: g' P3 b+ |
鹽  3公克 公仔箱論壇  {' w) x" t- ]4 [5 a- {8 V
【做　法】 # b) |3 J; z9 E# ^7 G/ _+ N0 r
1.將排骨放入沸水中汆燙去除血水後，撈起沖洗乾淨；筍乾豬腸結放入沸水中汆燙去除雜質後撈起，備用。
& h' G) v+ w% }; }$ m' V公仔箱論壇
9 ~  g" m; a* Ctvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的排骨、水、及薑片放入鍋中煮至沸騰，再轉小火煮約20分鐘。
" {" `" E+ y% `/ m1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  k$ [! [; ^8 z. P$ j
3.加入所有調味料、作法1的筍乾豬腸結轉大火煮至沸騰，再轉小火煮約20分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
: s1 {5 k. l  qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠花椰菜  200公克
7 U# q- D7 a) Wos.tvboxnow.com洋蔥  80公克
+ N6 e4 S. F- I2 o; @6 ]- w6 H3 _os.tvboxnow.com馬鈴薯  100公克 公仔箱論壇7 F% ]% r# P! e8 j# ~# [8 Z0 H- B: W
紅蘿蔔  50公克
  j9 Y5 G, z9 D/ }& {! E! r! stvb now,tvbnow,bttvb熟雞肉  80公克 % t) M0 a) E7 x& G$ o6 W& ~( R  S
切達起司  180公克 5 G: W0 ~; [; E$ Q* G, G8 X1 G
奶油  50公克 3 k" q5 v* _5 x1 o  z
白湯  1000㏄ 公仔箱論壇/ d- [3 i0 ?- K3 d  I' Y# }! U
鮮奶  100㏄ ; _0 }& J" k$ Y+ x2 t
【調味料】
1 m( Y( \( F2 a% z, [8 E, R公仔箱論壇鹽  1茶匙 / |; x; g% i7 Z. j0 y
【做　法】
1 ?2 q- g! {/ O6 mtvb now,tvbnow,bttvb1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。
. P" M5 G( A2 F5 ~! m) D公仔箱論壇2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。 os.tvboxnow.com0 M7 p1 k( w7 }2 h
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。
8 d$ e% ^0 N- W9 @3 j% M4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。
8 F# ^- R3 p+ ~1 f0 w. tos.tvboxnow.com5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

MagicAndy

【材　料】
: O$ {) ]: L- H7 E! y6 q! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬絞肉  250公克 公仔箱論壇- W: @6 D6 f4 N4 t8 G6 R
魚漿  50公克 0 P  N  j3 ?& O  A
黃瓜  1條
1 h+ J) q, f# ?5 ~2 U. u$ S香菇  2朵
$ E- H1 n/ [6 H7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。髮菜  適量
. @/ W+ b/ S2 M, b胡蘿蔔泥  1大匙 公仔箱論壇* Y4 x( b8 E8 t. T
蛋白  少許
$ I$ V  @/ X+ o' L6 r6 vos.tvboxnow.com蒜末  10公克 公仔箱論壇9 e! a( w6 J8 Q, ~
蔥末  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c& d' ]: H% c' n+ t0 h
高湯  700㏄
- z# G7 p3 m: ]$ r1 t9 y! Ftvb now,tvbnow,bttvb太白粉  1小匙 1 Z9 q" J& ~( e1 ^6 j
【調味料】
" F, I- Z+ q: ]* r  {; M+ Q( VA.鹽  1/3小匙 " M& r7 H5 |2 p; n' P: B& g
　雞粉  1/3小匙 5 q' l% c* |: V+ X6 m5 f
　米酒  1大匙
& @6 {, l1 u$ m. w　胡椒粉  少許
" c6 L- g* O5 Y" w　太白粉  少許
, D) _% O& V+ C6 s2 x7 U' z& etvb now,tvbnow,bttvbB.鹽  1/2小匙
* A" T8 e5 V5 T( `; l9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　雞粉  1/2小匙
, [" E6 [! d5 K: X+ |# w: E　香油  少許 公仔箱論壇$ l; W2 U" g7 W4 X! F8 X/ N
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m2 q. i7 q# X- ]. d1 [$ a% \
1.黃瓜削皮後，切成厚片狀，再將籽挖掉。
+ B% g" _& W: D" E7 y公仔箱論壇
2 R3 y. B! A4 a. y$ aos.tvboxnow.com2.將豬絞肉、魚漿、蒜末、蔥末及調味料A混合後甩打至有彈性，加入髮菜拌勻成肉餡備用。+ y9 K# i4 T6 z4 q0 m9 j) I& Y
) a2 e; a1 w5 R/ U8 W, C) m/ L
3.作法1的黃瓜片內某上太白粉後，填入作法2的肉餡，再於肉餡上抹上少許的太白粉。tvb now,tvbnow,bttvb( l9 e8 S0 ^) a, J3 G6 a3 U3 E$ r

2 P: Z0 \6 j4 _" E4 O- `' M公仔箱論壇4.將做法3的黃瓜放入蒸籠內蒸約20分鐘後，取出至於大碗中。
/ U  J8 U. ]9 a! W3 Zos.tvboxnow.com os.tvboxnow.com1 g+ R5 V: R7 E
5.高湯煮至沸騰，加入調味料B調味後，倒入作法4的大碗中。
8 q0 j8 [0 \. h/ @9 G6 ~  {) h公仔箱論壇 os.tvboxnow.com* R' Q% D$ G) T' c# u# A
6.胡蘿蔔泥、太白粉、蛋白混合拌勻，熱一鍋放，加入2大匙油，再將前述的胡蘿蔔泥放入炒熟後，放置於作法5的黃瓜上即可。

MagicAndy

【材　料】
! M; v( k2 r/ t! Xos.tvboxnow.com綠豆  1/2斤
8 B6 w$ `+ Z0 @2 e* V5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖  4兩 ; }9 E0 b! a8 b) f* T; d
蓮子  2兩
9 q+ p, {2 d4 q4 Ntvb now,tvbnow,bttvb水  3杯
" Q  B1 `. I4 @0 f$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許 ' B$ Z4 ?: H0 L/ @9 ^/ C
【做　法】 3 z, \8 e  U# J# N' c
(1)先將綠豆洗淨以3杯水煮開，蓋上鍋蓋熄火燜1小時後，將蓮子放入再用大火煮開5分鐘，再依個人口味酌量加入冰糖與少許鹽調味即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g- i# ~- l5 r4 @$ Q7 C
【備　註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l3 N5 H! q6 d% u6 B8 @
綠豆不需事先浸泡。

MagicAndy

【材　料】 ; X+ v9 @! U( y1 t
乾燥海帶芽  2公克
2 @. f9 ~7 p5 J" \3 ~9 `. A豆腐  1/3塊 - ~8 C# R1 A* h! J: {' Y
黃豆芽  30公克
4 E0 d5 x3 g- |( Q) G3 B紅味噌  15公克
; L8 C2 z2 i, ?柴魚素  2公克
$ z0 W& O2 V0 {8 Q' o& S' k" jtvb now,tvbnow,bttvb水  200㏄ os.tvboxnow.com- L3 [: i( f6 n2 C% S3 j7 S& o
山椒粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb- B; W- ^4 C0 r7 W% n3 u
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb% ?- t3 p# X( ~8 v) D7 i
1.乾燥海帶芽泡入水中，使其膨脹後充分瀝乾水分備用。公仔箱論壇: a2 c/ D4 w3 N7 ]% Y

6 f' O9 W. }- ^" F( `2.豆腐放入滾水中汆燙2分鐘後撈起，分成兩等份；黃豆芽放入滾水中汆燙至熟撈起備用。' R3 o0 C' D* X/ S
tvb now,tvbnow,bttvb+ B9 }; N) L5 ]; H1 r# O9 K. @  Q
3.取一鋼鍋，加水煮開後，放入柴魚素、作法2的豆腐和黃豆芽，以小火略煮，再把紅味噌放入濾網中，再放入於鍋中用筷子攪拌，使紅味噌溶解後熄火，最後撒入山椒粉即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O! I( M1 W7 L7 K$ `& K
豬肝  225g os.tvboxnow.com% ~2 E0 J" w9 {7 I6 ?/ I
紅蕃茄  1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I% U. p: w" r; c+ C3 l2 i
老薑片  10片 tvb now,tvbnow,bttvb' h. {* X. K! D' v! Z
蔥  2支
2 b  k; h; @! j; d/ los.tvboxnow.com九層塔  適量
" n; m; U( L- U9 W; @【調味料】 公仔箱論壇+ d2 {: I# _$ o9 v2 U( r8 h2 v9 Y
麻油  3大匙
1 w' u! ?+ R0 C. Zos.tvboxnow.com米酒  1/2量杯 公仔箱論壇# ~- r& m$ o- P6 g) ~  [1 i2 r
水  3量杯
5 m! K$ F( L% S' w9 B' c) K) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  2小匙 os.tvboxnow.com- [9 w* L8 h8 o, R, `) [
柴魚味精  1/2小匙
( u! n5 F6 `" m) L6 Y% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l% m6 {( d% ^$ e+ b4 ?8 u
1.將豬肝洗淨後切片泡水沖洗約3－4次去除血水，再以熱水汆燙後撈起備用。
% s6 E' V' G# r, V+ e( Z6 j. tos.tvboxnow.com
* V( Y9 K* D. Z7 l1 t2.紅蕃茄洗淨後切片；蔥洗淨切小段備用。  P3 S  R7 i! k" I4 H

0 @2 {& X  e  M7 X4 g5 e公仔箱論壇3.起鍋，倒入麻油加熱後放入老薑片爆香至金黃色後放入作法2的蔥白部分略炒，再加入蕃茄片一起拌炒。
  n$ V; N" p9 Q# c3 T6 x# e( b4 A: ]" y% F
  r: t  F$ {; Z: h5 ntvb now,tvbnow,bttvb4.於作法3鍋內加入水煮至滾沸後放入豬肝、米酒或調味料拌勻，起鍋前加入九層塔即可
" |) H1 C4 J/ e2 D" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' G8 E* f+ j- H[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-6-6 07:20 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
2 `  f/ x5 H5 r7 s$ X2 u公仔箱論壇西洋芹  110克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U* C2 `( `% o8 S  }1 H
紅蘿蔔  110克
: }6 ~! `; _/ U- f. }  r1 b公仔箱論壇洋蔥  110克
7 H) j# t( p9 _  k* `公仔箱論壇蘋果  150克 os.tvboxnow.com; L$ y5 X/ _% X3 |; n
牛蕃茄  180克 % f5 B+ ~1 O2 o/ |3 Q- ^. S
南瓜  225克
/ w6 n" K. H% @4 v6 z高麗菜  1葉
: {6 W1 i! b' \% i2 R* }公仔箱論壇蝦  2隻
, B; o& G4 G; w9 d% Y! j. C: [公仔箱論壇鱈魚  25克 公仔箱論壇2 `! n0 z* ?! X- h- Y" T
水  2000C.C
9 n; i' K! S7 R8 W7 v1 }7 p( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦卵  25克 tvb now,tvbnow,bttvb7 k7 _+ s4 H. ~$ [
【調味料】
9 z2 v" c& |) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許
. G5 S+ O/ h! i) m8 jos.tvboxnow.com【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb, u8 S! J$ s3 B: c- p
1.西洋芹、紅蘿蔔、洋蔥、蘋果、牛蕃茄、南瓜、水，以調理機打碎熬煮20分鐘過濾備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K7 H. s7 E, s3 d
2.高麗菜沸水冰冷，包蝦、鱈魚，並捲成高麗菜卷。 tvb now,tvbnow,bttvb& h( s% f( P, W8 |4 [4 M
3.高麗菜海鮮卷蒸4分鐘，斜切入湯盤上放蝦卵，蔬果湯下少許鹽入湯盤即可。

MagicAndy

【材　料】 2 \1 @& M7 E4 \; v" j
新鮮茶葉  100克 os.tvboxnow.com$ J" ^# v9 {( A1 ?
鯛魚片  1片 os.tvboxnow.com5 k# u+ h; ~% j
水  適量
/ r* k7 R* v5 d3 q0 I! q鹽  少許 4 F2 y6 R/ o; W
雞粉  適量
) L* O* P, s/ u+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  少許
- W& i  z5 |1 h$ Y公仔箱論壇【做　法】 os.tvboxnow.com) d5 f& c* F% v  r- v
1.新鮮茶葉洗乾淨後，再切成細絲狀後備用。
4 z% m$ {% p% V5 D5 ?* e9 los.tvboxnow.com2.鯛魚切成薄片後備用。
, S4 R6 J  a+ i# q+ cos.tvboxnow.com3.水和雞粉混合煮至滾沸後，再加入鹽調味即為高湯。 # O1 K0 V9 `1 v4 N
4.取湯碗先放入作法1的新鮮茶葉，再放上作法2的鯛魚片後，將作法3的滾沸高湯倒入碗內，待魚片熟透，緩緩浮上時再加入少許米酒去腥即可。