【材 料】
) b8 |* R0 Q# d" |3 C豬絞肉 250公克
- g3 G2 U J3 X kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚漿 50公克 os.tvboxnow.com# V. _9 x9 j& A2 A% o/ K9 Y
黃瓜 1條
6 v# w) I5 o) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇 2朵
2 E- V+ P- Y, h* s& d公仔箱論壇髮菜 適量
0 ]% b0 @0 K" g胡蘿蔔泥 1大匙
/ _0 d# Z* Q2 O" uos.tvboxnow.com蛋白 少許
# l' U" L3 K& o$ K: T1 e) gos.tvboxnow.com蒜末 10公克
) `. f3 D) R; k) D% T* {# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥末 10公克
8 @% n, a0 \9 I! Q6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯 700㏄ 2 I3 l" l/ l3 P6 J8 Y- ~, {8 d
太白粉 1小匙
% n0 R& f4 p: l8 A, Z; \9 btvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 ' a: _" A4 j, s, o8 A% l V
A.鹽 1/3小匙 : h* y7 A* Q0 l, l! p, n9 Y) H. t2 {
雞粉 1/3小匙 0 G1 q7 M/ ?# [- E
米酒 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 V, K7 h" `6 j$ G5 i# p6 F
胡椒粉 少許
$ q1 b% s. C/ O2 Z( {! \$ ~公仔箱論壇 太白粉 少許
) @; D& e3 d$ f: S6 t- b3 R- A4 HB.鹽 1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb- r7 d3 m# C2 P! o: V
雞粉 1/2小匙 : Z6 I M9 p/ O8 M+ C
香油 少許 tvb now,tvbnow,bttvb9 ?7 h3 X5 j `
【做 法】
9 R; M3 X' A! _公仔箱論壇1.黃瓜削皮後，切成厚片狀，再將籽挖掉。
6 h& P" z' H) j* m) f |公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a) T+ y% _' a9 e- c
2.將豬絞肉、魚漿、蒜末、蔥末及調味料A混合後甩打至有彈性，加入髮菜拌勻成肉餡備用。- H% @' E0 c5 j
. J( t8 u9 Y$ d. K公仔箱論壇3.作法1的黃瓜片內某上太白粉後，填入作法2的肉餡，再於肉餡上抹上少許的太白粉。tvb now,tvbnow,bttvb/ @* e* h: x9 L: T
, ?' i, \; o4 M' \3 Z' N) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將做法3的黃瓜放入蒸籠內蒸約20分鐘後，取出至於大碗中。tvb now,tvbnow,bttvb6 o, S" C* N$ v8 w* ^0 a
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5.高湯煮至沸騰，加入調味料B調味後，倒入作法4的大碗中。
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& F! b G9 m) e9 S8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.胡蘿蔔泥、太白粉、蛋白混合拌勻，熱一鍋放，加入2大匙油，再將前述的胡蘿蔔泥放入炒熟後，放置於作法5的黃瓜上即可。 |
發表於 2007-5-10 07:01 AM
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