【材 料】
& l$ b4 v4 P8 q4 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬絞肉 250公克 公仔箱論壇5 c, z! Z$ j$ \, ^& r
魚漿 50公克 * Z( _; F# b9 P3 t5 m) z
黃瓜 1條 os.tvboxnow.com; d- l5 [ ~3 t% L
香菇 2朵
' k) Q8 T7 `1 l% u' \) Q+ {. _髮菜 適量
& S/ ?# b1 ]6 F: W( c$ \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡蘿蔔泥 1大匙 2 J x: V. p% f7 b3 V
蛋白 少許 公仔箱論壇" @# f, ~2 V" n$ {, q+ J
蒜末 10公克 公仔箱論壇! a6 c, i/ r) b0 s/ Q+ S
蔥末 10公克
[' d& m6 V- n# e8 z, jtvb now,tvbnow,bttvb高湯 700㏄
- t) B1 F' `( y: t太白粉 1小匙 9 N! \+ V# `+ y8 p+ @
【調味料】
/ l8 e2 D$ u: Z4 E0 k4 U7 v& A4 a公仔箱論壇A.鹽 1/3小匙
/ \7 g, g# A& oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 雞粉 1/3小匙 1 {& g- [# g9 U8 [+ v ]6 o# t
米酒 1大匙
# D b$ s" X1 A7 F5 _ 胡椒粉 少許
5 f3 d- B, E; J* M# E8 }7 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 太白粉 少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z4 N( F+ a5 ~- K% e+ r+ }
B.鹽 1/2小匙 # H3 V6 _% l4 [# `" |# _: o& \
雞粉 1/2小匙
/ P# s% n( b: sos.tvboxnow.com 香油 少許 % H8 \2 `9 ^* Y" }3 {% E) E- @
【做 法】 # N' @1 r$ h2 V5 h" S. }) v# H H
1.黃瓜削皮後,切成厚片狀,再將籽挖掉。tvb now,tvbnow,bttvb# z* { _+ W! }& J6 Q( {; Z
+ |2 r1 J7 y- F4 x% l a d& ]公仔箱論壇2.將豬絞肉、魚漿、蒜末、蔥末及調味料A混合後甩打至有彈性,加入髮菜拌勻成肉餡備用。, _ \2 r, n8 D1 q* B. x6 Q
5 v9 h2 Q( w) J* L3.作法1的黃瓜片內某上太白粉後,填入作法2的肉餡,再於肉餡上抹上少許的太白粉。7 y5 [- `$ V3 A& L# C
- R2 I5 q2 V, S6 T. x3 z7 X; V+ LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將做法3的黃瓜放入蒸籠內蒸約20分鐘後,取出至於大碗中。( R) q" A& S/ `5 |, {4 {
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5.高湯煮至沸騰,加入調味料B調味後,倒入作法4的大碗中。
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6.胡蘿蔔泥、太白粉、蛋白混合拌勻,熱一鍋放,加入2大匙油,再將前述的胡蘿蔔泥放入炒熟後,放置於作法5的黃瓜上即可。 |