MagicAndy

材料8 }7 k9 r$ E$ o5 C" m

, f& j8 r2 |$ `' A% ]# s' d, y# D) o公仔箱論壇中蝦蝦肉 450 克 [1 磅/12 兩] [去腸及抹乾]，荷蘭豆 200 克 [7 安士/5.5 兩]，蒜蓉 1 茶匙，蔥 1 條 [切段]
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6 m/ j! ?; N3 cos.tvboxnow.com- H3 }$ N6 E. V  v2 @& L! [+ O5 Y

8 @5 V% J1 P/ t7 x7 N) r0 P! T- u; v! g* h. t
醃料
/ Y9 V. m# N+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q" y' `+ L" M* \. K) f6 d
舊庄特級蠔油 1/2 湯匙，胡椒粉 1/2 茶匙
, W8 D+ i0 z4 a) F& [+ i+ ]公仔箱論壇
/ |: M/ c7 J( S+ n* F5 etvb now,tvbnow,bttvb芝麻油 (混合) 1 茶匙2 z# A9 S0 v7 m, }0 P
2 y& S+ x' C1 w' d7 \. K' @' Z# }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A+ V  O1 }$ D0 v# ~; l
芡汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C) p0 Z9 W3 r. i

' _- ~3 h& U- p- Z1 P% L. j9 }os.tvboxnow.com水 2 1/2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb# I8 `  c# b4 m% ^  Y: r! P
tvb now,tvbnow,bttvb# i( F7 G$ D" F3 N
粟粉 1/2 茶匙8 N3 `" k& C3 R1 S
os.tvboxnow.com' H  h+ U# O9 u+ e$ M% v# X  [% F' R( S
舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙
' b3 p9 S+ |# X2 [os.tvboxnow.com7 D" s4 [8 t& Z! \! m5 D5 k
芝麻油 (混合) 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?* b4 G( C* Q) g. K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y) q0 }) b4 f: W3 |& ^2 s; E
os.tvboxnow.com" W5 z9 `5 B  P+ I
做法
- m) p2 N+ ~' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  蝦肉與醃料拌勻。os.tvboxnow.com/ t/ G/ l% U" l. s3 }+ z
2.  燒熱2湯匙油，爆香蒜蓉，下蝦肉炒熟，加入芡汁、荷蘭豆及蔥，
# T( ]+ H7 X2 G, T% r公仔箱論壇    再炒約2分鐘至熱透。

MagicAndy

焗釀火雞  公仔箱論壇' D) z! U2 ^& @! i7 l. k* ]

, z9 \5 E# N0 W; s+ O 材料﹕
9 q+ N9 Y& K1 N( [. U* Z" p! N2 I: Jos.tvboxnow.com1.火雞一隻，約重十四磅
5 ]2 e0 p7 m4 {8 ]# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.煙肉半磅
* [( A3 [8 v. n, M! g$ y5 n公仔箱論壇3.西芹菜一斤% G- x  K( t& u; E6 [
4.洋蔥三隻
! R$ B3 v4 W  N+ }( {tvb now,tvbnow,bttvb5.甘筍一斤
1 p; ?9 U" a; ^6.錫紙一大張6 C, F6 v! t$ m" ~* O& ^& G3 R
tvb now,tvbnow,bttvb: Z' Q4 D- @& T' [
調味﹕公仔箱論壇3 c; Y8 B, ]9 {8 a
8 f! ]) `1 _4 @2 P
1.鹽五大湯羹
* j1 c/ {4 @- X; B! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.胡椒粉三大湯羹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c% d6 h: ^2 q4 I- O! F
3.白蘭地半杯tvb now,tvbnow,bttvb2 {) F6 B" e( w4 ?7 D
4.牛油六安士5 ?0 B/ U; g# Z& B

7 M! o8 ~" B9 yos.tvboxnow.com釀料：os.tvboxnow.com# I5 K. M4 X) Q9 O0 ^
1.方麵包一磅半，全部連皮切粒
& w. @" @# y3 q- G6 ]& a公仔箱論壇2.洋蔥兩個約十安士切幼粒公仔箱論壇+ Z. O( m6 N! Y# c* |' M
3.鹽二茶匙os.tvboxnow.com0 U: j. C) i6 k: w
4.胡椒粉一茶匙公仔箱論壇' G9 _" B- F8 v* q1 i% b  D
5.糖一茶匙$ ]6 n8 o4 u+ P% z! V
6.西子(sage)一茶匙半
/ B/ I8 g& x4 T9 k  v公仔箱論壇7.肉味香料粉(PoultrySeasoning)一茶匙
3 x2 D0 `+ _1 E* V/ }) P, P8.牛油兩安士溶成液體用
! a  f; p" X' c: T- y2 S1 E9.西芹切幼粒一杯4 D$ y  \3 z  a' R% u
10.熟栗子肉切碎一杯半
8 F# j* X5 Q" b6 P' k* f( d; }- F公仔箱論壇11.水酌量
' q0 O- b- v; s2 }3 f  Z12.火雞潤及腎全部剁爛6 k: [  f" ^2 Z

0 t8 c% Y# E$ Ztvb now,tvbnow,bttvb烹飪方法﹕
" G, @; m) P( W3 t, q: xtvb now,tvbnow,bttvb1.鹽及胡椒粉同混合，搽勻火雞之內外．再用白蘭地搽火雞肚及外邊．醃一小時．火雞翼要切去．
4 X, @& v; z# j1 ^" ~1 T: w# N. ^- X
2.開始製釀料+ c: u$ E3 l. T3 Y& Z, |+ v8 N' n
先用水將麵包浸透，然後再將麵包渣乾水份．
/ H- T2 [- C2 V. D用牛油三安士爆洋蔥粒，加入火雞潤及腎，繼續炒香．即將栗子，麵包及鹽，糖，胡椒粉，西子，肉味香料粉，及西芹粒一併加入炒勻即成釀餡．1 V6 T# l) v) b4 M- {
tvb now,tvbnow,bttvb0 d0 o5 B9 z" R' e! k1 ?; {
3.將釀餡釀於火雞喉部，將喉部之一幅雞皮包住釀餡，用針插穩．公仔箱論壇+ y5 K8 E' U' {

/ z  M4 N  }; L' k, s4.將芹菜，洋蔥，甘筍切粗條塞進雞肚內．
, P% V/ g1 l$ C0 u0 W! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 F8 D7 }8 f2 g+ ~7 v4 g9 C+ V公仔箱論壇5.將火雞用錫紙包好，置於焗盆上，胸肉向上，煙肉鋪於胸肉上，用錫紙包緊．
9 o2 k7 w' H" n$ i2 P3 y8 b  d6 N" C6 }4 w7 c! {
6.用四百度火（煤氣約４字）焗六小時，但在最後一小時前，可將錫紙除去，煙肉除去，再焗一小時，務使色澤呈黃色為合．焗好的雞即有燒汁流於盆中，可以用作燒汁．又可往辦館買金巴倫漿(CranberrySauce)與火雞同食．9 `6 s8 I3 a: v& N: P
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附註：普通焗火雞的時間可以每磅焗廿五分鐘計算．

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蓮茸芋棗
7 E( o3 X3 M0 N, s公仔箱論壇（四川菜）  公仔箱論壇: @& A( f0 `- a& E
公仔箱論壇2 U; P% ^& `' A- R/ d6 c
材料﹕* r4 Z. o. r" h7 O* g
1.荔芋一斤
% K3 p! i; E8 z' \& U2.生粉三湯羹，用滾水三湯羹倒入，搓成粉糰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r; n7 `' J3 f7 ]
3.油兩湯羹tvb now,tvbnow,bttvb! L3 d3 q! H/ {; b$ K$ i* T+ M7 e
4.糖四湯羹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r# @6 r" H3 m, o
5.蓮茸三兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t  v# W# l: r3 f! B
6.油鑊
) Z9 }, n! d- U2 _. D
7 x, v; ~' n2 u, u/ q' d烹調方法：
$ U& _2 f, O0 ~( Qos.tvboxnow.com1.荔芋去皮切片，蒸廿五分鐘，趁熱用菜刀將荔芋壓成茸．os.tvboxnow.com2 h. Q! |( i9 J
公仔箱論壇0 h6 L8 Y& N) C5 U+ W1 Q+ [
2.將粉糰及油，糖等搓入荔芋內，搓勻為合．公仔箱論壇4 y: @2 [" t5 F* g( f( T5 N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h. g  F! P1 c# t0 H8 N( y
3.將蓮茸分成三十粒，用芋茸將蓮茸包成棗形．tvb now,tvbnow,bttvb6 _5 N) U& r& I) n

5 G1 t+ V2 x: v' Ftvb now,tvbnow,bttvb4.將油鑊燒熱，約二百度華氏，將芋棗投入炸至金黃色即合．

MagicAndy

材料
' G. }# l8 ^. n, O6 G, |
- J* _2 L0 l( N" y公仔箱論壇日式烏冬麵 1 包 [200 克/7 安士/5.5 兩]，龍蝦肉 75 克 [2 1/2 安士/2 兩] [切塊]，金菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切去尾部]，甜青椒 1/4 個[切絲]，紅辣椒 1/2 隻 [切塊]
$ q$ C% z+ F% j( {. T7 M! ~tvb now,tvbnow,bttvb* R4 O" `4 o: t3 i% w7 ?7 R8 @
os.tvboxnow.com3 N, R" L  ~3 O" d! Z9 @, e) P' E

9 G' @' R; F. @$ C* F公仔箱論壇
. F! F5 ]' z& f9 N: I, m. G公仔箱論壇醃料 * X; K/ q: D. p) m6 D1 W3 E! L

7 M; |2 V$ b/ S9 Z  Xtvb now,tvbnow,bttvb鹽 及胡椒粉 少許，蛋白 1 茶匙 [隨意]
( W) d8 }/ V8 F. |# y) R, C/ g公仔箱論壇
4 E2 s  A+ M. \, \- r8 N6 qtvb now,tvbnow,bttvb+ E: Z- i8 c4 L2 \0 c9 L9 N5 Z1 e2 n
調味料
( W! r, c$ w% {: B  m1 S/ Ros.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b3 _. ^! Q8 Q7 R3 p' z! W
舊庄特級蠔油 1 湯匙
$ }8 i6 w3 G; R# i/ c公仔箱論壇$ f$ C( h( A2 k- Y- i4 R1 T! }0 j
XO醬 1 1/2 湯匙
8 L* L) _6 B1 i1 G; fos.tvboxnow.com- S7 d) ]( y+ P5 D. ~; Q& F

3 @) Z9 U# O  q' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法0 Z  P# \0 S' y8 C4 R1 t
1.  龍蝦肉與醃料拌勻。
( k/ f( N1 M  W/ e7 M5 H3 w/ c$ _# V2.  用小鑊下2湯匙油爆香紅辣椒，加入龍蝦肉炒熟，下金菇及甜青椒
0 l0 b! u, s# q( K    炒約2分鐘。# i; u7 A# T; L. g& |* k
3.  加入烏冬及調味料，炒勻至熱透。

MagicAndy

骨香鎗魚球  * T! I4 b; W4 x, ^# J
tvb now,tvbnow,bttvb& i& S( C& Q4 O# D7 e+ I
材料﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _4 f! }* O* j! i; s6 K
（一）鎗魚１條，約１斤４兩
9 D1 l0 P; p2 S/ g! e4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（二）蔥白２條，切絲+ ?- w3 |5 N8 ?* z& H
（三）薑花５至６片
5 B  V. s( s5 s/ D6 N8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（四）甘筍花５至６片os.tvboxnow.com  S1 C9 w% o0 }' Q$ n
（五）油１湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ I; w! g/ h3 s7 F: Y" w, q
tvb now,tvbnow,bttvb4 o: F9 M# @! I) G3 V$ G; ]" E
調味﹕, H+ p5 J" v* F! V  E; \
! Z" H& E# U$ v! Q
調味料：
9 s6 z3 t* A3 Ktvb now,tvbnow,bttvb（一）鹽3/4茶匙
- W" p: ~# I( \1 T" N) Z7 S, t2 Ytvb now,tvbnow,bttvb（二）生粉１湯匙
/ a/ V: P4 C: f; a% q0 a# _（三）胡椒粉1/4茶匙os.tvboxnow.com, K" X" f# S* y; Q  Y( o
（四）雞粉1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" V$ b+ ^" F) e; }
（五）蛋白１隻
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獻汁：' g" e0 x' [* Z
（一）生抽1/2茶匙6 R& c; M+ Q) s" }
（二）鹽1/8茶匙os.tvboxnow.com4 `- K/ C1 |" J& ^" u
（三）生粉1/2茶匙
" p% ^& ^* v$ I: V（四）水1/3杯* U7 Z, i% c: M, ~. P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @+ V4 p" E6 X7 _. n, a- ^
脆漿：os.tvboxnow.com/ U0 x- e! ?9 z4 I) l8 X; W' \
（一）麵粉３湯匙
9 u5 Q7 v2 S; H3 C7 t公仔箱論壇（二）生粉２湯匙/ Z% P8 A/ g  S; x
（三）粟粉１湯匙
' K: Y  f: s' M* Bos.tvboxnow.com（四）發粉11/2茶匙
6 ^. ^5 X* \. N公仔箱論壇（五）熟油２湯匙
/ b0 j$ R4 w* J( {tvb now,tvbnow,bttvb（六）鹽1/4茶匙
. S6 d/ d/ H' U+ Yos.tvboxnow.com（七）水1/2杯
2 M9 D- r( S: }. s5 f  E$ u9 K* xos.tvboxnow.com（八）剁碎芫菜１湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb) \) [4 O. _  x! m
公仔箱論壇4 Z+ H0 h6 f2 F5 ~
烹飪方法﹕
: L& p. c) u* F8 ktvb now,tvbnow,bttvb（一）鎗魚起肉切件，留魚頭、魚尾。魚肉用鹽及雞粉醃勻。
$ Y7 w  A# f, |
# r2 m" H* s  yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（二）將獻汁料拌勻。用半份魚肉加入胡椒粉、生粉、蛋白，然後泡嫩油，再放油１
2 a* ~3 _% F" a- M0 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。湯匙入鑊，煮熱，將魚肉回鑊，加入蔥白、薑花、甘筍花，再加入獻汁，上碟，備用
8 d8 [$ O' N# w$ xos.tvboxnow.com。公仔箱論壇& \4 y7 O) _8 Z) Z8 E2 s3 ?
; r: i( g! V/ y* x) g
（三）先將脆漿料拌勻（麵粉除外），另一半魚肉撲上少許麵粉，再蘸脆漿，放入滾. K7 i7 Y& Q5 g! o9 O( A# w# t; ~
油內炸至金黃色，上碟，備用。os.tvboxnow.com( v3 x5 w5 G. X
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（四）魚頭、魚尾亦撲粉炸至金黃色，放於碟兩端。炸脆之魚排中間一行，泡嫩油的公仔箱論壇5 v2 ~) C1 \& Q
魚球則排兩邊，砌成一條魚形。os.tvboxnow.com; Z9 U. e+ o/ k! o) Y5 F8 k

, C1 l7 E4 X$ {0 C' p5 F2 dtvb now,tvbnow,bttvb（一）可灼熟白，菜放碟邊伴襯。（二）酥炸魚類，必須先用猛火，炸約２分鐘後，9 d; c* n/ E% H" C
漸將火降慢，再炸至金黃色即可。用先猛後慢之火候炸脆漿魚，脆漿炸成後必鬆化酥
) @) s9 a  p5 ?: ?+ F- s: K脆。預備時間：２５分鐘烹煮時間：１０分鐘

MagicAndy

材料
) L6 C+ _) i! }4 }) ?& p5 p& @7 p% l3 y9 H& }0 W. |+ e) m
意大利粉類 - 長通粉 120 克 [4 安士/3 兩]，免治豬肉 120 克 [4 安士/3 兩]，綠皮小青瓜/胡瓜 1 條 [約 90 克/3 安士/2.5 兩] [切片]，車厘番茄 5 粒 [切半]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o# d2 G) @! _

' d5 B9 ?1 [+ |' b2 f2 `- |os.tvboxnow.com# G5 E2 i$ A$ z4 I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q+ A( l  ~' A) f$ O0 Z

" T1 J& O. ]3 x9 Y7 V" p: jos.tvboxnow.com芡汁 0 r5 `! w  a" Y" O+ f

1 g( m% M. y/ U; M蒜蓉辣椒醬 1/2 湯匙，水 6 湯匙# d1 _- z" y4 b& K6 z" c
$ m$ p; c, L8 `) M+ n
番茄醬 6 湯匙，糖 1 茶匙，粟粉 1 茶匙/ y0 I: j/ E: [) C# e# d! b

- }& o2 p9 L- V0 _公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb, ?/ {4 Z! ~  {( R# f( e: ~6 i* c
做法$ W. T9 G( H/ z! u: C" j, n" [4 i
1. 將長通粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。/ e1 p  I& d3 S5 X# R, c* |
2. 用2湯匙油炒熟豬肉，加入綠皮小青瓜及車厘番茄炒1分鐘，下芡汁及tvb now,tvbnow,bttvb4 N4 T. r& D  b* v; ^
   長通粉，炒勻至熱透。

MagicAndy

材料公仔箱論壇: L/ }1 e6 {# h" O8 {4 o
os.tvboxnow.com8 u+ r2 U! `6 d! G4 u3 y% q
牛肉 150 克 [5 安士/4 兩] [切絲]，椰菜 10 片，蒜蓉 1 茶匙，薑蓉 1 茶匙
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* Z; g6 g4 ?$ m& S4 G( H, J/ d$ Z+ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! W, ^) s% M7 d5 |- E# x3 y公仔箱論壇
( e. l9 n' }, l- ?' S! W) [公仔箱論壇os.tvboxnow.com0 U6 O- [0 T# w. t. J1 r0 W. Q* K" S: D
醃料
2 c! `; O# w! g3 dtvb now,tvbnow,bttvb* U2 W( n0 f* l1 T
韓式醃醬 1 湯匙，粟粉 1 茶匙，油 1 茶匙. ?6 D$ T. o. p" |3 g, d
tvb now,tvbnow,bttvb' f+ K1 y" @/ |% Z6 ~* D! q2 G+ H
公仔箱論壇" T2 J" \7 i6 T6 c4 @9 Z
芡汁
) N2 C6 Z4 B  y( sos.tvboxnow.com公仔箱論壇& H, d! y( L! V
韓式醃醬 3 湯匙，水 2 湯匙
! w, i1 w4 f% l- f) w) \+ U
4 P+ G$ A! D  `! q2 ~: a公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb/ v) u' {5 V8 e/ L+ G2 z1 E4 b/ ?
做法
. _; \6 S; c$ y4 Etvb now,tvbnow,bttvb1. 牛肉絲與醃料拌勻，分成10份。
: i* v$ v( ?; u1 n4 _0 g! u2. 將椰菜的硬柄切去，將牛肉絲放在菜葉上，捲好，用短竹籤串好
) y9 l. N9 S. b5 l   菜葉，切去兩邊做成菜卷。
) L$ M0 g: N; h0 h; u! u4 Q8 }8 Bos.tvboxnow.com3. 將水放入平底鍋中煮沸，放入菜卷，水剛好蓋過菜卷便成，蓋煮
" Y" U7 S' i( M5 X* d( V4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   約5分鐘至椰轉熟，取出排放碟上。
/ g/ P' N) n+ R% N4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 用1湯匙油爆香蒜蓉及薑蓉，下芡汁煮熱，淋在牛肉菜卷上。

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L# f7 T8 O9 m' K
9 y2 t  ~/ y1 E3 Q* I
意大利闊條麵 120 克 [4 安士/3 兩]，龍蝦肉 150 克 [5 安士/4 兩] [切塊]，蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，甜椒 ½ 個 [切塊]，鮮忌廉 2 湯匙
  K. V( J; H. R) x% _  H9 z) etvb now,tvbnow,bttvb
8 k2 ^" f# o: S' x5 @; s& \: m% n) y2 T/ ]6 }/ J- W) ~3 u: ]

& d/ @2 P8 I  i* n, h$ ?- T
. a; R; V; F# m' s芡汁
, ?8 K5 }3 X" P; ?- R1 Z9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# O) I. j  C' u4 W1 @6 ^+ R( z6 Z
粟粉 1 茶匙，乾紫蘇葉碎 2 茶匙，胡椒粉 適量os.tvboxnow.com$ o, {6 t' \$ y% o

/ F4 E) @- G3 `  U: N舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 3 湯匙，白酒 1 湯匙
3 b6 Q4 k) y% R1 k4 [" P. Ttvb now,tvbnow,bttvb: t0 A: r& N" K: i8 b
公仔箱論壇( `7 P$ x/ C, M4 n  y
做法
6 a7 ?, e0 I7 q, G' U: m/ Ltvb now,tvbnow,bttvb1.  將意大利闊條麵放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。% ~# k: y: G2 n' ^
2.  用2湯匙油將龍蝦肉炒熟，加入蘑菇及甜椒炒約1分鐘，加入闊條麵及芡汁，公仔箱論壇. ^& [/ f8 R& Z8 q0 \3 R4 u
     炒勻至熱透，拌入鮮忌廉。

MagicAndy

材料 tvb now,tvbnow,bttvb2 [4 h( J* B+ h, }) f" F
公仔箱論壇+ W6 F5 Q* [3 M
天使麵 120 克 [4 安士/3 兩]，鮮魷 120 克 [4 安士/3 兩] [切圈]，本菇及磨菇 150 克 [5 安士/4 兩] [切塊]，洋蔥 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切圈]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]$ A8 |4 Z3 G& P* s
1 w) ]) ~! j! m* u, V9 C

+ c0 v: `) ?' k: Z/ R: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g! |9 `7 k" _+ x
芡汁tvb now,tvbnow,bttvb" R% a* l8 q7 k! Y, G0 W0 M) ?

6 a' p2 N; Q/ ftvb now,tvbnow,bttvb葡汁 (椰味咖喱汁) 4 湯匙
5 Y0 c- w1 S9 h6 A; \' U$ l5 a5 x7 z% V' V
舊庄特級蠔油 1/2 湯匙，水 125 毫升 [1/2 杯]tvb now,tvbnow,bttvb, n+ F5 b! z7 `# e; G! Z# |

6 E3 R$ N# ?; U. g) `; Y公仔箱論壇
3 {- i: q6 n1 c' L" m7 [: e做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c5 G3 L4 n8 ]( ^. h# j; B$ M

  k* V1 O* e$ B: O. Otvb now,tvbnow,bttvb6 E; u6 v( i2 C$ l; d
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1. 將天使麵放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾後放碟上。
/ G; o# y( R( S2. 用2湯匙油炒熟魷魚、洋蔥及甘筍，加入雙菇及芡汁煮至熱透，淋在
7 ^5 f+ c' o; z9 _公仔箱論壇   天使麵上。

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材料
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羊扒 4 塊 [約 450 克/1 磅/12 兩]，蔥絲 灑面用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~) b- x5 `3 d9 w
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醃料公仔箱論壇; w3 Q' A. G) P0 ^) W; q5 c
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舊庄特級蠔油 1 湯匙，芥末粉 1 湯匙$ z0 v6 k( N9 F. Q' i6 s& S$ ?
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雙璜生抽 2 湯匙，蜜糖 1 ½ 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z# _5 f4 l  F5 n: }

( k6 ~/ B6 ?( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1.  羊扒用醃料醃30分鐘。7 |- \( A! a/ e4 T" S
2.  將羊扒放入預熱焗爐攝氏 200 度/華氏 400 度焗10分鐘，反轉( r/ T# {4 G* t6 K
    掃上剩下的醃料，再焗10分鐘或至熟，灑上蔥絲。

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材料
. m; w6 ~$ \( O, ?* B# U+ C% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* I% J# B( ~0 v6 [3 n
免治豬肉 [剁碎豬肉] 150 克 [5 安士/4 兩]，雪藏雜菜 90 克 [3 安士/2.5 兩] [解凍]，熱白飯 350 克 [12 安士/約 2 飯碗]，生菜 8 塊，豬肉鬆 灑面用
. K1 h. e  [# b6 B8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com$ o9 c8 S. i6 c' C( G5 K; y
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芡汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P+ y# C& C* |* C* r
公仔箱論壇5 K$ d: {4 |9 b) I) F' n, Z3 ]
照燒醃醬 3 湯匙，水 6 湯匙，粟粉 1/2 茶匙
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公仔箱論壇* C4 J7 a0 W# w2 _/ z# J6 |  S5 x9 c
做法
* F  n# U2 f' ^+ V8 a. J# c" M# O公仔箱論壇1.  用1湯匙油炒熟剁碎豬肉，加入雜菜及芡汁炒勻至熱透。
2 h; D& t5 `9 F/ N" p, U2.  將熱飯放在生菜上，放上肉碎，再灑上豬肉鬆，趁熱進食。

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材料) V" }8 O$ S2 P9 D) R
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春卷皮 4 張 [約 16 x 16 厘米，每張切成 4 塊三角形，共 16 塊小三角形]，車打芝士 1 片 [約 9 x 9 厘米，切成 8 塊小三角形]，白麵包 1 片 [約 9 x 9 厘米，切成 8 塊小三角形]，雞蛋 ½ 隻 [打勻] os.tvboxnow.com  O6 S. f/ A: C$ y# E; |8 J

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, ?% V: Q" D4 ]/ ^os.tvboxnow.com公仔箱論壇" q+ u1 G  f' R' }, j$ T
蒜蓉辣椒醬 2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V5 Y( P0 U. G1 z* m
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+ J& i$ a6 c- `- d# _: z蘸點用料
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% B* }* @: a! x9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜酸排骨醬 1 包 伴吃用
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做法
# \8 n% J$ u3 L; ]' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將一塊麵包放在春卷皮上，在麵包上放 ¼ 茶匙的李錦記蒜蓉
( b: ]' J8 m4 F1 @4 V3 U+ ~( Z% kos.tvboxnow.com   辣椒醬，蓋上一塊芝士，在春卷皮的三邊掃上蛋汁，再蓋以一tvb now,tvbnow,bttvb! z7 h% D' ^8 k1 f
   塊春卷皮，按實春卷皮的邊；重複以上步驟做成8個芝心角。9 P" I$ ^& T2 ~  _1 @0 X. h
2. 用油將香辣芝心角慢火煎或炸至金黃香脆，瀝乾，吃時伴以
- c1 y  p1 o' {+ z/ f" B2 T. e   李錦記甜酸排骨醬。

MagicAndy

材料
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雞中翼 900 克 [2 磅/1 1/2 斤]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |! q. n. {3 k+ i' p) A+ S5 `3 a

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! R8 N; y+ `% {3 [) M) \4 @. ?8 Eos.tvboxnow.com調味料
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( c. `- K4 ^0 p5 w' eos.tvboxnow.com水 500 毫升 [2 杯]% s: S$ n- M8 f7 Y+ e
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調味白醋 500 毫升 [2 杯]，糖 400 克 [約 2 杯]9 H' c" g3 D# u7 |: @  h7 O$ S  Y
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鹽 1/4 茶匙，紅辣椒 1 隻 [切成圈狀]& O+ ^$ O2 a  M2 V9 G0 R! r' k5 a
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公仔箱論壇5 {# J0 l/ F% E5 u4 W
做法os.tvboxnow.com+ r( O( \$ E* q; q, ?/ O, a% H
1.  雞翼放入沸水中煮15分鐘或至熟透，取出沖以冰開水，瀝乾。
6 s% H% r# D7 g; M公仔箱論壇2.  將調味料煮沸，待涼，放入雞翼後放在雪櫃中浸過夜，吃時取出雞翼，
" J) ^& ?& b4 g7 ~* K. s# s6 G    冷吃。

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材料
( k: i- G9 |2 ?5 i7 v! P公仔箱論壇公仔箱論壇! k1 m+ s* U3 C) U, P+ [5 B+ a0 |
豬扒 450 克 [1 磅/12 兩] [切成厚片] ，蒜蓉 1 湯匙，檸檬皮碎 ½ 個，酒 1 湯匙，檸檬片及番荽 裝飾用
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  U! a- h! |9 ?7 `os.tvboxnow.com醃料 5 y4 ?" r( b1 k# J' y, U

+ j6 T: l% r7 {2 L) g" s公仔箱論壇沙爹醬 1 ½ 湯匙' y+ w, b4 `& j0 O' @/ x- M, n( R
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特級鮮味生抽 1 湯匙，糖 1 茶匙* S$ e2 D$ X! W

2 P+ K$ q9 `9 `# U( l7 htvb now,tvbnow,bttvb黑椒汁 1 ½ 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 V+ Q- O+ u8 c+ r: b; Z4 l* T' X
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tvb now,tvbnow,bttvb0 P# T% b4 |2 b+ ?+ k2 x1 J* B2 S9 _
做法
& w* J  W1 [: t1.  豬扒用醃料醃30分鐘。% v) N/ w: G8 X3 r: J9 a
2.  用2湯匙油將豬扒煎至金黃熟透，加入蒜蓉及檸檬皮碎煮1分鐘。
  T& Q8 R, K/ y) F7 _" M3 Z5 O; y/ J/ H3.  贊酒炒勻，飾以檸檬及番荽。

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2006-12-23 11:03 發表。 
  h3 Y# O' x2 K& @Thank you Andy borther.公仔箱論壇' L! R3 Y$ F) V# l5 H; D
You recipe is good for me on this X'mas.
2 f; {' t6 J) m3 F0 y! Q. T+ J今個聖誕我個 party 全賴有你﹐生色不小。

tvb now,tvbnow,bttvb; O# j6 ]1 B- z0 k: c2 t
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7 L* S! X9 A1 Q; X; [9 Dtvb now,tvbnow,bttvb我都用左幾個做party食品 ^_^