MagicAndy

材料
* a+ m3 }5 K9 B. A' |$ J: R( [& B* B2 N6 q4 t
中蝦蝦肉 450 克 [1 磅/12 兩] [去腸及抹乾]，荷蘭豆 200 克 [7 安士/5.5 兩]，蒜蓉 1 茶匙，蔥 1 條 [切段]
0 ?% t2 x! Y6 ]' [- y2 _  b% _) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& j! [2 I' _: ?1 c) q3 c2 d! r: ?2 ^. ], C( Y8 ^7 ^
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?4 e5 j$ F- e3 q$ r
醃料 7 `0 v' K! {4 [* j1 C

/ t, u* Y$ m3 z5 btvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 1/2 湯匙，胡椒粉 1/2 茶匙os.tvboxnow.com, p$ b) }  r1 F- n5 e3 @. S. t6 c" v

8 R8 a' c3 H2 \! v) [8 L- g公仔箱論壇芝麻油 (混合) 1 茶匙
' W$ E% O7 _' o- Z# }- ^$ xtvb now,tvbnow,bttvb
; W( f& U" J, \0 ~+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 ^( I8 E2 Z+ B, fos.tvboxnow.com芡汁 公仔箱論壇' O3 g; e: g( b0 a, d
. J" X2 C) \/ \: N
水 2 1/2 湯匙
# \4 Z% k$ c& f/ S8 t公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [, {- [5 W3 r5 H% Z* Y9 Z- q
粟粉 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 X& ?  V+ r1 ]8 r) T

( |2 `+ e! y2 @( w4 f/ c7 @( z舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙
9 a1 C* z  a3 s* Q0 J" {/ e# E4 R
3 C% j6 E3 g$ Q) j0 N芝麻油 (混合) 1 茶匙
- j2 L( A0 A8 T+ i公仔箱論壇: a% \5 R( _+ j% z
os.tvboxnow.com6 A( D; x- E% v+ O
做法
! O0 W' o$ z7 ]! D$ p, @公仔箱論壇1.  蝦肉與醃料拌勻。
+ K4 q6 @9 U) jtvb now,tvbnow,bttvb2.  燒熱2湯匙油，爆香蒜蓉，下蝦肉炒熟，加入芡汁、荷蘭豆及蔥，
0 |- r  C! b9 G$ W0 V0 O; o$ A    再炒約2分鐘至熱透。

MagicAndy

焗釀火雞  
5 w+ J. \, ]1 ?  }3 I  ]' h) Y5 _os.tvboxnow.com1 p" w) j: D2 I0 V; i" F, j* B
材料﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }2 I0 i* E8 |9 s/ F% {
1.火雞一隻，約重十四磅
, ~3 \% R0 K# G$ B4 J. @2.煙肉半磅
% _7 Q+ ?( b9 X; r+ k0 x公仔箱論壇3.西芹菜一斤
& Z* `( X5 m* ios.tvboxnow.com4.洋蔥三隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F4 T/ l& \, t- p* \5 ?) u; `
5.甘筍一斤os.tvboxnow.com& C8 h2 A' F; ^5 V
6.錫紙一大張tvb now,tvbnow,bttvb5 h- r4 u8 E# i) X

# \, c% ^# m, l: _公仔箱論壇調味﹕6 w# k2 K) w7 ?8 k$ {

$ l1 H( N7 m: h) t0 I3 T1.鹽五大湯羹0 f3 ]3 Y% L6 X* [1 j# p# k
2.胡椒粉三大湯羹. H# M; o/ T5 j
3.白蘭地半杯tvb now,tvbnow,bttvb6 D2 t* }2 D+ I; F. K* N2 |
4.牛油六安士
; h& r+ n' c2 a. E. |: `2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ t5 x2 d- Q; l0 B7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。釀料：公仔箱論壇8 N+ f& ]- o* x% y- s# L
1.方麵包一磅半，全部連皮切粒. }7 v3 x4 ?. k: b
2.洋蔥兩個約十安士切幼粒
. e; N0 k  e) A3 b( o3.鹽二茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H- F+ i5 I! A: `
4.胡椒粉一茶匙
7 P+ R& r. M; F7 I8 ttvb now,tvbnow,bttvb5.糖一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* {( M/ A! w1 j2 x
6.西子(sage)一茶匙半
7 C& r6 k5 D6 @1 w7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.肉味香料粉(PoultrySeasoning)一茶匙
1 _/ {3 z+ U/ ~8.牛油兩安士溶成液體用公仔箱論壇5 x; W4 t. @4 Y' {
9.西芹切幼粒一杯) y, T( ]; `" D6 c+ Z5 B  T
10.熟栗子肉切碎一杯半) ^% m( w7 C* M+ i
11.水酌量
0 I0 R& T: `3 b/ n12.火雞潤及腎全部剁爛tvb now,tvbnow,bttvb, }) e- ^3 a) ~4 L: S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J4 f6 h+ }5 w/ }) j0 h, k
烹飪方法﹕* J- q( L1 L% P- v- D
1.鹽及胡椒粉同混合，搽勻火雞之內外．再用白蘭地搽火雞肚及外邊．醃一小時．火雞翼要切去．
1 ^% e. [( l+ {! m/ jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z3 L+ G8 M1 d+ A# a
2.開始製釀料
, P2 [4 a/ ~3 e' l) |& S" ^% Sos.tvboxnow.com先用水將麵包浸透，然後再將麵包渣乾水份．; O! w4 @! M# ^, z+ i* @
用牛油三安士爆洋蔥粒，加入火雞潤及腎，繼續炒香．即將栗子，麵包及鹽，糖，胡椒粉，西子，肉味香料粉，及西芹粒一併加入炒勻即成釀餡．
  ]% R& i& W5 d& wtvb now,tvbnow,bttvb
8 p+ @  D/ d" C: R& {os.tvboxnow.com3.將釀餡釀於火雞喉部，將喉部之一幅雞皮包住釀餡，用針插穩．os.tvboxnow.com; T5 E8 V8 U6 }0 O
os.tvboxnow.com1 z7 }, p# a+ M9 s' V
4.將芹菜，洋蔥，甘筍切粗條塞進雞肚內．
/ b+ T& K2 ?5 {- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 F* h7 j: C. S0 s. b# w5 l& h' n! `5.將火雞用錫紙包好，置於焗盆上，胸肉向上，煙肉鋪於胸肉上，用錫紙包緊．
2 Y. I: ~4 y( p公仔箱論壇" W: ~- |: B$ G
6.用四百度火（煤氣約４字）焗六小時，但在最後一小時前，可將錫紙除去，煙肉除去，再焗一小時，務使色澤呈黃色為合．焗好的雞即有燒汁流於盆中，可以用作燒汁．又可往辦館買金巴倫漿(CranberrySauce)與火雞同食．9 G: H, e. i- K% Q- `0 N' h+ d

! d" b* _& j! E/ Y9 n. o& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。附註：普通焗火雞的時間可以每磅焗廿五分鐘計算．

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蓮茸芋棗os.tvboxnow.com, ]' a) Y7 S9 T. f( s, b% h
（四川菜）  
# c* L0 [: G! f1 G$ N4 {: @
% M3 q0 I! @9 _. w, o9 X6 u) ztvb now,tvbnow,bttvb 材料﹕
! }/ {( N3 q5 s+ C公仔箱論壇1.荔芋一斤
% @0 S$ Y) U4 P: ]8 O, R& r9 zos.tvboxnow.com2.生粉三湯羹，用滾水三湯羹倒入，搓成粉糰公仔箱論壇; [2 |" w3 W, v! Q* u  E4 U2 C& E
3.油兩湯羹4 p# c* Q4 s2 p! T
4.糖四湯羹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {1 u# U) F4 S& Q2 u' E2 p  `
5.蓮茸三兩os.tvboxnow.com: r0 R7 K& r7 F/ T/ @7 ?0 Q
6.油鑊公仔箱論壇/ U9 M' f$ d% Q) j
tvb now,tvbnow,bttvb$ a# p$ X9 j+ ^. w
烹調方法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e' c% Z- z' n$ E& R  ]
1.荔芋去皮切片，蒸廿五分鐘，趁熱用菜刀將荔芋壓成茸．公仔箱論壇0 D$ ~+ K! Q5 s, \9 a
os.tvboxnow.com, C" b9 b8 P. f% B9 H2 D( k
2.將粉糰及油，糖等搓入荔芋內，搓勻為合．
& y0 I& U  U% Y- w/ y5 M公仔箱論壇
2 u) d# v7 i/ ^; |5 M: {; Ios.tvboxnow.com3.將蓮茸分成三十粒，用芋茸將蓮茸包成棗形．TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v+ z5 @& ~: W* r/ `% }

! a+ k6 V4 f( T6 \1 Y* u9 K* otvb now,tvbnow,bttvb4.將油鑊燒熱，約二百度華氏，將芋棗投入炸至金黃色即合．

MagicAndy

材料
$ d* N: L; U5 @3 P% n9 a0 c
! w% |9 X1 X4 d- ~$ G( l日式烏冬麵 1 包 [200 克/7 安士/5.5 兩]，龍蝦肉 75 克 [2 1/2 安士/2 兩] [切塊]，金菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切去尾部]，甜青椒 1/4 個[切絲]，紅辣椒 1/2 隻 [切塊]8 n8 z3 p9 Z& i

1 p/ c. `( `; J# N" w  B9 L% b" r
4 H, W1 n& x- [& I5 x4 B$ {) t+ H1 j9 J6 s* o7 l9 x6 M9 d; y
4 F2 h" E& m; t2 {  Z
醃料
; m8 N8 U% d9 k9 i1 ^. _$ E' Xtvb now,tvbnow,bttvb" ~9 A& f6 `2 Q; I2 m7 P# ]
鹽 及胡椒粉 少許，蛋白 1 茶匙 [隨意] tvb now,tvbnow,bttvb' P* I; j+ j2 b

# B7 [& v% I0 u  H3 [1 Aos.tvboxnow.com公仔箱論壇" P6 z0 }- |  L
調味料 tvb now,tvbnow,bttvb( j" j" K5 k( g# o. A5 _8 j
公仔箱論壇# {/ y% f; \7 j) T. ~  ^/ E
舊庄特級蠔油 1 湯匙
$ }2 l' E" A8 c( X8 k& Qos.tvboxnow.com5 [0 x2 p( A3 i. V& A! p( V
XO醬 1 1/2 湯匙
& J9 m! Y, Y' C) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 A) ]" T* T; Z' d$ \# A3 g, M
公仔箱論壇5 R: b% R( ]* N: l; G7 `+ T& `" \
做法os.tvboxnow.com% p7 q( T. p+ t5 w' v
1.  龍蝦肉與醃料拌勻。
. o9 ?' n" K+ i" U2.  用小鑊下2湯匙油爆香紅辣椒，加入龍蝦肉炒熟，下金菇及甜青椒
0 @  ]" U" r7 L公仔箱論壇    炒約2分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q% S9 i5 {# m
3.  加入烏冬及調味料，炒勻至熱透。

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骨香鎗魚球  公仔箱論壇9 c6 S. _; S3 v7 Y" E( C7 {
tvb now,tvbnow,bttvb  U& {" q7 g% S0 b7 G8 v3 K
材料﹕
: ~) Q* R5 m; |  L. `（一）鎗魚１條，約１斤４兩1 s' v' Z4 V5 f& D. x0 ?
（二）蔥白２條，切絲
5 M  K8 h% x1 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（三）薑花５至６片
& O1 E0 n/ [: R: A2 E: Ftvb now,tvbnow,bttvb（四）甘筍花５至６片tvb now,tvbnow,bttvb7 W3 a* T: r/ R0 U7 O) _0 C1 v- l
（五）油１湯匙 2 m* L( p5 E3 w# s$ k! Q2 b
公仔箱論壇7 m( c" f; W& h! ?9 s4 k! l2 T
調味﹕
4 G5 d! _9 a4 c9 J( a& \1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r0 K/ u$ f' O, T" t8 e3 J7 _
調味料：
/ A3 m/ m( C" ^4 K（一）鹽3/4茶匙
2 B* p0 c* i1 u) I  v7 G6 ^# K! M8 X公仔箱論壇（二）生粉１湯匙
; O! i3 O. M% V$ h/ T1 g公仔箱論壇（三）胡椒粉1/4茶匙
/ |  H% m' y5 G0 e( G$ R（四）雞粉1/2茶匙
0 H* f0 O" ]0 Z6 }: e" O  qtvb now,tvbnow,bttvb（五）蛋白１隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j$ \; R+ K8 H! M& Z  X( Q

& p4 J5 _4 h$ ~& h$ K獻汁：
" [. o9 X9 C: \; F: T% Z（一）生抽1/2茶匙
  U7 }1 R6 I1 sos.tvboxnow.com（二）鹽1/8茶匙
+ a9 W* X+ j$ j- s8 u" jos.tvboxnow.com（三）生粉1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 Q# ]7 X" h6 o& `1 _: z
（四）水1/3杯公仔箱論壇  p2 M* p* Q6 q+ l6 M& m7 S1 O9 _

: o8 u4 f) g  M) N5 Wtvb now,tvbnow,bttvb脆漿：
# C2 V5 `: `" M& [7 sos.tvboxnow.com（一）麵粉３湯匙
/ G* ^9 \+ l/ C. f( q（二）生粉２湯匙4 a2 M, b: E( l8 T& F4 S: h) e. t# Z
（三）粟粉１湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ H1 z9 A  d! a0 u; h) H# \
（四）發粉11/2茶匙
' @8 Q( ]7 I. U) k  e; ?# `os.tvboxnow.com（五）熟油２湯匙公仔箱論壇- ]9 _" N3 X9 T: ^
（六）鹽1/4茶匙os.tvboxnow.com' |  t2 J+ c4 R  n
（七）水1/2杯公仔箱論壇6 q% \1 S) g3 R# B1 {
（八）剁碎芫菜１湯匙 公仔箱論壇7 W9 G1 z; L3 B! N) {+ H/ m; H
8 [, ~+ e$ _6 V6 i% t& I, Z
烹飪方法﹕
; @* P. |, p9 c8 d4 ~/ T/ @* P（一）鎗魚起肉切件，留魚頭、魚尾。魚肉用鹽及雞粉醃勻。) a& t! M7 D, f, V1 ~  m/ t- H

0 Z& X. x* a; p' X0 L" m3 C5 Zos.tvboxnow.com（二）將獻汁料拌勻。用半份魚肉加入胡椒粉、生粉、蛋白，然後泡嫩油，再放油１
3 q5 {% _9 L) q6 e湯匙入鑊，煮熱，將魚肉回鑊，加入蔥白、薑花、甘筍花，再加入獻汁，上碟，備用  T& G5 M& U6 z$ L
。os.tvboxnow.com) j5 D7 I: c  s& O  c, \

: U: J! }/ `2 E. E7 E9 J（三）先將脆漿料拌勻（麵粉除外），另一半魚肉撲上少許麵粉，再蘸脆漿，放入滾% M. v; p0 s, u3 E  p3 V' z
油內炸至金黃色，上碟，備用。
& |" b0 e- P( ^公仔箱論壇4 \! g6 u% ]8 d. j7 a; F( |1 ^4 R
（四）魚頭、魚尾亦撲粉炸至金黃色，放於碟兩端。炸脆之魚排中間一行，泡嫩油的+ W' X6 l( O7 q+ |, k- s8 e
魚球則排兩邊，砌成一條魚形。
- J( V/ R( @6 U6 A* g: r公仔箱論壇
, _& r/ ^/ b4 Y2 u' R1 g9 ]  kos.tvboxnow.com（一）可灼熟白，菜放碟邊伴襯。（二）酥炸魚類，必須先用猛火，炸約２分鐘後，
- e8 |# O9 V. x" T漸將火降慢，再炸至金黃色即可。用先猛後慢之火候炸脆漿魚，脆漿炸成後必鬆化酥公仔箱論壇9 ?5 {5 I0 L; W0 `: Z
脆。預備時間：２５分鐘烹煮時間：１０分鐘

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]6 V8 g1 w5 w& Y4 l  x8 [

& {# v$ |/ {# m7 |: ^9 _* Dtvb now,tvbnow,bttvb意大利粉類 - 長通粉 120 克 [4 安士/3 兩]，免治豬肉 120 克 [4 安士/3 兩]，綠皮小青瓜/胡瓜 1 條 [約 90 克/3 安士/2.5 兩] [切片]，車厘番茄 5 粒 [切半]公仔箱論壇/ g, G1 b9 c5 @4 ~
公仔箱論壇- Z$ |3 i& a$ P( R: p' g

" i9 i+ {- o9 N0 I5 g2 E8 V) X+ v
) f5 |( h! ?! ?0 _& _) ]
芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb. f* e) p- h3 _# b/ g

  O$ W2 e; |* `" ~: y' i8 R蒜蓉辣椒醬 1/2 湯匙，水 6 湯匙
& a3 t; r: m" N$ l/ d公仔箱論壇公仔箱論壇/ O6 e! M, _8 h$ `1 w7 N
番茄醬 6 湯匙，糖 1 茶匙，粟粉 1 茶匙
1 r- n$ G" V9 M# ?5 h% w, h% }os.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb" r# ]' C! d# p; ^( M$ ^/ O% ~
tvb now,tvbnow,bttvb" p' i& c, s5 `4 ~
做法
6 u8 }. U* |  `* L2 ~  s( T1 W' ^1. 將長通粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y, x  f& r9 s  X1 y% w
2. 用2湯匙油炒熟豬肉，加入綠皮小青瓜及車厘番茄炒1分鐘，下芡汁及
) H) w: R, l8 b. D9 btvb now,tvbnow,bttvb   長通粉，炒勻至熱透。

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R; _3 M& n6 K  S9 v4 ^+ |

% ]% ?, d( m3 a0 t牛肉 150 克 [5 安士/4 兩] [切絲]，椰菜 10 片，蒜蓉 1 茶匙，薑蓉 1 茶匙
0 v1 E" [+ r& ~& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* p' T5 ?' c6 ltvb now,tvbnow,bttvb
1 _4 r: q) P! ?% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i. A  i* _- ]6 B

) B" C# X# Y8 B* }. I3 h! Ntvb now,tvbnow,bttvb醃料
% L$ y. ^" r6 ]/ E5 w1 Dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t) R$ V- H) b0 g
韓式醃醬 1 湯匙，粟粉 1 茶匙，油 1 茶匙
8 w& S) Q4 i9 |. Y2 r& _1 s: U3 ^os.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y2 S! w* U5 m

" f5 T+ W, }, \6 j7 z. Y公仔箱論壇芡汁
/ Q$ S: g6 C8 q" D% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# O( Y+ R6 O1 f. @( S$ L
韓式醃醬 3 湯匙，水 2 湯匙
* H8 A/ Z/ Y, T2 U9 b7 V. n5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 @) i  Y" Z% ^$ i7 q4 [- T
& \; a- G& G, R' b' ?1 q做法
' V6 }- ^# h8 b6 g+ g( X1. 牛肉絲與醃料拌勻，分成10份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g: u% [4 Z  w/ d& f, S
2. 將椰菜的硬柄切去，將牛肉絲放在菜葉上，捲好，用短竹籤串好
% `; D5 X7 i/ P+ S6 D# F; m- H5 H; `   菜葉，切去兩邊做成菜卷。
2 W/ a7 u0 t5 \6 \3. 將水放入平底鍋中煮沸，放入菜卷，水剛好蓋過菜卷便成，蓋煮
4 v+ U5 f5 X1 a, p9 ?+ n; r. h" @   約5分鐘至椰轉熟，取出排放碟上。
7 L! j4 b! @1 w% J* ~4. 用1湯匙油爆香蒜蓉及薑蓉，下芡汁煮熱，淋在牛肉菜卷上。

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材料
& t- t! O) w$ G+ V9 U( p* ?
' M7 G2 e* I8 P0 d$ I' r: ]" e. n' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意大利闊條麵 120 克 [4 安士/3 兩]，龍蝦肉 150 克 [5 安士/4 兩] [切塊]，蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，甜椒 ½ 個 [切塊]，鮮忌廉 2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 v# s! b( B/ o; w7 M! i* K: A' z
4 v- K/ d! s: N' k$ ^

3 x6 O2 E7 L3 c, k2 v: otvb now,tvbnow,bttvb
+ m3 p3 H* A# R9 j1 n3 w公仔箱論壇% ^$ o' D6 g! k- v$ u. o: [9 O
芡汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l4 g' }$ j& }8 _
os.tvboxnow.com6 c: T* c" Q( V9 `( n8 K" O# D
粟粉 1 茶匙，乾紫蘇葉碎 2 茶匙，胡椒粉 適量% }* L6 r5 [, ?0 X  e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g$ m" @+ l' F# w8 g- k" B
舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 3 湯匙，白酒 1 湯匙
9 e- w3 ~: H2 O( I% ]tvb now,tvbnow,bttvb
; T6 U7 ^) Y0 Z4 u9 n公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb! u% K& e* J2 L- I$ b
做法公仔箱論壇. F4 M) D% B" i) h; k& G
1.  將意大利闊條麵放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
$ ?! q, l1 b. s9 Z6 c3 b+ i2.  用2湯匙油將龍蝦肉炒熟，加入蘑菇及甜椒炒約1分鐘，加入闊條麵及芡汁，
& Z( m6 O; s& F8 ~1 L! \os.tvboxnow.com     炒勻至熱透，拌入鮮忌廉。

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材料
# C4 v- w6 ]) }* f* m! _9 c7 o5 Z9 e. X% Y# j" N
天使麵 120 克 [4 安士/3 兩]，鮮魷 120 克 [4 安士/3 兩] [切圈]，本菇及磨菇 150 克 [5 安士/4 兩] [切塊]，洋蔥 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切圈]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]
% l: N! F" V. k7 x* eos.tvboxnow.com4 C4 Q  H/ [2 [
tvb now,tvbnow,bttvb" i3 @/ s4 _' b' Z  A4 K

) w) ~; }' e+ e0 |7 wtvb now,tvbnow,bttvb芡汁# [, N% E9 G( E8 i" j: q9 Z7 r
tvb now,tvbnow,bttvb, ^# M! X. F: r2 L2 b
葡汁 (椰味咖喱汁) 4 湯匙
/ ?# k7 w( t/ Q4 gtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb2 y7 E/ ?9 U. R3 ]/ q; a4 i2 z
舊庄特級蠔油 1/2 湯匙，水 125 毫升 [1/2 杯]4 ]. Q: y# w& o) ]  j" n/ e

1 S1 Y8 }0 j/ m7 X6 S" M" Fos.tvboxnow.com公仔箱論壇8 Y" ]) q: N6 ?
做法
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公仔箱論壇% ^- h" m1 `* q! m4 c
1. 將天使麵放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾後放碟上。
) S& |. V3 V- O' `# h公仔箱論壇2. 用2湯匙油炒熟魷魚、洋蔥及甘筍，加入雙菇及芡汁煮至熱透，淋在
/ W5 @5 Y0 a1 Qtvb now,tvbnow,bttvb   天使麵上。

MagicAndy

材料 ! ]& D4 _, j! r- f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l$ g1 K  X. i# }3 I0 ^
羊扒 4 塊 [約 450 克/1 磅/12 兩]，蔥絲 灑面用
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  K2 `( m4 N& M: k% e/ ^
, @% t+ Z, r+ b5 A" ktvb now,tvbnow,bttvb醃料
" ]" r6 C5 Y3 \4 o公仔箱論壇
% t6 {- k8 E3 N& ^舊庄特級蠔油 1 湯匙，芥末粉 1 湯匙公仔箱論壇; r. q' N( }+ L3 `( i% |

7 t4 b! r" V. q+ D2 z5 L雙璜生抽 2 湯匙，蜜糖 1 ½ 湯匙
0 a& s  x. z, T$ k4 w  Atvb now,tvbnow,bttvb, H) A8 o* H! v7 D- b; }

& E3 S* ?0 S: R* {- A$ ^os.tvboxnow.com做法公仔箱論壇' H% X% O1 v' d, n0 ~5 E: Y2 W

/ V, S5 Y- R) H: n7 f4 E& D# s公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [4 X3 k# Q( S! t, r* ~; X. v
tvb now,tvbnow,bttvb" d8 s, S( ^% P
1.  羊扒用醃料醃30分鐘。
5 Y7 K4 g' V. w* ^7 d公仔箱論壇2.  將羊扒放入預熱焗爐攝氏 200 度/華氏 400 度焗10分鐘，反轉
6 ~8 U7 @6 f0 }6 \% g! }tvb now,tvbnow,bttvb    掃上剩下的醃料，再焗10分鐘或至熟，灑上蔥絲。

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材料os.tvboxnow.com" `) D& u, P) ?9 x& W" u2 [  n% N

4 t9 ~( q! A! h8 E/ S( ?( x5 l公仔箱論壇免治豬肉 [剁碎豬肉] 150 克 [5 安士/4 兩]，雪藏雜菜 90 克 [3 安士/2.5 兩] [解凍]，熱白飯 350 克 [12 安士/約 2 飯碗]，生菜 8 塊，豬肉鬆 灑面用
& P* V1 Y' ^7 J0 o公仔箱論壇公仔箱論壇$ g: Z8 o, N8 j' o
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  f. V9 \  Y! f6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁
  O) h. ~+ K  t/ M0 rtvb now,tvbnow,bttvb0 |8 U0 T6 p" C$ {
照燒醃醬 3 湯匙，水 6 湯匙，粟粉 1/2 茶匙公仔箱論壇" B0 \2 i' ^; X# E4 s" w

/ P- p0 }. B: ]% r9 Y/ htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B! X) g4 }% H/ W  K" g
做法
9 U' U# Y# [% X/ n1.  用1湯匙油炒熟剁碎豬肉，加入雜菜及芡汁炒勻至熱透。1 w9 n; ~; T* ]# p3 s
2.  將熱飯放在生菜上，放上肉碎，再灑上豬肉鬆，趁熱進食。

MagicAndy

材料
) G) k1 d( n* F8 xtvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com* A! w9 P  H( M* J3 X5 c) m
春卷皮 4 張 [約 16 x 16 厘米，每張切成 4 塊三角形，共 16 塊小三角形]，車打芝士 1 片 [約 9 x 9 厘米，切成 8 塊小三角形]，白麵包 1 片 [約 9 x 9 厘米，切成 8 塊小三角形]，雞蛋 ½ 隻 [打勻] 5 k% ]3 I: Y8 ]) q, B( a2 P  g

* s( N& A" N7 l& L4 I. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z3 t- M% o- t) J
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蒜蓉辣椒醬 2 茶匙
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蘸點用料
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甜酸排骨醬 1 包 伴吃用os.tvboxnow.com; K8 x- y1 @- b& K9 v& W1 ~- [
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做法
2 Y) M  R5 J% x( ?tvb now,tvbnow,bttvb1. 將一塊麵包放在春卷皮上，在麵包上放 ¼ 茶匙的李錦記蒜蓉# Y2 P: j9 g( {0 Z- ^
   辣椒醬，蓋上一塊芝士，在春卷皮的三邊掃上蛋汁，再蓋以一公仔箱論壇0 @4 ?* S) j) ?) v2 E& k
   塊春卷皮，按實春卷皮的邊；重複以上步驟做成8個芝心角。
5 f0 M+ t2 m, C' Q- jtvb now,tvbnow,bttvb2. 用油將香辣芝心角慢火煎或炸至金黃香脆，瀝乾，吃時伴以公仔箱論壇. H9 j( g4 L+ b4 j+ [+ X) L1 Z
   李錦記甜酸排骨醬。

MagicAndy

材料
4 F' @! o7 m& R* C: F' s
. R( h" m& @; O' k8 Z5 W/ P4 _雞中翼 900 克 [2 磅/1 1/2 斤]os.tvboxnow.com7 l. x& W- b- t( ]+ ^1 l
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調味料
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" }2 d  |* r# W2 t! v水 500 毫升 [2 杯]公仔箱論壇  ]) n* S+ ?: z" `6 B- `" r
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調味白醋 500 毫升 [2 杯]，糖 400 克 [約 2 杯]
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3 J. Y: }) v5 H! r2 g& v鹽 1/4 茶匙，紅辣椒 1 隻 [切成圈狀]
9 S4 H+ n2 P: \6 S7 k公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j$ q: o; T# d8 [0 n# m/ y2 O0 b' @
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做法
; }2 }; p  I: H2 M1 z1.  雞翼放入沸水中煮15分鐘或至熟透，取出沖以冰開水，瀝乾。* J! Q6 y2 m& F. Y& `4 v  V
2.  將調味料煮沸，待涼，放入雞翼後放在雪櫃中浸過夜，吃時取出雞翼，
: _! V& K) r- I% Z& K1 C& }    冷吃。

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材料
6 Q' |) I0 K* l( ~6 @tvb now,tvbnow,bttvb
( U* ], ^* T4 U豬扒 450 克 [1 磅/12 兩] [切成厚片] ，蒜蓉 1 湯匙，檸檬皮碎 ½ 個，酒 1 湯匙，檸檬片及番荽 裝飾用
6 o/ O* K7 D' a8 ^公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [; M# m6 ?5 s: Q3 ~$ g
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+ b% H- S" S% x) A0 G/ Sos.tvboxnow.com醃料 % ^8 L2 W6 [! b# h4 T. L) [
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沙爹醬 1 ½ 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  [+ O) R  p! B# y+ h4 {

0 @6 k+ X* I* l特級鮮味生抽 1 湯匙，糖 1 茶匙
0 p: V  X3 H% D% n8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K, E& n4 a- s. a4 N. [
黑椒汁 1 ½ 湯匙1 M0 q- m: Z2 F; g+ d2 X/ }
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1 U" I3 B& M6 `, }5 j& j公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B. B- R; C: X3 D: H$ `
1.  豬扒用醃料醃30分鐘。
% W& V3 T4 @9 w( @7 N) M" r  J公仔箱論壇2.  用2湯匙油將豬扒煎至金黃熟透，加入蒜蓉及檸檬皮碎煮1分鐘。 3 R" ^0 ?' z  _. q$ b% H  U
3.  贊酒炒勻，飾以檸檬及番荽。

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2006-12-23 11:03 發表。 os.tvboxnow.com& |2 `0 c1 `( P" _
Thank you Andy borther.公仔箱論壇2 ]4 N. j/ s3 \+ x
You recipe is good for me on this X'mas.
0 T1 M' U3 i4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。今個聖誕我個 party 全賴有你﹐生色不小。

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公仔箱論壇/ t1 p# ]5 g/ H' v  I5 q
我都用左幾個做party食品 ^_^