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【材　料】 os.tvboxnow.com7 D1 D1 Y- F% l6 c
日本茄子  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q6 b! {% K7 O- @4 o/ |5 F
【調味料】 os.tvboxnow.com/ s) c( U; J# a+ o: V% s
味噌  15公克 os.tvboxnow.com3 q5 @! c. z% R- _8 x" K- I
糖  5公克 os.tvboxnow.com* i6 T" @! M1 z7 a) ?
香油  5公克
+ b' |% \, t1 V4 O( G  \/ ?% }tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 8 n  h  J0 m4 f5 R! q7 |
1.取一蒸鍋，將日本茄子放入蒸鍋中，以中火蒸熟後取出、切成扇狀放在盤中備用。os.tvboxnow.com6 {% L( M: I6 ^5 t1 g+ A

& s. e: ~- a9 l' n2 P9 W. T  E! M公仔箱論壇2.取一碗，加入所有調味料材料一起拌勻後，淋於作法1的茄子片上即可享用。

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【材　料】
' N! i) z- U( K8 n柳松菇  80公克
9 J8 I6 S! ~) X7 J9 X金針菇  80公克 ; ?# ?' E" W" l+ _/ G  c+ c
秀珍菇  80公克
: s# i7 U! t0 @7 i# B3 |os.tvboxnow.com杏鮑菇  60公克 $ f/ [6 G/ I$ t
珊瑚菇  80公克
5 F: H+ W7 P7 [9 `os.tvboxnow.com薑末  10公克
& p* M9 C/ t+ z, j/ Kos.tvboxnow.com【調味料】 os.tvboxnow.com6 {, V" ?7 H8 W1 i; B* ~
鹽  1/4小匙 7 i' I- t  W7 I+ t! ]! T; I
香菇糖  1/4小匙 os.tvboxnow.com# u8 y. ?. E3 i8 P5 X
糖  1/2小匙
' g( P- x$ P+ [3 C( X9 ~7 c6 }os.tvboxnow.com胡椒粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r8 N% ^# i# R  s8 ^+ c; k' d
香油  1大匙 2 d! M% d3 t! x5 O
素蠔油  1小匙 8 O1 J% u8 S) |7 `
【做　法】 os.tvboxnow.com& G' `0 K/ Z8 ?
1.所有材料洗淨瀝乾，將柳松菇、金針菇切段，杏鮑菇切片，珊瑚菇切小朵備用。tvb now,tvbnow,bttvb- ^' V8 j* k! D. ~7 r; c/ E% Z% d
os.tvboxnow.com/ V. q7 B# f6 U
2.取一鍋放入半鍋水，煮沸後放入所有的菇汆燙約2分鐘後撈出。, K. ^; X! l) J
公仔箱論壇8 Q5 x, @7 B9 X' Q3 h! j- n: K' N
3.將作法2的所有菇加入所有調味料與薑末攪拌均勻至入味即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb% u; x' h  y# T, u$ X- T
鮮蘑菇  160公克
* I! c1 o5 @* j7 H6 V; d. l蒜頭  2粒 公仔箱論壇# `8 r% m; s! T) H
乾蔥  2粒 3 ]5 B+ ^' t& N4 F9 x) a
小豆苗  少許 tvb now,tvbnow,bttvb( f% N; z- W8 n- H6 e
橄欖油  20㏄
# L3 u) j+ s% c& K- |# P: m. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
: t! F8 U- N+ E  l: v7 B+ W荷蘭芹  5公克
$ k* q7 N& c4 H- w/ }5 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  適量 " {3 @/ m( O1 V9 s
白胡椒粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s) O% @4 a  d" J$ m
【做　法】
4 O; ]; a+ {0 @8 l/ g* l% P1.鮮蘑菇洗淨切小塊；蒜頭、乾蔥拍碎，備用。
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9 _4 l" |. U! \$ G; Y2.熱一鍋，加入橄欖油、作法1的蒜頭、乾蔥碎炒香。  s$ A* p. p) }! C8 h6 S& }7 E6 v4 u
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3.再加入作法1的蘑菇塊、鹽、白胡椒粉拌勻，最後離火加入荷蘭芹碎拌勻，盛盤並以小豆苗裝飾即可。

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馬鈴薯  1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {! {! W% a7 y) H" I2 i
小黃瓜  1/2條 ( y4 h0 b, N* X' D
魚卵  適量 tvb now,tvbnow,bttvb& R" }$ ]8 ]) E. u0 y
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb* S- ~4 n1 v7 y& k6 `: ?
A.水  50公克
% E; c( J! X1 ]) Uos.tvboxnow.com　米醋  40公克
$ L5 R& Q7 _; Q# Z% V7 Q* J& i/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　味醂  15公克
$ ~$ T. Q# S+ S5 L% K" `　細砂糖  10公克
% t) }: u3 e% E* p　醬油  6㏄
2 q, T/ f# M4 W9 {! l. y- eB.芥末仔醬  10公克 + K$ D* z5 x$ ]: H8 B% E2 n7 M1 t
　橄欖油  5公克 9 q8 q. r% {7 E% a0 p* T9 I
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb; K, w4 V; x! j6 ^* j2 H/ x8 l
1.馬鈴薯洗淨去皮後，切成薯片再切細絲條，再浸泡冷水去除多餘澱粉後撈起並瀝乾水份，備用。os.tvboxnow.com# {* M! u1 c6 i; G* E' u

9 p- b  a- A% @$ K: K6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.小黃瓜洗淨並瀝乾水份後，切圓薄片備用。
2 D; C6 u+ Z* Q" Y5 s, \4 o9 Q( P公仔箱論壇
8 z' w5 ^$ B8 m& W6 ]os.tvboxnow.com3.將調味料A放入鍋中，拌勻後煮沸後放至一旁冷卻後，加入調味料B一起拌勻即成甘醋醬汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S, i& r3 [4 \6 ]

7 i5 r' t/ P- J% Z. P公仔箱論壇4.將作法1的馬鈴薯絲放入沸水中汆燙約1分鐘後，撈起並浸泡冰水中充份冷卻。os.tvboxnow.com( s2 m+ Z2 M8 P) l
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5.將作法4的馬鈴薯絲撈起並瀝乾水份後，再加入作法2的小黃瓜片一起拌均勻後盛盤。os.tvboxnow.com( ~' ~4 @7 r, x5 A
公仔箱論壇; M4 e# Y- _7 j  _$ C
6.再撒上適量的魚卵，淋上作法3的甘醋醬汁即完成。

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【材　料】 & |1 f+ \( n4 `) [- q( }- v
杏鮑菇  2朵
& M) K" q( G0 A4 ^; O7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋  2顆
; m) K/ m8 S) a; Ytvb now,tvbnow,bttvb麵包粉  160公克
; s3 b2 D9 l: a# s1 ~/ ?6 g蒜碎  少許 公仔箱論壇& M) G+ f- b& G8 p0 z. k, |
【調味料】 & Q( b% y6 \, b$ D/ O8 U
台式XO醬  1茶匙
# l5 K  N- r  ?" c- s椒鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb1 `, ^, t" z& j6 F  P' w; Y
【做　法】
7 m) J. H0 i" n. Z9 N1 l# _: Vtvb now,tvbnow,bttvb1.取一鍋水燒滾後，將杏鮑菇下鍋燙約5分鐘至熟後，撈起切片備用。
$ I/ C% j: x# F( F9 ]" f% |公仔箱論壇
/ }' I6 C/ I0 k2.雞蛋打散後，將作法1中處理好的杏鮑菇均勻的沾上蛋液，並抹上麵包粉備用。
) p; {% V1 I9 R# q/ I6 \tvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a  D" K. u6 L5 P$ N6 {. ~
3.熱一油鍋燒熱至油溫約120℃，將作法2處理好的杏鮑菇入油鍋炸約3分鐘即可起鍋。公仔箱論壇( M4 y& h9 b7 i/ K& B5 d- b
tvb now,tvbnow,bttvb& Q7 @7 _* f. m( i) N7 `) u) E
4.裝盤後加入台式XO醬、椒鹽及蒜碎一併拌勻入味，即可。

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【材　料】
2 H, A0 E/ L6 y5 t/ n- r( L$ C( Cos.tvboxnow.com紫洋蔥  10公克
# c* [* `$ m* @( f8 G' }: B/ Mtvb now,tvbnow,bttvb海蜇皮  30公克
2 N3 `0 B( d+ n8 Q2 m- X. p" @公仔箱論壇珊瑚草  10公克
6 E" E& ~7 t6 |. L6 T6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西生菜  20公克
# k( n- }5 q, K1 P; b. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠捲生菜  10公克 公仔箱論壇# A& p" }6 b8 t
小黃瓜  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb" X7 Y5 w- d5 X) i' M$ e
蕃茄  20公克
1 I+ [* K6 ^0 x- i' I公仔箱論壇【調味料】
9 ~# g8 ?1 R8 {/ q和風芥茉醬  20公克 * f7 j; A2 N' z6 g3 F6 }
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb& F8 x9 h) y. C) r# V
1.紫洋蔥、西生菜洗淨、切條；海蜇皮、珊瑚草洗淨、撥開；小黃瓜洗淨、切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ z" y! M0 P5 ~

0 N) y( T$ |8 @( z8 U0 L5 \% H2.將作法1所有的材料及綠捲鬚生菜一起放入冰水中泡2～3分鐘後取出，瀝乾後置於盤中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K# ~* K( x  m5 {: o( V
公仔箱論壇. K9 p1 u) b5 s# I
3.將市售和風芥茉醬直接淋在作法2的盤中即可享用。

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【材　料】
8 {7 a/ f5 Y: G0 T9 e8 C豆包  4片
" m  [- r$ M% r1 p洋蔥  1/4個
+ c2 P+ L1 Z! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末  2小匙
7 Q1 F* `& c9 E- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m+ @, K. X& o% L
【調味料】 公仔箱論壇- B2 {7 b- L' Y% M, P5 ]1 Q
鹽  1/4小匙
- d+ Q( E: m+ N1 G' ?7 ]公仔箱論壇糖  2大匙
0 F. K! `& v6 {( c2 g$ P# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋  2大匙
3 s) {6 }0 R1 [- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁  60㏄ 公仔箱論壇( x" P5 C/ y, r, F
水  300㏄ os.tvboxnow.com3 P7 e' Y1 V# w8 B8 J4 p1 m
【做　法】
: ~! g% ?) @* W* K; c1.豆包切成大片狀；洋蔥切洗淨去皮切絲，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z$ [8 g  N( ?7 E" [
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2.熱一鍋倒入適量的油，待油溫燒熱至150℃時，放入作法1的豆包片炸至金黃酥脆後，撈出瀝油備用。公仔箱論壇3 z2 ?, C2 ?, D: s- T0 h

/ Q5 }7 s! e; V2 t) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.作法2鍋中留少許油，放入作法1的洋蔥絲、蒜末爆香後，加入所有調味料炒至湯汁沸騰。
  L' ^! Y$ T) t6 ^* L* E, E/ P8 {公仔箱論壇
! n  ]9 g: w! v/ `+ h2 R4.再加入作法2的豆包片，轉中火燒至豆包膨脹且入味後，以太白粉水勾芡即可。

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【材　料】 os.tvboxnow.com  t8 {: X& C  ]! ?4 r0 l9 [$ D3 N
小白菜  300公克 , y) B  N! c  }! F; ^
素肉燥  200公克
& n, O  ^" I1 w5 F; d( g3 ~: \# ^. a乾香菇  120公克 + e+ c% s  k5 g  i# ]7 s! R$ X% ~1 n: b
沙拉油  4大匙
% C- m- }6 P& S5 G' s  I! ^tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 ( b* q* o# G8 z/ v
素蠔油  3.5大匙
! t# j+ r4 i- ^1 r" B4 L五香粉  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [% C4 a# z3 k. S. L( k3 z# L
水  1300cc
6 H* L& Q  W9 ], m) n3 @! {$ Pos.tvboxnow.com醬油  10大匙 公仔箱論壇' u6 z: R8 V, v, Y0 l
香菇精  2.5大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [* C1 o9 Y* R( |! Q2 N6 e3 z
【做　法】 os.tvboxnow.com: x6 j) B9 O0 a# j4 Y5 Y
1.將小白菜去根，洗淨並切成小段，放入滾水中汆燙至熟後撈起裝盤備用。
4 y' j# |6 `2 G! q2 B' D公仔箱論壇 公仔箱論壇% Z9 ^: c$ C! d" J8 {* q1 v9 U% J
2.將素肉燥用冷水泡約5分鐘變軟後，擠乾水分；泡發的香菇切丁備用。tvb now,tvbnow,bttvb  z4 a' T: P3 r9 N3 l  ~5 X. x
公仔箱論壇5 S  Y; A  v% \: O$ z
3.熱鍋倒入沙拉油，小火爆香作法2的香菇丁，再放作法2的素肉燥以中火炒香。
' {& ~5 R$ u7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 os.tvboxnow.com9 ^# L% `, u. B* \* N4 G. ~
4.於作法3的鍋中先加素蠔油及五香粉略炒，再加入水及醬油煮至滾開，再加入香菇精以小火續煮約20分鐘即為素肉燥。
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$ b0 v& d# e) T. c, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法5的素肉燥直接淋在作法1的小白菜上，食用時拌勻即可。

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【材　料】 . w* _* W6 J# [
杏鮑菇  160公克
' @3 R) {1 D. V% ]. i乾蔥  2粒
# Z# y0 R: ~0 u. B- Z: F+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油  20㏄ * R9 C. I6 C4 C) p5 `: Q
【調味料】
4 h, N2 L% _7 y6 Y  L2 C薄荷葉碎  5公克 & q2 g2 y! I% r% ]9 F
鹽  適量 ' V- z) d  K3 x6 [+ v+ _& w7 x
白胡椒粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r" k( S: e' x
【做　法】 公仔箱論壇: I4 u: a5 x' }' C9 k
1.杏鮑菇洗淨切粗條；乾蔥拍碎，備用。
+ \# c0 c; F& t) d6 D9 g% ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 y: ?5 t1 |! B1 f4 Htvb now,tvbnow,bttvb2.熱一鍋，加入橄欖油、作法1的乾蔥碎炒香。os.tvboxnow.com) v/ I3 R4 o# u5 D5 l

  s3 [% ]1 X: Q6 J9 w" j# T, Z3.加入作法1的杏鮑菇條、鹽、白胡椒粉拌勻，最後離火加入薄荷葉碎拌勻即可。

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【材　料】 " m! ?# C6 N2 V# O1 g3 A7 |
金針菇  1包
1 ?! K  p+ E. c% zos.tvboxnow.com木耳  1個
8 D% j7 Q9 N" T* _$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒  1個
: l& b9 S& _. n& @* H2 E豆干  3片 公仔箱論壇9 k% t% Z! `# S5 H' h$ y$ v
蒜末  1小匙 / p% O2 Y# b+ R( J
蔥末  1小匙
4 A- e, m8 o# I0 C【調味料】
( }* p1 Q7 g5 h1 E8 J公仔箱論壇醬油  1小匙 os.tvboxnow.com0 U8 f9 J, R( i& I
水  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z2 d+ n' g6 I- O* o0 Q
鹽  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {3 P3 \+ T/ F! P; _* G0 s: t3 z
糖  1/2小匙 公仔箱論壇  }# X2 }5 p- F* {* }3 H" d9 W
【做　法】 $ Y6 s" T8 t+ {$ Q$ ]( [6 ~
1.金針姑洗淨。
% t% ~$ B  k% c+ J1 n- Kos.tvboxnow.com
, u/ `* Q- H" V2 p+ l6 M' e7 n% Yos.tvboxnow.com2.木耳、青椒、豆干切絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 {+ I2 V. U: T9 J. n$ ~" s, t5 ~) k! F
公仔箱論壇4 f. b  [: C1 w2 r
3.起油鍋爆香蒜末、蔥末，陸續放進金針姑、木耳絲、青椒絲及豆干絲。
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4.加調味料炒熟即可。

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【材　料】
6 Z' Q! U; U& \/ ~5 U板豆腐  2塊 ! \0 ~8 [. j7 M8 o0 y* z0 Z
蔥段  1根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x0 ~" @0 A6 U9 _* F4 e
紅辣椒  1根 公仔箱論壇3 S% W. c  Y- u
花生  50克 tvb now,tvbnow,bttvb, |9 g% s" W. O  x3 ]1 C2 f" c
沙拉油  200㏄
+ x8 J! |3 f; F  a& ^  n! H【調味料】
: k# q) z3 b* M公仔箱論壇豆瓣醬  1茶匙
4 h  Q4 A" Y; O" e5 ^- G公仔箱論壇味精  1/4茶匙
; I/ z. p. {% gos.tvboxnow.com糖  1/2茶匙
4 g: r6 L6 G/ v( S! V& `  }  R0 ztvb now,tvbnow,bttvb太白粉  1/4茶匙
# c( Z  J& [' ]tvb now,tvbnow,bttvb白醋  1/4茶匙 公仔箱論壇3 m  W0 q/ V& `, O- z# W) F
【做　法】 3 N6 M8 r  C3 C( Y
1.熱水加入1茶匙鹽煮至滾，將豆腐切成丁狀放入汆燙後撈起、瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O- [& n" s: j3 A
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2.將調味料2的豆瓣醬、味精、糖、太白粉及白醋一起調勻兌成汁備用。
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3 `$ d0 P+ f' y8 t0 wos.tvboxnow.com3.熱鍋，倒入沙拉油至熱，沿鍋邊放入豆腐炸至金黃撈起。
# [) I6 j1 S. Ctvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇- a# b4 H$ g. ?5 H
4.同作法3鍋，轉小火放入辣椒片、青椒蔥段炒約半分鐘。os.tvboxnow.com& ~0 W3 c2 Z3 k  M* e3 ^
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5.於作法4鍋內放入作法3的炸豆腐及作法2的兌汁轉中火快炒約1分鐘，起鍋前加入白醋、蒜花生一起炒勻即可盛盤。

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【材　料】   ?" _5 l, E, m
苦瓜  1/2條
, j5 J. b- s  N% itvb now,tvbnow,bttvb破布子  1大匙 公仔箱論壇% G. s$ n7 Q1 @3 H# D# j
蔥花  適量
+ z* C# C! n/ p1 `% j公仔箱論壇辣椒末  適量 ) ~( s8 V- d% A" i0 i) Y8 |" x
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {4 u" m2 p$ z, }( `2 c
破布子汁  1大匙 - V& ^( E) T) y5 q! B
醬油  1大匙 9 k) P5 B! C, |7 l/ w# q! U0 A# z
糖  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B2 l$ k4 f  H0 m0 f: T% H. {/ v
高湯  2大匙
1 @$ z. D4 ?. V* |/ d【做　法】 8 U' x1 G; x" I6 |" [% w" Z
1.苦瓜一切為二，呈長條狀，入滾水中汆燙一下，取出泡入冷水中。
9 v# {& }* D0 M* z公仔箱論壇 公仔箱論壇. U" I6 p& J* e9 l
2.將作法1泡涼的苦瓜取出、瀝乾水分，放入蒸盤中。
4 H6 N9 Q: b$ l% d# \8 |9 r; C4 L TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q9 w8 |' f; C+ K; q  C
3.將所有調味料拌勻，倒入作法2苦瓜內，入鍋蒸約40分鐘取出。
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5 L) b4 X0 Z7 {+ M' x4 G4.作法3灑上蔥花、辣椒末即可。
7 C! M7 P2 ~; b; \7 H9 Htvb now,tvbnow,bttvb
: S) P4 {: d2 k- b% }' T/ \4 c公仔箱論壇破朴子 公仔箱論壇  P% y7 Y; [: G5 z) I: Q
【別名】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q( f" G: }5 S7 O% _1 q
樹子、破布子 os.tvboxnow.com' R$ u9 ]5 V8 `/ f
公仔箱論壇# P1 U2 o+ e8 s4 O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F3 T4 ~6 O8 Y# l# g3 Y8 S8 f
【說　明】
$ m) O+ l) X+ D. T3 `os.tvboxnow.com破朴子具有鹹甘的風味，搭配魚一起料理，可以引發出魚肉的鮮甜味，是蒸魚料理中很簡單又美味的調味方式，醃漬破朴子的醃汁也可以當作蒸汁使用，味道更好。

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【材　料】 , }- s5 z1 ?- M4 B
生菱角仁  300公克
; Z, Q/ w8 _: V梅花肉  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {3 u  P& \; E$ x3 J
胡蘿蔔  200公克
# r: `* e/ m3 A- w公仔箱論壇青蔥  2支 * D- p" y: r  j8 y& ?) R0 I! s: g
香菇  3朵
* q" g, h& R% F: A. y+ F0 t水  400cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A3 Z. @  l, G3 i0 C
【調味料】 , B# I9 d" H: d0 `8 s) u8 I
醬油  2大匙
& G  r, B9 o. I3 q  P4 m/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油膏  1大匙
( Q; b$ }. o* L, C" W2 u' _米酒  50cc
8 h+ _! o9 n7 [- gtvb now,tvbnow,bttvb冰糖  10公克 2 q+ ~/ y9 {( ?0 \: [( ?) v5 B
【做　法】
+ o) O, l1 H2 N7 u- O' T1.胡蘿蔔切塊；青蔥一支切段、一支切花；梅花肉切塊；生菱角仁洗淨瀝乾水分備用。
( n' c, w+ @1 I% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 : z, W5 R8 }& Q7 o
2.鋼鍋中倒入2大匙沙拉油，開中火將蔥段、香菇爆香，放入梅花塊炒至變色、散出香味，再加入調味料拌炒至入味。' A# G: z: S5 ?; R
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3.將水倒入作法2中，加入生菱角仁、胡蘿蔔塊，以小火熬煮30分鐘至入味後，再放入蔥花拌炒一下即可關火起鍋。

MagicAndy

【材　料】 5 ?  X, ?6 o6 d  F
雞蛋  4個 7 \/ O- |8 r% s# u  ?' `
洋火腿片  1片
' D6 Y$ M. s9 s西芹  10g
2 p$ g* z# V: u) U+ z. R  h紅蘿蔔  10g
: w: ]# M+ q1 d, r- \3 }公仔箱論壇青甜椒  10g
( A* X% B- v" |罐裝玉米粒  1大匙
8 J1 V) ^& m. Z6 w3 g* F$ a洋蔥  30g
2 C: C6 E2 q0 u$ i& z  j2 Ctvb now,tvbnow,bttvb鹽  適量
- Q3 N7 _) g- ftvb now,tvbnow,bttvb橄欖油  適量
" C$ |$ F/ r8 s  t' D! l- A* q【做　法】 os.tvboxnow.com; L. a- v& ?/ w0 J. c- j# v6 X% F3 I; I
1.西芹、紅蘿蔔、青甜椒、洋蔥洗淨切丁；洋火腿片切丁備用。 os.tvboxnow.com4 N, e* K4 \$ }$ V' t5 l2 n
2.雞蛋打散成蛋液，加入鹽、玉米粒、作法1材料攪拌均勻備用。
- z$ j( S. j8 U. w9 }7 `3.取平底鍋倒入橄欖油燒熱，慢慢將作法2倒入平底鍋中，以小火烘約3分鐘至底部蛋液收乾後，翻面繼續以小火烘約2分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 6 ]1 X+ t/ {8 ]/ m% t7 z; r
全麥蛋餅皮  一張
9 J- k% X6 W  A. ?' U苜蓿芽  1/2碗 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a- q8 j1 E# _+ X* u
小黃瓜  半條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D7 ?1 m6 _/ K' ^* x2 a- X
紅蘿蔔  半條 , _. u8 A2 L" x7 X
高麗菜絲  20公克 1 m' [) T/ l- V" @6 I6 ?% y2 `' K. ?
蘋果  1/4顆 ! Y; y( s( }+ A5 k
岩燒海苔  1張
" X; u& {/ I7 \0 T) `* aos.tvboxnow.com【調味料】 ) k) G. W: e3 ]+ G" [: ^+ q
素堅果香鬆粉  1大匙 公仔箱論壇5 Q( N4 F  n7 ]3 f# C4 F) F. p2 ]
三寶粉  1大匙
7 ^& r8 g: P0 h9 @1 r" M. L+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻粉  1小匙
" N& a2 T9 S% c# u) Etvb now,tvbnow,bttvb低脂沙拉醬  少許
* ~) ~# l3 K/ {9 A, Z# ]【做　法】
4 C0 S9 T; B. g) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將苜蓿芽、小黃瓜、紅蘿蔔、高麗菜、蘋果洗淨瀝乾備用；小黃瓜、蘋果切成約0.5公分粗細的長條狀，紅蘿蔔和高麗菜切細絲備用。
! t+ s2 y. K; [. v) i公仔箱論壇2.將蛋餅皮置於平底鍋中，以小火加熱約30秒。
1 P* G% q( p8 I* j$ _  H9 ]3.將岩燒海苔鋪在烤好的蛋餅皮上。 ' \2 Y; u8 ~0 P+ w. K! v
4.再依序放上苜蓿芽、高麗菜絲、紅蘿蔔絲、小黃瓜條和蘋果條後，再均勻灑上素堅果香鬆粉、三寶粉和芝麻粉後，最後擠上少許低脂沙拉醬即可。
' |  b" K3 j; @5 Eos.tvboxnow.com5.將作法4小心地捲成條狀，再對切成二等份即可。
0 V7 k. ^( S, R' d# ^) i& w. x# Sos.tvboxnow.com【備　註】 & t+ X8 k3 K& J
三寶粉（啤酒酵母粉+小麥胚芽+大豆卵磷脂）