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【材　料】 os.tvboxnow.com( T" g3 ^3 ?3 i& |: p" g1 h& \4 W
日本茄子  50公克 os.tvboxnow.com9 ?8 X4 m8 ~) g. G8 ?: ?
【調味料】 ) J: F0 \% n0 ?% d9 [
味噌  15公克
. v8 ?; P( ?3 v, c3 Q  rtvb now,tvbnow,bttvb糖  5公克 os.tvboxnow.com6 C' F: ^( i; K( L
香油  5公克
+ S# R1 ^0 ?4 t4 V0 @' A* Y: f【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O5 `+ r: ?# [. U* V9 R' X9 w
1.取一蒸鍋，將日本茄子放入蒸鍋中，以中火蒸熟後取出、切成扇狀放在盤中備用。' I# D. k7 t9 S6 s

8 y% o" Y% N1 ~+ a5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一碗，加入所有調味料材料一起拌勻後，淋於作法1的茄子片上即可享用。

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【材　料】 os.tvboxnow.com& i2 L; o2 N# b
柳松菇  80公克 tvb now,tvbnow,bttvb" N; ~; ~. o* k5 X( H8 b! t( l( \
金針菇  80公克
$ K& H! Y- G( H* ^0 M% }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。秀珍菇  80公克 tvb now,tvbnow,bttvb. R0 e& x2 w. B( i% z
杏鮑菇  60公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I% U) p1 M& G- v
珊瑚菇  80公克
) _. R3 @0 G) _' R/ c: T. e薑末  10公克 公仔箱論壇7 A0 s( s0 o2 Y
【調味料】 ) }' O; h8 n( {
鹽  1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb) P! S% X& }7 |# V6 b# F
香菇糖  1/4小匙 os.tvboxnow.com$ K- i0 D' F1 z: V0 S
糖  1/2小匙 公仔箱論壇, S- }2 g% t/ t; l  Q( z. H/ H
胡椒粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb/ _% h* Z) z* W4 V
香油  1大匙 公仔箱論壇1 Y; w- j( \) e/ a5 K/ [5 D) O
素蠔油  1小匙
2 n% m3 r# v  P2 x' N! H( L. t公仔箱論壇【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb9 `' c% p, T8 ]/ c% A
1.所有材料洗淨瀝乾，將柳松菇、金針菇切段，杏鮑菇切片，珊瑚菇切小朵備用。, I. u  B& O; Q% X( N" K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C$ I( Y0 A1 u( z/ R3 g5 v
2.取一鍋放入半鍋水，煮沸後放入所有的菇汆燙約2分鐘後撈出。公仔箱論壇) S$ B. y, Z2 M4 c* X/ X

; q/ ]4 A8 `9 ?0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的所有菇加入所有調味料與薑末攪拌均勻至入味即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k5 ~' F. I8 u3 K. U
鮮蘑菇  160公克
6 [; r& P% S0 C蒜頭  2粒 6 @8 |& }+ s5 A; b+ _
乾蔥  2粒
. q& r! Y9 V4 H) r3 s& f; U  n8 U3 Uos.tvboxnow.com小豆苗  少許 tvb now,tvbnow,bttvb* j0 `9 {; {4 L" W/ t8 \/ U* N
橄欖油  20㏄
/ \2 |. U9 H' R! f0 Fos.tvboxnow.com【調味料】
+ k& i7 l9 F& [7 g/ p- S& \( Mtvb now,tvbnow,bttvb荷蘭芹  5公克
0 l$ O6 i5 J4 @0 s* H! b. l7 Qos.tvboxnow.com鹽  適量
5 W6 q& ^5 Q; z! i& Z4 D4 F% z公仔箱論壇白胡椒粉  適量 " U4 O# l. W, Q8 [, N  B% I! t
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O4 W& B1 I; a, ?. e" z# J- T
1.鮮蘑菇洗淨切小塊；蒜頭、乾蔥拍碎，備用。
# i  p  t. P  mtvb now,tvbnow,bttvb / L( J7 W0 `: S- ^/ r: z7 B
2.熱一鍋，加入橄欖油、作法1的蒜頭、乾蔥碎炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x8 K" v7 k8 k( q8 A

6 x; n# Y: D& e" |% N( c3.再加入作法1的蘑菇塊、鹽、白胡椒粉拌勻，最後離火加入荷蘭芹碎拌勻，盛盤並以小豆苗裝飾即可。

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馬鈴薯  1顆
, n9 b' ~+ Y6 _公仔箱論壇小黃瓜  1/2條 公仔箱論壇; u* r" ~8 E  H! |
魚卵  適量 6 l3 A3 z( ~8 U2 h
【調味料】
) U( Z9 V$ ?( g8 Otvb now,tvbnow,bttvbA.水  50公克
; X+ G* T% p: B: v" O0 F# R2 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　米醋  40公克 os.tvboxnow.com- C6 |5 I; J8 e
　味醂  15公克
* }$ L& U- W0 T* }& s' O% _+ R' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O+ A, d! T" v
　醬油  6㏄ os.tvboxnow.com* l! ^6 h3 X- T/ C8 Y0 F
B.芥末仔醬  10公克
: M/ k& j$ A+ ^1 t) \　橄欖油  5公克 6 s7 Q+ f% v& ^  M% N" l
【做　法】 # T! B& |5 b* G! R# }- B
1.馬鈴薯洗淨去皮後，切成薯片再切細絲條，再浸泡冷水去除多餘澱粉後撈起並瀝乾水份，備用。
( m5 ^% z9 q+ D
; I9 E0 N7 j4 C' @2.小黃瓜洗淨並瀝乾水份後，切圓薄片備用。
# I4 m; q) c! W. p% C! p# D
: d; R  y2 t+ ~( U公仔箱論壇3.將調味料A放入鍋中，拌勻後煮沸後放至一旁冷卻後，加入調味料B一起拌勻即成甘醋醬汁。os.tvboxnow.com( t$ q1 |$ C* S' h# s# H

4 n5 H5 f; ?$ q6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法1的馬鈴薯絲放入沸水中汆燙約1分鐘後，撈起並浸泡冰水中充份冷卻。
& l# e9 r- k; Q. D- ?% ~/ Los.tvboxnow.com ' W7 R* l; J  f7 T0 A. L% D* G
5.將作法4的馬鈴薯絲撈起並瀝乾水份後，再加入作法2的小黃瓜片一起拌均勻後盛盤。tvb now,tvbnow,bttvb8 T) l3 h3 e! W

/ Z3 G- L" m, H( G: i  u( Htvb now,tvbnow,bttvb6.再撒上適量的魚卵，淋上作法3的甘醋醬汁即完成。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb% \- D* L4 J3 a5 Y1 {1 g2 t
杏鮑菇  2朵 tvb now,tvbnow,bttvb2 ^* d/ C/ R4 s5 o/ y- E
雞蛋  2顆 tvb now,tvbnow,bttvb( V' K7 o9 @& @6 [; X) j
麵包粉  160公克
# O+ i' p2 S3 j, n% L& V# ftvb now,tvbnow,bttvb蒜碎  少許 tvb now,tvbnow,bttvb: v; J: P: J5 O! u  K
【調味料】 * N; C$ z# x9 z# B$ b
台式XO醬  1茶匙
$ {# ^( @- W" S. \4 f% D公仔箱論壇椒鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i. H: o: W7 @7 n! k
【做　法】 7 H" |# x+ o9 [- B1 s; l9 w
1.取一鍋水燒滾後，將杏鮑菇下鍋燙約5分鐘至熟後，撈起切片備用。
" K+ o# I* H8 j  U. w- Y
! x4 u0 k/ N2 N  |2.雞蛋打散後，將作法1中處理好的杏鮑菇均勻的沾上蛋液，並抹上麵包粉備用。
) \- i7 {1 O& }os.tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb/ J  |( W  J, ^8 f* ]
3.熱一油鍋燒熱至油溫約120℃，將作法2處理好的杏鮑菇入油鍋炸約3分鐘即可起鍋。tvb now,tvbnow,bttvb: [! J8 E$ O5 }+ g; Q- Y& `& p0 e/ _

  B- _5 g3 j7 o: V' `公仔箱論壇4.裝盤後加入台式XO醬、椒鹽及蒜碎一併拌勻入味，即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i; P# c# D; h  A6 p3 }- ~
紫洋蔥  10公克
5 o8 R$ Q' u# B& h6 Ftvb now,tvbnow,bttvb海蜇皮  30公克 os.tvboxnow.com0 B  G& c+ j% X! k' J
珊瑚草  10公克 8 g$ b5 g8 b' Q8 D2 a5 @
西生菜  20公克
' F4 ^4 J+ J7 ^  {綠捲生菜  10公克 4 R5 U! }0 o9 n  q/ n* K0 r6 w
小黃瓜  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a- Q; W5 A) V7 R4 s/ [
蕃茄  20公克 os.tvboxnow.com7 B6 A+ u& l% F8 P! P/ J
【調味料】
7 y5 j* [# @  ~9 W公仔箱論壇和風芥茉醬  20公克
7 w* F2 H$ T) t7 n【做　法】 / `9 K" `- V+ L  E+ R. V
1.紫洋蔥、西生菜洗淨、切條；海蜇皮、珊瑚草洗淨、撥開；小黃瓜洗淨、切片備用。
1 p' \5 m# K9 \( ~: l4 g+ ^+ G
9 }& s7 M6 ^2 f6 \0 _6 B! wos.tvboxnow.com2.將作法1所有的材料及綠捲鬚生菜一起放入冰水中泡2～3分鐘後取出，瀝乾後置於盤中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t, }# b9 t# o  W. q3 B

# S4 s' |' b+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將市售和風芥茉醬直接淋在作法2的盤中即可享用。

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【材　料】
  t- z( C) w: O; A3 F豆包  4片
' Q5 L" F2 {  t6 N/ g) U; Atvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  1/4個
! t% S* y  s1 \/ ~# p( A' m2 M/ pos.tvboxnow.com蒜末  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb. e$ u" u; h) y* r4 n% _0 _! [
太白粉水  適量 公仔箱論壇2 x! I& v/ C. c9 b
【調味料】
+ H9 C  k3 B* E( Z. L$ W鹽  1/4小匙
" _1 Q4 d# m& f2 X7 E7 k/ _糖  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb- f! X: I+ C* V& l
白醋  2大匙
) x. u; N8 z6 }4 i; Z+ R茄汁  60㏄
+ l5 _  K2 ~, O" h3 J* H# A水  300㏄
# `5 X: E6 h8 z2 O1 z【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K- S: M( T1 F; ]6 Y5 Z
1.豆包切成大片狀；洋蔥切洗淨去皮切絲，備用。公仔箱論壇; m$ x7 O+ D+ [! ?" D

. ?+ l! `; g' Y5 T5 m2 u! s6 B6 Oos.tvboxnow.com2.熱一鍋倒入適量的油，待油溫燒熱至150℃時，放入作法1的豆包片炸至金黃酥脆後，撈出瀝油備用。- a1 a. s0 }6 x

2 [" M. Z9 v# x  c0 ^: pos.tvboxnow.com3.作法2鍋中留少許油，放入作法1的洋蔥絲、蒜末爆香後，加入所有調味料炒至湯汁沸騰。
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4.再加入作法2的豆包片，轉中火燒至豆包膨脹且入味後，以太白粉水勾芡即可。

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【材　料】
% p8 K$ V! x9 R2 H: e6 |' A公仔箱論壇小白菜  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A) z+ p; B; p3 u& A; f8 ]
素肉燥  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb3 k3 p: ^$ w# }: t3 J, x
乾香菇  120公克 公仔箱論壇6 q0 {  ~, H& F6 i& n( q
沙拉油  4大匙 os.tvboxnow.com' {0 }9 W7 Y) q% y- |0 n. v! r
【調味料】 3 E; D9 s: H, b6 k1 Q1 c4 Q8 h1 A
素蠔油  3.5大匙
/ R) R0 c: a( z" }% {五香粉  1/2茶匙
; ?+ a. o8 j4 }7 d) a; @  n. N水  1300cc 0 y& t- t, d0 H1 M# k
醬油  10大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D) i- ^; p8 c/ }0 y
香菇精  2.5大匙 公仔箱論壇! j! \% ?) F; D" R! Q
【做　法】
' m3 @- q% c! u- `5 ^$ \; `1.將小白菜去根，洗淨並切成小段，放入滾水中汆燙至熟後撈起裝盤備用。
" L6 f( U% A$ t# e   u) ~8 L2 c5 y
2.將素肉燥用冷水泡約5分鐘變軟後，擠乾水分；泡發的香菇切丁備用。
* @2 v1 }' V; M4 h% ]* |! D, l
  u7 V0 x/ M. p# s5 t! n5 }3.熱鍋倒入沙拉油，小火爆香作法2的香菇丁，再放作法2的素肉燥以中火炒香。
- _9 i9 c7 l1 B$ j. c( K公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {* b. t/ Q7 P( n% M2 h
4.於作法3的鍋中先加素蠔油及五香粉略炒，再加入水及醬油煮至滾開，再加入香菇精以小火續煮約20分鐘即為素肉燥。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M& T) b% ], a" t: H$ m& X* N
公仔箱論壇5 A1 G& h* f2 i. e; k
5.將作法5的素肉燥直接淋在作法1的小白菜上，食用時拌勻即可。

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【材　料】
$ a+ M: J9 t. J& Y1 y) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏鮑菇  160公克
; ~7 T1 y* @) P8 |& v2 j" t  d' Ros.tvboxnow.com乾蔥  2粒 5 S5 j+ I2 J7 Z" Y, W
橄欖油  20㏄
& C5 Z7 u* t! q5 B) X+ x! o! ttvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
" \/ n$ E9 o9 D# m! l3 utvb now,tvbnow,bttvb薄荷葉碎  5公克
1 p; g: F% g6 ^( M# ~4 V0 F鹽  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F* k" |+ S+ E, {& u2 r
白胡椒粉  適量
5 R6 ?, i5 C' L公仔箱論壇【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb& P0 g; X5 p9 r
1.杏鮑菇洗淨切粗條；乾蔥拍碎，備用。tvb now,tvbnow,bttvb' j2 G7 g% S9 O% H) _
os.tvboxnow.com3 i6 _3 I% v+ K& @$ `2 c
2.熱一鍋，加入橄欖油、作法1的乾蔥碎炒香。tvb now,tvbnow,bttvb* a! [; ~: B0 G* V4 X* v
os.tvboxnow.com& ~3 h" x& C; l( |& ?8 v
3.加入作法1的杏鮑菇條、鹽、白胡椒粉拌勻，最後離火加入薄荷葉碎拌勻即可。

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【材　料】 os.tvboxnow.com, a3 W, N5 o9 A2 Y
金針菇  1包
, `% K: c: O( P) {6 @' m4 Gtvb now,tvbnow,bttvb木耳  1個 7 j5 j* |! v- g2 S: j
青椒  1個 ) X" E5 n3 E' f5 T, O
豆干  3片
/ v( x; ^, z- W1 @8 y0 r9 U蒜末  1小匙 os.tvboxnow.com/ n/ x$ G9 o. N0 J
蔥末  1小匙 os.tvboxnow.com# E8 B, L8 I" L" @4 k  m
【調味料】 os.tvboxnow.com( q+ V8 w+ q& W5 X7 E0 u5 P/ i
醬油  1小匙
: |# Y$ G+ j1 ~' E* zos.tvboxnow.com水  2大匙
4 t  a8 L, X3 @9 b1 K: Xos.tvboxnow.com鹽  1小匙 2 o. ^0 Y, F% \# {! o& W
糖  1/2小匙 # M' Z* w; B  ?. f- `0 |% _
【做　法】
( F2 V" E3 `- I) qtvb now,tvbnow,bttvb1.金針姑洗淨。公仔箱論壇1 D1 q8 @  K% c, `6 m# I
公仔箱論壇9 Q7 ^! `7 @8 i$ N
2.木耳、青椒、豆干切絲備用。
( c6 d5 J8 ?3 a, X9 t公仔箱論壇
' m) Q2 h8 ]# gtvb now,tvbnow,bttvb3.起油鍋爆香蒜末、蔥末，陸續放進金針姑、木耳絲、青椒絲及豆干絲。
$ J$ v( Q4 P) N" r6 U' q( g  I7 K* k) U公仔箱論壇 os.tvboxnow.com/ x, c! l, D) `4 ]; N
4.加調味料炒熟即可。

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【材　料】
, k7 ?& t7 Y2 ]  L5 a, y: i板豆腐  2塊
3 Z/ t8 o0 f+ L: ?  Z7 ^tvb now,tvbnow,bttvb蔥段  1根
1 }1 x7 ]" a' i( i7 M" {tvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒  1根
0 ^' ]2 ]% u8 p( i花生  50克
8 i$ [8 K& Q+ z# b+ q公仔箱論壇沙拉油  200㏄
; _+ T0 N; _8 s7 }) ~【調味料】
) a1 o2 E0 S  H- `  j豆瓣醬  1茶匙
) f) B5 w7 }( d公仔箱論壇味精  1/4茶匙
: g9 I. L9 b. ]! w4 ^# dtvb now,tvbnow,bttvb糖  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z! A: F0 u( N4 }
太白粉  1/4茶匙 公仔箱論壇5 E; Z$ i7 v* @$ y5 Q# J+ v! a- Q
白醋  1/4茶匙
3 B, v' G+ \8 q" t" f" Bos.tvboxnow.com【做　法】 $ |0 @; w( f8 ~% c3 s; P
1.熱水加入1茶匙鹽煮至滾，將豆腐切成丁狀放入汆燙後撈起、瀝乾備用。
& i& e/ X2 w* Z* G( M: ?公仔箱論壇
1 n# a; r4 D9 {/ M2.將調味料2的豆瓣醬、味精、糖、太白粉及白醋一起調勻兌成汁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p+ G0 ~* R- Q

, }2 L2 y0 U# a4 ?; g5 |! M' n3.熱鍋，倒入沙拉油至熱，沿鍋邊放入豆腐炸至金黃撈起。
' o' S; X+ t8 A5 N( }tvb now,tvbnow,bttvb
9 h* A8 P1 c: D/ F4 B  _公仔箱論壇4.同作法3鍋，轉小火放入辣椒片、青椒蔥段炒約半分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb- D8 }. d) R) t; g! Y( G0 V  ^% g0 f

1 G6 u2 b4 d: D3 W4 `8 h7 `: w公仔箱論壇5.於作法4鍋內放入作法3的炸豆腐及作法2的兌汁轉中火快炒約1分鐘，起鍋前加入白醋、蒜花生一起炒勻即可盛盤。

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【材　料】
7 s  H/ G" ]% r5 ?) [7 M. ?/ S; zos.tvboxnow.com苦瓜  1/2條
) L$ }% T+ c9 Y& Oos.tvboxnow.com破布子  1大匙
% C2 I) J6 Q+ Z0 e/ S$ v公仔箱論壇蔥花  適量 公仔箱論壇& V" l# R$ |6 ?9 d# C6 X) `, F
辣椒末  適量
5 q& M$ }/ b2 Y- C& J, u/ k【調味料】 % t/ R' x+ u% M& j/ a4 G: ?
破布子汁  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  x/ \9 g" u, [# S( b5 x0 h
醬油  1大匙 os.tvboxnow.com: Y$ R/ l) t- G" c% I. X/ D- z5 \. @. v
糖  1小匙
/ ?  M* l+ C; S9 @3 _高湯  2大匙 * R4 Z/ q. q7 }2 F
【做　法】
& }8 S$ p% Y, n4 @! [os.tvboxnow.com1.苦瓜一切為二，呈長條狀，入滾水中汆燙一下，取出泡入冷水中。
6 p8 n0 ]; X$ X4 r" t0 o tvb now,tvbnow,bttvb, B1 ?- t1 e7 i- G! A% U$ H6 |
2.將作法1泡涼的苦瓜取出、瀝乾水分，放入蒸盤中。
( F& g' g3 }& _; l) a7 {/ ~* x tvb now,tvbnow,bttvb! @) x5 N* a5 z" b( F
3.將所有調味料拌勻，倒入作法2苦瓜內，入鍋蒸約40分鐘取出。公仔箱論壇# `+ Z7 [) o, k9 N- h  J
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4.作法3灑上蔥花、辣椒末即可。
$ B7 C6 \9 r! e9 ~3 R( W0 C/ t( L公仔箱論壇
# P' E( c3 G" K" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。破朴子 * z- I- ]4 J3 l
【別名】
. s3 ^' v  `& a4 `: Y3 e樹子、破布子 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b$ W& B& v8 Z3 F
os.tvboxnow.com) m" z! B* _/ `6 u' c
tvb now,tvbnow,bttvb. r' o/ O) O- Q" w2 t4 w1 W
【說　明】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V" q3 R4 Y$ z" k/ A
破朴子具有鹹甘的風味，搭配魚一起料理，可以引發出魚肉的鮮甜味，是蒸魚料理中很簡單又美味的調味方式，醃漬破朴子的醃汁也可以當作蒸汁使用，味道更好。

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【材　料】
' e" ?3 {  p3 m生菱角仁  300公克 9 B5 R) T. ?8 e9 p
梅花肉  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q5 X4 R) U; C, f/ B! \
胡蘿蔔  200公克
4 z9 _# C9 a: b. _4 M5 \3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥  2支
- \/ c) V4 m$ W; y5 f8 t$ x1 ftvb now,tvbnow,bttvb香菇  3朵 公仔箱論壇2 @4 i9 q9 s+ M5 T2 _4 A
水  400cc os.tvboxnow.com. \5 S7 D# _! X: z# ?* @! @- ?
【調味料】 2 O) R; V$ c  x- p
醬油  2大匙 / H6 Q0 i0 X5 a1 Q8 k, `
醬油膏  1大匙 5 K8 q, _/ c2 z
米酒  50cc os.tvboxnow.com: x/ X+ m9 U/ G  }: [! j
冰糖  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 N; j7 Z( g6 z, g
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I, u" u$ Z: c* M- a
1.胡蘿蔔切塊；青蔥一支切段、一支切花；梅花肉切塊；生菱角仁洗淨瀝乾水分備用。0 d. E! k& Y, E1 [: o( g- P

9 L! Q3 R! q1 j9 S! [# r9 b: M0 Z3 a公仔箱論壇2.鋼鍋中倒入2大匙沙拉油，開中火將蔥段、香菇爆香，放入梅花塊炒至變色、散出香味，再加入調味料拌炒至入味。
( }$ H% c! \# Y1 Z2 k0 J6 J公仔箱論壇 3 V% |; A) h7 `+ n! F: w4 Z" A! q
3.將水倒入作法2中，加入生菱角仁、胡蘿蔔塊，以小火熬煮30分鐘至入味後，再放入蔥花拌炒一下即可關火起鍋。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb9 H2 {9 H( M4 l# S0 r: q2 A$ N8 ?4 [
雞蛋  4個
, L" U6 ^- z; s" l0 y公仔箱論壇洋火腿片  1片
2 M/ o; K3 i6 K3 r" W0 S9 \tvb now,tvbnow,bttvb西芹  10g
! s' b5 y4 t3 r紅蘿蔔  10g
3 j8 c" R! o/ K& V& _7 O0 X1 ios.tvboxnow.com青甜椒  10g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i, J# V  Q  u" b) P) H2 p: ?$ @
罐裝玉米粒  1大匙
- w6 x: i  B0 e3 i" y* Q0 O3 ~% H洋蔥  30g
( S/ e. u" [/ h0 H% z9 K2 ttvb now,tvbnow,bttvb鹽  適量 os.tvboxnow.com% f# C& }8 l" z) z( M# b; T
橄欖油  適量
2 e2 r; N$ V& |/ m0 x' W8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |1 X( y9 i* G7 b/ m" ~
1.西芹、紅蘿蔔、青甜椒、洋蔥洗淨切丁；洋火腿片切丁備用。 公仔箱論壇5 a! S: o% {5 J
2.雞蛋打散成蛋液，加入鹽、玉米粒、作法1材料攪拌均勻備用。
/ k6 Q4 Q/ ]8 a9 w3 V* }" uos.tvboxnow.com3.取平底鍋倒入橄欖油燒熱，慢慢將作法2倒入平底鍋中，以小火烘約3分鐘至底部蛋液收乾後，翻面繼續以小火烘約2分鐘即可。

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【材　料】
+ q" W+ ]/ \' }; d* V! L" `全麥蛋餅皮  一張 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?$ e  d0 X  K* D# H+ [' ^
苜蓿芽  1/2碗 $ v; `% l1 T; E0 ?
小黃瓜  半條 & Y1 R! i; `0 r$ {% n# U3 H& B
紅蘿蔔  半條
, B) K! x5 Q+ {2 [tvb now,tvbnow,bttvb高麗菜絲  20公克
$ k1 ~1 H, N8 O! los.tvboxnow.com蘋果  1/4顆 ; @! T. h# J  r* N# ~( f
岩燒海苔  1張 ' |7 ]+ O+ n: e. o% S
【調味料】 公仔箱論壇# }( N, i' P4 n% V
素堅果香鬆粉  1大匙 公仔箱論壇2 V1 Y7 S3 G+ P: Z7 r; @
三寶粉  1大匙
" D+ M: O) ?" X9 }公仔箱論壇芝麻粉  1小匙
2 |3 ^, ~0 x' H7 s; E低脂沙拉醬  少許
3 v  K  K' _9 V) F【做　法】
4 O% U/ Q# A4 V! Yos.tvboxnow.com1.將苜蓿芽、小黃瓜、紅蘿蔔、高麗菜、蘋果洗淨瀝乾備用；小黃瓜、蘋果切成約0.5公分粗細的長條狀，紅蘿蔔和高麗菜切細絲備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F. i- i4 W# u; v2 K/ z7 {" r
2.將蛋餅皮置於平底鍋中，以小火加熱約30秒。
+ ?, @' I9 l& \" Mtvb now,tvbnow,bttvb3.將岩燒海苔鋪在烤好的蛋餅皮上。
* u3 _' L& q- q$ |! S3 U3 J公仔箱論壇4.再依序放上苜蓿芽、高麗菜絲、紅蘿蔔絲、小黃瓜條和蘋果條後，再均勻灑上素堅果香鬆粉、三寶粉和芝麻粉後，最後擠上少許低脂沙拉醬即可。 + n1 e: f% k, `7 k) |8 ^
5.將作法4小心地捲成條狀，再對切成二等份即可。 - m- w0 d) Z5 S6 J* j) _0 p; ?; o
【備　註】 os.tvboxnow.com2 l6 Z& N/ d5 X2 [% }1 T( V
三寶粉（啤酒酵母粉+小麥胚芽+大豆卵磷脂）