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【材　料】
3 U$ j, m/ d6 C! O5 A+ Ltvb now,tvbnow,bttvb日本茄子  50公克
2 a' T5 P8 w- R" Y$ T5 f【調味料】 1 |6 N9 I' A5 {/ b2 E$ H( F2 }% f
味噌  15公克
) m# |* q/ W! x6 M糖  5公克
4 e6 Z8 \9 ]' J香油  5公克
3 d* e+ w. q5 E【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U2 Y! v: E$ a% ?, `, j2 x9 H
1.取一蒸鍋，將日本茄子放入蒸鍋中，以中火蒸熟後取出、切成扇狀放在盤中備用。公仔箱論壇# C+ k* N& G( ?% X! G! m: |
& u7 v9 J: H) v. ]7 s# @; r
2.取一碗，加入所有調味料材料一起拌勻後，淋於作法1的茄子片上即可享用。

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【材　料】
6 z- o; r% _5 O; g' v1 @2 Y8 Nos.tvboxnow.com柳松菇  80公克 os.tvboxnow.com' u" `2 ^8 a- ]  T$ }9 \  t
金針菇  80公克
( B" r! W8 I4 A& y0 A3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。秀珍菇  80公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T$ [" o! w6 }) l; O7 |
杏鮑菇  60公克 % d' q; S7 x# w) D# Z0 m+ w1 N, t+ l
珊瑚菇  80公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  l( ?" k% f) I5 p/ \+ z
薑末  10公克 , t6 v( x' E! ]6 a" W$ |
【調味料】 公仔箱論壇9 h* j! r# J, x+ u! y4 P' ^7 R- O. S
鹽  1/4小匙 / k$ u9 c9 l, E; _
香菇糖  1/4小匙 os.tvboxnow.com% r9 b4 @9 B; B- ]5 N
糖  1/2小匙 os.tvboxnow.com9 E) L$ T( t4 m
胡椒粉  少許
' ]( z4 Y- w+ Q0 B8 m公仔箱論壇香油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _# s( w9 Y; N
素蠔油  1小匙
4 z9 q& B) q2 V5 `8 v4 W* wtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 公仔箱論壇5 x( K# j* }9 Q6 v' q' k/ i! u
1.所有材料洗淨瀝乾，將柳松菇、金針菇切段，杏鮑菇切片，珊瑚菇切小朵備用。
+ l7 e9 Z, S8 O# x: j3 I* `! n& H$ l9 i公仔箱論壇
: H. ]' F8 t' B4 M' {1 N. ], p2.取一鍋放入半鍋水，煮沸後放入所有的菇汆燙約2分鐘後撈出。
/ V6 _  c6 U8 Y" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb3 N8 ^/ r/ c$ n
3.將作法2的所有菇加入所有調味料與薑末攪拌均勻至入味即可。

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【材　料】
- B# g) E. u# S! X, G+ F0 S% x鮮蘑菇  160公克 tvb now,tvbnow,bttvb# C) Z& i) r. Y8 i; V# d9 M( c" p  w
蒜頭  2粒
# D$ u6 G% e7 E公仔箱論壇乾蔥  2粒
; S( o3 A# {1 D- R) u  v, v小豆苗  少許
& m8 J# w3 u( H! X4 F公仔箱論壇橄欖油  20㏄
$ n- d  B6 M2 Y& p; H! y( c4 U1 N【調味料】
6 T3 }% |3 M+ Z- Ftvb now,tvbnow,bttvb荷蘭芹  5公克 , q9 s& s; y$ ^, |
鹽  適量
; {0 ]! g+ W# b$ F( F白胡椒粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F) p6 o. w' V6 V5 J7 c. J' a4 ]+ S
【做　法】 公仔箱論壇. x0 m. X+ B* v5 p
1.鮮蘑菇洗淨切小塊；蒜頭、乾蔥拍碎，備用。$ Q5 W2 y  j- F9 M: z: b' i; d. a$ s
公仔箱論壇9 ~3 C3 P# m7 z& {' w( x+ b
2.熱一鍋，加入橄欖油、作法1的蒜頭、乾蔥碎炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F3 l% Z% ^9 A

$ T' B8 A2 |  q公仔箱論壇3.再加入作法1的蘑菇塊、鹽、白胡椒粉拌勻，最後離火加入荷蘭芹碎拌勻，盛盤並以小豆苗裝飾即可。

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馬鈴薯  1顆 公仔箱論壇3 z1 [+ {8 z0 V4 x$ o4 H* |
小黃瓜  1/2條
2 ]" C5 N& y% i+ g* R1 r魚卵  適量
- ~5 w% {; N. u# f# g& p4 btvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
" Z7 `& V0 i8 R. Xos.tvboxnow.comA.水  50公克 / E! H! J: t3 j0 A9 _$ z
　米醋  40公克 8 ]& t4 z1 g- V: W, r
　味醂  15公克
' D. J' q$ u* l1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖  10公克 1 v3 z- I4 y# z& C6 f* C3 [
　醬油  6㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V7 N; X( u% b$ A4 }# m
B.芥末仔醬  10公克
& h5 S. P: t( G6 \5 Ztvb now,tvbnow,bttvb　橄欖油  5公克
1 m) V- h/ r  C# a. `【做　法】 公仔箱論壇) N$ ]0 u9 G  ]+ S8 n
1.馬鈴薯洗淨去皮後，切成薯片再切細絲條，再浸泡冷水去除多餘澱粉後撈起並瀝乾水份，備用。
0 ]; u3 _1 H7 @tvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G5 O# f0 @- J  b: z5 U' b( B
2.小黃瓜洗淨並瀝乾水份後，切圓薄片備用。+ K- Q& j# s' M& P1 f8 [7 x
" W1 o7 b9 x6 \: q! \
3.將調味料A放入鍋中，拌勻後煮沸後放至一旁冷卻後，加入調味料B一起拌勻即成甘醋醬汁。os.tvboxnow.com7 s* \+ E1 ?5 `$ t* `( x
公仔箱論壇; |' b0 K  Y7 V( p! K4 q
4.將作法1的馬鈴薯絲放入沸水中汆燙約1分鐘後，撈起並浸泡冰水中充份冷卻。
" g$ P- e" A$ d0 o+ Uos.tvboxnow.com
: k9 c; _' g( H  O/ |$ a+ x, J: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法4的馬鈴薯絲撈起並瀝乾水份後，再加入作法2的小黃瓜片一起拌均勻後盛盤。' G/ K) b8 \$ c' I7 ]

+ Z" F  y1 G# M& z+ i6 L公仔箱論壇6.再撒上適量的魚卵，淋上作法3的甘醋醬汁即完成。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I" r' o7 o( T+ V
杏鮑菇  2朵 tvb now,tvbnow,bttvb" f) N' H4 L4 e  v
雞蛋  2顆
+ Q! F: {4 m# h8 f' V2 Ytvb now,tvbnow,bttvb麵包粉  160公克
) I  A& L7 D& JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜碎  少許
$ q, E- U$ o7 a, u" f公仔箱論壇【調味料】
& F2 z! d( T1 b4 w' s台式XO醬  1茶匙 5 Z- q" G6 @5 q5 j2 `
椒鹽  少許
# o0 B, r3 M6 q0 `" ^4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 os.tvboxnow.com1 L2 ^3 ^- ~) J9 L6 v
1.取一鍋水燒滾後，將杏鮑菇下鍋燙約5分鐘至熟後，撈起切片備用。
0 n4 p, D+ I/ w( P3 v6 B& w
& R0 l6 @  d! M! K2.雞蛋打散後，將作法1中處理好的杏鮑菇均勻的沾上蛋液，並抹上麵包粉備用。
( c6 r6 E5 @9 h0 k9 g+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ q; ^3 k: t' Pos.tvboxnow.com3.熱一油鍋燒熱至油溫約120℃，將作法2處理好的杏鮑菇入油鍋炸約3分鐘即可起鍋。
; L7 j5 N, G7 l- U( Wtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇& q% d* Y" _( U2 k% U+ f) P
4.裝盤後加入台式XO醬、椒鹽及蒜碎一併拌勻入味，即可。

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【材　料】 公仔箱論壇- s: Y; ?9 B* v9 e2 p
紫洋蔥  10公克
+ m- D6 l+ G" b/ c  U8 @9 ~3 I" ctvb now,tvbnow,bttvb海蜇皮  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X' X- P  }4 {! W: u, a  W! K
珊瑚草  10公克 公仔箱論壇/ D% y9 ]8 o: f  m4 t
西生菜  20公克 os.tvboxnow.com, H, U( I. q; F; d! F  Y4 c, J
綠捲生菜  10公克 os.tvboxnow.com/ L' z$ i0 H- x( ?6 B, m
小黃瓜  10公克
7 I% c0 l6 S6 K7 Ktvb now,tvbnow,bttvb蕃茄  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb5 W* D$ h0 J: g' G; v# ^
【調味料】 os.tvboxnow.com6 j+ v3 l; \% F
和風芥茉醬  20公克 公仔箱論壇2 t7 J& ^, k2 {) V5 h" V4 ?% l3 P/ O
【做　法】 os.tvboxnow.com' q1 i2 R9 \' a! e9 d; G3 W+ _
1.紫洋蔥、西生菜洗淨、切條；海蜇皮、珊瑚草洗淨、撥開；小黃瓜洗淨、切片備用。公仔箱論壇7 x  E7 m! i. n

  E! Y& n  h) [/ xtvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1所有的材料及綠捲鬚生菜一起放入冰水中泡2～3分鐘後取出，瀝乾後置於盤中備用。
4 {. m& z4 T) v: z& }& I: K9 p9 ztvb now,tvbnow,bttvb 5 s7 s$ f, Q3 _  [
3.將市售和風芥茉醬直接淋在作法2的盤中即可享用。

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【材　料】
+ H- J9 H) F8 Z1 q豆包  4片
% c8 Z2 J7 h1 k- ?, J洋蔥  1/4個 os.tvboxnow.com9 R5 }* J6 T0 e4 x% l, _' [& H! k
蒜末  2小匙 公仔箱論壇' u& H) ^, n' M* D+ a) |8 N% z0 O
太白粉水  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C6 m, C5 o6 C( E0 n
【調味料】 ( B7 t: V5 @4 V& J4 |
鹽  1/4小匙
$ b9 N! o0 ~) M/ l7 X& ~- ?0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  2大匙 os.tvboxnow.com. [& ~; X9 v& p, e  {; F- e
白醋  2大匙
  `/ X! X5 t8 h4 V公仔箱論壇茄汁  60㏄
/ D& T% M+ g/ n( }  Q( l" m8 mos.tvboxnow.com水  300㏄
4 \! _+ v- e) b& N- k- j  |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
- x& |; _3 a7 M7 ?1.豆包切成大片狀；洋蔥切洗淨去皮切絲，備用。
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1 A# s5 F! v. Etvb now,tvbnow,bttvb2.熱一鍋倒入適量的油，待油溫燒熱至150℃時，放入作法1的豆包片炸至金黃酥脆後，撈出瀝油備用。
6 F8 i9 t; u% l' i% m+ [. h) E os.tvboxnow.com2 L2 N0 l) A* O8 J& r* I8 M! Y
3.作法2鍋中留少許油，放入作法1的洋蔥絲、蒜末爆香後，加入所有調味料炒至湯汁沸騰。
8 |. [( B" Z" F7 G+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ) e3 @7 e) t) }% m
4.再加入作法2的豆包片，轉中火燒至豆包膨脹且入味後，以太白粉水勾芡即可。

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【材　料】 os.tvboxnow.com/ v/ ~* F2 B7 w7 `7 s  R" C
小白菜  300公克
$ l- q  C( U9 v素肉燥  200公克
2 d. F( E4 D5 q# {) Q$ W" U- |: I! `tvb now,tvbnow,bttvb乾香菇  120公克
+ Q. C( B/ `& Q* c2 T  E7 {, t3 Z' M沙拉油  4大匙
9 u% O! Y+ ~# o) E0 A【調味料】 . m# e% v, d. ?; N. j# h' j% a
素蠔油  3.5大匙
0 i" w6 B. k3 v5 ~- V五香粉  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 [9 p7 ^" {3 A) M. V* A- p
水  1300cc
- o) k$ V6 s1 z; Z4 }6 m6 ^3 t& N公仔箱論壇醬油  10大匙
! {5 N2 ?) D5 Z, `/ v香菇精  2.5大匙 8 ]) r% T4 P' @3 B! [
【做　法】
( h$ f* e  A, O0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將小白菜去根，洗淨並切成小段，放入滾水中汆燙至熟後撈起裝盤備用。
$ r$ K  q1 G3 U# S9 z" Q' j5 z! Y公仔箱論壇
7 n* \! h1 O- y! f9 f2 I2.將素肉燥用冷水泡約5分鐘變軟後，擠乾水分；泡發的香菇切丁備用。1 \8 p: L3 \) H/ d& `" c- h2 d; s; i
tvb now,tvbnow,bttvb* x7 {% ]; ~$ X
3.熱鍋倒入沙拉油，小火爆香作法2的香菇丁，再放作法2的素肉燥以中火炒香。
. g/ l" d, X, h' Z: O8 O- @+ f 公仔箱論壇2 q6 f4 a& H& c: y0 n+ Y
4.於作法3的鍋中先加素蠔油及五香粉略炒，再加入水及醬油煮至滾開，再加入香菇精以小火續煮約20分鐘即為素肉燥。
( K" y1 P# x( c' ^tvb now,tvbnow,bttvb
) @) }% g; D6 h& R0 ctvb now,tvbnow,bttvb5.將作法5的素肉燥直接淋在作法1的小白菜上，食用時拌勻即可。

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【材　料】 0 B1 m- [7 K3 L& {
杏鮑菇  160公克 tvb now,tvbnow,bttvb. ?5 {+ T2 D0 A. J4 C1 h& y$ Y
乾蔥  2粒 tvb now,tvbnow,bttvb2 J1 Y: l1 J% `, N
橄欖油  20㏄
7 q0 @2 j4 v( p" a5 Y/ bos.tvboxnow.com【調味料】
+ z' \' u$ R, N1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薄荷葉碎  5公克 os.tvboxnow.com+ K) Z8 Q* y( l# V2 C
鹽  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r! ]$ S/ K2 \" c, ^6 Z$ r" ~
白胡椒粉  適量
3 ?3 W# e' n# [. e2 B: f& h) f9 c* S& Q【做　法】
$ `' ^; ?% L2 d* }5 c8 F1.杏鮑菇洗淨切粗條；乾蔥拍碎，備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ F1 D3 a' D( {6 F

; p& L2 ], g- x: F5 hos.tvboxnow.com2.熱一鍋，加入橄欖油、作法1的乾蔥碎炒香。
% ~. e% M! C$ k5 S$ Stvb now,tvbnow,bttvb
; w8 P0 I4 q2 ?( B" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入作法1的杏鮑菇條、鹽、白胡椒粉拌勻，最後離火加入薄荷葉碎拌勻即可。

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【材　料】
2 r, m  h; g4 C9 ?- tos.tvboxnow.com金針菇  1包 + ~* m# j/ Z- Q1 z; l2 [# @
木耳  1個 6 j( k7 M% v/ O  J5 n& O2 ~- W
青椒  1個
3 D/ `7 R) ]$ c3 q公仔箱論壇豆干  3片
$ M1 a2 T) y4 I: i6 H2 T: Y" f9 U1 itvb now,tvbnow,bttvb蒜末  1小匙
0 _8 O$ d- K0 S) L蔥末  1小匙
. o: v2 ?. v" A3 F# t) vtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
& ], l' y# s7 `os.tvboxnow.com醬油  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O& h3 y  y+ h0 @& |  _6 P% m
水  2大匙
: j7 q2 n4 f$ _0 H* A. }鹽  1小匙 公仔箱論壇* H1 k' ^# K1 I! X# i1 N
糖  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b% J% `. D/ {; s0 q1 ?
【做　法】 . V; |5 l: w( y( h
1.金針姑洗淨。
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4 ?4 h9 n; Z  U4 Q  e2.木耳、青椒、豆干切絲備用。
+ \! Z/ H- G; x8 [3 b- S9 I- _$ etvb now,tvbnow,bttvb
( N+ y* m) c1 B# h; V3.起油鍋爆香蒜末、蔥末，陸續放進金針姑、木耳絲、青椒絲及豆干絲。
& a1 P9 R0 N# e% r
0 b" @4 c% {  c2 n* ]tvb now,tvbnow,bttvb4.加調味料炒熟即可。

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【材　料】
% u' ~: U% \; g$ p" i0 N' [板豆腐  2塊
* D. u" S* p# Z$ d: w9 kos.tvboxnow.com蔥段  1根 tvb now,tvbnow,bttvb5 `. @# D# N  {4 t
紅辣椒  1根 : F. W2 b. {; F, G; }
花生  50克 9 O. n: P, t9 ^: Y
沙拉油  200㏄
" m5 ]+ a0 b8 g; L( R& @公仔箱論壇【調味料】
, I) X( S, c! M9 A* ^* P" |  YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆瓣醬  1茶匙
/ n) e9 Y& L8 [味精  1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb* _& g$ R2 w- P# N) S& y
糖  1/2茶匙
  _; e# j9 d# {6 x6 C太白粉  1/4茶匙
9 l# P' R; o7 W. G白醋  1/4茶匙
2 H/ w" e4 u; X4 R2 }8 b; q5 wos.tvboxnow.com【做　法】
( f' D8 L* }4 i9 G3 dtvb now,tvbnow,bttvb1.熱水加入1茶匙鹽煮至滾，將豆腐切成丁狀放入汆燙後撈起、瀝乾備用。公仔箱論壇- s: I3 a" O" \# I7 F8 {
) y7 t( a  f8 f# Q1 q# `7 d; \7 I7 X" z
2.將調味料2的豆瓣醬、味精、糖、太白粉及白醋一起調勻兌成汁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F' ~. E" z) p; ?
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3.熱鍋，倒入沙拉油至熱，沿鍋邊放入豆腐炸至金黃撈起。. t! q# a6 s, h- l% e" V

' D0 I8 [3 Q9 j( A$ }6 x& e5 T+ bos.tvboxnow.com4.同作法3鍋，轉小火放入辣椒片、青椒蔥段炒約半分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb2 s  Y7 m" ~' W5 y
公仔箱論壇) W5 H# R4 P' p, a  P  }
5.於作法4鍋內放入作法3的炸豆腐及作法2的兌汁轉中火快炒約1分鐘，起鍋前加入白醋、蒜花生一起炒勻即可盛盤。

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【材　料】
) Y/ G2 v; x# T. Y# v9 u4 r4 ^苦瓜  1/2條
; V8 Y8 F; f) x/ l2 ^3 p6 t+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。破布子  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z9 T# [$ p. F
蔥花  適量 tvb now,tvbnow,bttvb' n  d5 z, ^% F- U! s$ m
辣椒末  適量
+ M( |  W! A$ H; A+ o( D【調味料】
5 {+ F  W8 h. N$ b! [$ M% q破布子汁  1大匙
/ i3 m/ }! l; Jos.tvboxnow.com醬油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb% z! J+ ~' @7 G) h) E; e
糖  1小匙
5 Y% u( b2 m/ B5 f0 b; U3 }tvb now,tvbnow,bttvb高湯  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb% G4 K% x4 d! N, ~. v  E8 O
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k& p8 w7 O: r! I6 \* j5 D6 g
1.苦瓜一切為二，呈長條狀，入滾水中汆燙一下，取出泡入冷水中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S% Q# s8 ?9 ~. J( m/ l0 n

1 Z- a: j) i+ R/ G  i* H5 m, itvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1泡涼的苦瓜取出、瀝乾水分，放入蒸盤中。
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0 s+ U9 h! M/ U, g6 \* _3.將所有調味料拌勻，倒入作法2苦瓜內，入鍋蒸約40分鐘取出。tvb now,tvbnow,bttvb, g0 L( V0 F2 w; Q/ j
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4.作法3灑上蔥花、辣椒末即可。
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破朴子
; H0 y& f) _& W  l4 {; x+ wos.tvboxnow.com【別名】
8 P+ V2 M$ V* q! k樹子、破布子
: K' M4 u4 ]/ j$ ^, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 D1 M4 ?2 U3 [% }! f7 ~

) S& g9 P( y: m公仔箱論壇【說　明】
7 g! N- O! I. t4 T- o5 etvb now,tvbnow,bttvb破朴子具有鹹甘的風味，搭配魚一起料理，可以引發出魚肉的鮮甜味，是蒸魚料理中很簡單又美味的調味方式，醃漬破朴子的醃汁也可以當作蒸汁使用，味道更好。

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【材　料】 # u/ w; h$ m- Z" h0 J# M
生菱角仁  300公克
$ L' P; G1 O# R; p梅花肉  300公克 os.tvboxnow.com: _4 ?) t7 J; W  b, W* I) g" W
胡蘿蔔  200公克 ) ~+ U$ c& O) u7 Q6 C$ I
青蔥  2支 公仔箱論壇# p: S- S7 I- G) l/ P
香菇  3朵 - D) R* F; x1 n5 g1 E3 q
水  400cc
5 i5 y5 q. h/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
4 s/ h! A( V1 q3 n* g1 {tvb now,tvbnow,bttvb醬油  2大匙 os.tvboxnow.com+ u) d4 X; Y( h. B' z- o
醬油膏  1大匙 : A. z- j7 R* n9 X# e
米酒  50cc tvb now,tvbnow,bttvb3 @8 t. q* C4 |1 D  X' M
冰糖  10公克 公仔箱論壇' ?1 J& c: Q, y
【做　法】
! ?* i) u# h/ k) y3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.胡蘿蔔切塊；青蔥一支切段、一支切花；梅花肉切塊；生菱角仁洗淨瀝乾水分備用。8 X2 t8 e6 l% k# r; m$ k

, U3 [) {. ~9 h$ ?  T* H6 E3 h2.鋼鍋中倒入2大匙沙拉油，開中火將蔥段、香菇爆香，放入梅花塊炒至變色、散出香味，再加入調味料拌炒至入味。
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3.將水倒入作法2中，加入生菱角仁、胡蘿蔔塊，以小火熬煮30分鐘至入味後，再放入蔥花拌炒一下即可關火起鍋。

MagicAndy

【材　料】
8 u9 |6 }2 U+ L9 Z雞蛋  4個 tvb now,tvbnow,bttvb6 @3 J; Z3 B! z- C& d; t8 v
洋火腿片  1片 tvb now,tvbnow,bttvb, ~+ o: i% C- u8 a" }
西芹  10g 公仔箱論壇9 @- M( D6 x$ t% m4 ~) A4 w7 x$ N
紅蘿蔔  10g
! Q0 I4 Y0 m- m' A; O- Z3 R3 {公仔箱論壇青甜椒  10g
2 r4 }, s% w/ O6 T+ ?tvb now,tvbnow,bttvb罐裝玉米粒  1大匙
+ e. ~5 y  Z0 k% d* m公仔箱論壇洋蔥  30g
, @' S0 R. ]  T) q, n0 `tvb now,tvbnow,bttvb鹽  適量   M6 A/ o: @/ F8 r
橄欖油  適量 * J; k1 G, D* f
【做　法】 os.tvboxnow.com# |& Z0 a( e$ \3 C% T3 Y* d; l  S
1.西芹、紅蘿蔔、青甜椒、洋蔥洗淨切丁；洋火腿片切丁備用。 tvb now,tvbnow,bttvb6 J$ O, K  `7 K- D
2.雞蛋打散成蛋液，加入鹽、玉米粒、作法1材料攪拌均勻備用。
) Q; u0 l9 {* z& Z( J/ @7 B3.取平底鍋倒入橄欖油燒熱，慢慢將作法2倒入平底鍋中，以小火烘約3分鐘至底部蛋液收乾後，翻面繼續以小火烘約2分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇4 N5 `+ f. y$ U$ S
全麥蛋餅皮  一張
* Q& Y, b) y, M% jtvb now,tvbnow,bttvb苜蓿芽  1/2碗
& \6 h. g2 g: E. Q3 O8 Z" Aos.tvboxnow.com小黃瓜  半條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  f) r% |4 w! y5 b' c  N/ l; l* o2 E
紅蘿蔔  半條
* v+ i* l" b! Ktvb now,tvbnow,bttvb高麗菜絲  20公克
0 L% P6 r% X2 t+ ]公仔箱論壇蘋果  1/4顆 tvb now,tvbnow,bttvb/ [8 ~& w4 ^1 z) T# X$ i8 x# c
岩燒海苔  1張
8 P3 ~/ g& n  p4 y7 Z【調味料】
. |6 ]+ Y$ w0 T) v' Y* I' h* T素堅果香鬆粉  1大匙
. H' O) |4 b8 E0 w5 z: m; \- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三寶粉  1大匙
2 k) z5 K% J- ?6 `tvb now,tvbnow,bttvb芝麻粉  1小匙
# k3 Q! b9 G0 v$ g# m: _6 a* stvb now,tvbnow,bttvb低脂沙拉醬  少許
, t) \7 z5 O$ p3 N: c- k- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb2 c+ @) K9 e( p! a" s' S; b
1.將苜蓿芽、小黃瓜、紅蘿蔔、高麗菜、蘋果洗淨瀝乾備用；小黃瓜、蘋果切成約0.5公分粗細的長條狀，紅蘿蔔和高麗菜切細絲備用。 公仔箱論壇  `; J- z: ]+ r3 f
2.將蛋餅皮置於平底鍋中，以小火加熱約30秒。 8 C+ h. P2 F  Z; X" C6 T" O3 e
3.將岩燒海苔鋪在烤好的蛋餅皮上。
* ^- n  A6 X7 ~' c" T5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再依序放上苜蓿芽、高麗菜絲、紅蘿蔔絲、小黃瓜條和蘋果條後，再均勻灑上素堅果香鬆粉、三寶粉和芝麻粉後，最後擠上少許低脂沙拉醬即可。
/ {; Z' U% V% L- V: }4 O! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法4小心地捲成條狀，再對切成二等份即可。
& [- S! y% l+ }& `3 A# @' @- y; Etvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
6 S5 ~2 z- I4 n" o5 c公仔箱論壇三寶粉（啤酒酵母粉+小麥胚芽+大豆卵磷脂）