MagicAndy

【材　料】
5 q3 z  `/ u2 R* Y排骨  300公克
% F3 \# v! T( _7 u" X% q  o0 M( Tos.tvboxnow.com蘋果  1顆 os.tvboxnow.com1 Z6 V5 w! E) E0 D4 ]6 o$ ?
海帶  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T$ \* M4 D; x5 y# Y  k
薑絲  10公克
: M4 w0 Q7 k1 p" @$ ?* d( @0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  2000cc
+ x" ]" Y( a. n- p0 F/ [公仔箱論壇【調味料】 3 x2 C, l7 E. [; p1 \! ?% G0 Y# F
鹽  少許
" q# V8 C6 ~9 N! \' Y公仔箱論壇【做　法】 . Y/ d; Q% X) d
1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去除血水，撈起以冷水洗淨，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L& u% _, h4 G; R6 v5 m- [
2.蘋果去籽、切塊；海帶剪條狀、以冷水浸泡，備用。
% N, w" f; ?3 E+ S$ B/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一湯鍋，放入作法1的排骨、作法2的蘋果塊、海帶條，與水2000cc以小火煮約30分鐘。
$ y9 O) ^1 r5 J+ w" F4.將其餘材料放入作法3的湯鍋中，以小火續煮約1小時，起鍋前加入鹽調味即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P. c4 z1 X5 c
鮮蝦  150公克
, T$ V) ~4 ?& d/ k$ Y0 j山藥  50公克 os.tvboxnow.com# s6 U5 j& b  ^$ J  g' Z# c0 c
鴻禧菇  20公克 公仔箱論壇6 p0 P+ m* `7 e& D
瘦肉片  100公克 * ]7 }: y- |- x2 J6 k
金針  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb% k, H( p2 K7 Q' t3 \
玉米筍  50公克
* R3 x% a. ^- l8 G3 L% L水  1800cc
& l$ t1 L% r+ Q7 R7 P8 T【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb) Y8 Q+ Q1 G0 [; \( w% K
米酒  1大匙 2 D' t! I3 X3 f; e
鹽  少許 + h4 z/ M3 I) E% m! `+ N6 f
【做　法】
( M2 m" |8 m/ I- {7 ktvb now,tvbnow,bttvb1.瘦肉放入沸水中汆燙去除血水，撈起以冷水洗淨、切片，備用。 公仔箱論壇* a; X+ s* B6 j" W+ s" Z+ T
2.山藥切小塊；鴻禧菇去頭；玉米筍切段後洗淨；金針洗淨打結，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A# I, i# Q" U7 `  E; b: L. z2 J
3.取一湯鍋，放入水1800cc以大火煮至沸騰。 : c9 x. Y0 B4 Y0 ^/ g" j5 E2 f
4.將作法1的瘦肉片、作法2的玉米筍、金針放入作法3的湯鍋中，轉小火煮約15分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~( F8 o9 I5 c
5.將作法2的山藥塊、鴻禧菇放入作法4的湯鍋中，以小火續煮約15分鐘後，再放入鮮蝦，續煮5分鐘後，於起鍋前加入所有調味料調勻即可。

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【材　料】
8 H; C7 d* _* Nos.tvboxnow.com排骨  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb; E" Q) x1 k4 b5 G; o& k/ D! Y
蕃茄  2個 公仔箱論壇) m$ \( |+ n; f( ?9 ~
白木耳  50公克 公仔箱論壇" B' Y/ m! S( l0 u0 ]0 E
水  2000cc
# V8 k1 M- P5 m4 o7 c1 Y【調味料】
' u+ b/ e! m3 E6 ~! I* B公仔箱論壇鹽  少許
# Q3 g: P5 F" Y( T雞粉  少許 os.tvboxnow.com* Q: ^6 z( o$ z) n
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y9 i4 u: t# ]3 z3 L9 B) a
1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去除血水，撈起以冷水洗淨，備用。 os.tvboxnow.com) ^. F2 i; R# C( F# H
2.蕃茄切塊；白木耳以冷水浸泡水至軟、去除硬頭，備用。 公仔箱論壇- m( v) O- G8 [, U% B
3.取一砂鍋，放入作法1的排骨，加入水2000cc以大火煮至沸騰，轉小火續煮約30分鐘。 公仔箱論壇7 B* {2 Q( r5 B) g0 b' {  l4 t
4.將作法2的蕃茄塊、白木耳加入作法3的砂鍋中，以小火續煮約1小時，起鍋前加入所養調味料調勻即可。

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【材　料】
$ N  A: o% i, `3 C' M; L: ?' L! l雞肉  200公克 os.tvboxnow.com$ A3 L. ?/ S9 o: q% a- t( J. O
凍豆腐  1塊
& t9 B3 l6 Z; Sos.tvboxnow.com蕃茄  1個
6 `- Q" A7 C1 M9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大白菜  50公克
' {1 a0 L6 a% h; D% X$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。秀珍菇  50公克 7 V# F! e5 h& k/ E. ~# `8 S
洋蔥  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  l  b. H& P$ p/ v4 x* N# B5 f6 \
水  2000cc & N! ^  y- `* o" A
【調味料】
5 Z  v, L! o$ A; T7 ~3 \公仔箱論壇鹽  少許 公仔箱論壇7 S4 `! ?* J: F. z0 |% @4 w+ ]2 R' O0 J
【做　法】   q- N, n; D, B+ U5 e# z7 i3 N
1.雞肉洗淨，放入沸水中汆燙去除血水，撈起以冷水洗淨；秀珍菇洗淨，備用。 公仔箱論壇2 \' @8 w: A* I' k9 o  W7 h5 |! d
2.蕃茄、大白菜、洋蔥洗淨，切成塊狀；凍豆腐切成塊狀，備用。 7 T/ H, ]2 k5 n# B  W
3.取一湯鍋，放入水2000cc以大火煮至沸騰，轉小火加入作法1的雞肉，煮約20分鐘。 os.tvboxnow.com' s6 B) e8 i' X2 `
4.將其餘材料放入作法3湯鍋中，以小火續煮30分鐘，起鍋前加入鹽調味即可。

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【材　料】
7 C* D% B0 T+ x0 J+ l- I4 wos.tvboxnow.com雞肉  300公克 os.tvboxnow.com- F% o; V# `, m' A2 Z# t; E
紅豆  100公克 公仔箱論壇5 |. K% m( q) q, ]! [7 e
紅棗  5個
  [" ?: R+ O3 l; Yos.tvboxnow.com老薑片  10公克
; G$ G! D1 w- b5 }2 j/ ~水  2000cc
( O3 o% S( b+ Z1 h- C【調味料】
5 J+ E# ]" v) U( b9 b" v2 x) Q米酒  1大匙 公仔箱論壇' [0 B, M  @/ K- R/ \, F5 @# y. ^
鹽  1小匙
" o6 o+ x9 P' d  x, Y% [8 uos.tvboxnow.com【做　法】 ( M, \( Q8 Q, ?! f' h  t% }
1.雞肉洗淨，放入沸水汆燙去除血水，撈起以冷水洗淨；紅豆洗淨，冷水浸泡約3小時，備用。
- Y! i9 {8 |& ~* I公仔箱論壇2.取一湯鍋，放入作法1的紅豆加水2000cc，以大火煮約10分鐘。
+ s% o  B  w9 ^/ y+ P公仔箱論壇3.將作法1的雞肉加入作法2中，轉小火續煮約20分鐘。
( V! ~# n+ e/ O0 D$ ~tvb now,tvbnow,bttvb4.將紅棗、老薑片放入作法3中，續煮30分鐘後，加入所有調味料調勻即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |$ _' Q* ?# U- a" m6 G
棒腿  300公克
5 c/ q- C- G  G公仔箱論壇香菇  5朵 公仔箱論壇% ?' V0 `& M, ^9 s5 c
黃耆  20公克 公仔箱論壇, ]! Z: X5 A/ ]  D1 Y! _- m
川七  10公克 os.tvboxnow.com1 y/ `3 X4 d$ k; h3 N* G7 @1 H. k; L
枸杞  5公克
- q* B, F6 M6 u. }tvb now,tvbnow,bttvb水  1500cc
! ~8 D; D% m+ m1 j/ q$ G7 A: Atvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb, R0 z' V. m3 m( ?# A( {5 S5 Y
鹽  少許
3 Q2 G; r) p7 g$ Tos.tvboxnow.com米酒  少許 tvb now,tvbnow,bttvb8 F2 v$ z! D) v2 q
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb0 K; f* K; F5 e/ Q; j, Q5 g
1.排骨洗淨，放入沸水汆燙去除血水，撈起以冷水洗淨；香菇泡軟後切塊，備用。 os.tvboxnow.com: I5 z2 {8 L6 @
2.取一砂鍋，放入水1500cc煮沸後，放入作法1的排骨，續以大火煮沸後，轉小火煮約30分鐘。
2 R% a  [  ~' o' n公仔箱論壇3.將其餘材料加入作法2的砂鍋中，續煮約1小時，起鍋前加入所有調味料調勻即可。

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【材　料】
! V  V5 z( C. _) W$ E虱目魚  1尾 tvb now,tvbnow,bttvb: ^, q# h) a0 I' Y3 I" U6 i4 ~/ t( o
當歸  15公克
- K4 R# E. U9 p' k8 R6 g1 x9 v; B黃耆  30公克 - ?5 M4 q/ z! A3 s; J' R3 k7 N
川芎  20公克
; w* O/ ~  k0 P* R枸杞  10公克
! V# Q, G. P9 z! ]薑片  10公克
" w" S2 T+ b) C( C& Z& mos.tvboxnow.com水  1800cc os.tvboxnow.com7 e) C2 P- e, E- c4 u. _6 Z' |
【調味料】
. w( Y% m" v! H& @6 W. S公仔箱論壇米酒  100cc os.tvboxnow.com  W) `3 d- ?0 `9 v9 B' u
鹽  少許
0 t8 n4 `" V4 i8 i8 m0 F' B0 q, d公仔箱論壇【做　法】
3 a: P' j8 R8 ltvb now,tvbnow,bttvb1.虱目魚洗淨，切成5大塊；所有中藥以冷水沖洗去除雜質，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `/ y  e- e/ n. O& y
2.取一湯鍋，放入水1800cc與除枸杞外的其餘材料，以小火煮約15分鐘。 # m+ n* c, o; G
3.將作法1的虱目魚塊放入作法2的湯鍋中，以小火續煮約20分鐘。
$ I  ^0 S" x1 w4 d% Z4.將枸杞、米酒加入作法3中，再煮約5分鐘後，起鍋前以鹽調味即可。

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【材　料】 ) @% M5 P7 W* K4 w5 l+ R( @
乾百合  15公克 4 ^8 N  S$ `/ p% s5 _
鱸魚  500公克
" G- d" o$ s% C: @os.tvboxnow.com淮山  20公克 os.tvboxnow.com, J- J+ D0 ^: c  i- D$ |, p
枸杞  10公克 公仔箱論壇8 n4 a! ?1 K% q) a8 @2 K" @
薑片  5公克 os.tvboxnow.com3 t: n6 R3 Y' D' S6 c  U7 p) \2 j
水  1300cc 公仔箱論壇) \# ^$ s2 e& a1 b) @- U
【調味料】
$ Q3 U  |5 b$ K4 y8 H% v鹽  少許
  i4 z  V0 q/ q! Ftvb now,tvbnow,bttvb米酒  2大匙 公仔箱論壇& b) c' _% @& T5 C# S8 D- [
【做　法】
' v/ M, u8 n# y; V1 v& R* ]公仔箱論壇1.乾百合以冷水浸泡約20分鐘；淮山、枸杞略沖洗，備用。 公仔箱論壇8 @3 a5 R. o, Y+ T
2.鱸魚去鱗、沖洗乾淨、切大塊，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `7 g6 g2 ^( M% d, D3 ^
3.取一砂鍋，放入水1300cc煮沸後，放入作法1的淮山、百合，轉小火煮約10分鐘。
% [2 M" i1 D- U8 m# q+ aos.tvboxnow.com4.將薑片與作法1的枸杞、作法2的鱸魚放入作法3的砂鍋中，以小火續煮約30分鐘，起鍋前加入所有調味料拌勻即可。

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【材　料】
. [% p& v  o' D. T' n( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨  300公克
& ?) j+ Q5 y. Y甘蔗  100公克
" C+ k8 ?2 t+ G: t' ~tvb now,tvbnow,bttvb荸薺  6粒
* H- L$ z+ Y/ I: @公仔箱論壇紅棗  5粒 公仔箱論壇( m! M9 x4 T* Y( _# o+ K
水  1500cc 公仔箱論壇0 d- Y6 J4 M% z
【調味料】
8 C" [. a0 q, c( Q0 U, w( ^# O鹽  少許
% l1 r5 T8 m) `: W! {5 p% d, p【做　法】 1 J) U- _- `3 b
1.排骨入沸水汆燙去血水後，撈起以冷水洗淨，備用。
3 G) F1 l' P: y0 z3 Q/ {2.荸薺去皮、洗淨後切片，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }+ n0 ]5 Z+ k
3.甘蔗切小段後，再切成小塊狀，備用。
3 L9 X* U( z% H( \4.取一砂鍋，放入作法1的排骨、加入水1500cc煮沸後轉小火，再加入紅棗、作法2的荸薺、作法3的甘蔗塊，煮至沸騰。
* ?& E! c$ `6 Z6 A8 W0 j( Z公仔箱論壇5.轉小火再續煮約1小時，加入鹽調味即可。

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【材　料】
2 L' Z) f. p) E  X/ e豬肚  200公克
9 }3 Z( J* W0 R  t公仔箱論壇白蘿蔔  200公克
4 q9 U4 `+ B3 X+ u+ o' k公仔箱論壇銀耳  10公克 # D  u  g# _" I2 e& S$ D3 O/ D
蓮子  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb) w! n: ?3 [! x
草菇  20公克
3 D8 g2 v+ u: p白果  20公克
7 ~. j4 @5 ~. }, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大骨高湯  1500cc tvb now,tvbnow,bttvb9 O# y& ]) n# O: Q. S7 w
蔥段  10公克
9 f$ ], n2 J# n. X$ C" l5 A1 L薑片  10公克
2 o' `5 L8 Z% n& j1 @9 ?" c+ Y& G* j: }tvb now,tvbnow,bttvb米酒  50cc + }( c8 n3 i3 j
水  2000cc tvb now,tvbnow,bttvb* L. f8 `1 \% k3 d1 d# {
麵粉  適量 2 y* s! U8 _  {5 |+ ^2 P* ^. V" g
花生油  適量 7 y# ]0 M, B6 Q6 w) Y4 F4 a
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb6 ~* B9 E  Q3 ~" ^
鹽  少許
6 }8 f4 c- t+ X" R( U4 `. }公仔箱論壇【做　法】 公仔箱論壇! A* g( E. ~) A% c
1.白蘿蔔去皮、洗淨、切成塊狀；銀耳泡軟後、去硬頭；蓮子、草菇、白果洗淨，備用。
* t& F6 k9 X& L7 @5 \. Y- t2.豬肚洗淨、將豬肚裡面翻出先用鹽搓揉、沖洗，再加上麵粉、花生油搓揉後，以冷水沖洗乾淨，備用。 " T) B' f; e& e/ p" }  R9 {& e
3.取一湯鍋，放入水（份量外）煮沸，將作法2的豬肚放入沸水汆燙約15分鐘後，撈起沖冷水，備用。
0 I) X0 y* m( K7 t$ E4.將作法3的豬肚放入電鍋中，加入蔥段、薑片、米酒、鹽、水，煮熟後放涼、切片，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb- j7 p" `9 ]8 M) f/ f
5.另取一湯鍋，將作法4的豬肚與大骨高湯、其餘的材料，以小火煮約1個小時，起鍋前加鹽調味即可。

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【材　料】
* Q) X- p6 ?* K: T9 V9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翅  500公克
9 p  i# o' X2 b薑片  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb# |$ E0 a+ @# G+ v( [! m2 d. \3 @
枸杞  10公克
0 s% A. F; s! j, u1 [. f8 [7 T茶油  3大匙
* F3 ^1 e5 R/ A) i4 E& @3 H) e* Zos.tvboxnow.com熱水  1000cc
6 k) r6 j6 A' e8 l, Bos.tvboxnow.com【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb( e$ e$ o% Z" ^* T/ X, r& m7 ?
鹽  少許 ' }9 t  s+ T- w2 b  D+ T
米酒  300cc os.tvboxnow.com; |' E8 J$ J! J+ I( N
【做　法】
- h5 C0 n! n- s1.雞翅洗淨、放入沸水中汆燙去血水後，撈起以冷水洗淨，備用。
" O9 S! V& p- V. h2.熱一鍋，放入茶油、薑片爆香，放入作法1的雞翅.翻炒後，倒入米酒炒香。 1 \1 O6 W# X( ]) i8 ?
3.將作法2的雞翅倒入砂鍋中，倒入熱水，以小火煮約1小時後，加入枸杞與鹽調味即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb5 X6 P% V# j9 o3 q; R% I# C' N
玉米粒  1/2罐 # }2 J0 ?3 g( f
雞肉  30公克 & u  G2 i. L8 r
冬瓜  100公克 1 f: o8 ^& ^2 S! O! }5 N
赤肉  30公克 os.tvboxnow.com! h# u& z2 o5 z  l6 `
青豆仁  10公克 公仔箱論壇2 k$ r: Y8 ~  Q/ i" c" E
綠竹筍  20公克 公仔箱論壇6 S( e1 o+ {  ]
薑絲  5公克 os.tvboxnow.com/ \+ F/ }& P- d! j5 b% R' q, v/ Y, J
【調味料】
4 T! u7 p( p2 t% I: M$ j! s' e% t公仔箱論壇高湯  500㏄
9 i1 G5 p$ ]$ I1 F8 B8 {鹽  1/4茶匙 os.tvboxnow.com9 V( s& C6 s! Y6 b
雞精粉  1/4茶匙 8 c0 E! s1 |, x2 c. |2 z
白胡椒粉  1/8茶匙 公仔箱論壇( M; K% b$ {: u9 b
【做　法】
) Q, c. j" U+ S6 h' K; }1.雞肉及赤肉切丁；冬瓜去皮切丁；綠竹筍去殼切丁，一起入沸水汆燙後瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R4 O8 T  O6 @6 U8 f$ m! ]: a

9 _0 f& ^# t& w; B! U6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.高湯下鍋煮開後，加入作法1的所有食材及玉米粒、鹽、雞精粉。tvb now,tvbnow,bttvb, I7 Q7 n% y5 K0 h

; H6 }9 |. a! _: S9 R* X( q1 Uos.tvboxnow.com3.以小火煮約2分鐘後，加入薑絲及白胡椒粉即可。

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【材　料】 公仔箱論壇' H6 Q4 p# m% |* z" G
馬鈴薯  1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l6 y" r+ w) T7 L( k& c" j
洋蔥  1/2顆 % D* P5 A" A8 m3 B& b0 u) {( O* A: R
【調味料】 / \+ ]/ P( `: X7 g& K0 P
A.奶油  20公克
6 `0 u* G( r$ ]" r　低筋麵粉  10公克 公仔箱論壇: J3 A3 [- V  Z: d  ^
　水  200公克
0 E4 D# {: F2 T) U  _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.牛奶  200公克
4 r1 ?! m6 f* t2 ~% W　鮮奶油  25公克
7 t6 _$ @8 W0 t$ T; y2 B- o公仔箱論壇　雞粉  5公克
% P  [7 {; y7 x3 V9 @tvb now,tvbnow,bttvb　鹽  少許 公仔箱論壇9 `; m- a# D# F4 G9 o; D: Q
　胡椒粉  少許
" f) X1 |6 x% U0 |' F6 c' Vtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 os.tvboxnow.com8 V4 c$ l3 w$ z7 m' |( l
1.馬鈴薯洗淨去皮後切薄片；洋蔥洗淨去皮後切末，備用。
2 y! \/ E3 i; Y9 D公仔箱論壇
/ Q' Y+ z& u+ {/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.起一鍋燒熱後，放入調味料A的奶油，待奶油融化後將作法1的洋蔥末放入鍋中拌炒至軟。
" R7 D0 j  a- V: @9 [+ F" c2 v- Ctvb now,tvbnow,bttvb " D. J2 a! `$ N; R
3.再於作法2中加入作法1的馬鈴薯片拌炒至熟軟後馬上熄火，放入調味料A的低筋麵粉拌炒均勻。
; _1 e! e. t6 \" [6 Y% g  oos.tvboxnow.com 公仔箱論壇) L1 N* D) g4 o9 \
4.再於作法3中加入調味料A的水後，再開火拌煮至馬鈴薯鬆軟後，熄火使之冷卻。
1 [6 C# r' U4 Kos.tvboxnow.com
3 t" M; K% r) b- l, s公仔箱論壇5.將作法4倒入果汁機中拌打均勻後，再倒回鍋中。os.tvboxnow.com6 H0 v0 ?, N1 r$ L4 A& P

: Y+ j  z5 s4 O- ^% x3 j0 R! e' ?5 w公仔箱論壇6.再加入調味料B的牛奶、鮮奶油一起煮開後，再加入鹽、胡椒粉拌煮均勻即可。

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【材　料】
' K9 R* [, v! g& C, N. M4 _8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛腩  300g
9 k5 b/ O9 k4 y: [' |3 W白山藥  200g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b# {6 x) H; U. r2 T+ u' j
紫山藥  200g
- l) f- @+ W8 c公仔箱論壇黑豆  50g
8 K" h  p/ s. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段  30g
! B9 g7 Q+ W& b! ?& ~! m& otvb now,tvbnow,bttvb薑片  20g
3 c: _" Y$ I2 s$ k' @tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 2 z0 E2 H: a, T; l. }9 h+ |
滷包  1包 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x+ ~8 E/ [9 l+ V# D: m
鹽  2大匙
+ V5 p* B5 U% ~& ktvb now,tvbnow,bttvb米酒  1杯 tvb now,tvbnow,bttvb& p7 _- R' Z! T# |+ G
水  3000g ! l) ]: x  a' K2 h- M: s8 B) ~
【做　法】
+ a: q' ?3 Z9 [- Aos.tvboxnow.com1.牛腩、白山藥、紫山藥皆切塊，入水汆燙備用。 : m1 m! R# @2 I. M$ R2 l+ |
2.黑豆洗淨泡水2小時；滷包泡溫水30分鐘。（水為份量外） tvb now,tvbnow,bttvb) x7 w6 Y  `" k# I* o! p" ?
3.熱鍋，爆香蔥、薑，加入水、牛腩、滷包、黑豆，以小火煮60分鐘。
* \' Q1 c! Y+ j! N! f4.續加入白山藥、紫山藥，轉中小火煮約40分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 ! h/ X$ A1 f4 z6 P" d( ]
雞胸骨  200公克 3 U% B% H. Y  Z: N- n0 G
青蔥  2支
) ]6 P8 G" `9 r5 F' c8 ]tvb now,tvbnow,bttvb芹菜  100公克
& S# n, l, f- l3 b% b2 e2 Kos.tvboxnow.com洋蔥  1顆
/ u; \9 j& q4 U' h1 E+ L, z$ V' ?青椒  1個 7 q9 A2 F9 T+ C; [
蕃茄  1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T" O) L% f2 f6 B  L
大白菜  200公克
2 x6 \! V9 ^) K+ Q6 X8 @2 ]水  2000cc os.tvboxnow.com2 B, J9 P" i3 G( F5 N2 c  w+ S5 r
【調味料】 os.tvboxnow.com! s; j0 D8 b5 k; ]
鹽  1小匙
6 B4 J% E/ p- _. C9 W/ c7 Y2 p  ntvb now,tvbnow,bttvb雞粉  1小匙 # C  m) t( q6 o2 w
【做　法】
5 m4 \' L  F+ r! ltvb now,tvbnow,bttvb1.雞胸骨放入沸水中汆燙去血水後，撈起以冷水清洗，備用。
% n* h( T! b, b5 H$ T2.青蔥、芹菜切小段；洋蔥、青椒、蕃茄、大白菜切小塊，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb' x% A' Y% ^( {+ O& B! P8 F; G3 C
3.取一湯鍋，放入作法1的雞胸骨與水2000cc，以大火煮滾後，轉小火煮約30分鐘。
4 s8 [1 e( O3 Etvb now,tvbnow,bttvb4.將其餘食材放入作法3的鍋中，以小火再煮約1小時，起鍋前加入所有調味料拌勻即可。