MagicAndy

【材　料】 ( S" \( d' e5 |5 c; r) H
鮭魚  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb% P; ]' K9 h% `! K5 z
馬鈴薯  1顆 os.tvboxnow.com$ h. D8 L3 j  M2 h: @
鹽  1小匙 公仔箱論壇6 b( l" w- s: ^% E2 }
白酒  1大匙 + r( w. H0 ^$ `- l
奶油  1大匙
* q6 r+ k3 Q  k7 Z" M0 p, ]7 h洋蔥碎  30公克
# I: _9 t, r* L" {# x" T' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油白醬  1大匙 公仔箱論壇3 _% ^+ x- `" N! N! O7 Z- e
高湯  50cc
- p, z9 [& N# jtvb now,tvbnow,bttvb起司絲  100公克 公仔箱論壇/ |& w* o3 s4 p0 P; N2 l6 h4 M
【做　法】 6 z5 m; W# f8 j3 E! C* l% b) S
1.鮭魚切片以鹽及白酒醃10分鐘；馬鈴薯去皮切片備用。公仔箱論壇( u3 q3 a  |3 W; B+ i

: [+ H! F, A# Q7 M$ R- C4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，放進作法1的鮭魚片煎成兩面呈金黃色，起鍋備用。tvb now,tvbnow,bttvb; p9 X/ S  X* h* E

- m, f. ^& y" a+ E; R+ ]" T" m1 a3.取原鍋，放入洋蔥碎以小火炒香，再放入奶油白醬及高湯。
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4.取一烤盤，先鋪上作法2的馬鈴薯片及作法2的鮭魚片，淋上適量作法3的醬汁，再鋪上一層起司絲，放入已預熱180℃的烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃色即可。

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【材　料】
  d# |, L8 N9 g1 l& g罐頭田螺  18顆
4 L. I( N2 K! @1 M. L) F4 l9 ?os.tvboxnow.com蒜香黑糊椒醬  適量
: m; K$ H2 q3 \9 J+ x" r* M! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司  100公克   P) X! o& P9 F" g/ @; Z' D- n( s
【做　法】
' ], V) Q: k$ `4 k* c% F3 A: P% d1.取深鍋，倒入適量的水以大火煮至滾沸後，將洗淨的田螺放入汆燙約10秒，撈出備用。os.tvboxnow.com0 B# h* C7 ]% u% c
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2.將作法1的田螺放進田螺烤盤中，先淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤田螺。
3 X7 A; N' u7 f% u# s, b$ I9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇" _) X# Y3 n/ h5 `, Y4 C
3.預熱烤箱至180℃，將作法2半成品的焗烤田螺放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。