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【材 料】
1 ^8 A& q5 X# f, O" f, ytvb now,tvbnow,bttvb鮭魚  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb4 t; f% i! V0 k; m6 F" n0 [4 m
馬鈴薯  1顆
& X  s3 o6 ]: `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1小匙
- n' P; `+ N) C2 G' F+ RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @/ M5 s. `* q0 F( s
奶油  1大匙
/ a* o; }) P9 Y* i4 ttvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎  30公克
, v  W, ?$ Q5 t/ z1 ^os.tvboxnow.com奶油白醬  1大匙
+ b9 ^( J% U0 E/ O& V; u6 E4 X高湯  50cc TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g. {* r  T8 J: v- `
起司絲  100公克 os.tvboxnow.com- o3 w4 a: g- m1 |
【做 法】
3 m+ X/ ~5 [9 o% {6 L3 M. C1.鮭魚切片以鹽及白酒醃10分鐘;馬鈴薯去皮切片備用。
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2.取一平底鍋,將奶油放入鍋中以小火煮至融化後,放進作法1的鮭魚片煎成兩面呈金黃色,起鍋備用。
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3.取原鍋,放入洋蔥碎以小火炒香,再放入奶油白醬及高湯。
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4.取一烤盤,先鋪上作法2的馬鈴薯片及作法2的鮭魚片,淋上適量作法3的醬汁,再鋪上一層起司絲,放入已預熱180℃的烤箱中,烤10-15分鐘至表面呈金黃色即可。
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【材 料】
1 H+ s9 Q; q/ \罐頭田螺  18顆
" H$ L1 t" ~$ v1 K4 ztvb now,tvbnow,bttvb蒜香黑糊椒醬  適量
6 p( W$ O" W- \起司  100公克 os.tvboxnow.com& h" Y/ Q7 @2 H
【做 法】
& I. K. A4 _' N- p1.取深鍋,倒入適量的水以大火煮至滾沸後,將洗淨的田螺放入汆燙約10秒,撈出備用。
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# a8 F1 W0 m& I, M4 ?! C" M6 y. p2.將作法1的田螺放進田螺烤盤中,先淋上蒜香黑糊椒醬汁,再撒上一層起司,即為半成品的焗烤田螺。
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3.預熱烤箱至180℃,將作法2半成品的焗烤田螺放入烤箱中,烤約10~15分鐘至表面呈金黃色即可。
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