MagicAndy

【材　料】
0 V' D7 W; q) q+ Y6 c6 P' p0 C鮭魚  200公克
5 v( E9 L. W, p% l公仔箱論壇馬鈴薯  1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [6 y* }: l8 W/ v& X& S3 L
鹽  1小匙 3 {9 R1 t- c" p5 e4 |
白酒  1大匙
; F6 k4 k1 v) x, h  A; E$ x公仔箱論壇奶油  1大匙
4 ~4 _! n( l6 h" n, ttvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎  30公克
3 j( i5 x6 m1 ]+ u5 `0 s公仔箱論壇奶油白醬  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  a7 L0 M5 y$ a' i* k/ x4 n' |
高湯  50cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V" n" `6 Q% o
起司絲  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q2 A4 D" G! y+ X1 w; z! x) S
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb% b6 t# {% W! v
1.鮭魚切片以鹽及白酒醃10分鐘；馬鈴薯去皮切片備用。" o* H. ?: h* Z& r( S5 L7 Z

) |* g& y3 O7 l" n& @公仔箱論壇2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，放進作法1的鮭魚片煎成兩面呈金黃色，起鍋備用。) k! [, I& _9 p4 `8 m+ _) L

+ g# l2 H. C) r7 z; J8 j. Ttvb now,tvbnow,bttvb3.取原鍋，放入洋蔥碎以小火炒香，再放入奶油白醬及高湯。
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4.取一烤盤，先鋪上作法2的馬鈴薯片及作法2的鮭魚片，淋上適量作法3的醬汁，再鋪上一層起司絲，放入已預熱180℃的烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃色即可。

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【材　料】 公仔箱論壇* ~5 V- M; E+ n; G
罐頭田螺  18顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T' E$ x* r" _! ?" l
蒜香黑糊椒醬  適量
, m. R; ]+ ~% T+ \0 X8 ktvb now,tvbnow,bttvb起司  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V2 R4 N$ H: E' s
【做　法】 公仔箱論壇( U# z6 U; S- J7 A4 o/ O; h, o
1.取深鍋，倒入適量的水以大火煮至滾沸後，將洗淨的田螺放入汆燙約10秒，撈出備用。
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2.將作法1的田螺放進田螺烤盤中，先淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤田螺。
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3.預熱烤箱至180℃，將作法2半成品的焗烤田螺放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。