MagicAndy

【材　料】
5 q2 f9 T5 K3 T$ u鮭魚  200公克
* H: O( _9 |. U% I) _. q0 I1 ?5 N( A馬鈴薯  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb( r1 t7 {$ C  w4 N# N& ?0 @2 J0 f" m
鹽  1小匙 os.tvboxnow.com# X+ k" o( g3 h9 Y. p% C
白酒  1大匙
  i5 b, {% W6 i- p5 i公仔箱論壇奶油  1大匙
9 u5 u4 E/ |/ h2 s/ O: w/ Tos.tvboxnow.com洋蔥碎  30公克 公仔箱論壇8 G* D+ f( a+ c( F3 F. {
奶油白醬  1大匙 5 E2 g+ ]& S) V* J, u  Y# e
高湯  50cc
5 \3 G( X; U& A% N8 {3 J; r) M起司絲  100公克 公仔箱論壇2 W* g* A& \& y' J3 w9 w  U4 `. j2 \
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb3 [7 E% ^. X; ^0 J& [8 ]
1.鮭魚切片以鹽及白酒醃10分鐘；馬鈴薯去皮切片備用。
- w. i! C8 f: G  v6 H
1 {( ]" F, y$ [公仔箱論壇2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，放進作法1的鮭魚片煎成兩面呈金黃色，起鍋備用。
, i+ @4 o7 r1 [- n$ `5 V TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }! H1 R! Z0 F9 Q7 Z+ z" X" d
3.取原鍋，放入洋蔥碎以小火炒香，再放入奶油白醬及高湯。
& c0 ?; v' u7 m' }) c9 H
2 B% `4 y6 T! w6 G; b- R# T公仔箱論壇4.取一烤盤，先鋪上作法2的馬鈴薯片及作法2的鮭魚片，淋上適量作法3的醬汁，再鋪上一層起司絲，放入已預熱180℃的烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃色即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇2 x0 g- s, d# G) y
罐頭田螺  18顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M0 _/ `7 U3 v, v
蒜香黑糊椒醬  適量 公仔箱論壇! E+ s+ Y5 m5 C- @7 a! y7 b" Y
起司  100公克
) M! F7 a% q: w- y公仔箱論壇【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb* j" k6 C- A/ c% s
1.取深鍋，倒入適量的水以大火煮至滾沸後，將洗淨的田螺放入汆燙約10秒，撈出備用。
! D2 L9 p- B: @7 h
2 w* a/ W; Y! A) [* r7 V8 Rtvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的田螺放進田螺烤盤中，先淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤田螺。os.tvboxnow.com& Y/ V# m9 F0 y6 \& Z% y# N

  q4 d  ~- D+ o9 M) [' K/ \. f/ ^: N公仔箱論壇3.預熱烤箱至180℃，將作法2半成品的焗烤田螺放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。