【材 料】 + p/ \! E2 P$ S, P5 G4 l
鮭魚 200公克
) h# O* J( _! _( j( M. C4 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯 1顆
9 S! O+ B% d" h. E公仔箱論壇鹽 1小匙
4 j; p6 P, L- [8 K# U1 d" _tvb now,tvbnow,bttvb白酒 1大匙
; b H; j! `1 j( T7 [* q, f# Y* vtvb now,tvbnow,bttvb奶油 1大匙 6 p+ }5 R; J! \( _3 n6 D
洋蔥碎 30公克
! k+ B1 K. ?6 K+ |4 M8 @) e& F2 F奶油白醬 1大匙
& H j0 ^ ]2 {4 H; i高湯 50cc TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [; ]8 f( g m- i) P: k
起司絲 100公克 tvb now,tvbnow,bttvb( g/ y. [2 Q, M! @" y# c. V( a
【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l# @: M! Q& Z; t
1.鮭魚切片以鹽及白酒醃10分鐘;馬鈴薯去皮切片備用。os.tvboxnow.com9 b. l4 j" X: _0 Z& Q) P9 L- C& S2 v
0 D6 P! Y$ m7 @8 k3 D* V [tvb now,tvbnow,bttvb2.取一平底鍋,將奶油放入鍋中以小火煮至融化後,放進作法1的鮭魚片煎成兩面呈金黃色,起鍋備用。
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5 i7 J) E7 g) s. o. [3.取原鍋,放入洋蔥碎以小火炒香,再放入奶油白醬及高湯。
0 j* q) l& d: g6 hos.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c/ i! n z' p$ ]6 }& y( x- D
4.取一烤盤,先鋪上作法2的馬鈴薯片及作法2的鮭魚片,淋上適量作法3的醬汁,再鋪上一層起司絲,放入已預熱180℃的烤箱中,烤10-15分鐘至表面呈金黃色即可。 |