【材 料】
# P W X8 t% d& u2 e& c! Vtvb now,tvbnow,bttvb鮭魚 200公克 os.tvboxnow.com/ G5 X! \7 ~5 \4 u
馬鈴薯 1顆
5 M* n1 `9 m; L( gtvb now,tvbnow,bttvb鹽 1小匙
1 h# d* `+ H* \$ } a) ?公仔箱論壇白酒 1大匙
5 ^ A) h4 ]1 B( WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油 1大匙
8 g0 |7 M' `% i+ d4 t洋蔥碎 30公克
% K2 c' Z, B. }4 M$ r8 d奶油白醬 1大匙
$ h7 T" e* Y4 Y$ U高湯 50cc 公仔箱論壇: L( V0 @5 L* E
起司絲 100公克 9 ], d5 a+ a# \
【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb. L! w! T! }% k% u/ J; _/ R
1.鮭魚切片以鹽及白酒醃10分鐘;馬鈴薯去皮切片備用。
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/ l4 S5 w$ i5 Y* V. p# g# e+ g2.取一平底鍋,將奶油放入鍋中以小火煮至融化後,放進作法1的鮭魚片煎成兩面呈金黃色,起鍋備用。公仔箱論壇" H* X% V" J2 ]5 q m
s8 @* {5 M/ o5 x0 ]+ T, ~5 v4 c- Q3 w公仔箱論壇3.取原鍋,放入洋蔥碎以小火炒香,再放入奶油白醬及高湯。
9 R$ a w( y3 h/ c" x- S6 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb1 @( X# f: S8 l% |) b- w
4.取一烤盤,先鋪上作法2的馬鈴薯片及作法2的鮭魚片,淋上適量作法3的醬汁,再鋪上一層起司絲,放入已預熱180℃的烤箱中,烤10-15分鐘至表面呈金黃色即可。 |