【材 料】
9 K& G3 n$ @. O4 Z5 ?6 `' S8 ?; Pos.tvboxnow.com鮭魚 200公克 公仔箱論壇4 j P# {% t: |7 J/ l2 e
馬鈴薯 1顆
* E0 D0 D T; v公仔箱論壇鹽 1小匙
' \" m$ i, o; w! b7 W3 `tvb now,tvbnow,bttvb白酒 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb% g1 }% l1 P1 e. ?+ p
奶油 1大匙 6 }" X% v6 }: h1 O
洋蔥碎 30公克 os.tvboxnow.com% K9 n: `8 f/ N3 c C! h5 j" R
奶油白醬 1大匙
& }8 P. ~0 l0 _' y) D7 y0 ?/ B+ G: los.tvboxnow.com高湯 50cc tvb now,tvbnow,bttvb& u/ k- f, ?9 _7 r/ \
起司絲 100公克
% V: Q0 k; N8 ]1 b6 G" E; ~# htvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
. `( `& R$ @1 O. E$ e* T4 d. @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮭魚切片以鹽及白酒醃10分鐘;馬鈴薯去皮切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb g e9 e! P1 k8 |0 T9 c0 y
( V6 o f0 U0 [- ~/ Qtvb now,tvbnow,bttvb2.取一平底鍋,將奶油放入鍋中以小火煮至融化後,放進作法1的鮭魚片煎成兩面呈金黃色,起鍋備用。
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" T3 _" o# q6 o( V2 ?" @0 }3.取原鍋,放入洋蔥碎以小火炒香,再放入奶油白醬及高湯。os.tvboxnow.com/ Y: P8 g k- d! e3 z2 @
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4.取一烤盤,先鋪上作法2的馬鈴薯片及作法2的鮭魚片,淋上適量作法3的醬汁,再鋪上一層起司絲,放入已預熱180℃的烤箱中,烤10-15分鐘至表面呈金黃色即可。 |