MagicAndy

【材　料】 4 L" m% J/ |# d
鮭魚  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb( E3 Z! G& s( R: X: v- k
馬鈴薯  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb' G" _! @- N2 m9 a% o
鹽  1小匙
* ~: ?1 i0 f. R  y白酒  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p) V: N; q' a1 z  d5 m0 |  u
奶油  1大匙 4 c0 ^8 B/ l6 Y+ G! _
洋蔥碎  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U" O% P8 R  e4 i# f8 E8 U7 s
奶油白醬  1大匙
% S2 l0 J: V4 X* q+ k! b0 ?$ j# l) v高湯  50cc 4 m2 u( f1 O  a4 j/ o9 K# t
起司絲  100公克 ; Q$ S& T5 l0 w
【做　法】 ) h% \  B5 @9 X" `9 \" q+ Z; }
1.鮭魚切片以鹽及白酒醃10分鐘；馬鈴薯去皮切片備用。$ U1 U+ j9 z$ V& O4 f6 B5 L8 j" U: P
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2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，放進作法1的鮭魚片煎成兩面呈金黃色，起鍋備用。
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3.取原鍋，放入洋蔥碎以小火炒香，再放入奶油白醬及高湯。tvb now,tvbnow,bttvb7 M* e& E+ p) r9 H6 q

' ]2 _5 ]7 s2 i+ C# ?  k7 ntvb now,tvbnow,bttvb4.取一烤盤，先鋪上作法2的馬鈴薯片及作法2的鮭魚片，淋上適量作法3的醬汁，再鋪上一層起司絲，放入已預熱180℃的烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃色即可。

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【材　料】
" M5 [  S. I6 R8 v公仔箱論壇罐頭田螺  18顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k0 N& u& S% ~% g$ {2 P
蒜香黑糊椒醬  適量
6 Y9 A' V; A( L# o0 h) h7 b! w起司  100公克
/ B3 r1 ^* ]& _& x8 Y【做　法】
" p' T7 r2 Q9 a% M* Tos.tvboxnow.com1.取深鍋，倒入適量的水以大火煮至滾沸後，將洗淨的田螺放入汆燙約10秒，撈出備用。& N9 W! J5 m3 `) O5 M( s8 U) ?

6 d) {3 N) C" Ttvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的田螺放進田螺烤盤中，先淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤田螺。tvb now,tvbnow,bttvb# n& T0 [2 f* o- n. s

" ]0 N. n: R7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.預熱烤箱至180℃，將作法2半成品的焗烤田螺放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。