【材 料】 公仔箱論壇* V, L* f# I" u7 y: F: w% X( [1 j
鮭魚 200公克
# W q) C1 c o- @# j馬鈴薯 1顆
/ Z$ j h, R$ y+ m5 T( TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1小匙 os.tvboxnow.com8 y/ K5 S! A/ ]8 G( m; V1 S, G
白酒 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb% ~ N2 ^4 `8 C& B! Q# {4 H2 c9 |
奶油 1大匙
% f- H0 V: }1 d' G) itvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎 30公克
% p3 k' L+ t& x0 J' `. l% Y; jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油白醬 1大匙
) Y+ |, I5 z) z/ w& Z+ N1 Y高湯 50cc % m9 i, q1 r4 A, m" b) s2 g: r: r
起司絲 100公克
5 F" U. {- C r/ o3 d) PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb7 U: R8 a. ~7 m1 B7 X* l3 W! ?
1.鮭魚切片以鹽及白酒醃10分鐘;馬鈴薯去皮切片備用。
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' X+ D; b- o- A: \2.取一平底鍋,將奶油放入鍋中以小火煮至融化後,放進作法1的鮭魚片煎成兩面呈金黃色,起鍋備用。
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3.取原鍋,放入洋蔥碎以小火炒香,再放入奶油白醬及高湯。
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4.取一烤盤,先鋪上作法2的馬鈴薯片及作法2的鮭魚片,淋上適量作法3的醬汁,再鋪上一層起司絲,放入已預熱180℃的烤箱中,烤10-15分鐘至表面呈金黃色即可。 |