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材　料】
, r5 ?; u. l4 P5 R芋頭  300公克
8 ^, r* ~6 v; j% F; Z公仔箱論壇腐皮  5張
* c' L8 A$ L7 c. b5 ^* j澄粉  150公克 公仔箱論壇* P/ q+ Y: H  ]$ @( t$ O
水  70公克
# L$ {. i; y7 J, G7 N8 Z麵粉  15公克
% |  z4 D! Z0 b2 V/ [6 ]tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
* \5 ]- \' B& W7 t4 ]3 {糖  30公克
' }+ r8 ?2 R! m/ c/ X鹽  20公克
* r( G3 z" n5 L+ `* s: Ios.tvboxnow.com【做　法】
5 K: I4 m# y* x& E3 i1.澄粉加入約100公克的90℃熱水後調勻成麵糰；麵粉加入少許冷水後調勻成麵糊備用。
! b$ P; k4 l( o: d) O9 D) ^/ q2 Z& ?os.tvboxnow.com
! d; t" a( @" n) gos.tvboxnow.com2.芋頭削去外皮後，放入蒸鍋中以大火蒸熟，再以匙壓成泥狀，與糖、鹽拌勻後，再與作法1的麵糰一起搓揉均勻成芋頭泥。
! D# {5 C" w6 H( \公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb4 e; ]- I4 ?& N1 d" Q5 R( U% B( L
3.腐皮平鋪於桌面上，塗抹上少許作法1的麵糊後，再將作法2的芋頭泥置於腐皮中，捲成圓柱狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |- V9 x/ y3 k% M

- j& B' B8 j& j# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋，倒入油，燒熱至約90℃時，放入作法３的腐皮捲油炸約1分鐘後，撈起瀝油，切片即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H3 y1 r6 L; Q# q
山藥  8兩 os.tvboxnow.com, \$ n6 o6 ?) B0 }2 i! o0 b8 N
水  少許 8 M  D- Q* O* q% T1 A+ V8 ?
砂糖  1大匙 9 \, \, ]3 [& \5 B2 E; x! t+ R
紅棗  15粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z, _. ], E% {* m# e3 S% ]2 R
山楂  3片
6 _, K1 J/ U+ z8 h, t, Bos.tvboxnow.com【做　法】
2 A: T( P/ h+ Ktvb now,tvbnow,bttvb1.山藥去皮洗淨切成塊狀後與水一起在果汁機中攪打成汁後，倒入小湯鍋中，以小火慢慢煮至滾沸，再加入砂糖煮至完全融解後，離火並倒入食用容器中。os.tvboxnow.com1 w% s& _0 r( x/ k9 c0 a
公仔箱論壇# @; u% ~$ u7 }* Q! N
2.另取一鍋，放入紅棗、山楂和少許水以中火煮約10分鐘後，去除掉山楂、紅棗皮、紅棗核，只留下紅棗肉和湯汁繼續以小火煮至呈糊狀時，再澆淋在作法1的山藥糊上即可

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb2 w, k& k1 I1 o
圓糯米  270公克 公仔箱論壇. |* ~, ^$ r6 z* D: [" j
水  70公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^9 \+ E. H% N
龍眼乾  50公克
7 t7 _2 l- y9 _2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑糖  50公克 公仔箱論壇5 Q" x* O9 }3 \
白糖  30公克
; ~" Q! G/ I( |( l麥芽糖  30公克
. |" i8 G# A2 E+ N* U! ^8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油  少許
/ [7 K, R* m) q- Zos.tvboxnow.com【做　法】
. N4 p8 b) s. ^+ ?, g7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.圓糯米放入水中浸泡約1天；將水和龍眼乾一起浸泡約2小時備用。7 I. M$ s& {, Q0 w, k9 X; d) h# U

3 M) _- [- |; N+ e2.取一鍋，放入作法1泡過龍眼乾的水、黑糖、白糖、麥芽糖一起攪拌以小火煮開備用。
/ o( y  H3 }8 H9 c: I
# D- {3 f2 v0 i: x9 R公仔箱論壇3.將作法1的圓糯米瀝乾水份後，放入蒸籠裡以大火蒸20分鐘後取出，與作法2的材料混合攪拌均勻後，再加入少許的沙拉油混合拌勻成為糯米糰，靜置放涼。& m3 q) a/ ]) I3 f  B# k9 ~

! v- T0 o  U4 n; h% K" s4.取一片竹簾先在上面舖上一層保鮮膜後，將作法3的糯米糰平均舖在上面，再用手捲起來成為長圓狀，食用時再用刀子切成8等份的輪狀即可。

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【材　料】
5 q  ~5 N! e( O豆芽  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }& A0 j. g, ?- g# V/ u
紅甜椒  1/2粒
( a+ e3 h/ U) b西芹　  100公克
- C3 ]+ y) y1 c) c公仔箱論壇薑  20公克 * B1 F0 n& }- @2 P
辣椒  1條 tvb now,tvbnow,bttvb" }2 u; P" i+ h
蒜頭  3粒 公仔箱論壇  m* H9 `& m# [* I7 z& f
【調味料】 ) n" H2 T3 k. k6 i+ P: W+ ?
鹽  1/2茶匙 / G+ x: ^+ m* d! o. g
糖  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb. ?9 K) j4 T) p) b% F( J2 j
香油  1/4茶匙
7 f. u1 ~- u: E( B) ^: l+ C$ B' S白醋  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 u$ \6 A* i: U% L# \
【做　法】 公仔箱論壇0 y  _. c' b, ?
1.薑削皮切細絲；辣椒去籽切絲；蒜頭去膜頭尾切絲，以燙熟減菌動作處理。公仔箱論壇6 m9 ?, n6 {) R* P# g

9 u# @% d: ]: R9 \! d, o/ A& N2.豆芽去頭尾後洗淨；甜黃椒洗淨後去蒂、去籽，切絲；西芹洗淨後去纖維莖，先切長段再切絲，以上材料皆以燙熟減菌動作處理後泡涼瀝乾備用。
. h5 h7 v7 d( D. Y6 v9 T1 s; M公仔箱論壇 公仔箱論壇! a+ m  B- F' ^8 y/ b
3.將所有調味料入鍋中煮熟成醬汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb. T9 Q! g! M- i

# j+ ?, ]! V. _" [2 D. o4.取一熟食碗，依序放入作法1、作法2的材料及醬汁，一起拌勻入味即可。

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【材　料】
# L* g# D6 ?2 b* l+ U5 Ntvb now,tvbnow,bttvb竹筍  半斤
) {& f9 P; `, I9 M5 G0 _小黃瓜  1條
$ {2 V, ?- w  s) \% b3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡蘿蔔  100公克
# Z# g$ o( X  b5 G+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草菇  80公克 公仔箱論壇. K* ~1 K9 ^" ^) G& Y9 c, Z
蒜頭  3粒 公仔箱論壇; _' h, m4 a4 s. N# {! P( X
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t* @% L$ N% v3 Y( s2 W
鹽  1/4茶匙 os.tvboxnow.com" q2 n3 x1 F& v
醬油  1茶匙
. S8 O7 R# E* T' j6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n) N6 o. t) M0 |
胡椒粉  1/4茶匙 ) O1 }- ~/ G5 c% m4 a6 T. ^6 q
水  半杯 os.tvboxnow.com9 G6 ^1 S: w* s, d+ D' O
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb, T' k1 G/ u6 M) m: R- m0 L
1.竹筍洗淨，切成正方形丁狀，用溫水汆燙後泡涼、瀝乾備用。" u$ |! J: Z$ ]8 C. N- m

7 y) g/ p( j% l/ G0 ^& B2.胡蘿蔔洗淨，削皮切丁；草菇洗淨切粒丁狀，過水汆燙泡涼；小黃瓜洗淨，去籽切丁；蒜頭切丁狀備用。' N4 |0 U. h5 ^6 v3 g) a/ Z5 k- }9 A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]1 m( h; B9 n
3.油鍋加熱至140℃，將切好的竹筍丁、胡蘿蔔丁、草菇丁入鍋炸至外皮呈稍乾狀。
9 q6 S, k' f( ^- d TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C3 d2 o. I4 ~( \8 v8 j6 Y
4.炒鍋放入2大匙沙拉油爆香蒜頭丁，再放入所有調味料和作法3的材料，待湯汁稍乾時再加入小黃瓜丁炒至熟即可。

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【材　料】 公仔箱論壇# {2 v  D) h$ F8 h4 {$ d
蒟篛麵  100g tvb now,tvbnow,bttvb1 L+ z8 i" F- |4 e+ `# W
蘋果  1/4個
! h  r( y# [" Q9 H3 R小蕃茄  5粒 os.tvboxnow.com+ ?" M; E% h' o& k' ]
芒果  1/2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E' l; z  p3 a5 ]; q" J/ o1 c+ v
低脂優格醬  2大匙
8 v* z' N7 G( ]* w& G) utvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R6 i8 }0 o" S  S( }& v
1.取一湯鍋，放入蒟篛麵川燙後即過冰水，撈起瀝乾。
# v( m' d1 z* h4 X9 p$ z2.蘋果、芒果皆洗淨後切成小丁狀；小蕃茄洗淨後剖半，備用。
, U2 S7 F4 u4 I7 r  S1 M1 B公仔箱論壇3.取一盤，放上作法1的蒟篛麵，舖上作法2的材料，最後淋上低脂優格醬即可。

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【材　料】 os.tvboxnow.com1 e0 v( `% X6 V) Y5 a
豆腐  2塊
8 K- d3 p) b" B/ d" U% ^1 a# P香椿醬  50克
$ e2 g& Z' W  t/ C) C" |公仔箱論壇【調味料】
8 b  @) n2 V' R+ l, O* H素蠔油  1小匙
9 e1 z% }" s/ W2 O/ F" \; L糖  1/2小匙
! O6 e, ~/ o* ~* r) b【做　法】
3 O+ {/ V. {! _; U* L3 \% B" Z1.豆腐放入沸水中汆燙約1分鐘，撈出放涼，再放入冰箱冰鎮約30分鐘取出。
1 O0 v/ \" W% [- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 os.tvboxnow.com5 C! ^( y. Q; n0 x# T7 r: t- l4 l
2.香椿醬加入素蠔油、糖調味後，淋於作法1的豆腐上即可。

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【材　料】 . Y" y* u1 L* R2 F8 q! A% F
高麗菜葉  3片
( {, u9 |' F4 K5 ?5 L# q韭菜  150公克 os.tvboxnow.com" z2 f5 N$ d4 s) i3 j
芝麻醬  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R; F0 o$ a6 T1 w( n  f
【做　法】
& b- R  D5 H" l% I公仔箱論壇1.高麗菜葉洗淨放入沸水中汆燙至軟後撈出，浸泡冰水；再將洗淨的韭菜放入沸水中汆燙至顏色變綠後撈出，浸泡冰水，備用。
: j& ~' a$ n( D1 `" H( c
0 }! p: t" W! x6 P" I3 Oos.tvboxnow.com2.將作法1的高麗菜擦乾、韭菜捏乾水份，高麗菜放平，再放入韭菜，包好、捲起成蔬菜捲，再切段，放入盤中淋上芝麻汁即可。

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【材　料】
5 {" F+ D" F4 Z3 k- T) q; T* Y! e綠竹筍  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb: W, @7 C3 U* N# Y
胡蘿蔔  100公克 6 o9 M1 @1 y8 V. U0 m  p# [
蒜末  5公克
3 v6 Q1 v! d  l! J. d公仔箱論壇薑末  5公克 os.tvboxnow.com& B6 K4 Q' O  a" z/ R
紅辣椒末  5公克 公仔箱論壇9 H8 i7 E  P2 O
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb! Y% c0 E% y5 u: G8 J" V
A.淡色醬油  10㏄ ; U1 m, u0 |' l( p
　醋  20㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {: J" ?8 U! J5 j
　糖  13公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L4 Z" S- j6 @6 f* i& j
　鹽  少許
! U4 Q! |- F9 w) n* V" P  K5 yos.tvboxnow.com　米酒  15㏄ . t; @1 f1 u9 B. |
B.香油  適量 / D+ P* h3 q3 \" K2 s
【做　法】
$ |4 J1 E: f5 m1 x5 h1.綠竹筍煮熟去殼，切成約0.5公分片狀；胡蘿蔔去皮磨成泥；調味料A混合，備用。
* K" i, w- a) }0 a% H+ Z7 ~公仔箱論壇 os.tvboxnow.com0 B$ h4 `5 V* x+ w$ y5 t- a
2.熱一鍋，加入3大匙沙拉油，放入作法1的胡蘿蔔泥以中火炒乾水分後，加入蒜末、薑末、紅辣椒末炒香。
' G& m  L+ S' A- S; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- `1 i, Q5 ^& s. d& f) _3.加入作法1的筍片拌炒一下，再加入作法1的調味料A轉大火拌炒入味，起鍋前拌入香油即可。

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【材　料】
' _0 B  R2 `0 K牛蒡  30公克
8 G& s- `# Q: j/ a) H/ P% i昆布  30公克
0 B! G$ Z) h2 y: J% n( }tvb now,tvbnow,bttvb白芝麻  3公克
$ K3 g$ {5 ^$ \8 a# I3 a! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
/ Z) L5 `$ k* E* Tos.tvboxnow.com辣椒絲  5公克 公仔箱論壇# z- J: B6 Z+ x& g9 H
蔥花  5公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 `9 q0 H# A: X/ B4 i
醬油膏  10公克 os.tvboxnow.com! ~; E& C, S$ O/ m' n6 b
香油  5公克 tvb now,tvbnow,bttvb4 @/ Q+ ^  p8 U  l5 W9 Y. i3 _0 i+ r
胡椒粉  3公克
7 j& S* Y) R4 V* K* V  N0 L3 Ptvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 0 F# t6 G' m3 L+ ~, O! b
1.牛蒡洗淨後切絲；昆布洗淨、切絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb! b9 b9 r, k0 x' _$ U% X

8 Z- t- d3 m. {( b2.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將作法1的牛蒡絲和昆布絲，分別放入滾水中汆燙熟、取出備用。os.tvboxnow.com5 b' B; P; Z# k5 \0 O' G, w
tvb now,tvbnow,bttvb7 J) _  X! h% m' \( q3 Y
3.取一碗，放入作法2的牛蒡絲、昆布絲和所有的調味料材料一起拌勻後，再撒上白芝麻即可盛盤享用。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb& w- z3 K2 @) H! n2 x
彩椒  30公克
( Z% _& i+ Q& E0 F0 W$ v) c+ `, v- e3 xos.tvboxnow.com【調味料】 os.tvboxnow.com: _8 {* I- l2 ^& k' x( P4 _+ e9 j
梅醬  10公克 ' B. U( i- r4 A0 G3 v# I- m& p
甘草梅子粉  5公克
  {% k6 w; u, K& @3 v* ?9 }7 r8 Kos.tvboxnow.com【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb: O% L( C- }2 b4 u
1.將彩椒洗淨、去皮，再切成片狀擺於盤上備用。公仔箱論壇3 R. @8 c& a! x" B7 F
tvb now,tvbnow,bttvb) M% ]  S1 v; U8 d% h, v
2.取一碗，放入所有調味料材料拌勻後，直接淋在作法1的彩椒上即可享用。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X  B9 |- L: w$ c7 ?
芋梗  600公克
0 m/ L; N& c8 ?9 _' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小芋頭  適量
' F7 F2 s: V$ d  u. ?- L  F; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {2 t. p4 g" {$ ^
白豆醬  30公克 公仔箱論壇& q4 K3 o% l1 ]' z
沙拉油  2大匙
1 E0 D& o/ `0 }$ V! h; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  100cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G/ A0 }- z8 v5 c8 a
【調味料】
" p- C; G4 j5 l4 Q' F鹽  1/4小匙
7 c% C) o* _' F5 K砂糖  1/4小匙 3 q( j% T( T& ^6 Q" A- [
雞粉  1/2小匙
- }: p& ~; v. j0 }! O【做　法】
4 r' Z6 T' X: \" V! |3 xos.tvboxnow.com1.芋梗洗淨，剝去外皮切段；小芋頭削皮切塊備用。公仔箱論壇4 a1 F5 y+ r% L& `7 ~
' H& x1 m9 A6 m$ U1 c. z
2.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，爆香薑片後，放入作法1的小芋頭塊以中火炒香，再放入作法1的芋梗段炒軟後，放入白豆醬炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p: I! a2 \1 E9 U7 {
# R2 n% ?# H, C  m
3.於作法2的鍋中加水以小火燜煮約10分鐘，放入所有調味料拌炒入味即可。 3 T: d, R1 l8 r# c8 `
【備　註】
0 t1 U/ Z+ ?5 l) [) x0 W/ v公仔箱論壇料理芋梗要將外層硬皮先剝掉，吃起來的口感才好。另外，撥好皮的芋梗，如不馬上烹煮可泡鹽水，以免氧化。另外一定要注意處理芋梗時，手要保持乾燥或戴上手套，以免產生搔癢的過敏反應；如果不小心讓濕濕的手碰到發癢了，解決方法是用檸檬汁或鹽巴搓一搓手後，再用冷水沖洗，能稍微緩解手癢的情況。

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【材　料】
, X% y0 k3 `0 K8 B" m& Y高麗菜芽  50公克
! o/ L9 a# b4 o' l! btvb now,tvbnow,bttvb腰果  15公克
0 n, S0 P8 y! L# {os.tvboxnow.com【調味料】
! j* l: r' r4 x7 T# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻醬  10公克
; T! }/ _' o2 C4 p  `  Los.tvboxnow.com醬油膏  10公克 公仔箱論壇" @) L% K/ G/ l
【做　法】
: E4 {' x1 U# t# r3 }2 @1.高麗菜芽洗淨切半備用。
4 T3 a7 {& c- p' K2 e" R公仔箱論壇
, g1 C$ e+ A3 H3 I. S* F2 h/ r2.取一深鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將作法1的高麗菜芽放入滾水中汆燙熟後撈起，泡入冰水中約2～3分鐘至涼，取出裝盤即可。
+ i5 L8 r; q5 n& \$ f+ [4 B9 m5 L公仔箱論壇
; O' J/ r( q, ~- p, ?1 W" g0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一果汁機，放入腰果打碎，再加入芝麻醬、醬油膏一起攪拌均勻，最後直接淋在作法2的高麗菜芽上即可享用。

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【材　料】
8 G. i5 V  }5 W公仔箱論壇豆腐皮  30公克 os.tvboxnow.com, |+ y2 E  s, L( K7 V. R8 |5 b- P; u. y
筍絲  5公克
! a  p) I9 L) T% r0 R6 \* Y6 kos.tvboxnow.com香菇絲  5公克
1 q3 D2 I2 u2 J3 _銀芽  5公克
& P2 E9 B+ Q3 [: @' z3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡蘿蔔絲  5公克
0 w+ E& u+ u# H2 L7 j0 N金針菇  5公克 tvb now,tvbnow,bttvb8 w4 x) _9 r% [& P
青江菜  5公克
, n8 o9 |# u9 k2 u公仔箱論壇香油  3公克
# ?& J6 c0 x% y  T  V# w& V【調味料】 2 J! n( i% |/ l7 ~! j+ O7 Q* z# }
醬油  5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X& m1 s/ f: j4 U& @
糖  5公克
2 ]  g6 M7 P6 z& _2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉  3公克
, _0 r( l* h) S' K! f& v( b公仔箱論壇【做　法】
1 {. O8 k* G9 X: [tvb now,tvbnow,bttvb1.銀芽去頭尾洗淨；金針菇去尾切小段備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F2 B4 B# E- \1 P. O" ]" v3 u

$ r$ C5 k& F3 U& o) o$ w2.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將青江菜放入滾水中汆燙熟約10秒鐘取出、擺盤備用。
' H+ s6 H' c$ E9 d公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M, E3 o* W/ w2 ^! X
3.熱一鍋，倒入香油以中火加熱後，放入筍絲、香菇絲、作法1的銀芽、胡蘿蔔絲、金針菇段放入，再放入所有調味料材料一起略為拌炒均勻盛盤備用。
  k7 ^' G. _, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) J- R: r$ z3 R; [  E! H. C1 u公仔箱論壇4.取一豆腐皮，舖上作法3的材料再把豆腐皮捲起包好備用。公仔箱論壇8 [5 ^6 l  u8 R
公仔箱論壇) E9 o1 m' y- T7 B
5.取一蒸鍋，將作法4的豆腐捲放入蒸鍋中，以中火蒸約5分鐘取出即可享用。

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【材　料】
; M1 T9 @4 J: e0 o$ m" ?os.tvboxnow.com春筍  50公克
+ e+ Y( P3 m% @! X& K9 T公仔箱論壇【調味料】
8 f, k+ N# p% G3 K0 ?! ]. H* fos.tvboxnow.com芝麻醬  10公克 * w/ l% f! s: b" l2 n' E
味噌醬  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb4 w) D- U- p4 y- b! q( D: ~7 S
金桔醬  5公克
- [1 L+ U5 `9 p. R' ^$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T1 b3 ]! D9 t5 x  m
【做　法】
. N* [: }( Z3 q  y- K# ?3 k: [1.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，放入春筍汆燙後撈起，剝去外皮、切成片狀再擺盤備用。公仔箱論壇' [$ ?3 @( B" z$ {* s3 s1 l, ?" Y

% Y1 }2 w; G* O& z& N9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一碗，倒入味噌醬、金桔醬及糖一起攪拌均勻，再淋於作法1春筍盤中。+ R" N6 s1 ^/ Q0 c! H1 V

, P1 S7 [  H0 B5 g5 P8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.食用時可沾上適量芝麻醬即可。
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; J3 I; a3 w4 P0 b& v- W) _! E6 B" Ltvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-6-12 07:15 AM 編輯 ]