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材 料】
) C' O# h' f7 G- `4 q0 Sos.tvboxnow.com芋頭  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb  N! Z3 U  A# x$ P% u/ D5 U
腐皮  5張 公仔箱論壇6 t7 z" L2 l8 ^: t3 F$ x7 h& J& z1 _
澄粉  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb) [& a2 o- z( ?. ?5 A/ w8 [
水  70公克
( M6 H4 H' ?9 \" ios.tvboxnow.com麵粉  15公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |2 @. i5 q* g! }7 N* o3 y4 }; Y# w
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T& m& I) Z2 F
糖  30公克 os.tvboxnow.com) F1 J" e6 \# B; u3 J
鹽  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb0 L3 N+ W; J5 {/ f
【做 法】
4 Z; `* T9 h# r8 X8 qtvb now,tvbnow,bttvb1.澄粉加入約100公克的90℃熱水後調勻成麵糰;麵粉加入少許冷水後調勻成麵糊備用。公仔箱論壇" O3 r4 S6 ~9 m+ F0 |5 ^, h. q

; C, g" |- y: _2.芋頭削去外皮後,放入蒸鍋中以大火蒸熟,再以匙壓成泥狀,與糖、鹽拌勻後,再與作法1的麵糰一起搓揉均勻成芋頭泥。
' M  P* u* Q1 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% P5 f  z  @6 @4 C; eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.腐皮平鋪於桌面上,塗抹上少許作法1的麵糊後,再將作法2的芋頭泥置於腐皮中,捲成圓柱狀。公仔箱論壇( k: R2 U: R' R' j
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q* d' J6 {/ ^6 @
4.熱鍋,倒入油,燒熱至約90℃時,放入作法3的腐皮捲油炸約1分鐘後,撈起瀝油,切片即可。
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【材 料】
; n0 d9 ]& _. Nos.tvboxnow.com山藥  8兩
6 y/ g: j5 F* ?# U3 _5 I/ x( ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  少許
, b9 X% B5 O# \' i: Y1 c- j6 Otvb now,tvbnow,bttvb砂糖  1大匙
- u2 B5 f1 x8 D5 v6 j6 j: |. i紅棗  15粒
% ]+ c6 F" o  N- N山楂  3片 ) e9 ^/ n- U- x: L! [
【做 法】
4 U3 S) m* B2 D1.山藥去皮洗淨切成塊狀後與水一起在果汁機中攪打成汁後,倒入小湯鍋中,以小火慢慢煮至滾沸,再加入砂糖煮至完全融解後,離火並倒入食用容器中。
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& x5 k: l% ]( J; z# ]) a1 G# S8 m2.另取一鍋,放入紅棗、山楂和少許水以中火煮約10分鐘後,去除掉山楂、紅棗皮、紅棗核,只留下紅棗肉和湯汁繼續以小火煮至呈糊狀時,再澆淋在作法1的山藥糊上即可
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【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k8 N: g/ l* n' k$ r+ V3 t! C* A
圓糯米  270公克 & i& R) g+ A/ j% v# ]) R! {! |
水  70公克 os.tvboxnow.com7 P1 A: m1 p. l4 s
龍眼乾  50公克 os.tvboxnow.com& O) \2 X  h2 E& E6 H( k' I
黑糖  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb8 w4 u3 a7 c' n# i. Y. N2 k
白糖  30公克 os.tvboxnow.com* N8 }7 D4 o/ s& m/ y/ S
麥芽糖  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb  Q( ]+ Q5 o; G+ e0 i+ ~* \
沙拉油  少許
% r5 ~) f1 B6 [$ o  X- Aos.tvboxnow.com【做 法】 公仔箱論壇& }" [$ ^, S* O  }8 u7 n) k" {
1.圓糯米放入水中浸泡約1天;將水和龍眼乾一起浸泡約2小時備用。公仔箱論壇0 Z4 X9 @4 @6 ^' i4 j0 ?

3 [+ g& p. n1 l6 Z# s6 Jtvb now,tvbnow,bttvb2.取一鍋,放入作法1泡過龍眼乾的水、黑糖、白糖、麥芽糖一起攪拌以小火煮開備用。os.tvboxnow.com- e2 v; f8 W3 F. L. b$ j2 _

/ N: g* a7 s; E- d8 i/ W3.將作法1的圓糯米瀝乾水份後,放入蒸籠裡以大火蒸20分鐘後取出,與作法2的材料混合攪拌均勻後,再加入少許的沙拉油混合拌勻成為糯米糰,靜置放涼。
, t& ]9 R: T; X: l+ H- s) S TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D- ~  b! S  F# z
4.取一片竹簾先在上面舖上一層保鮮膜後,將作法3的糯米糰平均舖在上面,再用手捲起來成為長圓狀,食用時再用刀子切成8等份的輪狀即可。
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【材 料】
5 v5 n, {0 a  U" }9 ]% O! x豆芽  300公克
2 m4 o  S( i( X! P4 n. T" h紅甜椒  1/2粒 公仔箱論壇( l% q( S3 d2 I' P
西芹   100公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A5 Z3 c" z8 Q) F* P7 k1 b0 b
薑  20公克
( x2 H" F& ]( t/ s6 R/ b* ]. X辣椒  1條
8 D. k+ B0 T. o1 y; G3 {6 N蒜頭  3粒
8 d. U. S7 O- h公仔箱論壇【調味料】 os.tvboxnow.com0 Z% z: I2 i2 @4 l. ~5 m
鹽  1/2茶匙 os.tvboxnow.com4 |5 Z) c' ?' ~- O# M5 J+ P9 u
糖  1茶匙 ; V# U) o' W. j5 r, q
香油  1/4茶匙
! V. N) E8 \5 m: ^! I$ V白醋  1茶匙 : n' O: l- s4 B0 S2 B: O0 W: ]* w3 Y
【做 法】
/ f0 W; B6 D# I3 R/ H/ f5 }公仔箱論壇1.薑削皮切細絲;辣椒去籽切絲;蒜頭去膜頭尾切絲,以燙熟減菌動作處理。
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2.豆芽去頭尾後洗淨;甜黃椒洗淨後去蒂、去籽,切絲;西芹洗淨後去纖維莖,先切長段再切絲,以上材料皆以燙熟減菌動作處理後泡涼瀝乾備用。公仔箱論壇3 O8 V( w8 x# v* N6 x
) Q% E6 g" I) h+ M
3.將所有調味料入鍋中煮熟成醬汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb; Y, _6 i+ e; L  m

& H. p  a/ ^7 [0 x$ }* n# P. f4.取一熟食碗,依序放入作法1、作法2的材料及醬汁,一起拌勻入味即可。
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【材 料】 8 `, }; y1 Z1 u) |  u
竹筍  半斤
8 R, M" s" j( N% |  q( C公仔箱論壇小黃瓜  1條
" J8 Q+ |4 n8 H2 S2 P胡蘿蔔  100公克 公仔箱論壇& e; _8 @) \8 w8 s$ h
草菇  80公克
  g+ R# \- J- a, V. U3 t9 A3 O蒜頭  3粒 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V1 B0 T6 U  p9 _/ u+ W
【調味料】
! G+ q7 ~' k, E" W3 p8 f) X公仔箱論壇鹽  1/4茶匙
! g  A: K( [$ G7 w6 a公仔箱論壇醬油  1茶匙 公仔箱論壇/ J/ G+ x& K; c- j% P, o
糖  1/2茶匙
; p4 t! o6 {( {$ I; k9 p0 Qos.tvboxnow.com胡椒粉  1/4茶匙
4 k* U6 T: N1 j( I  ^公仔箱論壇水  半杯 tvb now,tvbnow,bttvb0 d( ]3 M; H3 D) ]' E( }2 q0 D
【做 法】
* h1 \% b9 O' N- j/ h9 Ios.tvboxnow.com1.竹筍洗淨,切成正方形丁狀,用溫水汆燙後泡涼、瀝乾備用。
3 }0 e9 w) t, c% RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& y7 p2 {# R6 x: s* \2.胡蘿蔔洗淨,削皮切丁;草菇洗淨切粒丁狀,過水汆燙泡涼;小黃瓜洗淨,去籽切丁;蒜頭切丁狀備用。' P) }7 k# o- c4 S! g& m6 }5 E
7 J5 q8 m+ U0 j- P, M! }) B6 P
3.油鍋加熱至140℃,將切好的竹筍丁、胡蘿蔔丁、草菇丁入鍋炸至外皮呈稍乾狀。
( G3 X% w# w+ Btvb now,tvbnow,bttvb
/ V' a, y& X) g7 G. x4.炒鍋放入2大匙沙拉油爆香蒜頭丁,再放入所有調味料和作法3的材料,待湯汁稍乾時再加入小黃瓜丁炒至熟即可。
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【材 料】
+ Z9 F" S4 V3 m, k; cos.tvboxnow.com蒟篛麵  100g TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F" j$ s  |8 r: G) ^8 O: Y
蘋果  1/4個 公仔箱論壇" f5 Z: {) ]( ?4 f7 k! e" M# \5 j
小蕃茄  5粒
3 f5 H% c4 {$ \: {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果  1/2個
. ^6 W7 f( G! N- W. z公仔箱論壇低脂優格醬  2大匙 公仔箱論壇0 Y$ D, ?& d( }- S1 w) l( d& s; _: {
【做 法】
3 m. T% x9 z" B$ ~) c# cos.tvboxnow.com1.取一湯鍋,放入蒟篛麵川燙後即過冰水,撈起瀝乾。 4 d4 S( a! x' V- L" ^+ a0 ]
2.蘋果、芒果皆洗淨後切成小丁狀;小蕃茄洗淨後剖半,備用。 , [& d" N+ Q6 {  Z/ e1 p3 d% j, a) H
3.取一盤,放上作法1的蒟篛麵,舖上作法2的材料,最後淋上低脂優格醬即可。
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【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N5 T7 |4 I2 m4 W
豆腐  2塊 公仔箱論壇/ Q. \3 E( y& I9 f0 z& _
香椿醬  50克 公仔箱論壇0 C/ l  R/ ^2 j  ^( H$ g; G1 o
【調味料】 公仔箱論壇% l# ]6 a) r' I7 p4 X3 A% k
素蠔油  1小匙 os.tvboxnow.com& m% C' R* E3 B
糖  1/2小匙
! l0 F* g* z4 e9 P- h% btvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 os.tvboxnow.com" K7 G3 A* Y, O. w4 V
1.豆腐放入沸水中汆燙約1分鐘,撈出放涼,再放入冰箱冰鎮約30分鐘取出。
7 k% b/ q) b3 i+ O! A2 c" Ztvb now,tvbnow,bttvb
+ \$ w) Z  J' k, Y9 R6 s) ^6 g2.香椿醬加入素蠔油、糖調味後,淋於作法1的豆腐上即可。
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【材 料】
9 F4 @, q. x: t% x7 Wos.tvboxnow.com高麗菜葉  3片 os.tvboxnow.com# h) Y) K1 o" `7 ~2 G" k
韭菜  150公克 公仔箱論壇# q. s8 @( w. o0 L
芝麻醬  適量
! z7 R& Y, Q( [, G; t8 u" Aos.tvboxnow.com【做 法】 os.tvboxnow.com$ R# O/ @  _" y: W
1.高麗菜葉洗淨放入沸水中汆燙至軟後撈出,浸泡冰水;再將洗淨的韭菜放入沸水中汆燙至顏色變綠後撈出,浸泡冰水,備用。公仔箱論壇' r& k9 U, D/ o0 \) R  L% G) B
, V7 I  t1 z0 s1 o, g
2.將作法1的高麗菜擦乾、韭菜捏乾水份,高麗菜放平,再放入韭菜,包好、捲起成蔬菜捲,再切段,放入盤中淋上芝麻汁即可。
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【材 料】
* W8 K. V/ Y7 V2 B: M# |# D7 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠竹筍  300公克
, k: }" l" V& \胡蘿蔔  100公克
0 p  n. Q  E  }  |. ]1 V" b2 @os.tvboxnow.com蒜末  5公克 公仔箱論壇  G) G# f6 J" Z# O6 v
薑末  5公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]7 b; X6 s/ F9 o
紅辣椒末  5公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q5 b  z. {3 t
【調味料】
& q' E5 E( q+ T/ T: GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.淡色醬油  10㏄
- R6 V0 B  Q" Z" B9 t- Q' M公仔箱論壇 醋  20㏄ 2 I! ^& i- G' J2 O% K" ]+ D
 糖  13公克
% S! \# p, O* X4 e 鹽  少許
+ l3 _  `" ^9 {0 W/ W 米酒  15㏄ tvb now,tvbnow,bttvb  M  t' e6 z  p# g& Z- X
B.香油  適量
5 K8 s, Y* p& K! w) wtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 公仔箱論壇- R6 M, Q6 @) K; {& H
1.綠竹筍煮熟去殼,切成約0.5公分片狀;胡蘿蔔去皮磨成泥;調味料A混合,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [$ U8 p# ]. U) _

$ y3 j5 I3 e5 l# ]7 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱一鍋,加入3大匙沙拉油,放入作法1的胡蘿蔔泥以中火炒乾水分後,加入蒜末、薑末、紅辣椒末炒香。
' l, m; m  m4 B" `7 H5 z
' H! U5 D# X0 n  R, h' K+ M3.加入作法1的筍片拌炒一下,再加入作法1的調味料A轉大火拌炒入味,起鍋前拌入香油即可。
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【材 料】
) l0 g" V! S! x, |0 Y& k牛蒡  30公克
$ z0 M% W7 {, u0 J- Jos.tvboxnow.com昆布  30公克 os.tvboxnow.com; i1 f2 ^1 E7 i" x' p
白芝麻  3公克 0 g/ X( V$ y. N: L  o  @
【調味料】 公仔箱論壇, Z" r5 v' D- A& U
辣椒絲  5公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 C+ s- ?' G' J- b  e# t
蔥花  5公克
2 G" [! d& ^; Uos.tvboxnow.com醬油膏  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb4 M4 Y, d# w* N  B
香油  5公克 os.tvboxnow.com. }5 I( T- z/ w. P9 S5 R
胡椒粉  3公克
4 b4 x  h8 z9 Jos.tvboxnow.com【做 法】
( i2 x# }2 v% q7 h4 h  Stvb now,tvbnow,bttvb1.牛蒡洗淨後切絲;昆布洗淨、切絲備用。1 i" l9 R: \' i
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2.取一深鍋,加入份量外且可淹過食材的水,將作法1的牛蒡絲和昆布絲,分別放入滾水中汆燙熟、取出備用。
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: L6 v2 n! l7 d5 A1 ^9 I2 ~/ j5 Btvb now,tvbnow,bttvb3.取一碗,放入作法2的牛蒡絲、昆布絲和所有的調味料材料一起拌勻後,再撒上白芝麻即可盛盤享用。
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【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb& J+ ?. T1 f5 s6 V" G2 X
彩椒  30公克 os.tvboxnow.com# _0 [. y% i1 U) \7 ~* \
【調味料】 公仔箱論壇9 N1 i" j, {" U" y/ i0 S; X+ `  k
梅醬  10公克
5 `4 D- j! B$ d3 Qtvb now,tvbnow,bttvb甘草梅子粉  5公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u2 {) v% v! k) o* u5 ^3 H
【做 法】 " n. j/ t8 R' B
1.將彩椒洗淨、去皮,再切成片狀擺於盤上備用。
  g/ Y" J) p: P5 u
9 S/ g- S: s9 m- B  [/ i公仔箱論壇2.取一碗,放入所有調味料材料拌勻後,直接淋在作法1的彩椒上即可享用。
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【材 料】 : q, W0 Z( G/ D. l4 t; r
芋梗  600公克 tvb now,tvbnow,bttvb4 p: n4 G+ o5 o
小芋頭  適量 公仔箱論壇5 Y3 d  D( R/ h: z& p' V; H! _
薑片  30公克 os.tvboxnow.com' ~8 ^4 y/ Z  ]- k" W2 I+ R6 z4 l+ J
白豆醬  30公克 os.tvboxnow.com1 R4 }) h2 b" @, K! s
沙拉油  2大匙
" k+ O; n1 \( s- X9 b公仔箱論壇水  100cc + B; k( |3 I' |  j1 O
【調味料】
8 z3 r, Y) R  N5 x  v0 b5 z" U: }  `鹽  1/4小匙
; R; ^1 O% c4 }# ^3 M$ w3 ctvb now,tvbnow,bttvb砂糖  1/4小匙
/ X4 w; \+ Y4 ftvb now,tvbnow,bttvb雞粉  1/2小匙
9 f8 f" i& M0 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】 os.tvboxnow.com3 C8 Z/ x) z3 n8 L8 {5 Y
1.芋梗洗淨,剝去外皮切段;小芋頭削皮切塊備用。
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% X' G5 b7 c  U; O3 H8 O! h; _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋,倒入沙拉油燒熱,爆香薑片後,放入作法1的小芋頭塊以中火炒香,再放入作法1的芋梗段炒軟後,放入白豆醬炒勻。公仔箱論壇8 e/ |& g. w) G/ \9 R

8 s/ E( H* `7 K$ E- p: ~" ^  [os.tvboxnow.com3.於作法2的鍋中加水以小火燜煮約10分鐘,放入所有調味料拌炒入味即可。 . @# ?) K& L. T; d1 Y
【備 註】 os.tvboxnow.com' e" P; ?4 Q( A) s
料理芋梗要將外層硬皮先剝掉,吃起來的口感才好。另外,撥好皮的芋梗,如不馬上烹煮可泡鹽水,以免氧化。另外一定要注意處理芋梗時,手要保持乾燥或戴上手套,以免產生搔癢的過敏反應;如果不小心讓濕濕的手碰到發癢了,解決方法是用檸檬汁或鹽巴搓一搓手後,再用冷水沖洗,能稍微緩解手癢的情況。
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【材 料】
. H% k7 C( @- X! G0 C+ g& X公仔箱論壇高麗菜芽  50公克
& d' c9 B. k" w5 v/ m: i2 w, G2 |$ q腰果  15公克 ' v5 i* J& k! w& ?4 |; x( s
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l* x" ^6 k) T/ H8 \
芝麻醬  10公克
. J5 s8 N" t& Y4 W9 I: }+ C# los.tvboxnow.com醬油膏  10公克
4 C: i% y# `) D& w$ O. V$ f. Btvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
. J1 ?) @# f/ X6 M& x- a1.高麗菜芽洗淨切半備用。公仔箱論壇) z8 ]) |( ]& F: E
公仔箱論壇9 G* q# B% ^) C& U7 {
2.取一深鍋,倒入適量的水煮至滾沸,將作法1的高麗菜芽放入滾水中汆燙熟後撈起,泡入冰水中約2~3分鐘至涼,取出裝盤即可。
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3 k5 ^' f3 L' G3.取一果汁機,放入腰果打碎,再加入芝麻醬、醬油膏一起攪拌均勻,最後直接淋在作法2的高麗菜芽上即可享用。
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【材 料】 os.tvboxnow.com* N, g$ i) [! U
豆腐皮  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ w, j1 z1 @. n8 F" w) _$ G" r
筍絲  5公克
4 i- G0 P: _$ J+ c7 p+ H! u( [! E香菇絲  5公克
; I9 a+ r6 v$ tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。銀芽  5公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 r, U5 U' e# {
胡蘿蔔絲  5公克
, c, b4 J/ `* r3 N3 M; B2 n5 ntvb now,tvbnow,bttvb金針菇  5公克 os.tvboxnow.com/ c# [2 S' L4 L7 O1 I) E
青江菜  5公克 . O: T1 U3 k; }; J( b' Q, L* f* D3 E
香油  3公克
( q& ^' @6 E+ D* h7 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k( o% V& ?8 z" J+ Y
醬油  5公克
* F: e9 d  [7 i: K2 V糖  5公克
: U9 t8 M4 t/ o* b# B. Qos.tvboxnow.com胡椒粉  3公克 tvb now,tvbnow,bttvb: U& P  q% I1 e" Q- i
【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb6 e8 A: H3 P6 i  F/ J( P
1.銀芽去頭尾洗淨;金針菇去尾切小段備用。/ c9 T9 ^5 `  E1 R
tvb now,tvbnow,bttvb9 c8 G4 `, N& k4 D! v7 |
2.取一深鍋,加入份量外且可淹過食材的水,將青江菜放入滾水中汆燙熟約10秒鐘取出、擺盤備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b% B' N+ S( \3 G; |+ @' [1 c

7 D9 k. O# D$ B  v- F5 |* ]6 G0 M' a4 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱一鍋,倒入香油以中火加熱後,放入筍絲、香菇絲、作法1的銀芽、胡蘿蔔絲、金針菇段放入,再放入所有調味料材料一起略為拌炒均勻盛盤備用。
$ Y8 A3 M' o) [+ n1 _* e/ n8 L) v tvb now,tvbnow,bttvb! F9 q/ Y/ d5 H
4.取一豆腐皮,舖上作法3的材料再把豆腐皮捲起包好備用。
! E# w4 T# ?9 B, n/ k( s* N' S' ?; LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 os.tvboxnow.com! f# E. p$ d( n6 ~: U& {$ G9 x
5.取一蒸鍋,將作法4的豆腐捲放入蒸鍋中,以中火蒸約5分鐘取出即可享用。
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【材 料】
  {! a8 I- }. v春筍  50公克
, H  k( p. S4 Y8 @8 F4 w6 O+ zos.tvboxnow.com【調味料】
) B* d7 m  y) Q/ G) E7 Tos.tvboxnow.com芝麻醬  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb6 @8 N' h: W8 m; x; {" ?) S6 I
味噌醬  10公克
5 y# q+ o9 A6 O金桔醬  5公克
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【做 法】
; z! x+ l2 i8 w( X0 x  o1 g1.取一深鍋,加入份量外且可淹過食材的水,放入春筍汆燙後撈起,剝去外皮、切成片狀再擺盤備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p/ c0 ]# d1 M7 a; m' v
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2.取一碗,倒入味噌醬、金桔醬及糖一起攪拌均勻,再淋於作法1春筍盤中。
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9 _; e7 r( i8 K, y8 Y3.食用時可沾上適量芝麻醬即可。1 {; w- ~( `5 {! @  V: H
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-6-12 07:15 AM 編輯 ]
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