【材 料】
5 F+ C* N8 x0 x1 Itvb now,tvbnow,bttvb鮭魚 200公克
: Q& c9 K2 J% f馬鈴薯 1顆
' g# Z8 [# y1 l# D/ }, H) QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1小匙
( F2 T1 z8 f% J: f/ E/ Ytvb now,tvbnow,bttvb白酒 1大匙
* e* K/ h5 {, ?( ?2 Q公仔箱論壇奶油 1大匙 公仔箱論壇* u0 D# O5 Z( y: [
洋蔥碎 30公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O. f) C! P% X8 ]# N" J% Q
奶油白醬 1大匙 3 F8 P5 h, N: D2 c8 ^9 o, M6 b
高湯 50cc
& m- j& X* n0 o* |4 w9 d起司絲 100公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W; C0 f* f. a
【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb& ~$ t g% S9 n$ A
1.鮭魚切片以鹽及白酒醃10分鐘;馬鈴薯去皮切片備用。
: p( L6 ]$ E/ Y- W/ s- Y1 jtvb now,tvbnow,bttvb ! @( z6 A! ?( Z% d: o
2.取一平底鍋,將奶油放入鍋中以小火煮至融化後,放進作法1的鮭魚片煎成兩面呈金黃色,起鍋備用。公仔箱論壇& J4 x% v% m+ n# W7 Q
os.tvboxnow.com7 a$ e! y: Y! y6 q" R; |1 H! ?
3.取原鍋,放入洋蔥碎以小火炒香,再放入奶油白醬及高湯。
# x+ K5 N8 S( y8 Y u# W 6 p" v R1 r( R: l' h' A, {
4.取一烤盤,先鋪上作法2的馬鈴薯片及作法2的鮭魚片,淋上適量作法3的醬汁,再鋪上一層起司絲,放入已預熱180℃的烤箱中,烤10-15分鐘至表面呈金黃色即可。 |