【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W! i& J0 @3 ?& N: F( L( e0 t3 ]$ R1 ~
鮭魚 200公克
7 Q' ]/ f, Q) J* l% J! @+ R9 C公仔箱論壇馬鈴薯 1顆 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w' a' f) x1 z
鹽 1小匙
6 R: E1 A2 b5 |! {tvb now,tvbnow,bttvb白酒 1大匙 公仔箱論壇! X Y6 ]. B6 K, C; O
奶油 1大匙 , C1 r( m% l" ]% I9 k
洋蔥碎 30公克 9 G* p; X, B- |
奶油白醬 1大匙 os.tvboxnow.com5 Y) y$ D. W0 y1 p
高湯 50cc 公仔箱論壇' `$ D3 Z0 y e* S% q" G) w0 b, G
起司絲 100公克 9 [/ m' s- A! i$ Y1 `9 `, }
【做 法】
: i3 ~- w) p( V( k, J+ n3 ttvb now,tvbnow,bttvb1.鮭魚切片以鹽及白酒醃10分鐘;馬鈴薯去皮切片備用。
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2.取一平底鍋,將奶油放入鍋中以小火煮至融化後,放進作法1的鮭魚片煎成兩面呈金黃色,起鍋備用。tvb now,tvbnow,bttvb; N' o/ t; R, r$ F4 e
- H* |( j: x" B2 x3 Stvb now,tvbnow,bttvb3.取原鍋,放入洋蔥碎以小火炒香,再放入奶油白醬及高湯。
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& e9 r `) F5 D5 w, O1 Q" r- G% Z& g公仔箱論壇4.取一烤盤,先鋪上作法2的馬鈴薯片及作法2的鮭魚片,淋上適量作法3的醬汁,再鋪上一層起司絲,放入已預熱180℃的烤箱中,烤10-15分鐘至表面呈金黃色即可。 |