【材 料】 0 k6 ^" K4 _8 e$ T, U3 r6 ^
鮭魚 200公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V. b- C( v4 X
馬鈴薯 1顆
2 |9 t* \6 e, z- B* i# L& S% KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1小匙
8 S6 S: P; r0 o白酒 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 x! w# _: S% e+ m) W7 [
奶油 1大匙 os.tvboxnow.com0 d/ a3 `+ g3 o( H& w* u! J- m
洋蔥碎 30公克
4 P- }* I0 w9 R1 @; e# V奶油白醬 1大匙 公仔箱論壇; A. j f) i7 \( l. q% p
高湯 50cc
0 F7 |" g5 U. s$ X% }$ jtvb now,tvbnow,bttvb起司絲 100公克
5 u6 W; X" P+ p. o; y& `) V4 J eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】 $ u- x1 E8 \, ?; y9 S' R! u
1.鮭魚切片以鹽及白酒醃10分鐘;馬鈴薯去皮切片備用。
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2.取一平底鍋,將奶油放入鍋中以小火煮至融化後,放進作法1的鮭魚片煎成兩面呈金黃色,起鍋備用。
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3.取原鍋,放入洋蔥碎以小火炒香,再放入奶油白醬及高湯。
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4.取一烤盤,先鋪上作法2的馬鈴薯片及作法2的鮭魚片,淋上適量作法3的醬汁,再鋪上一層起司絲,放入已預熱180℃的烤箱中,烤10-15分鐘至表面呈金黃色即可。 |