MagicAndy

【材　料】 - Y% M5 c# f' D3 Z2 r, W% G+ w
鮭魚  200公克 1 c. s: k- {0 P9 s5 A. p# D
馬鈴薯  1顆
; x: k/ D8 E0 C3 G鹽  1小匙
: Y  x  W+ P4 k8 c% P$ d) f. k% U白酒  1大匙
; M0 n* L" d* x) n5 pos.tvboxnow.com奶油  1大匙 ; t/ }+ K& i  e
洋蔥碎  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb# j4 t3 N" C  P$ K6 {6 L0 w
奶油白醬  1大匙 8 U* w& |8 p' O+ e, Y
高湯  50cc tvb now,tvbnow,bttvb1 Y* w" P" B: K9 A0 @
起司絲  100公克
+ R( @  X; A( Z5 O% Htvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
" Q$ J* `3 _0 ^0 B% p, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮭魚切片以鹽及白酒醃10分鐘；馬鈴薯去皮切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }9 j8 S' R- h$ d
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2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，放進作法1的鮭魚片煎成兩面呈金黃色，起鍋備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n7 }4 J6 N' i- q; n
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3.取原鍋，放入洋蔥碎以小火炒香，再放入奶油白醬及高湯。$ {& M# Q9 E( f4 p# u
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4.取一烤盤，先鋪上作法2的馬鈴薯片及作法2的鮭魚片，淋上適量作法3的醬汁，再鋪上一層起司絲，放入已預熱180℃的烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃色即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~- q# E1 L, o% r/ R, M& J9 h
罐頭田螺  18顆 tvb now,tvbnow,bttvb+ O. e% J* V9 U8 }
蒜香黑糊椒醬  適量
! i* d; B, C! W) y9 k& Utvb now,tvbnow,bttvb起司  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G$ U; v, e3 i8 g, e  n7 D' C
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb1 S4 y" h+ y7 {
1.取深鍋，倒入適量的水以大火煮至滾沸後，將洗淨的田螺放入汆燙約10秒，撈出備用。tvb now,tvbnow,bttvb- l* k" W3 o! B2 R6 R

6 C$ }1 j% K- r2.將作法1的田螺放進田螺烤盤中，先淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤田螺。" `% H- ~3 P5 O0 `% D
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3.預熱烤箱至180℃，將作法2半成品的焗烤田螺放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。