MagicAndy

【材　料】
* ]+ D8 |* F7 F2 D0 R) {  w) _2 k5 d/ {; d鮭魚  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]' j9 v3 Y8 N! d2 j
馬鈴薯  1顆 公仔箱論壇& F8 ^, Y2 [0 b$ s. n9 Z: t
鹽  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 I; X: R- u- ]4 {) |2 C, I& |: ^
白酒  1大匙 公仔箱論壇5 y- u/ s$ `! M# T9 e" t/ f' M' ]
奶油  1大匙
7 u* ^1 A- @& L洋蔥碎  30公克
8 W% O; Y; Y; r6 r) l公仔箱論壇奶油白醬  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ p% s: W+ |& I) k: m( `& a. i
高湯  50cc
/ M6 C: w9 S; Z9 s% a% Y起司絲  100公克
9 W' I) ]! }; ^- h【做　法】
* Y  |" B' V5 `% Ktvb now,tvbnow,bttvb1.鮭魚切片以鹽及白酒醃10分鐘；馬鈴薯去皮切片備用。
5 t7 y8 _6 M2 D) S, M% Y& Pos.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x: o$ S( H2 M$ I
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，放進作法1的鮭魚片煎成兩面呈金黃色，起鍋備用。
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3.取原鍋，放入洋蔥碎以小火炒香，再放入奶油白醬及高湯。% o# c5 k: x2 a; `- U$ B

) i8 A; a: {0 T& Tos.tvboxnow.com4.取一烤盤，先鋪上作法2的馬鈴薯片及作法2的鮭魚片，淋上適量作法3的醬汁，再鋪上一層起司絲，放入已預熱180℃的烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃色即可。

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【材　料】
4 i6 c7 ^+ c5 {5 pos.tvboxnow.com罐頭田螺  18顆
7 V% ]) L) B: {. r. @- ~/ O: K5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜香黑糊椒醬  適量 + N8 P- L5 {/ p6 R9 k: R- K
起司  100公克
# X, ~2 G1 {/ v, ~/ q2 B  Ztvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 - Q+ s) K& A+ c  `9 x0 M
1.取深鍋，倒入適量的水以大火煮至滾沸後，將洗淨的田螺放入汆燙約10秒，撈出備用。
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2.將作法1的田螺放進田螺烤盤中，先淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤田螺。. ^* O, N2 Y4 c: W) h6 G6 R" f

( s" j/ _3 V+ J7 ?公仔箱論壇3.預熱烤箱至180℃，將作法2半成品的焗烤田螺放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。