【材 料】
6 I; y6 g( y9 S6 a鮭魚 200公克 : I- h$ @$ }' u- H' S! ?
馬鈴薯 1顆
1 @* i( z9 a5 ?os.tvboxnow.com鹽 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t3 c6 J1 P; H
白酒 1大匙
% ?2 Y2 d; h4 q; A4 qos.tvboxnow.com奶油 1大匙
: u# U( j; k5 i& JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎 30公克 公仔箱論壇& M6 W; W" p" T) x* `
奶油白醬 1大匙
- K1 E# ]+ x5 f( u# R, D$ z. Q: c高湯 50cc 公仔箱論壇6 N( I/ [5 _% b! d+ |- O# h. }/ X
起司絲 100公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x) G+ O6 O& f* a- S
【做 法】 os.tvboxnow.com! K1 X5 |% X" t
1.鮭魚切片以鹽及白酒醃10分鐘;馬鈴薯去皮切片備用。
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2.取一平底鍋,將奶油放入鍋中以小火煮至融化後,放進作法1的鮭魚片煎成兩面呈金黃色,起鍋備用。
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3.取原鍋,放入洋蔥碎以小火炒香,再放入奶油白醬及高湯。9 B R, {" M2 t
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4.取一烤盤,先鋪上作法2的馬鈴薯片及作法2的鮭魚片,淋上適量作法3的醬汁,再鋪上一層起司絲,放入已預熱180℃的烤箱中,烤10-15分鐘至表面呈金黃色即可。 |