【材 料】
, ^: q1 R0 I* ?" \鮭魚 200公克
& f5 |* w( U7 H; o公仔箱論壇馬鈴薯 1顆 os.tvboxnow.com* x7 G# R/ p& e; d# d2 I
鹽 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 v6 j$ D3 Q9 t7 ?. O+ i
白酒 1大匙
7 W8 d4 d D7 I- v6 [+ R Ros.tvboxnow.com奶油 1大匙 * l. B, t: \/ ?+ T
洋蔥碎 30公克 o+ X7 v7 ?. O6 @3 j# z0 o
奶油白醬 1大匙
; H+ c& t7 G$ S, d1 e高湯 50cc 公仔箱論壇1 I0 b& u0 T/ L) [
起司絲 100公克
# I' }3 w5 u0 w* T, j2 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
M1 `5 B* L7 D7 M( U2 q: m1.鮭魚切片以鹽及白酒醃10分鐘;馬鈴薯去皮切片備用。os.tvboxnow.com/ u7 V6 q( v( ^# U ]$ ^$ F2 x
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2.取一平底鍋,將奶油放入鍋中以小火煮至融化後,放進作法1的鮭魚片煎成兩面呈金黃色,起鍋備用。os.tvboxnow.com, i1 A2 b/ ^8 s. l7 x: ]/ S3 S
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3.取原鍋,放入洋蔥碎以小火炒香,再放入奶油白醬及高湯。公仔箱論壇6 l' |/ Z+ T/ q9 [" T- h; l
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4.取一烤盤,先鋪上作法2的馬鈴薯片及作法2的鮭魚片,淋上適量作法3的醬汁,再鋪上一層起司絲,放入已預熱180℃的烤箱中,烤10-15分鐘至表面呈金黃色即可。 |