【材 料】 2 D+ F r" H( b0 ?: v
鮭魚 200公克 os.tvboxnow.com: ?! Y: N; Q; i( `5 X& D
馬鈴薯 1顆
# A+ w: s2 M& @2 K4 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1小匙
5 M+ [/ |7 k$ I4 i, l _2 b9 U4 J白酒 1大匙
! I; Q N' Q! G3 N9 o0 S4 dtvb now,tvbnow,bttvb奶油 1大匙 os.tvboxnow.com, q. l8 Y8 ^- d: P1 ]
洋蔥碎 30公克
. V3 _+ _7 J6 `3 c奶油白醬 1大匙
) E i% }6 m2 G% ]7 B \& t公仔箱論壇高湯 50cc
0 F/ a% ?+ U/ {' c; zos.tvboxnow.com起司絲 100公克
% N; n% Y8 I& q- {: x( x- l3 R【做 法】
# s& k* K; Q* H) s6 `) M: W1.鮭魚切片以鹽及白酒醃10分鐘;馬鈴薯去皮切片備用。
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2.取一平底鍋,將奶油放入鍋中以小火煮至融化後,放進作法1的鮭魚片煎成兩面呈金黃色,起鍋備用。
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3 z, F: `2 E1 }5 \3.取原鍋,放入洋蔥碎以小火炒香,再放入奶油白醬及高湯。公仔箱論壇4 C2 c) \! ]/ r* t& [- @
/ Y. V% l! y* o1 S公仔箱論壇4.取一烤盤,先鋪上作法2的馬鈴薯片及作法2的鮭魚片,淋上適量作法3的醬汁,再鋪上一層起司絲,放入已預熱180℃的烤箱中,烤10-15分鐘至表面呈金黃色即可。 |