MagicAndy

【材　料】
4 \! k& M9 y* A4 J9 S8 ttvb now,tvbnow,bttvb鮭魚  200公克
6 J3 W4 A, }3 |9 u( Q9 X  s# q馬鈴薯  1顆
! C1 G* H' o! L4 U, sos.tvboxnow.com鹽  1小匙 os.tvboxnow.com8 Y! \  Y: P. v( H0 v* c
白酒  1大匙
3 n; P+ ]( o$ u& U公仔箱論壇奶油  1大匙 % b1 }! `! {; R' }8 J) L2 |
洋蔥碎  30公克 & k5 P# ]0 R! e' ^/ Y' u
奶油白醬  1大匙
( E* {% a% v# C6 m( b8 ?3 qos.tvboxnow.com高湯  50cc 0 B3 F; X) P( I0 D
起司絲  100公克 公仔箱論壇! ^! Z' W9 Z, _" C6 p! H
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb3 t1 q4 \, W% \9 a4 J$ B3 R8 S
1.鮭魚切片以鹽及白酒醃10分鐘；馬鈴薯去皮切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb( c7 D: }! Q. Y' R

* m: V7 u& C5 V% Ttvb now,tvbnow,bttvb2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，放進作法1的鮭魚片煎成兩面呈金黃色，起鍋備用。$ k/ F5 n" n4 Q+ |/ ~" h5 a( z* O

9 K5 n' J! y# u. \6 y6 g4 R3.取原鍋，放入洋蔥碎以小火炒香，再放入奶油白醬及高湯。
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4.取一烤盤，先鋪上作法2的馬鈴薯片及作法2的鮭魚片，淋上適量作法3的醬汁，再鋪上一層起司絲，放入已預熱180℃的烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃色即可。

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【材　料】 . S1 p. @3 i7 G
罐頭田螺  18顆 os.tvboxnow.com6 H7 [+ J! T8 X. ?2 S+ q$ ~1 i
蒜香黑糊椒醬  適量 % L: \8 _) M' u& m% l
起司  100公克
; \1 B' S1 s5 |os.tvboxnow.com【做　法】 1 q" C7 O9 _- F
1.取深鍋，倒入適量的水以大火煮至滾沸後，將洗淨的田螺放入汆燙約10秒，撈出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I$ z0 ~9 Y5 F# W4 X5 A  M
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2.將作法1的田螺放進田螺烤盤中，先淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤田螺。
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3.預熱烤箱至180℃，將作法2半成品的焗烤田螺放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。