【材 料】
: U- o2 [! @) s' _3 Pos.tvboxnow.com鮭魚 200公克
; I+ D7 z7 I3 N! ?公仔箱論壇馬鈴薯 1顆
1 M' j' ~+ Z4 C0 ~7 `. G$ A) uos.tvboxnow.com鹽 1小匙
: p' B) K$ M% m! M* u- H- xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒 1大匙
# y: v! K+ x7 \tvb now,tvbnow,bttvb奶油 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb: W1 P- y% E0 G9 u* a
洋蔥碎 30公克 os.tvboxnow.com) @- I) F( y& \" N( Q) Q
奶油白醬 1大匙
6 m# A% B) `0 o, ?高湯 50cc
2 a) J' H$ Y( p) W& @/ Bos.tvboxnow.com起司絲 100公克 tvb now,tvbnow,bttvb4 A3 v: D' T3 X1 F3 O/ h6 M
【做 法】 公仔箱論壇' }+ V, L( W3 ~% D
1.鮭魚切片以鹽及白酒醃10分鐘;馬鈴薯去皮切片備用。
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2.取一平底鍋,將奶油放入鍋中以小火煮至融化後,放進作法1的鮭魚片煎成兩面呈金黃色,起鍋備用。
( B/ k% k% ]$ t7 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb7 e2 E0 c) V3 v: m, a
3.取原鍋,放入洋蔥碎以小火炒香,再放入奶油白醬及高湯。
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1 P) P6 F5 h$ f# K" q. z6 Jos.tvboxnow.com4.取一烤盤,先鋪上作法2的馬鈴薯片及作法2的鮭魚片,淋上適量作法3的醬汁,再鋪上一層起司絲,放入已預熱180℃的烤箱中,烤10-15分鐘至表面呈金黃色即可。 |