【材 料】 1 u% D# E" P$ I7 W) C
鮭魚 200公克
. g' A: l& V7 w+ z. t馬鈴薯 1顆
2 ]. P4 E0 J, O0 F2 c) f1 L; wtvb now,tvbnow,bttvb鹽 1小匙
2 o/ f1 y3 q, h; L2 V: C+ j" I% x公仔箱論壇白酒 1大匙
4 s* s' ?! ^. C4 o* H2 L. S9 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u7 g6 G5 v. C/ K+ e
洋蔥碎 30公克 os.tvboxnow.com+ k/ L. `! `- ?2 V: r; [
奶油白醬 1大匙
9 s5 j. a, T0 B* I6 {7 K% kos.tvboxnow.com高湯 50cc TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L% _5 C* k- i# L8 r6 i; Z
起司絲 100公克 tvb now,tvbnow,bttvb. ]3 y4 R' V9 a- i( c% E
【做 法】
' r8 v% a5 K* T4 f% r' X6 J+ ~3 E1.鮭魚切片以鹽及白酒醃10分鐘;馬鈴薯去皮切片備用。
# V) w) {$ H" v' |. A4 H; ]os.tvboxnow.com
- i" ?6 [% [7 j; G3 I( T公仔箱論壇2.取一平底鍋,將奶油放入鍋中以小火煮至融化後,放進作法1的鮭魚片煎成兩面呈金黃色,起鍋備用。
; Y- }* R+ [ o& d: ?7 ~, \5 F2 Gos.tvboxnow.com
+ S: J6 f) S2 a& w6 y. F8 v公仔箱論壇3.取原鍋,放入洋蔥碎以小火炒香,再放入奶油白醬及高湯。
" d8 O1 W8 K# Q# [) q- ? 公仔箱論壇3 v7 s. v# }5 F, q; Y6 n( ?! T
4.取一烤盤,先鋪上作法2的馬鈴薯片及作法2的鮭魚片,淋上適量作法3的醬汁,再鋪上一層起司絲,放入已預熱180℃的烤箱中,烤10-15分鐘至表面呈金黃色即可。 |