【材 料】
8 u: N) X+ ]( Z5 t& @% Stvb now,tvbnow,bttvb鮭魚 200公克
! }1 T& M @* I1 E- ?公仔箱論壇馬鈴薯 1顆
4 e3 r6 \& Z9 M, [6 H0 [, d( N9 g( y鹽 1小匙
$ P, \2 E) z& k9 J; U4 \公仔箱論壇白酒 1大匙
5 ~" A* c4 b0 [$ ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油 1大匙
" [+ d! h" U! f# D% G* Y- Gtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎 30公克
3 y ]4 n ~5 j- h7 s: \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油白醬 1大匙 os.tvboxnow.com, r: h, h; X0 T$ v Z$ Y& \
高湯 50cc 7 F. I) B8 V; C5 i0 [6 `
起司絲 100公克
6 Y' x3 A; l8 j% o/ r& [tvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 . w& d: T! C( f# b7 W
1.鮭魚切片以鹽及白酒醃10分鐘;馬鈴薯去皮切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb( j. ?+ j/ S+ i4 M. A
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2.取一平底鍋,將奶油放入鍋中以小火煮至融化後,放進作法1的鮭魚片煎成兩面呈金黃色,起鍋備用。
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6 y% V% |( Z: `8 D. E8 Y3.取原鍋,放入洋蔥碎以小火炒香,再放入奶油白醬及高湯。
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5 d$ C; I# \& U4.取一烤盤,先鋪上作法2的馬鈴薯片及作法2的鮭魚片,淋上適量作法3的醬汁,再鋪上一層起司絲,放入已預熱180℃的烤箱中,烤10-15分鐘至表面呈金黃色即可。 |