【材 料】
# S% u, z9 Q; h. p; Qos.tvboxnow.com鮭魚 200公克
7 }/ c) }4 N6 u& k$ T: v馬鈴薯 1顆
, b9 K- z9 j2 d, |* @' Oos.tvboxnow.com鹽 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b; Q3 u5 X& ^! Z. o3 ?
白酒 1大匙
$ Q/ ^1 g% F2 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油 1大匙 7 N" `& x0 z# \7 [/ T, b7 n! k
洋蔥碎 30公克 - Y: ]3 _4 _$ m" ?3 i
奶油白醬 1大匙 ( [, _0 {! e& L# W7 g8 i
高湯 50cc os.tvboxnow.com: W n) A" q9 _% f* X+ r
起司絲 100公克 0 W" e R8 V7 n8 v
【做 法】 os.tvboxnow.com; _6 v9 {, w, X+ ]* c/ }
1.鮭魚切片以鹽及白酒醃10分鐘;馬鈴薯去皮切片備用。
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* T9 L! y6 d9 [公仔箱論壇2.取一平底鍋,將奶油放入鍋中以小火煮至融化後,放進作法1的鮭魚片煎成兩面呈金黃色,起鍋備用。
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/ b8 S$ M5 _# f* Q# Y. ]( l/ x* v0 Wtvb now,tvbnow,bttvb3.取原鍋,放入洋蔥碎以小火炒香,再放入奶油白醬及高湯。
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4.取一烤盤,先鋪上作法2的馬鈴薯片及作法2的鮭魚片,淋上適量作法3的醬汁,再鋪上一層起司絲,放入已預熱180℃的烤箱中,烤10-15分鐘至表面呈金黃色即可。 |