MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇: a, s) S/ b: G
鮭魚  200公克
  ~: x! O* x0 r8 s6 V  tos.tvboxnow.com馬鈴薯  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb+ X/ {: _5 f- ?0 x8 p
鹽  1小匙 os.tvboxnow.com) i6 W1 e- @9 V  [# N
白酒  1大匙 os.tvboxnow.com% [8 C/ o* ?/ W
奶油  1大匙 + ^# K/ `4 r/ u5 c2 n* |
洋蔥碎  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb! |' J( |0 b: w3 ~
奶油白醬  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ x1 B+ Q3 x6 I0 W( R& [" _- e
高湯  50cc tvb now,tvbnow,bttvb5 M! W; Y- a* V3 c; ^% g
起司絲  100公克
& b+ Q2 k8 m: U【做　法】
& `2 t$ s6 H& P  Dtvb now,tvbnow,bttvb1.鮭魚切片以鹽及白酒醃10分鐘；馬鈴薯去皮切片備用。
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; z" s9 t8 ?" d% [$ b7 q2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，放進作法1的鮭魚片煎成兩面呈金黃色，起鍋備用。os.tvboxnow.com5 b) a! p% F" C* L3 H8 K* G/ Q
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3.取原鍋，放入洋蔥碎以小火炒香，再放入奶油白醬及高湯。
" j, A) B. M, |1 k5 ^+ n2 o0 G- b0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 S& U& y1 ~! }4 G. Q) m4.取一烤盤，先鋪上作法2的馬鈴薯片及作法2的鮭魚片，淋上適量作法3的醬汁，再鋪上一層起司絲，放入已預熱180℃的烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃色即可。

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【材　料】
% w- X9 e" m" p7 o% z. F4 E罐頭田螺  18顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |, {5 T) X+ L: B
蒜香黑糊椒醬  適量 tvb now,tvbnow,bttvb: y1 b7 ], T, E+ n( l/ d0 C
起司  100公克
9 q, h$ `, i8 t* ^, M, d( F; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
& ~; a% v$ B: A6 W公仔箱論壇1.取深鍋，倒入適量的水以大火煮至滾沸後，將洗淨的田螺放入汆燙約10秒，撈出備用。公仔箱論壇2 p' }6 L9 j  ^" S" N" S

% t/ i# {8 a, |' U( W; K2.將作法1的田螺放進田螺烤盤中，先淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤田螺。os.tvboxnow.com/ I$ W4 N, Y& ~
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3.預熱烤箱至180℃，將作法2半成品的焗烤田螺放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。