【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb% b9 H q; u; S. Z9 W, ]; |
鮭魚 200公克
6 Q3 h" @- o" L) A6 ~. |馬鈴薯 1顆
( w D d# d( v+ k6 r8 c8 ^/ [! Nos.tvboxnow.com鹽 1小匙 os.tvboxnow.com* i H+ |' r( d4 l* q/ ~
白酒 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u& ^( Z2 G" L. \( L& d# _4 h
奶油 1大匙
; e. k$ \ \4 ^3 btvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎 30公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P3 r9 G! u, q
奶油白醬 1大匙
& |% {+ R+ x# MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯 50cc
z' k# ]3 {9 o$ Y' I5 E `tvb now,tvbnow,bttvb起司絲 100公克
$ {/ A8 d5 r4 t/ A公仔箱論壇【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb; i @* w& N E% c
1.鮭魚切片以鹽及白酒醃10分鐘;馬鈴薯去皮切片備用。
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+ x8 V7 u& x z+ ~tvb now,tvbnow,bttvb2.取一平底鍋,將奶油放入鍋中以小火煮至融化後,放進作法1的鮭魚片煎成兩面呈金黃色,起鍋備用。
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, a9 e" Y" r3 \9 M6 k9 \tvb now,tvbnow,bttvb3.取原鍋,放入洋蔥碎以小火炒香,再放入奶油白醬及高湯。
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4.取一烤盤,先鋪上作法2的馬鈴薯片及作法2的鮭魚片,淋上適量作法3的醬汁,再鋪上一層起司絲,放入已預熱180℃的烤箱中,烤10-15分鐘至表面呈金黃色即可。 |