【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb2 c/ L4 n9 m$ G; S
鮭魚 200公克
e# t4 a0 _) C: S馬鈴薯 1顆
8 ]7 y! W; c) c( N公仔箱論壇鹽 1小匙 1 w- e" D# S" @8 N9 f
白酒 1大匙 9 g G3 p2 @8 O# W1 a" R
奶油 1大匙
& V2 E- P# E3 H( Kos.tvboxnow.com洋蔥碎 30公克
- O" a, N7 Q* dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油白醬 1大匙 0 c$ l/ j7 T4 o) s6 c* p
高湯 50cc tvb now,tvbnow,bttvb: m- P1 v5 X; i
起司絲 100公克 公仔箱論壇+ L3 [; Z8 \4 T# T: }$ o5 d
【做 法】
. o6 S, m; D& j% E# I# l! t1.鮭魚切片以鹽及白酒醃10分鐘;馬鈴薯去皮切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 H. n5 Z7 ^7 Z* _- I* [
! _, A6 b) g7 h/ d/ eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一平底鍋,將奶油放入鍋中以小火煮至融化後,放進作法1的鮭魚片煎成兩面呈金黃色,起鍋備用。; ^3 ?' L( g6 p; Y$ e3 n) I6 W3 U
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3.取原鍋,放入洋蔥碎以小火炒香,再放入奶油白醬及高湯。tvb now,tvbnow,bttvb# S) i. t/ s& e8 s, ]
# W% d3 e$ O* V% m' M, }# H* qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一烤盤,先鋪上作法2的馬鈴薯片及作法2的鮭魚片,淋上適量作法3的醬汁,再鋪上一層起司絲,放入已預熱180℃的烤箱中,烤10-15分鐘至表面呈金黃色即可。 |