【材 料】
4 g; D5 K' R+ i0 _8 F鮭魚 200公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?/ G8 H0 `8 t- i
馬鈴薯 1顆 公仔箱論壇' y% _8 L/ c- S4 y3 |2 L4 Z
鹽 1小匙
2 | {1 j& _+ [) |9 o1 y5 {$ z' I白酒 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb" H3 G8 K+ t4 ?
奶油 1大匙
' R9 z: x& o+ J2 Zos.tvboxnow.com洋蔥碎 30公克 + ~9 w- r" y# @) g" o
奶油白醬 1大匙 / }' u9 y# D" J4 n9 p
高湯 50cc 9 r( k6 a& b+ Q7 o
起司絲 100公克
, F3 ^% n5 r6 h! t1 y9 ]; Oos.tvboxnow.com【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u8 a, g: s' z p4 Q
1.鮭魚切片以鹽及白酒醃10分鐘;馬鈴薯去皮切片備用。
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7 O; x) J% K+ W# sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一平底鍋,將奶油放入鍋中以小火煮至融化後,放進作法1的鮭魚片煎成兩面呈金黃色,起鍋備用。& o; C7 W- Y. }! S& Y
4 w4 E" t% C! ~' w' \2 {0 Htvb now,tvbnow,bttvb3.取原鍋,放入洋蔥碎以小火炒香,再放入奶油白醬及高湯。
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" h. w: B) X R$ U W3 ?& N公仔箱論壇4.取一烤盤,先鋪上作法2的馬鈴薯片及作法2的鮭魚片,淋上適量作法3的醬汁,再鋪上一層起司絲,放入已預熱180℃的烤箱中,烤10-15分鐘至表面呈金黃色即可。 |