【材 料】 公仔箱論壇( N% G+ e1 o4 r' q/ J8 a
鮭魚 200公克 o) C% v" M9 e6 D
馬鈴薯 1顆
$ R! ~2 h' {& N" F: h5 P4 [公仔箱論壇鹽 1小匙 公仔箱論壇, l0 b% y: F1 R7 U4 H
白酒 1大匙 , K B, ^7 E. Q4 r; i
奶油 1大匙
, F: v# |/ @# a7 _0 Z4 @; d洋蔥碎 30公克
0 v8 C: ?' J% O5 N9 A# K/ ?公仔箱論壇奶油白醬 1大匙
4 l4 p( [% z: X2 r9 F9 ^4 x公仔箱論壇高湯 50cc TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b7 C6 ^; C& K2 V
起司絲 100公克
; B9 P2 `$ M6 H5 M/ r8 y* ntvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
Q& P' P6 g4 |# v3 n/ E公仔箱論壇1.鮭魚切片以鹽及白酒醃10分鐘;馬鈴薯去皮切片備用。
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% O; N, h; x8 C( L, V1 Q% g- U1 otvb now,tvbnow,bttvb2.取一平底鍋,將奶油放入鍋中以小火煮至融化後,放進作法1的鮭魚片煎成兩面呈金黃色,起鍋備用。
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5 j9 \: S& V E% h% MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取原鍋,放入洋蔥碎以小火炒香,再放入奶油白醬及高湯。
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4.取一烤盤,先鋪上作法2的馬鈴薯片及作法2的鮭魚片,淋上適量作法3的醬汁,再鋪上一層起司絲,放入已預熱180℃的烤箱中,烤10-15分鐘至表面呈金黃色即可。 |