【材 料】
6 j ~$ _3 {+ H1 D- B% _ L, z$ h公仔箱論壇鮭魚 200公克
9 k Q$ q$ x5 g+ x }$ O+ f: Kos.tvboxnow.com馬鈴薯 1顆
% s7 w L! E. E% \, S. v* btvb now,tvbnow,bttvb鹽 1小匙
' H7 W3 [! n' a3 S: O白酒 1大匙
! O( Z* H+ O+ k奶油 1大匙
. `! \7 o& z( ftvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎 30公克
1 r: ]) N" r9 \/ P8 \) X' P2 sos.tvboxnow.com奶油白醬 1大匙 0 O% @1 e7 B4 ]4 Y. i6 K% b; ]' F9 N" J
高湯 50cc os.tvboxnow.com) ^; O, D" @5 {" \% W8 @3 ?
起司絲 100公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J6 w4 x: W: S! e& _2 X$ J
【做 法】 公仔箱論壇$ z7 O* p1 C" B' R& A" F
1.鮭魚切片以鹽及白酒醃10分鐘;馬鈴薯去皮切片備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z: I9 Z( C( J
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2.取一平底鍋,將奶油放入鍋中以小火煮至融化後,放進作法1的鮭魚片煎成兩面呈金黃色,起鍋備用。
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3.取原鍋,放入洋蔥碎以小火炒香,再放入奶油白醬及高湯。
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4.取一烤盤,先鋪上作法2的馬鈴薯片及作法2的鮭魚片,淋上適量作法3的醬汁,再鋪上一層起司絲,放入已預熱180℃的烤箱中,烤10-15分鐘至表面呈金黃色即可。 |