【材 料】 os.tvboxnow.com5 w# A( Q0 c, X
鮭魚 200公克 - L9 l5 g) l; a7 M& I1 A k6 ^
馬鈴薯 1顆 os.tvboxnow.com+ o, |9 O c, T+ _+ `" J4 j9 |
鹽 1小匙
: L) C3 H9 y* a) K1 U( t; e; ^7 k白酒 1大匙 1 S5 n' S7 `# n
奶油 1大匙
3 u0 Z! C, [3 p洋蔥碎 30公克 os.tvboxnow.com0 ~# e5 ~4 ]8 N2 e9 d/ J
奶油白醬 1大匙
. r5 C: ^( W" i3 v& |2 Rtvb now,tvbnow,bttvb高湯 50cc
2 S2 c3 }5 r: ~' t. [1 dos.tvboxnow.com起司絲 100公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 t$ e& [* b/ x( t
【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O1 ^# f- V: J' g, d
1.鮭魚切片以鹽及白酒醃10分鐘;馬鈴薯去皮切片備用。
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- x W$ I; b& y0 n! e3 Zos.tvboxnow.com2.取一平底鍋,將奶油放入鍋中以小火煮至融化後,放進作法1的鮭魚片煎成兩面呈金黃色,起鍋備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B1 B% S. P$ r; O" ] V* \" Y6 t
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3.取原鍋,放入洋蔥碎以小火炒香,再放入奶油白醬及高湯。
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`9 K2 l3 j$ f/ o ?! |os.tvboxnow.com4.取一烤盤,先鋪上作法2的馬鈴薯片及作法2的鮭魚片,淋上適量作法3的醬汁,再鋪上一層起司絲,放入已預熱180℃的烤箱中,烤10-15分鐘至表面呈金黃色即可。 |