【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb- v7 V1 A) e- O1 M" r* |4 k w
雞腿 2.25公斤 tvb now,tvbnow,bttvb* Z" j- m# C$ Y6 I c
紅葡萄酒 500毫升
7 v& i" d6 f8 I c8 l" n& D雞高湯 200毫升
& Y @1 J7 |+ [* x M5 i! j& a/ Q# @奶油 25公克 公仔箱論壇5 @4 Y0 ` g' ?7 z& T7 U2 X
沙拉油 2大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r: o9 @- U/ h: `' g* x$ J
培根 200公克 3 `% ~* `% p" J5 x
小紅蔥 16顆
, W; H. B* L- Q+ Y. tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜 2瓣 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d) Q8 G% [# A1 b# B% O% c
月桂葉 2片 6 R1 P2 G1 t. b* A
小蘑菇 200公克
' n$ {7 d$ G4 i: [$ g9 Gtvb now,tvbnow,bttvb鹽 少許
8 V1 C# e J k' y- t0 H! @胡椒 少許 公仔箱論壇% C* N- ?) R$ Z/ x; ?- ~ c
麵粉 1大匙
5 M% s9 Z) h/ G2 Xtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
+ k8 W8 S0 x/ R6 t5 [. mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.於大鍋中加入奶油與1大匙沙拉油油炸棒腿和骨腿,至雞肉呈現金褐色時從鍋中取出
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2.將洋蔥及培根放置於鍋中油炸約5分鐘
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4 ]' A: g6 v9 etvb now,tvbnow,bttvb3.將雞肉放回鍋中,並把搗碎的大蒜放於鍋中,同時加入適量的胡椒和鹽" x- G. Q1 h2 a7 h% ~1 z
! J& W7 X3 B3 S) R; i6 h2 E5 n1 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入月桂葉並倒入紅酒和雞高湯,蓋上鍋蓋悶煮約30分鐘公仔箱論壇2 f( F( f0 c' d( l/ P0 s) O
; _. H4 S. N$ p0 Ros.tvboxnow.com5.再加入蘑菇,蓋回鍋蓋另悶煮約15分鐘直到雞肉完全煮熟tvb now,tvbnow,bttvb* K: s& ?! F% ^
6 Z: K+ o4 X6 U: d+ @tvb now,tvbnow,bttvb6.將雞肉、洋蔥和蘑菇由鍋中取出,排放於餐盤中: |$ b y* S3 Z& `- h8 }
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7.另外將1大匙的沙拉油和1大匙麵粉混合後,放置於鍋中煮沸約5分鐘直到醬料成濃稠狀
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2 x m+ h$ W% gtvb now,tvbnow,bttvb8.最後,在食用前將醬料淋在雞肉上即可 |