MagicAndy

XO炒蒜芯
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可供 : 4 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `4 }* t1 A& @( f
tvb now,tvbnow,bttvb3 ?( l6 f; z5 c6 [' k) I% k; ^& U
做法 : 炒
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; z! o  q, X6 f7 C: d: Ltvb now,tvbnow,bttvb
. I, u* ^6 n& y. M. {+ _- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  
, v3 d  S8 W: a; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4 G8 m  T, O/ w$ k1 I8 N! k9 @4 q
0 Y! O/ m" {- a8 u7 D$ h7 w$ T- F' U
. j1 I: K$ g. ]
材料
- D5 i# R# V& E  z& [os.tvboxnow.com蒜芯 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切段]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]，火腿 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]，紅辣椒 ½ 隻 [切絲]7 c  q+ I8 m1 b3 L

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, E# Q: z. R  c: Z. r6 X  b% W1 @3 i3 v1 n% S/ ^% q: e: x
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芡汁
9 |& ~" r7 S: j, N* fos.tvboxnow.com( h9 z: G# U) P* n0 d( B  S
舊庄特級蠔油 1 湯匙，粟粉 ½ 茶匙
1 C( ~5 A7 v) W- u4 \4 o* cos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B: K- {3 Q3 P9 o) a
XO海皇醬 3 湯匙，水 2 湯匙
- s- s( b, x! B$ b. U  s; Vos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb1 ^- @' \+ x* |$ a
tvb now,tvbnow,bttvb4 w* {) z0 H4 |$ z/ H
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做法
: M4 A& P) ?0 e8 R' }% X+ M9 ros.tvboxnow.com
5 h3 y/ d% }1 R4 k  o( O9 xtvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com% j/ ?* @5 }* `3 ]9 Y& ]2 b# d
1.  蒜芯及甘筍放入沸水中略煮，瀝乾。os.tvboxnow.com) C8 R5 Q# O1 i" r4 l: A
2.  用1湯匙油炒香紅辣椒及火腿，加入蒜芯、甘筍及芡汁，炒勻至熱透。

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蠔油炆冬菇
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& j' G& ]8 `4 Y9 H* h可供 : 4
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做法 : 燜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m8 D( ^, u+ z1 z& x

5 @: Q* d) s" ~1 ^; v 公仔箱論壇$ ?/ H& t! \! X: S/ X0 Y( T
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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J. o6 x: u! y8 e* P+ ~

2 H9 t! H2 \0 v% F4 s5 S# Kos.tvboxnow.com冬菇 90 克 [3 安士/2.5 兩] [浸軟及瀝乾], 發菜 10 克 [浸軟及瀝乾], 水 1.5 公升 [6 杯]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q; C, J4 @: p  p) \/ n
公仔箱論壇, n8 S9 O  K1 p) Q% ?
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U& p9 x9 Z0 r# ?. |. j4 q# I
財神蠔油 3 湯匙; C9 T3 D" H0 z! u1 _1 L% z# T7 y" a

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醃料
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. A2 q) w: ?# \; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉 1 茶匙, 鹽 1/4 茶匙, 糖 1/2 茶匙os.tvboxnow.com' b! R  g+ |1 [/ q, |" m. e' m

. Z1 s8 E- ^6 {$ }3 A5 P公仔箱論壇
5 \3 R+ z  X+ T8 w* T公仔箱論壇埋芡用料
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8 i& V$ o4 q9 K  eos.tvboxnow.com粟粉 2 茶匙, 水 2 湯匙
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9 I( B. B2 F5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b7 p& @' I4 S7 B/ h
做法tvb now,tvbnow,bttvb/ [* Y. J$ t9 Q$ {
os.tvboxnow.com4 @$ A% h9 X! p2 n$ _" d
os.tvboxnow.com% J) v7 l. ]5 [, p- P+ x
$ I4 o, L4 U1 u. \
                                                公仔箱論壇# e1 {$ N6 O* f, }; @
1.  冬菇與醃料拌勻，用2湯匙油炒香冬菇，加入適量水慢火炆約1 1/2小時4 x! @- S8 g6 Q* M2 ^+ j; d
    或至冬菇軟身。tvb now,tvbnow,bttvb0 l1 A+ n7 {6 G; g/ j% V; Q9 L4 {
2.  加入發菜及李錦記財神蠔油，再炆5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb: p- Z8 _  s- D5 X$ Q1 Y- X
3.  加入粟粉芡，慢火炆至汁濃。
; B5 N9 m- i5 los.tvboxnow.com
  B7 V8 M) S, `. N5 Aos.tvboxnow.com5 D' \! M; _9 e; O: G' y1 N
*   吃時可伴以綠色葉菜如：生菜等。

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意式風味餃子1 p+ F/ n9 {/ F  N/ \

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os.tvboxnow.com: `( l) T5 z: o( J5 M2 X! I# L
做法 : 煮os.tvboxnow.com- ?+ }+ N; D' w  B

+ X6 D8 d; o8 j9 M# a6 u$ Q0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" P; h/ H& [6 i公仔箱論壇os.tvboxnow.com/ E# R& @6 B9 O5 N9 y

. a( P4 i0 A& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E/ s- N* I2 U% e

  C$ z6 K5 h' X& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 公仔箱論壇  v( {# t9 q- o( C8 ?
os.tvboxnow.com, w. b# u$ x3 j' E+ u
即食餃子 1 包 [288 克，18粒]，煮熟時蔬 伴吃用 [隨意]/ x! o+ F6 M! u

/ J8 u$ O; k5 n' g7 \公仔箱論壇
% |) m9 j) n  {4 l; U* t公仔箱論壇0 Q+ {$ i- V& x7 V+ W0 m
調味料
1 k+ j1 l8 K) P1 {1 W) J0 ]; @9 \& p3 [6 s4 R( f. s: P" W
舊庄特級蠔油 2 湯匙，意大利黑香醋 (Balsamic vinegar) 2 茶匙
+ C& c$ o+ h. J, P7 C9 `' yos.tvboxnow.com
# m! j6 u/ d2 L& o: C) u4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P9 ^& _3 M/ v2 @5 W; n
做法公仔箱論壇7 r0 H. b% z( \- c/ U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x' y5 j0 P4 w0 C4 Z

9 s) [. ?  g$ ^3 H3 E: S: V+ m: [- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ r' E, D8 m9 ^& f1 xtvb now,tvbnow,bttvb1. 將餃子放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾後下調味料( R! P) S7 `8 d, Q  D; i2 F
   拌勻，趁熱享用。吃時可伴以煮熟時蔬。

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串燒龍蝦丸 os.tvboxnow.com2 O5 Y! O) W/ D) f
% ]9 v7 V+ [( o$ ~! Z# i# F* w
可供 4 公仔箱論壇! \6 O3 x$ L$ {8 v4 U" O
做法
( g: c/ T) g2 `; c' s) P0 Ftvb now,tvbnow,bttvb 煎
0 H& K& F6 F5 b& S* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  公仔箱論壇7 A$ g9 X: `, k1 l& c. Y/ w2 p  Z

' ~& b5 P8 K" u" f+ t7 ?tvb now,tvbnow,bttvb  公仔箱論壇  s% H4 ~# e3 {/ X% O8 z

; U/ D+ a* K6 W! r3 ftvb now,tvbnow,bttvb材料
6 B# F' _8 L7 L# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~* |6 F3 U0 T$ ^# j& \3 W
龍蝦丸 或其他肉丸 350 克 [12 安士/9.5 兩]，甜椒 1 個 [切塊] 4 n- L- d7 `3 _/ T3 z
7 E6 e! }* n+ ~8 U

! Q2 }+ B; y: M5 U" k0 w" X
1 m6 e3 D7 k8 d. `# ^os.tvboxnow.com
( j- l! P9 |/ W- @- b9 D5 c公仔箱論壇芡汁 os.tvboxnow.com$ D" b4 q6 T. ~' p7 }

7 U6 R; E# Q( ~香草瑞士汁 3 湯匙，水 2 湯匙，粟粉 1/2 茶匙7 h3 e/ r+ m5 ^! V! u) i
' D) E* z7 _7 ~
tvb now,tvbnow,bttvb) b6 r" O! s8 |" [
做法公仔箱論壇7 K  b5 S8 y$ o" S. P
1.  將所有材料相間串在烤肉針上。
7 _: U6 ~& }& M4 u2 B: w/ W$ f公仔箱論壇2.  燒熱2湯匙油，下龍蝦丸，用慢火煎至金黃，上碟。公仔箱論壇2 }' e) i. N. b, S
3.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮熱，淋在串燒上。

MagicAndy

特色蘋果汁豬扒
* L3 T# {7 Z& q5 h$ O3 A. O9 j* N6 U5 e
可供 2
( v3 @/ Q; ^: X$ C- v& w做法
4 f6 r' U4 r" l8 c* u$ K- D! yos.tvboxnow.com 煎 os.tvboxnow.com% f# b& {2 k' v6 W* w7 C
  
9 g& \$ T: q: \; P% U8 }: C, D5 ~os.tvboxnow.com os.tvboxnow.com  Z( p6 _) g- d! E
  tvb now,tvbnow,bttvb7 t/ F- I2 G; I' C, j8 H
4 f# N* m( o1 ~0 S- ]4 i
材料os.tvboxnow.com" L2 k& c# |# L, |
os.tvboxnow.com/ F; l* h  S/ Q) ?, M, I
豬扒 4 塊 [約 400 克/14 安士/10.5 兩]，士多啤梨 2 粒 [切塊]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W, `' O, U, @: z4 _8 V  f- Z
公仔箱論壇3 P% z: X6 o% l! U

$ Q( i) A$ \5 @, M7 k* w; }& Itvb now,tvbnow,bttvb
$ n7 @# m! \% xtvb now,tvbnow,bttvb8 [& t4 W4 K$ ]2 P7 x* @
醃料 ! g8 u! s5 N& K0 M/ x; C) e; J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  J* O5 V7 a5 b! H6 ~! a2 \2 E. x
舊庄特級蠔油 2 湯匙，粟粉 1/2 湯匙  T% L; G8 Y' [% K
tvb now,tvbnow,bttvb% g1 y" `: J  B$ R- t4 r# m! D
芝麻油 (混合) 1/2 湯匙
  ~* o9 Q2 M) b( K& Q1 q9 Z( ^- @  Kos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I+ b5 C, ?6 q0 x" _

4 _' S. e+ E) U4 X2 t- E+ i公仔箱論壇芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb+ F3 g/ O# [8 E
os.tvboxnow.com5 Y1 U0 A9 X6 l# T5 z' {
水 125 毫升 [1/2 杯]，蘋果蓉 1/2 個，青檸汁 約 1 1/2 茶匙
( Z: s, ]8 y( [0 Btvb now,tvbnow,bttvb" \  ~7 R2 M4 t; R1 m
舊庄特級蠔油 1 湯匙，糖 1 1/2 茶匙，粟粉 1 茶匙 1 l  O- `2 j( e  @: Z: _
. ^0 U& V7 Y& i$ U7 c

7 X8 X$ I/ N- m; ^2 Y3 d公仔箱論壇做法
7 i/ F" B6 {% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  豬扒與醃料拌勻。
$ n9 C5 q( T8 h3 j0 d4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  用2湯匙油將豬扒煎至金黃熟透，瀝乾上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l; y/ v" s7 @& I# V1 K
3.  將芡汁煮至熱透，拌入士多啤梨，淋在豬扒上。

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芝士牛肉餅 os.tvboxnow.com" L/ Z* E3 D/ a& [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  d/ h+ ?( y/ G# u+ M6 O
可供 4 - 6 5 R2 z* h( M: T; k+ K: B3 _
做法公仔箱論壇- O0 `' s/ m  q* ?9 Y3 W; [/ ?9 m" V* B
煎
0 P7 B/ R( v7 ?$ j9 J* P  os.tvboxnow.com; _) _4 _# ~# g1 r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |* L1 ^! [# U. m; |+ U% a
  1 q- K2 Y" e0 x9 b" x- c& ^# O
公仔箱論壇& B( f6 A% T; a. u: g! S
材料
* u' K  ?% H: R/ s% ~1 P
) y* l) W# d. r7 Y* y: B免治牛肉 [剁碎牛肉] 200 克 [7 安士/5.5 兩]，車打芝士碎 50 克 [2 安士/1.5 兩]，麵包 1 塊 [撕成小塊]，雞蛋 2 隻，麵包糠 沾牛肉餅用，鮮菜沙律 伴吃用tvb now,tvbnow,bttvb% F2 c) p2 f/ r

7 l8 O. d; j# j- O, _
; m: t' S; ^* V; g+ ^  A1 f公仔箱論壇公仔箱論壇5 [  t2 A8 _+ \7 I$ S
os.tvboxnow.com  m5 d) }  d) g1 J8 p
調味料
2 S8 D  I' D) A0 b公仔箱論壇
* _6 t6 C7 ]( c3 k8 b1 k; P公仔箱論壇舊庄特級蠔油 2 ½ 湯匙，意大利混合香草 1 湯匙# Z7 M7 _5 Y/ f* w% E; Y
) j% @! e( b: e* C9 }

  i. F9 ]( d5 N2 u9 g公仔箱論壇做法
6 c& a* C' v  U6 X  D& P- n" B1.  將調味料加入免治牛肉、芝士碎及麵包碎中，再加入1隻雞蛋拌勻，
( t" {; V% ^7 m- Z" ctvb now,tvbnow,bttvb    將牛肉分成12份。另1 隻雞蛋打勻備用。+ t0 T$ D! F& y5 v- J1 z8 f
2.  將牛肉做成12個小餅形狀，沾上蛋汁及麵包糠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q3 Z1 i( V$ G4 y' m& a; K  v
3.  牛肉餅用慢火煎至金黃熟透，吃時伴以鮮菜沙律。

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香橙叉燒雞
- U7 t* i1 o+ d, x: k( f8 Oos.tvboxnow.com
( u/ ]9 M& K9 H可供 4 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]) f. m) ]9 C! _& p7 X( x- I
做法$ E  q) R; E6 O  E1 b2 Y( [
焗 公仔箱論壇5 D: i5 ?: N  z) U/ B
  
# j4 f0 i, j0 E' T公仔箱論壇
& q3 T  {; h7 Q; S, T, c' xos.tvboxnow.com  
3 _" p5 V$ C( M' C) L7 S0 ~0 `公仔箱論壇
$ K9 A; M( U- ftvb now,tvbnow,bttvb材料tvb now,tvbnow,bttvb, P. Q. j. ^0 t

2 Y( y3 c; d' G4 b, M公仔箱論壇雞 1 隻 [約 1 公斤/2.25 磅/1.65 斤]，橙肉 伴吃用
" y5 t" m6 @; k+ k2 Z0 ^' [' g; eos.tvboxnow.com
2 g3 }) O. b$ U3 L5 H) i# Z! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y- _3 s% ]: Z5 `8 \. r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  X1 v  D* ^# l! k0 M8 r4 O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P# `% i4 s% c: Y: K
醃料
' a; d& I7 p4 h' M9 _" [公仔箱論壇
, ]. e" J* q& q8 c  h, T9 t叉燒醬 3 湯匙，鮮橙汁 3 湯匙
1 W* s! v; q4 t" x" ?6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 j/ l$ [$ P& M. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 2 湯匙，乾紫蘇葉碎 1 茶匙( u% E9 {3 e& U# ~+ t  t

! o$ S2 ^# |: U* O# L; N* S5 Z0 m公仔箱論壇
. D7 P5 y9 I* H做法
/ o" a# K& Z; s" t* ]0 N1. 用醃料擦勻全雞醃1小時。
# b* F+ H* t  I$ v+ v4 b, d* I2. 將雞放入預熱焗爐攝氏190度/華氏375度焗20分鐘，掃上剩下之
( ]7 u" b$ K' K6 z# p# i8 D   醃料，反轉再焗20分鐘或至熟。

MagicAndy

原帖由 carmen_girl 於 2007-5-2 04:09 發表。 
. g4 ]* n+ X, P/ C* Ztvb now,tvbnow,bttvbcan i use pork instead??

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q% g1 P7 D% R( |) q

' ]) P8 U9 v; [& Tos.tvboxnow.com
3 z& f' B; T/ V; ]! O. Xtvb now,tvbnow,bttvb都得不過要煎透d，豬肉難熟好多。

MagicAndy

鴨肉沙律 tvb now,tvbnow,bttvb/ W, w) M2 d. c$ n" Q- h

3 P3 P  v. y0 L2 J0 k6 o* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可供 4
5 p2 {- U0 _& i# y公仔箱論壇做法公仔箱論壇5 t. `! s. a" l  ]! Z
其他
5 f2 @- |! a5 d# m* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A% s2 O% k& ~/ |* _: q1 z2 A

' f8 I5 {+ W; N: E2 O  s5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  os.tvboxnow.com6 R. S3 i& X* U1 o, z/ a

/ K$ S) P9 j0 m& Y- [公仔箱論壇材料
- H; s! Y4 e- y3 C2 E: i4 n公仔箱論壇
. W& I9 c; O: G0 gos.tvboxnow.com生菜 90 克 [3 安士/2.5 兩] [撕成小塊]，車厘番茄 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切塊]公仔箱論壇6 T# O# c4 K2 e$ |& ?

& J7 U: F4 F3 Q; [* e( Atvb now,tvbnow,bttvb鴨肉 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切粒]，罐裝粟米粒 120 克 [4 安士/3 兩] [瀝乾]，甜橙椒 1 個 [切絲]os.tvboxnow.com  V6 K4 a2 z/ i+ U; X2 P

/ R- f+ {) G0 \: }1 H, u/ [
$ G7 z& t5 a9 e1 p! z) Y- y- u公仔箱論壇
% I5 W, t9 b# p9 C0 n- j公仔箱論壇, \' T9 A( Z9 q7 {) V
調味料
+ M. B1 {) J- [6 @6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u$ \: l$ w! W7 N
特級鮮味生抽 2 湯匙，糖 1 湯匙
: _& Y& Z* \: [) z. T% Mos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _$ o% {& L" }
泰式甜辣醬 2 茶匙os.tvboxnow.com- i$ F# S1 t( \3 K8 \6 o, [4 T
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舊庄特級蠔油 1 茶匙
! P% k( N: Q3 ?* k公仔箱論壇
+ Q# ^1 m8 ^* D* C+ S4 D) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻油 (混合) 1 茶匙
& X9 F) G. d) F+ \# P; r2 h公仔箱論壇
! r$ n' U5 r, c  h3 O3 Q公仔箱論壇
* ~# i# R/ a2 b做法os.tvboxnow.com# v% N& c$ L4 `% T1 K7 g2 w
1.  將鴨肉放入沸水中煮熟，瀝乾。
$ \+ h# D) X  L$ ^  q# L2.  將所有材料放入雪櫃冷凍，吃時取出，淋上調味料拌勻，即可享用。

MagicAndy

醉牛脛肉 : }4 S3 H+ [6 }. O1 [. M

4 n! L$ ^9 z1 `' ]可供 4 - 6
, Q* q& [  d. m% U3 Ros.tvboxnow.com做法tvb now,tvbnow,bttvb+ w* Z; S+ k. n6 B8 O
其他
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/ A7 q; U" s9 d  l9 z6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e( D, `6 t3 I7 g% I
  
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8 c6 m6 q  s; \! |1 R9 Z材料
( Y2 k) X  m1 T5 Y( f& btvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇+ a0 \) F! A8 d) r0 z
牛脛肉 600 克 [1.3 磅/1 斤]
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醉雞汁 1 樽 [410 毫升] os.tvboxnow.com, C* [4 A0 d9 I  h6 H

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6 A4 h6 U  N- p% J5 e- A  P# i做法公仔箱論壇$ D: e5 ?1 V3 z- x, F+ X
1.  將牛脛肉放入沸水中煮約1小時至軟身，取出浸冷水至涼，瀝乾。5 J! c9 {' m, f; u
2.  牛脛肉切成薄片，放入李錦記醉雞汁中浸15分鐘，倒去大部份汁液，os.tvboxnow.com9 I  Z6 [4 u3 V& N7 O$ n* H$ r, _
    排好在碟上即可享用。

MagicAndy

原帖由 ct3290 於 2007-5-4 07:50 發表。 
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, Z5 i' |% l! e6 C; e) t- {唔晒客氣，你的回覆就是力量!

MagicAndy

【材　料】 $ i5 W0 O4 l9 j: [* a5 G. }
石斑魚肉  250克
9 Q! ?3 d2 E. h. o: L3 a6 `) Z3 htvb now,tvbnow,bttvb辣椒末  10g 公仔箱論壇( F9 k( H+ {$ I+ Y" b7 ~) p/ e6 O
蒜末  10g
; F% N) ~; m/ {0 i- |) r. S$ {% q" Y香菜莖  少許
6 s$ z/ C! r+ D, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲  10克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {% f! m/ E: ^, U
紅蔥頭片  5克
9 ]6 J+ J4 r) ~& J$ ^- A# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }* O1 e% z& j/ J: z
魚露  2茶匙 / @- X2 F7 A3 E+ j8 `: H
糖  3/2茶匙
: d4 p( X, m8 J; M公仔箱論壇檸檬汁  2茶匙
! l* L& F: m7 E  s7 U/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  50cc tvb now,tvbnow,bttvb' ~1 F; r7 c* U* h
【醃　料】
+ `/ a4 I9 t* K4 {1 ^蛋清  2個
# \6 m/ Z: A' r2 y2 ^0 Y6 W* @os.tvboxnow.com鹽  1/2茶匙
2 M; q4 E% H7 @- \米酒  2茶匙
9 d0 b# Q# m4 i; _. X, U太白粉  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e7 [8 q4 p: x: s3 N% r# u  l: {
【做　法】
- q8 ^1 K* p, e) z  G2 T% x1 |公仔箱論壇1.先把食材洗淨、石斑魚肉切片。
# N  g( l) e4 V8 C4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 v3 a  p" r1 S) U5 O- \os.tvboxnow.com2.將石斑魚肉片先加入醃料內醃漬約30分鐘後備用。os.tvboxnow.com  `: P2 R! A* \- N0 q
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3.辣椒、蒜、香菜莖切末；洋蔥、紅蔥頭切絲。os.tvboxnow.com/ T5 E- `) }+ k! a6 b( n4 F! a/ u  D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q: U% M+ N( `6 }( a
4.將作法3的材料及所有調味料放入碗中加以調味均勻備用。
5 w( S: g: F! K& w4 S. b公仔箱論壇
: ^" z! e2 g3 f) k) _5.熱鍋加入食用油，燒至160℃將魚片淋熱油至熟，瀝乾油上盤後再淋上作法4即可食用。

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-6 20:19 發表。 
& u5 X  B. A0 c6 ?+ l8 R. S公仔箱論壇hi andy, how is everything?2 {3 W: J" B8 e# F4 h
我又嚟揾料炷飯，每次唔知整セ，一定諗起你。
$ t6 h: [7 V# ~9 e* @. e今日就焗雞！thx。
: X" k* B. t% }+ |os.tvboxnow.com祝：
8 |: R# b1 L2 H% `: P; @0 [/ H依板越嚟越靚，夠哂人氣。

公仔箱論壇# k. |- y) h  d/ c; R

# t* Y+ d) L, w5 B! X% Ktvb now,tvbnow,bttvbhihi 好耐無見
+ N" ?+ E( H- t" \7 ftvb now,tvbnow,bttvb係呢 ，點解你用雪彩兵做相？ os.tvboxnow.com  c* |* u) n6 k4 a' z: s( }8 a/ y
你鐘意war game？:71:

MagicAndy

【材　料】
$ g6 x0 x7 l" ?6 \" x  v) [公仔箱論壇大乳鴿  2隻 tvb now,tvbnow,bttvb4 o( [2 l- m, a0 I8 q1 ~' j
薑片  80公克
) W* c: u! G) L& Tos.tvboxnow.com青蔥  50公克
. v: t2 l3 i  l* |/ `/ M公仔箱論壇蒜頭  15公克 公仔箱論壇1 m9 ]# T7 ], i! J
辣椒  15公克
( x/ p# i; e# [7 {% y' g; Q" b" F公仔箱論壇醬油  300公克 " t6 f3 a: e4 g  A5 L1 ?" q
冰糖  60公克 * l& R4 ?/ ?% p+ i1 q6 v! j
水  1000公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d/ ]# C. }  T1 d
滷包  1包 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R( K# q: o# H% ?/ _
醋水： os.tvboxnow.com! _1 T# d4 }+ u0 J2 i' C
清水 150公克
: ]. y3 F! ?3 `6 x# r8 {# @* Stvb now,tvbnow,bttvb白醋  50公克
; T) \4 x) N' g$ P公仔箱論壇麥芽糖  65公克 公仔箱論壇# }; v8 K' Z0 P* t- Y1 w7 A" Z) a
紹興酒  10公克 3 u/ h8 p( H) ~# A" r$ |# i
紅醋  30公克
! Z4 M: i. C% p檸檬  2片
6 c( M# X1 @3 L7 s' ~1 B7 h公仔箱論壇【做　法】 / F) w% q) ~  X. a
1.將所有的醋水材料一起調勻成醋水備用；大乳鴿洗淨汆燙備用。
8 p' w/ E, J  ]# A$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( |1 I1 ^' ?6 b0 r" k6 E: g2.取一炒鍋，放入薑片、青蔥、蒜頭、辣椒一起爆香後，加入醬油、冰糖、水、滷包以小火熬煮2小時成為滷汁備用。
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3.將2隻大乳鴿放入作法2的滷汁中浸泡20分鐘後取出，取其一隻乳鴿塗抹上作法1的醋水後懸吊至陰涼處風乾。
& X: X. d* x4 Btvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb' K0 ?! B% s7 G
4.再將風乾後的乳鴿放入熱油鍋中油炸至金黃色。

MagicAndy

【材　料】
) A5 |+ j" T) W蔥油餅  1張 ! g7 S% H7 w7 F
雞胸肉  80公克
3 j2 `: h8 I) |$ C- ~+ F: jtvb now,tvbnow,bttvb蘿蔓生菜葉  2片
& e8 I4 d- C" @  ]紅椒  適量
, c) ?9 ]" z7 I# ~: p熟松子  適量 tvb now,tvbnow,bttvb& J$ e" a% \; n: n7 w& n
沙拉油  少許
# Z: _  B' G6 T% X6 \公仔箱論壇【調味料】
& S$ E" @0 ]2 w3 Q+ B! q2 O( e& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青醬  適量 tvb now,tvbnow,bttvb- m, L7 t! f5 ~( E. [; n
【醃　料】
% P. c: ]) k0 ^: d7 X6 _  D' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  15cc os.tvboxnow.com' [0 Z8 S/ F' |! a" c
米酒  5cc
* T! k7 ]; g9 t4 v' e8 Y+ C5 `2 |白胡椒  少許
" ^& D5 r4 I) D9 l  a& n; B公仔箱論壇鹽  少許
2 }) c0 Q7 N9 u' ~8 K: w2 U: V( a: g白糖  少許
+ G  G8 m$ x$ x3 B7 m; T4 p* ]os.tvboxnow.com香油  1/4小匙 公仔箱論壇6 n' Y0 k( w4 X5 M
太白粉  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb' y7 @; o: u- f! D8 X
【做　法】 0 m5 p! e# e3 I
1.將全部的醃料材料混合拌勻備用。4 V( D+ @# e; i: T, G

  ]8 {! u- R7 c$ z" c: ^/ ~tvb now,tvbnow,bttvb2.雞胸肉洗淨切薄片，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘後，將作法2的雞肉片取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。
+ k, B4 F& f' D/ k" wtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _  |+ c/ ]* B9 f: s
3.將蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾；紅椒洗淨切細長條備用。tvb now,tvbnow,bttvb& Y  [9 P0 {) A3 H2 `

1 V+ |! C* D  }6 Q+ z5 o* L$ M1 Etvb now,tvbnow,bttvb4.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅，再將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。* U% }3 J2 e9 Z7 A. ]  ~: K6 S: L

  D: m/ \0 \3 @7 D) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取作法5的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的雞肉片和作法3的蘿蔓生菜葉、紅椒條及炒熟松子，再依個人喜好淋入適量的青醬後，並將餅皮捲起即可。