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XO炒蒜芯
& Y# S$ p9 a: J6 u; H- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ t+ P; \5 \3 s, v可供 : 4
1 q0 w( W3 b: xos.tvboxnow.com+ N4 p" }8 d& C. v/ I
做法 : 炒 - y1 ~2 R( j2 W- y
tvb now,tvbnow,bttvb# ~$ U% S3 N6 x/ Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `% v/ B4 n6 j( ?; Z  w% E$ X
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/ d- u, j6 P( v3 sos.tvboxnow.com
* T+ J4 C  K6 t% K9 H
, ]- w7 t8 J4 u/ l# K! E4 y材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E% A, A9 {, |# j. z5 O
蒜芯 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切段]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]，火腿 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]，紅辣椒 ½ 隻 [切絲]
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7 O  w) p5 d# Y# j- Z1 z' Z  wtvb now,tvbnow,bttvb$ }7 v0 @/ I1 ^' _% r. p
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' L; f; \0 N: S' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁
  T2 u- \/ n. C6 u; ytvb now,tvbnow,bttvb
& J8 y7 @5 z/ ]7 o3 W公仔箱論壇舊庄特級蠔油 1 湯匙，粟粉 ½ 茶匙os.tvboxnow.com+ n5 Q& F+ v' M! w" o7 F" I5 j0 d

8 X; [( {* {4 y$ VXO海皇醬 3 湯匙，水 2 湯匙
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8 u, F. p6 {, f5 Z% U3 \公仔箱論壇4 c" L7 ^/ c: |0 s' d' J( _6 s

/ @! M1 R4 j( K0 u7 V- e+ r* A% H: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
2 t8 v1 S9 r5 a# v( v公仔箱論壇& ]) j  s2 k3 {% k5 {3 M! A4 ?

! P& n% n7 s# {+ L9 B  g, ]1.  蒜芯及甘筍放入沸水中略煮，瀝乾。公仔箱論壇, _& |, u; K$ n% P$ q$ ]4 e
2.  用1湯匙油炒香紅辣椒及火腿，加入蒜芯、甘筍及芡汁，炒勻至熱透。

MagicAndy

蠔油炆冬菇 % x5 ]: _# b7 J$ _0 A
. P. q- t/ ~: q1 s
可供 : 4
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6 h' E$ D8 g2 L- _  r2 L做法 : 燜公仔箱論壇. U2 [  }; d% ?6 A- v3 F
( o3 u0 a. q/ v; \0 J$ j
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y% W9 [7 z) q1 S+ e6 B/ W! \
  
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4 F' u! _: }6 s  sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
" C- t1 p+ m. Y6 a- V- k+ z3 vos.tvboxnow.com
5 f4 r7 |  k7 K0 ^' j冬菇 90 克 [3 安士/2.5 兩] [浸軟及瀝乾], 發菜 10 克 [浸軟及瀝乾], 水 1.5 公升 [6 杯]tvb now,tvbnow,bttvb# |6 @' j2 Q" C& U# E1 p& E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C- H0 }) [3 n' h- D2 X9 p
tvb now,tvbnow,bttvb) Q- F0 |3 ]9 w
os.tvboxnow.com7 ~8 S# ?) I. ]  y! o3 ]1 K5 s; V3 A  O
財神蠔油 3 湯匙os.tvboxnow.com# L! T0 Y* A$ P+ H' i. S

1 {# w$ U# z! P+ Q
7 \! Z$ ^- ]$ _( b6 V" u; U公仔箱論壇醃料 公仔箱論壇2 `$ ^! ~- \8 B! E# s
8 N6 t; M; U0 x, l
粟粉 1 茶匙, 鹽 1/4 茶匙, 糖 1/2 茶匙
4 _. G+ m( p, R# M2 q  H% j公仔箱論壇! r. K& g- L2 n4 \+ @9 A: F$ h

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os.tvboxnow.com* Z0 D" E. F$ S; E5 Z
粟粉 2 茶匙, 水 2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n7 ], a) H( Z9 P7 c# @

, J. t# }  s; M2 Yos.tvboxnow.com
* c% D7 q: ^2 {' y4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 X& }2 \6 o5 i6 m  W: t* R  f6 D5 |公仔箱論壇做法
0 d, t- ]! w/ O" ^( B3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X/ X' p$ q7 ^! S

4 T9 c; e- i' ?5 i+ C, X1 ?: r! Q公仔箱論壇) {: N3 J; r5 f+ Y/ M6 H: A
                                                ( y8 ]2 H/ g) |: t; S* N- G
1.  冬菇與醃料拌勻，用2湯匙油炒香冬菇，加入適量水慢火炆約1 1/2小時
- s% b/ G  C5 Bos.tvboxnow.com    或至冬菇軟身。tvb now,tvbnow,bttvb. n. S" a( a9 h- j+ u# s4 K
2.  加入發菜及李錦記財神蠔油，再炆5分鐘。9 H8 y5 D/ |8 I( q
3.  加入粟粉芡，慢火炆至汁濃。
3 I0 i) R5 y) c9 m
# J7 X0 R: {! y& _' }! j2 i, }  Y公仔箱論壇公仔箱論壇& s$ c+ ^+ |6 R9 x: F
*   吃時可伴以綠色葉菜如：生菜等。

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意式風味餃子; L$ n, ]9 ~, n2 i0 S, w. y/ p6 G

5 j# c9 E5 N7 w- B$ ]7 p0 I5 L: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可供 : 2 - 4
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* P1 u# Q( f* \; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 : 煮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R" \3 V! ^# f! K- b) P7 }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b$ a3 M; c  L7 e
tvb now,tvbnow,bttvb0 A4 k3 q5 e. O& O. Z) f
公仔箱論壇. L8 c2 k8 p1 @: Q
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  L( O/ L: D- z8 J0 \2 J
即食餃子 1 包 [288 克，18粒]，煮熟時蔬 伴吃用 [隨意]
* S6 Q6 ]# a/ Los.tvboxnow.com公仔箱論壇. t( X/ I3 r5 n  w" l% E4 T$ Y3 z
公仔箱論壇* b' t0 s; B' A  h$ F' h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N( c# o% E1 ?8 r
調味料, m! a1 a4 R. g" C

" o8 o  s5 R7 |+ B3 Z公仔箱論壇舊庄特級蠔油 2 湯匙，意大利黑香醋 (Balsamic vinegar) 2 茶匙: J' n5 e0 ?( U) X# E% r
tvb now,tvbnow,bttvb! T2 Z1 x( Q6 f* f  U! \# t
tvb now,tvbnow,bttvb7 \5 s# V$ g4 V0 _% G' e$ R+ i/ ^$ S
做法
' J) i) c4 v" e( n0 P# Z; s
4 ^- K/ j) @0 p! n$ S* v, xtvb now,tvbnow,bttvb
, H* Y% ^6 J$ N) d  C$ X# ^# q5 T公仔箱論壇
. |4 Y. D  D' @5 u6 Zos.tvboxnow.com1. 將餃子放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾後下調味料
" |0 D1 G! A! U2 D2 a公仔箱論壇   拌勻，趁熱享用。吃時可伴以煮熟時蔬。

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串燒龍蝦丸
) n3 f/ I+ F: Q1 x: l1 X) g公仔箱論壇
$ }3 }; W1 h7 S8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可供 4 4 w" P/ B" g0 _
做法
8 i/ u! C9 m6 f. B) H2 A公仔箱論壇 煎
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6 Z- J1 M# b6 N! l+ s9 Uos.tvboxnow.com
/ n, @# W0 b" e  ^1 ?" }  @公仔箱論壇  os.tvboxnow.com& o! {- a! l) d+ D4 U
1 L  l/ }% s$ ?8 j) D$ o3 G1 b
材料tvb now,tvbnow,bttvb( X3 X; \% \/ G* y. |. G
tvb now,tvbnow,bttvb. U4 [& {+ l3 Q; V6 r
龍蝦丸 或其他肉丸 350 克 [12 安士/9.5 兩]，甜椒 1 個 [切塊]
, I& i! N) `8 {0 t! F公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D# G2 R/ V4 y! A2 ]

2 S( R2 ~$ C" m
9 X: H. v7 }) S8 }' m7 I3 n$ s
! h$ H) u% q1 {& R7 ?1 k& [* O; U公仔箱論壇芡汁
2 p1 {/ x6 W  ]os.tvboxnow.com8 v3 [) Z+ e& p3 q( F
香草瑞士汁 3 湯匙，水 2 湯匙，粟粉 1/2 茶匙os.tvboxnow.com5 t5 E. ]( q5 k) p
os.tvboxnow.com0 Z! v7 N- t2 P6 K; K- Q
os.tvboxnow.com2 H* z, |3 M( N
做法) C/ c" B5 y( C2 ]# r9 F
1.  將所有材料相間串在烤肉針上。
9 J+ L2 \/ A/ }9 {- r1 Fos.tvboxnow.com2.  燒熱2湯匙油，下龍蝦丸，用慢火煎至金黃，上碟。
  A5 D  i' a+ P  `; w! R/ ios.tvboxnow.com3.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮熱，淋在串燒上。

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特色蘋果汁豬扒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O% ]  j- }& n; u; c$ Y

! e) L) F) E9 Gtvb now,tvbnow,bttvb可供 2
9 q9 d) @1 G+ q1 t2 Y做法os.tvboxnow.com" L) u9 b) [1 j# V0 }
煎 os.tvboxnow.com3 c$ u# {- X2 B. V$ d2 Q
  
( ?0 ?" |% l/ p& G# W( N- cos.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R3 L" J* S! E' Z
  
' {8 |+ J; M, ]$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k( ]* x# V5 k8 _7 H2 g+ }1 c
材料
; [1 c1 @# h) g. T( H公仔箱論壇
0 t* Y( Y) z: h# O3 Nos.tvboxnow.com豬扒 4 塊 [約 400 克/14 安士/10.5 兩]，士多啤梨 2 粒 [切塊]
: Y1 S# D- V- D5 L. e! P
5 B6 D+ q$ ^5 {! l. c: l% los.tvboxnow.com
* M3 V# T' L, S3 F* Zos.tvboxnow.com
; j9 |9 V' [  k2 ^( t" Ytvb now,tvbnow,bttvb
$ F3 ?0 s' ~) H2 a. E- _, I8 I# {醃料 tvb now,tvbnow,bttvb! v" F3 d+ Q- Q- D8 k! M8 i" Z6 U
. R% }8 x5 H3 L% u$ t! ?
舊庄特級蠔油 2 湯匙，粟粉 1/2 湯匙
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7 j( S! d0 Y, z9 q9 G& ]$ V: e公仔箱論壇芝麻油 (混合) 1/2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x6 V) F9 H* B& \- \4 P: ?, m$ z
tvb now,tvbnow,bttvb4 ~, P) [# w) U  S, O2 v- s
os.tvboxnow.com9 v, ]1 ?" N( U7 }5 V4 |7 d
芡汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]# H7 g2 o- L& o/ H- [7 W
  B6 Y! h1 p' f$ A/ v
水 125 毫升 [1/2 杯]，蘋果蓉 1/2 個，青檸汁 約 1 1/2 茶匙os.tvboxnow.com% {; @, d9 ~! T) W) M' e; w: V

; I3 f' s  x6 R: g* S, k9 J) C6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 1 湯匙，糖 1 1/2 茶匙，粟粉 1 茶匙
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! t% y5 C) r( H2 U3 m  h2 Q+ t9 D
" v2 \6 T( `$ d4 S; A公仔箱論壇做法
: e2 D. P, B3 F1.  豬扒與醃料拌勻。
3 `. }4 r; }( p! V$ w4 w7 V* N4 K8 b2.  用2湯匙油將豬扒煎至金黃熟透，瀝乾上碟。
- _7 L- q: k- b! n( A) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  將芡汁煮至熱透，拌入士多啤梨，淋在豬扒上。

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芝士牛肉餅
) E6 [( D; Q: `os.tvboxnow.comos.tvboxnow.com; M. ~' {, O1 P1 r, w9 D- l" d
可供 4 - 6 + x, W5 s$ S' f, X
做法公仔箱論壇9 w5 h: T6 @- r6 B; M- V* x
煎 ) R- G' c, {" q* G7 P) i* ?
  公仔箱論壇" Q5 k$ \7 d3 r* m* ]- Y7 n
tvb now,tvbnow,bttvb9 Q: c4 K, W  e. E4 X! O3 ~
  公仔箱論壇- H( ^& Z3 n8 @* J, s) ~

) t0 y* w6 u3 Q6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I9 e' ^* z; S2 p1 x
+ s! C8 W  }) b4 V
免治牛肉 [剁碎牛肉] 200 克 [7 安士/5.5 兩]，車打芝士碎 50 克 [2 安士/1.5 兩]，麵包 1 塊 [撕成小塊]，雞蛋 2 隻，麵包糠 沾牛肉餅用，鮮菜沙律 伴吃用os.tvboxnow.com: l, Z0 n2 g- r4 N' i7 o4 T9 e
% d; X1 O: q9 U2 d6 S
tvb now,tvbnow,bttvb  M+ y! E" Z3 @; E# z

  \; @  k9 Q6 Q' Ttvb now,tvbnow,bttvb
1 t' Y& |% A! m  j2 t調味料
. l8 q( C0 d3 A9 X* N8 f1 G$ x公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e, y+ A* D' u# Z. K7 m7 h  ~
舊庄特級蠔油 2 ½ 湯匙，意大利混合香草 1 湯匙
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2 K$ t+ _& v" g  u1 }1 Y4 k- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  h( \! d9 D( }
做法' s2 _1 ?8 z# d; h+ T
1.  將調味料加入免治牛肉、芝士碎及麵包碎中，再加入1隻雞蛋拌勻，
* V$ n4 I& _. G/ D" j- ]    將牛肉分成12份。另1 隻雞蛋打勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 ~) y" O" {4 u3 i: R5 r6 }# j  x
2.  將牛肉做成12個小餅形狀，沾上蛋汁及麵包糠。
" Z5 b; [4 A+ h3.  牛肉餅用慢火煎至金黃熟透，吃時伴以鮮菜沙律。

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香橙叉燒雞
# [! n- w; ~8 M. [tvb now,tvbnow,bttvb+ l$ k7 s8 L. v- L0 E+ ]2 |
可供 4
* P# }5 n6 ]. e; B6 c7 ?tvb now,tvbnow,bttvb做法os.tvboxnow.com; Y) r5 a$ y7 \) k. `, C) ?
焗 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F4 S9 j8 V4 i. o$ y8 `7 s
  
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- B5 f* ^# a  b$ T3 {/ d7 e  公仔箱論壇( ^' G3 E$ v7 F5 z

5 t6 H% G$ E. n! Y公仔箱論壇材料公仔箱論壇; `$ Z3 q/ q8 ]% w* B( w
: l; m3 g; F/ P9 u, ~
雞 1 隻 [約 1 公斤/2.25 磅/1.65 斤]，橙肉 伴吃用tvb now,tvbnow,bttvb3 W- i( M. y* e, u9 ]5 u2 d5 |2 Y  a- h
os.tvboxnow.com! D3 k+ b8 `& @6 t0 G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?2 O( [' W, @! G1 f! ?

3 N6 R) i, D) C6 E9 v! X5 Y' _公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x" ]1 q: X5 r  S
醃料
! `; e& S1 Z' S( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* R0 q2 ?2 T! M( c公仔箱論壇叉燒醬 3 湯匙，鮮橙汁 3 湯匙
% \' s% z( E# P+ K; S$ h/ |' jos.tvboxnow.com  K) E) H: q' [/ d2 D- `
舊庄特級蠔油 2 湯匙，乾紫蘇葉碎 1 茶匙
, s0 j/ [% c! `$ S" h& E7 [; m公仔箱論壇
$ H* m, g( I6 w6 U7 g3 _) i1 C/ A* C0 b: T: u
做法1 s. z" z: J* M
1. 用醃料擦勻全雞醃1小時。
  ^4 h! ?' N6 U% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將雞放入預熱焗爐攝氏190度/華氏375度焗20分鐘，掃上剩下之
; y/ o9 _1 h' N) b4 s  \' s  P   醃料，反轉再焗20分鐘或至熟。

MagicAndy

原帖由 carmen_girl 於 2007-5-2 04:09 發表。 
4 Q1 o3 U/ U/ H5 ftvb now,tvbnow,bttvbcan i use pork instead??

$ d  v# P/ G4 V公仔箱論壇( `1 w9 P4 `. Y# q0 ]7 P$ e4 ^1 ~& T

- \  W/ g# t( `都得不過要煎透d，豬肉難熟好多。

MagicAndy

鴨肉沙律 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s3 p0 U2 G: r  C( b" O

" x) c# K" a- X# Wtvb now,tvbnow,bttvb可供 4   o: D% Q" l" l: F% y3 E( B
做法os.tvboxnow.com; Q7 k7 h* u" F* d# q' s% t
其他 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~6 X( [( P2 N6 u, Z7 \/ ]6 ]
  
  R3 F+ h2 l' g# o! v: Vtvb now,tvbnow,bttvb   B+ L# \9 J1 ]) M  `+ g$ M
  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W* {& ~6 G4 R. C1 |% |

; l7 g* I. o# C6 J6 e+ g; J6 |材料
; k" j7 D1 d, _! x+ j+ r公仔箱論壇5 l  x) J0 ~& E+ b
生菜 90 克 [3 安士/2.5 兩] [撕成小塊]，車厘番茄 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切塊]
* f4 D/ N7 m3 K4 z7 w# R
6 y- M, b- S, H/ q鴨肉 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切粒]，罐裝粟米粒 120 克 [4 安士/3 兩] [瀝乾]，甜橙椒 1 個 [切絲]2 l( p- w+ h8 [
tvb now,tvbnow,bttvb  y0 K8 B: S" `2 T6 z& b
2 G& p% k/ q9 T5 q
* J  L7 r9 S' \' y5 N
公仔箱論壇6 B; v+ |' S6 ]* Q, s2 }
調味料
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. v4 A5 |( Y8 m3 C, C0 Z6 ~; w& k特級鮮味生抽 2 湯匙，糖 1 湯匙
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3 V8 Y6 \$ [6 v% v, F公仔箱論壇泰式甜辣醬 2 茶匙) ^% W& X# D1 D5 O( t' v' _
os.tvboxnow.com; W$ ]( R4 {) ~5 m* s) b/ g
舊庄特級蠔油 1 茶匙公仔箱論壇# x* k; Z3 \! n$ H2 L

" K/ h) v$ D! ?! `6 {( _os.tvboxnow.com芝麻油 (混合) 1 茶匙
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( r+ [- x3 q, y# `, |; k" Q- b1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- ^- `5 X  b8 p8 ^0 @& g$ f$ u做法公仔箱論壇; R( e0 _; N. }* O2 n. _
1.  將鴨肉放入沸水中煮熟，瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb2 X  C7 J1 C+ c4 y( a
2.  將所有材料放入雪櫃冷凍，吃時取出，淋上調味料拌勻，即可享用。

MagicAndy

醉牛脛肉 ; t, j0 ^& E& M& d8 K! Y

0 E! ^0 X, O+ T! {- O8 @# q可供 4 - 6 tvb now,tvbnow,bttvb8 ]1 t: K" B5 l* E: H: N
做法
' Q" |7 P. p8 g; Y! G- X. h 其他 % c6 ]- i0 W: B- @: z
  
+ ?: B( {. a+ g9 [. B6 r公仔箱論壇 9 c2 w8 l  e6 b4 j
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$ ]# c! T! \) v; S5 ~3 H! d/ S7 A牛脛肉 600 克 [1.3 磅/1 斤]
0 T2 D6 i8 h7 R! z4 E5 G
$ Q4 \9 e- u9 ~& ~os.tvboxnow.com
  c9 ~5 t& K3 M- s1 S) V
# X+ f4 N# I4 J* i醉雞汁 1 樽 [410 毫升] tvb now,tvbnow,bttvb$ w. N# e$ `3 |% E" W9 z1 t

$ J. R1 c# Z* j$ ]* h0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ v! s: o2 p8 J" i# f; E) O做法
8 j9 D- i% f* u0 L. zos.tvboxnow.com1.  將牛脛肉放入沸水中煮約1小時至軟身，取出浸冷水至涼，瀝乾。os.tvboxnow.com0 m7 s# d' J$ A4 u8 \3 }# f' a9 K# ~
2.  牛脛肉切成薄片，放入李錦記醉雞汁中浸15分鐘，倒去大部份汁液，
: w: Y* r. N% ^    排好在碟上即可享用。

MagicAndy

原帖由 ct3290 於 2007-5-4 07:50 發表。 
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唔晒客氣，你的回覆就是力量!

MagicAndy

【材　料】
& @# b. N* f# b- M$ s6 `2 I: J公仔箱論壇石斑魚肉  250克
/ H; v, ~7 H5 f$ t' Dtvb now,tvbnow,bttvb辣椒末  10g 9 Z& N4 ^3 A9 \# m8 E5 c
蒜末  10g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n! c; e- x6 P3 t
香菜莖  少許 公仔箱論壇& G# B' M/ B$ v
洋蔥絲  10克 os.tvboxnow.com9 C* W* a0 L* p& D  f$ w
紅蔥頭片  5克 % S0 }/ g8 _! ~+ X4 @$ c3 U
【調味料】 ( {/ i' y" F3 S( I3 F( s2 L: o
魚露  2茶匙
/ J# @' \% y' t% H3 k) ~tvb now,tvbnow,bttvb糖  3/2茶匙
( Y' U* H$ x) |' |公仔箱論壇檸檬汁  2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 O( S3 O" W$ ~/ ]( r% F( I
水  50cc
( _& R8 i  [& z2 V% @% G" \( s/ r【醃　料】 os.tvboxnow.com# _1 z3 [% F# S, s7 O8 a" F: ]1 }
蛋清  2個 os.tvboxnow.com# X6 d: R8 T# q( Y, ~
鹽  1/2茶匙
% ]" j9 T- u: P% U米酒  2茶匙
; a! _) \+ f$ j1 g9 x7 mtvb now,tvbnow,bttvb太白粉  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L1 u# ^+ z  P' n
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb$ a9 E4 B  O8 v2 A; `
1.先把食材洗淨、石斑魚肉切片。公仔箱論壇8 L9 ]: e) @$ Y% P  J& m
tvb now,tvbnow,bttvb1 W+ d; v2 I' T/ r; R, K- x3 y
2.將石斑魚肉片先加入醃料內醃漬約30分鐘後備用。
5 p& ]. ~- W1 r; g  zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 os.tvboxnow.com, k6 f2 R7 a, w8 m6 y4 E7 S2 U
3.辣椒、蒜、香菜莖切末；洋蔥、紅蔥頭切絲。tvb now,tvbnow,bttvb  d) r8 m0 r" Z4 }% a( J

. g& P4 X4 Q* Htvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的材料及所有調味料放入碗中加以調味均勻備用。
; A. U" f; D2 l  S; v3 J公仔箱論壇
; @9 Q/ V  G' ]  P7 L. Hos.tvboxnow.com5.熱鍋加入食用油，燒至160℃將魚片淋熱油至熟，瀝乾油上盤後再淋上作法4即可食用。

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-6 20:19 發表。 
( ~2 K* T1 `! b6 [& Chi andy, how is everything?) b& \. [! T: }' U. z8 l: F: A
我又嚟揾料炷飯，每次唔知整セ，一定諗起你。tvb now,tvbnow,bttvb: K9 ?& Y8 Z8 G) t1 T7 Y
今日就焗雞！thx。+ r  _% @/ D# v# \
祝：
) @  r' A$ F9 n: W/ ltvb now,tvbnow,bttvb依板越嚟越靚，夠哂人氣。

- c  F7 p6 V* M/ e5 S! eos.tvboxnow.com
0 v' B8 b$ w4 y. R3 v) B公仔箱論壇hihi 好耐無見 os.tvboxnow.com& {; }% k+ Z9 b2 m
係呢 ，點解你用雪彩兵做相？
2 H" k5 ^9 l/ T$ y5 ?; Mtvb now,tvbnow,bttvb你鐘意war game？:71:

MagicAndy

【材　料】   [& `" d1 ~4 w! h) x$ Q
大乳鴿  2隻
# q% i2 M! w3 [3 X薑片  80公克
5 [# s0 N8 e, q# K3 n7 q# \tvb now,tvbnow,bttvb青蔥  50公克
& I: w  V/ K8 S! W4 {$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭  15公克 0 w  F8 Q6 e! F/ }
辣椒  15公克 * [* I+ p7 F  W
醬油  300公克
3 R$ [  l% m! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖  60公克 公仔箱論壇+ Q" E$ ^# x) j; W4 ~
水  1000公克 os.tvboxnow.com4 R5 u: k8 y9 S
滷包  1包
& L, `) [# m! Y3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醋水： tvb now,tvbnow,bttvb9 I: d0 K" f7 j- r" G$ E
清水 150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A! y' g+ V# {8 ^) y
白醋  50公克 os.tvboxnow.com$ T% M& L5 X  F* [
麥芽糖  65公克 公仔箱論壇8 j( `; \  r, o( v" m* T
紹興酒  10公克 8 n3 ~5 i  I5 W' D, F  u: o( Z
紅醋  30公克
, C. ]0 Q8 s& \8 S' ]! B% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬  2片
/ e& ?" g& T: x* y公仔箱論壇【做　法】 0 U* c# Q* Z& u$ r6 I+ L0 }
1.將所有的醋水材料一起調勻成醋水備用；大乳鴿洗淨汆燙備用。公仔箱論壇& u5 R# X) y0 |5 k) T
os.tvboxnow.com$ m$ A. t* h; M% I* \( F
2.取一炒鍋，放入薑片、青蔥、蒜頭、辣椒一起爆香後，加入醬油、冰糖、水、滷包以小火熬煮2小時成為滷汁備用。; G1 J  H8 C) k* C5 ~+ |$ n

6 w( [6 x5 r1 G9 k; s3 Ltvb now,tvbnow,bttvb3.將2隻大乳鴿放入作法2的滷汁中浸泡20分鐘後取出，取其一隻乳鴿塗抹上作法1的醋水後懸吊至陰涼處風乾。
6 _" n  d7 u. otvb now,tvbnow,bttvb % h& O* A. b9 P, X: h
4.再將風乾後的乳鴿放入熱油鍋中油炸至金黃色。

MagicAndy

【材　料】 . E9 m7 d0 |" T# @% ?( q
蔥油餅  1張
( d0 e+ d! D# ?; F2 U雞胸肉  80公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~- M1 ]+ D4 S3 t$ r
蘿蔓生菜葉  2片 4 L& G  n$ }; R' c
紅椒  適量
) Z; @. ~" ^6 [& @9 Y熟松子  適量 9 A( N% U* _& e' w* @
沙拉油  少許 7 ?$ N/ E7 @2 Z4 H- e2 ?% r
【調味料】
- O) C: K! B* n) h& D. `% E* e青醬  適量
: d9 {( S0 [0 ^8 Q, k( A6 [$ [$ E【醃　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `) g$ D* L2 C: U( n. Z
水  15cc ! |7 F6 p1 W" m, F' T
米酒  5cc 公仔箱論壇5 O/ |3 a1 B3 D7 o+ y1 l  X- M  f1 B
白胡椒  少許 os.tvboxnow.com+ d: t, H' Y3 ~2 @4 u/ g$ E7 S
鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e- e/ G% e6 d+ d' e2 ]
白糖  少許
/ y# W( i3 `5 i! p& k  Aos.tvboxnow.com香油  1/4小匙
" f- d" T& Q) G( c* [5 t9 H7 l, Qos.tvboxnow.com太白粉  1/2小匙
$ w7 v* X8 K# |* mos.tvboxnow.com【做　法】
) Y/ g' v& b0 C1 C" o! y# t3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將全部的醃料材料混合拌勻備用。
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0 s$ a0 M' N  t5 Q公仔箱論壇2.雞胸肉洗淨切薄片，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘後，將作法2的雞肉片取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。
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3.將蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾；紅椒洗淨切細長條備用。7 I6 n3 S7 `& N& |& f2 h+ R
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4.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅，再將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。$ v$ G& p" k" K# I* n* ~
os.tvboxnow.com5 h2 O4 R$ _& N7 @: j8 v
5.取作法5的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的雞肉片和作法3的蘿蔓生菜葉、紅椒條及炒熟松子，再依個人喜好淋入適量的青醬後，並將餅皮捲起即可。