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XO炒蒜芯
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8 G) U* C' g2 F. r1 x2 n" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可供 : 4 9 s' w3 v$ d9 S9 E! M
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做法 : 炒
" k' y4 d. `! D! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ f6 O8 k5 {, X* U5 ]" d1 J5 l公仔箱論壇
2 k) h( i4 y0 t) X9 d! s  公仔箱論壇1 e& f# A! [$ j& y; j- Q5 {$ M  C& T9 f

& s  g3 ?* v  i) | TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k$ A8 F5 U/ m: ~
2 x/ J; i8 D4 T
材料
3 H& D0 U/ k! a6 j/ M% q. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜芯 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切段]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]，火腿 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]，紅辣椒 ½ 隻 [切絲]
+ `7 G. a- T  ?1 g# W4 A4 a/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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5 b3 A$ S9 ?. U/ P  j0 e) N
4 w! P8 C3 A( G+ xos.tvboxnow.com芡汁
+ W6 C. m/ V/ _  ^# q% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i: P: W1 m  n5 n
舊庄特級蠔油 1 湯匙，粟粉 ½ 茶匙
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XO海皇醬 3 湯匙，水 2 湯匙公仔箱論壇$ N, d; p: B8 C

* V+ ~$ t, [* }# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" z; }) k0 t) n% ?! S$ H1 l5 }+ {公仔箱論壇% |' \: X# y1 d( {5 L
做法
5 C8 j7 Z1 U4 ^" r9 S
  k) M4 \9 ?( R( a  t) n  x  xtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb) m" P3 b9 t. B/ s0 j
1.  蒜芯及甘筍放入沸水中略煮，瀝乾。
' I1 Q) F! u( X: X/ }2.  用1湯匙油炒香紅辣椒及火腿，加入蒜芯、甘筍及芡汁，炒勻至熱透。

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蠔油炆冬菇
8 ?" `7 Q/ b, B# S. l* J# r公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N; t9 F; u) x; Y( u% s5 K
可供 : 4
" a" v  ]3 ]' C8 O0 a( _" bos.tvboxnow.com, Y- U5 ^5 _# X! q( L
做法 : 燜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z; @% w7 x" r: m, U

& E( A6 D5 F3 h7 c0 c, j tvb now,tvbnow,bttvb. D+ ]. ~8 V: h: p' _/ G

1 H) x" H1 i- z9 Y" A* |: M- W$ Xtvb now,tvbnow,bttvb  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a# Z) |; A! f" G3 W

5 ^; w& C1 s5 ~! r, S4 Atvb now,tvbnow,bttvb材料os.tvboxnow.com: }" d7 l7 ~* H) K* y4 a1 }

( X6 P0 S" M4 J) q, r冬菇 90 克 [3 安士/2.5 兩] [浸軟及瀝乾], 發菜 10 克 [浸軟及瀝乾], 水 1.5 公升 [6 杯]公仔箱論壇( U* Q1 k% c$ |; ^

( j" c+ Z/ {4 ~6 i: Zos.tvboxnow.com
2 d, d$ M% n1 J; B
' t: @% T# b) F+ H, e  `tvb now,tvbnow,bttvb財神蠔油 3 湯匙公仔箱論壇1 |( v6 Q0 X5 [* m# f
os.tvboxnow.com. c- O- W5 y9 R1 U# p3 q
4 [  N  k3 v( v5 K( C  O' B- X  g
醃料 tvb now,tvbnow,bttvb) g/ ]- ^2 D  L
公仔箱論壇+ o( Y* ]; b  M: d4 O% h* S
粟粉 1 茶匙, 鹽 1/4 茶匙, 糖 1/2 茶匙公仔箱論壇7 O- ?& O2 S7 U( U! F9 }7 k) G
公仔箱論壇3 s& I# R; H  l( G( E- S

, _% y! y* N8 P( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。埋芡用料 + X( q1 i$ a* ?# d% z
公仔箱論壇2 }& ]: T$ ?6 ?( S$ K
粟粉 2 茶匙, 水 2 湯匙
  r& G, i/ S5 I) I公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb: k5 w8 W/ A4 p5 _3 \, F4 z

7 K2 {8 `. t. [& u! }6 n7 o) eos.tvboxnow.com
* J/ d& `# @0 y8 D( B! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
5 D9 q. Q+ q* T* V( ?! ~公仔箱論壇8 u% Q- F8 Q' Y, G

' r8 J, U$ k% t公仔箱論壇os.tvboxnow.com9 I4 v7 |( J0 f% z/ C
                                                TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z7 j6 o0 ?) k( p
1.  冬菇與醃料拌勻，用2湯匙油炒香冬菇，加入適量水慢火炆約1 1/2小時os.tvboxnow.com/ }" F" H3 g- y/ i3 U' z
    或至冬菇軟身。
9 b2 A. @) L5 O! q+ M6 I: j$ Z公仔箱論壇2.  加入發菜及李錦記財神蠔油，再炆5分鐘。
/ i& k: [; L) Y8 y0 r' `  l3.  加入粟粉芡，慢火炆至汁濃。
7 r+ n" M) l& N* u, Vtvb now,tvbnow,bttvb) A# Q' n+ q, d8 U; j. e
公仔箱論壇( e: r  s, \. v6 D
*   吃時可伴以綠色葉菜如：生菜等。

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意式風味餃子
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! W' @- @& N% Q) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可供 : 2 - 4
- d+ J. v+ o2 l" r. [+ Z) C# R
4 ~1 }: q. P; b7 t7 r4 Gtvb now,tvbnow,bttvb做法 : 煮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  s( o9 Q) U$ K3 y- x8 m

$ k5 u& M, B7 x& m/ Stvb now,tvbnow,bttvb
7 x8 u! v* A& M3 mtvb now,tvbnow,bttvb8 x7 O8 q/ s7 l- ]4 e9 c3 a! R( y

3 y' D) p3 D! E! M0 ios.tvboxnow.com* \* b, P: P7 u

5 _+ v0 S3 V, r) \0 {' y, n! h材料
7 `, q, d# Y3 y0 h公仔箱論壇os.tvboxnow.com# ]  C8 |% d+ r
即食餃子 1 包 [288 克，18粒]，煮熟時蔬 伴吃用 [隨意]6 p: j1 H6 `  S( i/ I7 c
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公仔箱論壇7 j# `1 u) T* p
1 f  U6 |, u  c( d( C* ~
調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U( F# C9 x/ c) U4 b& m

. R, Z" @6 }. m8 {/ tos.tvboxnow.com舊庄特級蠔油 2 湯匙，意大利黑香醋 (Balsamic vinegar) 2 茶匙公仔箱論壇+ b4 y4 O4 n5 c

  e0 O; w0 _2 b9 z+ I' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! f) W" U4 f# g4 x5 p) }) ~tvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇6 M  @0 p% e3 n5 W
os.tvboxnow.com+ q  u! |! G! V0 n" G2 r
tvb now,tvbnow,bttvb+ Q$ c5 l! q- m+ R6 k* T4 A: I
公仔箱論壇# p' Q  K4 y6 }- b
1. 將餃子放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾後下調味料os.tvboxnow.com5 v2 V6 L/ H) i
   拌勻，趁熱享用。吃時可伴以煮熟時蔬。

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串燒龍蝦丸
2 k5 J, _; Y7 N# f" p3 M# ltvb now,tvbnow,bttvb2 h1 D1 ?/ g' o: F& K! l% z! K% T$ H
可供 4 9 f! ^7 o) C3 {
做法tvb now,tvbnow,bttvb! L( f' M7 }( q" N
煎
# C' z% p  t: B2 r6 }/ N. |* C/ Ttvb now,tvbnow,bttvb  
. U! Z' O6 n$ H  ~9 c公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i6 I# w1 E3 E5 z
  tvb now,tvbnow,bttvb9 `8 \4 T. C! _* t
os.tvboxnow.com, v& o% h: \* j6 u
材料os.tvboxnow.com1 h7 S6 R0 y/ j+ M( Q

1 E  C3 J5 g. U. o2 E3 j! U龍蝦丸 或其他肉丸 350 克 [12 安士/9.5 兩]，甜椒 1 個 [切塊] tvb now,tvbnow,bttvb) a* n# f1 z/ j, Z4 ^: d

' y* S5 l" L5 D+ z. e公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T+ B; e+ j; `: H
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$ B' j/ N% [2 B2 t- U7 s: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁
8 X- d5 J6 |' @( S# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( o+ T7 J$ W8 U6 Q  Zos.tvboxnow.com香草瑞士汁 3 湯匙，水 2 湯匙，粟粉 1/2 茶匙公仔箱論壇) F# i. }& n% u5 L: d. \
os.tvboxnow.com* h& U- L& A3 Y  Z  K  L2 k

$ N( ~+ w- ?, M1 jtvb now,tvbnow,bttvb做法
% ^" j( |: v, W: \1.  將所有材料相間串在烤肉針上。tvb now,tvbnow,bttvb0 w- g& ]% \* c3 |4 Y
2.  燒熱2湯匙油，下龍蝦丸，用慢火煎至金黃，上碟。tvb now,tvbnow,bttvb4 h% I5 c) [9 D6 b' O4 U( L
3.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮熱，淋在串燒上。

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特色蘋果汁豬扒   Q; V# A4 v$ ^4 \: a

& V% o" Q2 F8 K/ {  G公仔箱論壇可供 2
* h1 \" w/ A; x* B: ios.tvboxnow.com做法
" v/ [1 b! p4 p" L& R* X8 C: {os.tvboxnow.com 煎
- \7 o; n+ j- C- a; O: b8 m  tvb now,tvbnow,bttvb8 r9 \% C: m( h6 T0 X

  n: H5 {5 }8 R+ x; D! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  tvb now,tvbnow,bttvb( I0 c' |$ Y( y" h$ }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Y# o; F2 W/ ?
材料tvb now,tvbnow,bttvb5 |+ v7 r8 c  n% W! s6 V
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豬扒 4 塊 [約 400 克/14 安士/10.5 兩]，士多啤梨 2 粒 [切塊]) y6 v& h( I. I. ~
公仔箱論壇, ^2 R( d: Z, L" z5 c" `# D
tvb now,tvbnow,bttvb* ~0 \! ^" [5 H3 D0 X0 S
os.tvboxnow.com  t/ k' `, A. Q9 P) H

7 Z2 d0 q& j: v2 ^" }2 ]6 C$ S醃料 os.tvboxnow.com  X' |. ?5 G. K5 F9 n8 M3 h1 h

+ D5 W0 W, @1 N舊庄特級蠔油 2 湯匙，粟粉 1/2 湯匙
2 Z9 V1 w( k; g, @3 @; O% }os.tvboxnow.com8 Q& u/ q' J' {& z: C1 C6 }4 F  W
芝麻油 (混合) 1/2 湯匙
1 C+ w6 O" U) @* |1 n# T% _- l( v! O! {- J$ m" h  l- c
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芡汁 # I7 A& {! V" U) p( [* p, x
os.tvboxnow.com) t, |9 ~. I5 |% h8 d. m
水 125 毫升 [1/2 杯]，蘋果蓉 1/2 個，青檸汁 約 1 1/2 茶匙
$ Y& S* O( H  z) N公仔箱論壇9 v7 h! E0 @  L1 H$ |* ?. }
舊庄特級蠔油 1 湯匙，糖 1 1/2 茶匙，粟粉 1 茶匙
& W8 R1 P  L) P( C, a5 o8 A公仔箱論壇# h9 P) a4 Q; a5 V" f, B9 s+ n

( z1 c) Z$ M* f做法
3 d) m! q* u4 S; O* U+ K7 `1.  豬扒與醃料拌勻。
  I* \" M$ }" }2.  用2湯匙油將豬扒煎至金黃熟透，瀝乾上碟。2 T4 l5 I  f6 C" n) s" H& f* e9 {0 d
3.  將芡汁煮至熱透，拌入士多啤梨，淋在豬扒上。

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芝士牛肉餅 : U( m( O5 i$ u6 D7 P( M

7 h' R& `/ |% y公仔箱論壇可供 4 - 6
; q+ N+ q( H' dtvb now,tvbnow,bttvb做法% u, V1 _, K7 H8 G+ G! t
煎   t/ n/ a5 K- v+ E6 i; D6 m
  
" {; Q* ?4 t8 ztvb now,tvbnow,bttvb
8 x, p. m$ R6 s' g: m- A  3 W+ G, N7 E! @+ r" x
tvb now,tvbnow,bttvb' S7 Y2 q1 O: y6 ~; c# E8 T- y
材料; M% v% c7 v/ U$ j3 v! G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z/ O0 L" H3 t4 e5 c3 a
免治牛肉 [剁碎牛肉] 200 克 [7 安士/5.5 兩]，車打芝士碎 50 克 [2 安士/1.5 兩]，麵包 1 塊 [撕成小塊]，雞蛋 2 隻，麵包糠 沾牛肉餅用，鮮菜沙律 伴吃用
8 p, R- Y5 f  a0 W. Ltvb now,tvbnow,bttvb
% e2 F! c: D3 p( P. C; F8 l6 A
1 _0 j6 f7 S$ b2 b7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: V5 P. x  v# Y/ u$ Htvb now,tvbnow,bttvb) {/ P+ @2 G8 e+ U) v4 o0 @! Z$ Q
調味料 ( n5 k# Y% X7 H- S: o' [2 V) V1 X
公仔箱論壇$ I" `+ X1 P3 _' h$ N% G
舊庄特級蠔油 2 ½ 湯匙，意大利混合香草 1 湯匙
0 L0 C# S5 x# @0 A8 K
' C  n9 Q% X$ O1 T8 |2 K  _% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) |& g0 `7 J0 Y/ T; u+ q公仔箱論壇做法
" l4 d$ t; Y. c) k* Z8 [- q, |. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  將調味料加入免治牛肉、芝士碎及麵包碎中，再加入1隻雞蛋拌勻，
8 h# E! E( Y1 d( l& z8 T    將牛肉分成12份。另1 隻雞蛋打勻備用。3 d1 D+ H# Q5 V/ r- R( a: Q
2.  將牛肉做成12個小餅形狀，沾上蛋汁及麵包糠。
, F* `% M; @3 @1 w5 C- A; G) |公仔箱論壇3.  牛肉餅用慢火煎至金黃熟透，吃時伴以鮮菜沙律。

MagicAndy

香橙叉燒雞
# d% d8 E8 n3 u: stvb now,tvbnow,bttvb& e) G; x3 T% b
可供 4 tvb now,tvbnow,bttvb$ V% S. M( {( x2 X
做法0 d5 h3 l/ P; |* B# ?
焗
, o* t. g  j( X. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  tvb now,tvbnow,bttvb) {, P& O" r( u- {/ o" f9 Q5 F

- s- V* t* H" p8 s  " Y; J% i, u9 c$ }! J3 F0 A) c
* S5 w9 ]" G* a1 w* |5 i" ~
材料5 }# m. i/ c: w" }4 s, q

1 \5 U/ e/ r* f公仔箱論壇雞 1 隻 [約 1 公斤/2.25 磅/1.65 斤]，橙肉 伴吃用
2 a/ G* e, u! l4 s- Q/ wos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com, r: C! W* R$ R6 B9 d! B2 u1 k
os.tvboxnow.com# C- U. i6 ^2 \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]7 k* H0 N* {* w7 T
- e9 E6 @2 @: R8 C8 q' q
醃料
7 L; h" R5 D8 t$ E' M6 t
- A$ G8 o0 v# b. T" V3 los.tvboxnow.com叉燒醬 3 湯匙，鮮橙汁 3 湯匙
' J. a" x! U. N8 ?1 eos.tvboxnow.com9 b) Y- ?! K- N4 D4 Q6 T- N
舊庄特級蠔油 2 湯匙，乾紫蘇葉碎 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F6 N- p6 @5 [5 x

' T5 J( q5 {' c' j" r
7 Y6 t! k& j# f0 w6 M  I* W做法
+ |2 ^& J- D/ }4 d$ F+ W9 Q1. 用醃料擦勻全雞醃1小時。tvb now,tvbnow,bttvb4 a0 j. ?7 N8 U% a* j
2. 將雞放入預熱焗爐攝氏190度/華氏375度焗20分鐘，掃上剩下之  r& k$ g) L& `6 I. ^) a. ^! o$ K8 X7 j
   醃料，反轉再焗20分鐘或至熟。

MagicAndy

原帖由 carmen_girl 於 2007-5-2 04:09 發表。 % R) G0 A5 R1 l; l. O% ~
can i use pork instead??

$ r- R2 V# u( s7 Y2 A1 H! u2 E
) s9 o7 u. x* Y5 x# v" B4 S$ P7 K/ H

+ C/ F& ]7 d% K3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。都得不過要煎透d，豬肉難熟好多。

MagicAndy

鴨肉沙律 ( g) x$ h' N: i3 f
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可供 4 1 a( V$ u9 g: U: J9 ?* u/ B3 A$ t
做法( C$ F7 e" Z9 n% @( m3 V7 P" o
其他 9 b5 }7 G! h, _2 A
  + N! r  g4 A, w# n# n  M, {2 r# z  ]
公仔箱論壇9 O+ B' T. i/ D1 L
  
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; c; J5 v0 f4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料4 h, u6 Z; t; y" Z

; H' z3 h2 A- h* \0 \7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生菜 90 克 [3 安士/2.5 兩] [撕成小塊]，車厘番茄 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切塊]
+ Q% _: |) }# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com7 F! i* h7 o6 d
鴨肉 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切粒]，罐裝粟米粒 120 克 [4 安士/3 兩] [瀝乾]，甜橙椒 1 個 [切絲]
$ X# @, t5 E3 _1 ^os.tvboxnow.com' Y1 a6 U# K5 S7 ]0 n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W: F$ \. o5 T# j; e

3 y* s! N  m+ J8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 r( B9 B% Z5 C6 o7 v' c7 I( r9 j調味料 公仔箱論壇0 W! S: ]2 z* @$ o. l: r" ]3 o' i

' i, U( U" Z8 }. A, ^2 Z特級鮮味生抽 2 湯匙，糖 1 湯匙
/ U5 b0 \7 v$ c7 }, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B( K% A3 K" w% h, C! Q& i
泰式甜辣醬 2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x+ Y0 h9 _( r/ S" _
tvb now,tvbnow,bttvb+ [+ ?$ _: f5 ^, j+ N2 ~
舊庄特級蠔油 1 茶匙
& O7 y  J  _# b  ~, los.tvboxnow.com; [0 y6 H: y! B7 m/ G
芝麻油 (混合) 1 茶匙
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% h4 h) D% k7 c+ }  N% \9 i5 S公仔箱論壇
9 D! j) l5 F, Q4 O% P6 N3 T- ?os.tvboxnow.com做法
% `: w: R  J1 [公仔箱論壇1.  將鴨肉放入沸水中煮熟，瀝乾。
" t% A+ ~( D- i& s! e2 d' A, S+ Zos.tvboxnow.com2.  將所有材料放入雪櫃冷凍，吃時取出，淋上調味料拌勻，即可享用。

MagicAndy

醉牛脛肉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B6 E7 \2 V: n& O1 B. Z

0 r. N, f9 T- t8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可供 4 - 6 tvb now,tvbnow,bttvb& i5 k, o; V. v5 |3 g% O3 [
做法
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% U  E1 h3 L& ~) Z; a- l9 gos.tvboxnow.com  l: q5 h5 D0 n' k$ u
材料
% x3 E# m$ }5 v6 v" A% E; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 Z, F: J% V- m3 A牛脛肉 600 克 [1.3 磅/1 斤]
1 [* M% v3 Y- \2 t0 x$ Btvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb) Q$ z* R) R3 y5 A9 _) p

5 K- B; g( l# t, @% Z  ^os.tvboxnow.com0 d# ~) T5 m, A; |9 a1 d2 `- J3 ?
醉雞汁 1 樽 [410 毫升]
4 _: T' ]2 C: [: u. R* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u" e0 I% z9 q% @

: Q9 @# V( Z1 G1 o  ]- s8 N公仔箱論壇做法
$ h& Z- N1 o% U7 r8 x$ o4 H7 u1.  將牛脛肉放入沸水中煮約1小時至軟身，取出浸冷水至涼，瀝乾。os.tvboxnow.com4 @0 c( W  \% p9 S, ~' o
2.  牛脛肉切成薄片，放入李錦記醉雞汁中浸15分鐘，倒去大部份汁液，
# b8 {" F- z0 ^# s3 Q4 I公仔箱論壇    排好在碟上即可享用。

MagicAndy

原帖由 ct3290 於 2007-5-4 07:50 發表。 
3 V/ E: }. l1 y+ {6 l公仔箱論壇It's amazing... what a useful and wonderful posting!! Thank you very very much for your hard work and your good work is greatly appreciated!!

0 x: a! O9 t7 t/ J" ]os.tvboxnow.com
3 F1 x5 V5 V. ^7 T: A8 [8 z/ [8 X$ `8 M- e7 }3 }0 z# P
唔晒客氣，你的回覆就是力量!

MagicAndy

【材　料】 $ L) o6 x0 b" V: H1 k! Q9 |6 Q+ [
石斑魚肉  250克
# K" N- A* P* \1 @9 Eos.tvboxnow.com辣椒末  10g
8 M& {$ Z" x( O0 W2 Z6 T8 X. H蒜末  10g
9 d' {+ e# f; e2 R  G( i香菜莖  少許 6 Y/ o4 ?4 w0 P7 u
洋蔥絲  10克 " F# i( D( ^1 _
紅蔥頭片  5克 os.tvboxnow.com5 s/ M; c& J2 I$ ^$ t: a( J# ]
【調味料】 $ l' m  {; i& Z1 j0 }2 q" s
魚露  2茶匙 os.tvboxnow.com5 E  g% [' z9 A' S
糖  3/2茶匙
; M  Q1 S: [- v0 n1 i' g公仔箱論壇檸檬汁  2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `6 n4 ?- k0 {! k  h3 {
水  50cc
4 s5 {: j' \) p' x7 o4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　料】
: o- B1 S3 L- W) M, |) l" g5 K# I公仔箱論壇蛋清  2個
- o" r# _$ \1 i1 m" ?os.tvboxnow.com鹽  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 _" n& G" z' Z
米酒  2茶匙
* I3 O/ t: N; D5 Y5 p) B+ Ytvb now,tvbnow,bttvb太白粉  1茶匙
/ r8 a) Y" c8 P/ o9 N3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
0 [0 I( O0 U( v- T1 O: A. s( ^1.先把食材洗淨、石斑魚肉切片。公仔箱論壇, w2 P" T7 I5 T6 h

* ~6 c8 O7 m# @6 Y6 l2 i- u公仔箱論壇2.將石斑魚肉片先加入醃料內醃漬約30分鐘後備用。
# R! H7 R; A2 k/ x" ~公仔箱論壇
/ d. ^/ d" p( P+ D- L6 Y0 ?  itvb now,tvbnow,bttvb3.辣椒、蒜、香菜莖切末；洋蔥、紅蔥頭切絲。2 |- _5 P, e' m
公仔箱論壇  p7 i8 K+ a/ B3 J
4.將作法3的材料及所有調味料放入碗中加以調味均勻備用。
% W/ l2 o9 P# F" ]2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 os.tvboxnow.com  x6 ]! g6 b' S( U+ F6 Q& q6 @
5.熱鍋加入食用油，燒至160℃將魚片淋熱油至熟，瀝乾油上盤後再淋上作法4即可食用。

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-6 20:19 發表。 
* z! `# a9 r% ^公仔箱論壇hi andy, how is everything?( R$ m5 v( z5 a6 ]) G; N4 L& t8 @
我又嚟揾料炷飯，每次唔知整セ，一定諗起你。: J$ H* J. p/ H5 Z, o
今日就焗雞！thx。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H/ S; ~" }- G0 J% P( L
祝：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h; J' O, k1 r! q# Q9 [
依板越嚟越靚，夠哂人氣。

! A1 n  t  b2 w. A& o$ y' m5 p

; ?# y4 D$ N( B* q+ v公仔箱論壇hihi 好耐無見
. z: R0 Z& E, o; M% Otvb now,tvbnow,bttvb係呢 ，點解你用雪彩兵做相？ 公仔箱論壇% [% S9 P8 Y' w- U
你鐘意war game？:71:

MagicAndy

【材　料】
3 p( D' x, t9 K/ m5 t/ Hos.tvboxnow.com大乳鴿  2隻
) G5 |. Z% x! }5 ~7 t0 Eos.tvboxnow.com薑片  80公克
) L; `0 m& Q4 c& {! s* a0 W青蔥  50公克
. p1 H) @; A0 B" W; N% n2 @蒜頭  15公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 L4 g* @( ?* P  i$ S; [% m8 V7 d
辣椒  15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H$ C6 _7 C/ Z) k. V' E
醬油  300公克
1 }9 v- h8 k+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖  60公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 p) i9 f4 N8 M/ ?
水  1000公克
4 C& C+ e6 o7 Q+ o. m- w& v. E# P5 z滷包  1包 0 E+ g9 Y. c# }! L4 c2 y
醋水： os.tvboxnow.com& j$ c6 W! Z! r" G' ]' |
清水 150公克
( t) z. d1 @+ S5 J$ b, A3 F白醋  50公克 0 M5 C  v2 @% _6 }
麥芽糖  65公克 os.tvboxnow.com7 z1 u0 x6 @! X/ w
紹興酒  10公克 " s+ g! G6 P6 ?* Z# T
紅醋  30公克 2 `$ s8 Q$ z7 _( c
檸檬  2片 : M6 p  n6 y, Y5 o. P# C: k- k* M
【做　法】 公仔箱論壇3 ~, l/ b* x" @: y1 O" x' h% L
1.將所有的醋水材料一起調勻成醋水備用；大乳鴿洗淨汆燙備用。
- m" d: a9 _3 K" o- ] os.tvboxnow.com; i/ R, Q7 L6 u5 k2 O9 D
2.取一炒鍋，放入薑片、青蔥、蒜頭、辣椒一起爆香後，加入醬油、冰糖、水、滷包以小火熬煮2小時成為滷汁備用。
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3.將2隻大乳鴿放入作法2的滷汁中浸泡20分鐘後取出，取其一隻乳鴿塗抹上作法1的醋水後懸吊至陰涼處風乾。
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8 |2 Z! I2 P! t4 s& bos.tvboxnow.com4.再將風乾後的乳鴿放入熱油鍋中油炸至金黃色。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J% G5 }) ~' a5 W+ w0 |
蔥油餅  1張
4 n' F* `; u" H# ]% v& I雞胸肉  80公克
) ^6 R0 \, p+ i& kos.tvboxnow.com蘿蔓生菜葉  2片 os.tvboxnow.com/ j" L  ^# N' z4 [
紅椒  適量 os.tvboxnow.com; O" \4 B3 c( K- ~# N6 A: A
熟松子  適量 tvb now,tvbnow,bttvb- F. N0 L0 o; f4 c* _
沙拉油  少許 3 d1 p) {- k- z  b
【調味料】
9 |- d- {6 \" M( @% k+ T& Z# w5 g  ?公仔箱論壇青醬  適量
1 ^" r" T9 A6 o- c. z  Z+ J. M3 C【醃　料】
- K4 ^- i6 x- q9 ~/ \+ yos.tvboxnow.com水  15cc , W6 k8 P  h+ e- D& V1 P9 l/ @! c
米酒  5cc
7 C6 C6 i4 K  Ros.tvboxnow.com白胡椒  少許 os.tvboxnow.com+ p, _0 G6 o' T, D, I5 Q$ J7 O
鹽  少許
3 o0 T2 P$ L$ Y7 M3 ^8 v9 i& p2 i白糖  少許 os.tvboxnow.com3 t1 z6 @: M8 t, F0 ^7 W' e9 |
香油  1/4小匙
8 _! U- n! K! G4 ^; h6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉  1/2小匙 / k% O4 j) @2 B9 `. E: o% U9 X
【做　法】
8 l" ]7 h+ K7 O) A! a+ c' T1.將全部的醃料材料混合拌勻備用。
. s  V  i/ ]8 P4 I" c% }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 @- m$ G: C7 H+ F1 g9 f3 Q2.雞胸肉洗淨切薄片，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘後，將作法2的雞肉片取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ }2 h5 n/ U5 R- Q

3 o5 d7 Q1 @4 F# l2 Q: S公仔箱論壇3.將蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾；紅椒洗淨切細長條備用。2 v$ J4 q6 v. j/ [

2 Z; h9 ~/ k3 J" E4 [  h( k4.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅，再將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O& A" d. f/ R1 c) m+ f7 {
tvb now,tvbnow,bttvb4 `; L) {& \# o5 L6 C% Q: j  o9 h
5.取作法5的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的雞肉片和作法3的蘿蔓生菜葉、紅椒條及炒熟松子，再依個人喜好淋入適量的青醬後，並將餅皮捲起即可。