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XO炒蒜芯公仔箱論壇: W3 b+ B; D) r! I. G  i
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( @; F) h% m) {# N6 ?5 K公仔箱論壇  os.tvboxnow.com7 [3 T2 T2 J" S4 l4 g7 e1 a
tvb now,tvbnow,bttvb3 f4 |) W- p* _2 t: I+ P
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材料
3 r$ g* d& |# I5 {5 ^$ {os.tvboxnow.com蒜芯 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切段],甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲],火腿 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲],紅辣椒 ½ 隻 [切絲]+ i2 @1 a6 g) P' R# ^1 \
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芡汁 os.tvboxnow.com5 P: h+ S! n3 J6 {; r
8 d; D9 O+ s, X( M8 S: _* i
舊庄特級蠔油 1 湯匙,粟粉 ½ 茶匙
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$ J, l8 H3 ?! GXO海皇醬 3 湯匙,水 2 湯匙
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os.tvboxnow.com0 R7 y2 Z; s+ t( o- R" n( @
做法
/ n* R: C4 O9 x: QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R' k; F+ F$ E- x% i2 r1 v; E4 Z7 `

" z- B/ g; ~0 [- q1.  蒜芯及甘筍放入沸水中略煮,瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb' f. u1 ~( r+ v7 D! v' o
2.  用1湯匙油炒香紅辣椒及火腿,加入蒜芯、甘筍及芡汁,炒勻至熱透。
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蠔油炆冬菇
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; _6 U' }( w% s1 x' V: v1 t" f8 h公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a! u2 }, h  T5 O
做法 : 燜tvb now,tvbnow,bttvb* e, a* p  W2 K, ^0 j
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公仔箱論壇& R- x- F$ J: v. j; J5 ^  P3 G9 A

! L: `+ ]1 k' D- L" N  
$ f9 g7 d5 O9 W4 U8 D5 \& sos.tvboxnow.com
7 f# J: m9 N& R* U5 _2 m# Q; h材料
* d1 R% x( j. [% d" f; @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, Y0 k- L* ?+ F- i
冬菇 90 克 [3 安士/2.5 兩] [浸軟及瀝乾], 發菜 10 克 [浸軟及瀝乾], 水 1.5 公升 [6 杯]
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  y; C9 Z1 X. x$ p# o
& j4 q* u8 W- P& {4 I' o公仔箱論壇財神蠔油 3 湯匙os.tvboxnow.com5 R8 m) F+ \: ]$ }, X
公仔箱論壇2 @. V/ P2 \9 N( l/ e" l/ i5 Q3 m. I
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醃料
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' A) D& |; G( l9 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉 1 茶匙, 鹽 1/4 茶匙, 糖 1/2 茶匙
8 ~: m. z/ w1 P% c" Ftvb now,tvbnow,bttvb
/ W) ~: d$ S$ H* {) b; htvb now,tvbnow,bttvb& s" t$ k3 h' a
埋芡用料
- Z* Z3 g8 {1 ytvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇8 h4 d3 V0 g4 D: f$ \- v9 c0 G
粟粉 2 茶匙, 水 2 湯匙
/ W3 v9 N4 ]4 t8 Xos.tvboxnow.com8 b6 R: |9 @/ A2 k6 |3 [4 L

- h7 D. G9 G1 ytvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb( M+ v4 i% n' E
做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d- M* x0 Z1 `% D# l6 y! ]3 S4 U2 B  B4 i
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# c+ J+ t: p6 w1 a+ F0 Y" h1 ntvb now,tvbnow,bttvb
  S* O/ R% N2 `% |9 O3 Ttvb now,tvbnow,bttvb                                               
% t" Q. T7 r/ e: O2 vtvb now,tvbnow,bttvb1.  冬菇與醃料拌勻,用2湯匙油炒香冬菇,加入適量水慢火炆約1 1/2小時TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^  s6 ~- H. ]5 i6 j1 c1 @
    或至冬菇軟身。公仔箱論壇/ I! ~; P! Q* v) d
2.  加入發菜及李錦記財神蠔油,再炆5分鐘。os.tvboxnow.com% i1 d/ v; m3 j  J
3.  加入粟粉芡,慢火炆至汁濃。tvb now,tvbnow,bttvb0 V3 S# S# G9 Y- i8 i8 J) z( Y8 Q
公仔箱論壇2 m6 l0 I  C% M& G# J$ k

3 v# P. @; n. I8 ]*   吃時可伴以綠色葉菜如:生菜等。
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意式風味餃子
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可供 : 2 - 4
  F. T# ~, P- X% s6 m4 m' R. o# o& C2 {) X# C+ ]
做法 : 煮
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9 Y: {) r# R) H1 vtvb now,tvbnow,bttvb 2 ]2 x1 j! n  E1 [' ?! B- Z/ a! k% |" I

3 ?" k0 W, C) j, {: x公仔箱論壇
  B1 F: @. i( W3 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) U% t2 t' u; ^+ x% D* }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 os.tvboxnow.com& `/ ^1 Y# W( R; k' Y2 c% C% M6 J: X
材料
# m" r, Z/ N" T5 _/ }os.tvboxnow.com
/ O$ N8 }! w4 j$ A) Y公仔箱論壇即食餃子 1 包 [288 克,18粒],煮熟時蔬 伴吃用 [隨意]
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+ [0 C8 T3 [7 S3 X" Z- VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% C: F3 F; l. Q& t公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb5 B+ `- t/ |0 \
調味料( E9 W! q7 ?  n7 p$ ^

6 W! v7 t& p+ A舊庄特級蠔油 2 湯匙,意大利黑香醋 (Balsamic vinegar) 2 茶匙+ }8 i% O* q. |
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tvb now,tvbnow,bttvb* ^9 F9 |. t/ A1 T1 M
做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s, q! H2 @, ^: @
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% o" n" X8 v( E# \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將餃子放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身,瀝乾後下調味料
) Y# ^* M  `. wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   拌勻,趁熱享用。吃時可伴以煮熟時蔬。
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串燒龍蝦丸   x6 e: z6 ?2 |- r. s+ v$ _

7 U8 d( o7 Z8 `公仔箱論壇可供 4
9 h) s' M  y" m' b" I: {* v做法tvb now,tvbnow,bttvb: Z0 i  z9 x* n/ z

, l# Q$ p3 G8 G公仔箱論壇  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U: \; n% p. l9 |4 D! L' s

0 `5 o; j. e% I/ O5 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  4 \- d0 {* `. I/ m
tvb now,tvbnow,bttvb0 z/ l/ A3 B1 O3 O
材料
& r# u9 x) T9 n9 b* s. Utvb now,tvbnow,bttvb
4 ]3 t6 a# j& j3 B0 {/ _os.tvboxnow.com龍蝦丸 或其他肉丸 350 克 [12 安士/9.5 兩],甜椒 1 個 [切塊]
% i) \' Y! X9 u0 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r! q$ ^% @4 }2 \: B

! g; g' P, M3 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k7 D! ?! n% _% p% X" e

% H3 K. J6 o* Q4 G1 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁
; t1 o/ d1 A0 E8 pos.tvboxnow.com5 m5 t  e! B6 k2 O3 D4 V
香草瑞士汁 3 湯匙,水 2 湯匙,粟粉 1/2 茶匙
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {3 M. Y1 c4 m  G' W; ?! |
做法
1 G7 k% Z) u+ s4 Y' G8 C9 Eos.tvboxnow.com1.  將所有材料相間串在烤肉針上。
# ?% \5 g& i1 s# y! y. {! ]  LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  燒熱2湯匙油,下龍蝦丸,用慢火煎至金黃,上碟。
* e! [0 O+ ]! l+ Y  V6 g3.  燒熱1湯匙油,下芡汁煮熱,淋在串燒上。
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特色蘋果汁豬扒
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# O! G1 z$ i( B  U' e7 Ttvb now,tvbnow,bttvb可供 2 tvb now,tvbnow,bttvb$ q9 L/ n/ s5 p
做法
7 M) n! |9 g5 E% ^- tos.tvboxnow.com4 P" V  A- E: z1 G. E) \4 l$ ?* g
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/ w4 r. [8 [1 k! HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  
5 I; J; Q/ J$ Q) n
9 e1 K9 |9 d& T0 L' K( |4 s材料
6 z$ V( w+ z2 h0 T: ?* ]公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb( g1 }' v, s1 Z
豬扒 4 塊 [約 400 克/14 安士/10.5 兩],士多啤梨 2 粒 [切塊]9 E+ t4 q- }* X6 ], B# a. [6 w) F

! E8 y7 x$ b7 q4 L公仔箱論壇
2 c7 l+ n/ V3 `tvb now,tvbnow,bttvb  B" g- l2 L: n4 M1 h. V+ V

% F# I. X3 n% B醃料
7 s+ m5 n1 h$ g& H5 T& ?公仔箱論壇
. j: R& p( w) D1 ?3 E3 |( Kos.tvboxnow.com舊庄特級蠔油 2 湯匙,粟粉 1/2 湯匙) R2 Q" q* H9 t' Y" f
公仔箱論壇2 I. ?9 M8 ?. f4 K' X5 r
芝麻油 (混合) 1/2 湯匙os.tvboxnow.com6 t* ~3 s, t8 E) C" I- Q

/ Q7 S+ S! I) x( c  s
( ]& c8 B. {/ D  |! g* S公仔箱論壇芡汁 ' |6 L. K- D2 ?* ?0 W/ g# |

8 B: S0 u9 R0 Z3 p  a5 Pos.tvboxnow.com水 125 毫升 [1/2 杯],蘋果蓉 1/2 個,青檸汁 約 1 1/2 茶匙2 v- z  {: X) j! s  O8 X

9 N) @/ ?' w$ |! \) K$ C7 |. Xtvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 1 湯匙,糖 1 1/2 茶匙,粟粉 1 茶匙
0 x/ V+ D$ h! ]5 Q8 y( h1 {& aos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb6 x7 x) C: J( V& E3 X

) a" [2 O# ?( V" o- k- `做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I: ~. T4 N" N% w
1.  豬扒與醃料拌勻。
% @4 A% b0 r: f: v3 Q公仔箱論壇2.  用2湯匙油將豬扒煎至金黃熟透,瀝乾上碟。
, `( G% L% Z$ a$ S# q( `3.  將芡汁煮至熱透,拌入士多啤梨,淋在豬扒上。
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芝士牛肉餅 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B3 T  r# k- S0 A

& ^. R. ~( V% A5 T% O! I7 b可供 4 - 6
; v4 T- M' I* X6 c做法. X9 f( D/ Q. Y. }4 n8 J( V
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  公仔箱論壇5 r0 K! S4 W2 [4 [

" a8 {' n) x4 n2 Atvb now,tvbnow,bttvb  
& i/ j* x" _) D
' k* R7 h) _$ d. ~& a; ]tvb now,tvbnow,bttvb材料
4 O' f, R9 f! v9 X9 O
( c) I  f3 m/ B; J  wos.tvboxnow.com免治牛肉 [剁碎牛肉] 200 克 [7 安士/5.5 兩],車打芝士碎 50 克 [2 安士/1.5 兩],麵包 1 塊 [撕成小塊],雞蛋 2 隻,麵包糠 沾牛肉餅用,鮮菜沙律 伴吃用
  I# b' z2 y; @; J" L2 ^os.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb! T2 k2 w1 B0 B0 K9 |/ m4 |  Y

+ ]- K) ?$ p" P7 W- a1 f
' `, Z5 O7 |  J) S5 W7 S2 Q7 ]' Q+ ]9 L5 n" Z( }5 H, `, t
調味料 & P* B" w) h6 h4 K; [9 X

3 z: ?! A' _8 [9 T舊庄特級蠔油 2 ½ 湯匙,意大利混合香草 1 湯匙
7 Q9 R( U' i+ O" M) _* A6 v1 ?  Ptvb now,tvbnow,bttvb
7 v- r/ [+ J" a" yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' x. t1 i, n+ n1 j' L; yos.tvboxnow.com做法
  v) u8 c' c2 I* S" I% Dos.tvboxnow.com1.  將調味料加入免治牛肉、芝士碎及麵包碎中,再加入1隻雞蛋拌勻,
2 i* Z- z+ ]6 S$ B/ b- b% J! Mtvb now,tvbnow,bttvb    將牛肉分成12份。另1 隻雞蛋打勻備用。公仔箱論壇  I" O# D9 a' Y
2.  將牛肉做成12個小餅形狀,沾上蛋汁及麵包糠。
' M+ r; j; b' h" y) ~tvb now,tvbnow,bttvb3.  牛肉餅用慢火煎至金黃熟透,吃時伴以鮮菜沙律。
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香橙叉燒雞
* |9 f0 w+ j) B+ m% X% k# r& x) s( r2 x9 E" R$ A
可供 4 0 d8 A! c9 k# L1 l; H# R
做法
! A2 r6 g- j5 F$ S2 u公仔箱論壇9 D" U$ @7 o* R  K+ T
  os.tvboxnow.com( n: U  Q# q6 H6 f

6 }# r; w( _# K. yos.tvboxnow.com  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h* J# ^: O+ R6 @, \

% t# J/ ]4 f4 {' a& [. F9 ~os.tvboxnow.com材料
: O  H; _9 {1 `. A& KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }. e9 B1 ]7 F
雞 1 隻 [約 1 公斤/2.25 磅/1.65 斤],橙肉 伴吃用+ _4 L$ k, d3 n+ c4 x, s

4 D! \4 n1 {5 _% |3 i% L8 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ B, Q1 P/ _! B% D* M; d# k0 |tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb) q2 j7 W, ?9 S

/ D* z- M# d+ ~+ t! o4 F醃料 tvb now,tvbnow,bttvb. }' d0 B: s7 R" H% q8 c0 f5 D7 J
) G" F3 F& a+ Q' B& D) Z7 p- ^
叉燒醬 3 湯匙,鮮橙汁 3 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( D" p$ R5 b% W* _
公仔箱論壇! l0 [; d9 H& g$ K9 I0 P
舊庄特級蠔油 2 湯匙,乾紫蘇葉碎 1 茶匙os.tvboxnow.com2 d6 Z0 \! h! w. t
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tvb now,tvbnow,bttvb# i% z0 _9 [9 i# [
做法
' g" z9 w% K2 Q2 s* qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 用醃料擦勻全雞醃1小時。, |3 ]  D: c+ j2 l/ i; A
2. 將雞放入預熱焗爐攝氏190度/華氏375度焗20分鐘,掃上剩下之
' R+ ^" Q, }; A* _- E( PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   醃料,反轉再焗20分鐘或至熟。
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原帖由 carmen_girl 於 2007-5-2 04:09 發表。 公仔箱論壇' q! h6 t  Y8 P6 f2 A: `* v
can i use pork instead??
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7 H8 U9 U* a, T: `: U0 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' s+ e* U, B5 s% O  ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。都得不過要煎透d,豬肉難熟好多。
鴨肉沙律
2 s3 G3 R) S6 a5 w/ u" T8 {os.tvboxnow.comos.tvboxnow.com: ^: W' L3 X/ o; k: T
可供 4
: E' l6 Z7 s( w! @4 r- R/ f. S% Y4 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
6 f( r2 @8 J9 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 其他
* U/ s4 ]) a3 \4 [7 R( o1 v+ \! |os.tvboxnow.com  
+ N4 g  }8 ?3 Vtvb now,tvbnow,bttvb + V* v7 r& V3 Y4 s
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M9 G/ G6 G6 U, O
os.tvboxnow.com- A$ q  q5 p, v! f& u: k
材料os.tvboxnow.com: N: n! O7 y& v7 ?9 [4 _
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @" Q! ^1 y0 a& D. u" R/ z
生菜 90 克 [3 安士/2.5 兩] [撕成小塊],車厘番茄 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切塊]
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( ~" z4 u- c; _& u1 a' m8 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鴨肉 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切粒],罐裝粟米粒 120 克 [4 安士/3 兩] [瀝乾],甜橙椒 1 個 [切絲]
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8 P, H% B9 x' \. E, E公仔箱論壇* K4 A4 |/ ~: z8 a: j

. O( L( u, N, N! `* X4 i- C' `+ \$ I公仔箱論壇
5 F& q7 I* W3 i. u& U) \/ C+ k* u3 W調味料
7 T* U, M) B3 k3 \$ eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j1 W& y4 h* J. k4 B' k# r4 g" K% Z. ~
特級鮮味生抽 2 湯匙,糖 1 湯匙
4 B/ u, }: ~; e2 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E6 J6 U) W$ S* n: l. w: t; V
泰式甜辣醬 2 茶匙- B% q. k4 r: R

! R& H7 a! _' k  b# p0 V6 \3 {+ Nos.tvboxnow.com舊庄特級蠔油 1 茶匙
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! B" n* J# z4 J, P5 V" f" a公仔箱論壇芝麻油 (混合) 1 茶匙% i' J! _+ R& L7 l6 L8 m
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H% @9 j0 p! P$ C, q
做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C6 q% P' U, d* {) z. L
1.  將鴨肉放入沸水中煮熟,瀝乾。# j, V3 H* L0 K, F/ ?7 F
2.  將所有材料放入雪櫃冷凍,吃時取出,淋上調味料拌勻,即可享用。
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醉牛脛肉
) @+ J2 j- i2 A0 D3 uos.tvboxnow.com+ c  ]! Z2 n. K$ v
可供 4 - 6
$ e9 H1 W/ }% O$ Z2 \3 z2 G做法
1 d* K( e' m$ B3 \0 P% }公仔箱論壇 其他
. `3 x& w$ Y- b1 B3 K; _) K  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p% [$ ^# U, g* D% \
tvb now,tvbnow,bttvb: R7 q* N; y6 e8 `: N: W& h
  
  K( H+ D  e: Y" f' n公仔箱論壇
7 F9 N# F2 j$ o" N: j# O  M) @) _% btvb now,tvbnow,bttvb材料. j7 d: X4 W# ^7 _
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牛脛肉 600 克 [1.3 磅/1 斤]
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做法
/ b& a/ h( S" M1.  將牛脛肉放入沸水中煮約1小時至軟身,取出浸冷水至涼,瀝乾。
" d9 @1 ?4 B. H5 N  c; Los.tvboxnow.com2.  牛脛肉切成薄片,放入李錦記醉雞汁中浸15分鐘,倒去大部份汁液,. f" M7 E/ o( w( R3 s! B( @# a
    排好在碟上即可享用。
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原帖由 ct3290 於 2007-5-4 07:50 發表。 
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【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb& d# W  G* g+ w) `' P
石斑魚肉  250克 / J* T: N7 ]; l5 W& V3 ^
辣椒末  10g
. W3 b! T8 m7 Z0 ]/ x! @" u8 B, z$ ^公仔箱論壇蒜末  10g
# E: |+ x- G9 E4 `0 ros.tvboxnow.com香菜莖  少許 . p0 I! q# B1 v4 f6 ?6 ]
洋蔥絲  10克
7 Y6 ]; _: V- M% Y公仔箱論壇紅蔥頭片  5克 tvb now,tvbnow,bttvb! C/ C8 H) b, {; I6 P5 B
【調味料】 & B5 r6 |1 ~% i0 b* E
魚露  2茶匙
5 N( P) S" p5 _$ P6 ]! Cos.tvboxnow.com糖  3/2茶匙
4 w- m, h1 H& X' g. k6 t, b3 v. jtvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁  2茶匙 公仔箱論壇8 ^% \  v* B* U
水  50cc 公仔箱論壇! p( L: u* @2 r' L" N# [& d  {
【醃 料】
. x" y" [. J* F8 O公仔箱論壇蛋清  2個 ' o$ V- |. C% U8 F
鹽  1/2茶匙
1 I" n2 A" m0 ]. mos.tvboxnow.com米酒  2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb* U9 c! n) A* ?0 O" c. f
太白粉  1茶匙 公仔箱論壇2 V( K" j3 G# ?; f  n4 n* b- t3 t
【做 法】 os.tvboxnow.com; {6 o  Y8 d  D1 a5 g) Z0 I
1.先把食材洗淨、石斑魚肉切片。3 {! c8 Y/ l( a  a; ~- P( i
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2.將石斑魚肉片先加入醃料內醃漬約30分鐘後備用。2 |' K7 o$ j3 K! ?3 F% [+ v( @  d

; ~  e8 V. q5 m8 n! w3.辣椒、蒜、香菜莖切末;洋蔥、紅蔥頭切絲。
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" j! f5 x& W: R* I6 }+ ]4.將作法3的材料及所有調味料放入碗中加以調味均勻備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k$ l* S( \4 T, V( e
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5.熱鍋加入食用油,燒至160℃將魚片淋熱油至熟,瀝乾油上盤後再淋上作法4即可食用。
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原帖由 nycboy 於 2007-5-6 20:19 發表。 
9 q6 \' l* [$ {  U9 V$ N/ m公仔箱論壇hi andy, how is everything?os.tvboxnow.com  h9 w9 c! l1 i* Z1 ?, b
我又嚟揾料炷飯,每次唔知整セ,一定諗起你。
: S% R1 e" U, h( r5 b. ]公仔箱論壇今日就焗雞!thx。
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( m. y  B2 F) p, Aos.tvboxnow.com依板越嚟越靚,夠哂人氣。
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公仔箱論壇9 C( s1 b) O: v5 }* U3 }; G
hihi 好耐無見 tvb now,tvbnow,bttvb9 Y+ A4 h9 s! B2 B. Q
係呢 ,點解你用雪彩兵做相?
( t# M: q+ C3 z8 C7 _) C你鐘意war game?:71:
【材 料】
9 l0 v0 H9 |8 t, P' q, gtvb now,tvbnow,bttvb大乳鴿  2隻 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O2 T' F( A6 N/ O( G
薑片  80公克 os.tvboxnow.com$ q; @+ Z, C" d: D: u6 k) X
青蔥  50公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `3 G, a: p; r5 j4 V6 W# H
蒜頭  15公克
( ]# F5 S* r) E1 ^+ _tvb now,tvbnow,bttvb辣椒  15公克
/ {3 V) l( ?/ p0 e3 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  300公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b& e8 c+ I1 }8 a  x
冰糖  60公克
# E: W9 H/ W2 M1 i1 \2 e" `os.tvboxnow.com水  1000公克 9 I% \& z( h- N$ w3 t! F  ?1 q
滷包  1包 os.tvboxnow.com6 n% h% q: F2 @
醋水: tvb now,tvbnow,bttvb5 Q4 z8 b/ J" M7 n: g
清水 150公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T& }0 Z4 f8 V" u
白醋  50公克 公仔箱論壇9 P; ]! K% n/ t- e. B, I( V- ~% u
麥芽糖  65公克
( {- x$ v# o, E6 v# I! C8 p2 ~: w紹興酒  10公克 公仔箱論壇- @; Y  n" i; Y8 r
紅醋  30公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i# ?1 ]7 A  j8 @
檸檬  2片
! i$ o, W5 p6 b8 w% E% j【做 法】 ) T; q- S3 ?* K$ \2 i' i# t
1.將所有的醋水材料一起調勻成醋水備用;大乳鴿洗淨汆燙備用。tvb now,tvbnow,bttvb  x7 W, a+ G4 k+ X( i! t" U9 I
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2.取一炒鍋,放入薑片、青蔥、蒜頭、辣椒一起爆香後,加入醬油、冰糖、水、滷包以小火熬煮2小時成為滷汁備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z4 f( C$ a0 L
4 g) U( {$ L( [4 q$ j# c
3.將2隻大乳鴿放入作法2的滷汁中浸泡20分鐘後取出,取其一隻乳鴿塗抹上作法1的醋水後懸吊至陰涼處風乾。公仔箱論壇2 `/ U6 ]2 t: s+ }: r5 y/ M
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4.再將風乾後的乳鴿放入熱油鍋中油炸至金黃色。
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【材 料】
6 ]6 w3 m$ x0 [: @蔥油餅  1張 公仔箱論壇" f1 C( }2 o0 x" I2 G4 j0 s% c
雞胸肉  80公克
* U5 a' J8 B5 J) p4 I* b8 g1 ptvb now,tvbnow,bttvb蘿蔓生菜葉  2片
9 j0 l4 ~  ]" o1 @tvb now,tvbnow,bttvb紅椒  適量 4 h+ m- i% B/ W7 h, O- [4 X3 v% \
熟松子  適量
& h; X& Q" M& }, e0 t9 Otvb now,tvbnow,bttvb沙拉油  少許 公仔箱論壇. B5 q6 }- a# n9 [$ Q6 m
【調味料】 / y2 e* }4 \4 w' F  X
青醬  適量
/ ~8 n! T; z. p* J. P, j  Y7 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃 料】
# V1 [' |- {5 Ios.tvboxnow.com水  15cc
. E% _/ Z: v0 b0 z% LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  5cc : {/ _! g0 r' f* S
白胡椒  少許 tvb now,tvbnow,bttvb5 N  c6 Y7 u% [( W% W. E
鹽  少許
1 W7 b6 E, k3 v4 b白糖  少許
. V! Y, }8 I, C% G* z! ?香油  1/4小匙 公仔箱論壇1 v. i; M  m; f* f' l' Q
太白粉  1/2小匙
. }. _4 E8 e; _1 J. Q. vtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
7 t0 L2 a8 V* ^: v% r0 M  _+ m9 ]5 o1.將全部的醃料材料混合拌勻備用。
, E" C; l$ B9 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ [4 ?5 Y* c) h8 [$ J! f  s2.雞胸肉洗淨切薄片,再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘後,將作法2的雞肉片取出,放入滾水中燙熟後,再撈起放涼備用。
1 V9 H; ]$ ^, Q5 V7 y& CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- |# t( [, i) f. W3.將蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾;紅椒洗淨切細長條備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m4 s/ f, U5 _; P3 S
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4.取鍋,開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後,放入市售蔥油餅,再將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb: ?+ v. J2 b+ F' U6 g: [" f

4 m" L% ^: |% n1 k4 g2 j4 i, L) jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取作法5的餅皮攤平,並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的雞肉片和作法3的蘿蔓生菜葉、紅椒條及炒熟松子,再依個人喜好淋入適量的青醬後,並將餅皮捲起即可。
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