MagicAndy

XO炒蒜芯$ A, S" \& Z& C" M

0 z' n8 z7 r# I6 R. e4 M公仔箱論壇可供 : 4 公仔箱論壇* J. g, V4 L( k: Q! K

" ^# |" }/ l) e6 j8 X5 @1 l' v公仔箱論壇做法 : 炒 os.tvboxnow.com0 c) p  d& M( i2 v5 z) ]( @

  ~) J4 H$ J4 |% C4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o! h( J3 p! J, N6 e
  
# u1 r/ n/ b+ T4 K9 o+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 c% k, c$ f, _% h 公仔箱論壇% M. Q  t+ E; e2 e" c7 d: h: _

1 l: ?" u- w  o. D: z1 S* C材料
$ @, Y1 q5 T# _2 y5 x4 C4 O蒜芯 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切段]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]，火腿 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]，紅辣椒 ½ 隻 [切絲]
" j2 j) e5 u' J" l/ v0 Vtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb" U) a8 A) L0 T+ K8 u/ h+ n9 c
tvb now,tvbnow,bttvb9 W' f& s$ S/ a2 r7 A
tvb now,tvbnow,bttvb  b4 p0 ~. v9 C4 e' }- ]
tvb now,tvbnow,bttvb- p; D' S3 o1 M' |, r. B
芡汁 - [- E  S2 ~0 M' \# E
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舊庄特級蠔油 1 湯匙，粟粉 ½ 茶匙1 t1 S' P* n( H

0 d. g" u7 K3 D5 l0 Wos.tvboxnow.comXO海皇醬 3 湯匙，水 2 湯匙公仔箱論壇' J4 R* I' b( u/ M

# S2 O7 Z; F: h0 N. p( \tvb now,tvbnow,bttvb
, [! l- H2 `% N8 }os.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb+ P6 B/ Z% ?3 M4 u9 C/ r
做法
: Y! {4 j% }$ L  U; F/ }5 l2 v6 `公仔箱論壇- |7 [0 Q, O7 `# n7 n

1 K# @( e0 n! {5 B2 Q+ w2 c. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  蒜芯及甘筍放入沸水中略煮，瀝乾。os.tvboxnow.com: w: y# S6 z2 s% c' x. b
2.  用1湯匙油炒香紅辣椒及火腿，加入蒜芯、甘筍及芡汁，炒勻至熱透。

MagicAndy

蠔油炆冬菇 tvb now,tvbnow,bttvb" L2 y/ W( L, L9 `! I  x4 @' [
tvb now,tvbnow,bttvb* d( o1 W( d7 m4 ^8 _* o
可供 : 4, q9 y' n7 E6 b  c

" W  b& Z, x) Dos.tvboxnow.com做法 : 燜tvb now,tvbnow,bttvb: W* C0 w# e$ I: ?0 t7 o, t) ^# d

6 v; S: J2 Q( a  [公仔箱論壇 公仔箱論壇' T3 L7 V. E- Q6 k6 l7 [  \2 T& M
os.tvboxnow.com' }' S1 w! _7 z$ e* |4 H, U
  
- Q! r" v' b9 a
+ m. {7 Y7 F$ q1 F  V公仔箱論壇材料) D6 R" U6 b+ B4 e& S' D& [& V0 N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D# [7 {6 d, I1 O; v
冬菇 90 克 [3 安士/2.5 兩] [浸軟及瀝乾], 發菜 10 克 [浸軟及瀝乾], 水 1.5 公升 [6 杯]
- x* P% Z+ w7 M2 i: K/ X: |) y5 N
, b& Q6 v, Y8 {. L0 Qos.tvboxnow.com; r; S5 o( B% Q: w2 a

; D7 e2 g/ C. P9 D( d& Q財神蠔油 3 湯匙公仔箱論壇: {+ C; u" a8 o

3 g* ]! d/ A2 E公仔箱論壇/ N$ u2 |9 G* v( \
醃料
2 z7 C& T! d& v) Xos.tvboxnow.com
& h2 o+ ]3 m& q  u5 W* Uos.tvboxnow.com粟粉 1 茶匙, 鹽 1/4 茶匙, 糖 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 Z1 h5 }4 i3 B7 y0 |1 x# z8 }/ D

! O* J$ `) n5 U% w7 n+ m4 S" G
% ^6 U9 p3 X: b& j2 t公仔箱論壇埋芡用料
6 Y( m. q2 l% y9 {! H& Nos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i6 e; R- ?% i! C
粟粉 2 茶匙, 水 2 湯匙
9 g/ i/ B; I4 [1 t2 T8 j' Etvb now,tvbnow,bttvb
5 q6 r$ ^" k; k( J+ J2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" E) [7 M3 Y: [4 v4 @$ Y8 Y0 u9 W! |+ l* a# J0 S; e3 i
做法
# ^( i, H- n. ^8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P0 {0 Q' m) \3 e6 O& \
3 u, F: `0 ]: T* |. ^

1 ?  o( H& S# {, I0 N; c                                               
% H, f8 V- ^, Q: Q* L6 A, S公仔箱論壇1.  冬菇與醃料拌勻，用2湯匙油炒香冬菇，加入適量水慢火炆約1 1/2小時公仔箱論壇$ {' c* [: O/ S* t
    或至冬菇軟身。
- r3 s8 f0 p( R7 N% `os.tvboxnow.com2.  加入發菜及李錦記財神蠔油，再炆5分鐘。os.tvboxnow.com" ^( M% p8 ~2 P0 Z: F% Q+ B) c
3.  加入粟粉芡，慢火炆至汁濃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }  K, _2 w1 |+ ~9 h
公仔箱論壇7 M: W. ~# ?- e
os.tvboxnow.com8 s3 g% l. S1 h8 n. Q. @
*   吃時可伴以綠色葉菜如：生菜等。

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意式風味餃子
4 J% J% N8 h2 C$ g+ j) X% V& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ h: g* v* {' o! B$ Ros.tvboxnow.com可供 : 2 - 4
: g: ~" \  F0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `0 t% c+ F& E: R1 h7 v
做法 : 煮
9 E% R! _* S, E公仔箱論壇9 S0 d2 p+ Q. W4 O# {6 `; E0 u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x0 o3 l) @# K, L9 z* M, I8 I. n

( q5 u' n/ [' O6 P$ ]  Ios.tvboxnow.com 1 g  @% p% M7 X9 J6 [1 r6 N

: J4 z: N& M1 o5 f3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 os.tvboxnow.com' ~( ^6 F! I2 R
材料 os.tvboxnow.com' y: E: v( T3 M9 N
tvb now,tvbnow,bttvb. [! S. B5 A# B
即食餃子 1 包 [288 克，18粒]，煮熟時蔬 伴吃用 [隨意]
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% g6 D- `- a* f6 b& l$ P3 ltvb now,tvbnow,bttvb; ^- g$ h6 P9 F

' `$ V7 o. s2 N' ]0 y) i, [: C調味料% ~7 {9 x/ \6 L; I; M  J+ W; Y
tvb now,tvbnow,bttvb7 Y# h# v: A, p
舊庄特級蠔油 2 湯匙，意大利黑香醋 (Balsamic vinegar) 2 茶匙
  U" D) ^: H0 f7 O8 E1 D3 e公仔箱論壇
% |0 D& o/ b- \0 O. w
: o  h3 q, j/ B9 u. o+ s' Z4 A做法
4 T, R8 E3 n; C5 f. w" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 [5 I: i+ ^, s2 j( S0 P0 _) b

& j' f- {8 E9 w+ x' L: v4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u6 X0 a6 u: T" C/ w
1. 將餃子放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾後下調味料7 [; q( d) k0 M* a, \' }
   拌勻，趁熱享用。吃時可伴以煮熟時蔬。

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串燒龍蝦丸
& C4 }8 P2 Y& x: |, w/ R
* R; k3 A" B; U7 j- l# D) Tos.tvboxnow.com可供 4
6 k8 @. w; a' l, G+ l7 y8 dos.tvboxnow.com做法
6 e' ^. `8 b$ \0 z( m- \8 z2 dos.tvboxnow.com 煎
5 v( a3 X9 X- n公仔箱論壇  3 u" S4 v9 A( W) R) b  `" \

9 |* c, m, O- J4 S. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  tvb now,tvbnow,bttvb6 {5 a2 c1 w( ~5 O0 G

8 G+ N6 w$ C" Itvb now,tvbnow,bttvb材料
$ Q' {8 ]  l" m9 a- C- w
! Q/ K0 G6 A5 a) D7 n8 P6 Y2 d公仔箱論壇龍蝦丸 或其他肉丸 350 克 [12 安士/9.5 兩]，甜椒 1 個 [切塊]
2 L; N1 w, @+ \
8 d& I0 ~; N& T! c
7 [/ N" B8 ~' B! [8 ^" kos.tvboxnow.com# s3 {+ J" _/ S  A- t3 m1 F
os.tvboxnow.com2 g% i7 }  [) O; v2 k3 }$ m
芡汁
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& b1 F% F3 |2 W' w; z& K- O公仔箱論壇香草瑞士汁 3 湯匙，水 2 湯匙，粟粉 1/2 茶匙
/ l* O; r9 o( `" Z% N  V' B公仔箱論壇公仔箱論壇, P+ Y" m8 ^# y
公仔箱論壇6 K# j) T7 @1 g0 g# e" N
做法
$ A' L7 @! G0 x9 |  J0 U/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  將所有材料相間串在烤肉針上。
0 @% F: P6 B) @2.  燒熱2湯匙油，下龍蝦丸，用慢火煎至金黃，上碟。os.tvboxnow.com; `5 _8 Q) [' L6 m+ w4 T
3.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮熱，淋在串燒上。

MagicAndy

特色蘋果汁豬扒 ' ~& m  v0 E( v2 Y+ E/ \+ [

7 h# [; i0 g" F9 d公仔箱論壇可供 2 + k& p8 f! `( X* k* k1 E
做法tvb now,tvbnow,bttvb7 z* F$ O7 ~5 `8 J2 ~' @6 A; T
煎
) Y  Y3 A/ y6 q/ N) l1 |公仔箱論壇  
4 W" Y0 x( H& eos.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?3 H$ `% b4 h' O
  tvb now,tvbnow,bttvb# J  c2 C) t% [! M" d' ^
0 f' f- C* f4 ~( }1 ]4 E, r# G
材料5 U3 d0 K8 }, b- m

* Q6 y% q3 a2 C4 z豬扒 4 塊 [約 400 克/14 安士/10.5 兩]，士多啤梨 2 粒 [切塊]
8 k9 d* l6 H+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: F  [7 X, E4 F1 `
9 g5 p: m7 x  k* g6 z& C( k( I+ p; `公仔箱論壇公仔箱論壇# n& o  ^! Y$ F" j" e% u* N1 e

& s' P% n; t/ {- C! y% a4 Y( C醃料
4 t+ s+ }) ?6 `  U, w# Los.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o& M% F, W9 T6 m: b
舊庄特級蠔油 2 湯匙，粟粉 1/2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 U* U$ X/ {- ^) e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q  z  T5 k: p& X/ X, ?. O/ V
芝麻油 (混合) 1/2 湯匙
( n9 t9 K, x3 X- v' L
( I1 _* y4 ]9 L% n( B' Jtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb; }/ m# G2 f* f
芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb* p. w( G" e  c0 {. t2 _4 R

' I1 {8 V! ?; P( g水 125 毫升 [1/2 杯]，蘋果蓉 1/2 個，青檸汁 約 1 1/2 茶匙
# Y& j6 J. s  u4 r" @9 f+ e4 \+ ]6 q5 U4 q( d# G6 ?, o/ h/ U
舊庄特級蠔油 1 湯匙，糖 1 1/2 茶匙，粟粉 1 茶匙 os.tvboxnow.com# G- X' R! J: c4 G" B; E
5 F* K/ S* o% L4 l
: |$ ?* R3 C" l
做法
2 t& y: T1 l1 [1.  豬扒與醃料拌勻。
4 u) }0 @; v! m0 |$ V公仔箱論壇2.  用2湯匙油將豬扒煎至金黃熟透，瀝乾上碟。
! Y- M* z5 n3 |- Z: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  將芡汁煮至熱透，拌入士多啤梨，淋在豬扒上。

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芝士牛肉餅
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可供 4 - 6 os.tvboxnow.com" P4 o2 R, u; P4 \5 F& u0 P4 z
做法os.tvboxnow.com2 H5 a7 ^2 O3 K
煎
/ D4 h5 U' Q% ]: F3 Aos.tvboxnow.com  " v5 S$ u* u* U( t9 I% p" S8 n

3 q# I1 o' |# K9 o) l% \  
# ?$ M* g" L1 @8 I7 Qos.tvboxnow.com
# b" V) v5 ~+ d4 Z" ?! v4 N/ C5 ros.tvboxnow.com材料
0 L/ ]$ ^2 }6 U, B1 N- f' M& x2 o6 e! o% [0 \
免治牛肉 [剁碎牛肉] 200 克 [7 安士/5.5 兩]，車打芝士碎 50 克 [2 安士/1.5 兩]，麵包 1 塊 [撕成小塊]，雞蛋 2 隻，麵包糠 沾牛肉餅用，鮮菜沙律 伴吃用* {; q8 D6 A0 Q/ u  {

, B* p% V8 j# ~3 |2 ^os.tvboxnow.com公仔箱論壇5 R4 E9 h, U, ?

% q) c: G; j4 j: h7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 _' {4 x8 w0 t) i3 x4 H調味料 % e5 j; _. \. n7 v* a9 t- Z

9 @4 O" k! ^/ wos.tvboxnow.com舊庄特級蠔油 2 ½ 湯匙，意大利混合香草 1 湯匙os.tvboxnow.com8 {7 a+ U, {2 o

+ q; N/ e0 _+ ^os.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z. M* d) _& ~8 s: J' x9 u
做法, s  V' P- F" ~% z
1.  將調味料加入免治牛肉、芝士碎及麵包碎中，再加入1隻雞蛋拌勻，公仔箱論壇, Q/ C" {4 x3 U" T/ m  ^) Y. _& M4 E
    將牛肉分成12份。另1 隻雞蛋打勻備用。公仔箱論壇7 A( H5 u+ w  {3 M; O
2.  將牛肉做成12個小餅形狀，沾上蛋汁及麵包糠。
/ A2 |, j/ w( z  [+ Gos.tvboxnow.com3.  牛肉餅用慢火煎至金黃熟透，吃時伴以鮮菜沙律。

MagicAndy

香橙叉燒雞 # u: }1 o# ]0 ^( U- @

& B5 ~, x4 q2 b: @% U( D可供 4 ' P. u3 a0 d) I/ z: M5 K
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m3 ^' P' m8 L- z4 x/ G+ }
焗
# n+ Y0 ~0 {& i( C9 qtvb now,tvbnow,bttvb  
# H; p% H* n. xtvb now,tvbnow,bttvb os.tvboxnow.com; o0 ^4 E3 L  x6 S& v1 \
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" y8 H1 k  Y6 o$ D公仔箱論壇材料* F! M3 e$ H4 \) Y) ?% x/ x

8 Q6 e6 t" {& C  s/ {雞 1 隻 [約 1 公斤/2.25 磅/1.65 斤]，橙肉 伴吃用tvb now,tvbnow,bttvb  I) ?  E( L1 l: I4 X

" G$ R" B8 w' [* W% \1 O% `os.tvboxnow.com
" ~9 n9 X6 k. H, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 j( e- c" O( U; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 \# N! }  |. U2 i& H: Y. ^9 d醃料 os.tvboxnow.com$ E( p; |* Q) k$ b/ e9 [
公仔箱論壇* t3 _4 X+ M1 s6 q, y8 s$ Q* a8 [
叉燒醬 3 湯匙，鮮橙汁 3 湯匙
( p2 E  k; O! e! u& B; T0 q5 y# G, U/ F5 I1 ~5 W5 O  r( m
舊庄特級蠔油 2 湯匙，乾紫蘇葉碎 1 茶匙
& W; O' m$ \0 g* W6 P5 W7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 d( J: q) c( B# j8 h# ]
公仔箱論壇9 e# E: `1 E3 ]4 p: x) z
做法
1 `- T+ j; S, O' r9 |( x! M: ftvb now,tvbnow,bttvb1. 用醃料擦勻全雞醃1小時。
6 h$ J. s0 G: D5 `2. 將雞放入預熱焗爐攝氏190度/華氏375度焗20分鐘，掃上剩下之os.tvboxnow.com0 Z- v% f3 p. m9 y% [7 F( |
   醃料，反轉再焗20分鐘或至熟。

MagicAndy

原帖由 carmen_girl 於 2007-5-2 04:09 發表。 公仔箱論壇- `. J; p! j$ l9 {
can i use pork instead??

tvb now,tvbnow,bttvb6 G  |" U5 E" u% r
os.tvboxnow.com' u1 f* C/ g9 t2 t! m

! e  x0 y$ Z; ~* B4 C/ m. U% tos.tvboxnow.com都得不過要煎透d，豬肉難熟好多。

MagicAndy

鴨肉沙律 os.tvboxnow.com$ |- ^$ O( h  [: P
tvb now,tvbnow,bttvb" @& v$ g# `# P+ Q* {
可供 4
9 ?9 ]( R4 ~! q$ M. o, qos.tvboxnow.com做法公仔箱論壇3 R- n* o1 g. U, S+ r
其他 9 S. \- {! m' d: S: |; c( c1 W
  
  G$ _, p; h# o" L9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 C( p  y1 `$ W+ g  
, k3 j, m& L$ [' R6 ], ?4 d& }7 M
材料  \8 {. r: a% u0 p1 P# {, P
公仔箱論壇* v# J, C. Q; D
生菜 90 克 [3 安士/2.5 兩] [撕成小塊]，車厘番茄 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切塊]tvb now,tvbnow,bttvb7 v. B, a! G( Q" Z
. y+ @! f0 C6 |" U
鴨肉 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切粒]，罐裝粟米粒 120 克 [4 安士/3 兩] [瀝乾]，甜橙椒 1 個 [切絲]公仔箱論壇+ N8 m( N( d# Q( }7 k' Q1 ~: v
$ X* v; o" w3 }3 b

, d0 j, g2 G, k4 stvb now,tvbnow,bttvb' w. `) F) O% A8 N4 O
os.tvboxnow.com+ K$ g8 ~; Y6 k$ f& p
調味料
3 C0 J* _' p5 [! k( |3 l1 }( C' @tvb now,tvbnow,bttvb
6 [0 N; c+ k& T" `) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特級鮮味生抽 2 湯匙，糖 1 湯匙
: N; X6 ^0 U0 B2 O! t6 \公仔箱論壇公仔箱論壇8 X3 T, t7 I2 Y0 w3 M- v
泰式甜辣醬 2 茶匙
; ]& X+ P0 ]7 u. C% x( G& d' Ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |0 ]( N( ?" M, g* ^. n
舊庄特級蠔油 1 茶匙
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芝麻油 (混合) 1 茶匙: z- G& s/ R. V

2 _4 I2 \" ]0 J; q9 Y; U/ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( Z; T0 t% g1 {
做法
0 Y6 v! i0 c; c8 n7 h6 r/ E) Z2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  將鴨肉放入沸水中煮熟，瀝乾。) G8 v' ?" M7 z7 q+ k; p
2.  將所有材料放入雪櫃冷凍，吃時取出，淋上調味料拌勻，即可享用。

MagicAndy

醉牛脛肉
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" A4 f7 ?, f  ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可供 4 - 6 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P' D& S& a* n2 ]3 }, a
做法tvb now,tvbnow,bttvb0 s2 d" I+ Z, E/ x' J; J, E, D: b' E
其他 公仔箱論壇5 M" `* b. j  B; {7 Q! V. R
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公仔箱論壇- t" ?+ j" v2 L" w/ z
材料( g. z! d) w- }. Y+ j2 T8 x2 ?& [' k. d
os.tvboxnow.com3 _0 X- T* J) P! W9 _0 p
牛脛肉 600 克 [1.3 磅/1 斤]
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醉雞汁 1 樽 [410 毫升] - A; r% ~: T. C( B% `
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0 u% m8 Q) {1 k0 Kos.tvboxnow.com做法. ^+ p/ j, h8 m1 p7 F
1.  將牛脛肉放入沸水中煮約1小時至軟身，取出浸冷水至涼，瀝乾。os.tvboxnow.com9 g1 ~5 M/ ]; }& l% o) I
2.  牛脛肉切成薄片，放入李錦記醉雞汁中浸15分鐘，倒去大部份汁液，
2 {8 f, x/ j  b( z; i) Nos.tvboxnow.com    排好在碟上即可享用。

MagicAndy

原帖由 ct3290 於 2007-5-4 07:50 發表。 
, E/ h' ^, i7 ]4 ?It's amazing... what a useful and wonderful posting!! Thank you very very much for your hard work and your good work is greatly appreciated!!

公仔箱論壇. p. {; A/ t$ w1 y7 ^) d* g8 ^

  K6 @) t6 Z9 V, e
5 E& G5 n+ f6 ]0 ?) W唔晒客氣，你的回覆就是力量!

MagicAndy

【材　料】
4 V  Y' ~7 |9 [! C" g9 f  \tvb now,tvbnow,bttvb石斑魚肉  250克
! s' W0 T6 D. l: B4 c, e$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒末  10g tvb now,tvbnow,bttvb: W0 c3 X+ M* `# \% E( S0 c- K
蒜末  10g os.tvboxnow.com. ^2 l5 o" k7 u6 t. N3 X/ N
香菜莖  少許 公仔箱論壇. G# ]: A$ }. r/ v! U+ [6 I( |
洋蔥絲  10克 公仔箱論壇5 G2 {9 a0 @: E! q
紅蔥頭片  5克 - L( L$ c" `( l
【調味料】 公仔箱論壇9 J/ F* \* t0 i, Q8 h% g( z- Z
魚露  2茶匙 0 [/ c$ P6 I/ x9 O4 ]
糖  3/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb- L5 J0 Z. m3 u" I' @
檸檬汁  2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r! c7 ~4 c8 X. {
水  50cc
  S7 V' U: N4 O# b: V公仔箱論壇【醃　料】 tvb now,tvbnow,bttvb! c1 c. b- Q; c2 z
蛋清  2個
. Z2 ~9 a8 X  g2 u7 p" Atvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2茶匙 公仔箱論壇9 P7 W& G5 T  h, Y# x9 F
米酒  2茶匙 os.tvboxnow.com) M4 N, L! i8 i4 ~! a' k
太白粉  1茶匙
5 R" B4 ~9 S4 i4 |7 O; ^, P【做　法】 公仔箱論壇! o$ W8 x, J6 z
1.先把食材洗淨、石斑魚肉切片。
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) V# l9 }- B/ E' L$ W! S6 U2.將石斑魚肉片先加入醃料內醃漬約30分鐘後備用。公仔箱論壇' n0 o) S; W: M( r7 x' ]- k! {( q
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3.辣椒、蒜、香菜莖切末；洋蔥、紅蔥頭切絲。
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4.將作法3的材料及所有調味料放入碗中加以調味均勻備用。
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5.熱鍋加入食用油，燒至160℃將魚片淋熱油至熟，瀝乾油上盤後再淋上作法4即可食用。

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-6 20:19 發表。 
( G, t( N) Y4 t2 ftvb now,tvbnow,bttvbhi andy, how is everything?
/ Z1 p1 }: n& E8 m( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我又嚟揾料炷飯，每次唔知整セ，一定諗起你。+ t4 @9 [9 x2 P5 ^0 D" |5 ?
今日就焗雞！thx。公仔箱論壇2 X! B5 Z1 u; p4 s6 O0 {$ }
祝：
2 O3 A- {/ [5 g* p. `8 t7 @os.tvboxnow.com依板越嚟越靚，夠哂人氣。

5 Y/ J" M/ n8 D- I  T$ L$ V

& d4 E9 m% i( j+ m- Xtvb now,tvbnow,bttvbhihi 好耐無見
% Y, ?' \5 P% U( a( u$ _1 t係呢 ，點解你用雪彩兵做相？ # i2 O7 i' n' m7 H" w$ e0 Q
你鐘意war game？:71:

MagicAndy

【材　料】
; R3 q  v$ q  O大乳鴿  2隻
3 q( N1 y" a9 o( R4 F5 s薑片  80公克 公仔箱論壇- n' z' Y: J# m+ S2 M
青蔥  50公克 公仔箱論壇$ f: D, d( B* ]8 z" F( S7 K
蒜頭  15公克
' b9 |$ w/ \- [  p1 T  Tos.tvboxnow.com辣椒  15公克
9 O/ L7 A# b  t醬油  300公克 os.tvboxnow.com0 d1 a+ B7 O( N; @3 \1 N0 _
冰糖  60公克 " }2 d. v4 O" G( y
水  1000公克
( @+ X5 R2 u+ O  X& _* ktvb now,tvbnow,bttvb滷包  1包   r+ \0 r& Y! z
醋水： tvb now,tvbnow,bttvb0 N. s$ v" T2 d# j- ~/ A5 f  h/ a
清水 150公克
) p1 o+ ]  x2 A. u% s( r! {0 P白醋  50公克
6 p  _2 S7 H! Z' e4 j5 M* B麥芽糖  65公克
9 k) w/ `. v- r! F. W: y) ftvb now,tvbnow,bttvb紹興酒  10公克 + t; y( P& S. _1 ^- }
紅醋  30公克
; W) q9 ?, L$ E5 u) |8 ztvb now,tvbnow,bttvb檸檬  2片 os.tvboxnow.com# G1 {+ ^1 L; H4 g
【做　法】
6 K# e2 ]. x& k( q3 H5 Otvb now,tvbnow,bttvb1.將所有的醋水材料一起調勻成醋水備用；大乳鴿洗淨汆燙備用。公仔箱論壇6 `/ L( @1 K4 D
tvb now,tvbnow,bttvb5 j/ w' e8 h3 z2 j, `1 T9 k
2.取一炒鍋，放入薑片、青蔥、蒜頭、辣椒一起爆香後，加入醬油、冰糖、水、滷包以小火熬煮2小時成為滷汁備用。
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8 l) Z. e' J' C. U1 A; h+ O7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將2隻大乳鴿放入作法2的滷汁中浸泡20分鐘後取出，取其一隻乳鴿塗抹上作法1的醋水後懸吊至陰涼處風乾。
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4.再將風乾後的乳鴿放入熱油鍋中油炸至金黃色。

MagicAndy

【材　料】
4 s3 H9 a( c- A  v0 v6 V; Y7 N' Q公仔箱論壇蔥油餅  1張 ' d5 A' q" H3 ]& E, g6 x
雞胸肉  80公克
! r1 P& Z) D8 g) v0 x2 U公仔箱論壇蘿蔓生菜葉  2片
# X& i1 ~7 w7 W7 D紅椒  適量
0 b) V' f4 R6 u" a( Q/ aos.tvboxnow.com熟松子  適量 0 {/ O3 }9 ?* C- C: G& G, h
沙拉油  少許 公仔箱論壇' [' D. _" k: @7 S
【調味料】
4 E' b  M0 l: Q! W6 S( |os.tvboxnow.com青醬  適量
$ s6 o! c! a6 T4 ^* j7 h【醃　料】 8 T9 k0 T& D5 I, P3 @3 C; k
水  15cc
: s2 s8 j% S# l5 Z, Y' m% S% T米酒  5cc
7 n- b2 g, n& P7 h' a公仔箱論壇白胡椒  少許 , t  @( I! S' {! N6 G; w6 i# f
鹽  少許
( F0 N! _, Q. ~! ]: i2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白糖  少許 ( N$ w: ~/ u2 ]# A  T# E/ b& Z, \# d
香油  1/4小匙
6 t% b7 o/ e1 N% G' I' }* ~) J太白粉  1/2小匙 ' v% Z! H" X/ h6 d8 |9 g  n
【做　法】 6 |- }) g2 ~* h( k
1.將全部的醃料材料混合拌勻備用。
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2.雞胸肉洗淨切薄片，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘後，將作法2的雞肉片取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。
8 W4 Z4 }# q" s, q: n. Rtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X3 h- V# [7 X! E
3.將蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾；紅椒洗淨切細長條備用。os.tvboxnow.com" B8 h" J5 v2 [' A# ?# _

* x2 _( b7 b6 d5 Z% b4.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅，再將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R1 X0 f7 ?. ^( e% {1 i

1 D. O, w2 l* s  ^/ e0 Y0 rtvb now,tvbnow,bttvb5.取作法5的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的雞肉片和作法3的蘿蔓生菜葉、紅椒條及炒熟松子，再依個人喜好淋入適量的青醬後，並將餅皮捲起即可。