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XO炒蒜芯os.tvboxnow.com9 |& u) S! X, T6 y) r9 Z+ G% A

6 `0 X, X; T0 r! x$ I0 V" r3 i可供 : 4 * c% P& y) z# W4 U, G, i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e+ j8 I1 S& I' x" v6 U, Q
做法 : 炒
& Y* F$ k7 d. C) Y1 H7 oos.tvboxnow.com
3 c1 t9 x4 V% F' B1 m  j5 q, G 公仔箱論壇  F/ h5 C0 }4 z) ]- i+ T
  
8 P7 k8 ]- Q+ U0 @) Atvb now,tvbnow,bttvb
5 B3 d: Y- Q/ F1 r+ m$ U5 H4 utvb now,tvbnow,bttvb
, f/ n0 ^1 V. e6 N! ~3 k- x+ \os.tvboxnow.com+ I# U# \* Q/ {4 |7 k8 e, @' M
材料
& e+ Q; q+ P/ p+ @% P: v5 [0 otvb now,tvbnow,bttvb蒜芯 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切段]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]，火腿 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]，紅辣椒 ½ 隻 [切絲]
* o+ |: ]4 k- r& b* _" n* wos.tvboxnow.com
* a& P& b4 ?( ~2 o- G/ Q2 D* }; F2 X- T4 w% h/ t

6 I/ R) {- h. h. _# n" \5 w# a7 ~# m- |6 Q( H! ]1 U
芡汁 + w+ S; b# a; A- V; v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  I+ n+ F* J% @# _/ U
舊庄特級蠔油 1 湯匙，粟粉 ½ 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }7 E& A9 @0 Z# O
tvb now,tvbnow,bttvb( w! e; i2 e6 \# x
XO海皇醬 3 湯匙，水 2 湯匙
  e8 d7 a, {3 P" _5 f8 l; S
% L+ r7 @! }5 b8 O* Ftvb now,tvbnow,bttvb+ e' i2 {. u6 e3 U' z

- H0 S8 Z) `/ `做法
3 |, K# q/ N9 R6 [4 \& U' R/ v# S( Z

$ w5 K- G6 Q3 U8 mtvb now,tvbnow,bttvb1.  蒜芯及甘筍放入沸水中略煮，瀝乾。os.tvboxnow.com) x$ t9 P" S$ Q  Q: _! M) g
2.  用1湯匙油炒香紅辣椒及火腿，加入蒜芯、甘筍及芡汁，炒勻至熱透。

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蠔油炆冬菇
! U( h- S* ], {& Ros.tvboxnow.com
. j' _3 w( `& B, V/ e7 x可供 : 4# O4 [! M" q2 |; d

: V* l6 ^* B6 {+ c$ u公仔箱論壇做法 : 燜
5 I, p/ M  v( ftvb now,tvbnow,bttvb% D, R: [9 G" g# N9 [) H& V
os.tvboxnow.com, r' e! y7 h8 Y; }" O! V

# ]. U# H  {! n+ U0 s' v. U' Gtvb now,tvbnow,bttvb  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W6 q* s# H: w0 P- o
0 a6 J1 ^3 B$ U9 D! U; d
材料
' I- t- c- B( p0 h- a$ s: h- Wtvb now,tvbnow,bttvb
3 A& z: G; L/ y. q1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇 90 克 [3 安士/2.5 兩] [浸軟及瀝乾], 發菜 10 克 [浸軟及瀝乾], 水 1.5 公升 [6 杯]+ m/ f: A1 n  A0 \5 _* E0 }! v' [& _

+ H3 U; l* \0 T& G* Itvb now,tvbnow,bttvb6 c, \  H" _' W( e5 u1 Z

' s1 C( g& e; H# G$ }7 c& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。財神蠔油 3 湯匙
6 d* p7 a1 Z3 }7 \& P, Mos.tvboxnow.com
' ~5 _6 n& s- F% _# F/ X公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb) \& b8 O7 G4 B/ X, {4 k
醃料
6 h. I/ M2 G) h. i6 _os.tvboxnow.com
7 C6 s: U# u# I- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉 1 茶匙, 鹽 1/4 茶匙, 糖 1/2 茶匙
& \6 E' y$ `: m" wos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com) V# l7 q8 R6 o' y

% X1 d" g" d& T: R4 s- z/ P0 K9 U0 ^. ]公仔箱論壇埋芡用料
$ W- o% F! _5 t0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S3 z7 O$ e0 Y! i/ s
粟粉 2 茶匙, 水 2 湯匙
8 O2 C0 p( v% {tvb now,tvbnow,bttvb
/ y* `( }9 N# B  I6 @2 J( |/ _
4 x: l+ m& j3 X9 l8 z% o  F/ ~os.tvboxnow.com6 N; f; y& ?1 U, }
做法
3 \; a" D: ^, T1 J8 Q- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L: f( h* H: j/ c' q( z/ ]

2 s: P$ ^3 c& Y公仔箱論壇
, b# B% Y6 l; {3 i, g2 _* Y公仔箱論壇                                                tvb now,tvbnow,bttvb) F, @% y! l8 b% l+ V" ]* n% T& j
1.  冬菇與醃料拌勻，用2湯匙油炒香冬菇，加入適量水慢火炆約1 1/2小時公仔箱論壇8 H, [  f- [8 B) l- z7 g5 a5 v6 c
    或至冬菇軟身。
$ V. p; i& ]: l公仔箱論壇2.  加入發菜及李錦記財神蠔油，再炆5分鐘。
9 O; H3 v! l- ^  ros.tvboxnow.com3.  加入粟粉芡，慢火炆至汁濃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U' Y! T" S9 {& c$ z

( }" U' X. b) Xos.tvboxnow.com公仔箱論壇& [6 C) H8 r/ X* G4 n: s
*   吃時可伴以綠色葉菜如：生菜等。

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意式風味餃子6 S+ S( S, o; i3 a2 D9 j3 N8 X

8 p- b: _% x: q7 }  Xtvb now,tvbnow,bttvb可供 : 2 - 4
* {1 v8 L7 e7 ?6 S2 wtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb+ }2 j* t9 ^7 n
做法 : 煮1 C/ w0 N" t& ?. ^
os.tvboxnow.com' P( G  u5 c/ L: W& Y$ j( M
# a8 U2 Q, C6 B4 x, z0 U2 h

# \; y2 g$ C  v2 p( ]" utvb now,tvbnow,bttvb ! s+ a' y/ C8 A- q! G1 Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e( I  v1 `5 S1 \- C; W% N

, q+ u7 o% o( c3 m2 H' U1 d公仔箱論壇材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _0 I- P! ~! S; d# h1 `5 i

8 ?: @5 [% F5 J3 \os.tvboxnow.com即食餃子 1 包 [288 克，18粒]，煮熟時蔬 伴吃用 [隨意]os.tvboxnow.com8 X9 p) V2 }1 @$ B# s& E* k* z7 p% s# |

" _4 B9 z7 Q' [% h9 }4 Z, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 x' `) M) G( ^* ]( ]9 m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A! ]/ F* O& E) B! `
調味料4 y! D! D: m* w' H1 N0 l1 R- o

2 z1 S, A' i0 p: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 2 湯匙，意大利黑香醋 (Balsamic vinegar) 2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 _) z5 K9 P' [- J" [4 g8 p

8 a; C$ m5 x6 y7 K3 W# |" j7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com- w" \# M9 G; Z
做法
! K$ m, z9 ^( [1 Q, ?公仔箱論壇$ }; r0 X& O; P6 s  R2 b1 f
4 A4 u7 b# ^6 W
+ y! W: _+ z) J8 d6 I, S4 @0 W7 s: ?
1. 將餃子放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾後下調味料os.tvboxnow.com* `) x; D' l; J5 j  u+ |
   拌勻，趁熱享用。吃時可伴以煮熟時蔬。

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串燒龍蝦丸 公仔箱論壇4 d% @5 i# f/ D' @/ i

/ ?3 i" j4 c+ H9 {tvb now,tvbnow,bttvb可供 4
/ v2 P3 p( H- J! T% g做法
3 E5 `: D+ Z+ y) j9 c2 ]1 Atvb now,tvbnow,bttvb 煎
+ k6 |1 s  E+ j' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  
$ D) M, D. D7 O9 _公仔箱論壇 6 g! G( V3 c( ]! Q6 j
  
8 ]6 x9 [6 P  k
  y. i5 Z6 s2 t& ?8 |公仔箱論壇材料
5 j( \9 L+ _0 G; Dtvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com/ O: X1 ]. P( u
龍蝦丸 或其他肉丸 350 克 [12 安士/9.5 兩]，甜椒 1 個 [切塊]
* o) ^+ G& a* A3 t* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }: Q- X4 F) q: }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g9 A; K$ ?$ h$ J5 o2 |1 i% R
公仔箱論壇( s( t: p' [* a  }

9 k! P. w1 `# _( Ztvb now,tvbnow,bttvb芡汁 公仔箱論壇( {9 _" C. e  {2 j5 U; K# T' {

7 s- P) T; A( q' k) E公仔箱論壇香草瑞士汁 3 湯匙，水 2 湯匙，粟粉 1/2 茶匙
3 {$ T6 ^- ?9 Z  E: _1 jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u6 m/ p6 `+ ?

* O. a* ^7 D4 o8 u! T8 R7 V4 z公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e9 t* T$ o+ m+ h& m) h
1.  將所有材料相間串在烤肉針上。tvb now,tvbnow,bttvb2 o5 [5 H8 y: P; w
2.  燒熱2湯匙油，下龍蝦丸，用慢火煎至金黃，上碟。  ?  J$ ?- Z( }
3.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮熱，淋在串燒上。

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特色蘋果汁豬扒
3 P" p2 L# E9 s: C
4 X& j* e5 R( C( ^可供 2
7 j5 A( S! c) j' ]6 T2 B! O: Z& ytvb now,tvbnow,bttvb做法
+ o; A& r2 T/ z- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 煎 os.tvboxnow.com9 A1 R! Q+ ^8 h5 W# V0 @
  os.tvboxnow.com; w; V' E! E3 S' P4 N/ S% j
公仔箱論壇2 m0 Z  V' `0 p% E% C- `' B7 R
  
) A- W, o' S  ?, I" H( |tvb now,tvbnow,bttvb
5 Q7 N; w- B6 c  ]) w5 L# etvb now,tvbnow,bttvb材料
! \' [5 n" {/ W7 e% v. q+ V: {公仔箱論壇
# ?( _) l- C1 f3 S公仔箱論壇豬扒 4 塊 [約 400 克/14 安士/10.5 兩]，士多啤梨 2 粒 [切塊]
# N$ ^" ~3 Y  S公仔箱論壇
* L% f+ ^$ [; N- f& tos.tvboxnow.com
% w6 ?$ p) ?/ w0 I4 l" m, N+ E( T- j9 I4 l& d% c. Q8 a! C# {0 I

6 ^1 Z& P- G9 n% w+ Ctvb now,tvbnow,bttvb醃料
: t/ @+ E: d  utvb now,tvbnow,bttvb
. k0 @- y8 I0 ~3 U2 k3 f2 y, g. Qtvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 2 湯匙，粟粉 1/2 湯匙
! |0 U, Y" ?% O# G0 X9 d/ h  pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  m( U$ T" ^/ {  z0 A! }9 G5 `tvb now,tvbnow,bttvb芝麻油 (混合) 1/2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& {9 _( o8 d1 c& h7 ~+ j) {$ _' o) s
" e2 Q0 v) Y9 h  [
8 o$ q. w( Y! T( s( y; _/ y' H& x) a
芡汁 ' c' f6 k! F3 G2 V+ H- K: a

0 L% }/ m+ x! V) h- D/ y/ R公仔箱論壇水 125 毫升 [1/2 杯]，蘋果蓉 1/2 個，青檸汁 約 1 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L4 W- V# Z" c

0 v5 M; y  ~3 p6 \舊庄特級蠔油 1 湯匙，糖 1 1/2 茶匙，粟粉 1 茶匙
, L* j: _4 j' ^# R$ _公仔箱論壇
' c; e" L" A6 G/ f5 Ktvb now,tvbnow,bttvb
7 T- [# P( ]5 E6 utvb now,tvbnow,bttvb做法
; c" Y, y; N  Z" i7 [9 E1.  豬扒與醃料拌勻。os.tvboxnow.com+ q& X9 H0 m1 W5 U+ q  p! T: R; Q
2.  用2湯匙油將豬扒煎至金黃熟透，瀝乾上碟。
* [7 |% n6 E# p3 Y/ ios.tvboxnow.com3.  將芡汁煮至熱透，拌入士多啤梨，淋在豬扒上。

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芝士牛肉餅
) v3 ]7 [# a/ W5 `4 K8 N) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' ?9 J1 X8 u( qos.tvboxnow.com可供 4 - 6 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [. X% V9 C* E8 E; m
做法. {1 w* c/ R. ?
煎 ) K, j$ o" ?/ L1 {8 ~
  公仔箱論壇8 z! u# A# `# y6 C
公仔箱論壇3 M9 D. t. l2 N
  
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  V- Q( a2 ~  H2 Kos.tvboxnow.com材料
2 J5 d( p' P8 F% \公仔箱論壇
. T* D6 ?; m; P免治牛肉 [剁碎牛肉] 200 克 [7 安士/5.5 兩]，車打芝士碎 50 克 [2 安士/1.5 兩]，麵包 1 塊 [撕成小塊]，雞蛋 2 隻，麵包糠 沾牛肉餅用，鮮菜沙律 伴吃用
; q8 U/ }5 I' ^+ N3 _+ \+ r( ]& D/ ^os.tvboxnow.com
3 @- g3 C$ y; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; J; W, C! v  _) M: j% u% ~; Z* S7 bos.tvboxnow.com. H; R' [0 x5 R9 T

% [) M% K; o- D! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料 tvb now,tvbnow,bttvb% C3 H  X7 |( K4 Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J+ M( u# I6 A8 q8 u6 a
舊庄特級蠔油 2 ½ 湯匙，意大利混合香草 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) a4 v( N1 K* r8 J
os.tvboxnow.com) f4 x4 z' O, ?* `4 R* L

! }9 E  k8 h. n做法
6 X: ^, q/ p: d$ N5 `1.  將調味料加入免治牛肉、芝士碎及麵包碎中，再加入1隻雞蛋拌勻，: d8 ^' |9 T. }4 f
    將牛肉分成12份。另1 隻雞蛋打勻備用。
- c! Q  M9 q. x: _9 |: Mtvb now,tvbnow,bttvb2.  將牛肉做成12個小餅形狀，沾上蛋汁及麵包糠。os.tvboxnow.com5 `. |1 m! @1 \+ a' w7 G
3.  牛肉餅用慢火煎至金黃熟透，吃時伴以鮮菜沙律。

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香橙叉燒雞 ( R! S4 Z7 q. F

, L! q% m1 @0 g8 N  ^# q  a* s可供 4
* w% v: i/ v7 v1 Etvb now,tvbnow,bttvb做法) [. }, c* A7 }
焗 os.tvboxnow.com+ m3 }! _2 K1 t, M; \" I% P+ L
  4 Q+ B( g5 H5 j
tvb now,tvbnow,bttvb* X  k1 z0 C* B* Q
  
3 ?( j$ g" i7 f, I" ]  f5 X6 w$ \! z) g5 _# t
材料tvb now,tvbnow,bttvb% ]# g0 r* S" ?% H

9 W9 k4 o5 g0 \雞 1 隻 [約 1 公斤/2.25 磅/1.65 斤]，橙肉 伴吃用5 \; a8 N' o3 K: y. Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b8 X* y/ F: f6 l6 d& o

' s% Y' m4 b7 O2 D/ j, L
0 k4 B8 F+ }; l/ ?3 dtvb now,tvbnow,bttvb
& V: N: ?) A/ ~9 ]8 l& T7 E公仔箱論壇醃料 tvb now,tvbnow,bttvb! |! |% R5 a1 Z6 N3 L
公仔箱論壇( P4 m- x  p& Q* M9 Q/ l7 Z2 v& B" e
叉燒醬 3 湯匙，鮮橙汁 3 湯匙
) \- Q8 G7 k! J0 E* J公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j! A1 U4 F$ G
舊庄特級蠔油 2 湯匙，乾紫蘇葉碎 1 茶匙
4 l% ~1 m/ t/ C  }! P6 m. l; S1 t- U6 D$ ~# W& M! P1 K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z( j# V4 E( l4 z# r1 }% T
做法tvb now,tvbnow,bttvb& t8 z+ c  W: y$ a  E" ]+ z/ i: g4 [2 {# R0 \
1. 用醃料擦勻全雞醃1小時。
% j( E2 k; h9 g1 E; Q" z  n2. 將雞放入預熱焗爐攝氏190度/華氏375度焗20分鐘，掃上剩下之, R3 j0 C9 Z7 P& j2 ]+ D% ^  d
   醃料，反轉再焗20分鐘或至熟。

MagicAndy

原帖由 carmen_girl 於 2007-5-2 04:09 發表。 1 m4 w6 i) U+ |
can i use pork instead??

6 O7 n  p& z9 d$ U/ B1 _; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" \$ |- s1 {+ |" ]6 a

% l' K2 h9 m+ _" pos.tvboxnow.com都得不過要煎透d，豬肉難熟好多。

MagicAndy

鴨肉沙律 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y. O5 Z% Z9 `* x7 [: J, l$ B

! Q" N0 k) H  |1 g; f! o: q. jos.tvboxnow.com可供 4 & Z- s6 R' u2 b" T* ]9 h
做法
" d2 Y) b; V) j2 H3 ~ 其他 公仔箱論壇1 Y9 R5 y' v8 K: C% E. O5 y
  
* F& ^. [  T7 L3 A$ B9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 p( M- H# }, gtvb now,tvbnow,bttvb  os.tvboxnow.com; H, G# a' i: u3 K6 y
2 O' t# Q5 i( n3 @6 Z: U
材料公仔箱論壇8 [! @* @& w0 h' m+ y4 V
% V3 z+ Q* f/ P
生菜 90 克 [3 安士/2.5 兩] [撕成小塊]，車厘番茄 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切塊]
, y  S  h+ P9 s- [# i5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |% y/ l8 X# F$ J  j7 X
鴨肉 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切粒]，罐裝粟米粒 120 克 [4 安士/3 兩] [瀝乾]，甜橙椒 1 個 [切絲]
1 w! J1 G, b" I& K* K* M3 O+ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# L- W9 e$ o6 v) N8 `

5 {7 B3 x  N1 u1 W& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r5 N' @) P- x5 F0 r
公仔箱論壇2 }" b! h5 S. M) [$ `( q
調味料
/ P( H5 {$ Q5 Y4 ?公仔箱論壇
' L% R' e5 Q: ?7 ^; ]$ ^tvb now,tvbnow,bttvb特級鮮味生抽 2 湯匙，糖 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F3 T+ I7 j1 h, x& J- {

' M; R0 h6 ~) |$ k) xtvb now,tvbnow,bttvb泰式甜辣醬 2 茶匙3 u/ B. n& @2 c2 o/ f, r

1 Z0 w8 m/ Y9 S3 e4 n7 U舊庄特級蠔油 1 茶匙
# C7 C; U" a7 S: n$ W# q2 k公仔箱論壇
& M6 _& N. I( L9 V/ Vos.tvboxnow.com芝麻油 (混合) 1 茶匙
2 ~$ N9 _' i/ B$ C+ Q. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H! ]# T0 y$ Z! L
os.tvboxnow.com5 I. X3 c  Y9 ?- M
做法" i+ a5 e2 Y* [3 g
1.  將鴨肉放入沸水中煮熟，瀝乾。公仔箱論壇& y; n' M2 Q6 K) |2 |5 r8 e
2.  將所有材料放入雪櫃冷凍，吃時取出，淋上調味料拌勻，即可享用。

MagicAndy

醉牛脛肉 公仔箱論壇* C( ~/ V8 X2 {' d

6 L: N& G2 X4 x5 d( c- A# Uos.tvboxnow.com可供 4 - 6 tvb now,tvbnow,bttvb3 s# g' U9 E6 ]7 X* h' W
做法os.tvboxnow.com) Q$ }7 H) g3 ]0 X' `- I7 Q
其他 6 y' G  ^& G# B9 C9 J
  
! m6 j1 @) d$ d; i* |) X) ~ tvb now,tvbnow,bttvb3 P8 ~( G( s: w" D. X$ p3 `
  
) F3 F) d( v, a! S+ T  W公仔箱論壇# V4 H2 N$ R. \5 E" z- v
材料
! h) B1 V3 H, }/ O# x) H( _tvb now,tvbnow,bttvb
( H/ U* H; t. |" R8 w2 G牛脛肉 600 克 [1.3 磅/1 斤]! i; g  g1 M5 B8 K

6 W# A! j- @: G. I- k7 T
4 g0 x/ m6 _/ S2 I. @( O, r: P. M, K# X4 F8 K  Y" P  e5 x$ O
醉雞汁 1 樽 [410 毫升] TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r$ H0 Q+ A( C& U/ B

- J  B" s$ x3 S/ Ntvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇+ h( ~2 j* m& u8 Y: H
做法os.tvboxnow.com6 T# B; q( L$ L5 F/ D5 Q* T; Y
1.  將牛脛肉放入沸水中煮約1小時至軟身，取出浸冷水至涼，瀝乾。$ C7 A, @, p6 K! {, I; q
2.  牛脛肉切成薄片，放入李錦記醉雞汁中浸15分鐘，倒去大部份汁液，
( u! R+ h0 g, }5 w: W  _0 I    排好在碟上即可享用。

MagicAndy

原帖由 ct3290 於 2007-5-4 07:50 發表。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `8 q3 E) s8 }. E& g" x6 D
It's amazing... what a useful and wonderful posting!! Thank you very very much for your hard work and your good work is greatly appreciated!!

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唔晒客氣，你的回覆就是力量!

MagicAndy

【材　料】 os.tvboxnow.com3 ~) H$ J  \/ I: h
石斑魚肉  250克
) f6 f9 i8 e' C, F辣椒末  10g 公仔箱論壇( r3 q. `/ Z/ [) }1 [
蒜末  10g 1 Z8 n3 z2 A" x5 A
香菜莖  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X. A8 {2 \, }. \. ]5 A4 c; \
洋蔥絲  10克
2 r- ~5 Q3 O: i1 \; v. C4 s8 i公仔箱論壇紅蔥頭片  5克
# _; |2 m2 I/ s3 ^( m【調味料】 公仔箱論壇" y% _) I+ W5 f" m  S
魚露  2茶匙
( w4 K5 M6 d% p  Hos.tvboxnow.com糖  3/2茶匙 , P2 D9 z, \/ _8 Q7 g9 O4 i
檸檬汁  2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T1 P" }! u  c! a' h' M
水  50cc os.tvboxnow.com! b1 p/ H: j# e9 A
【醃　料】 1 V' e8 ^' x$ v
蛋清  2個 tvb now,tvbnow,bttvb9 W6 @9 k& \; |0 Z5 T
鹽  1/2茶匙 os.tvboxnow.com; `/ P" Q6 \  M- ]1 Y2 Z2 O
米酒  2茶匙 ; H: i4 R6 `+ D; @# e
太白粉  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @' E4 ^2 J+ P2 d
【做　法】
3 h6 W- w* m6 q9 g1 J1.先把食材洗淨、石斑魚肉切片。公仔箱論壇- {- y; ]+ F* Q, l
os.tvboxnow.com& \! ]3 }5 r, M% f
2.將石斑魚肉片先加入醃料內醃漬約30分鐘後備用。( a+ l. X/ A% ~5 f# t3 x
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3.辣椒、蒜、香菜莖切末；洋蔥、紅蔥頭切絲。
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8 ?  j. I3 Q% v5 q2 I# a" p公仔箱論壇4.將作法3的材料及所有調味料放入碗中加以調味均勻備用。os.tvboxnow.com: l9 O3 |6 P4 [( ~7 F3 I5 h
公仔箱論壇0 [" P" I% w5 K0 D/ n; v5 R
5.熱鍋加入食用油，燒至160℃將魚片淋熱油至熟，瀝乾油上盤後再淋上作法4即可食用。

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-6 20:19 發表。 
! ~7 _! T7 X& I' _8 {7 \公仔箱論壇hi andy, how is everything?tvb now,tvbnow,bttvb1 [9 Y' I% F3 T  r0 k  `
我又嚟揾料炷飯，每次唔知整セ，一定諗起你。$ p/ s3 A2 r& l6 Z% d5 z5 W% p
今日就焗雞！thx。公仔箱論壇% Z" P0 L/ t4 v- T  p0 v( }, r
祝：
: j+ \" w9 Z8 U' `9 T依板越嚟越靚，夠哂人氣。

9 z- v) e. @6 }( \5 \& i* Vtvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com3 y' [$ [1 `: ^/ {& [
hihi 好耐無見
5 U# C& G/ p4 m  x6 b: p& d係呢 ，點解你用雪彩兵做相？
# W/ B! ?9 L( s; o7 n你鐘意war game？:71:

MagicAndy

【材　料】 os.tvboxnow.com1 `9 m3 h( a8 p
大乳鴿  2隻
1 ~' M9 t' t. Cos.tvboxnow.com薑片  80公克
* _0 D/ n* d  |' f公仔箱論壇青蔥  50公克
; \9 s( c0 f2 ^7 w, F8 z3 k蒜頭  15公克
0 H  a" Y) V( D" q0 S' a: Ttvb now,tvbnow,bttvb辣椒  15公克 os.tvboxnow.com/ C+ A! o8 g! \+ H; `: k+ ]0 }: D
醬油  300公克
+ ~6 P- R" ?: ?3 R3 `% h公仔箱論壇冰糖  60公克
5 w# F! T4 @6 S+ O  I水  1000公克 ! _8 k% n' @! n9 q
滷包  1包
: \8 }% [5 v, a: W" e4 U# Ftvb now,tvbnow,bttvb醋水：
% o( w* ^! g5 e5 u9 ~os.tvboxnow.com清水 150公克
* e! q8 R% Z6 m8 }" M  J8 [os.tvboxnow.com白醋  50公克
: g% u% N6 R  Y# r公仔箱論壇麥芽糖  65公克
" p' q4 Z4 O0 ~! ?9 Z4 r/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒  10公克
( F9 x$ K. d6 x/ t紅醋  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _, N& [+ `' v. D* w* q" \1 n
檸檬  2片
, O. m2 R/ B$ f2 c3 l$ U公仔箱論壇【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g" [5 B& B" l( k* ~* k
1.將所有的醋水材料一起調勻成醋水備用；大乳鴿洗淨汆燙備用。
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2.取一炒鍋，放入薑片、青蔥、蒜頭、辣椒一起爆香後，加入醬油、冰糖、水、滷包以小火熬煮2小時成為滷汁備用。
% d. B' g$ C3 i& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 " J5 z1 k9 q: L1 Y  d- P8 P( R; l
3.將2隻大乳鴿放入作法2的滷汁中浸泡20分鐘後取出，取其一隻乳鴿塗抹上作法1的醋水後懸吊至陰涼處風乾。
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4.再將風乾後的乳鴿放入熱油鍋中油炸至金黃色。

MagicAndy

【材　料】
& Z' \. X4 _; S4 e3 m3 `$ hos.tvboxnow.com蔥油餅  1張
1 r$ W3 l4 k' t( X- D: q2 R* stvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉  80公克 os.tvboxnow.com( `, E1 _3 }& v1 A0 {7 }
蘿蔓生菜葉  2片
! |, t5 i  E" @. s, S  ]; I& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P& @5 Z1 |+ c  n; j
熟松子  適量
* J+ E' W9 X8 M7 H7 T! K+ ~5 {) R公仔箱論壇沙拉油  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q7 a% G& A8 o4 u1 e2 W; X& L8 v% ]
【調味料】
/ i1 L! l5 G, e* q# `0 c公仔箱論壇青醬  適量
: b3 ]5 H4 S' h公仔箱論壇【醃　料】 tvb now,tvbnow,bttvb2 b+ O4 E; [2 j& ~! `$ B
水  15cc
  H- ~* J: _! i$ n- p+ C# X米酒  5cc
; M$ {6 H, ]5 P3 qos.tvboxnow.com白胡椒  少許 % S" K+ _  P0 X- _( W* S6 w! k
鹽  少許
( R4 T  h7 I/ N$ q9 b+ I: @  STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白糖  少許 / u; J/ }! a. J' f8 ^+ n+ d
香油  1/4小匙
8 k0 }9 W3 L! e, n; ~9 Y公仔箱論壇太白粉  1/2小匙
$ ]  W/ ~- l$ `1 C* i7 g公仔箱論壇【做　法】 2 B4 h% {+ ^% _. o1 }
1.將全部的醃料材料混合拌勻備用。. m9 I* p4 T. {
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2.雞胸肉洗淨切薄片，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘後，將作法2的雞肉片取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。
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, M, d: X+ j: Q% b" m3 T$ Utvb now,tvbnow,bttvb3.將蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾；紅椒洗淨切細長條備用。
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4.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅，再將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
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5 n1 S  M& V  x( E: r) R$ Yos.tvboxnow.com5.取作法5的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的雞肉片和作法3的蘿蔓生菜葉、紅椒條及炒熟松子，再依個人喜好淋入適量的青醬後，並將餅皮捲起即可。