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XO炒蒜芯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v: V: a: k  |- O1 p
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可供 : 4 $ @4 P0 S1 }. b8 O2 t

7 N( r9 E) U2 los.tvboxnow.com做法 : 炒
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0 A$ F% [( P; w0 ]
8 U5 ~1 @/ d' Tos.tvboxnow.com  
, X, [5 m+ m# R4 F8 {( w: Z  \( z9 s' e公仔箱論壇 公仔箱論壇% l4 p$ e. p* N# n# [

% p* R' `: h; E1 d, P* ]公仔箱論壇
8 z& H6 q, n, _1 I材料 : D8 J# @& \  b
蒜芯 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切段],甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲],火腿 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲],紅辣椒 ½ 隻 [切絲]
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; ], q4 |1 Y* P! u7 B3 \# ^6 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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/ n5 m- o" h, M芡汁
( S. D* H8 N) Ytvb now,tvbnow,bttvb
, R( [' R% D) i% u1 N' D舊庄特級蠔油 1 湯匙,粟粉 ½ 茶匙( s5 E$ u1 `$ S& }/ r8 W
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XO海皇醬 3 湯匙,水 2 湯匙
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公仔箱論壇0 `0 \! i- [7 |# a! S- o" B& \
做法公仔箱論壇$ n2 O7 U. j  I
1 M& Y7 w2 P7 E, k6 F1 F
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1.  蒜芯及甘筍放入沸水中略煮,瀝乾。
4 m! l0 J& i  D$ m1 X( r2.  用1湯匙油炒香紅辣椒及火腿,加入蒜芯、甘筍及芡汁,炒勻至熱透。
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蠔油炆冬菇
7 c0 {) E" c1 P6 Q" `- A9 ~tvb now,tvbnow,bttvb
' N% s5 A  a8 b# |* N' H! c可供 : 4tvb now,tvbnow,bttvb. ~0 o+ F+ ]5 n/ ^4 I3 n3 O
公仔箱論壇) C7 ~% z; Y5 B0 t9 J/ _
做法 : 燜
6 `0 x9 S' C7 Z* U& {9 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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2 n% Q! ^: b' \5 b
4 p; F# @* p- ~0 y# \tvb now,tvbnow,bttvb材料
' |8 I* J" F% `: U4 c公仔箱論壇
8 ?' y7 C' _' K1 `5 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇 90 克 [3 安士/2.5 兩] [浸軟及瀝乾], 發菜 10 克 [浸軟及瀝乾], 水 1.5 公升 [6 杯]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H! U- r& m8 X/ x/ o. H# Z) G6 L6 Q

/ H) R) F. F# S  ?+ K, k3 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; f0 x9 W2 \6 \: K+ f
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財神蠔油 3 湯匙
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$ Z! `1 a) e! UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料 公仔箱論壇% o. h5 T: a5 @" _/ l) t# q

( z: h$ P5 L- P' Y3 ^/ J7 Ltvb now,tvbnow,bttvb粟粉 1 茶匙, 鹽 1/4 茶匙, 糖 1/2 茶匙
/ F; y! a- r" Z& Z1 x! G( y* }- mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 q" X; }5 w8 }
* `3 N$ T4 H. O; b埋芡用料 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t5 q  C& `3 `. M, c( B
tvb now,tvbnow,bttvb2 b9 l4 Z. H7 V( p1 N) l
粟粉 2 茶匙, 水 2 湯匙
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8 W$ V/ f& e. U  w! T( L+ Hos.tvboxnow.com
( x+ `$ p, ?5 I2 a; k+ V- \* O1 T0 T) i. B
做法
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# n$ \" L, P) z! P- ~% M- Uos.tvboxnow.com
! d2 h8 B9 ?+ ^                                                tvb now,tvbnow,bttvb. r7 h$ C1 o4 D& H" l
1.  冬菇與醃料拌勻,用2湯匙油炒香冬菇,加入適量水慢火炆約1 1/2小時公仔箱論壇' h- d, l, k8 S) x# l+ ~
    或至冬菇軟身。
5 _  z0 I" j/ J- D* [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  加入發菜及李錦記財神蠔油,再炆5分鐘。公仔箱論壇! J% I& \) m: b5 g$ H& N2 f6 i
3.  加入粟粉芡,慢火炆至汁濃。
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*   吃時可伴以綠色葉菜如:生菜等。
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意式風味餃子
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可供 : 2 - 4公仔箱論壇; G% N8 x5 O( ]3 k0 y5 B
os.tvboxnow.com3 X" W. g- _3 F$ A* t/ S
做法 : 煮公仔箱論壇: a3 F' J" A; C1 e+ A9 Q

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3 P# K9 f6 ~7 J9 E+ H% e+ m公仔箱論壇8 s  x, w8 l+ ?$ |* s( M: W

  Z7 W+ i+ X; R* D; ?os.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v% q; p4 v+ a
公仔箱論壇7 ~2 G9 J0 J2 C0 c3 T
材料
( V6 E- D$ d$ s1 B% b& a) m/ m$ L& e& w; B, ^7 J/ A  r# H: K" a/ v' y
即食餃子 1 包 [288 克,18粒],煮熟時蔬 伴吃用 [隨意]
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. X1 q0 A! |( S/ l; _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料' R- A% D' F0 |* S: _6 W% @

- E6 J% ?5 l* a8 W8 H, R7 X舊庄特級蠔油 2 湯匙,意大利黑香醋 (Balsamic vinegar) 2 茶匙
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: v; I% c* S+ q% t0 W5 P$ JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L) x2 L; }0 |  R$ a. N" W& P/ i
做法7 O# d- d/ c% ]( d0 ^4 }$ e0 J

, g6 J$ t0 ]$ P3 \( `+ N: n; S公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb# P4 ^2 p' \" C! a1 @2 @
os.tvboxnow.com9 D2 ?: ]- a! B; Z% V
1. 將餃子放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身,瀝乾後下調味料tvb now,tvbnow,bttvb, [  U7 u7 y. R0 w  \, S, D
   拌勻,趁熱享用。吃時可伴以煮熟時蔬。
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串燒龍蝦丸 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x+ t8 P( _5 u# h( h9 X

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- T6 o3 I, D# i( Q0 ~os.tvboxnow.com做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W8 I5 m0 M( g3 _5 t+ q9 A& O

0 t  K8 f3 n( O. L7 O( l+ i4 z: los.tvboxnow.com  
# r" R- N/ f* W* c/ j+ ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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0 J) c) B* u6 Q/ e3 y0 V# f* {4 I, ?公仔箱論壇材料% g& `8 L+ U4 @( a  D2 Q

8 l, l: x; O: e公仔箱論壇龍蝦丸 或其他肉丸 350 克 [12 安士/9.5 兩],甜椒 1 個 [切塊]
# h$ \) E4 j1 k1 E4 d; T, z$ GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com3 w: n( c, M. |& f

# V6 R' A+ J' c8 _! V公仔箱論壇os.tvboxnow.com, w3 {& H' [; u- R

2 l- ^8 J! Q* J5 V+ Q芡汁 8 Q$ v7 ?7 |& _1 Z" |9 _

4 V8 i0 o1 B& l" wos.tvboxnow.com香草瑞士汁 3 湯匙,水 2 湯匙,粟粉 1/2 茶匙, K* a2 Q1 Q% u+ W! f0 H8 O
公仔箱論壇$ `& k, @$ M7 T- {4 t2 K6 I
os.tvboxnow.com9 ?( J6 w7 b$ n* a' q
做法
1 L! A( \$ o) K$ K4 J. T5 X2 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  將所有材料相間串在烤肉針上。
; R% f) b' Q! [' ~7 a+ i9 Y0 `os.tvboxnow.com2.  燒熱2湯匙油,下龍蝦丸,用慢火煎至金黃,上碟。2 n$ `- F/ y, n$ m- m
3.  燒熱1湯匙油,下芡汁煮熱,淋在串燒上。
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特色蘋果汁豬扒
9 }0 ~9 G) G$ O5 g' |公仔箱論壇
# ~8 ~! G$ @. S可供 2 公仔箱論壇/ P( {* t, m7 J+ v- f  V' ]! u3 u7 N4 M' s
做法os.tvboxnow.com( P, N  {& s* d$ e/ O

/ Q  L; p) C4 `" x  `$ h% dtvb now,tvbnow,bttvb  
, b( Q/ `1 _# M0 F1 k! z公仔箱論壇
* t7 F6 O7 Q* F& J7 g  S* M: g公仔箱論壇  os.tvboxnow.com# H" q- a! `% [- m: ]. L

% H& r$ W4 q* T2 A. v( jtvb now,tvbnow,bttvb材料tvb now,tvbnow,bttvb' s) [" n7 L7 [/ m4 s0 r2 J
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p: G. Y4 V1 T+ E- O
豬扒 4 塊 [約 400 克/14 安士/10.5 兩],士多啤梨 2 粒 [切塊]
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  L0 s. }4 m- L% B$ [1 h- J5 Wos.tvboxnow.com公仔箱論壇! d7 E( }$ V& `3 Y. {1 Z

/ L# t% Z' M* C) M* Q7 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ J5 t( \0 I: z$ h
醃料
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( W, t1 P# x5 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 2 湯匙,粟粉 1/2 湯匙os.tvboxnow.com. k  E5 p: W+ ]; [8 m) ]" x
0 ~5 y) r0 L6 I. x1 r, ]5 P# t
芝麻油 (混合) 1/2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 F/ {' _5 M; x5 u

5 C+ Q8 u# ^* [2 x& X
$ D( y7 r" O$ W/ M! t' Z芡汁 公仔箱論壇, @2 l3 i: t/ n3 U' c0 q) L

8 u2 i8 k) ?$ i6 c, c+ d# m水 125 毫升 [1/2 杯],蘋果蓉 1/2 個,青檸汁 約 1 1/2 茶匙
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舊庄特級蠔油 1 湯匙,糖 1 1/2 茶匙,粟粉 1 茶匙 公仔箱論壇- C8 |  C3 F0 ^: q5 u: L8 L

/ R% {, h0 `6 f+ N) i  T" Q  iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s, f2 {) D' w4 |2 p2 ^# y3 o
做法公仔箱論壇% q0 j- K/ |, |5 W: {6 S
1.  豬扒與醃料拌勻。公仔箱論壇; X9 M/ u9 _  h: Z. j
2.  用2湯匙油將豬扒煎至金黃熟透,瀝乾上碟。tvb now,tvbnow,bttvb9 k5 ~; M1 S# K' p& W8 m
3.  將芡汁煮至熱透,拌入士多啤梨,淋在豬扒上。
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芝士牛肉餅 公仔箱論壇* w: u$ N! S; R  W- }1 v' J; h) T' e

$ a/ f+ r& g* j9 K/ d6 G公仔箱論壇可供 4 - 6 + f! Q/ `/ c) v6 A# O
做法/ _2 C7 W7 U. ~/ Y2 z# w& }

+ ~2 \1 P) l7 @' O% N  
# }2 x( i* ^/ h# D- h# fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇! v& ^+ T8 E* ]( R
  
% [$ Y  k4 m  f% e' U2 @: @) t6 Z6 _os.tvboxnow.comos.tvboxnow.com: @# ^  Q0 \7 X
材料
$ f% R7 G( p1 Y- z4 k3 K% Z* v% r公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m8 T% N, g, i7 v% S
免治牛肉 [剁碎牛肉] 200 克 [7 安士/5.5 兩],車打芝士碎 50 克 [2 安士/1.5 兩],麵包 1 塊 [撕成小塊],雞蛋 2 隻,麵包糠 沾牛肉餅用,鮮菜沙律 伴吃用os.tvboxnow.com4 P' e: A9 Y0 n- Y/ u( A. {  {- a4 C

) v4 r& _2 F. H6 e7 j" Q, n& }os.tvboxnow.com
$ S* f+ [, Z# v% ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, P, l1 u& I' ]3 y' ?公仔箱論壇
# }) ?# A9 _9 p- Ttvb now,tvbnow,bttvb調味料 os.tvboxnow.com8 N0 P9 Z+ U! r8 D2 B
公仔箱論壇  w, d; y8 M" ~. [) x
舊庄特級蠔油 2 ½ 湯匙,意大利混合香草 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J* [6 |% h' s$ [5 [) P

& S# }' _; [! B+ `% h' y( _tvb now,tvbnow,bttvb
0 C% |' |& S& m# I$ Utvb now,tvbnow,bttvb做法os.tvboxnow.com: h0 G3 n, M+ D
1.  將調味料加入免治牛肉、芝士碎及麵包碎中,再加入1隻雞蛋拌勻,tvb now,tvbnow,bttvb4 D. W  ]/ Q' r! t" ?* d6 L- A
    將牛肉分成12份。另1 隻雞蛋打勻備用。
4 _# Q6 Y: T4 X. [5 |  vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  將牛肉做成12個小餅形狀,沾上蛋汁及麵包糠。公仔箱論壇' ?0 C# J, @. Q: O- a5 ]3 v6 s& Q
3.  牛肉餅用慢火煎至金黃熟透,吃時伴以鮮菜沙律。
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香橙叉燒雞
4 F6 k4 W5 b% l. D. H/ z
8 u% D7 a4 O2 N/ G- Z9 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可供 4 tvb now,tvbnow,bttvb! n/ h% m$ v# u: c0 l
做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a+ Y0 M' v4 X: C
tvb now,tvbnow,bttvb! s+ n0 \7 G! t5 b
  
( k7 W- U" j) g: CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  q2 K9 _5 ]/ _" u; o! rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  . i! D9 G2 z( |2 G$ F  u; p
" d9 _$ N4 R  A- i! c1 M$ b3 W5 g
材料tvb now,tvbnow,bttvb8 ^4 u& ]& u; Y& m$ Y
( m" G1 c1 m( @
雞 1 隻 [約 1 公斤/2.25 磅/1.65 斤],橙肉 伴吃用os.tvboxnow.com- c4 ^0 g+ S; [& K2 s
tvb now,tvbnow,bttvb1 ?; E; b1 B/ E$ ?  Y+ \# e

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9 I. J) g: m3 v( C公仔箱論壇醃料
* w8 c0 u0 U4 g( k0 [tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb9 H+ |3 J' b& r' X! W8 j( Y
叉燒醬 3 湯匙,鮮橙汁 3 湯匙
% n  k2 m9 ?! Q2 ~9 ?- a5 hos.tvboxnow.com  S( s4 O* e: P9 W0 y6 N# O& G% E; `
舊庄特級蠔油 2 湯匙,乾紫蘇葉碎 1 茶匙
8 ^( J; A6 Z" D. j! V. a- Ktvb now,tvbnow,bttvb
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做法
1 A$ W1 }8 u, Z4 Z! P公仔箱論壇1. 用醃料擦勻全雞醃1小時。
, {1 B5 Q: J9 b! p( K5 y公仔箱論壇2. 將雞放入預熱焗爐攝氏190度/華氏375度焗20分鐘,掃上剩下之tvb now,tvbnow,bttvb) E8 o0 P- G4 p3 M- L$ \8 h7 T
   醃料,反轉再焗20分鐘或至熟。
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原帖由 carmen_girl 於 2007-5-2 04:09 發表。 
2 b0 h+ L! F6 k' a+ Ftvb now,tvbnow,bttvbcan i use pork instead??
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: H: ^- {3 A. U, \& t+ y% i9 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ H2 z* X9 I$ O1 f( M3 [5 Sos.tvboxnow.com都得不過要煎透d,豬肉難熟好多。
鴨肉沙律
1 `% d8 q# o1 r" \4 G( Dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O8 Q+ R7 l( b
可供 4
. g" ]0 K* b8 ~$ m2 ]+ Uos.tvboxnow.com做法
+ b+ ~* @; w$ ]; Z/ c) OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 其他 % [7 T$ I6 r. f% K
  
. U1 b. m+ u8 E$ I* k
2 o9 P5 U- [: V2 n. y公仔箱論壇  
: I% u2 @; b1 s! |$ ^  H+ m5 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~! A# w( N0 M% k
材料os.tvboxnow.com7 v3 f/ o0 z' y, j( G

" q, N( ]1 Z0 Z; }9 x0 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生菜 90 克 [3 安士/2.5 兩] [撕成小塊],車厘番茄 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切塊]
$ M* X) |  L! h& D6 N
4 o( }5 a) \8 E; X公仔箱論壇鴨肉 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切粒],罐裝粟米粒 120 克 [4 安士/3 兩] [瀝乾],甜橙椒 1 個 [切絲]os.tvboxnow.com, O) t* X" p* l# j

, M9 F: y7 }: f: a* u/ STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 D* Y1 M8 {' Eos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb6 y" j1 O; ~$ l

% K/ J& c! I7 D: oos.tvboxnow.com調味料
4 X' ^7 {4 s% x& a7 R( Q0 ]) ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  U8 ^- J; m$ ~( B& @) }$ Q特級鮮味生抽 2 湯匙,糖 1 湯匙
: v1 |" [  B* U  oos.tvboxnow.com
% v9 o/ F- F4 W' t4 U% W公仔箱論壇泰式甜辣醬 2 茶匙
$ Q  |7 T$ y5 s3 Cos.tvboxnow.com) _( W9 Y. ?7 x9 n; c, g
舊庄特級蠔油 1 茶匙5 W3 [9 O0 Q) d

" C3 h, i5 g8 I; l! p: I5 Q4 y6 c芝麻油 (混合) 1 茶匙
& r- t. k8 H/ ?' r; F0 Z5 J2 _公仔箱論壇公仔箱論壇: m+ ^0 _- t" A1 D1 l! J
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N! T! }. g. r- A, N& I- V
做法
; b( ?  i% J+ Q" `4 B- w公仔箱論壇1.  將鴨肉放入沸水中煮熟,瀝乾。
+ H0 q; ~; C$ j+ ctvb now,tvbnow,bttvb2.  將所有材料放入雪櫃冷凍,吃時取出,淋上調味料拌勻,即可享用。
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醉牛脛肉 os.tvboxnow.com5 E* R! w* {  b; H
: n. D: U& x+ N8 |
可供 4 - 6
: B( y* R1 q. B& ]0 y2 ?公仔箱論壇做法
( `! R- `5 N! L. V" e) J; n0 `; L公仔箱論壇 其他 ) S. e* Y1 E0 ]2 O- H: b1 T. f
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @+ s" U$ |! d/ u) e  K

% Y# q3 w1 U5 m0 J* [6 I  ?. T& ?  tvb now,tvbnow,bttvb- Q2 Z. I* A# W

* J& |3 ?, j# ftvb now,tvbnow,bttvb材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c3 ]" `" `. s0 M# Z3 K* R8 S

* Q  |" k4 i! ~% U* m( htvb now,tvbnow,bttvb牛脛肉 600 克 [1.3 磅/1 斤]公仔箱論壇6 B( p( e" X- ?: d

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醉雞汁 1 樽 [410 毫升] os.tvboxnow.com+ a' W5 u- Y* x. S+ Q6 R
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. b' U2 O2 |% Q( y: Y" |0 g1.  將牛脛肉放入沸水中煮約1小時至軟身,取出浸冷水至涼,瀝乾。. E( r7 \  Q5 O
2.  牛脛肉切成薄片,放入李錦記醉雞汁中浸15分鐘,倒去大部份汁液,
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原帖由 ct3290 於 2007-5-4 07:50 發表。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z( z% ~9 S% z0 l
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【材 料】 - a. z% f, z& r, Y/ K
石斑魚肉  250克
6 q, r8 z, D, x! X- mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒末  10g
. @3 Q' o' `/ m( W- }) }$ G; ^tvb now,tvbnow,bttvb蒜末  10g
. J: {" z" f+ D( mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜莖  少許 os.tvboxnow.com) W( e: |6 T. G
洋蔥絲  10克
" ]! K& O- I1 Zos.tvboxnow.com紅蔥頭片  5克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s# n. C/ d, c6 j# n: o2 ?' D8 I. G
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K) [* e& D) N. ^' w4 u+ N
魚露  2茶匙
: C! Z' Z! x! T) N9 g7 Jtvb now,tvbnow,bttvb糖  3/2茶匙
) C& P7 J* k* h9 Q% L2 [" W檸檬汁  2茶匙 公仔箱論壇( h7 j1 P  R& [2 p
水  50cc
1 u5 B  C2 ~5 V【醃 料】
) {) {4 V& O4 k3 U- g4 I, _蛋清  2個 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r5 U" f2 C' L+ ~1 m
鹽  1/2茶匙 - @1 D9 I+ H3 g, }: n; A
米酒  2茶匙
" m% A- P0 F4 ]6 P7 y; tos.tvboxnow.com太白粉  1茶匙 6 u4 a/ E. S8 w5 s) Q3 D
【做 法】
) c& o0 l) c, x/ ^7 wos.tvboxnow.com1.先把食材洗淨、石斑魚肉切片。
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2.將石斑魚肉片先加入醃料內醃漬約30分鐘後備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 l9 {8 V) M: l. x( t2 m
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3.辣椒、蒜、香菜莖切末;洋蔥、紅蔥頭切絲。公仔箱論壇+ M' X) z) H' d0 q+ g1 {
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4.將作法3的材料及所有調味料放入碗中加以調味均勻備用。os.tvboxnow.com7 G' n8 s& Z: o2 q
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5.熱鍋加入食用油,燒至160℃將魚片淋熱油至熟,瀝乾油上盤後再淋上作法4即可食用。
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原帖由 nycboy 於 2007-5-6 20:19 發表。 公仔箱論壇7 Y* F/ D+ J6 ?  B. b
hi andy, how is everything?tvb now,tvbnow,bttvb" K( h2 h- x& u+ D& S8 [1 P
我又嚟揾料炷飯,每次唔知整セ,一定諗起你。
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2 k, e* i" l9 O, T+ K  x7 Xtvb now,tvbnow,bttvb祝:
2 _+ {0 b1 R9 q1 j5 Etvb now,tvbnow,bttvb依板越嚟越靚,夠哂人氣。
" N! c. i4 z  H公仔箱論壇
* N4 A9 C2 r% @5 ^. q4 H! f; ptvb now,tvbnow,bttvbhihi 好耐無見
4 v( L. z( C6 r" v6 [os.tvboxnow.com係呢 ,點解你用雪彩兵做相?
, o2 u4 V% j; m你鐘意war game?:71:
【材 料】 3 v) C6 W4 J" j- J- |
大乳鴿  2隻
' c" k4 G3 q$ v) t6 a薑片  80公克 tvb now,tvbnow,bttvb/ ?- L- I2 X9 _4 A3 O
青蔥  50公克
- K8 B. W- ^. ]! ios.tvboxnow.com蒜頭  15公克 os.tvboxnow.com$ @% H# G% k1 x# k0 s2 @9 h
辣椒  15公克
" h  l5 X2 O. ~tvb now,tvbnow,bttvb醬油  300公克 + {3 t3 Z4 R$ T3 V- r
冰糖  60公克
- j& F1 I3 a7 F9 e. P0 J# ]公仔箱論壇水  1000公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]) p9 g3 s7 O7 I/ g# J
滷包  1包
: l$ v, \% l5 P# |; e9 C9 ^. O. \公仔箱論壇醋水:
  h; C0 c  @" X) h* `公仔箱論壇清水 150公克
" E6 t& M* ~3 W! [1 M白醋  50公克
- T0 G, a. Z. w7 c麥芽糖  65公克 5 V  w: J3 j2 ?' F  J. [2 }+ ^
紹興酒  10公克 ! X4 U2 B, ?8 W/ [
紅醋  30公克
* A7 |3 h) @7 U( u4 w% gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬  2片 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `6 v# M/ g7 v, f: N- h& d
【做 法】
: ^# U. \# \2 b; [# ^6 y3 c公仔箱論壇1.將所有的醋水材料一起調勻成醋水備用;大乳鴿洗淨汆燙備用。
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+ B! h: e1 O3 @- \% r1 ~tvb now,tvbnow,bttvb2.取一炒鍋,放入薑片、青蔥、蒜頭、辣椒一起爆香後,加入醬油、冰糖、水、滷包以小火熬煮2小時成為滷汁備用。os.tvboxnow.com% ^1 G8 `" r& p; }/ B
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3.將2隻大乳鴿放入作法2的滷汁中浸泡20分鐘後取出,取其一隻乳鴿塗抹上作法1的醋水後懸吊至陰涼處風乾。: u) s- V+ K2 ]' G# r
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4.再將風乾後的乳鴿放入熱油鍋中油炸至金黃色。
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【材 料】
8 J4 C. b1 h5 p/ M) Eos.tvboxnow.com蔥油餅  1張 os.tvboxnow.com/ K6 h* Q+ j. v. y; Q& e
雞胸肉  80公克
5 l2 e4 X6 L% Ttvb now,tvbnow,bttvb蘿蔓生菜葉  2片 - ~& f+ v0 D! q1 G
紅椒  適量
7 G9 Z9 R* G% n" d: gos.tvboxnow.com熟松子  適量
8 _: q# w0 Z8 P% O2 |3 u公仔箱論壇沙拉油  少許
: C: s' g4 i8 p5 Q) z【調味料】 : G9 r6 w: q) V1 y8 T& n( B8 p
青醬  適量
8 I5 B: n+ b0 I1 m* U* Pos.tvboxnow.com【醃 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s. M. G1 h: _3 I- X( K" c
水  15cc
  P8 Z; O$ ~4 F公仔箱論壇米酒  5cc
6 P: g: A5 [3 p2 ~os.tvboxnow.com白胡椒  少許
& p) e$ u) T0 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許
! q! r# h6 @4 t/ B2 gos.tvboxnow.com白糖  少許 3 x: Z, b7 r5 }, C; j0 z3 p- r
香油  1/4小匙 公仔箱論壇! x% e, ^4 Q4 U; w, W+ v& B4 b
太白粉  1/2小匙 ' L4 ]2 A4 y4 z9 S2 L/ n
【做 法】
  @' S4 A* J0 C7 oos.tvboxnow.com1.將全部的醃料材料混合拌勻備用。. b6 _( `' @* t5 K
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2.雞胸肉洗淨切薄片,再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘後,將作法2的雞肉片取出,放入滾水中燙熟後,再撈起放涼備用。
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3.將蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾;紅椒洗淨切細長條備用。
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4.取鍋,開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後,放入市售蔥油餅,再將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。公仔箱論壇( X9 {/ N. S. e
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5.取作法5的餅皮攤平,並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的雞肉片和作法3的蘿蔓生菜葉、紅椒條及炒熟松子,再依個人喜好淋入適量的青醬後,並將餅皮捲起即可。
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