蠔油炆冬菇
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可供 : 4
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做法 : 燜
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/ v1 l9 e2 X& I& g# [tvb now,tvbnow,bttvb材料
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冬菇 90 克 [3 安士/2.5 兩] [浸軟及瀝乾], 發菜 10 克 [浸軟及瀝乾], 水 1.5 公升 [6 杯]
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財神蠔油 3 湯匙1 K0 w0 E6 Q9 y5 j2 w9 x7 p
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醃料
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粟粉 1 茶匙, 鹽 1/4 茶匙, 糖 1/2 茶匙
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0 [9 G* q, [# a; Hos.tvboxnow.com埋芡用料
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粟粉 2 茶匙, 水 2 湯匙公仔箱論壇; [7 Z. h) n* P+ b' D* d
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做法2 D6 L+ f+ C0 q0 I. p
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2 p7 b9 C; r, ?) m; ~" F$ i% D1. 冬菇與醃料拌勻,用2湯匙油炒香冬菇,加入適量水慢火炆約1 1/2小時TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Q6 ^# v/ r$ h; L( }# q
或至冬菇軟身。
. ^% M! l7 ~7 Q# d2. 加入發菜及李錦記財神蠔油,再炆5分鐘。4 `: l+ }; b, z& o3 t' j1 U
3. 加入粟粉芡,慢火炆至汁濃。
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/ M0 m9 ^* ]% H公仔箱論壇* 吃時可伴以綠色葉菜如:生菜等。 |