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XO炒蒜芯
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tvb now,tvbnow,bttvb5 j1 J& z& ?1 G4 b8 V  R
做法 : 炒 ) `) I# u4 S* u% b. t

- p9 [1 r& J3 c& G& cos.tvboxnow.com * F* G' l6 G6 w8 u
  
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材料
0 g2 ~0 M7 G# Q2 r公仔箱論壇蒜芯 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切段],甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲],火腿 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲],紅辣椒 ½ 隻 [切絲]tvb now,tvbnow,bttvb5 I* B$ [+ _% D: C

. [& g8 G7 O/ Q# D4 p2 Y! Ttvb now,tvbnow,bttvb
) X: H1 m; L/ [1 p公仔箱論壇
+ ?3 {( _4 J4 Rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m7 o- K/ \# j0 x- S* h, D  d
芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb1 m# I5 q( ~% O

  `3 T: J8 O$ W% F5 e% }公仔箱論壇舊庄特級蠔油 1 湯匙,粟粉 ½ 茶匙
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XO海皇醬 3 湯匙,水 2 湯匙8 V9 T3 z; M5 J' i- l* Z

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: t" B3 P$ E6 I, r6 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o/ z% T9 w* o' d: H
做法# m$ ]4 k* i8 U
公仔箱論壇7 M4 n9 J0 l- ~/ x3 V

" X. q/ b6 T4 F: f; d) J1.  蒜芯及甘筍放入沸水中略煮,瀝乾。
* b0 t$ L" U6 I1 P) }2 b5 @% G+ ^. R% uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  用1湯匙油炒香紅辣椒及火腿,加入蒜芯、甘筍及芡汁,炒勻至熱透。
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蠔油炆冬菇
" T, B" U6 H0 M) r公仔箱論壇
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( h$ Z4 s" ?3 V6 I公仔箱論壇公仔箱論壇8 d  b  X$ ]. N: K6 F: M. A
做法 : 燜
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/ L! c9 P. r; i tvb now,tvbnow,bttvb5 N+ A2 \0 [4 I5 @6 k( d
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  公仔箱論壇7 D, ?% t* f/ h9 H2 _# a
  O. C0 _: d- Q$ g/ {
材料os.tvboxnow.com4 j' M& a  r6 _% _; b
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冬菇 90 克 [3 安士/2.5 兩] [浸軟及瀝乾], 發菜 10 克 [浸軟及瀝乾], 水 1.5 公升 [6 杯]
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% i' {7 a5 r+ Y9 l' K- QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& r9 Q7 v- b* K2 O4 F1 Z
" Z1 @$ d8 d( A
財神蠔油 3 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 e4 J0 S4 j1 {) R

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醃料
1 l6 S  j+ U' E! A. a- D) {. v5 ~公仔箱論壇
% _, Z& y* _; C8 w公仔箱論壇粟粉 1 茶匙, 鹽 1/4 茶匙, 糖 1/2 茶匙
$ g! w: z2 U8 n公仔箱論壇os.tvboxnow.com; O# O6 s- c! q5 P" S
os.tvboxnow.com0 M- i: ]6 r' D0 n) F( Q' F! D
埋芡用料 os.tvboxnow.com% Z" c. ]  \( W
公仔箱論壇: f8 l4 Y" u8 B/ @% z) m* ^4 X$ [
粟粉 2 茶匙, 水 2 湯匙
1 x1 ^5 S7 C4 Z8 B8 w" ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 ?. o! V: N) w& V, l  ~9 h( k3 ztvb now,tvbnow,bttvb7 Q) e3 J0 a9 w* L/ T' O  N" _
tvb now,tvbnow,bttvb) I: V" z# i/ |! p, _
做法os.tvboxnow.com% z/ f+ f$ W1 }/ W

0 f  C1 S3 G0 l' q5 _. D' Mtvb now,tvbnow,bttvb
; c( ]: x& [( q8 L
% _3 a  `1 T, ?3 X公仔箱論壇                                               
6 K$ n- z% N0 v3 r0 f1.  冬菇與醃料拌勻,用2湯匙油炒香冬菇,加入適量水慢火炆約1 1/2小時; e5 g' a3 ]5 @* ?: U& z8 W
    或至冬菇軟身。
1 X! }, {$ W/ J6 l9 e# t  q  Zos.tvboxnow.com2.  加入發菜及李錦記財神蠔油,再炆5分鐘。4 G6 p" ^- I/ |6 [0 R
3.  加入粟粉芡,慢火炆至汁濃。tvb now,tvbnow,bttvb" A3 K0 z4 g* C( o- J5 F

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8 O3 o4 L" B4 T# O*   吃時可伴以綠色葉菜如:生菜等。
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意式風味餃子
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2 g6 c+ C5 u0 q0 m0 R7 ~公仔箱論壇可供 : 2 - 4
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; I8 o( y  V9 I1 r  B/ @# i做法 : 煮
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2 t2 m$ {, Z, T# m2 mos.tvboxnow.com
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. E! D# h6 e. F8 [/ ]) U材料 8 [( c" X* i7 _, Y; a% x! l
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即食餃子 1 包 [288 克,18粒],煮熟時蔬 伴吃用 [隨意]os.tvboxnow.com9 {( L4 @- B% _. e# _" t8 t+ A  L
tvb now,tvbnow,bttvb9 |# x* l# h) `5 p% [% S

1 H) R( D) m) X. k) }( LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& u/ s# r; c* Htvb now,tvbnow,bttvb調味料6 g& g# k5 c' d6 _$ t. C$ B

. g* Q% d, S  x$ y. m公仔箱論壇舊庄特級蠔油 2 湯匙,意大利黑香醋 (Balsamic vinegar) 2 茶匙
3 N6 S1 @9 I0 Z. i7 a2 stvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb, g( w) K' Q4 N4 a, p* C$ t
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q& G2 i  g! c8 j. G& q
做法
7 h6 Q  h1 R. E0 r8 r. S: G8 S" B1 Tos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com6 J- }' Z) [6 \: o
2 A1 O% A, q' m7 [8 Y, b; B2 `

# g. H2 w) G( d  d6 `9 ^公仔箱論壇1. 將餃子放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身,瀝乾後下調味料
6 [8 S- K: b. t# i! V   拌勻,趁熱享用。吃時可伴以煮熟時蔬。
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串燒龍蝦丸 $ W# _* v% L0 V  k7 e7 q9 S( H1 ^

( K; a" p+ M' W" @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可供 4 tvb now,tvbnow,bttvb1 U0 r; r& M1 o3 \0 C
做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w$ N- K2 A% u8 ]( Y

  ]  y0 h0 R0 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  os.tvboxnow.com7 V7 G( ?' E' }# _7 T8 g- g
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公仔箱論壇4 C! u6 E0 Y8 M  A# e
材料! w+ w, z; j5 F; _$ [3 x
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龍蝦丸 或其他肉丸 350 克 [12 安士/9.5 兩],甜椒 1 個 [切塊]
" z5 B: H2 T- J5 h3 C- h公仔箱論壇
0 l+ N4 h. h" v; w  ?tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P! d; W; M" o: U, m7 T" o
% C( b! A& U# n! h

+ u, j0 q% ]# z; i& O公仔箱論壇芡汁
$ }& g$ L6 `' Q) o4 b
4 S# Z: K6 K, [( a9 h. F8 a7 S9 r香草瑞士汁 3 湯匙,水 2 湯匙,粟粉 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 J! L: T$ I1 ~+ R! B4 X
os.tvboxnow.com2 {) X& J+ H. k; e3 n* ^6 W3 {

$ ~$ q1 q/ X" |+ ^# V4 n, l做法tvb now,tvbnow,bttvb9 j3 d4 |, {& W8 Y, h2 \
1.  將所有材料相間串在烤肉針上。* H- F4 b* `$ C/ O6 d) H
2.  燒熱2湯匙油,下龍蝦丸,用慢火煎至金黃,上碟。
* C1 x1 J/ u3 Z- o: @3 o7 D; s& jtvb now,tvbnow,bttvb3.  燒熱1湯匙油,下芡汁煮熱,淋在串燒上。
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特色蘋果汁豬扒 6 i; i, u9 ~& L; x8 Y

: o: s) {. F! l1 G" b1 D+ I9 `6 T9 K2 q: K公仔箱論壇可供 2
" E% E" x/ l  y; I( |做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L2 G+ y2 ?5 |9 {7 y: V" c
os.tvboxnow.com" c2 k2 p3 K; c5 B
  
6 c+ T3 r1 q5 M: B: ~. H5 Y; i) ctvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb/ i- A  p  t8 [+ S, V; V0 k
  os.tvboxnow.com. Y) v6 I6 O/ X0 C

6 p  i2 p' J: M& t& E/ ]" e6 atvb now,tvbnow,bttvb材料$ a" o; I" q4 ^: Q
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豬扒 4 塊 [約 400 克/14 安士/10.5 兩],士多啤梨 2 粒 [切塊]
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) K5 H8 B( W0 n4 Q5 V' t* |+ U: T& OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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: S' m) N! r% D( e9 O4 z7 A/ |# F+ X* N  T3 @8 i
醃料 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X# r' W  ^3 S7 z9 h* o
os.tvboxnow.com' H& O: H/ e# F3 z6 ?, K% T  o* A; v
舊庄特級蠔油 2 湯匙,粟粉 1/2 湯匙
; Q' O- ~( \1 u# ^- d7 atvb now,tvbnow,bttvb
4 M8 s3 @5 i+ \2 ]( ]! t0 O' j5 Mtvb now,tvbnow,bttvb芝麻油 (混合) 1/2 湯匙" u# C# @. {9 j( p! o) H' Y
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K# k* v" I' l3 j

% r" I0 Q6 A5 E: s公仔箱論壇芡汁
  ]; g* ~; m' _8 J
- ~6 h- t+ n1 |2 ?公仔箱論壇水 125 毫升 [1/2 杯],蘋果蓉 1/2 個,青檸汁 約 1 1/2 茶匙
- M. c  r4 w0 a
3 C8 |; \$ t; _! D% D& q/ H5 i舊庄特級蠔油 1 湯匙,糖 1 1/2 茶匙,粟粉 1 茶匙 os.tvboxnow.com9 X5 i! L* U9 Y( ]

8 c* Q; H2 b" @, e. ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z) V/ S- s% N  Q, S! i1 k$ v
做法
( K6 R0 S* V2 t4 m, H) D* W' d! X0 d* X公仔箱論壇1.  豬扒與醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i! K: `; h7 W' }$ v
2.  用2湯匙油將豬扒煎至金黃熟透,瀝乾上碟。
3 T8 n! w& a/ T; F0 Y" C3.  將芡汁煮至熱透,拌入士多啤梨,淋在豬扒上。
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芝士牛肉餅
% |# w; z* H% q( k$ Y
' I' ^% l; F9 ~tvb now,tvbnow,bttvb可供 4 - 6
# `" G+ O1 j9 q2 {0 G% Xos.tvboxnow.com做法
1 ]  M. Q7 o' c. y; L+ m( z) \3 ~os.tvboxnow.comos.tvboxnow.com+ V& Y& I6 [0 I8 R+ \  ?
  0 X) k( \% E; X
  d) y/ w8 W4 j2 ~, [1 @0 n
  
6 [5 w, t9 a$ E; X+ b2 i7 Ntvb now,tvbnow,bttvb
; Q& H4 u) K8 J- H7 P. }3 W2 R: f材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u/ O  q% {/ Z7 b7 i; [( w; j
2 d4 o" O1 z  q$ Z% z  e
免治牛肉 [剁碎牛肉] 200 克 [7 安士/5.5 兩],車打芝士碎 50 克 [2 安士/1.5 兩],麵包 1 塊 [撕成小塊],雞蛋 2 隻,麵包糠 沾牛肉餅用,鮮菜沙律 伴吃用公仔箱論壇" ^4 a) q1 B0 p
os.tvboxnow.com7 Z2 a+ l/ O& L; R; s
tvb now,tvbnow,bttvb# W8 q: U4 |  g$ d5 @
tvb now,tvbnow,bttvb9 w4 x2 u/ n. l* w2 N6 N
tvb now,tvbnow,bttvb/ x, w+ u' M% @* d% l+ m
調味料 tvb now,tvbnow,bttvb0 r* ^) j1 A' Y2 q
tvb now,tvbnow,bttvb" _& {7 A4 O( {+ V6 Q
舊庄特級蠔油 2 ½ 湯匙,意大利混合香草 1 湯匙
5 f1 A3 ]. F- n$ ^5 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com* r$ u" N1 e% c/ L  D* ~& ^+ y
8 Q& f, z" d/ s; ]7 e8 V' T; I
做法
: e% e2 e- ^' u2 r5 A0 n3 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  將調味料加入免治牛肉、芝士碎及麵包碎中,再加入1隻雞蛋拌勻,* N6 H8 D% M3 z( v- p' m
    將牛肉分成12份。另1 隻雞蛋打勻備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A! L1 W( s- @, r8 r
2.  將牛肉做成12個小餅形狀,沾上蛋汁及麵包糠。
$ }, f# X8 Q/ d2 N' m) E$ Otvb now,tvbnow,bttvb3.  牛肉餅用慢火煎至金黃熟透,吃時伴以鮮菜沙律。
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香橙叉燒雞 tvb now,tvbnow,bttvb6 L4 g+ E7 w3 v" {
& d: L" w+ {' D/ w4 f
可供 4
( O& o/ d; |2 p2 Y% W' qos.tvboxnow.com做法
/ l+ }" q( u5 a& U; [: U$ j4 Y公仔箱論壇% Y8 V1 ?, n: c7 g
  
) C, ^. t, C/ }. J/ r公仔箱論壇
# U4 _: {4 C; t! m9 y  公仔箱論壇, z+ e" c% A5 }, B2 g
os.tvboxnow.com$ D. q" G" X* B  a. E2 B
材料( D; K6 Y( y/ t8 T% S

+ M1 y: j( M* S6 Z/ j9 \$ L- }& z* hos.tvboxnow.com雞 1 隻 [約 1 公斤/2.25 磅/1.65 斤],橙肉 伴吃用/ B1 b: s- o7 D

, o. A+ Q% n, wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 P8 D* O, [5 w! B) \
os.tvboxnow.com2 m; C1 A! @. C* d' o6 c3 ?* C+ K
8 p1 s: k$ j. i; G
醃料 tvb now,tvbnow,bttvb+ w& X7 ~8 m9 F+ E9 b1 X( R( O

& e# k' G- _7 b: r+ F叉燒醬 3 湯匙,鮮橙汁 3 湯匙公仔箱論壇  ?  B' i  I& ~
tvb now,tvbnow,bttvb$ a: k2 ^0 o9 n
舊庄特級蠔油 2 湯匙,乾紫蘇葉碎 1 茶匙
" N) r. d. k4 @* g$ Ttvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com% A- a: q& I6 S  H8 T: y& `

% w0 g5 d  \, b9 ]: ?, l公仔箱論壇做法os.tvboxnow.com6 K1 z( B/ i' Z( n9 W) W
1. 用醃料擦勻全雞醃1小時。) k1 P# x* d$ ^1 [% k
2. 將雞放入預熱焗爐攝氏190度/華氏375度焗20分鐘,掃上剩下之tvb now,tvbnow,bttvb: p5 m' H% |4 O+ R( T
   醃料,反轉再焗20分鐘或至熟。
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原帖由 carmen_girl 於 2007-5-2 04:09 發表。 
: x( r7 n( b+ W. |% r& Ttvb now,tvbnow,bttvbcan i use pork instead??
tvb now,tvbnow,bttvb, Q& n3 q  E" o2 P8 ^. G9 C' O" U
tvb now,tvbnow,bttvb# Q0 \6 z& A9 R$ |  `( p4 E, u0 r

% B' d7 T5 E7 Ztvb now,tvbnow,bttvb都得不過要煎透d,豬肉難熟好多。
鴨肉沙律 公仔箱論壇% K, h3 U) _9 Q; U# k' q

. P3 D! w5 a* x% @. |! |公仔箱論壇可供 4 公仔箱論壇; {6 S+ z, F* K* d5 H
做法
+ r3 @& d6 M7 |9 p4 T4 R- V公仔箱論壇 其他
. S; W8 Z  X2 W' @4 V9 q7 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  
) k. o  V7 W2 M9 d0 Qtvb now,tvbnow,bttvb
7 G( M3 h5 `" Q' o8 `tvb now,tvbnow,bttvb  tvb now,tvbnow,bttvb' q, g" Y, i7 t( m
os.tvboxnow.com9 g1 C, u2 }5 i/ e" a$ F/ o, m; ~% \
材料
9 Z3 O0 a% Y, j7 x0 Atvb now,tvbnow,bttvb
! t$ s& K4 S; ntvb now,tvbnow,bttvb生菜 90 克 [3 安士/2.5 兩] [撕成小塊],車厘番茄 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切塊]公仔箱論壇% ~  t7 R& t, S" O  e

9 F% |: m2 E* U5 ~" N, l鴨肉 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切粒],罐裝粟米粒 120 克 [4 安士/3 兩] [瀝乾],甜橙椒 1 個 [切絲]tvb now,tvbnow,bttvb# Q* y  ^" z# R

# \5 i! b0 j$ F/ Vtvb now,tvbnow,bttvb( e. _( R% v3 K* C* M

3 X2 z; Z5 N" i, O# g. y  |公仔箱論壇公仔箱論壇5 L7 ]. ?7 O7 v+ ]+ ?
調味料 公仔箱論壇$ E1 L; h  Y$ T/ C! h9 L9 V; ?

7 w/ n1 W5 F- G& xtvb now,tvbnow,bttvb特級鮮味生抽 2 湯匙,糖 1 湯匙
* M3 W; G, p9 [3 `公仔箱論壇
! S9 ~7 e3 i- `2 S7 S$ B0 b! `os.tvboxnow.com泰式甜辣醬 2 茶匙os.tvboxnow.com* \7 c; S; o& k# M3 r- q% S3 \
公仔箱論壇, G5 L: S1 @( Q) G
舊庄特級蠔油 1 茶匙公仔箱論壇1 Z1 z2 m8 _7 o* f

- w  |/ v, H. X% G9 l, Q芝麻油 (混合) 1 茶匙
8 z9 L! u6 [; ~os.tvboxnow.com
. l* @& v. D! F- TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, T/ q8 w$ @: @' E: j3 Z做法
- d9 l" u& S- @2 B1.  將鴨肉放入沸水中煮熟,瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb9 P+ I7 g( t  h$ N
2.  將所有材料放入雪櫃冷凍,吃時取出,淋上調味料拌勻,即可享用。
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醉牛脛肉
8 E* G' i* h" W1 a& F- A( XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 ]3 O2 Z7 z9 @  A* w可供 4 - 6
6 e7 _- P2 X7 f7 L做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f# m: r( |1 v  C7 S/ ~
其他 3 }2 d3 |* _' z1 ^
  公仔箱論壇* M. w+ m+ ?* }$ ^( J# f$ b

" y7 s5 @* [2 [- f6 e! k# B$ tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  
0 d( u1 X' O& U  ~) r' e
7 z# o3 x/ y- {/ W: U! k" j材料公仔箱論壇* Y8 h4 s1 |( D( {) c. ?
! k* J7 E  k2 N# Y5 c
牛脛肉 600 克 [1.3 磅/1 斤]公仔箱論壇$ E6 ^- z0 o, i2 _2 Z

6 n7 e7 q+ J$ H% U* ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h3 t$ v' @! j+ e2 _

) l7 Z+ T$ W. ]- S  m' ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醉雞汁 1 樽 [410 毫升]
4 E: i  G1 x# ~5 ]/ z4 d  B8 e* E) CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- e. ~& {$ @, v9 j+ Htvb now,tvbnow,bttvb
0 b% T" r" ]7 vos.tvboxnow.com做法
$ y2 X0 a4 T/ }) B$ j公仔箱論壇1.  將牛脛肉放入沸水中煮約1小時至軟身,取出浸冷水至涼,瀝乾。公仔箱論壇, ^% p% `! |3 p" S
2.  牛脛肉切成薄片,放入李錦記醉雞汁中浸15分鐘,倒去大部份汁液,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J" Y5 q6 M! h
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原帖由 ct3290 於 2007-5-4 07:50 發表。 公仔箱論壇6 C: ^! e0 e* }, [' S3 z" S% T/ Q
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【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I" d4 s3 ^/ ?  X+ Q
石斑魚肉  250克 , \7 ]: z. k. ?. k4 C0 b
辣椒末  10g
8 }; L- b: G+ H$ @) l% U蒜末  10g
. N/ l* ~$ p2 A) d' j公仔箱論壇香菜莖  少許 tvb now,tvbnow,bttvb4 {0 N, h- {" U: w7 R# W: F; d
洋蔥絲  10克 os.tvboxnow.com3 r( d4 E4 ~) X  m
紅蔥頭片  5克 os.tvboxnow.com2 q% h: l* m5 Y+ K
【調味料】 公仔箱論壇6 [7 _2 Z: L5 V
魚露  2茶匙 2 H5 b$ S5 _" t& M! _$ y4 u
糖  3/2茶匙
7 @6 \; p7 Z3 J8 s! d  Rtvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁  2茶匙
8 L) \' w7 B1 m' d7 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  50cc
% u- J/ R! J# a2 N* H+ L4 Aos.tvboxnow.com【醃 料】
% P" G; n3 q3 }( Q* l5 ]: ~* [蛋清  2個 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~/ ^; J$ V( t& |. K7 z- H
鹽  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 I3 W# E. i# \8 T8 x5 z& o
米酒  2茶匙 公仔箱論壇+ q+ c3 P1 ~' w; w+ A8 L& o3 w
太白粉  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z: `$ j+ p+ P8 I3 F: x8 h
【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N% T4 @+ g% g
1.先把食材洗淨、石斑魚肉切片。
8 M% K8 _+ n, Aos.tvboxnow.com
3 Q) K, v' O7 S- t& `2.將石斑魚肉片先加入醃料內醃漬約30分鐘後備用。
9 H- ^$ o# S3 \% Btvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇- J3 q0 y7 B$ K- v# c- K7 X7 n, M
3.辣椒、蒜、香菜莖切末;洋蔥、紅蔥頭切絲。
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4.將作法3的材料及所有調味料放入碗中加以調味均勻備用。
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5.熱鍋加入食用油,燒至160℃將魚片淋熱油至熟,瀝乾油上盤後再淋上作法4即可食用。
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原帖由 nycboy 於 2007-5-6 20:19 發表。 2 \2 _) l. {3 ]7 I3 n$ D% ?+ V
hi andy, how is everything?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u8 x: u: T! o, x/ R
我又嚟揾料炷飯,每次唔知整セ,一定諗起你。
3 q) z; [' X' g& R& U2 ~  oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。今日就焗雞!thx。
+ W/ V$ s3 m! \# a/ l祝:
2 f3 t( Q1 j( oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。依板越嚟越靚,夠哂人氣。
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# M2 M" J  v8 L& \; C7 E$ ltvb now,tvbnow,bttvbhihi 好耐無見 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b& g& C" r; K7 p+ Z, M1 B
係呢 ,點解你用雪彩兵做相?
9 _  c/ X4 ]8 w6 t" M/ E5 Ptvb now,tvbnow,bttvb你鐘意war game?:71:
【材 料】
& n& h6 V/ ]3 O- B' v4 }大乳鴿  2隻 os.tvboxnow.com7 a8 C# C/ `& Y1 C
薑片  80公克
1 v  U; y0 @1 D/ {tvb now,tvbnow,bttvb青蔥  50公克 ; S8 n" m9 I+ c% o5 p, l
蒜頭  15公克 0 i! L& V  B1 ?) P% G
辣椒  15公克
- i' ?* E& g( h1 [4 x+ zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  300公克
4 w' _; F1 Q$ ~tvb now,tvbnow,bttvb冰糖  60公克 0 p4 K" L# a  u: \. T
水  1000公克
1 n% T+ o. v( y0 {9 ftvb now,tvbnow,bttvb滷包  1包
0 M1 m  z4 A! u5 D/ c" w2 xtvb now,tvbnow,bttvb醋水:
( U1 x/ i) y2 A$ x公仔箱論壇清水 150公克 tvb now,tvbnow,bttvb. R2 b3 j! @- ]! [2 k) A! I
白醋  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb. C  H( Y9 F( o: Y9 k
麥芽糖  65公克 6 _& J: O  ?# ]
紹興酒  10公克
& N0 N$ v* N1 q  V* K- x公仔箱論壇紅醋  30公克 公仔箱論壇0 d7 o4 s( L9 C5 a7 [
檸檬  2片 & e* v8 ~$ K8 b  g! f2 y8 \
【做 法】
  H8 w" E: a. V6 D3 @; wtvb now,tvbnow,bttvb1.將所有的醋水材料一起調勻成醋水備用;大乳鴿洗淨汆燙備用。
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* h: d  w2 Y9 Q3 m- Ros.tvboxnow.com2.取一炒鍋,放入薑片、青蔥、蒜頭、辣椒一起爆香後,加入醬油、冰糖、水、滷包以小火熬煮2小時成為滷汁備用。
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3.將2隻大乳鴿放入作法2的滷汁中浸泡20分鐘後取出,取其一隻乳鴿塗抹上作法1的醋水後懸吊至陰涼處風乾。
/ l8 Y% ?) M3 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `. H, @+ j4 b+ Y
4.再將風乾後的乳鴿放入熱油鍋中油炸至金黃色。
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【材 料】
$ I- ]* _# p3 }6 A. x/ I6 p5 b蔥油餅  1張 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  x/ f1 j, E# m- @6 U: P
雞胸肉  80公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _/ R/ E* p& F6 Z6 g0 ]4 U
蘿蔓生菜葉  2片 公仔箱論壇5 Y4 L+ e5 N2 B9 R" V& v! C% R
紅椒  適量   ]0 t0 V1 Q; a
熟松子  適量
5 R9 G/ E9 v; L+ o! S) Q沙拉油  少許
0 c  x8 k6 x" h0 F; M1 Z; `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
9 `$ h2 w3 d! Q5 P0 d/ Ytvb now,tvbnow,bttvb青醬  適量 os.tvboxnow.com# l  L4 [8 k- \) D# _
【醃 料】 os.tvboxnow.com1 |( M6 o! M! ^9 Y
水  15cc
5 ?+ C0 G1 W7 S% c& s/ s" Eos.tvboxnow.com米酒  5cc
1 @) E( h6 K  LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒  少許 公仔箱論壇5 `- q9 F& M0 g
鹽  少許 公仔箱論壇4 e* ], G* V7 u7 e
白糖  少許
$ M: I9 m2 T* R- M, g$ W% P" tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  1/4小匙
% I' G0 K# W" F太白粉  1/2小匙 公仔箱論壇0 C. S; n9 m; \5 |
【做 法】 os.tvboxnow.com# D# ]8 _. V& c3 G
1.將全部的醃料材料混合拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P: ]1 S0 L( z0 c- W8 o! e

6 {1 `  @6 a5 q公仔箱論壇2.雞胸肉洗淨切薄片,再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘後,將作法2的雞肉片取出,放入滾水中燙熟後,再撈起放涼備用。公仔箱論壇& v7 t9 C4 e+ D% K* N4 q0 {$ B: r6 T

% W: W  Q2 {4 t$ P3.將蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾;紅椒洗淨切細長條備用。tvb now,tvbnow,bttvb; g9 T2 j$ O; s

7 M* t& U: O$ r6 ?os.tvboxnow.com4.取鍋,開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後,放入市售蔥油餅,再將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
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7 P/ v! b! N" R8 A, I) ]  B公仔箱論壇5.取作法5的餅皮攤平,並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的雞肉片和作法3的蘿蔓生菜葉、紅椒條及炒熟松子,再依個人喜好淋入適量的青醬後,並將餅皮捲起即可。
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