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蛋白........................................................... 6顆 公仔箱論壇: w2 _- ~, P4 F$ f
檸檬汁................................................. 12公克 Z: s8 \1 R0 Z4 z3 R
鹽........................................................ 1/2小匙 . a. }- O3 @ Z9 }
細砂糖............................................... 130公克
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低筋麵粉............................................. 70公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L: Y+ Y! C" o! y3 b7 P& ~
紅豆.......................................................... 40G
( S. \* t8 r3 e! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 A9 ]; U! Z8 q8 A/ l
1 D' g9 j/ Y7 h& \作法：
) f8 L0 H1 N3 M, O1. 蜜紅豆用清水洗淨表皮上的糖份與豆沙，以紙巾將水分拭乾。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C* O, O' A+ p6 ?( K+ z
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2. 蛋白、檸檬汁以打蛋器攪拌至出現大泡沫，再將鹽、細砂糖分2次加入拌打至溼性發泡公仔箱論壇0 {5 F+ U: I& B3 K5 Q. @
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3. 紅豆與過篩的低筋麵粉混和，加入蛋白霜中，用刮刀扮勻至麵糊光滑柔細。
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4. 將麵糊倒入烤模，以160℃烤約25分鐘，出爐後倒扣至完全冷卻後脫模即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v+ X! O- v# w. R$ B
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發表於 2007-3-23 07:11 AM
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