0 ?0 Z4 c: v7 ^* y1 H, h* W) C, ctvb now,tvbnow,bttvb材料
, J0 Y4 t' c6 a: G% D3 Ftvb now,tvbnow,bttvb1.
) a/ r' X1 u6 J, x公仔箱論壇蛋白........................................................... 6顆
) T% w* x7 F4 o1 r8 f5 J檸檬汁................................................. 12公克
7 e5 g! K2 ]& H! M' C$ Ztvb now,tvbnow,bttvb鹽........................................................ 1/2小匙 公仔箱論壇 l3 ]4 U% B4 ]! }/ a
細砂糖............................................... 130公克 公仔箱論壇: @" x T1 \& K2 w( j8 y, E
2.
6 h p$ K h) v* H1 q1 Q8 `tvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉............................................. 70公克6 V8 V' S- |2 o2 w0 [+ u
紅豆.......................................................... 40G
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+ d( |: y% X8 J4 R. y$ t4 P2 b5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 G6 i+ q9 b0 h$ K6 {
作法：2 v5 U, ]; D/ T
1. 蜜紅豆用清水洗淨表皮上的糖份與豆沙，以紙巾將水分拭乾。 公仔箱論壇2 A& `+ l2 E8 ^
: ?7 L- }4 }4 h9 z( eos.tvboxnow.com2. 蛋白、檸檬汁以打蛋器攪拌至出現大泡沫，再將鹽、細砂糖分2次加入拌打至溼性發泡
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3. 紅豆與過篩的低筋麵粉混和，加入蛋白霜中，用刮刀扮勻至麵糊光滑柔細。8 H9 U* y ]' ~1 F, k
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4. 將麵糊倒入烤模，以160℃烤約25分鐘，出爐後倒扣至完全冷卻後脫模即可。
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! {# L4 K! N0 \! \4 o7 o' H公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-23 07:12 AM 編輯 ] |
發表於 2007-3-23 07:11 AM
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