日日煲個湯 - 64.越式魚酸湯

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1.鯊魚軟骨湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L7 M. C/ U* l7 W$ g
2.南薑雞湯
, ]! ?$ m( z* }, N; X3.什錦蔬菜湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G, P& F6 }5 I0 x  S
4.肉末冬粉湯
5 Y% q8 z% r0 a/ {( ~1 ]* |! c  f5 K公仔箱論壇5.酸辣海鮮湯
1 M) m! |+ I# p9 C9 m0 x公仔箱論壇6.豆芽蛤蜊湯
9 Z. Q+ e, A. ~. E' g公仔箱論壇7.香菜魚塊湯
8 v9 S( W/ K: C: h; q+ Z8.福菜肉片湯/ i6 J2 i% U3 O# U
9.山藥枸杞雞湯
+ S6 @' [% b) o/ [: T/ {- {10.泰式豆腐湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i- e& {; r2 M4 V) O5 L" i4 r0 E
11.椰奶雞肉湯
6 s  f$ _: A: ~! }. z/ h# L8 M, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。12.莧菜竹筍湯os.tvboxnow.com2 w$ [- k4 q' _& f7 y3 L5 Z& w
13.菱角排骨湯
' l, ^7 K  T- C! \4 A; ]0 p公仔箱論壇14. 何首玉竹牛肉湯tvb now,tvbnow,bttvb& U- g* w. K7 {9 e0 y# I
15.南瓜濃湯
+ W0 Y  E" B& b, S4 c, a公仔箱論壇16.芙蓉絲瓜羹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c0 d* P2 o, r8 E% ^7 F" T1 p8 p
17.干貝竹笙雞湯
- ~; A. s- ~2 I+ j/ r18.洋芋排骨湯
6 |7 e3 N( t, N+ A/ ^tvb now,tvbnow,bttvb19.青木瓜燉雞os.tvboxnow.com: g' @- F" T7 r% G# k( ?
20.酸甜大蝦濃湯& X1 O- g: s# I3 K: g
21.蘇格蘭羊肉湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  `+ c% w7 {# P6 W
22.紅蘿蔔茸湯
4 }) @- B' E: fos.tvboxnow.com23.酥皮海鮮湯4 l  h- W1 H7 c
24.綠花椰乳酪湯os.tvboxnow.com) X8 O3 o* I7 a" D1 {; F+ m# [9 W2 b
25.豆茸湯tvb now,tvbnow,bttvb5 _3 M  z! U, H1 s! q
26.匈牙利牛肉湯
- Z$ B" X- Z8 [4 F27.酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯公仔箱論壇: I) z% H$ E. }* s+ V6 s7 |; d
28.藥燉鰻魚
/ B5 K( Q: k: o29.藥燉烏骨雞os.tvboxnow.com8 v; R6 n1 @4 t( V/ Q
30.蘋果海帶排骨湯
; z" D( s8 _2 u8 E/ A1 {( ]31.鮮蝦美顏湯
0 @# y; _. U# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。32.蕃茄銀耳煲排骨
. Y6 ^; `7 K' @. `. W+ S33.雞肉豆腐蔬菜湯os.tvboxnow.com# P6 ^- b0 M8 y2 u8 C& |) \1 ]
34.紅豆烏骨雞湯
$ h7 ?. r( Z+ c9 K35.黃耆川七煲棒腿
/ N2 s( T+ }- d# w2 S" z/ o& Ctvb now,tvbnow,bttvb36.當歸煲虱目魚湯
7 w# l# R1 Z/ a7 dtvb now,tvbnow,bttvb37.百合淮山鱸魚湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R! l1 ]/ x& E7 Y/ H: b
38.甘蔗荸薺煲排湯
6 Q9 Q4 u5 I, q) C& _9 W6 m6 ktvb now,tvbnow,bttvb39.蘿蔔銀耳豬肚湯tvb now,tvbnow,bttvb! x" i9 t' B! w% ?
40.茶油雞湯# A- x' v$ U. E  O2 F' X3 z
41.金玉玉米瓜丁湯
, Y: m" m& M) `! B9 Z4 w" ios.tvboxnow.com42.馬鈴薯濃湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q  J0 _+ T# K4 `! D6 B0 k
43.清燉黑豆牛腩湯
) {+ H2 N1 h  U% V44.什錦蔬菜瘦身湯公仔箱論壇2 w) V8 ]# i6 I1 x
45.黃瓜海帶芽排骨湯公仔箱論壇6 f8 v, }; b5 B# W
46.柿餅雞湯# h4 j# o5 x) e4 |+ ]' P# H
47.鮮貝醇香草莓巧達湯8 A7 k. j$ ?- k% [1 B: |" _
48.長豆乾燉煮排骨湯tvb now,tvbnow,bttvb( T. U1 o' r$ }+ j9 ?
49.紅糟雞湯
" Q* M/ ]" W  ?' }) w# ]8 O2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50.海鮮羹
5 \& }* d5 i  X9 R8 R7 q6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。51.筍乾豬腸酸菜湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T2 g; A- k0 [. A
52.綠花椰乳酪湯
% E, N! e4 K; _9 b" j3 |3 n公仔箱論壇53.絞肉鑲黃瓜湯
" j  V) \* N- G' n' f+ J! T) ]  Z公仔箱論壇54.蓮子綠豆湯公仔箱論壇9 u7 a( t$ U: p4 J! }5 s7 I
55.海帶芽味噌湯
4 w/ t" z* d& s# c: B: ?& A/ Z6 Xtvb now,tvbnow,bttvb56.麻油蕃茄豬肝湯
+ w9 f- n: [! o; N" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。57.黃金蔬果湯
: E0 |) _. e" l" Itvb now,tvbnow,bttvb58.鮮魚醉茶湯os.tvboxnow.com' r1 f& `2 X4 K# I9 j
59.通草豬腳花生湯
& f# K! V/ `% K" D/ ?1 j1 \5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60.鮮蝦菠菜濃湯
/ F* u) `: y8 E6 C1 i61.法式洋蔥湯# l) l  \" V) {- C3 x, T4 b
62.韓國年糕湯
+ Y! {+ t: N+ K( K# etvb now,tvbnow,bttvb63.椰奶海鮮湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {" F! u2 M3 w: L: S0 i
64.越式魚酸湯
4 v- }3 |- k8 o( C' O2 m- Ntvb now,tvbnow,bttvb
9 g: T. F9 a) P; O3 f2 @os.tvboxnow.com[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-19 07:06 AM 編輯 ]

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材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v. q* ^  x6 _, q9 B- o4 v
乾鯊魚骨 300公克
; }( X3 p; `4 W% g$ V3 mtvb now,tvbnow,bttvb新鮮鯊魚骨 500公克 ( E5 ]! H8 X# ~. @$ U
老母雞 500公克
4 [' K0 b: I8 j: Y6 c& r- los.tvboxnow.com赤肉 400公克 7 H# f. F; _+ o+ ]& B4 f$ Z+ r
豬腳 200公克
$ \+ A8 q& W. g% o" J& s8 Eos.tvboxnow.com雞腳 150公克
8 u2 S1 v/ y# i! Dtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粒 30公克 ; Z% i+ g/ T" M
清水 3000公克
( L% o* \# v9 M- S$ Z+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h* R: [" \: X' b+ h' s
【做　法】
' G) K2 I0 o/ C% d' d6 E. @公仔箱論壇1.將新鮮鯊魚骨、老母雞、赤肉、豬腳、雞腳等材料汆燙取出備用。) \8 y+ q0 D4 |# B- c- J( k

6 e) ~8 b- \  ]; F' D( Y% jos.tvboxnow.com2.取一深鍋，放入清水、白胡椒粒、乾鯊魚骨後，再放入作法1的所有材料一起以中大火煲8小時即可。

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【材　料】
- m5 j& h- p; i; J雞腿塊  300g
7 ], S) }5 `+ D- _7 x% Dtvb now,tvbnow,bttvb香茅  30g
! ], w* `/ \) a* v$ X1 Y0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥頭  3粒
' G( f0 A: c/ M4 c5 o4 n# Ytvb now,tvbnow,bttvb小辣椒  2支
; B, }0 h; m* I6 l6 D( O, [% uos.tvboxnow.com南薑片  15g tvb now,tvbnow,bttvb  |3 R; S% {: a4 V( |6 b
小番茄  3粒
, m1 q- o; w* m- r: b洋蔥  1/4個 tvb now,tvbnow,bttvb1 T8 K4 A: U+ e+ v& L
高湯  650cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t  ~) @' s& c( A1 y! M

6 \  ^0 F! @- _! h【調味料】
1 a7 b/ |1 B; n. _tvb now,tvbnow,bttvb糖  2大匙 2 Y3 u: N/ R0 {, A& }) }0 j
魚露  1大匙 " x# H- k! c% n, l
檸檬汁  2大匙
1 k/ Z( R# P$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰漿  4大匙 ( N( Z& w6 V" E+ Q: `9 `
奶水  4大匙 os.tvboxnow.com" l1 _* a5 {# ?3 c0 ~. {
tvb now,tvbnow,bttvb" A( o. _2 w" R% V! l
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n6 t$ V  q2 n; s2 M+ M- I
1.雞腿洗淨切塊（每塊約1.5公分）
1 g% L8 n: i5 P/ |: f8 l公仔箱論壇
- W" i' }! ?, i3 E, p$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將高湯內放入(1)及其他材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約12分鐘，等香味出來後，再將調味料放進鍋內再煮滾約1分鐘後即可上桌。

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【材　料】 os.tvboxnow.com) X. I% n/ n# W, V/ c2 p% A& Q
波菜  150g ; y, G" Q+ U6 z; c& h/ P1 p! i
南瓜  50g 公仔箱論壇0 l* O' u: ?9 w5 a8 y. x  f+ w
大黃瓜  30g
+ s6 K4 {; ?; C& G; \$ O2 j! Mtvb now,tvbnow,bttvb絲瓜  30g
# p4 `" z- l6 I+ l. Z& ^6 _公仔箱論壇鮮磨菇  10g
$ L. Z* a& u/ vtvb now,tvbnow,bttvb乾辣椒  2條 公仔箱論壇0 R% \& C* w0 j; x- h, _) ~7 y& W6 _# e
小辣椒  2條 os.tvboxnow.com2 s# P' v7 {8 v$ F; S: b  Y1 `7 O
紅蔥頭  10粒 tvb now,tvbnow,bttvb/ d. E$ V0 t0 ]- ~9 o
小魚乾  5g 公仔箱論壇* |1 y+ a" W/ \
高湯  550cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m* x+ D1 ]/ T8 h  g( E6 O
白胡椒粒  2g
) P' S) D8 u% j  VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s2 n# o2 x+ L% {! {
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb8 I7 a# M3 x3 _3 A
蝦醬  2茶匙
4 ^( ]8 \0 e/ l+ Q3 {# [! C$ e5 W" c$ P! w醬油  1茶匙 1 H' E+ i6 ]( R0 E% T
糖  1茶匙
% H, A/ W' F2 K
  |9 V$ a$ \' j0 z9 \+ S( q3 Z) Wos.tvboxnow.com【做　法】 3 B  S, h" M# P
1.把材料洗淨備用。波菜切段、(南瓜、大黃瓜、絲瓜切長塊)。os.tvboxnow.com+ y- s3 N$ t9 g* B' F- [8 s

8 A$ z$ f% L: ^3 Cos.tvboxnow.com2.紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒用150℃油溫炸香待用。
1 E) z0 L! w! V* g. m0 ttvb now,tvbnow,bttvb
5 L2 u' S( L6 w4 t; c" e, H5 W% k0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起鍋放入紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒、蝦醬炒香加入高湯再入材料煮約12分鐘、即可盛出。

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【材　料】 : l' w4 f( s( `# ^* \: e6 V4 u
冬粉  150g
1 K2 P7 O* k  X3 U0 V! h; d: [0 B: R0 w公仔箱論壇芹菜段  20g tvb now,tvbnow,bttvb1 v! K" q1 Q8 ?1 t$ D) z, ?
蔥段  20g
# b5 O( v( G* s+ X/ `  P& d. x, _3 o: Qtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔片  20g
" i  f+ D& P7 p8 C; V8 P. N" O草菇  70g , Y/ G8 _/ H1 M  S/ ]1 A
豬絞肉  100g
, D8 b" t! U: y8 y1 K; Y' s1 V高湯  900CC
, X# Z" f5 b. l/ Y+ h, VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜酥  少許
, j& ?2 I6 D7 q7 uos.tvboxnow.com3 p8 h# ~. M  N! ?1 ~  t* ]8 O4 p
【調味料】 os.tvboxnow.com0 z: ]: l0 G4 V( d2 `$ q* m
胡椒粉  少許
+ E& i; O$ Y/ H: P: @( u0 K9 m9 _os.tvboxnow.com鹽  1/2茶匙
# K8 m& e7 K- i雞粉  1/2茶匙
& g' q8 V* Q5 o1 X3 L% F5 vtvb now,tvbnow,bttvb香油  少許
. ^0 F9 [/ K" D9 Z' }
4 d3 }6 i: b2 ^& Q# |! r- V. y1 E" Dtvb now,tvbnow,bttvb【醃　料】 ; p$ t* M9 J* F- i2 d( K
胡椒粉  少許 0 Y' Z6 `( s) h0 e1 K
鹽  少許 0 u$ [. E  @; V* T' U5 B+ ?
雞粉  少許
* K' N( p3 v- o% i公仔箱論壇 os.tvboxnow.com3 y& E: a# D# o, P- Y) R  W) A
【做　法】
. u, O; N1 I$ W7 i公仔箱論壇1.肉末用醃料醃10分鐘os.tvboxnow.com' P  g: Y$ @0 e- B4 q% u. d( g

) w- v0 k- q2 r. S# S* vtvb now,tvbnow,bttvb2.將醃好的豬絞肉捏成(6顆)肉丸os.tvboxnow.com2 d. |; }& a$ z- R" ^+ Z+ C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P! j* @& k2 f6 u4 K2 ?
3.鍋中放入900CC的高湯加材料及肉丸(2)，最後再放冬粉及調味料滾約3分鐘，起鍋盛碗撒蒜酥及胡椒粉少許即可上桌

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【材　料】
% j  p- M7 K; _湯底： $ n6 G0 D0 a. z2 g* k( Z
香茅 30g , d0 i* K+ U& b# H( f
紅蔥頭  3粒
$ P* o. Z; |5 i* @1 [6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小辣椒  2支
3 _8 m6 G, e# a& h: n* X( H6 wtvb now,tvbnow,bttvb南薑片  15g
% a* X# o& p' _: _( H* h3 k6 s* ]4 [tvb now,tvbnow,bttvb小番茄  3粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T9 x# B: R$ q
草菇  70g
% L2 f# X% \4 E% D( j" A- E- S公仔箱論壇洋蔥  1/4個 7 D! C2 i# ]% t3 D. g# }6 Y( D& [
高湯  600cc ; }! p, X5 f% b6 T$ i
海鮮： 9 H& r$ ]1 ?* n' V
花枝片 115g 1 `8 T8 ?# y* o. A- k: ^/ n
魚肉  6片 , s' I$ b' z% m6 V
草蝦  3隻
7 g; l3 [$ B: A7 I9 q+ d  i* W) V蛤蜊  8個
" G$ A9 R# ~' h4 J. Ytvb now,tvbnow,bttvb香菜葉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T; U$ H% f5 Y! y" |  Z  M% E) ~
公仔箱論壇5 |* ?9 A: T  ]8 T5 A, a* [
【調味料】 . \6 d- L# c# K4 H' T
檸檬汁  3大匙 公仔箱論壇3 I$ s2 a. }- ]) P, Z
魚露  2大匙 ( v3 Q) r7 ^% m, ^( N% t0 A5 Q9 H: Z
糖  3茶匙
" C4 u2 b6 u  Q% p3 y& Y- X6 Xos.tvboxnow.com酸辣醬  1茶匙 公仔箱論壇; p6 G8 D4 F( @
辣蝦膏  1茶匙
( }, m/ Z: |# `* b+ t8 O" F2 dtvb now,tvbnow,bttvb
; m% l- o& }5 H. M公仔箱論壇【做　法】
) z1 Q' l: e: L) Y1.花枝洗淨，由內面斜切交叉條紋，再切成三角片，魚肉切成6片，草蝦剝除外殼留頭尾，由背部切一刀去除沙腸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A; f- P) |% V1 [+ B" r
os.tvboxnow.com% s9 {- H. j6 C& W. ]4 G6 w
2.草菇洗淨切半) r. v$ Y3 T. ?/ m4 s6 u8 f$ P
7 _' r* w+ {  M8 V; b' L, `
3.將高湯600cc內放入湯底材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約2分鐘，等香味出來後，再將海鮮材料放進鍋內煮滾
) @/ K  C0 h/ f& S# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: \- [7 A8 v; l: Y. k* K公仔箱論壇4.煮滾後立即放入調味料，待攪拌均勻後關火，撒香菜葉後即可上桌

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【材　料】 os.tvboxnow.com3 L, R! }' B  T8 W( f
黃豆芽  100公克
2 g$ N5 i( ~& n9 G/ y! O0 s蛤蜊  100公克
. Y! O7 }1 v- Z1 C* {薑絲  少許 公仔箱論壇& q6 O. b" O3 O/ l
水  500㏄ ( i, a; M6 m: i% \4 r2 f
魚露  2小匙
+ Q4 M. O7 p; Y7 g公仔箱論壇柴魚精粉  2小匙 4 V5 g) P7 c& W6 s  U( x3 h
料理米酒  1小匙
, Q0 m7 K8 r9 m" V蔥花  少許 tvb now,tvbnow,bttvb0 A3 i* o8 F7 i
香油  少許
# E+ D+ ]! l  P: d& H7 G6 H7 rtvb now,tvbnow,bttvb$ }' ^6 w& M4 X5 a% }' c  j: N
【做　法】
- m' N" U7 O4 Z- D3 N% Xos.tvboxnow.com1.將蛤蜊用熱水汆燙致使其開口後，就要馬上撈出蛤蜊，並用清水沖洗掉帶沙髒污部份備用。
' H- w/ m1 o, W. Y; ]( K8 m
# z" i* [# o# E5 {6 a" _os.tvboxnow.com2.取一鍋，放入500㏄的水於鍋內煮沸後，再繼續放入黃豆芽、作法1的蛤蜊、薑絲、魚露、柴魚精粉、料理米酒以中火續煮3分鐘後熄火，食用時再放入蔥花和麻油即可。

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【材　料】
9 ~. }. n7 I$ ?& Ytvb now,tvbnow,bttvb鱸魚  1條 os.tvboxnow.com% h" J5 T3 B$ `) I) o4 _
香菜  10公克 / a1 l! }2 q+ }3 z  n
薑  20公克
. p' d3 s0 G: y, x% c" ~. T【調味料】
9 T5 L, x: P% [" Gos.tvboxnow.com鹽  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb) `8 u4 q% c! o# C2 \# i8 C
酒  1茶匙
1 _  A) |; o' S9 h3 q) Ntvb now,tvbnow,bttvb糖  1/4茶匙 os.tvboxnow.com; y4 s2 Z$ s3 y. Q
水  5杯 * n7 O8 v. F) k% C; S

; k$ A2 z+ e2 x; a0 E3 h. x# w' q( r! V【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb8 j9 X6 G' j$ S, O& A
1.薑削皮洗淨切絲；香菜洗淨切段備用。
5 O! C; l+ l' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& }  S5 O. b" _: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鱸魚洗淨去除內臟、魚鰓、魚鱗，肚內血塊清洗乾淨，切割6塊後，汆燙泡涼備用。
3 }0 e6 ~1 D; U, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 {" H& Y& x0 {* |, c) t* {3.鍋中放入5杯水，加入薑絲，待煮開後轉小火，再加入魚塊煮熟，撈除浮沫。7 ]$ ^9 q! H# L' \+ i) }: P, y
os.tvboxnow.com. T( h$ m$ I; v( k) _8 V5 v, l
4.最後加入調味料和香菜即可。

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【材　料】
( J' z' {2 D: r9 k' C2 c* a5 |+ L4 Gos.tvboxnow.com五花肉  120公克
4 v# `1 n$ p, G. ^- ]. z福菜  120公克 公仔箱論壇% W  Z2 }! `4 N; E0 ]- y
薑  20公克
% |4 f. u  Y0 K9 p高湯  1000㏄
7 `; V! g3 m$ r- h7 B
& i2 X3 D  {2 e' w2 I【調味料】 2 z& F  X3 c3 C3 I6 B5 `+ N! Q( T. K6 z
鹽  1/2小匙 : \6 p) s. w# b7 Q" T  s  O1 {
糖  1/2小匙
. Y/ e/ H" V8 Xtvb now,tvbnow,bttvb米酒  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb  `; A( i3 C0 o0 }
" [' G4 g! v+ j3 e+ z1 h! O
【做　法】
' M$ j$ b2 q( c9 H5 ^- i! v1.五花肉洗淨切片；福菜洗淨剁碎；薑洗淨切片，備用。
2 g  a" `/ A0 _. X, H2 otvb now,tvbnow,bttvb , O  d) w# X# h; W5 ~# D% J
2.取一湯鍋，放入高湯、作法1的福菜碎、薑片以大火煮約4分鐘。公仔箱論壇1 G$ {* G) P- }& x( Y: X( d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V( N; I! T( L- o% e: W
3.加入所有調味料及作法1的五花肉片煮至沸騰即可。

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【材　料】
0 o0 P* V0 ^. g/ m土雞腿  500公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j1 Y( @4 g' i/ j
山藥  300公克 os.tvboxnow.com* F1 C3 `2 B5 I* N5 i" X9 ?: l& K
清水  1500c.c. os.tvboxnow.com0 d9 t# h' h% T# p) H
枸杞  10公克
/ G* O5 J$ j+ V' m6 J! u& m薑片  20公克
9 c# Y5 L: M1 C0 @' C1 s& J* \) o1 I1 g, K- \7 w) Z
【調味料】
$ G! X- [+ v9 ?. f3 n公仔箱論壇鹽  1小匙
( k9 Q$ u  U: \$ I8 F( ?tvb now,tvbnow,bttvb雞粉  1小匙
1 {  a9 n+ e! }. H: j( B& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料理米酒  2大匙
2 E7 h0 ?/ J9 ~3 itvb now,tvbnow,bttvb
% P* @8 H! N0 o: {2 |# stvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
7 N, v  \' O6 U8 [2 mtvb now,tvbnow,bttvb1.土雞腿洗淨剁成塊狀後，以滾水汆燙去除掉血水備用。! E) p* Y/ [4 O6 n$ i

- M' ]' p8 z! m& }2.山藥去皮洗淨後，切成小塊狀備用。' L; \' [% [) T% k) J
os.tvboxnow.com% {: {+ `, H( O$ @5 r
3.取一深鍋，放入作法1的土雞腿塊、作法2的山藥及清水、枸杞、薑片和所有調味料，先以大火煮至滾沸後，再轉小火繼賣煮約15分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g" t' [6 k2 y( a8 C2 U
豬絞肉  115公克
- X; l+ z6 r3 d4 r公仔箱論壇大白菜  115公克
6 e! ?) A, q" l5 ^豆腐  115公克 ) h5 |' i) c5 _2 ?
粉絲  28公克
' {# O! e( C8 ]+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草菇  10朵
9 j- G3 _% p' Y$ f. |1 `蔥花  1/2大匙
# `6 S# V7 A- G  K# T) r5 W公仔箱論壇香菜  適量
4 G2 m3 N8 T- R; M  i9 t+ I' w" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  2杯
* O7 p4 E5 p* X3 ~, G公仔箱論壇【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r- W0 L; ^* n: g( X, a
魚露  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb# V/ U) Q& I( H- t) v, ~
椰奶  適量
7 D! D5 a& u9 y6 I, e6 a. k糖  1/2大匙 公仔箱論壇) d- i5 y* q, P5 G3 G% L0 V
胡椒粉  適量
8 D9 Z  h" C8 K& F$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V4 R7 p% g6 ~
【做　法】 os.tvboxnow.com# _2 P. G- S  i
1.豆腐洗淨切小塊；粉絲浸泡冷水至軟；大白菜洗淨切段，備用。公仔箱論壇2 p9 U, Y3 x6 P! q

; _% P* U6 {+ U* d2 i; e9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一鍋，放入高湯、豬絞肉、作法1豆腐塊、大白菜段、豆腐塊、粉絲及草菇、魚露煮至豬絞肉變熟。
* s* P6 s) N2 s8 E+ ?2 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 os.tvboxnow.com; G) [. m( ^& y: d& S
3.再加入蔥花、香菜、胡椒粉、糖拌煮均勻後，盛碗加入適量椰奶即可。

MagicAndy

【材　料】
/ p8 b- K. v1 a0 Mtvb now,tvbnow,bttvb雞肉  150公克 os.tvboxnow.com( K& h& v( y2 T; r& n
草菇  20個
0 r$ H# t  ]% J1 k香茅  1/2根 tvb now,tvbnow,bttvb* L4 `1 w2 ]* u
檸檬葉  4片
. M  m1 J9 i7 D1 \公仔箱論壇南薑  4片 公仔箱論壇$ g3 O1 C0 a: b1 Y* A
辣椒  3根
! t* |$ @! T" Z* @) s$ j2 |蔥花  適量
' S1 L5 U# b; H% O. H- G  W! D& \3 A香菜  適量
; E7 Y* m# I. j0 E公仔箱論壇os.tvboxnow.com; j8 u8 e: h( \* L4 g7 S
【調味料】
6 ?+ \2 W0 I4 ^A.椰奶  1又1/2杯
9 G0 B# k; E- o$ d　水  1/2杯
4 l# n) }3 W1 F# z' }B.檸檬汁  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m  h7 ~7 E6 J+ E
　魚露  適量
/ Z. u: a7 I8 ?3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com$ u0 o; J* Q$ F6 z; f! O4 @
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [3 x9 E* i5 Z! J# I9 r5 v
1.雞肉洗淨切成條狀；香茅洗淨切段，備用。公仔箱論壇" P+ r  A5 l  e. e! l. L5 [" l3 b& Y
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2.取一鍋，放入調味料A、檸檬葉、南薑、辣椒與作法1的香茅段一起煮至沸騰。; J  ~. L0 n" F  ]  I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ^5 A' O' M6 b  q& p
3.依序加入作法1的雞肉條與調味料B拌煮至雞肉條變熟。
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4.最後撒上蔥花、香菜即可。

MagicAndy

【材　料】
9 ?7 l5 f/ X2 u" r7 l' S  o莧菜  200公克
; l) g4 m/ w( L& x竹筍  適量   ~( O( @2 U+ E3 n! p3 |2 a
肉絲  適量
4 ?+ v. b% {& U2 {% h0 W3 c  c% D' Mtvb now,tvbnow,bttvb
* k' i+ I7 e8 ?5 [& }0 E; f公仔箱論壇【調味料】 os.tvboxnow.com2 n5 J/ p- T/ R! c* z, H2 p- }
鹽  適量 公仔箱論壇8 d2 h  N$ i' A' p  A+ i8 H
雞粉  適量
) @8 N& R2 z1 V$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒  適量os.tvboxnow.com+ _3 i8 m9 r$ h: A
  E# K7 ], K  T5 u& w& z
【醃　料】
+ N7 h3 c  q0 @+ I! w2 W" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  少許
) }, t9 K) ]$ O4 [  Dtvb now,tvbnow,bttvb醬油  少許
* h( f: y  \4 u" I9 ^+ mtvb now,tvbnow,bttvb香油  少許
, s5 @3 _" e* G2 r. ^太白粉  1/2小匙 公仔箱論壇. r8 v2 w) H$ }, B) ]( ]

6 K9 d. E9 d: ^0 X- Z( u. z8 M【做　法】
. a1 o. Z  }1 yos.tvboxnow.com1.莧菜洗淨切小段；肉絲用醃料醃約5分鐘備用。9 d* r! v2 |& e6 s2 X3 Q

; M" T& n/ a2 i3 ~公仔箱論壇2.高湯1500㏄煮開，放入作法1莧菜、筍絲，煮約10分鐘至莧菜軟化，再加入肉絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~2 q. [# O4 f) I* T% k9 U
公仔箱論壇" P) i- {9 X2 _) e' x
3.煮至作法2湯再度滾開，即可加入調味料盛起。

MagicAndy

【材　料】
8 I* [$ r8 F1 g. sos.tvboxnow.com生菱角仁  300公克
' C: z) Z1 n6 J排骨  300公克
$ E$ O0 x! C' t- N玉米  1條 os.tvboxnow.com' R* S, V4 I- U" ]6 S3 C2 o
香菜  少許
* Z/ D2 G. a% V7 l+ z/ S公仔箱論壇水  1500cc
% y8 p; D) }. X! c2 T+ _( b0 c3 J" u3 T3 d3 W7 H& U
【調味料】 - u3 g4 ?+ c6 v% x
鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W: [' u9 S. C+ ]- X; b
雞粉  少許 - G6 N% l- p2 b4 L2 [$ E
胡椒粉  少許
9 |1 H' ]- O$ f: f6 T# g) i. G. K8 ^- D* r# R) R6 P5 d- i  x- P
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l  H% r' I7 L7 A' x
1.玉米洗淨切塊狀備用。0 S0 ]' j6 M2 M  b$ B* ]

. J* ?9 q4 n8 v8 F& J# Mtvb now,tvbnow,bttvb2.排骨放入滾水中汆燙一下，撈起泡冷水備用。2 {4 u# |* ^5 M3 d6 l6 f, N' |

1 O6 x  M7 V5 [2 r3.鋼鍋中放入水，將作法2的排骨放入，以小火熬煮40分鐘，再放入作法1的玉米和生菱角仁煮20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb1 X3 d# F/ t. B* M$ G

6 C! A' n+ Y1 Y+ p: a- w4.最後放入調味料煮5分鐘入味後，再撒上香菜即可起鍋。

MagicAndy

【材　料】
+ n$ N% w( x( g2 W# B* M牛肉塊  800公克
) G6 a& B5 x% h0 z* d薑片  20公克 / l4 w  ~3 |% b, n
藥材：
' F, L( S6 A  \# M! v何首烏 20公克
0 J  e/ N* G: ?枸杞  15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K* C* c# O5 H: G, ]6 Z% x
玉竹  8公克
4 P; }" r7 s* d: ]* R公仔箱論壇黃耆  10公克 os.tvboxnow.com( }  r. b4 I, Y0 D- _
公仔箱論壇, z! k- J" M- [& w1 ^/ e9 t6 I
【調味料】 & L6 Q* |* h, `9 d# ?4 S& a5 F
鹽  2茶匙 os.tvboxnow.com1 u) `" ^* ~) G6 H
米酒  2大匙
; b" G0 u0 x  s8 H5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; f0 n( A9 E! k2 R
【做　法】
7 e( t6 |# Y% H1.把牛肉塊清洗後切成3公分塊狀，用滾水汆燙1分鐘後撈出過冷水備用。' n4 J. h% C: Q$ ]. Y

: Z  _' N2 s8 y# M9 w9 t, G' V  h7 |公仔箱論壇2.把所有藥材用冷水清洗後瀝乾水分備用。
  q) e( U# p% M9 x& v, W( ltvb now,tvbnow,bttvb os.tvboxnow.com. M/ X# p  e6 O% ]; ~
3.取一燉鍋放入所有中藥材，再加入作法1中處理好的牛肉塊、薑片再加水約八分滿，開火煮滾，再加入鹽、料理米酒後轉小火燜煮50分鐘即可。