日日煲個湯 - 64.越式魚酸湯

MagicAndy

1.鯊魚軟骨湯os.tvboxnow.com. [; M) M# |& `) }
2.南薑雞湯
. C' }4 Z( f1 ^, M2 T: }3.什錦蔬菜湯公仔箱論壇# i; K1 M7 `: O: f+ j
4.肉末冬粉湯
+ u) |% |8 o# ~; _# X5 ~- R/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.酸辣海鮮湯tvb now,tvbnow,bttvb! b+ G/ s1 I% i
6.豆芽蛤蜊湯
+ q. B( y& m; a, o; A2 i% Q; ?tvb now,tvbnow,bttvb7.香菜魚塊湯公仔箱論壇3 [% N2 ^& Y9 M- o7 x1 F* w
8.福菜肉片湯3 O1 u, J8 m2 `4 v* m* }( X
9.山藥枸杞雞湯
0 I$ _# q' ~. m- K% Y7 W; [3 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10.泰式豆腐湯tvb now,tvbnow,bttvb) J' Y' O1 }, J: H2 h
11.椰奶雞肉湯
; A8 X) x$ N9 a% W! C& y- h5 Jos.tvboxnow.com12.莧菜竹筍湯4 {7 F4 r7 b: b1 B. @
13.菱角排骨湯
& V! `% e9 B& Z7 O7 V6 ~14. 何首玉竹牛肉湯5 Y' ]" M0 n- l1 O$ W  i( a
15.南瓜濃湯
% `) p: A2 L: D/ d. n4 W* L  H16.芙蓉絲瓜羹
! B9 G+ Y9 @  p. }; {' x, ^" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。17.干貝竹笙雞湯公仔箱論壇8 F& a% a* P- T; N- B
18.洋芋排骨湯  ]7 b. _) c1 C1 k7 E
19.青木瓜燉雞
" L+ q# N/ i+ w; X8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20.酸甜大蝦濃湯
5 {& k6 c7 t5 I  E/ ]3 wos.tvboxnow.com21.蘇格蘭羊肉湯
/ f3 M, W- [; z22.紅蘿蔔茸湯+ ^! g( \' J0 n. i& e/ l2 q
23.酥皮海鮮湯. v4 o5 t' L  G6 w7 D
24.綠花椰乳酪湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {& E. j, w3 d8 D
25.豆茸湯公仔箱論壇  k1 _8 X& v% \) P7 T2 H3 x& A
26.匈牙利牛肉湯
6 ~' o4 a8 a$ K* b- f% d27.酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯6 u! |8 X3 z4 m! |# V7 x3 d
28.藥燉鰻魚os.tvboxnow.com! [& f' B7 _$ O- E
29.藥燉烏骨雞
% }  l. L. a( m2 b, Y! A( {公仔箱論壇30.蘋果海帶排骨湯公仔箱論壇. [( D; \2 p$ n  v1 Y
31.鮮蝦美顏湯
$ O1 ?( G& f7 ^* F' h7 }* y32.蕃茄銀耳煲排骨! _0 v) A  ]- {1 }3 z* f- O5 D2 j
33.雞肉豆腐蔬菜湯公仔箱論壇* G& |8 y" E5 n" m! Z
34.紅豆烏骨雞湯' {# T0 k8 q8 J  C1 T6 u
35.黃耆川七煲棒腿TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e  d. r* S9 v: J( h
36.當歸煲虱目魚湯
1 m& }% y. z- `* m+ Y. C" I7 @5 fos.tvboxnow.com37.百合淮山鱸魚湯
1 B: w" ~' Z+ Q, T3 xtvb now,tvbnow,bttvb38.甘蔗荸薺煲排湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  z3 G- i9 J( y( i; M( B# i. Z' u
39.蘿蔔銀耳豬肚湯
. P* k8 m% k# k: X5 B4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40.茶油雞湯8 w8 f" b, b3 R+ L8 v% O5 v$ N
41.金玉玉米瓜丁湯
- U) a) W" i, R! s0 Z/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。42.馬鈴薯濃湯
% V) ~6 E) a2 x9 z1 T' |43.清燉黑豆牛腩湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i! B8 l, k7 Z" ~
44.什錦蔬菜瘦身湯tvb now,tvbnow,bttvb3 o5 G' [! k) J( C0 |: g
45.黃瓜海帶芽排骨湯
; F; H# G% F# x8 |# g2 |tvb now,tvbnow,bttvb46.柿餅雞湯6 f" z" C" q4 b) b
47.鮮貝醇香草莓巧達湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B4 G. J6 Y3 O/ X% ~* I( P$ p- q9 A
48.長豆乾燉煮排骨湯
7 Q% B8 h' W8 Z+ r49.紅糟雞湯3 n, {& k6 g# r+ K1 Q4 p
50.海鮮羹
' \: b* N# u1 e2 {. r5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。51.筍乾豬腸酸菜湯
% ~, l' Y9 c" G. c公仔箱論壇52.綠花椰乳酪湯os.tvboxnow.com* Y2 h& u$ D$ f
53.絞肉鑲黃瓜湯os.tvboxnow.com; g  U/ K1 P9 ?: }7 B+ [  [: U" q
54.蓮子綠豆湯
6 k2 \8 J( q# ]- h公仔箱論壇55.海帶芽味噌湯
+ S2 E' O* k; b5 C3 y9 c) A* L* e! w- Z% atvb now,tvbnow,bttvb56.麻油蕃茄豬肝湯
( t7 I4 O+ W0 S, Y1 U57.黃金蔬果湯# N; y+ T2 {% }& {3 K5 V
58.鮮魚醉茶湯
6 v) B7 k& n3 ^公仔箱論壇59.通草豬腳花生湯0 i/ Y$ a" r9 H6 J% P# F
60.鮮蝦菠菜濃湯9 G4 N. L2 V$ c$ @/ E
61.法式洋蔥湯tvb now,tvbnow,bttvb, @4 m% Y5 L& E& p3 y- T) z1 B
62.韓國年糕湯
; I- N5 L0 B3 E8 `; j" i8 O$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。63.椰奶海鮮湯& a: d  l& n7 s5 R9 C
64.越式魚酸湯
5 O2 {3 Z+ \2 Z4 L7 Mos.tvboxnow.com
  L( ]; ?3 Z* g% a+ h  f' A% D" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-19 07:06 AM 編輯 ]

MagicAndy

材　料】
( \1 Q, U! r7 Q: z! ^, ^/ T$ n7 Q+ L乾鯊魚骨 300公克
, _+ J  W: F  p! p( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮鯊魚骨 500公克
1 K' j/ R: e, o1 B( `% x8 N. `+ E老母雞 500公克
/ g# \5 \* z+ J) J; `. Z  TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。赤肉 400公克
' Q1 z) R9 K) b6 O* i4 L0 Aos.tvboxnow.com豬腳 200公克
# `& L1 b/ d+ V! F0 L雞腳 150公克
& m% z3 W4 A+ t) S: f白胡椒粒 30公克 * J; v% L4 V/ E
清水 3000公克 " H) C+ T7 \, ^( u, E% b# s  {
# \6 [: l0 f+ Z1 a4 D3 P' _( G. `6 S
【做　法】
" h- O; S7 ]; h0 S, ^* ~os.tvboxnow.com1.將新鮮鯊魚骨、老母雞、赤肉、豬腳、雞腳等材料汆燙取出備用。3 n" F) p2 ]! U2 R/ Y

; G. E! \6 W3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一深鍋，放入清水、白胡椒粒、乾鯊魚骨後，再放入作法1的所有材料一起以中大火煲8小時即可。

MagicAndy

【材　料】 7 U1 C) L1 x0 o
雞腿塊  300g
* |1 q* S9 k$ Ntvb now,tvbnow,bttvb香茅  30g
' `% n5 g+ z6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥頭  3粒
6 A9 ?/ Y2 _1 c# h0 o公仔箱論壇小辣椒  2支 公仔箱論壇0 z. v0 Z0 M5 S1 c/ O. S* x; G
南薑片  15g $ g) S: T. g3 {( n, X8 V
小番茄  3粒 ; w$ T% O* q: E
洋蔥  1/4個
3 F: u! m" v+ ]3 x4 ^高湯  650cc
% g# M" U# S* G
8 _* _, `6 x2 {9 w【調味料】 - ?+ l/ e4 r3 w* M! L' M/ H! b
糖  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 F, K/ r" [, c2 V, J
魚露  1大匙 公仔箱論壇0 \. x) |+ J/ J  _6 _# t% q$ q
檸檬汁  2大匙 公仔箱論壇/ V- p: I% {/ `' h
椰漿  4大匙
& A3 [9 L1 i8 Q# J奶水  4大匙
+ u, A  Y2 j( C& [+ N% ztvb now,tvbnow,bttvb
: f; p2 ]- {1 v! s. e, r【做　法】
" N8 R5 y# S& _9 M% w& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞腿洗淨切塊（每塊約1.5公分）8 u' t7 @. o; _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u' u  c, A' f* y/ A% V
2.將高湯內放入(1)及其他材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約12分鐘，等香味出來後，再將調味料放進鍋內再煮滾約1分鐘後即可上桌。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇0 i4 z! M  |( |  _8 {  g6 u
波菜  150g
" E6 X' A, H: x$ R6 o- A3 utvb now,tvbnow,bttvb南瓜  50g - b( `1 x! ~$ ?: y( N- C! k
大黃瓜  30g , A9 e/ H0 V, `
絲瓜  30g tvb now,tvbnow,bttvb6 |$ R# W5 s+ B9 ?
鮮磨菇  10g
0 \& a* ?7 z' n7 Y. B+ _6 o2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾辣椒  2條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {2 \8 @' D9 [5 i8 B
小辣椒  2條 ; j0 V/ ~# E; m6 a! J" ]. ~
紅蔥頭  10粒 $ Q4 s  j& |4 J. T+ w
小魚乾  5g   ~! E( m1 `( G$ j8 Z4 u2 L1 v: \: I
高湯  550cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u) v. r/ X1 v/ m; D2 J6 X9 P) ^
白胡椒粒  2g os.tvboxnow.com3 ^. o# f2 z$ ]1 [( g1 |6 P4 K! q

) a: @1 W) v( o2 n- s* G) Ntvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
! }  A. }& V; f- v( E2 e  h* X8 i  Q蝦醬  2茶匙
" W0 Q- ?, H# yos.tvboxnow.com醬油  1茶匙 公仔箱論壇. }' S, j; R! A! Q
糖  1茶匙 公仔箱論壇+ o$ q) k. O4 I  `7 Q& `# r

: w! N/ b+ r; V6 U9 E【做　法】
/ z1 m& V: b0 i! I  Gtvb now,tvbnow,bttvb1.把材料洗淨備用。波菜切段、(南瓜、大黃瓜、絲瓜切長塊)。os.tvboxnow.com' S; ?( v1 v' i% Q1 B1 `

* N1 m$ f! R+ @5 ~os.tvboxnow.com2.紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒用150℃油溫炸香待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d& z; a( L; @  h( W: Z* R

# D8 ~' H' h, ?! `os.tvboxnow.com3.起鍋放入紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒、蝦醬炒香加入高湯再入材料煮約12分鐘、即可盛出。

MagicAndy

【材　料】
- Q3 H2 G0 n& t2 ]9 P冬粉  150g tvb now,tvbnow,bttvb; j% \* G3 L$ j
芹菜段  20g 9 W% l9 N# G' u% l/ |
蔥段  20g
" U5 I8 M9 M9 Y* B* c" a& s2 B紅蘿蔔片  20g tvb now,tvbnow,bttvb# V) _% X# y1 S
草菇  70g tvb now,tvbnow,bttvb1 g( G# {8 A4 R7 r) h$ y
豬絞肉  100g 公仔箱論壇+ m) U1 X  U+ e" }5 b5 ?
高湯  900CC
# i, m7 r- I. A8 @3 b2 _公仔箱論壇蒜酥  少許 8 x7 j" M' R% w0 y8 L; P

! R- q& J: @( k: z. ios.tvboxnow.com【調味料】
( G, e% w% E- qos.tvboxnow.com胡椒粉  少許
; I; c+ p. ]( n/ Y鹽  1/2茶匙
9 n; {$ J  h* O5 {* p; c雞粉  1/2茶匙
1 o3 K& O: ?/ t) z( u: {4 N+ mos.tvboxnow.com香油  少許
" F" O: c% R( [) V* }5 W8 A公仔箱論壇 公仔箱論壇; j% P/ B- @& D0 ]
【醃　料】
% [+ C8 b, U, r, dtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉  少許 & n: L" f* K( {. E
鹽  少許
' C/ ^$ P6 N; n; B' F. ~7 |& Bos.tvboxnow.com雞粉  少許
- g5 H+ I, ?! m- \8 d
1 r% v' m* W7 q& W: k8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
0 t& ~& F7 J# e# a+ O( A2 ros.tvboxnow.com1.肉末用醃料醃10分鐘' G, z" _7 j$ _- c  ^  F

0 v. J2 j# c$ q3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將醃好的豬絞肉捏成(6顆)肉丸
% O5 K0 ~9 `2 h' ?2 j5 \: ~2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; b  F5 s0 h- M6 w& p) i3 ^0 R7 ^公仔箱論壇3.鍋中放入900CC的高湯加材料及肉丸(2)，最後再放冬粉及調味料滾約3分鐘，起鍋盛碗撒蒜酥及胡椒粉少許即可上桌

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y/ w; g. N" E: _
湯底：
- N' }6 u, L% F+ ?. {tvb now,tvbnow,bttvb香茅 30g
, r, s7 c1 w; B$ f$ a: J2 dtvb now,tvbnow,bttvb紅蔥頭  3粒 公仔箱論壇$ z8 z5 h; h1 d2 z9 U; ^
小辣椒  2支 $ _$ _+ a4 \; h! d, P
南薑片  15g os.tvboxnow.com, Q+ y/ A+ W0 y* X, v1 l
小番茄  3粒 公仔箱論壇' B( z0 m  f$ J/ l& u
草菇  70g ) u( d( Y; k  m
洋蔥  1/4個
0 W; b/ r' Y+ ?5 ltvb now,tvbnow,bttvb高湯  600cc & Y5 b, E) ~, t$ ^
海鮮： tvb now,tvbnow,bttvb7 K) Q/ \* E4 P8 K! Z
花枝片 115g
1 c/ n; f0 V2 x魚肉  6片
3 W/ w5 N3 N+ E- Z3 G. Y公仔箱論壇草蝦  3隻
8 ^9 a7 f$ F2 L6 M: h蛤蜊  8個
" I% b6 i" b6 L& P) _: P香菜葉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb8 G* z7 T# P% ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]3 [# ]& u9 \
【調味料】
' U: ?0 W2 t* G: z  ]( x3 E4 v2 H/ n檸檬汁  3大匙
- [/ B. K3 |! L7 z6 _4 c$ x魚露  2大匙 , o. \3 H1 ?0 S$ W' D: `. I
糖  3茶匙 . t$ ]1 H+ h0 x3 {- G
酸辣醬  1茶匙 os.tvboxnow.com% {: b2 ?' h4 w( U% e
辣蝦膏  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 q! E3 r4 _# {* ?* s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t# w7 T6 Z( J/ q
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb: Y1 L; u+ F" s: E8 ~
1.花枝洗淨，由內面斜切交叉條紋，再切成三角片，魚肉切成6片，草蝦剝除外殼留頭尾，由背部切一刀去除沙腸3 g( [/ B  W( U* m( H. _! ^

' ^1 L6 o5 t% n0 C2 l' y, i公仔箱論壇2.草菇洗淨切半tvb now,tvbnow,bttvb, M# ]* Z) f( m0 B5 K7 G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z2 g7 R) m8 |. [) [" U  M8 x$ X% o
3.將高湯600cc內放入湯底材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約2分鐘，等香味出來後，再將海鮮材料放進鍋內煮滾
& C1 |- v1 u6 ^. h4 H9 Stvb now,tvbnow,bttvb
  }" q6 d3 G3 m* T6 i4.煮滾後立即放入調味料，待攪拌均勻後關火，撒香菜葉後即可上桌

MagicAndy

【材　料】
! u: g; l; J4 Y6 ?* ]4 V黃豆芽  100公克
6 ~3 C: g  N! ltvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊  100公克
/ {- q& R7 G: v5 o! e/ b公仔箱論壇薑絲  少許
9 v6 |3 I& z' c! Gos.tvboxnow.com水  500㏄ 8 c' w1 A" O) F+ X/ u
魚露  2小匙
# ?- |) s/ h8 a  `6 c公仔箱論壇柴魚精粉  2小匙
% J1 N  G6 F1 s/ i/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料理米酒  1小匙
7 b, S* {4 J7 U- A0 h" T! t# R+ E蔥花  少許
/ S" F% V: `/ ^6 f# }/ g$ o公仔箱論壇香油  少許
2 |- f: t! v1 u* htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \) A& [) N1 a9 @( w: s
【做　法】
% f2 ~. t+ _7 K$ A% Y# O$ Kos.tvboxnow.com1.將蛤蜊用熱水汆燙致使其開口後，就要馬上撈出蛤蜊，並用清水沖洗掉帶沙髒污部份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z2 R% |# o) v* B, O
# K7 k/ l% u% r% G  h
2.取一鍋，放入500㏄的水於鍋內煮沸後，再繼續放入黃豆芽、作法1的蛤蜊、薑絲、魚露、柴魚精粉、料理米酒以中火續煮3分鐘後熄火，食用時再放入蔥花和麻油即可。

MagicAndy

【材　料】 os.tvboxnow.com* `, s1 S' R# D" l( I: \5 P2 @
鱸魚  1條 tvb now,tvbnow,bttvb/ R5 V/ y; b# O# P; `6 M( ?, O) ]0 B" x
香菜  10公克 ' K0 C, A8 E4 c* O
薑  20公克 5 n: h% \' ~7 ^5 l0 N' t- n( {8 l) g
【調味料】 1 \5 k, y7 @# D
鹽  1/2茶匙 * J0 [7 A7 y* [) p8 W2 ]2 K
酒  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb) i! `2 P3 b1 D: S; ?" x0 p
糖  1/4茶匙
3 n  g! f2 _( P. Fos.tvboxnow.com水  5杯
$ [: J, E9 X% m" V4 K+ {% ^4 L+ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N* h8 N" F" c
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb# z/ J- A2 d: u2 @1 ^
1.薑削皮洗淨切絲；香菜洗淨切段備用。
5 a: u; e; e' V/ C# |0 y. w: G% i- ttvb now,tvbnow,bttvb
/ K! y  `- O# W! S/ @. d( `tvb now,tvbnow,bttvb2.鱸魚洗淨去除內臟、魚鰓、魚鱗，肚內血塊清洗乾淨，切割6塊後，汆燙泡涼備用。
  v- K$ b' ~4 V5 k3 c公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb. G# C4 J8 j" L4 j8 L- W/ h
3.鍋中放入5杯水，加入薑絲，待煮開後轉小火，再加入魚塊煮熟，撈除浮沫。
  @/ Z5 |5 A% j2 L8 I0 F , U' Q! X% }+ Q4 U! a
4.最後加入調味料和香菜即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K% n- f( S4 c3 G5 I  }# f% X/ s& G
五花肉  120公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e7 @9 c" v9 B: Y% h) n
福菜  120公克
2 a( O) S7 _# p, q/ N2 X薑  20公克 8 G' e5 d: t8 _( c, h" p
高湯  1000㏄
" C2 r8 W- K7 b9 g; @  {4 x; G公仔箱論壇
& ^: x8 b+ D: q3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
3 Y- }7 k* O0 s4 z8 F' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2小匙 公仔箱論壇3 W6 P. k0 C, d' y: U3 v% ?* r/ S
糖  1/2小匙   r' ?5 b$ J( L6 U
米酒  1大匙
  i+ N& |& `5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! f7 _+ t0 k! E0 ]【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z1 G4 i. i' o1 ]
1.五花肉洗淨切片；福菜洗淨剁碎；薑洗淨切片，備用。公仔箱論壇7 e% ^3 X' C9 p1 W! a" l" U

2 V0 y5 J4 o& m" d公仔箱論壇2.取一湯鍋，放入高湯、作法1的福菜碎、薑片以大火煮約4分鐘。/ q5 N7 N9 }! }. E) ~1 z
7 X8 d4 N; ]* Q+ L6 E! x) V9 F
3.加入所有調味料及作法1的五花肉片煮至沸騰即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f' m; [6 T9 {, |1 G( z! O
土雞腿  500公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 }( {% K9 d  }& v* k
山藥  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T$ B7 [( i9 {6 w, O2 ^
清水  1500c.c. os.tvboxnow.com2 k9 _6 w$ W6 K5 u' d3 q
枸杞  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb  o' M1 j. {8 M" m) m, C) _9 O
薑片  20公克 公仔箱論壇' e8 d! j9 I2 E7 Y! o$ P5 Y3 H/ w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w) p2 H( M8 t+ _2 y7 F
【調味料】 os.tvboxnow.com+ u- ~  Z# E7 Y2 G
鹽  1小匙
4 G9 {( }# w# {8 L: r% Gos.tvboxnow.com雞粉  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb' q8 x8 ^2 S  }/ r; P. ?& P
料理米酒  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 C  M8 l7 |: `* U' B; Q4 Y

- v4 v1 t2 G/ `6 {+ Y【做　法】 公仔箱論壇% j1 J4 |! N' C. q
1.土雞腿洗淨剁成塊狀後，以滾水汆燙去除掉血水備用。公仔箱論壇) P" j  T8 b3 w: u" e, b

2 u4 }" R1 Q  X0 v/ z7 c, c5 [tvb now,tvbnow,bttvb2.山藥去皮洗淨後，切成小塊狀備用。
1 o; }3 N  {; |. c5 d2 V" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 , R/ y1 t$ C& G0 p; i5 \
3.取一深鍋，放入作法1的土雞腿塊、作法2的山藥及清水、枸杞、薑片和所有調味料，先以大火煮至滾沸後，再轉小火繼賣煮約15分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 " B7 b. ]' Z. b0 v) o1 X
豬絞肉  115公克
, @6 f( o  B4 l大白菜  115公克
$ j' X: ]0 m8 O: S& i. y5 ios.tvboxnow.com豆腐  115公克
# O2 c  Y8 }5 Q3 I5 a( \6 }公仔箱論壇粉絲  28公克
2 V/ S0 Y) l: o# _0 Z草菇  10朵
3 A4 X& ?" _: l" i# V5 q" l蔥花  1/2大匙
% ^- Y# w, g- ~9 y6 _' X公仔箱論壇香菜  適量
/ D  b# Z9 g7 M1 b( T7 x! J公仔箱論壇高湯  2杯
+ s# z! P) [1 H3 G- t0 C【調味料】 : n# _' w8 `5 R% B* h
魚露  1大匙 ; G$ b, s6 C' P1 K3 ~& b: `7 l  S
椰奶  適量 os.tvboxnow.com% I! k, K. H# h4 U
糖  1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb& |8 U; M9 U. v4 K$ D+ X
胡椒粉  適量
2 U6 ?$ F" p/ q5 |6 N9 Ztvb now,tvbnow,bttvb
% x6 b/ {( f9 K" k- u% s8 x; w8 Atvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 os.tvboxnow.com8 D% D$ Y7 e; u0 u/ }. q4 S
1.豆腐洗淨切小塊；粉絲浸泡冷水至軟；大白菜洗淨切段，備用。4 Q3 F! P% \, p0 F% ]$ Z- [

% h3 ?' E- F, v" Q0 Z7 [* i  s# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一鍋，放入高湯、豬絞肉、作法1豆腐塊、大白菜段、豆腐塊、粉絲及草菇、魚露煮至豬絞肉變熟。
+ I3 |4 T$ Y2 _  n5 \
! v- k  l" A6 d$ V4 J6 u8 t# h3.再加入蔥花、香菜、胡椒粉、糖拌煮均勻後，盛碗加入適量椰奶即可。

MagicAndy

【材　料】
. b, C; I5 y; }* B! w! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉  150公克
2 v8 p+ `4 @# i% u! d( I草菇  20個 tvb now,tvbnow,bttvb  y' u2 z" {0 F1 m6 m5 N
香茅  1/2根
  @8 L4 `# ]0 {: r% yos.tvboxnow.com檸檬葉  4片
6 @5 p$ p0 o# [) L  O1 T6 f9 _公仔箱論壇南薑  4片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U* a& X- ?% }& `4 p9 y4 d- x
辣椒  3根 ) {  W' y3 L- P- I" W" o  @  D8 }
蔥花  適量 公仔箱論壇9 z9 x- Z& c% G5 P8 J
香菜  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X; D' C, M! h# j4 W- X

" |0 [' ]2 d' [) O【調味料】
: P, G7 C9 T* F% {A.椰奶  1又1/2杯 os.tvboxnow.com2 B) F( G, ^3 ?& Y, \
　水  1/2杯 公仔箱論壇- j( Y0 O/ i$ N
B.檸檬汁  適量
+ ?  L; V4 R0 ?# g. |os.tvboxnow.com　魚露  適量
. @' c( x0 r1 U; ]tvb now,tvbnow,bttvb$ L- ^' U% c" H2 g' [9 H/ x
【做　法】 5 V( B  q3 I' V/ X9 R
1.雞肉洗淨切成條狀；香茅洗淨切段，備用。5 e% j6 K" \! N

. }! c" V$ u9 C, |( i# qtvb now,tvbnow,bttvb2.取一鍋，放入調味料A、檸檬葉、南薑、辣椒與作法1的香茅段一起煮至沸騰。公仔箱論壇8 K' k; y/ w( g* g, \* A1 H
os.tvboxnow.com: d* x7 \1 C1 h7 O# h7 q7 a
3.依序加入作法1的雞肉條與調味料B拌煮至雞肉條變熟。
/ U2 L, S* |! s$ Q) ]* {' xos.tvboxnow.com
* j, b; M, y0 W9 }4.最後撒上蔥花、香菜即可。

MagicAndy

【材　料】 os.tvboxnow.com6 O: P! ^% U7 [6 c
莧菜  200公克 # |  h& V( K# \
竹筍  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d/ w; q$ Z' |- @$ N6 D
肉絲  適量
% e+ Q2 r7 ~5 q: Y% P4 P. z9 X! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 j$ H0 r  m9 h1 y( utvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 8 B. }4 J4 B# ?" ]
鹽  適量
* ^/ ?6 k7 J4 c2 A. ^: @! V' P9 o( Gtvb now,tvbnow,bttvb雞粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb, O$ e) |# l! q) d( O' n. }
胡椒  適量公仔箱論壇( }+ \0 i0 l% {2 t* {) _

/ d( W9 }$ G6 s1 N) ?$ n【醃　料】
8 I5 z' s- q  \1 C公仔箱論壇米酒  少許 ( D! m3 z" v. H
醬油  少許 tvb now,tvbnow,bttvb0 z, ~( J' H) \1 u( c* Y% A% u0 e
香油  少許 ' C. P  P* |' I1 g
太白粉  1/2小匙
9 T6 c3 w! v1 m. k+ Z1 S2 d
# M2 L" F0 D: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb# y6 s# n" A. [+ V4 j& V9 e
1.莧菜洗淨切小段；肉絲用醃料醃約5分鐘備用。  r" x9 W' r( K! s" Y, z( @! h

' V4 {. ]- Y7 ?% M; Gos.tvboxnow.com2.高湯1500㏄煮開，放入作法1莧菜、筍絲，煮約10分鐘至莧菜軟化，再加入肉絲。公仔箱論壇3 S4 |- g- W! G7 ~

& b$ f( c) Z: s+ Eos.tvboxnow.com3.煮至作法2湯再度滾開，即可加入調味料盛起。

MagicAndy

【材　料】 os.tvboxnow.com2 h& d3 x, R3 Y8 b' z. I
生菱角仁  300公克
4 D- c8 j: E1 f: ^; W  @& G" itvb now,tvbnow,bttvb排骨  300公克 os.tvboxnow.com, c' X, x& \) p
玉米  1條
# F, s5 {4 j" j6 D. a/ y公仔箱論壇香菜  少許
5 ]0 z% T6 H/ q# u1 r, Z; [2 I公仔箱論壇水  1500cc
$ U- K0 k4 p8 T/ a+ f  ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# B/ S4 K9 v1 r4 m' |% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 3 h' r, |/ x) K
鹽  少許
% R7 o2 i' ^9 m7 z3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉  少許
1 A! B/ V; f; H) y( W% e, jos.tvboxnow.com胡椒粉  少許
4 F$ E8 Y# B) G" O; tos.tvboxnow.com
7 s$ z" l% E- W6 D【做　法】
" {: ?$ n2 `0 \4 e4 F0 U8 J公仔箱論壇1.玉米洗淨切塊狀備用。公仔箱論壇2 D- K& D! v: X

; z7 e' B6 U& V2 W2 f4 {os.tvboxnow.com2.排骨放入滾水中汆燙一下，撈起泡冷水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [- X* y$ B3 L2 p3 s

) g( c: E  x8 S6 X. d( Z3.鋼鍋中放入水，將作法2的排骨放入，以小火熬煮40分鐘，再放入作法1的玉米和生菱角仁煮20分鐘。& X4 g8 P: v! B) {

- T" ?8 y( O) }5 e/ U4.最後放入調味料煮5分鐘入味後，再撒上香菜即可起鍋。

MagicAndy

【材　料】
+ {6 D8 {% I- X3 ~- O" x; f. G- [' Z; i牛肉塊  800公克
; N7 ^/ L8 D7 O1 e& C4 ~# Y公仔箱論壇薑片  20公克 : [  W# u7 N4 M$ Y! |$ K! J
藥材：
6 _- u* y8 v) B* t% ?7 a何首烏 20公克
  e- o8 A3 B# J( \( b公仔箱論壇枸杞  15公克
; v" h: H+ a  T! L7 P1 }3 D玉竹  8公克 & V$ v' V; h( W! ]: i% o; }
黃耆  10公克 2 s) X0 ~6 D4 V3 }

* Y9 a& C- {$ u3 Wtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
$ L0 ?2 U4 b7 qtvb now,tvbnow,bttvb鹽  2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 D! l; b! j! h) n3 e( s3 C6 c
米酒  2大匙
5 C- Z8 [4 W3 g/ D  r& Z/ j- `' H) p! @: W3 h6 I: b. m  k
【做　法】 , z8 k: O  J( h4 A  v
1.把牛肉塊清洗後切成3公分塊狀，用滾水汆燙1分鐘後撈出過冷水備用。
7 c, S: n( R# H1 W- l 公仔箱論壇0 h, m% A0 r' Z0 M% ?
2.把所有藥材用冷水清洗後瀝乾水分備用。
3 X( ~  M" I  b# w2 z' P% a4 g% L
" F% M4 y( A* a: y4 {) @" G3.取一燉鍋放入所有中藥材，再加入作法1中處理好的牛肉塊、薑片再加水約八分滿，開火煮滾，再加入鹽、料理米酒後轉小火燜煮50分鐘即可。