日日煲個湯 - 64.越式魚酸湯

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1.鯊魚軟骨湯os.tvboxnow.com/ D/ y9 x1 c* b0 O" R
2.南薑雞湯公仔箱論壇6 E& j( T6 W4 T; ]* l, y! n
3.什錦蔬菜湯
! V: ]6 U7 ]. ?; _' S* z4.肉末冬粉湯* l8 @* b. A4 F" M( c  u+ R" S
5.酸辣海鮮湯
; I) C/ Q2 c( G" mos.tvboxnow.com6.豆芽蛤蜊湯
* t( @) J* u5 w! J9 S, Y$ r' o公仔箱論壇7.香菜魚塊湯
) E( o/ x4 i) _8 L: J6 _9 z; U) Q公仔箱論壇8.福菜肉片湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q+ ?; @8 Y0 L4 {. I5 }. c3 _
9.山藥枸杞雞湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R: a& m* L" u9 \& o
10.泰式豆腐湯os.tvboxnow.com; v# W' p" k5 H& ^! }1 K
11.椰奶雞肉湯
1 {0 X; B# D9 d) y$ _3 Y6 Ptvb now,tvbnow,bttvb12.莧菜竹筍湯os.tvboxnow.com) x! S- E; C/ ~+ a4 ]4 o- [1 P
13.菱角排骨湯
- q; J# w& b0 B, Y- L/ D/ a* }14. 何首玉竹牛肉湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?- I5 V6 ?( P
15.南瓜濃湯os.tvboxnow.com; y1 \" [  t9 C7 ^) Q# H
16.芙蓉絲瓜羹( ^. h- I& r, l* @8 `5 m% _
17.干貝竹笙雞湯
1 r1 J1 i" E; [: u6 c0 Y6 Rtvb now,tvbnow,bttvb18.洋芋排骨湯
) o1 Q* r/ Z) G; i7 ?5 u1 }公仔箱論壇19.青木瓜燉雞tvb now,tvbnow,bttvb7 {/ [4 {$ K- I- d$ C5 F
20.酸甜大蝦濃湯
/ s/ ^: G% O2 g5 |5 m# a公仔箱論壇21.蘇格蘭羊肉湯7 L3 v- w* z8 l9 {" w4 P0 G$ D
22.紅蘿蔔茸湯
6 \3 V* ~% z1 }3 @. ^0 I( U' S% F" B+ |23.酥皮海鮮湯
5 z, P/ }% p8 M. U0 P24.綠花椰乳酪湯
  b0 N$ y" s$ I0 |+ I0 [tvb now,tvbnow,bttvb25.豆茸湯
& P* @" O, X* W3 j8 F" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。26.匈牙利牛肉湯
# d9 v  q) U$ t27.酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯) O6 {. ?4 J  _
28.藥燉鰻魚公仔箱論壇( t% ^0 L: \9 G$ x9 o' J
29.藥燉烏骨雞
& F2 d! z  @2 P- J$ B* i公仔箱論壇30.蘋果海帶排骨湯
7 |, D6 o3 v- I, H& O. q0 V31.鮮蝦美顏湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D- n$ n# Z" m  a) i1 F( [9 t
32.蕃茄銀耳煲排骨公仔箱論壇3 P! A5 w; J& Q. N! Y) @1 z& }; g
33.雞肉豆腐蔬菜湯2 N- e4 h$ Y7 F+ L- P( I" @' ~9 `" z! u
34.紅豆烏骨雞湯9 i5 |5 e# P* U/ F/ P8 S- e
35.黃耆川七煲棒腿
9 r. {- \+ r. ?$ d0 b36.當歸煲虱目魚湯os.tvboxnow.com3 f6 }* \7 \7 k, f& i9 O
37.百合淮山鱸魚湯3 d6 |9 a* h  Z8 j4 D9 t
38.甘蔗荸薺煲排湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y$ I7 k$ K) Z# E5 r% j  j8 G
39.蘿蔔銀耳豬肚湯
2 Z. |- G( K7 l4 ~% D( E40.茶油雞湯
& U  e+ Y  B, C! e+ c41.金玉玉米瓜丁湯0 U: R9 v' b6 {/ U9 a, }
42.馬鈴薯濃湯
+ T0 q# p+ Z: u; `& |  i: ]% h43.清燉黑豆牛腩湯tvb now,tvbnow,bttvb# S- n, ~  @$ j# ], R  g. ^* H
44.什錦蔬菜瘦身湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^' a/ |, u, ?% U2 ?
45.黃瓜海帶芽排骨湯
1 Y' q0 W& l& A+ X: k- ]公仔箱論壇46.柿餅雞湯( ]  S0 n7 x# R
47.鮮貝醇香草莓巧達湯
/ Q* v- A8 ^) m3 w1 w48.長豆乾燉煮排骨湯公仔箱論壇) }# X  _9 g( w$ b5 ]& p
49.紅糟雞湯tvb now,tvbnow,bttvb9 |/ M( a' D, ?/ N1 P. B
50.海鮮羹
0 S: I. ~) _& u) {* _& F51.筍乾豬腸酸菜湯3 F/ r, D$ a2 a, h  x
52.綠花椰乳酪湯/ h* C/ g6 f+ P) [' u
53.絞肉鑲黃瓜湯
2 |% G* C1 u+ X$ {1 {! P54.蓮子綠豆湯tvb now,tvbnow,bttvb! E- E& {+ r7 W9 h7 D+ R5 J
55.海帶芽味噌湯公仔箱論壇+ u3 x7 o+ z6 d6 n# `; ~9 _3 F( n! y
56.麻油蕃茄豬肝湯  S* t7 ?, L; e) _( A* T, N
57.黃金蔬果湯* d* Y. I+ R6 S( s" c0 l( b
58.鮮魚醉茶湯
/ p0 i7 R8 A& A* g( ]5 [tvb now,tvbnow,bttvb59.通草豬腳花生湯: |  k( f, X% q$ c- k' M+ a
60.鮮蝦菠菜濃湯公仔箱論壇' H& P3 d" o4 h6 A6 [8 E3 H
61.法式洋蔥湯
3 _5 `1 i% U  A* m4 ]6 l$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。62.韓國年糕湯
' b- i( Z8 u0 W4 v) q! W: H1 E0 ros.tvboxnow.com63.椰奶海鮮湯
' u1 `% q$ s9 l% _& [os.tvboxnow.com64.越式魚酸湯tvb now,tvbnow,bttvb- ?7 ~0 @  ]6 W" P- x. T

. n1 {8 e/ a" c- X6 F) D3 K- z[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-19 07:06 AM 編輯 ]

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材　料】 os.tvboxnow.com9 X6 A/ C" p3 I* }0 c
乾鯊魚骨 300公克 公仔箱論壇  q6 H6 e) E. V# T) W: W
新鮮鯊魚骨 500公克 . M' ^2 W- B+ c' w5 E
老母雞 500公克
& c; j% j; A# b. x) T, }公仔箱論壇赤肉 400公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 l& ~1 r7 m1 w  F  H& n
豬腳 200公克
- f1 k( l. E+ u9 Z! B3 K+ f& d雞腳 150公克 os.tvboxnow.com4 B0 R0 T$ u0 |2 ~; X3 C
白胡椒粒 30公克
9 n, c$ i" _8 E5 B- q2 W4 B清水 3000公克 # C9 o/ F6 H( x  N/ S% h" [
os.tvboxnow.com4 W; ^: p# B" U' ?' ?. n! T
【做　法】 * b5 l$ c9 y0 I( S# w, C# s: @
1.將新鮮鯊魚骨、老母雞、赤肉、豬腳、雞腳等材料汆燙取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V" s3 x( s# b/ n+ G

; N, p3 g+ e  X4 zos.tvboxnow.com2.取一深鍋，放入清水、白胡椒粒、乾鯊魚骨後，再放入作法1的所有材料一起以中大火煲8小時即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y6 T4 F4 q1 Q) g5 k9 [: `3 b; C
雞腿塊  300g tvb now,tvbnow,bttvb$ b) w) P- y( [* }3 \
香茅  30g
; @& o4 X* @0 L0 ^( [( F  a公仔箱論壇紅蔥頭  3粒 tvb now,tvbnow,bttvb) o) W7 ~. n6 c0 i9 O+ I
小辣椒  2支
' e( P- R. c7 D8 n& I1 [! Mtvb now,tvbnow,bttvb南薑片  15g ) F1 K$ Q$ @  Y, Z8 p
小番茄  3粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `" K. Z& d) ~+ S
洋蔥  1/4個
% f1 H; c4 Y9 h. n' ^# ^高湯  650cc
( V* `( A+ q5 @1 J& z% b* _: u8 z: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: ~1 I/ @5 I, s+ j2 f8 Y3 bos.tvboxnow.com【調味料】
0 b  ^! D5 q' y1 a& }7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  2大匙
2 t' K$ K6 `* u7 k' G公仔箱論壇魚露  1大匙
, C% s7 V# b% l" E# L3 j檸檬汁  2大匙
7 ~* D$ ?# G& B, Y: x6 T' r$ e椰漿  4大匙
0 p3 z2 f4 G( i6 {! Z9 i3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶水  4大匙 0 n6 b6 D3 F3 O* j
5 `0 @$ r% i' K6 e) M5 ?
【做　法】
! d% D0 y9 k2 ]% pos.tvboxnow.com1.雞腿洗淨切塊（每塊約1.5公分）
6 ^& x- f  M& k8 s' r1 |9 U' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& l* `8 \. @. e7 N, @% jtvb now,tvbnow,bttvb2.將高湯內放入(1)及其他材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約12分鐘，等香味出來後，再將調味料放進鍋內再煮滾約1分鐘後即可上桌。

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【材　料】 ! Z$ Z$ Y/ T! U
波菜  150g 6 D. j! Q" C; v! z4 l
南瓜  50g 0 N" E3 o+ F) X9 |  o
大黃瓜  30g
3 V' b" l7 ^5 h( F' s' m) P公仔箱論壇絲瓜  30g 1 I0 N% I2 {. q
鮮磨菇  10g 公仔箱論壇7 K4 r: `* Q6 t# }
乾辣椒  2條 公仔箱論壇, J- R4 f! z5 ?3 Z3 q. c! C9 Y3 c
小辣椒  2條 os.tvboxnow.com6 w& G2 m7 `. p: `$ ]# A% U
紅蔥頭  10粒 . {: p3 w7 A, I
小魚乾  5g 2 ]/ M1 N9 H- K
高湯  550cc
7 I/ |. G% Q4 M! m* i0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粒  2g os.tvboxnow.com( I8 M' k1 t- z& f# n
tvb now,tvbnow,bttvb& T7 O1 z8 G5 B& e7 }+ }1 |! j6 ^+ P
【調味料】
/ i! x" `. o; N( w1 ]$ Y3 b4 W. c6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦醬  2茶匙 公仔箱論壇# v' b$ i  S" Y9 S
醬油  1茶匙 公仔箱論壇3 E% ~% q( q- J5 e7 I& K
糖  1茶匙
- [/ R7 H. t8 v9 w& Q8 l/ Mos.tvboxnow.com
5 f6 {5 I! R, a- ?) Rtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
& p' w$ u- d1 r+ ?os.tvboxnow.com1.把材料洗淨備用。波菜切段、(南瓜、大黃瓜、絲瓜切長塊)。
$ u1 V0 }/ I: R2 Mos.tvboxnow.com & M, Q& y' H9 V0 c
2.紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒用150℃油溫炸香待用。
& m9 h9 \" l& c5 E: Atvb now,tvbnow,bttvb ; ?) j8 f0 g: y7 x! c
3.起鍋放入紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒、蝦醬炒香加入高湯再入材料煮約12分鐘、即可盛出。

MagicAndy

【材　料】
( @+ W% q& i3 Q; R冬粉  150g 公仔箱論壇2 Y3 b. ?* h9 H7 D
芹菜段  20g tvb now,tvbnow,bttvb5 J/ g! @. @8 N+ H
蔥段  20g 9 Q# Q* B' q9 `' U. {. u6 D
紅蘿蔔片  20g
( d$ Y$ t% z5 Y" _9 J$ w+ vos.tvboxnow.com草菇  70g ; Y" i6 _* k0 f( [6 z2 C
豬絞肉  100g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~- w+ `, ]& `, n$ E1 r' x
高湯  900CC os.tvboxnow.com& N$ G5 d* G4 p& V- ]# Q& }/ Y$ k
蒜酥  少許
% i2 ]. g0 }3 }2 v) e+ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com  I/ |6 G8 x% B4 b& G) O
【調味料】
& Z3 Y# I, e5 G* G. j: {. i" [0 ptvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb- w" H9 {  a* D0 Y' K4 h
鹽  1/2茶匙
0 ?, u( @( R# Q0 i' R* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉  1/2茶匙
$ H$ o9 q0 |  ]( S# i/ R& t! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  少許
# G  O& q: L" |% T1 A. F/ B- [3 m 公仔箱論壇9 e- Q) l1 z8 f# j
【醃　料】
0 F; W9 i" ~4 R公仔箱論壇胡椒粉  少許 ) B3 A0 P+ E; k) }
鹽  少許 0 N* L0 u; h3 y9 A- ?5 w* Q
雞粉  少許
$ U- \: O7 [3 N% _os.tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb" u9 k; q7 ^- h. N5 h# i$ {
【做　法】
* j& n8 B5 U" X4 W1 l, ~公仔箱論壇1.肉末用醃料醃10分鐘
* c. f8 h! U' l' n5 T" vos.tvboxnow.com os.tvboxnow.com4 S4 I0 I# x4 ]
2.將醃好的豬絞肉捏成(6顆)肉丸
; c, C3 y+ L6 v$ Ytvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N  h  r3 ^; d: [8 q
3.鍋中放入900CC的高湯加材料及肉丸(2)，最後再放冬粉及調味料滾約3分鐘，起鍋盛碗撒蒜酥及胡椒粉少許即可上桌

MagicAndy

【材　料】
* ?& F* @3 \4 c湯底：
# j  j8 g# ]# y# y! Z1 T7 l- i2 ]0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香茅 30g
0 U4 S" |) J( Los.tvboxnow.com紅蔥頭  3粒 公仔箱論壇0 V8 e7 y: r- N; A5 j
小辣椒  2支
2 h, }/ ]: z' l9 q# r公仔箱論壇南薑片  15g
( k6 k4 ~9 o6 b# w! e  f% dtvb now,tvbnow,bttvb小番茄  3粒
; N0 ?8 @# A' P! b3 u5 t公仔箱論壇草菇  70g : w, y; d6 g) J6 C( p7 y
洋蔥  1/4個 . v% ]* Q7 J# F& m& _" G
高湯  600cc
; J) q- ]" q! e/ X% l公仔箱論壇海鮮： tvb now,tvbnow,bttvb8 t& {4 D8 n( m! U6 a- i/ @  j, M
花枝片 115g 公仔箱論壇+ F: M  h, U9 q) {+ a
魚肉  6片 os.tvboxnow.com/ ^3 M6 {# p8 W4 J/ v
草蝦  3隻
$ a, }! g! ~4 v* K* S* ~蛤蜊  8個
* L/ h" S5 Y: y公仔箱論壇香菜葉  少許
. M$ N' w  r% ^1 c+ `4 w公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb4 p6 j+ L/ {* }3 z6 k
【調味料】 os.tvboxnow.com0 \9 p* F9 b' o5 w1 G/ ]( b% E; D
檸檬汁  3大匙 公仔箱論壇$ O7 J2 K9 V# w5 B7 q6 e
魚露  2大匙 " I3 z* ?& `% o) v
糖  3茶匙 os.tvboxnow.com2 P- A/ W( K# H( E. W  E+ v$ ^4 ?& }
酸辣醬  1茶匙
9 r& K( s. @1 b2 R) W7 j公仔箱論壇辣蝦膏  1茶匙 os.tvboxnow.com( N- o) Y2 r( e9 L* P9 a
+ x; Z$ J  ]& P: a" ^4 i7 l
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb" q' m9 l8 v( x  ^1 B
1.花枝洗淨，由內面斜切交叉條紋，再切成三角片，魚肉切成6片，草蝦剝除外殼留頭尾，由背部切一刀去除沙腸os.tvboxnow.com; Z+ v% X, _3 {1 L+ W) k
os.tvboxnow.com7 [2 }% r9 k0 _4 S' `6 B) c, J
2.草菇洗淨切半os.tvboxnow.com1 p8 c9 m+ ^: K6 r! P) ]

8 A; j. ~2 C$ P+ r2 F( P3.將高湯600cc內放入湯底材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約2分鐘，等香味出來後，再將海鮮材料放進鍋內煮滾
2 e1 _0 G! g/ b, I' G( z # J# y7 U- L* U1 T- k
4.煮滾後立即放入調味料，待攪拌均勻後關火，撒香菜葉後即可上桌

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【材　料】
7 d. Y/ _7 I) x( m; {黃豆芽  100公克 & a/ c  d7 o6 |
蛤蜊  100公克
$ f; J6 N8 @  i薑絲  少許
1 H5 O+ w6 V% V7 i+ n" p' [" b公仔箱論壇水  500㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w7 j. A6 m' h# L& y( Q8 }
魚露  2小匙
2 s9 a" S  T: U* H9 Ztvb now,tvbnow,bttvb柴魚精粉  2小匙 - v- u) v# X2 ^0 {/ e
料理米酒  1小匙 # {! E9 u6 P; q: ?) f
蔥花  少許
7 K* a8 A9 |+ @5 l香油  少許
9 o4 _# {# ?3 y9 \os.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z1 H6 q5 C3 A" o4 `( R5 R8 ?9 S, o
【做　法】
! w. I! [2 {& x1 q6 Y# u) Nos.tvboxnow.com1.將蛤蜊用熱水汆燙致使其開口後，就要馬上撈出蛤蜊，並用清水沖洗掉帶沙髒污部份備用。
: ?$ y  p0 O. B9 w& gtvb now,tvbnow,bttvb
. K3 f" v: Z2 J- v0 m6 ztvb now,tvbnow,bttvb2.取一鍋，放入500㏄的水於鍋內煮沸後，再繼續放入黃豆芽、作法1的蛤蜊、薑絲、魚露、柴魚精粉、料理米酒以中火續煮3分鐘後熄火，食用時再放入蔥花和麻油即可。

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【材　料】
! m' o0 D/ a1 P6 Y; Y鱸魚  1條 $ S- M  N  N/ @3 b
香菜  10公克
6 y; W7 b# P$ I/ H- R3 B, W3 E. Y7 O. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑  20公克
# g0 L) u* N2 t! o" r# U公仔箱論壇【調味料】
4 }7 h, K0 P, Q* v+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2茶匙 5 K5 Y& V( M2 g8 b; e9 B: _; D
酒  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t5 J$ K/ s$ n
糖  1/4茶匙 6 h7 Z% e- d7 S7 ^) [7 F7 z3 Z. c
水  5杯 公仔箱論壇, d+ R+ X8 t" ?- n4 F0 y" _, M' n% T2 {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b: k9 N' f2 c/ L% Q
【做　法】 , o* h' ^8 ~& X3 s$ h% ?9 |
1.薑削皮洗淨切絲；香菜洗淨切段備用。os.tvboxnow.com9 n# p$ R8 b7 S- _
" W' }! t! l7 D6 F- E; ~5 `
2.鱸魚洗淨去除內臟、魚鰓、魚鱗，肚內血塊清洗乾淨，切割6塊後，汆燙泡涼備用。os.tvboxnow.com' k# h" I0 F2 c: ]1 B4 ]; J

' ^# z* i7 {, Q0 m1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鍋中放入5杯水，加入薑絲，待煮開後轉小火，再加入魚塊煮熟，撈除浮沫。
4 p' a- f- g2 vos.tvboxnow.com os.tvboxnow.com+ [$ E3 J, K9 A# Y4 C
4.最後加入調味料和香菜即可。

MagicAndy

【材　料】 9 A7 n% L3 _3 G1 X8 b; ]
五花肉  120公克
9 D5 a5 x; l! ?os.tvboxnow.com福菜  120公克 # J+ l: \2 {: R( Q
薑  20公克
' Z9 s, n& s& ]3 G高湯  1000㏄ os.tvboxnow.com6 e/ c1 `1 F- @; r0 h0 G
8 u; p# `0 C( k4 p5 e  ^, }
【調味料】 公仔箱論壇7 K, E8 U+ T7 p
鹽  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb" s# p& P3 s6 K% E7 C' O  d7 t6 O& D
糖  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb, Z; a: H) y2 H) C: K+ c; v
米酒  1大匙 公仔箱論壇5 U) A; `7 L3 U' K  L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r: _4 N- C+ @* d4 w5 ]
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f5 X: V! v5 d9 X3 @9 B8 d
1.五花肉洗淨切片；福菜洗淨剁碎；薑洗淨切片，備用。公仔箱論壇& V. \( n& l. ~+ ]6 }1 D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r3 h& Q' c) ^
2.取一湯鍋，放入高湯、作法1的福菜碎、薑片以大火煮約4分鐘。os.tvboxnow.com! [- ~: N$ T% w) A  [/ i# U

5 ~2 L, Z/ `$ O, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入所有調味料及作法1的五花肉片煮至沸騰即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a( b! m9 D1 A1 b7 z
土雞腿  500公克 公仔箱論壇/ x9 `. \" l+ ]0 v# o4 m( B! M3 R
山藥  300公克
* i% i9 j6 k4 t# }4 @( R7 \清水  1500c.c. 公仔箱論壇( t0 F/ b- }0 N4 ^& B& ?5 U
枸杞  10公克
+ C6 W; C; m! K# h  Q/ hos.tvboxnow.com薑片  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb. R& [. D7 a0 z! _1 z& r
  @+ I5 E8 G* V9 i% Y
【調味料】 7 d; p# J& v# t: u# v
鹽  1小匙
  ?# O% I3 Y- u- B; f# i雞粉  1小匙 os.tvboxnow.com; k  b# ?& ]; X$ {5 O" k' b
料理米酒  2大匙 公仔箱論壇( ^3 C" j2 P/ u6 e1 R

- ?8 ~; G4 L; W( t/ m# E5 z1 g- X( g" D公仔箱論壇【做　法】
( N' X5 z- ?: f公仔箱論壇1.土雞腿洗淨剁成塊狀後，以滾水汆燙去除掉血水備用。
$ i$ g2 I7 {8 F1 q8 P公仔箱論壇
6 G6 J% ~0 ^9 K5 D: S# |: Y2.山藥去皮洗淨後，切成小塊狀備用。' a5 H7 M, K- G! i
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3.取一深鍋，放入作法1的土雞腿塊、作法2的山藥及清水、枸杞、薑片和所有調味料，先以大火煮至滾沸後，再轉小火繼賣煮約15分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇0 J2 y1 H, m! h0 O; G' N
豬絞肉  115公克 公仔箱論壇0 J# |' v$ H: @
大白菜  115公克 tvb now,tvbnow,bttvb( }0 l& @3 ~7 b) j
豆腐  115公克
. j; K8 U* z! r% b$ E公仔箱論壇粉絲  28公克
" K' C( C" y  [# ]/ Ytvb now,tvbnow,bttvb草菇  10朵
4 T  u2 C7 @3 I. _( _; M; B6 hos.tvboxnow.com蔥花  1/2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D$ N+ g, r" n- f! x
香菜  適量
# `+ s% h' t4 p& \  u6 ~- s/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  2杯 5 z) k! d0 x3 h
【調味料】
' M" b% b, T0 qos.tvboxnow.com魚露  1大匙 5 C& q7 W/ P# U! H. z
椰奶  適量 公仔箱論壇; P/ r- F9 ~+ S% y- k" X
糖  1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb; l% q3 i3 N- e9 R7 i! h6 P  E
胡椒粉  適量
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【做　法】
9 b$ v9 Q* @+ }  |+ s6 W- Ltvb now,tvbnow,bttvb1.豆腐洗淨切小塊；粉絲浸泡冷水至軟；大白菜洗淨切段，備用。8 U$ a4 K6 N5 e
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2.取一鍋，放入高湯、豬絞肉、作法1豆腐塊、大白菜段、豆腐塊、粉絲及草菇、魚露煮至豬絞肉變熟。tvb now,tvbnow,bttvb) Y, f, j2 R. O$ k5 u

# G0 P% \$ p! j7 ~' A* X3 f/ a3.再加入蔥花、香菜、胡椒粉、糖拌煮均勻後，盛碗加入適量椰奶即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇% l+ ]2 W7 M4 m8 B* Z8 V
雞肉  150公克
  i' j) z) Q9 m$ t$ B, N3 B; r公仔箱論壇草菇  20個 / e! ]# K! l. I7 C, D4 F8 W
香茅  1/2根
3 O% a# Z+ k/ d% O) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬葉  4片 os.tvboxnow.com/ S( D+ ^5 J+ i1 i. S" j7 ^
南薑  4片
4 Y8 ?  U- q4 G  J* C. ^辣椒  3根 公仔箱論壇$ d0 ~: x- H. Z. b0 b
蔥花  適量   R3 K3 `* X9 i0 d
香菜  適量
1 g# m* n  ?: {; yos.tvboxnow.com
0 M1 |+ o+ b; u% O0 Q" {1 D0 Atvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
3 H: C: F1 R* E. ?+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.椰奶  1又1/2杯
& E  C8 X9 E" z. d$ w2 ]; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　水  1/2杯 os.tvboxnow.com( U, v9 X& K( |5 ?: s
B.檸檬汁  適量
* Q( c  V5 O3 Z8 I9 N/ M8 U$ \- |  z公仔箱論壇　魚露  適量
( C  I+ ]4 ~% q6 A# y  z) \0 ^os.tvboxnow.com7 q0 I2 X! e% K  d
【做　法】
: I7 [" w. T7 M" B! @# e& W" j; qtvb now,tvbnow,bttvb1.雞肉洗淨切成條狀；香茅洗淨切段，備用。& u1 x6 W% o5 x) @1 b
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2.取一鍋，放入調味料A、檸檬葉、南薑、辣椒與作法1的香茅段一起煮至沸騰。' t' J3 I$ s( p& h' C8 `

# `# p% g6 ~5 h( p; j: y/ m: dtvb now,tvbnow,bttvb3.依序加入作法1的雞肉條與調味料B拌煮至雞肉條變熟。
1 N% w+ k  z' A$ h公仔箱論壇 os.tvboxnow.com- Q- Y/ B/ Y) C! m% X
4.最後撒上蔥花、香菜即可。

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【材　料】 公仔箱論壇$ T, K! b" S; B1 {" w
莧菜  200公克
+ ]; n" o4 N0 c, T8 w2 @tvb now,tvbnow,bttvb竹筍  適量 2 z1 P7 J( H+ z% X/ `% b
肉絲  適量 tvb now,tvbnow,bttvb$ y$ `# z1 f5 G% M% ?0 \6 f
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【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l! W. h' h. O7 z
鹽  適量 公仔箱論壇/ h& ^& I  }& w$ C' R
雞粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb5 ?- ]2 S" I5 A/ _
胡椒  適量
1 U, j# y8 v6 h( M8 y6 f2 mtvb now,tvbnow,bttvb
6 b0 G2 c0 {+ d: {0 l" p! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　料】
7 Q) C3 ^$ @3 f7 Z6 p* q2 ?tvb now,tvbnow,bttvb米酒  少許
0 ^) G* h& z; J) I7 d: v# X3 bos.tvboxnow.com醬油  少許
, e% l+ k! ?' k* M7 _' ~香油  少許
6 s' f0 Y* j( L) e( N# i( r4 \太白粉  1/2小匙
9 ~1 p1 N! a' ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f% I# S: c# f# H, Q
【做　法】   S6 L# r* x2 m- l) _" A- A
1.莧菜洗淨切小段；肉絲用醃料醃約5分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m- _, [: k: B9 L: ~$ ]9 P

0 }( x2 j, J. i2.高湯1500㏄煮開，放入作法1莧菜、筍絲，煮約10分鐘至莧菜軟化，再加入肉絲。0 Q) h  ?- a8 A1 _
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3.煮至作法2湯再度滾開，即可加入調味料盛起。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇0 R! \8 Q) A, i8 r& f
生菱角仁  300公克
' e9 z. `( I$ e4 Ytvb now,tvbnow,bttvb排骨  300公克
0 G5 S! [) u3 ?& I公仔箱論壇玉米  1條
: E0 g$ e. m+ ~; r2 q1 Z7 ]香菜  少許 公仔箱論壇- z# G! ]+ H: |) X5 L  C
水  1500cc
$ y, Z! N  L/ J. N; B' h9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- t( l% R% K) u/ P9 s; W! x& I7 @  x公仔箱論壇【調味料】 7 T# H' i& [, k/ Z  S% I5 `/ j
鹽  少許
5 a5 L% R: W; r  zos.tvboxnow.com雞粉  少許 $ n6 O. l! A0 w' S* U
胡椒粉  少許
* w: _, k! v  x3 Pos.tvboxnow.com
2 q9 x/ Z- I) B, \【做　法】
  q0 [; }6 M, Y- W4 ?公仔箱論壇1.玉米洗淨切塊狀備用。
! r% \3 `( H' ~7 i8 a" hos.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k! n. |6 L+ q; f# y
2.排骨放入滾水中汆燙一下，撈起泡冷水備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 r/ w5 [6 X9 |4 F
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3.鋼鍋中放入水，將作法2的排骨放入，以小火熬煮40分鐘，再放入作法1的玉米和生菱角仁煮20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb, X/ W4 D. g. D6 k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d: b4 y- G9 i' y# t0 B* R/ {- `
4.最後放入調味料煮5分鐘入味後，再撒上香菜即可起鍋。

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【材　料】 ; m4 o# h' t6 a1 _
牛肉塊  800公克
! Z3 Z* {3 l+ e2 S7 Rtvb now,tvbnow,bttvb薑片  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R$ i* t( w6 `- l+ j! y; a
藥材：
3 o% y. q0 q, ~/ J# g  b何首烏 20公克 os.tvboxnow.com- m* z7 Z) q) o/ x  @- ^- [
枸杞  15公克
0 h1 C4 w+ P- W7 u9 W2 ]6 `; G: los.tvboxnow.com玉竹  8公克 . h1 C- `2 p( F/ _  z; B- L* M
黃耆  10公克
8 ]' \& _, c: H  v/ J1 s5 q7 Wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b3 R# t2 T$ V7 g' e7 U- p, x
【調味料】
8 O0 ~& Y7 B4 A4 w! E公仔箱論壇鹽  2茶匙 公仔箱論壇9 v: }7 @' O, K! X+ m8 L! g0 m5 S
米酒  2大匙 # O0 p, Y' b( E6 j) Y

* g% R, {' F" k- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb! y. T6 f- ~- c% d) L* {; r
1.把牛肉塊清洗後切成3公分塊狀，用滾水汆燙1分鐘後撈出過冷水備用。
2 Z% f5 g3 v; F- P& ?) J公仔箱論壇
* x7 V7 R4 c! h0 e! ttvb now,tvbnow,bttvb2.把所有藥材用冷水清洗後瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb  }' _' E: c, ]- E: w
公仔箱論壇: G1 }6 @* P5 V) S
3.取一燉鍋放入所有中藥材，再加入作法1中處理好的牛肉塊、薑片再加水約八分滿，開火煮滾，再加入鹽、料理米酒後轉小火燜煮50分鐘即可。