特別食譜- 101.蟳皇玉蝶翅 ， 描述： 食厭左普通菜式入呢睇下邊款合你心意

MagicAndy

1.火龍果鮮帶子
) [) r. _, s' Z+ D! f9 @2.翠綠海珍寶
) a" F, `" _4 i( ztvb now,tvbnow,bttvb3.蕃茄鮪魚沙拉公仔箱論壇: W2 u: f( G6 _1 q6 M
4.法式紅酒水波蛋沙拉
' }1 j3 U- c9 n0 e( e5 q+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.酒香涼冬瓜
! b( i# ]6 I* p5 N6.綠茶蝦凍
3 ]. o& N. ~8 p) O3 K- e* I, q7.奶茶焗海鮮
% X7 j0 I# K/ t% P  ~- l4 P$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.大薄片tvb now,tvbnow,bttvb" S# H+ w" t3 s/ r5 h9 x( d4 l) ]
9.墨西哥玉米餅' e. l; a; h/ `' E* c. q6 m) S8 H! B: E
10.蒜苗鴨賞2 }( j9 M4 p3 k5 m
11.椒鹽龍珠
* f- L# B; _7 y# _- `3 oos.tvboxnow.com12.泰北烤雞腿TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V! g- l5 A* R
13.綠茶小品
3 b6 i# i" W# F14.酸辣生蝦
. }7 |- `4 E0 @( ^$ S8 kos.tvboxnow.com15.泰北辣拌牛肉公仔箱論壇1 Q/ m! M- S4 F
16.石鍋拌飯- w. N% h2 w8 q: d# L
17.聖誕樹蛋糕公仔箱論壇/ f1 f6 T3 Q& p/ s
18.關東風玉子燒
/ z4 `, V- N5 d: g8 G* q. ?os.tvboxnow.com19.白果炒花枝捲
! z; m- q. J4 N) J0 ftvb now,tvbnow,bttvb20.三色煎蛋
, ^8 k! r6 k+ m2 [os.tvboxnow.com21.雛豆煎餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?. I4 b! h3 Q
22.牛五花烤肉飯
; u0 h+ g* B& ?( j$ V2 S' [tvb now,tvbnow,bttvb23.南瓜雞茸包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b( g* S( @' n6 d' @" N/ W1 v% T
24.勝丼
; \$ p. A) U- L6 p4 T: u% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。25.筑前煮9 O" g, d! d. ~1 p8 b' C
26.牛肉八幡捲
' ^. @8 ?0 c" O7 f. G( U# z, i27.茶碗蒸3 A5 _0 A/ g; H3 X7 [- m  H( N# ^
28.泰式白肉公仔箱論壇% ^6 f6 m; j$ J4 g/ M5 u% ]& L
29.炸鮪魚2 i5 a3 ?6 |+ z0 n: s5 g+ Q% L
31.蔬菜煎餅公仔箱論壇% m. T* x; u8 n6 D% e9 j. E4 _  ^
32.肉鬆飯糰tvb now,tvbnow,bttvb+ `- B4 h% E7 d3 r- z4 M
33.綠茶炸豆腐& _# Q" Z9 e+ f1 \) [! D! I
34.五彩烤干貝
" g" }% k& [/ y1 g/ P  u* a+ Utvb now,tvbnow,bttvb35.啤酒火鍋公仔箱論壇# p; b. Q( k$ o. E1 v% W/ X
36.蘋果咖哩鯛魚排# r$ y- X4 v( Q) D1 a. x0 l8 n
37.蕃茄豬肉水餃
: Q  C; y- c' @5 x# Z1 E3 R38.紅梅石榴球公仔箱論壇4 q  s* B/ S/ e. A' r
39.白玉火鴨卷
, T8 r9 B6 E  f1 s% E9 Mos.tvboxnow.com40.茶香麻辣鍋
7 t) C+ Y6 _. R$ [1 `41.廣島燒
! s! G) ~$ {+ A/ ~42.豬肉蛋包捲os.tvboxnow.com9 [9 ?4 B. x1 d; f# v
43.薑汁炒肉米堡" l& ?/ f/ [( k+ b
44.椒鹽鱔球
, k; r( y9 E& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。45.鰻魚三明治
5 u9 e# E. z. T5 E% M+ i公仔箱論壇46.百香果炸墨魚tvb now,tvbnow,bttvb$ z. w- a5 r$ Q0 ^
47.辣五花籚筍卷/ h! P% Z6 f7 \# ?: G5 u
48.涼拌洋蔥鮮鮭TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~. b- B' N8 C
49.金瑤炒龍筋公仔箱論壇4 H: S# P/ s$ q$ |! k! e
50.一刀肉
9 e3 ^# Y$ L* T5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。51.山藥牛肉捲公仔箱論壇5 [" F! p' n, A6 q; H
52.鯛魚籚筍捲8 S2 d( H5 k, ]1 L! E0 |
53.鮮首芋香鍋公仔箱論壇+ L: ?( a2 ?: w, w
54.非洲雞tvb now,tvbnow,bttvb4 K; O# Z7 Q" S, X" t7 q! W
55.新北平炸雞捲餅
. d* J) R) [$ s3 gos.tvboxnow.com56.瑤柱鏽球TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V8 p! t* U, t6 A
57.玫瑰雞腿tvb now,tvbnow,bttvb3 P" g+ a* ]+ T0 O' A" ~7 W" l6 E
58.淮山枸杞燴肉丸公仔箱論壇. a# L: W) E8 h2 @5 J2 e+ S% u
59.蛋包飯+ \3 ~% D& L& J% h- O
60.鮮肉中卷
& A  V. O1 [4 `; b. y$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。61.咖哩雞肉煎餃
& ~' ?, K6 d: |- x8 ~os.tvboxnow.com62.泡菜豬肉鍋貼: p/ _$ l5 y+ Q$ y0 u% a
63.草莓丸子tvb now,tvbnow,bttvb+ `! N' K& |2 W; `- E- X1 M
64.清蒸菜肉卷
. I* ]+ H) q6 [0 N: n2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。65.可樂燒牛腱
; y9 _$ A: r; a! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。66.炸茄餅
0 g+ Y3 |6 h2 R) `/ s4 o公仔箱論壇67.味噌茄香丼
/ ?. ^1 f* c6 P" s% t7 k2 f& E3 D公仔箱論壇68.紅酒燉牛小排
; Z5 x; H0 a1 b" B( [5 j. r8 Htvb now,tvbnow,bttvb69.雪花桃仁
8 V, F9 b! ~' s/ Z/ C9 J* Y) f70.米醬蜆仔肉
* H) P5 ?% Q+ F, eos.tvboxnow.com71.芋香九孔煲
% ~9 [) d, _, r* `, T- b/ j" ]% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。72.塔香珠螺
  _. g( |3 q- F1 a* |73.南瓜焗干貝
9 Z- l4 J: ?7 ^: ~4 I* V+ e1 S公仔箱論壇74.西班牙海鮮炒飯公仔箱論壇6 }0 a7 C  P3 ?$ Y
75.白酒海瓜子佐黃檸檬0 W  Y, b. {1 T* I
76.滷虱目魚肚os.tvboxnow.com0 W- c, X) N+ O3 I' e; T, Z
77.寮國式涼拌牛肉
  ?7 C" y3 e5 c! l# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。78.馬沙曼燉牛3 r7 v/ }7 g3 {/ U
79.蜜汁豬排捲餅os.tvboxnow.com9 X4 B' t3 {* n) y! v  R
80.台式香腸捲餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X* q7 g7 E/ m( H) W( `
81.酸菜鴨/ H8 w) B. j/ m1 b: O
82.東坡繡球
9 U! [; Y- R& @5 K83.瑞士胗串
& ^/ @) G3 Z5 m0 }84.雙色糕
8 ]/ b9 N. m; D4 l$ @* stvb now,tvbnow,bttvb85.蕃茄肉醬千層可麗餅
6 _6 @- O3 A$ s8 T/ l& ?86.焗烤甜椒, v9 H1 k1 H  p, I) u! Z
87.發糕水果串
$ V9 e0 c! M& h# STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。88.日式地瓜饅頭" n/ O& K$ ^) h4 i0 B
89.青木瓜水餃
) n' r6 l) s& E: Q7 i公仔箱論壇90.三杯青蘋果
& d! p- `: t! ~" L: gos.tvboxnow.com91.冬粉沙琪瑪
; ?- o: m2 l. L# B! n3 x5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。92.胡椒餅2 E' R* r. i: J) m0 m2 @
93.菊花酥餅) s7 n. ^. r" X% p2 o0 T
94.糯米糕+ j8 q+ j; G8 w+ ?$ T9 t
95.紅龜粿tvb now,tvbnow,bttvb* H" J' v5 {1 g4 X0 x
96.西瓜皮泡菜
; S; M4 d7 r. G) J6 ]8 _' d- R97.青木瓜泡菜
3 @5 j$ T* }5 N% Y! y' r1 L98.墨西哥Taco餅餐盒
7 K7 b* f) V, q) e99.週末果子tvb now,tvbnow,bttvb5 u; L+ U: J6 s& @
100.龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬( M" b# ~" z- T' K3 f& X
101.蟳皇玉蝶翅tvb now,tvbnow,bttvb5 `( U( r: ~8 z6 T, _/ X' b, y

' A( o/ s' ]! n9 k[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-29 10:49 AM 編輯 ]

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S! [( y' ]$ W# y
火龍果  1個 0 s0 J1 b$ p: M# A, P& J4 G( D/ K
鮮帶子  2粒 / G5 G+ Q& _- V. _# |
甜椒丁  少許 os.tvboxnow.com1 l3 ~9 t0 l. H, j; H
小黃瓜丁  少許 公仔箱論壇# T. [; b" Z0 V( _; R3 B+ B$ E
沙拉醬  適量 os.tvboxnow.com3 X$ Y. T% g9 D% ]" {- J/ t" Q
胡椒粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d* I9 B* Z5 X4 F+ D
鹽  適量 公仔箱論壇' D5 C3 w6 p8 [% X- Q- q0 r
味素  適量
  m5 Z1 [) [8 b5 E% y- ros.tvboxnow.com太白粉  適量 os.tvboxnow.com9 M. o" P! M/ h4 W* `/ l$ t
蛋黃  1個
) f, z  E, }3 T0 a% Otvb now,tvbnow,bttvb9 [6 s9 Q  g+ p& R3 }7 z: y1 U
【做　法】
: l# J, i2 h5 los.tvboxnow.com1.火龍果對切後，將中間的果肉挖出並切成丁狀（外殼保留）備用。
& R( o3 [0 v9 L, z; M3 ?* w$ K: E& N公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb0 f; d% q- u+ c$ @% }4 y/ f
2.將鮮帶子與鹽、味素、胡椒粉一起醃漬3～5分鐘後，再於鮮帶子外層沾裹上蛋黃、太白粉,再放入煎鍋中以小火煎熟。
; l, Z: `# W% D/ m! q: |7 t
- A) X) R% U9 v* ros.tvboxnow.com3.將甜椒丁、小黃瓜丁與作法1的火龍果丁一起攪拌均勻，再放入火龍果的殼內，淋上沙拉醬，最後放上作法2的鮮帶子即可。os.tvboxnow.com$ s/ }. U; X2 {7 F
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:47 AM 編輯 ]

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【材　料】 1 Q2 P# v3 |$ a4 c' p( t$ y
洋蔥  1/2粒 公仔箱論壇# O# l. a, y8 Y) T
大黃瓜  1條
6 Z) n7 a+ m2 U9 ]; n% d* nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鱈魚肝  1罐
" ^+ N; D+ M1 c& W& n7 {- Z' u& \公仔箱論壇海苔  1片
/ t) p2 r8 r2 r# M) O1 h; sos.tvboxnow.com七味辣椒粉  10公克 ' ~) @, w& m0 r. }1 c7 l
和風醬  適量
* m  e  n( y( S/ Q! V3 S$ j, H" `) mtvb now,tvbnow,bttvb
8 z0 _7 B9 ^2 {tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
% P3 A2 H9 N4 K8 g* tos.tvboxnow.com1.先將洋蔥切絲、泡水瀝乾；大黃瓜去皮後，以斜刀切成長20cmx寬10cm的薄片備用。
5 ~: ^; e$ _  o  c4 ~0 N* atvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L' v2 d) m  B* n. j
2.鱈魚肝倒入蛋盆中，與七味辣椒粉攪拌均勻備用。- e& _( t, c+ w$ Y( C- R  Q  |

% S  q  d( J% ^* g  JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取作法1的大黃瓜薄片平舖在沾板上，再覆蓋上1片海苔，於其上放入洋蔥絲、作法2的鱈魚肝再捲成長圓筒狀，放入冰箱冷藏。tvb now,tvbnow,bttvb( ?# `8 X+ w) ~  Q5 j" Q0 {

* }: I7 F6 R% O* a0 x# Tos.tvboxnow.com4.食用時取出長圓狀的成品，用刀子切成４等分後擺盤，再淋上少許的和風醬即可。
& w+ H1 \, ]5 c; P7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 v( {: S, D8 S% b; M5 X* q[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:49 AM 編輯 ]

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【材　料】
. t+ Q3 ~+ u0 X4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮪魚罐頭  1罐 : K$ W2 h2 T$ K1 G0 Y5 i
大紅蕃茄  2個 * S3 E+ z+ V! q9 z
洋蔥碎  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O$ X  l! `0 a" H7 Y! ?$ j" n
酸豆  20公克 公仔箱論壇9 c3 Q2 W) A8 Z* W
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r6 N; D* V5 v; c- O* S
香草美乃滋  3大匙
! v$ y, |& y1 d; y
  n% A& x+ k; p) A/ M$ [! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
* d0 R* s( A# L, ?( i( c/ X+ o+ ?os.tvboxnow.com1.鮪魚罐頭瀝去油份，將鮪魚放入碗中。
* p& ~0 R7 K+ }- u8 wtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {- ?0 w" T8 l+ s7 E
2.將洋蔥碎、酸豆、香草美乃滋加入作法1的鮪魚中拌勻備用。
8 m/ K5 }0 Y* p1 C/ k1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 ^& G6 V: H4 [/ t: Z3.大紅蕃茄洗淨，去蒂將籽挖去，將作法2的鮪魚填入大紅蕃茄中。
) D" F: m1 V/ O) X6 d
& w) J2 K2 U5 s5 C2 j3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

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0 M0 T  P) E: J0 Q) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb9 {) s( J9 \4 S8 [  t
雞蛋  1顆 0 w& n3 [1 i: J% u
捲生菜  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb5 g& v$ V+ U& h  [4 q) J
萵苣  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb5 K3 W! N4 G- c/ q0 C# z
苜宿芽  20公克 公仔箱論壇( u5 v, |3 |' J8 u3 G
紅酒  200㏄
: C6 s1 T$ M/ a小蕃茄  2顆 公仔箱論壇" N! n) w! X- g/ d& W4 o
tvb now,tvbnow,bttvb; q- z% d6 X/ C5 {& ~: v( q
【做　法】
: }" N) i7 [7 m" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.捲生菜、萵苣洗淨，瀝乾水份切片；黃甜椒、紅甜椒洗淨切小丁；小蕃茄對切備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J$ {# B# m& U6 c8 a" s
2.將作法1的捲生菜片、萵苣片、苜宿芽混合，放入盤中。 公仔箱論壇1 f" W, L5 C# n9 F; J5 [( W
3.取一小鍋，放入紅酒煮至沸騰，打入雞蛋以小火煮至定型。
2 R0 G/ O1 D* {9 o7 s9 [os.tvboxnow.com4.將作法3的蛋包放在作法2盤中的蔬菜上，再撒上作法1的小蕃茄即可。
" X( o: S+ x" s; }: N. A公仔箱論壇os.tvboxnow.com) _8 F8 u4 \7 Z
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
9 m$ C, r" r' x  _8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬瓜  300公克
5 {0 S  Z. {4 i# }5 j( |! u7 i$ q- z. O薑  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m7 B+ F1 R( t/ b$ x3 [0 r
【調味料】 / p) D0 G6 P" y, G5 d8 V
A.雞高湯  150cc
1 x" u  I2 a' x5 ctvb now,tvbnow,bttvb　鹽  1茶匙
9 m4 m0 `' I4 d; _os.tvboxnow.com　雞精粉  1/2茶匙
! ~& h" c) P1 I6 @+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.紹興酒  150cc公仔箱論壇9 K* Y, w) m7 v8 [  s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q' U( {5 k( o( t5 h+ b) w3 E5 F
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g4 c0 S3 ~& }2 C
1.將整塊冬瓜洗淨皮後切掉籽及棉狀部分後，放入碗中備用。
6 ~% W" N5 |! {( f" Aos.tvboxnow.com2.薑切片，備用。 公仔箱論壇+ ^0 Z; E! w3 H- u0 ]0 U2 f& \
3.再於作法1的碗中加入作法2的薑片及調味料A一起放入蒸籠蒸30分鐘後放涼。 tvb now,tvbnow,bttvb: ^1 S# r& a4 j" l! \  P. D3 Z4 m. ?, g
4.於作法3加入紹興酒後，用保鮮膜密封好，放入冰箱的冷藏室冰1天。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q- s; v, S2 q% D4 U# ^+ t4 `9 w
5.待食用時再取出切塊裝盤後，再淋上少許的湯汁即可食用。
# X+ B  p0 d6 |os.tvboxnow.com
* `1 p5 B$ R9 v) _9 d2 s- `% F[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:51 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
: J; \9 E- E' N; T( `公仔箱論壇蝦子  4尾
. \+ H/ }. s9 J* L# p3 t. g公仔箱論壇透抽  適量
5 ]' L  V* Y! _$ b0 m. j' `9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒  1/2個 公仔箱論壇" d- q! u& _5 R( [9 I+ G! l! e
黃甜椒  1/2個 tvb now,tvbnow,bttvb" m# S0 @5 t: }' I3 r/ F1 l' J: d9 E
綠花椰菜  適量
* c" ^2 u/ p+ g' v水  1000公克
" p+ l3 c0 f4 f: s) _tvb now,tvbnow,bttvb果凍粉  50公克 os.tvboxnow.com1 E+ m0 |" x( M9 U
抹茶粉  1公克+ C4 m" q7 {! H+ Z; I

9 U. ~& y4 G0 ?7 Xos.tvboxnow.com【做　法】
1 @6 r, G5 m+ V0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮮蝦洗淨後，分別去掉腸泥、頭、尾和蝦殼的部分，再放入水中汆燙至蝦肉外觀顏色變紅後撈起，並泡入冰水中備用。
! z) K. x8 x* K6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將內臟清除乾淨的透抽洗淨，放入水中汆燙約15秒至熟後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。 , k2 x5 A3 `7 J4 y' v/ r
3.紅甜椒和黃甜椒洗淨去仔後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。
3 I$ n" d. c8 mos.tvboxnow.com4.綠花椰菜洗淨分切成較小朵後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再撈起備用。
1 T; @8 s6 M) W# C2 D' b- C5.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火，再加入抹茶粉攪拌均勻後備用。 公仔箱論壇- @4 Y2 n, ]4 m* O# }
6.將作法5的果凍液添滿模型1／3的部分，等待冷卻呈現半凝固狀態時，先放入作法1的蝦子，再以個人喜好加入作法2和3中的花枝丁、紅甜椒丁、黃甜椒丁和綠花椰菜後，再將作法5的果凍液倒入模型中添滿，並放入冰箱中冷藏即可。
( k$ i! c: V+ V9 Z/ S3 y/ m公仔箱論壇公仔箱論壇" R+ E0 p$ A9 B6 o( L6 g2 S
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
: p# }% ?1 A" H( I! Y公仔箱論壇蛤蠣  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F, E) W6 K7 Y
蝦仁  150公克 5 r8 a; R% R  t) ?
透抽  1/2隻
- }& r* h, A0 h+ K& @( l馬鈴薯  1個
1 u6 G( D1 I4 f( z3 f% E/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜  1/8片 9 L# j6 ^9 {& m' x" Z
綠茶包  1包 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R2 |# R" o+ Q0 `* G
水  250㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I3 m/ R; ]: u; H5 Z
美奶茲  1小包
6 H  W, d# L) g3 O. utvb now,tvbnow,bttvb蛋黃  2個
$ L5 U2 c. L2 M4 K3 V, e$ D/ c抹茶粉  適量 4 {4 J  E, N8 q0 `' w3 W) p3 D
奶油  50公克
# a' o  [- ~1 Q+ Q麵粉  50公克
' ~, a2 K( N* q& k2 M7 @雞粉  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S% s8 H9 G3 ~4 G. r
綠茶末  少許
, u+ d- O* T" }4 C  r/ f公仔箱論壇$ V9 q- f/ S  X9 d; K
【做　法】
8 u' o7 `! @3 J4 A6 V) Y1.大蛤蠣買回後先泡入鹽水中吐沙備用。 % l3 A' W. J4 M+ B% \- y0 A. L6 W' P
2.將蝦仁清洗乾淨；將透抽清洗乾淨後，切成約3公分大小的塊狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後，泡入冰水中備用。 公仔箱論壇: g, a2 L8 e: o# ~7 \% B) M
3.馬鈴薯洗淨去皮後，切成丁狀；南瓜洗淨去皮後，切成丁狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後即可撈起瀝乾水分後備用。
3 {8 }4 j# ~9 m: V2 V( D: H公仔箱論壇4.綠茶包用熱水泡開後備用。
. H' e7 f1 a/ F8 I3 x9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.美奶茲、蛋黃和抹茶粉混合攪拌均勻後備用。
' h, {) f' }. Y* E  ?公仔箱論壇6.熱鍋，放入奶油加熱後，加入麵粉炒出香味後改小火，再加入作法4的綠茶調和成麵糊狀後，再放入雞粉混合攪拌均勻後備用。
. y5 P% B+ U  Q: c6 F' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.取剛盆，放入作法1、2、3、6的材料混合攪拌均勻後，倒入烘烤器皿內，再將作法5的材料平舖在上後，放入爐溫250℃的烤箱中，烤至表面呈現焦黃色即可取出，再撒上少許的綠茶末即可。
, v6 W- \% y9 ~6 X( a8 x' ?公仔箱論壇公仔箱論壇$ e) T+ S* M3 g% h+ q+ r
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MagicAndy

1 T' P3 b. _: t3 ?, J# |# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
' ]! ^6 ^! Q+ b: Z* rtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  1/4顆
) a" D/ g0 Z$ a( V  Ltvb now,tvbnow,bttvb紅椒  1/2顆
# ^' l, i3 g4 `% u% r- }7 Q黃椒  1/2顆
2 c  b) f3 S( m1 M, [& j! ?tvb now,tvbnow,bttvb西洋芹  2片 公仔箱論壇) j5 U6 {# c# u, d' Y1 R* |$ P4 M
水  2500公克
6 ^5 ^9 S  Z5 q7 f% F果凍粉  200公克
- |" t* ]3 B0 e5 ?3 E# n: gos.tvboxnow.com抹茶粉  10公克
2 T( k4 A0 ^* a, Q1 {, [公仔箱論壇醬汁：
( f8 e% j5 p2 Z: b: ^公仔箱論壇香菜 適量 ; p  y6 ~4 x5 [2 E( G% y7 n% |
花生米  50公克
- G; @( g: [) X8 v' q檸檬汁  1顆
: g+ K( L- E, H高梁醋  1大匙
, j; Z6 W0 F9 n0 Y7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅油  1小匙 . L1 k$ U! g0 l
香油  1小匙
, I$ [, W" X+ h# v/ F3 G白芝麻  少許( A  p0 O4 q! `+ n2 [

* e+ B1 W' n$ h& D4 j) cos.tvboxnow.com【做　法】 os.tvboxnow.com5 b' m: g, Y/ R+ x# X" s4 M8 U# d% L
1.先將花生米放入袋中，敲打成碎末顆粒後備用。
5 v" W3 D1 G0 E+ Y7 M+ `* n8 @2.醬汁中的檸檬汁、高梁醋、紅油、香油、白芝麻、香菜混合攪拌均勻後，再加入作法1的花生碎末攪拌後備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t9 D4 M, B& T* `
3.將洋蔥洗淨切成長條狀；紅甜椒洗淨切成長條狀；黃甜椒洗淨切成長條狀；西洋芹洗淨切成長條絲狀後，泡入冰水中備用。
, i# C4 R6 l5 ]# y, l$ _tvb now,tvbnow,bttvb4.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火。
6 C6 G, g$ e3 e( u6 e6 B% R5.將作法4中的果凍液分成兩等份，其中一部份倒入模形中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。
5 r5 B1 m0 B7 V; ?3 h% H  V/ w6.將作法5中剩下的果凍液加入抹茶粉攪拌均勻，倒入模型中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。 % q5 K9 n- f1 J+ W2 R, Y$ l
7.將作法4和5中凝固的果凍取出，切成約4公分大小的正方形薄片狀備用。
. M, X' g! w: j9 g$ d6 V. }8.將作法3泡入冰水中的洋蔥、紅甜椒、黃甜椒和西洋芹取出與作法7中的薄片果凍混合後裝盤，再淋上作法2的醬汁即可。公仔箱論壇' ^( h/ ?( p7 `* p, a% n) h

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MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb$ f, s# w" g6 \* J  b( |
蕃茄丁  1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o) z2 O& v8 Q/ I& ^; q
洋蔥碎  1/2顆
* X; d6 x. ~4 j: g牛絞肉  50g
4 b: h7 B; i0 a. _% A7 [. ~; h! qos.tvboxnow.com奶油  20g
1 v9 }. m9 y6 Z/ j' T) b4 @# n0 Y公仔箱論壇調味蕃茄丁沙司  1罐 公仔箱論壇2 x% L! _3 A* c# z  C! l
紅酒  20㏄
! C, ?8 d* _% E' Ktvb now,tvbnow,bttvb鹽  適量
1 |+ p7 B8 E. e# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r' F2 @8 h" E8 G9 d
黑胡椒粉  適量
" T9 B* B  f7 E6 k/ @; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生菜  適量
! V. S2 P$ e8 ?公仔箱論壇玉米餅  2片
, }7 _+ J9 ?/ V* ~$ i" v# W/ A公仔箱論壇起司粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O0 m. g( u4 y2 m: A* U6 s
os.tvboxnow.com! {# s( z& R$ u' f1 }0 U# i, c
【做　法】
. X$ w) q; J+ u- m" J) N  V. p3 N1.將生菜切絲，玉米餅放入180℃烤箱烤2分鐘備用。
; f2 e2 V* G) Y2.取一鍋放入奶油以中小火融化，放入洋蔥、蕃茄、牛絞肉炒香後，加入罐裝調味蕃茄丁沙司一起拌炒3分鐘，以鹽、糖、黑胡椒粗粉調味即可起鍋。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a9 N7 Q: c' h- y; C
3.將作法2的餡料放入玉米餅內，再放入生菜絲，撒上起司粉即可食用。
1 \9 g$ E  Y- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ b) s7 D7 Y) Q  W, }6 wos.tvboxnow.com[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:56 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
, j8 K- z& o; p$ t* e6 xtvb now,tvbnow,bttvb鴨賞  300克
7 p6 e! r" }0 W1 }) ?蒜仁  3粒
5 [$ c7 B$ B5 a* J4 K/ n" e8 s蒜苗  1根
8 {* Q8 {2 v3 ?# L9 j! ]os.tvboxnow.com6 r- S- R* ?1 D5 X
【調味料】
8 f' P2 a9 \& c& S' Q) W# `- [醬油膏  2茶匙 公仔箱論壇; }6 {# H* g; _, a0 z) T
細糖  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb( r, M; k* u8 R0 N! P
香油  1大匙
9 A9 w: }" z  a9 ~' S+ J 公仔箱論壇! Y! U, a2 p) G. T* j
【做　法】 公仔箱論壇' S. V6 R7 _; D/ p; v! o
1.鴨賞切絲。蒜仁切末。辣椒切細，蒜苗切段備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z4 b. n6 o  D" N: G6 h: y
2.將鴨賞、蒜末、辣椒、蒜苗段、醬油膏及細糖放入盆中，一起拌勻後，再加入香油拌勻即可。
7 [$ r2 b1 |8 M% [) P, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H$ A$ ]$ z$ C- j7 k& l$ o
【註】
$ x& o; c1 z$ P0 T( |6 vos.tvboxnow.com鴨賞做法os.tvboxnow.com; X  o7 T* a% K/ C: V
將鴨子去毛除內臟後，再加以醃浸、壓行、晾乾，並以os.tvboxnow.com# O8 z3 \4 k  v0 I. Q
甘蔗置放炭火慢慢薰烤而成，為宜蘭最知名名產。
$ q4 `1 n. P* ^( q% J, t公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^" G6 m7 R. m" V$ l) |
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MagicAndy

【材　料】
4 M" A# z' r( M3 @os.tvboxnow.com龍珠  300克 (墨魚咀)os.tvboxnow.com* i' u4 f0 R9 g* p, q+ T
蔥  2根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D6 G2 n) ?5 @4 w" ?7 Z
辣椒  1條
5 P, S8 V3 W5 z4 Z  l+ ~4 o公仔箱論壇蒜仁  5粒
! ?- {3 H: s  K: w【調味料】
% j2 `6 |' O1 W! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t! k" J) P5 c$ U/ _
鹽  1/2茶匙
4 u4 T( D# k  b5 Cos.tvboxnow.com味精  1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( n/ l4 ?3 l8 k; a/ m: _1 p7 Y+ ~

/ o8 n- L! V" n( ?os.tvboxnow.com【做　法】 公仔箱論壇7 w+ U4 U. n, j1 b6 L
1.龍珠洗淨瀝乾，用廚房紙巾略為擦乾水分；蔥切花、辣椒、蒜仁切碎備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  k  I- `& \3 y; Q5 e
2.熱油鍋至約180℃，龍珠灑上一些乾太白粉，不需全部沾滿，放入油鍋中炸約1分鐘至表面酥脆即起鍋。 os.tvboxnow.com% |  i3 h! h! v( t8 m( m
3.另外熱鍋，加入少許油，以小火爆香蔥、蒜、辣椒，放入作法２的龍珠，再放入鹽、味精以大火快速翻炒均勻即可。
" G" y" n! `& xtvb now,tvbnow,bttvb
# C1 V, a. B# M[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:59 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 os.tvboxnow.com1 I' T$ E7 o0 I
去骨雞腿肉  600g
; f# y, K% J# X% o6 Z5 b【醃　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H- }8 l6 e3 D, e1 f- |  Z
醬油  3茶匙 + }4 Y- n6 D1 W) H+ p* X  V+ ]
水  2大匙 os.tvboxnow.com4 S3 T; h/ p  n5 E: U$ ?" W
香菜莖末  30g
# x0 T( a1 N: z. z公仔箱論壇蒜末  30g os.tvboxnow.com. z% U1 z! [. y# |. r' S
胡椒粒  1大匙 ( K' }) e$ A6 s0 O7 y6 p' i4 ~
糖  3/2茶匙
* x) {& Q' v% q! A$ ^7 o( y, {4 W
2 D3 J1 Z: n5 c' m0 dos.tvboxnow.com【做　法】 公仔箱論壇7 p  J1 v0 m) }: [/ l0 p
1.在去骨雞腿肉較厚處，用刀尖劃出幾道線，使其能均勻受熱。tvb now,tvbnow,bttvb; _6 U3 V3 U: B, n
公仔箱論壇* A% Z, f* }& s  F7 e
2.雞腿肉放入調好的醃料中醃漬約2個小時。os.tvboxnow.com3 s+ `' I+ e: w4 O2 }4 t+ U* o

' L( o0 A( M; c! `4 h; c2 Sos.tvboxnow.com3.將作法2的雞腿肉取出，放入烤箱中以180℃烤約15分鐘即可。
0 i' Z0 O- a8 _# j8 ]  wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】 os.tvboxnow.com% b- X. @' @% h
因烤箱內溫度較高，容易失去過多水份，使肉質變得乾澀或焦黑，要避免這種情況出現,要注意烤熟一面後要記得翻面，讓受熱均勻些口感較好: e- T2 i4 @  v
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 12:00 PM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
* c8 _4 N& T" p7 M, v; v! _( L/ l杏仁粉  160公克 os.tvboxnow.com! n/ R1 n! d" k) W) y- o% a
低筋麵粉  140公克
7 w0 y$ x  [' L3 r. ^" P! ]' aos.tvboxnow.com泡打粉  2公克 tvb now,tvbnow,bttvb. D9 T) N- f" H2 q
綠茶粉  16公克 . ]  k( S" U6 K1 z- E$ D6 u& `
蛋  320公克 公仔箱論壇1 j! R6 U2 z3 P5 s! b& h$ W
鹽  2公克 os.tvboxnow.com. B' I0 Z" g. A1 D# F+ r1 T" ]
細砂糖  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U1 x/ r4 Q7 m( s
奶油  300公克
; C* Y' p. o7 X) ~% ttvb now,tvbnow,bttvb蜜紅豆粒  220公克 tvb now,tvbnow,bttvb  `2 C' i: m* H0 l, s0 X7 ~
- r  x6 U3 v- n
【做　法】
9 d$ r3 m7 h$ ?+ N" a9 o; \1.杏仁粉、低筋麵粉、泡打粉、綠茶粉、鹽、細砂糖一起拌均勻後，再加入蛋，輕輕的攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x1 P. |' [: H0 l% l
公仔箱論壇" Z2 l( c! h, U
2.再於作法1中加入融化的奶油與蜜紅豆粒輕輕拌勻後，靜置約20分鐘。
% w1 m+ z# e3 \5 K% w% z+ { 8 \* U% ^5 M$ \, h* K0 ?
3.準個兩個半圓形長條模，並在裡面舖好白報紙後再將作法2倒入模中，放入已預熱好的烤箱裡，以上火180℃、下火100℃，烘烤約30分鐘即可取出冷卻。8 h% w7 P4 n7 u  _. v
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4.待作法3冷卻後，再切成寬度約為2㎝的大小即完成。
2 f# H+ S# v' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V: `9 L4 [! P. O( S) l
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 12:01 PM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb1 X& B3 u. a1 e- e
草蝦  6隻
8 b) L, S" [% g# @4 `os.tvboxnow.com蒜末  20g
- v  k. P* h+ G0 ~公仔箱論壇辣椒末  20g os.tvboxnow.com% c# k" t2 \6 O  D
香菜根末  20g
) D9 _* x; W0 u% s, Q【調味料】
7 u: w) }6 E3 Y& C1 d檸檬汁  1大匙 + }! p; [+ G% b; ~- m# x
魚露  3/2茶匙
) E* O2 }6 F- w4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1茶匙
: c8 w; K4 k" C: L5 u& j tvb now,tvbnow,bttvb: [. j" E. H$ J3 u8 D
【做　法】
& E1 I6 l: P- X4 ?# R+ H% qtvb now,tvbnow,bttvb1.先將草蝦頭部切下、除了留一截蝦尾殼外，其餘蝦殼全剝下。2 x( F+ T4 y6 `, l9 V
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2.從蝦子的背面直切一刀，並去除沙腸。tvb now,tvbnow,bttvb, i6 ]* U9 p" Q; v

, d4 ]: A' z* ?" ?公仔箱論壇3.將處理好的蝦子放入裝有冰塊的冰水中冰鎮。
0 i) Q# Z9 V" s, z9 g0 u! R公仔箱論壇
& ~: H( H/ K' J  K) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將所有的調味料和蒜末、辣椒末、香菜根末等混合成調味醬。& a$ B/ c; @) N/ q& j- f9 g. d/ h9 E9 W  ?

4 a1 l* I, p1 ^5 d3 }1 {& q& k8 c5.將草蝦攤開擺放於盤中，再淋上調味醬即可上桌。
5 q6 n- A" W& W  d公仔箱論壇
: B9 }! I; G6 M& X【備　註】
- O  q% R4 T; g* E先把碎冰放入盤底後排上生蝦，不但保鮮，而且可以讓肉質更佳彈口及口感更清爽。
0 S, s; X5 t" ^9 J% \公仔箱論壇7 q0 @; }& j4 n: U$ h) s
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 12:01 PM 編輯 ]