特別食譜- 101.蟳皇玉蝶翅 ， 描述： 食厭左普通菜式入呢睇下邊款合你心意

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1.火龍果鮮帶子
  Z4 j0 L/ O& a4 h0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.翠綠海珍寶
$ H1 S  |! b% Dtvb now,tvbnow,bttvb3.蕃茄鮪魚沙拉
' G& x. `3 Z5 {% K4.法式紅酒水波蛋沙拉
6 C- s6 T0 p) q, j- a. Ctvb now,tvbnow,bttvb5.酒香涼冬瓜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J7 Q. p3 q8 ^8 N. c3 L; {+ p
6.綠茶蝦凍
; m( z/ R  z# n+ f- b7 y. Y6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.奶茶焗海鮮公仔箱論壇/ S  ^0 }# B) ~7 _4 u
8.大薄片
9 r' I) W  I! c' C9 {% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.墨西哥玉米餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q7 M( i! _# x! _
10.蒜苗鴨賞, z! a, A8 _/ c& A
11.椒鹽龍珠. _8 v  S7 s+ e2 w
12.泰北烤雞腿TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w) N0 g6 Y$ X0 Y3 x1 O3 d
13.綠茶小品3 L7 }8 W& D: {- N5 P3 u
14.酸辣生蝦tvb now,tvbnow,bttvb+ m+ X+ X% x: s! I( B+ Y2 r
15.泰北辣拌牛肉tvb now,tvbnow,bttvb0 G; T# j8 O; b  x1 I. W8 _
16.石鍋拌飯os.tvboxnow.com  h3 ~% ^) l" t1 V/ v3 V+ L# p4 T6 ?. u
17.聖誕樹蛋糕
! |2 A; }! H' k: H6 t& x( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。18.關東風玉子燒os.tvboxnow.com6 o5 ~- k; L* `8 O3 E
19.白果炒花枝捲
7 T4 u9 k5 l5 J# I; `/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20.三色煎蛋
  U$ w$ H- q( C$ E# Y1 T21.雛豆煎餅tvb now,tvbnow,bttvb  c0 z2 u1 c7 }7 O' T
22.牛五花烤肉飯, V3 G/ c: |: n. y3 g& Q
23.南瓜雞茸包
4 V9 E- V; b  r0 \4 }6 b0 K' q9 ]1 Utvb now,tvbnow,bttvb24.勝丼
1 ~( o0 c0 n9 T! y& f+ L$ w- b" ^公仔箱論壇25.筑前煮
: m5 v) O9 E* ~9 k& C' Fos.tvboxnow.com26.牛肉八幡捲
. I- R) T5 M, r/ ftvb now,tvbnow,bttvb27.茶碗蒸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i$ `! a5 |# b8 |7 Z5 L
28.泰式白肉
7 A  [- n: P7 y) `' H' c6 q) Wtvb now,tvbnow,bttvb29.炸鮪魚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R; I% Y( A- m* J. \# O  f
31.蔬菜煎餅公仔箱論壇: X& s8 f& j7 `* y3 \
32.肉鬆飯糰
) c9 e0 v% Y! l33.綠茶炸豆腐公仔箱論壇+ ?, r# ~7 K1 F& c* q4 h1 R
34.五彩烤干貝
/ x+ r/ D; K7 F- R35.啤酒火鍋
3 [3 Z1 ?# [0 {. q/ ?公仔箱論壇36.蘋果咖哩鯛魚排
' A2 V7 s1 Z" M! k* m8 `, Y$ L37.蕃茄豬肉水餃% @% R6 ]& J+ s, B1 V0 t  G4 b
38.紅梅石榴球
* q$ {* f, u6 Z( j* T1 o6 X: b39.白玉火鴨卷8 l( r& i$ S6 T$ W  H
40.茶香麻辣鍋
$ t% p( G; M) Y$ B( z" m41.廣島燒os.tvboxnow.com6 G( m7 t# L/ j  _/ k! i' h
42.豬肉蛋包捲+ B4 I* `; `6 D6 I9 d4 q
43.薑汁炒肉米堡
, O- I; I% t! X44.椒鹽鱔球公仔箱論壇# B& c$ S' K* v
45.鰻魚三明治
+ l0 _1 ]6 O8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。46.百香果炸墨魚
( @, W' t3 {9 D- q. S47.辣五花籚筍卷
- n1 f" t, t, r/ i: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。48.涼拌洋蔥鮮鮭
9 L4 u# g, U2 {% k& l9 t- h1 V# V49.金瑤炒龍筋
1 n5 ~8 i) m0 D' X50.一刀肉' y) `0 A7 H; g  J0 k% ?
51.山藥牛肉捲
2 `' b8 v) c7 P7 C% y52.鯛魚籚筍捲
# B4 n4 }; I; r: Qos.tvboxnow.com53.鮮首芋香鍋os.tvboxnow.com$ A' @9 G, Y' B: Q  t1 ^
54.非洲雞
9 M, Y; \8 S) q公仔箱論壇55.新北平炸雞捲餅
1 [5 c/ _6 O; }# |! n, VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。56.瑤柱鏽球公仔箱論壇2 J2 n5 P4 ?+ Z: Q9 ], z  i
57.玫瑰雞腿
# O8 m; s7 n* j9 g( T5 Ctvb now,tvbnow,bttvb58.淮山枸杞燴肉丸
: D& @# T7 }2 Q( A, U5 ?) P" a59.蛋包飯
; |1 t, t" p* b9 M) r4 X; b1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60.鮮肉中卷
# ]. @- _, [; D$ o$ Ros.tvboxnow.com61.咖哩雞肉煎餃
4 U( K3 H% q6 o3 H$ D, v; ~; Nos.tvboxnow.com62.泡菜豬肉鍋貼
6 ~& q. ?% W. [1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。63.草莓丸子6 u7 y' h# Z) H& ]1 `. N$ n
64.清蒸菜肉卷
, j2 k4 E1 t1 V3 M' ^- q公仔箱論壇65.可樂燒牛腱' y3 c. s/ ^7 F" J
66.炸茄餅
% _# C, M- l9 `: {  N( \tvb now,tvbnow,bttvb67.味噌茄香丼
7 T6 A6 S4 I2 j7 z4 wtvb now,tvbnow,bttvb68.紅酒燉牛小排TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P" |8 I( i9 B6 `+ I" W! c
69.雪花桃仁5 S5 m3 ?# ?5 b2 z
70.米醬蜆仔肉
) J+ b. d$ Q) q- Qos.tvboxnow.com71.芋香九孔煲公仔箱論壇0 N5 {. a# X5 A# z0 P
72.塔香珠螺
4 h2 u' q- h/ h1 Y& T5 `公仔箱論壇73.南瓜焗干貝
; u# f" i# ^2 g; h- `4 vos.tvboxnow.com74.西班牙海鮮炒飯0 D4 F1 F: R2 s
75.白酒海瓜子佐黃檸檬公仔箱論壇' ^  [* @6 X- D5 t
76.滷虱目魚肚
, K% B5 [9 b+ F5 Z7 |2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。77.寮國式涼拌牛肉
: D; t# ^0 L0 G2 A3 Ttvb now,tvbnow,bttvb78.馬沙曼燉牛
3 g  [- l; c, U$ |) P0 b7 Atvb now,tvbnow,bttvb79.蜜汁豬排捲餅
2 }8 h- ^- }) K. i80.台式香腸捲餅
- o7 {6 o, N" `) y# m公仔箱論壇81.酸菜鴨
% k0 ]& N, d- R+ M8 n4 d9 t+ m82.東坡繡球TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X: X4 L* F& T- [' m3 s: r: H
83.瑞士胗串6 o) \5 w* p" v0 U+ E
84.雙色糕os.tvboxnow.com; n$ f! [& Y& u' k+ l; F/ c1 k: ]! Q& a
85.蕃茄肉醬千層可麗餅7 a7 h# E& j8 j" }( g% W2 l% E% t% z
86.焗烤甜椒
/ K- l) I9 P5 p5 f! Y9 tos.tvboxnow.com87.發糕水果串
0 u( _+ `. }9 s* j, p# e% e" ftvb now,tvbnow,bttvb88.日式地瓜饅頭TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L4 P6 D/ x3 h, Y9 l( b( ]
89.青木瓜水餃( L+ V2 M+ S1 \" G: O
90.三杯青蘋果( T( c% Q. e) C* b! c3 M  h) E
91.冬粉沙琪瑪
2 j3 i0 U4 `, J' `6 ^92.胡椒餅& G! z9 d. n$ C: W3 j
93.菊花酥餅tvb now,tvbnow,bttvb$ x- O" O! [$ w# A
94.糯米糕公仔箱論壇3 R3 i# |* M( P; S' i
95.紅龜粿
7 j' W# M/ Z& {) X2 X  h9 otvb now,tvbnow,bttvb96.西瓜皮泡菜- i0 v8 x4 M; V
97.青木瓜泡菜公仔箱論壇  ?% K! }% T9 h- q( c4 O
98.墨西哥Taco餅餐盒公仔箱論壇! V' f5 ]  o$ c; t' ^
99.週末果子
" Z/ W) y1 n: I3 R6 Q100.龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬
! @. i; y, @6 k1 X0 J$ \, Y8 t6 ~8 j公仔箱論壇101.蟳皇玉蝶翅
5 u% A. c! z9 O/ Y/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( X4 X3 t# t9 \[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-29 10:49 AM 編輯 ]

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【材　料】
/ [/ _+ D3 h( q! F5 [1 _6 ?6 z6 T火龍果  1個
" ^4 a3 {! s6 i8 H0 R$ X. [8 Y9 \公仔箱論壇鮮帶子  2粒
1 c3 `1 x7 |- t2 b甜椒丁  少許
1 o3 m; Z. O/ ^% r$ ]# z公仔箱論壇小黃瓜丁  少許 tvb now,tvbnow,bttvb) F, k+ O* P$ P9 ]# s8 j; T/ k
沙拉醬  適量
8 I( k3 ^" c" Q/ U胡椒粉  適量 公仔箱論壇9 d9 q8 @3 V7 l2 `
鹽  適量
4 D2 L3 v4 r$ F( v" S/ c, U" K' q* u味素  適量
/ K3 ^; _3 u- }/ k8 V; }公仔箱論壇太白粉  適量
; ^/ B. ^: K5 W; X4 w/ nos.tvboxnow.com蛋黃  1個
& M0 A0 h. T* w$ H9 `' Y6 h% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb  K3 Z7 L/ D3 p* b1 Q' s2 d
【做　法】 - S1 z) u5 ~# D% M( @4 D; w# ~% C$ P9 m8 c
1.火龍果對切後，將中間的果肉挖出並切成丁狀（外殼保留）備用。
7 M( R, T6 U5 k" \3 _/ n0 n1 G- U# M os.tvboxnow.com7 Q2 y/ L4 G* x- M* R
2.將鮮帶子與鹽、味素、胡椒粉一起醃漬3～5分鐘後，再於鮮帶子外層沾裹上蛋黃、太白粉,再放入煎鍋中以小火煎熟。
0 T( T2 _% A0 j) `" Wtvb now,tvbnow,bttvb
9 [( a3 {/ |0 f, V: B; L公仔箱論壇3.將甜椒丁、小黃瓜丁與作法1的火龍果丁一起攪拌均勻，再放入火龍果的殼內，淋上沙拉醬，最後放上作法2的鮮帶子即可。
$ `9 |6 M5 V- D% Z, w2 A  Ptvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇1 Q: x* o- G. j# c" }8 b! s
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:47 AM 編輯 ]

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【材　料】 os.tvboxnow.com- y" e$ i6 n$ ^# ]6 O
洋蔥  1/2粒 tvb now,tvbnow,bttvb) G$ C+ |) P2 A+ }; a  X# s2 I) Y
大黃瓜  1條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b6 e! X. V3 q: V
鱈魚肝  1罐
7 Y; j2 n. u  \% P* V9 L公仔箱論壇海苔  1片 1 Q+ u: e+ }. Y, {
七味辣椒粉  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb  y% ?1 u9 L: H" L; J* f* ^3 c2 w8 ]9 o
和風醬  適量 os.tvboxnow.com( x6 H9 T6 p3 I8 J: J. D

0 i1 d2 [: D4 v# W4 o( [tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 公仔箱論壇" s+ Q/ B, s& J( P8 D
1.先將洋蔥切絲、泡水瀝乾；大黃瓜去皮後，以斜刀切成長20cmx寬10cm的薄片備用。
, S5 t; Z, y* Z& I; m$ Q  _9 u
+ C: d4 i0 b# b5 A2.鱈魚肝倒入蛋盆中，與七味辣椒粉攪拌均勻備用。
/ h, Z3 k* I: q! ?- s& b
& f, o' x4 m+ t  q: }( y6 c* ~公仔箱論壇3.取作法1的大黃瓜薄片平舖在沾板上，再覆蓋上1片海苔，於其上放入洋蔥絲、作法2的鱈魚肝再捲成長圓筒狀，放入冰箱冷藏。公仔箱論壇1 y9 p, J: E% R( ?

( m6 B8 w" Q- h  O' M9 G4.食用時取出長圓狀的成品，用刀子切成４等分後擺盤，再淋上少許的和風醬即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G$ \; P0 [$ U
9 X0 l. g: S8 n: v5 F
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:49 AM 編輯 ]

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【材　料】 os.tvboxnow.com. c6 c; I3 W0 A/ b
鮪魚罐頭  1罐
$ k6 z& U1 ?! P大紅蕃茄  2個 公仔箱論壇* S) Q; \$ w$ n- `9 |8 P
洋蔥碎  50公克
- R: n3 ]8 V$ q* w9 `tvb now,tvbnow,bttvb酸豆  20公克
) s5 W. {7 @" K! B/ F* ~. X) }【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb: a# y, W8 u0 P8 i+ E
香草美乃滋  3大匙
- q- }, c  _8 ^6 z- m! Otvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com) [" q+ |) Y* M$ d" b+ C2 m
【做　法】 ; B0 o/ N) a+ r# U/ p
1.鮪魚罐頭瀝去油份，將鮪魚放入碗中。
( I0 H. y6 |" l7 T
. _  Y9 @! ?4 h( q  m1 m' k5 m公仔箱論壇2.將洋蔥碎、酸豆、香草美乃滋加入作法1的鮪魚中拌勻備用。
9 f2 A# S' y5 T8 d' i& } TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g/ J6 V: a" L9 K
3.大紅蕃茄洗淨，去蒂將籽挖去，將作法2的鮪魚填入大紅蕃茄中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q: F% s8 s4 I# W/ G# h

) j- o% r# R& i7 r1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

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os.tvboxnow.com. a! u( w4 o: A6 L9 A
【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb% {" _6 I; m  w/ y' R
雞蛋  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb, n) ^1 L" N, H% v
捲生菜  100公克
  l0 H5 S/ _# V  F; N( T1 D9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。萵苣  150公克 os.tvboxnow.com  b/ N2 C3 a& s* H/ Q
苜宿芽  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb. t* ^& t/ j' ^: X) K5 ]5 B$ p5 n4 L
紅酒  200㏄ 1 o8 ?! w8 }; u" R! y, t! o
小蕃茄  2顆 / _  q  s9 ]( L" x0 P) W# J( h

' V; |, f' T/ a' {1 d; y! @os.tvboxnow.com【做　法】
' a- {2 P( Y) K( Bos.tvboxnow.com1.捲生菜、萵苣洗淨，瀝乾水份切片；黃甜椒、紅甜椒洗淨切小丁；小蕃茄對切備用。 $ w* ]9 S( {" G: C8 Z: d) P/ \
2.將作法1的捲生菜片、萵苣片、苜宿芽混合，放入盤中。
* a% ^) g9 p0 a3.取一小鍋，放入紅酒煮至沸騰，打入雞蛋以小火煮至定型。 ' Q# X: o# x: h3 X) K8 B
4.將作法3的蛋包放在作法2盤中的蔬菜上，再撒上作法1的小蕃茄即可。公仔箱論壇: e) N% X& t' \5 ~3 l. u

4 R3 @2 G8 s1 w[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

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【材　料】
1 Z8 E( ~: D8 _9 q$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬瓜  300公克
+ P/ Y6 p1 b" d; t3 B0 I  los.tvboxnow.com薑  20公克
$ V7 a/ X: ?* r  J5 K, [tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
! U, t. x; n/ ^" r! V) n8 |3 \' n7 rtvb now,tvbnow,bttvbA.雞高湯  150cc
6 L: h4 c# ~$ h1 a/ s( P. T' \　鹽  1茶匙 os.tvboxnow.com6 O! n1 \; W6 V( {: O( ?; s
　雞精粉  1/2茶匙 8 \2 G0 `* z' `. c
B.紹興酒  150cc
9 h7 i9 p- }1 U/ Z: ]. C: Z0 {os.tvboxnow.com
, J+ B# `0 |6 L公仔箱論壇【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r* g( Z- Y1 [; n
1.將整塊冬瓜洗淨皮後切掉籽及棉狀部分後，放入碗中備用。
0 v, J* N$ U1 w- ^$ \2.薑切片，備用。
/ Z0 p$ b& X4 S1 mtvb now,tvbnow,bttvb3.再於作法1的碗中加入作法2的薑片及調味料A一起放入蒸籠蒸30分鐘後放涼。
. s" m0 \. Y- t; r( O" C9 z公仔箱論壇4.於作法3加入紹興酒後，用保鮮膜密封好，放入冰箱的冷藏室冰1天。
% n) Y: M5 }% v4 {公仔箱論壇5.待食用時再取出切塊裝盤後，再淋上少許的湯汁即可食用。! O) c- P7 @. q. i8 E" Z( t
公仔箱論壇# G5 H5 y* C- |5 p5 r8 R- g
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:51 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
; b* q3 X1 l4 ]: h" _2 h( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦子  4尾
) ?. Z2 r: I& A3 L% w! G( g8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。透抽  適量
! @1 G, v: s5 k  N紅甜椒  1/2個
  Z- {; s8 t; D# f5 C) C2 ?tvb now,tvbnow,bttvb黃甜椒  1/2個
! [* B# q2 j9 x# H: m) o# etvb now,tvbnow,bttvb綠花椰菜  適量
" e1 B. b+ r, S2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  1000公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u, f9 e3 I0 H0 }
果凍粉  50公克 4 u' m" r; W6 p, z+ }
抹茶粉  1公克
' ?7 x5 o- p* R$ Y" K2 {) C0 Y5 E, W 公仔箱論壇4 y" |  \2 b" E$ l+ ^* z" q
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb5 E* K( y8 I$ P
1.鮮蝦洗淨後，分別去掉腸泥、頭、尾和蝦殼的部分，再放入水中汆燙至蝦肉外觀顏色變紅後撈起，並泡入冰水中備用。 公仔箱論壇3 P9 V) V0 X" j( ~: \
2.將內臟清除乾淨的透抽洗淨，放入水中汆燙約15秒至熟後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。
6 t) P$ k. Y2 h$ ]( Ctvb now,tvbnow,bttvb3.紅甜椒和黃甜椒洗淨去仔後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。
4 s+ i- m  ]( s9 V, \公仔箱論壇4.綠花椰菜洗淨分切成較小朵後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再撈起備用。
; O. l! Y- g4 E) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火，再加入抹茶粉攪拌均勻後備用。
# n) h% O$ X2 f$ Z! L7 v* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將作法5的果凍液添滿模型1／3的部分，等待冷卻呈現半凝固狀態時，先放入作法1的蝦子，再以個人喜好加入作法2和3中的花枝丁、紅甜椒丁、黃甜椒丁和綠花椰菜後，再將作法5的果凍液倒入模型中添滿，並放入冰箱中冷藏即可。tvb now,tvbnow,bttvb: {5 o, T8 e  [3 Z1 f% s' e8 k! x8 z, x6 y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W4 u7 O7 G! X
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F4 }/ Z- v* ~  R) q# p& r
蛤蠣  150公克 os.tvboxnow.com7 J) b% q9 C9 y0 D1 F
蝦仁  150公克
: \' o$ y% N2 A( g2 J透抽  1/2隻
# |. l; t+ g1 dos.tvboxnow.com馬鈴薯  1個
/ a; F; @( Z( n( }+ ?/ |tvb now,tvbnow,bttvb南瓜  1/8片
/ F3 s% J5 s. ~8 ^! U5 j綠茶包  1包 公仔箱論壇% Y4 O0 W8 s9 x( S
水  250㏄ 5 M: w& Q& I4 q) E& K$ P+ X
美奶茲  1小包 * W+ K1 o7 S; L- [5 g4 T
蛋黃  2個 公仔箱論壇& e/ n, Z8 w+ k1 B4 ~
抹茶粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?$ [$ h" F$ `7 f" f5 C/ q; U
奶油  50公克
' H- W$ ]0 K$ W# C% ^os.tvboxnow.com麵粉  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r6 L) c% C- j" _; e4 U9 ?8 H
雞粉  1大匙
6 q6 g! O9 i0 U, o2 F* T+ ]綠茶末  少許 8 W; |8 s: _6 |0 ]9 w* R
tvb now,tvbnow,bttvb9 q  c. U) l5 g( b
【做　法】
) m' ~3 t. A/ U: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.大蛤蠣買回後先泡入鹽水中吐沙備用。 tvb now,tvbnow,bttvb- |( R" f- a  D6 s* G  d
2.將蝦仁清洗乾淨；將透抽清洗乾淨後，切成約3公分大小的塊狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後，泡入冰水中備用。
; [/ \: m- j& f3 E1 y3 q( U3.馬鈴薯洗淨去皮後，切成丁狀；南瓜洗淨去皮後，切成丁狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後即可撈起瀝乾水分後備用。
# h5 I" o. X" i0 u; B, k+ ?tvb now,tvbnow,bttvb4.綠茶包用熱水泡開後備用。
1 A7 y1 Q' W4 \  Q) d公仔箱論壇5.美奶茲、蛋黃和抹茶粉混合攪拌均勻後備用。
1 b% ]5 ~+ \" {; m+ i! H, ios.tvboxnow.com6.熱鍋，放入奶油加熱後，加入麵粉炒出香味後改小火，再加入作法4的綠茶調和成麵糊狀後，再放入雞粉混合攪拌均勻後備用。 6 b0 l% d" F- u0 {7 a
7.取剛盆，放入作法1、2、3、6的材料混合攪拌均勻後，倒入烘烤器皿內，再將作法5的材料平舖在上後，放入爐溫250℃的烤箱中，烤至表面呈現焦黃色即可取出，再撒上少許的綠茶末即可。公仔箱論壇' e- U. [: F3 a0 L
tvb now,tvbnow,bttvb" X, p/ r+ V% ?  J, S$ ?" [/ b0 B
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9 P  x! w0 A. |2 {4 X$ a5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb5 a$ H7 j# x& x$ o* i8 v6 {% Z
洋蔥  1/4顆
0 g& B' c# a# T公仔箱論壇紅椒  1/2顆
0 j4 w  X, q, t& `# i$ q4 Sos.tvboxnow.com黃椒  1/2顆 os.tvboxnow.com( B2 p2 P$ S" U& e9 W% o3 u3 Q( G+ N
西洋芹  2片 tvb now,tvbnow,bttvb/ v; F. W: H" P- ^- \, @$ q
水  2500公克 $ m5 l  j5 g9 |! L! e
果凍粉  200公克
, G) J5 K6 ]* h1 [# W# @& [, m' n公仔箱論壇抹茶粉  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb% b" L7 x$ E. w; y& c" I
醬汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h  W, c; \! }7 B) J) G
香菜 適量 os.tvboxnow.com6 R% _+ r) V; ~5 a
花生米  50公克
% q! f5 v) q3 t. }* I檸檬汁  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb; G2 ^+ b. Q4 S& |9 U( u
高梁醋  1大匙
% j, ~  p" r5 r- u* m公仔箱論壇紅油  1小匙 . v7 l+ m1 q! s/ C  d. D
香油  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I9 j7 `% v- c1 y: w
白芝麻  少許公仔箱論壇  V* I5 k, H# R; b
' F3 W. F; W6 f8 }5 e
【做　法】
9 }1 x* Z4 ~3 g: \0 c! S' e: r; W5 w公仔箱論壇1.先將花生米放入袋中，敲打成碎末顆粒後備用。
" Z4 d) C4 o" y4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.醬汁中的檸檬汁、高梁醋、紅油、香油、白芝麻、香菜混合攪拌均勻後，再加入作法1的花生碎末攪拌後備用。 " Q9 G6 e# ~% r2 F
3.將洋蔥洗淨切成長條狀；紅甜椒洗淨切成長條狀；黃甜椒洗淨切成長條狀；西洋芹洗淨切成長條絲狀後，泡入冰水中備用。 tvb now,tvbnow,bttvb9 w( U. k6 g: i, j. \# ^" C
4.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火。
& g  Z1 ~2 _0 F: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法4中的果凍液分成兩等份，其中一部份倒入模形中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。
8 C! x, r: N1 Ttvb now,tvbnow,bttvb6.將作法5中剩下的果凍液加入抹茶粉攪拌均勻，倒入模型中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。
" M9 d& P% o5 ~; J! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.將作法4和5中凝固的果凍取出，切成約4公分大小的正方形薄片狀備用。
0 y4 u) z# x" d1 ^$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.將作法3泡入冰水中的洋蔥、紅甜椒、黃甜椒和西洋芹取出與作法7中的薄片果凍混合後裝盤，再淋上作法2的醬汁即可。1 y9 O' x; A+ P( u& ^

6 i- ?* I; B3 Z7 q  utvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:54 AM 編輯 ]

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【材　料】
7 |4 z# v- t, ]& ^" x% C+ `公仔箱論壇蕃茄丁  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb! r- m' i/ x/ V0 t6 r6 }
洋蔥碎  1/2顆
5 a' R1 O( _% h7 N- bos.tvboxnow.com牛絞肉  50g # J1 K5 K  E: y% U" j6 L7 v
奶油  20g * E, I; q8 b5 g
調味蕃茄丁沙司  1罐 os.tvboxnow.com  H2 {. {6 z7 F- E
紅酒  20㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }- K! l/ A# i( U/ s/ T
鹽  適量
3 a* G+ o. X& x0 B$ {糖  適量 # `+ M8 O8 F7 _! m6 l6 I' T" w
黑胡椒粉  適量
! |) y; C+ v+ R1 G- j. Htvb now,tvbnow,bttvb生菜  適量
+ a% i& }1 o/ [玉米餅  2片 公仔箱論壇3 F7 T2 E  E6 d" ]$ n0 J5 l
起司粉  適量
$ o' _4 j' u1 o% O' `7 z' @+ t
. Y* k- ?. B( Y0 @! S【做　法】
/ Y: e, k3 O/ ?  U1.將生菜切絲，玉米餅放入180℃烤箱烤2分鐘備用。 公仔箱論壇: Z& l1 e* `1 y8 I# V. O' h
2.取一鍋放入奶油以中小火融化，放入洋蔥、蕃茄、牛絞肉炒香後，加入罐裝調味蕃茄丁沙司一起拌炒3分鐘，以鹽、糖、黑胡椒粗粉調味即可起鍋。 tvb now,tvbnow,bttvb9 j) q5 C& r* k2 M
3.將作法2的餡料放入玉米餅內，再放入生菜絲，撒上起司粉即可食用。
- F( z4 M& Z' e2 q8 e9 e  u% ~- f% U( n5 t/ F, z5 g% j
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【材　料】
% J% O" B) d1 l! c/ i鴨賞  300克
, A6 I6 x3 N5 H, t0 Q' R2 |7 d. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜仁  3粒
& `8 Y& \1 Y) Q" N3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜苗  1根
  O0 P/ R, Y% }, ltvb now,tvbnow,bttvb8 t* W( R. Q( J5 N6 O
【調味料】
! X5 w2 u; ]! X. w( q: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油膏  2茶匙
6 |, N0 W, P: l0 S# L5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細糖  1茶匙
8 d9 F- r; V2 y* l2 w. z: f公仔箱論壇香油  1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M+ Z$ x) ?& n* e$ \. k

$ x" k& M+ ]% i4 c- Atvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 ! I, g  j4 Y0 O, k/ b3 U! g' w
1.鴨賞切絲。蒜仁切末。辣椒切細，蒜苗切段備用。 , @6 `8 J8 @0 x: A
2.將鴨賞、蒜末、辣椒、蒜苗段、醬油膏及細糖放入盆中，一起拌勻後，再加入香油拌勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb* i- Z. {& [' _# A0 H9 u1 P# m1 M8 [, K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E; B* O' y: r) A7 |4 k* g
【註】公仔箱論壇& a6 o, q8 L, I( H6 @1 [1 x
鴨賞做法tvb now,tvbnow,bttvb# D4 ]4 F9 A; y4 U. f7 g' {9 g" I
將鴨子去毛除內臟後，再加以醃浸、壓行、晾乾，並以
$ M4 l7 U0 n# i) U* F9 c* O; [8 ~tvb now,tvbnow,bttvb甘蔗置放炭火慢慢薰烤而成，為宜蘭最知名名產。公仔箱論壇6 ^# R: r- H6 p+ D* H, x: O3 h$ j6 x

+ \: A0 M2 g) V' p+ `/ ]# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:58 AM 編輯 ]

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |$ X' q  v$ u) N
龍珠  300克 (墨魚咀)$ v* A9 I+ ?5 M: l% F; N3 A: E& r3 O
蔥  2根 6 U" O% H" S  i; s- z% M4 Z
辣椒  1條
, n2 Q& o; Q/ O* g8 r; t- m. j蒜仁  5粒 公仔箱論壇2 p8 A' w' ?- C( ^0 f0 d
【調味料】
$ `# y' K3 |! `) h/ P) X/ G太白粉  2大匙 os.tvboxnow.com) }9 N1 O' I+ W  D
鹽  1/2茶匙
3 r9 c% g9 a) f/ S$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精  1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. D8 b( z5 F7 m- v( B

; x. B7 q  K+ h5 J' {7 [! L) `7 H) K( ?tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 公仔箱論壇$ A: K+ U) Y5 \) y1 k+ b
1.龍珠洗淨瀝乾，用廚房紙巾略為擦乾水分；蔥切花、辣椒、蒜仁切碎備用。
( W/ R2 G4 [# q8 O, l2.熱油鍋至約180℃，龍珠灑上一些乾太白粉，不需全部沾滿，放入油鍋中炸約1分鐘至表面酥脆即起鍋。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y' }$ ^  }$ x$ J
3.另外熱鍋，加入少許油，以小火爆香蔥、蒜、辣椒，放入作法２的龍珠，再放入鹽、味精以大火快速翻炒均勻即可。
7 f" x3 u" {+ x4 h/ J8 H$ k4 @6 g  VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ M* m/ }1 f/ A3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:59 AM 編輯 ]

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【材　料】 公仔箱論壇1 g' W) G$ S$ P! T+ Y# A
去骨雞腿肉  600g os.tvboxnow.com! q# r+ |$ P8 u' _& T
【醃　料】
" `4 x. G8 w6 c醬油  3茶匙
% ?7 t- Y5 g9 L2 l. X4 t水  2大匙 os.tvboxnow.com5 @* [/ \5 {. h- }
香菜莖末  30g
0 B; C& M: G( K; r8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末  30g
1 Y* B+ f9 Z; \; Y, [6 R3 gos.tvboxnow.com胡椒粒  1大匙 3 k9 F# f$ q' e% Q5 P' D
糖  3/2茶匙
& \# r& Y: y& t( j( j7 U' r- a2 D" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! L# y$ V" c$ |$ g6 u
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t2 J2 V3 b( v3 h  R. t4 B5 Q; {
1.在去骨雞腿肉較厚處，用刀尖劃出幾道線，使其能均勻受熱。
& O# ~# q. ~, e
( C" B+ H% c9 g; ~7 u" ~6 D2.雞腿肉放入調好的醃料中醃漬約2個小時。" g* S. z% O& {7 L
os.tvboxnow.com# e' C) M9 ^4 }9 c- e$ N! g6 r
3.將作法2的雞腿肉取出，放入烤箱中以180℃烤約15分鐘即可。
4 T$ h' L' |4 k7 V7 |os.tvboxnow.com【備　註】
- ?) C, p5 @! \' h# d3 |os.tvboxnow.com因烤箱內溫度較高，容易失去過多水份，使肉質變得乾澀或焦黑，要避免這種情況出現,要注意烤熟一面後要記得翻面，讓受熱均勻些口感較好
0 |/ B1 H5 C. S( a5 ]* eos.tvboxnow.com3 |7 L6 b( O" \$ r' b
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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {: u. O+ z+ q; e3 c! s
杏仁粉  160公克
* k; |/ R/ K+ x( T# y1 C公仔箱論壇低筋麵粉  140公克 公仔箱論壇# v# e7 ]2 c* f5 P
泡打粉  2公克
0 ?7 \; W8 U: v6 U綠茶粉  16公克
2 X& F- o- q5 }- g/ j蛋  320公克
5 ]3 X1 U  L& ?0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  2公克
7 ?/ h1 b! ^7 Z+ a0 Y1 X公仔箱論壇細砂糖  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `2 q0 P/ W6 ?
奶油  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb) b& X' ~0 E; L# ]3 b
蜜紅豆粒  220公克 tvb now,tvbnow,bttvb; [# @: N+ ^! t0 X# a

5 R% f) C% x, t7 H8 ]( [1 X9 Z. Hos.tvboxnow.com【做　法】
  T& c# K) F! C3 l* jtvb now,tvbnow,bttvb1.杏仁粉、低筋麵粉、泡打粉、綠茶粉、鹽、細砂糖一起拌均勻後，再加入蛋，輕輕的攪拌均勻。公仔箱論壇8 {, V! E# Y9 h3 O+ i3 e' {1 ]
os.tvboxnow.com8 A8 V# O: B" {3 U' ~( V' U8 Z
2.再於作法1中加入融化的奶油與蜜紅豆粒輕輕拌勻後，靜置約20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb- w0 l; v1 T- ~& P* P) g

- g( w( ]* x9 O2 S5 H( Y) n3.準個兩個半圓形長條模，並在裡面舖好白報紙後再將作法2倒入模中，放入已預熱好的烤箱裡，以上火180℃、下火100℃，烘烤約30分鐘即可取出冷卻。os.tvboxnow.com( T9 P' a. p( R6 K8 H' g, f
tvb now,tvbnow,bttvb$ f: I/ N7 T5 F0 f' J
4.待作法3冷卻後，再切成寬度約為2㎝的大小即完成。1 o# \/ V4 p  j8 {+ v& p
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MagicAndy

【材　料】
! T$ e  ?( F! ?1 sos.tvboxnow.com草蝦  6隻
) a" W$ F0 w2 e5 n蒜末  20g
  U" T6 p, E! T/ \+ C1 I) V辣椒末  20g tvb now,tvbnow,bttvb8 i2 y  R8 ?1 l: T
香菜根末  20g
; n! j+ f- c" q' R( N5 P  i8 @) Ctvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
" V8 X& ?4 [6 M! h2 c- \% U/ r1 Sos.tvboxnow.com檸檬汁  1大匙
. i- o5 ?! Q  n- ~4 wtvb now,tvbnow,bttvb魚露  3/2茶匙
, ]! |8 m4 _& J/ v. J/ j公仔箱論壇糖  1茶匙
' q0 e/ {7 A) }3 g  QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb; K- z+ x* ^1 s# H9 Q) }, w
【做　法】
8 f6 k, ]* ?/ t9 G2 d+ Oos.tvboxnow.com1.先將草蝦頭部切下、除了留一截蝦尾殼外，其餘蝦殼全剝下。
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& ~3 S# j0 z; ^% u' P7 k+ A2.從蝦子的背面直切一刀，並去除沙腸。
3 v7 L% H& L$ l公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W, f8 Z1 }  E: n6 q
3.將處理好的蝦子放入裝有冰塊的冰水中冰鎮。公仔箱論壇3 g; x) U& H. e( E: V. }( {
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4.將所有的調味料和蒜末、辣椒末、香菜根末等混合成調味醬。- _, V  I6 e2 P
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5.將草蝦攤開擺放於盤中，再淋上調味醬即可上桌。 公仔箱論壇$ e% N, G  H2 k+ r3 d0 d

+ S) P+ Y/ G# U. G3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
. E3 v! e: p9 \4 T& z, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先把碎冰放入盤底後排上生蝦，不但保鮮，而且可以讓肉質更佳彈口及口感更清爽。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z8 Q. r- l& S+ @) V/ r/ L
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