原帖由 whyhung 於 2006-11-25 18:55 發表。 tvb now,tvbnow,bttvb4 e5 w" }2 f9 D X
湯名:淮山螺頭湯$ N! ` {2 s* }
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材料(四人份量)公仔箱論壇9 d- c& u% {' ~1 o7 t& d
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乾螺頭 二兩
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杞子 一兩% l) k& N* A9 f8 K% z S
瘦肉 六兩 os.tvboxnow.com& \# W! W; j' D5 {+ k. w/ ?
鹽 適量 tvb now,tvbnow,bttvb0 |( U" S/ r2 B5 s, ~' t
6 N$ Q t! t5 _" {' I7 A製作過程
; q2 Z3 m/ n! ]$ ~; [ Z# x: v" \公仔箱論壇1. 干螺頭洗淨浸軟(兩小時或過夜),若干螺頭已切片就不用浸。 公仔箱論壇0 Y7 k* x( L8 ~: k& E) S
2. 瘦肉飛水,其他材料洗淨。
( l8 r3 J m3 \" r+ l* o' y* |$ [公仔箱論壇3. 煲滾兩公升水,把 ... 公仔箱論壇 d! v9 _1 r% Y& h9 A5 x2 ^
& a& ?. U. }! Mos.tvboxnow.com公仔箱論壇$ Z: N, t# q+ M: ~7 _) L
螺頭真係好正,煲乜都得。勁甜。^_^ |