粥品大會集 16.山藥粥

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1.虱目魚蚵仔粥4 I7 B& [4 j& C  j+ q3 w7 P9 B+ P- G9 H
2.竹筍香菇粥 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K, P8 ]  q' f4 {; `. ^
3.排骨蠔乾粥
# z  G5 O8 X6 G# Q4.泰式鮮蝦粥
! _6 X: |- t7 mos.tvboxnow.com5.泰式椰香牛肉粥
) N: r0 w9 @4 J3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.薄荷粥/ h) Z/ B6 D7 n0 l. a+ z/ U
7.杏鮑糯米粥
8 r5 c, P2 F6 `( ~4 c) m) v# M! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.養顏紫米粥公仔箱論壇5 G* o( z" b, L1 a  y& A
9.健康雜糧米甜粥tvb now,tvbnow,bttvb! O6 Q$ n3 z  w/ g! J  h( N( f
10.魚生發芽米粥tvb now,tvbnow,bttvb- f: n9 J2 l) H4 `, z" f* H
11.冰糖雞蛋粥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I+ J: m1 d( Q: ~0 X
12.鹹稀飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z+ D9 C, h# B7 X
13.神仙粥公仔箱論壇( I8 D( ?7 x2 O6 x2 Z+ W' t: ?, Y5 Y
14.養生菇粥; R0 _' N' l# V: l
15.薏仁蓮子粥tvb now,tvbnow,bttvb# B4 f9 G8 G8 }% C. b6 \) U
16.山藥粥tvb now,tvbnow,bttvb# c8 I9 \- P9 I

& _+ T4 g7 P! s2 }( B7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
: k! \6 d, i* v- O# _8 f鮮蚵  300公克
# {0 Y+ v1 ^1 |6 E9 M4 q+ F% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。虱目魚  200公克 1 f+ i7 Q; U; L7 f5 c! i. U
大骨  300公克 ; Q" H8 Q( U0 Y  U2 m; w
白米  200公克
, B7 W+ [* a1 f; N% p+ @' ~8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  2000㏄
+ a7 r# K  W( L8 I* t/ R( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜末  30公克
1 x) ^. v* z; x香菜  15公克 7 q# _* T- n4 G- D
地瓜粉  120公克
5 S' }& n' c. m! C" gos.tvboxnow.com【調味料】
4 L) n$ r! ^; d+ _& J公仔箱論壇鹽  2小匙
1 z/ @3 \) M3 a! \5 htvb now,tvbnow,bttvb雞粉  1小匙
2 q. j: j: Q5 S! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉  少許 - }2 V6 \6 K1 D
香油  少許
  V1 y; T' b) H4 {【做　法】 , W! K( h) z( W& w: {( P  l
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙撈起備用。
% ^% O# D* g3 |) R7 m: _8 n ' Q  V# ~) L4 V5 m) i
2.虱目魚去刺切小塊；大骨放入滾水中汆燙3分鐘撈起沖水洗淨，備用。7 F1 O$ K; P' a/ ~: \3 B

0 F5 i  m& P6 M2 |tvb now,tvbnow,bttvb3.白米洗淨後加入水量、作法2的大骨一起煮滾，再轉小火煮50分鐘，即可取出大骨丟棄。tvb now,tvbnow,bttvb) t# V% X5 P$ J6 ?* M' K& N

1 |, P2 Y- K% b4.放入作法2的虱目魚、作法1的鮮蚵於作法3中一起煮滾後，再繼續放入調味料、芹菜末、香菜拌勻即可。os.tvboxnow.com8 @8 _; i( G* q: e4 C; l

0 o4 M4 A. B6 Los.tvboxnow.com[ ????? MagicAndy ? 2007-9-7 09:23 AM ?? ]os.tvboxnow.com1 J! Q; }: g8 ^# d  U- f0 N
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【材　料】
5 w) P* w/ r& T/ q" Dtvb now,tvbnow,bttvb麻竹筍  150公克 % c' T/ \" |& }  A) h6 u  v
豬絞肉  100公克
9 E/ e, ^+ `; t$ [! Gos.tvboxnow.com水發香菇  2朵 * m9 g2 d; q0 H+ P$ C
白飯  150公克 公仔箱論壇7 g- }1 |7 u" [+ x: u6 l1 P  g
嫩薑絲  15公克 # b, X6 W4 m: z0 ~! M( O
西芹末  適量
1 O/ @% R; D' ~# T3 L% ~( wos.tvboxnow.com水  500㏄ os.tvboxnow.com5 Y" o5 c& A& a% g
【調味料】
6 Y3 M" b3 I; [* k/ u7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許
. e. ^1 A. X3 J& Q2 m: gtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
# B$ H, a- h5 w9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.麻竹筍燙熟去殼切絲；豬絞肉放入沸水中汆燙至肉末浮起即可撈起；水發香菇切細絲，備用。
/ Z. f8 g9 }) W# n" N9 I" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 os.tvboxnow.com$ D" e& ]# |2 Z- S1 o# b( L
2.將白飯、水、嫩薑絲及作法1的材料放入湯鍋中煮至沸騰後，轉小火繼續煮至略帶稠狀，再加入鹽調味即可。

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【材　料】
/ ^3 \% x% A8 i0 H9 ^; B蠔乾  200公克
) w6 m& G% z% Ktvb now,tvbnow,bttvb白米  250公克 . Q0 D/ [4 a# `) J3 l
排骨  600公克
# _% B, n. c' s! Y% `: m/ p/ \6 n, o* G% R公仔箱論壇香菇  50公克
  U; I7 |& N6 A! P1 F. r胡蘿蔔  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 t& Y- e' b+ s$ U
蔥段  30公克
+ Z5 I* q4 }) Z1 L: I# H, c) W! K薑片  3片
, b8 l' }# o# l0 s5 _0 }5 M9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  2500㏄ 公仔箱論壇3 t6 ?7 g$ ~$ E/ `6 }9 x
【調味料】 " Z5 r0 ~* E3 {% S* B+ L" o; h' G: x
鹽  2小匙 os.tvboxnow.com- k. _" p, S% Z, ~4 T; M# |9 y& i& M
胡椒粉  1小匙
3 W: t* C2 R, b. |os.tvboxnow.com香油  1小匙   W7 ]! G/ K2 J
【做　法】
" v5 p: Q  A! f/ C+ X. j1.蠔乾洗淨泡水1小時；白米洗淨；香菇洗淨泡水至軟後切塊；胡蘿蔔切塊，備用。
% H5 z$ j: O0 c; X  @tvb now,tvbnow,bttvb
, V; x( C" d# V; X* I4 x6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.排骨放入滾水中汆燙後，撈起放入冷水洗淨備用。os.tvboxnow.com0 `" `: J, G% L, B

1 l/ a' [- ^1 k, t4 q公仔箱論壇3.取一鍋，放入作法1的白米、作法2的排骨、水、薑片以大火煮滾後，轉小火續煮30分鐘。6 f6 H& A* B% i5 G2 ]) C/ C8 Q! j& k
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4.取一油鍋倒入2大匙油熱鍋後，放入作法1的香菇塊、蠔乾、蔥段一起炒香後取出，放入作法3的排骨粥中，再將作法1的胡蘿蔔塊放入續煮約30分鐘，最後加入所有調味料拌勻即可。

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【材　料】
4 B1 b% Z. ~& q7 b9 \; Otvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦  150公克 公仔箱論壇1 O7 z2 @% ~) i* T) v9 w5 W6 J6 J% T
雞蛋  1顆
2 L# i- d; u+ I3 i/ }公仔箱論壇白飯  1碗
- T: e' N- ?3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菜  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb. e! X; R  d" t9 @9 M1 W8 x
薑絲  1大匙 公仔箱論壇( ~! q* J/ ?6 a. O; b1 a
蔥花  1大匙
/ K5 z3 Q8 O/ v# i) w  Kos.tvboxnow.com芹菜丁  1大匙
0 p" Q. B, \+ Y" e" y/ w; x' }: Q9 mos.tvboxnow.com香菜  1大匙
; h1 l6 i( [) g/ C/ J  {tvb now,tvbnow,bttvb高湯  2杯 公仔箱論壇; ]/ e" d! X/ [7 @( x# Z8 Z# j, N
【調味料】 os.tvboxnow.com" j% O4 y; w* C' @. W6 |  |
魚露  1大匙
3 F* k( |& y8 k  k& ^tvb now,tvbnow,bttvb白醋  1/2小匙
6 o' N) `# V# Q' v- I5 ?# Vtvb now,tvbnow,bttvb椰奶  1小匙
; B# }- a* O3 j5 }/ Wos.tvboxnow.com糖  1/2小匙 公仔箱論壇. i- h* Q! P. _9 D2 ^% P; E
【做　法】
0 u8 I* L7 E$ o公仔箱論壇1.鮮蝦去殼剔去腸泥，洗淨後瀝乾水份；雞蛋取蛋液打散，備用。2 [0 q) o3 o. i1 A. q
公仔箱論壇4 ?& i4 M8 L$ R3 f" ^
2.熱一鍋，加入適量的沙拉油，將作法1的蛋液煎成蛋皮後切絲備用。
8 a/ T& n1 H5 X& f7 g* h0 F1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4 f" P  R9 w" q( C- b+ Z
3.取一鍋，加入白飯、高湯、薑絲煮至沸騰。
  k/ n  I# f4 G. ]" h# V2 pos.tvboxnow.com 8 q; F6 k! `% g, m+ R
4.於作法3中加入作法1的鮮蝦、魚露、糖、白醋、冬菜續拌煮至鮮蝦熟透。, p1 }& Z6 Q* p* j( H+ @- _: Q

2 ]/ c! P, |' _0 O4 F9 Ios.tvboxnow.com5.撒上蔥花、芹菜丁、香菜與作法2的蛋絲，食用時添加椰奶即可。

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【材　料】
7 Y) B, z$ _9 Z" S8 u& m3 O牛絞肉  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I) t) d8 R! A2 O8 ?- c
白飯  1碗
6 n. p8 u4 F2 q1 U$ x+ E雞蛋  1顆
2 A: T/ \' [3 C) @. ?/ x/ g- \薑絲  1大匙
0 K/ E, K% V2 Y5 G& ]tvb now,tvbnow,bttvb蔥花  適量
, a2 U5 R: R0 O3 u9 aos.tvboxnow.com香菜  適量
* m) U: M+ D6 \  c: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  1又1/2杯 公仔箱論壇; j  k3 C2 ^0 B4 h+ y  L
【調味料】
7 a0 W$ F. p4 Q9 K5 f" ]7 oA.醬油  1/2大匙
9 M& E, d' q8 v; g) J4 ctvb now,tvbnow,bttvbB.椰奶  1/2杯
0 |4 m' T3 v% h( {- {3 T+ stvb now,tvbnow,bttvb　魚露  1大匙
2 R2 l7 N$ G. m0 D2 ]公仔箱論壇　糖  1/2小匙 公仔箱論壇2 D( a4 y( B+ A. x4 X0 S, B9 W) e
　白醋  1/2小匙 公仔箱論壇8 H# S( l+ R; H6 `3 A) c
　胡椒粉  適量
/ U; ^5 ^( |( E% }3 ~* G* nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
3 A4 y9 b: W# i; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛絞肉、醬油混合，攪拌均勻；雞蛋取蛋液放入湯碗內，備用。
( y& p1 _5 W0 Xos.tvboxnow.com
) g3 \" b9 K( \; o公仔箱論壇2.取一鍋，加入白飯、高湯、薑絲與所有調味料B煮至沸騰。4 s0 A: ]# K% B- F
' n9 F! k/ D+ g$ j% H- O
3.加入作法1拌勻的牛絞肉，略拌煮至熟後，撒上蔥花、香菜、胡椒粉。% X& A8 A! O1 S6 c8 c2 R

2 c, o3 _) e8 B2 [4.再將作法3的粥倒入作法1有蛋的湯碗內即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb8 q+ g9 R4 M. v. C9 S1 S6 i
白米  20公克 . U3 e! f0 ~$ U3 s) L
鮮薄荷  15公克 tvb now,tvbnow,bttvb# E) j( K. _  I6 o2 W
冰糖  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [/ r9 m9 C% H4 @
水  5000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y4 W* w5 Z$ A3 G
【做　法】 % g& \5 T" C* |& y: f
1.鮮薄荷洗淨後切碎；白米洗淨，備用。6 K6 J8 l+ u! _! u0 g4 K; O

' z3 Q6 z2 V2 n+ g/ |公仔箱論壇2.取一砂鍋，放入水5000㏄以大火煮滾後，放入作法1的白米，以小火續煮約20分鐘。7 x0 W- J( {$ d9 Y8 h; Q% X  l7 k

: p; N% Y6 Z. }% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再於作法2中加入作法1的鮮薄荷，再續煮約10分鐘後，加入冰糖調勻後即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L" O& U7 C. M; x5 j1 P# |
【備　註】
. ^+ X1 {' [0 ?9 c# B' z公仔箱論壇感冒時咽喉疼痛、嘴裡充滿苦澀的味道，令人毫無食慾，可食用此薄荷粥，滋潤喉嚨、消除嘴裡的苦澀味。

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【材　料】
3 S  \9 X; u0 l! L+ \+ \  yos.tvboxnow.com杏鮑菇  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A+ B+ g0 R8 {  q
蛋  1顆
7 U4 I- [, H& O/ i- r0 Nos.tvboxnow.com醬油  5㏄
9 B9 c$ |- i& @鹽  少許
9 T0 ?% E  z* l/ h* o' Hos.tvboxnow.com淡味雞高湯  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o4 q& X+ J; L/ a
蒸熟的糯米飯  150公克 $ G8 F9 l1 n$ _% D$ x
蔥花  適量 * O0 P* e" L2 u$ u' y0 `
海苔絲  適量
' K3 ]' Z) z5 u  e/ Mos.tvboxnow.com【做　法】 公仔箱論壇, x) m5 E5 J! K. Y/ o* |
1.杏鮑菇用15﹪的酒水（酒：水＝15：100）洗淨，切薄片備用。tvb now,tvbnow,bttvb" s- r3 s  c1 q2 m6 q
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2.將蛋、醬油、鹽置於容器中打勻備用。公仔箱論壇  N( _! b0 G7 K0 A- A$ Z
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3.將雞高湯倒入土鍋中煮開後，放入蒸熟的糯米飯再煮開，加入杏鮑菇，轉小火煮至呈略濃稠狀，淋上作法2的蛋液即可熄火，隨即撒上蔥花，蓋上鍋蓋燜一下即完成。9 e6 v) k# @7 ^6 @" M

$ l. i: t" T: u5 s2 d5 x! _' v2 Dtvb now,tvbnow,bttvb4.上桌前，在粥上擺放適量海苔絲即可享用。

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【材　料】
4 Q3 s" b6 D; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  2000㏄
1 _3 p5 Y, o% t紫米  75公克
) ^/ V8 a) r5 }' q# F! ^公仔箱論壇長糯米  75公克
5 N! P  T* Y) h8 n4 F1 @3 g公仔箱論壇桂圓  20公克
7 ?1 w# J& [$ Q+ m8 K) A/ r/ K公仔箱論壇冰糖  80公克 公仔箱論壇- G$ a% N1 a% Y5 b: I5 M! p
椰奶  適量
7 b7 @4 u- C8 P$ x& g! ]【做　法】
& b8 n  i2 }) v7 \8 K1.紫米洗淨後，浸泡於水中2小時，再撈起瀝乾水分備用。
: _4 R! c5 f+ u: C1 g: H tvb now,tvbnow,bttvb8 R( b  r' V7 I+ |
2.將長糯米洗淨後，連同作法1的紫米、2000㏄水，一同倒入砂鍋中煮至滾沸後，改轉小火烹煮約50分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q3 N3 q6 H, L6 @( k: n
公仔箱論壇& s6 S  o6 z3 F9 {7 N
3.最後再加入桂圓、冰糖後，並續煮約10分鐘即可熄火。公仔箱論壇  e- J3 N. j* p9 K( s
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4.食用前先盛入碗中，再淋上少許椰奶即可。

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【材　料】
+ D3 y( w8 H# _  }, H: d3 @os.tvboxnow.com水  2000㏄ 公仔箱論壇+ A2 i, x' w3 Q
雜糧米  50公克 os.tvboxnow.com; s% f- x. }/ Z; A) S1 ?; c# r
圓糯米  50公克 0 |5 E. U: Y6 `+ T3 s
山藥  50公克
3 j/ ?' ^( R# l+ `, H% {銀耳  20公克
6 Z" q+ e8 v8 v7 v, @6 V% g枸杞  10公克 - G( G5 X% K- w7 H/ V. J3 |
冰糖  75公克 ) k* Z6 y! J. S+ }/ t+ X5 G; F' P
【做　法】
/ b( o5 R: V* V% j5 I* r公仔箱論壇1.雜糧米洗淨後，浸泡於水中3小時，再撈起瀝乾水分備用。0 y; _' h9 [7 M) J5 \
tvb now,tvbnow,bttvb1 ], M5 O# I/ S. y
2.圓糯米洗淨後，連同作法1的雜糧米、2000㏄水，一起倒入砂鍋中煮至滾沸後，改轉小火烹煮約30分鐘。
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3.將山藥洗淨切丁後，和銀耳同時放入鍋中續煮約20分鐘。
( x7 H/ d. w: |/ e3 j9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ ?5 u" v' S6 C3 v4.接著加入枸杞、冰糖後，續煮約10分鐘即可。

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【材　料】 ; Q; P1 ~# o; K& h, e
發芽米  1杯 公仔箱論壇' C1 Z' q- x5 B; B$ R7 b
虱目魚肚  200g
1 A6 q3 v$ `* |) Z' b6 C0 ntvb now,tvbnow,bttvb蔥絲  適量 os.tvboxnow.com+ _9 ~9 X; ?$ {2 _' Y9 [
鹽  1茶匙
3 w0 }1 e* f! _8 l2 ^- e, d+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  適量
: [* f2 ^7 _- k& o1 x+ m5 o; V" b白胡椒粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M, l1 [7 P# V. t% b/ B- {
薑  5片
* b2 X3 W' Y* k. c: c6 T  m米酒  1大匙 6 N6 }9 ^/ _3 O; g1 L* f
水  1000cc
) T5 P: k1 x/ @* |2 P) m& vos.tvboxnow.com【做　法】 ! I% P- d; ^! W- ]4 Y" F
1.將魚洗淨切塊處理
4 J  F$ q1 K9 \( B) w! Oos.tvboxnow.com2.發芽米洗淨 用水浸泡3小時備用
# H  b. k. W* _/ Mtvb now,tvbnow,bttvb3.用電鍋加入水將煮熟，再移至爐上加入薑片、酒、鹽，改用小火煮到米粥成黏稠時，放入魚肉煮熟，加入蔥絲灑上白胡椒粉、香油即可

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【材　料】 公仔箱論壇: N% @5 K" Y6 ~3 \% r/ O9 j7 i
雞蛋  1個 公仔箱論壇9 C2 {. @( t! J8 G& j& U- a. a# |
冰糖  30公克
' v; R+ q- \% Q1 @$ H公仔箱論壇白米  30公克
# r- ^8 X  g8 }9 _0 {, _3 g水  2000㏄ 公仔箱論壇9 D3 b4 Q4 Q/ O3 J
【做　法】
& x0 k' a1 W; v) j. v) e' y% ]公仔箱論壇1.白米洗淨後，備用。
5 [  D! r/ Z- q- H
" M6 v4 e: d$ t. ?" g3 K" Ktvb now,tvbnow,bttvb2.雞蛋取蛋液，將蛋液打散，備用。$ L! }; t$ ?2 o
os.tvboxnow.com6 ~8 m+ B% d+ D' A
3.取一砂鍋，將作法1的白米放入鍋中，加入水2000㏄一起煮成粥。9 D& S6 J* z0 j2 c: P4 X

+ H% [) |9 G7 O! x4.再於作法3中加入冰糖與作法2的蛋液拌煮均勻後，即可食用。
- V% \: }- V3 {' Sos.tvboxnow.com【備　註】 # @1 `5 `* a1 M8 x
粥食，在中國的歷史裡擁有了千年的歷史，遠在《周書》中就有粥的記載，傳統認為粥可養生，許多人總是會在感冒身體不適、食慾不振時喝粥，來增強體力，迅速恢復。

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【材　料】
' l7 U5 }7 r9 g/ F. z1 h9 [公仔箱論壇米  1杯 9 |! ?* l: r5 ?* N; N9 a: w, t& z6 F
排骨  半斤 7 }1 x, @) ^. h
香菇  3朵
; |6 K5 C! t( f+ h/ K0 R/ r公仔箱論壇芋頭  1/3個 tvb now,tvbnow,bttvb; S) r/ r/ @# {: a$ p* `
紅蘿蔔  少許 , H3 V. p- f6 [, A$ g
芹菜末  少許
# v2 }7 M2 c/ e0 i" U/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  8杯
" H/ c" j, D1 C+ ^公仔箱論壇【調味料】
2 B( |8 b& `$ |! K, X' d- a! @. btvb now,tvbnow,bttvb鹽  1大匙 ' b; \# q" }0 y+ }3 L
胡椒粉  適量
/ e6 Y; U% D9 I+ j3 M9 b1 y' _6 Xos.tvboxnow.com【做　法】
. V  l; w, q- |( @5 S: m2 A1.將米與排骨洗淨，紅蘿蔔、香菇、芋頭切大丁。
) q6 B2 G' K) a) q2 a& V2.所有材料放入大同電鍋內鍋，外鍋放1杯水，煮至開關跳起後再悶5分鐘，加入調味料即可。

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【材　料】 # T2 Z1 ^& r0 I# I3 T" U4 s
糯米  40公克 os.tvboxnow.com+ r9 e, p3 m  F& l0 Q* S: [6 X
蔥白  3根
$ p& x& K' r- F. L, H' J, I" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑  20公克
/ d2 B$ \+ ^7 D/ s  e  ?+ o2 h米醋  30㏄ , w% u. n2 {; N, T
水  3000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _! f! |! k, f* l" L1 K
【做　法】 . G8 h6 r# @* t) h0 c+ d$ Z
1.糯米洗淨備用。
6 y$ K8 t2 ?+ m" ]4 j+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb( M+ I/ t, F! ^" B
2.蔥白洗淨切長段；薑洗淨切片，備用。公仔箱論壇% W0 }1 f6 e0 y1 }: p! {

, |( H5 M% o7 i( Rtvb now,tvbnow,bttvb3.取一乾淨鋼鍋，將作法1的糯米與水3000㏄放進鍋中，煮成粥。9 s" _9 a/ Z" i- n7 E0 b- I

# Z8 _+ f% \  k) y3 m1 r: ]( D* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再於作法3中加入作法2的蔥白煮約10分鐘後，加上米醋拌勻即可。 tvb now,tvbnow,bttvb  S. u/ h$ ~. b# @2 Q: ~
【備　註】
6 Z# @: @, i- c* p- Y9 c+ Sos.tvboxnow.com蔥白有發汗退熱的效能，可舒緩傷風感冒初期的不適；以糯米煮粥加入蔥段食用，還可以讓傷風引起的鼻塞症狀稍微舒服。

MagicAndy

【材　料】 ' Z: z  W; l4 m  n$ M* c  M
生香菇  2朵
4 w+ Z8 a3 j5 `! _5 k& N' q" h公仔箱論壇珍菇  1兩 os.tvboxnow.com8 F6 i% w/ n, E6 T  F6 y+ s- }2 [3 u
金針菇  1兩
& Y9 @' h3 w# W2 W- T* q( n) C公仔箱論壇小黃瓜  半條 ' \9 t( ?# I; d7 d% ?! I$ y
枸杞  少許 $ o, c! e1 l3 l/ V2 Z2 ?
白粥  半碗 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D4 ^( d0 h, a
素高湯  1碗 0 \- [: c" p9 n  u. E4 V( K* ^
【調味料】 os.tvboxnow.com8 s  v4 H3 e  M- O. S
鹽  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb  n' Z9 B$ R7 {! ?2 G' a
【做　法】 os.tvboxnow.com2 G( Z6 w$ v) D; C# C
1.生香菇、珍菇、小黃瓜切絲放入滾水中川燙撈起備用；金針菇切段放入滾水中川燙撈起備用。 tvb now,tvbnow,bttvb' y5 Q. H0 h  M0 \
2.取一湯鍋，放入素高湯、作法1的材料、枸杞、白粥和調味料一起煮開即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb* R0 K1 i- {) `. l& O
薏仁  1兩
" {7 S$ U! Z. ^; v0 a+ G, F% R& M5 l蓮子  1兩
5 a0 o. F( b" `  s7 ]  ~/ y: ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荸薺  4粒
9 M9 J; T+ R& T0 g" I, Dos.tvboxnow.com紅豆支  少許
1 D+ b9 `' g% X; E! h" rtvb now,tvbnow,bttvb蔥  半條
- _* D/ B; w" a2 I公仔箱論壇白粥  半碗
  G* l4 S7 M7 }# I) Q  s魚高湯  1碗 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^# ^+ a6 g* e$ B- \) Z0 E6 G
【調味料】 公仔箱論壇, g, @- a$ A# P. U* V
鹽  1茶匙
3 g  }; n( X8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  1茶匙
' I$ p! O+ P8 ~& a8 B0 v* vos.tvboxnow.com【做　法】
2 P0 ]) Q) y. a1 |" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.薏仁、蓮子浸泡在水中10分鐘後，再蒸20分鐘取出備用；蔥切成蔥花備用；荸薺切成片狀備用。 tvb now,tvbnow,bttvb! ]. o( t* D7 y; W9 g  E
2.取一湯鍋，放入魚高湯、薏仁、蓮子、荸薺片以中火煮開後，再加入白粥和所有的調味料拌勻後熄火。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]# E$ h9 M0 @' H
3.起鍋盛入容器時，再撒入蔥花、紅豆支即可。