粥品大會集 16.山藥粥

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1.虱目魚蚵仔粥
  M0 C) q& h7 A0 `" C/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.竹筍香菇粥 tvb now,tvbnow,bttvb+ C! s& i% ~/ n* u' u+ n& Q
3.排骨蠔乾粥
2 {+ ?! m3 u8 N' s- g' Ios.tvboxnow.com4.泰式鮮蝦粥: o5 w+ u7 g8 j6 d1 U
5.泰式椰香牛肉粥公仔箱論壇1 _( M6 O" a0 F8 @/ S% {
6.薄荷粥
5 H. g( |. J* K, w! a' x: H公仔箱論壇7.杏鮑糯米粥
/ ]% @" M/ \% j, `: S8.養顏紫米粥
4 U$ \7 g! [+ @' S. E& h4 W: \公仔箱論壇9.健康雜糧米甜粥
$ W& M; e2 j2 D0 ~$ F: K7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10.魚生發芽米粥
5 ]2 ]0 M7 A' [3 z4 Q2 Y$ Yos.tvboxnow.com11.冰糖雞蛋粥
, P! v& o2 K* h! [# itvb now,tvbnow,bttvb12.鹹稀飯tvb now,tvbnow,bttvb9 l5 V; K5 x$ F2 }3 J
13.神仙粥* i- }* M* i. P! i/ X
14.養生菇粥
- p6 l. c: s1 a9 Mos.tvboxnow.com15.薏仁蓮子粥
8 Q4 E0 D# a9 E+ u7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。16.山藥粥1 E8 E- M; _# s5 n6 h

. y2 X; Z. ]0 m8 \, f; o: X" r8 ^【材　料】
7 A  X  n% p# L. w6 ?! Q( Ntvb now,tvbnow,bttvb鮮蚵  300公克 公仔箱論壇- Z  y1 y6 p) D4 A. C0 B8 w
虱目魚  200公克 公仔箱論壇! A+ @' B3 X# T$ D% m
大骨  300公克
; ~! r# ~2 c0 V5 A  S公仔箱論壇白米  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c0 E- @& @' a( g0 f
水  2000㏄
6 H5 |* ^) ^7 f4 |芹菜末  30公克
7 Z: d: F% @, n& d0 a2 z/ e) [香菜  15公克
  w1 y' q$ L3 Y& `4 d8 k- ]9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜粉  120公克 公仔箱論壇' h: x6 r6 Y! s0 t! L
【調味料】
4 m: O9 s8 d; [/ L鹽  2小匙 公仔箱論壇7 X/ W7 `) q$ I4 r  A# T: V/ w' L1 q
雞粉  1小匙
6 `7 {" m% m2 r8 e6 p公仔箱論壇胡椒粉  少許 7 l& Q% l* Z4 e7 b
香油  少許 os.tvboxnow.com4 K; g* ~9 g! c; p: a
【做　法】 os.tvboxnow.com% r! o$ ]9 O% Y5 ?$ a1 M7 N5 s
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙撈起備用。
9 x. W' e$ L1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇# s' M. d# O$ n( M/ A
2.虱目魚去刺切小塊；大骨放入滾水中汆燙3分鐘撈起沖水洗淨，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w4 v  V1 d3 [7 F$ c1 b, q

" \4 L, F4 P" Utvb now,tvbnow,bttvb3.白米洗淨後加入水量、作法2的大骨一起煮滾，再轉小火煮50分鐘，即可取出大骨丟棄。1 I4 ]3 e9 x5 i

5 o6 W3 d& R. {( d& B5 T公仔箱論壇4.放入作法2的虱目魚、作法1的鮮蚵於作法3中一起煮滾後，再繼續放入調味料、芹菜末、香菜拌勻即可。公仔箱論壇% i5 }/ l' N2 d& m* F

6 |/ [7 Y% ^7 d& h; ?2 G# Z9 j公仔箱論壇[ ????? MagicAndy ? 2007-9-7 09:23 AM ?? ]
# \- X. _1 G7 W1 b$ s, m- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [5 @" y+ @$ O$ e* @" q2 G& D
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-12 07:04 AM 編輯 ]

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o- O% G3 y! d: ~4 L, J: }
麻竹筍  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `3 F" X$ x7 B* C6 t! G$ Z
豬絞肉  100公克 7 p2 I7 m3 h7 _9 J: ?+ p* ^
水發香菇  2朵 tvb now,tvbnow,bttvb1 C. q2 h) ]; `/ t  l6 z: x. h2 B
白飯  150公克 公仔箱論壇8 X5 i& U' A0 ]/ Z, P- W
嫩薑絲  15公克 tvb now,tvbnow,bttvb- s6 @. Y/ T- ~& N& }
西芹末  適量 公仔箱論壇8 u  I, U( }: R
水  500㏄
- [* m% E2 R, f0 R+ \/ ntvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 . h$ ?8 O, o& F/ \8 K# |6 `
鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R  B2 a3 X% m4 E  E0 e
【做　法】
5 w% q/ _* h) w  XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.麻竹筍燙熟去殼切絲；豬絞肉放入沸水中汆燙至肉末浮起即可撈起；水發香菇切細絲，備用。4 W: `' h3 U0 V/ I
tvb now,tvbnow,bttvb5 g% t. U1 U3 ?4 j' t9 I' t/ G
2.將白飯、水、嫩薑絲及作法1的材料放入湯鍋中煮至沸騰後，轉小火繼續煮至略帶稠狀，再加入鹽調味即可。

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【材　料】
- p3 x) R  n! J; m+ gos.tvboxnow.com蠔乾  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb. J+ B" O# J& _% W
白米  250公克
' Q( m9 ^8 e: G4 I- A. x1 f) F; L! [公仔箱論壇排骨  600公克
* U& T' x$ ?: k8 Q  o公仔箱論壇香菇  50公克 ; Y* o; n9 H+ T9 Q: t# a' H
胡蘿蔔  100公克 ! `* D  S4 t  s6 I) Q, {1 a
蔥段  30公克 os.tvboxnow.com1 j6 t+ i' Y+ R# ~+ V2 b7 h
薑片  3片
3 R2 z  ?& K' P8 j" _* i公仔箱論壇水  2500㏄
9 h" }: v1 O- v3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
- o0 P. s, d+ B, o" ?& t5 p- t' A鹽  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  T9 g: ?, P7 V; b( u! Y2 m
胡椒粉  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb% }- A! `! b$ v& S. M
香油  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X2 P) k: K; U4 Z/ W0 L
【做　法】
% M* M- x$ _- [os.tvboxnow.com1.蠔乾洗淨泡水1小時；白米洗淨；香菇洗淨泡水至軟後切塊；胡蘿蔔切塊，備用。  n0 y' |& T+ x  |6 F$ `" }
os.tvboxnow.com4 }4 C2 t  K. {( u' ?
2.排骨放入滾水中汆燙後，撈起放入冷水洗淨備用。
$ s1 h) A- S' q) k( q5 p1 |
) r: P7 |& w" _5 d3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一鍋，放入作法1的白米、作法2的排骨、水、薑片以大火煮滾後，轉小火續煮30分鐘。; {2 v5 B) R+ }! h3 N+ p; G

1 j' n) }9 w$ j- G: x公仔箱論壇4.取一油鍋倒入2大匙油熱鍋後，放入作法1的香菇塊、蠔乾、蔥段一起炒香後取出，放入作法3的排骨粥中，再將作法1的胡蘿蔔塊放入續煮約30分鐘，最後加入所有調味料拌勻即可。

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【材　料】
- g6 @% s$ g) S  z1 m, `tvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦  150公克 / @4 U3 U$ _( A& T
雞蛋  1顆
. H! W2 i' @1 C5 i) z9 \" J  g1 vtvb now,tvbnow,bttvb白飯  1碗 % j* K7 d9 u+ D) p! ~
冬菜  1小匙 os.tvboxnow.com/ W' {7 s) T% L9 K
薑絲  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb; G9 |3 ^/ `+ t2 j4 G  [: C
蔥花  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 ]9 @( Y  u2 [% T
芹菜丁  1大匙
2 }. ^7 v. V& H# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜  1大匙 公仔箱論壇* O5 o+ _9 s# O3 o$ n' K+ J
高湯  2杯 3 |( Q+ _' C! ~4 X$ u
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb# J5 A6 `) ~  }2 G: N
魚露  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C7 E+ S2 h" k/ k
白醋  1/2小匙 # e5 E* L8 p: }  d, K% z1 h
椰奶  1小匙
+ y% w8 M1 y, R6 `糖  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb# J. u" Z! X/ X: Y
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb( N# m+ i) S2 T! c4 b
1.鮮蝦去殼剔去腸泥，洗淨後瀝乾水份；雞蛋取蛋液打散，備用。公仔箱論壇6 f! F5 n5 h( T7 T5 v# v. s

8 l* u( @+ g: G3 S: x2 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱一鍋，加入適量的沙拉油，將作法1的蛋液煎成蛋皮後切絲備用。; a; K6 V- w% m7 o4 ]2 Y) V
* }. ^$ F. p' b/ Z9 k5 K4 ~
3.取一鍋，加入白飯、高湯、薑絲煮至沸騰。
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& Y/ G4 n0 g6 A/ h  ~" n- z1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於作法3中加入作法1的鮮蝦、魚露、糖、白醋、冬菜續拌煮至鮮蝦熟透。
7 v9 k  h- N% L: S
# t. X& t) t, A$ u2 U/ ^7 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.撒上蔥花、芹菜丁、香菜與作法2的蛋絲，食用時添加椰奶即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb$ I+ @6 C9 S2 \6 I) H0 ~
牛絞肉  150公克 ; A7 K# o9 @: U7 A
白飯  1碗 公仔箱論壇! i1 D( Y- C3 x
雞蛋  1顆 + e) Z8 h% M& y, S0 h
薑絲  1大匙 & E+ g. ?' {4 d7 r
蔥花  適量 5 i+ r4 a$ o1 D( {. R# e
香菜  適量
( H9 G! \4 i1 L1 Btvb now,tvbnow,bttvb高湯  1又1/2杯
  s! E6 n4 i1 U; B【調味料】
5 l: k9 k; s- y9 h$ T: u  g5 A; RA.醬油  1/2大匙
8 [! V- h. N' g$ {( Kos.tvboxnow.comB.椰奶  1/2杯
' u4 W% G, e! t: k* J, P　魚露  1大匙
( }6 d, K8 Q1 ?( Y( S8 wos.tvboxnow.com　糖  1/2小匙
( a% H( W+ @1 c# h, T& \　白醋  1/2小匙
0 S) q' i0 W2 E* w公仔箱論壇　胡椒粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f) W  g0 ~2 C9 l4 v, C
【做　法】 3 T8 |4 u2 w6 Q
1.牛絞肉、醬油混合，攪拌均勻；雞蛋取蛋液放入湯碗內，備用。os.tvboxnow.com. N- g+ i& l# ]8 B$ ]) Z, R

: Z* H% q4 J* {- H) l! Jos.tvboxnow.com2.取一鍋，加入白飯、高湯、薑絲與所有調味料B煮至沸騰。
* t+ k; O2 n, ]4 X* ~& z& E; G 公仔箱論壇  Q* `5 ^  z! [8 I: m: V1 _* W. @
3.加入作法1拌勻的牛絞肉，略拌煮至熟後，撒上蔥花、香菜、胡椒粉。
2 P2 H, a4 N- a9 c+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 - Q+ [9 i4 m/ c8 _( x
4.再將作法3的粥倒入作法1有蛋的湯碗內即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O3 J  u7 c2 Q0 {
白米  20公克
2 h" |2 k4 K; u7 T% I8 U3 Nos.tvboxnow.com鮮薄荷  15公克
9 p8 [* N- s9 J/ P9 r冰糖  20公克
! K% A! X6 v7 C' x1 xos.tvboxnow.com水  5000㏄
" u  f% a% a% [# l【做　法】
: @* G" t' J4 s7 [1.鮮薄荷洗淨後切碎；白米洗淨，備用。os.tvboxnow.com. l7 O/ E# y/ {- s/ O4 V

( x3 H* ]; D, V7 M  ctvb now,tvbnow,bttvb2.取一砂鍋，放入水5000㏄以大火煮滾後，放入作法1的白米，以小火續煮約20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g$ z$ ]* j' `5 p

$ w* ^/ Q2 o) L( W) ^+ R: t公仔箱論壇3.再於作法2中加入作法1的鮮薄荷，再續煮約10分鐘後，加入冰糖調勻後即可。 公仔箱論壇1 H+ f1 S5 p/ s' N: H: D+ N9 I
【備　註】 公仔箱論壇4 t! R! a' _9 C: W7 m: O$ }
感冒時咽喉疼痛、嘴裡充滿苦澀的味道，令人毫無食慾，可食用此薄荷粥，滋潤喉嚨、消除嘴裡的苦澀味。

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【材　料】
- n; s: ^% y( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏鮑菇  100公克 : X+ z' R& E4 B8 B6 D. Y& k
蛋  1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r) j% L' R' F2 h
醬油  5㏄ tvb now,tvbnow,bttvb5 o0 I, S+ a8 v; e+ m, ?. U
鹽  少許
7 E  ?! r6 n7 Z+ m* E* hos.tvboxnow.com淡味雞高湯  適量
- ?. {" `6 c2 I; p5 d公仔箱論壇蒸熟的糯米飯  150公克
' u! h, e! ]. U. I7 o. ]: f/ B" H公仔箱論壇蔥花  適量 os.tvboxnow.com/ x$ v) o* m! r9 E1 N/ W% s6 }
海苔絲  適量 公仔箱論壇' N  g7 x. `" ]1 \$ i
【做　法】
1 R4 w  C, t* n/ f1 @tvb now,tvbnow,bttvb1.杏鮑菇用15﹪的酒水（酒：水＝15：100）洗淨，切薄片備用。
. n9 T4 O# Y2 S3 ?5 M/ O 公仔箱論壇5 n' S1 y! h4 C! H  \- I" K6 J2 z
2.將蛋、醬油、鹽置於容器中打勻備用。- R$ X! B6 R* W, j  I& D) a, C

- r2 l( x! I1 z/ v/ l" }" N: t. k/ {3.將雞高湯倒入土鍋中煮開後，放入蒸熟的糯米飯再煮開，加入杏鮑菇，轉小火煮至呈略濃稠狀，淋上作法2的蛋液即可熄火，隨即撒上蔥花，蓋上鍋蓋燜一下即完成。6 T. y) k! T& @7 c0 o

; w' Z5 d2 M- }/ q1 Ntvb now,tvbnow,bttvb4.上桌前，在粥上擺放適量海苔絲即可享用。

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【材　料】
% w2 s" c6 k' Y# J4 m. Qos.tvboxnow.com水  2000㏄
& o" @/ D" P5 e, O; etvb now,tvbnow,bttvb紫米  75公克 tvb now,tvbnow,bttvb: u  r) }/ u6 |
長糯米  75公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ I7 c9 s) B. h* S7 I# v. `
桂圓  20公克
3 _: G# v! D/ I8 Z4 _2 ^公仔箱論壇冰糖  80公克
% r% N: I% e. {公仔箱論壇椰奶  適量
) A: S9 Q% m* U3 I* p公仔箱論壇【做　法】
' B9 D; n9 o: \; u8 Z3 e公仔箱論壇1.紫米洗淨後，浸泡於水中2小時，再撈起瀝乾水分備用。
- L, [9 t; G6 }% r8 jtvb now,tvbnow,bttvb
( c; h: b* \! Z5 o# Y& @* f/ J$ Bos.tvboxnow.com2.將長糯米洗淨後，連同作法1的紫米、2000㏄水，一同倒入砂鍋中煮至滾沸後，改轉小火烹煮約50分鐘。
% v& V& ?7 d4 s+ h1 _: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇1 \3 B4 z' M+ \; ?1 [2 Y  J* Y
3.最後再加入桂圓、冰糖後，並續煮約10分鐘即可熄火。, u3 Z4 T6 i0 d: f- N
tvb now,tvbnow,bttvb4 s' w+ N- h, v
4.食用前先盛入碗中，再淋上少許椰奶即可。

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【材　料】
4 m& M, p: o: u+ ?) fos.tvboxnow.com水  2000㏄ , p$ i' _* {' u  Z& T# J. j. \
雜糧米  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb5 y! ^7 K( {7 I- R1 j" O
圓糯米  50公克
" w" C5 V" C; w- j山藥  50公克 公仔箱論壇: u  o1 w! d. ~5 `2 Y- I2 O. C% L! W( U
銀耳  20公克 * ~) @) s- Q; O
枸杞  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w. D7 k2 e$ X
冰糖  75公克
! k! d4 Z$ t) g4 D& K  F  NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
* k  M% S8 }' h! ^' R' }5 {) Gtvb now,tvbnow,bttvb1.雜糧米洗淨後，浸泡於水中3小時，再撈起瀝乾水分備用。
& e) ]3 `7 \: I$ r 9 K! p( I, R7 H) B; m- S/ A. S! b2 a
2.圓糯米洗淨後，連同作法1的雜糧米、2000㏄水，一起倒入砂鍋中煮至滾沸後，改轉小火烹煮約30分鐘。
  D& I( q: P9 y! G0 ]5 Vtvb now,tvbnow,bttvb
" Q3 b1 x7 b* j$ M% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將山藥洗淨切丁後，和銀耳同時放入鍋中續煮約20分鐘。
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4.接著加入枸杞、冰糖後，續煮約10分鐘即可。

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【材　料】
7 N7 g1 `0 q/ U; N( x2 u- X公仔箱論壇發芽米  1杯
. I5 n. h# X: [1 s1 Atvb now,tvbnow,bttvb虱目魚肚  200g 4 e; v5 J  y# t7 M* i2 z
蔥絲  適量 tvb now,tvbnow,bttvb) }( [6 O% o* }7 K
鹽  1茶匙
; A4 [! R6 W4 o- t$ z7 q7 O* z0 n% e香油  適量 公仔箱論壇' O6 p, t$ Z4 _! b4 }
白胡椒粉  適量
9 X5 u1 d6 h* v7 qtvb now,tvbnow,bttvb薑  5片
* l3 k7 L+ n7 L9 p公仔箱論壇米酒  1大匙 . X3 q' T. J- r; H
水  1000cc
5 t+ u' L) ]3 J0 x  n4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 os.tvboxnow.com( e7 ]8 }+ ~. \0 c& }+ v# e
1.將魚洗淨切塊處理
  R" h$ Z/ s$ Y, t6 d! Eos.tvboxnow.com2.發芽米洗淨 用水浸泡3小時備用
) q$ s: f6 o- ?( B6 Y6 _% g% vtvb now,tvbnow,bttvb3.用電鍋加入水將煮熟，再移至爐上加入薑片、酒、鹽，改用小火煮到米粥成黏稠時，放入魚肉煮熟，加入蔥絲灑上白胡椒粉、香油即可

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb# Z+ g1 U8 D& O. @) e0 I7 g$ f
雞蛋  1個
7 r! C& x7 S" N3 S) o+ d! H; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖  30公克 os.tvboxnow.com. {- }0 A; z4 F! A! o/ n
白米  30公克
5 t; a7 X5 w  v- I5 i2 C1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  2000㏄
$ X$ }, R# \. }. l公仔箱論壇【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb2 w6 }/ _9 C3 {. K- `9 @
1.白米洗淨後，備用。
0 P2 X" d, m) O5 K  f公仔箱論壇
- ~/ U* m4 ]8 Y1 U: m& h7 ?; C公仔箱論壇2.雞蛋取蛋液，將蛋液打散，備用。9 p9 J3 w! y6 N( R
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3.取一砂鍋，將作法1的白米放入鍋中，加入水2000㏄一起煮成粥。$ u  r% Q2 q, }0 y( m  Z$ e
1 k) a# I& w1 I) R; j" ~# s/ z0 m
4.再於作法3中加入冰糖與作法2的蛋液拌煮均勻後，即可食用。 os.tvboxnow.com  F& s3 D3 N. h
【備　註】
" h9 W5 s7 b" `6 R5 W0 a/ m公仔箱論壇粥食，在中國的歷史裡擁有了千年的歷史，遠在《周書》中就有粥的記載，傳統認為粥可養生，許多人總是會在感冒身體不適、食慾不振時喝粥，來增強體力，迅速恢復。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb8 W& y- Q3 b- U$ w" m2 ^
米  1杯 tvb now,tvbnow,bttvb1 ?3 ]  H, N% g8 N5 [6 r; n
排骨  半斤
8 i) Z1 }5 {6 L/ B6 C8 |香菇  3朵
# X. d5 ], v' ]& U. l2 s7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芋頭  1/3個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M3 R. {% B9 W! m6 a0 ^
紅蘿蔔  少許
0 L. [1 G* J" f4 H9 @; U, m芹菜末  少許
) n. f& g2 M4 X( K, r: @# ptvb now,tvbnow,bttvb水  8杯 公仔箱論壇% S! G1 E. J4 `8 s
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  p- H1 Z" s  z& B7 l, ~
鹽  1大匙
& r7 H& x) s* x& ~tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉  適量
2 z  r. ]* o* _/ O- Sos.tvboxnow.com【做　法】
% B5 n1 ]& F7 x+ n. m5 k1.將米與排骨洗淨，紅蘿蔔、香菇、芋頭切大丁。
! ~( z2 O# E  itvb now,tvbnow,bttvb2.所有材料放入大同電鍋內鍋，外鍋放1杯水，煮至開關跳起後再悶5分鐘，加入調味料即可。

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【材　料】
2 w6 w! ^; j  F$ a5 I! _糯米  40公克 3 c2 G0 _+ c# z8 ]) C& \* d
蔥白  3根
9 P; l2 n4 }- [+ s薑  20公克 ; f- c1 {  d, t2 k4 M$ F
米醋  30㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J7 v$ L5 V* N" y! [* `# o
水  3000㏄
% a8 e6 S1 @  a& i7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
$ ^3 L* f+ ^2 ^6 W( B- K, h& i/ v, eos.tvboxnow.com1.糯米洗淨備用。
: t' D2 w# M1 @5 n) X* ]tvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o, H' w# s! |- g
2.蔥白洗淨切長段；薑洗淨切片，備用。公仔箱論壇8 q/ w% f+ B! h% M

+ j% n$ _! P  G) m+ d( p5 `tvb now,tvbnow,bttvb3.取一乾淨鋼鍋，將作法1的糯米與水3000㏄放進鍋中，煮成粥。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E, T6 N; R! i0 t+ i
公仔箱論壇, ]& i* u4 ?  \& ^: \3 l5 [4 B
4.再於作法3中加入作法2的蔥白煮約10分鐘後，加上米醋拌勻即可。 公仔箱論壇# K/ `5 @" P0 @# h9 A
【備　註】
) ~0 `) X% H  m" G/ X* ]os.tvboxnow.com蔥白有發汗退熱的效能，可舒緩傷風感冒初期的不適；以糯米煮粥加入蔥段食用，還可以讓傷風引起的鼻塞症狀稍微舒服。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb# g% s0 j; k) ^2 P
生香菇  2朵 公仔箱論壇+ ]- v* l& P& I
珍菇  1兩
% j6 `& ]- i2 @7 [% `金針菇  1兩
+ s6 [7 Y1 c& f' l小黃瓜  半條 * {  @* @* z- n: _. Z
枸杞  少許 公仔箱論壇1 J$ @# g% [2 L5 v3 j% d/ k5 ?
白粥  半碗 公仔箱論壇$ E8 `: d; ~* f: ]
素高湯  1碗 公仔箱論壇7 f& y$ p7 z$ |$ r8 r1 p
【調味料】 9 i$ d3 V0 k$ S$ e# r1 U
鹽  1茶匙
1 s7 C" O4 c3 V! V. W2 _【做　法】
! H) e: k% p( j; N7 o# X6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.生香菇、珍菇、小黃瓜切絲放入滾水中川燙撈起備用；金針菇切段放入滾水中川燙撈起備用。
/ I5 o3 z- G+ r2.取一湯鍋，放入素高湯、作法1的材料、枸杞、白粥和調味料一起煮開即可。

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【材　料】
4 W$ D! d. h1 V8 M) T& ~0 Tos.tvboxnow.com薏仁  1兩 * ]3 F) V+ N5 q! \
蓮子  1兩
$ x+ h7 r0 O: u2 I( a; h6 atvb now,tvbnow,bttvb荸薺  4粒 os.tvboxnow.com$ E9 {* `) L( `+ H. w
紅豆支  少許 公仔箱論壇6 b5 T  g- j; o+ N! {; x( `
蔥  半條 2 ]( a. K) l9 e6 P5 _0 [! p
白粥  半碗
8 o7 S  Y0 c3 P8 \" a: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚高湯  1碗
! T& C' p8 a2 Z& e6 R' c% B) a7 Ltvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
3 H7 ~' |' N: P& P1 y- q" x4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1茶匙
$ l+ D' O. P# ?$ V! G公仔箱論壇米酒  1茶匙
0 |+ ~! W2 q% F8 w7 g【做　法】 os.tvboxnow.com$ Z9 b0 K) y% e* [' a6 Y/ l
1.薏仁、蓮子浸泡在水中10分鐘後，再蒸20分鐘取出備用；蔥切成蔥花備用；荸薺切成片狀備用。 tvb now,tvbnow,bttvb. K( _7 r0 p( f" r/ t3 l
2.取一湯鍋，放入魚高湯、薏仁、蓮子、荸薺片以中火煮開後，再加入白粥和所有的調味料拌勻後熄火。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V3 X8 C  G! M9 ~5 O2 M
3.起鍋盛入容器時，再撒入蔥花、紅豆支即可。