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& y: W; }1 S) g* X9 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
# O0 z2 @7 A/ G- G" L4 P公仔箱論壇鮮蚵 300公克 . [' d0 i2 g/ P6 ~& F J( E
虱目魚 200公克 2 S3 w7 [- ^9 ]
大骨 300公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 A5 g) M6 i1 H5 I
白米 200公克
1 F6 o% u6 q* ?% {6 x: g$ X+ Y水 2000㏄
4 J, P/ Y8 l% {% k+ C; H* J R芹菜末 30公克
4 r9 W0 _. a* x) a2 M+ u% w香菜 15公克
! n7 j% A) J w7 s5 P9 D# j公仔箱論壇地瓜粉 120公克 tvb now,tvbnow,bttvb) n- X7 k2 _6 u6 U9 A" W
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb; L L, R& P v* k& X, I
鹽 2小匙
- z- ^% I0 \$ H公仔箱論壇雞粉 1小匙
1 y+ h* Y/ R) f. E胡椒粉 少許
( y4 U+ Y1 q1 U4 }os.tvboxnow.com香油 少許
- P1 j4 g' r |9 z) F8 c; wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
. S: K- T" W5 o+ l; h" h1.鮮蚵洗淨瀝乾水份,沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙撈起備用。
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/ A% v# A8 w4 _' Q/ ztvb now,tvbnow,bttvb2.虱目魚去刺切小塊;大骨放入滾水中汆燙3分鐘撈起沖水洗淨,備用。
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% p4 E# [; b) O9 O- w1 vtvb now,tvbnow,bttvb3.白米洗淨後加入水量、作法2的大骨一起煮滾,再轉小火煮50分鐘,即可取出大骨丟棄。
$ c; G3 f& \+ t3 x# l) b) } TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q! O) i: e `! m9 X, k7 h- N
4.放入作法2的虱目魚、作法1的鮮蚵於作法3中一起煮滾後,再繼續放入調味料、芹菜末、香菜拌勻即可。
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2 p9 ?" x0 W. n' W- y4 g5 A[ ????? MagicAndy ? 2007-9-7 09:23 AM ?? ]
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% o' @! C6 E9 `+ R3 C( _[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-12 07:04 AM 編輯 ] |