粥品大會集 16.山藥粥

MagicAndy

1.虱目魚蚵仔粥
2 U  i5 {4 C1 }* ^' f: J) q0 u2.竹筍香菇粥 公仔箱論壇- g! w9 q. N2 `) n& W$ U% @$ B7 z
3.排骨蠔乾粥
) ~$ X: ^# v) n7 j+ c2 s4.泰式鮮蝦粥tvb now,tvbnow,bttvb- ^6 O# \8 Q6 x: q% }1 ?
5.泰式椰香牛肉粥
) k& \2 G5 S8 p6.薄荷粥
9 I/ [! s* F5 P) Ptvb now,tvbnow,bttvb7.杏鮑糯米粥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \& O% @# }, f/ B
8.養顏紫米粥
* ?7 O" S  q% P2 z7 [6 L公仔箱論壇9.健康雜糧米甜粥, E2 J9 |! F+ ^3 D/ m; S3 d
10.魚生發芽米粥
8 x3 m1 ]+ M/ Y" h; `6 k1 _. Kos.tvboxnow.com11.冰糖雞蛋粥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l- g- F6 P9 [" W8 {5 L9 v; d3 V0 v
12.鹹稀飯; H* I5 }8 p" H( T( a7 z0 a. E( p
13.神仙粥8 d& Z8 b) T: O3 X
14.養生菇粥
4 V6 Y. ~3 O9 d3 L, B% W6 n15.薏仁蓮子粥
# _3 S% m/ o0 }6 I0 Y+ ~8 ?+ \2 V' O16.山藥粥
5 C2 C1 z* W6 r% @! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N. W! P, H- d4 m2 R
【材　料】 os.tvboxnow.com9 X( E! w) s) x. |4 D* u3 N
鮮蚵  300公克 3 n9 c1 @6 Q1 T0 e( t% o. u+ I
虱目魚  200公克
3 w! A/ J" k6 H: r/ [( S( F/ N7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大骨  300公克 os.tvboxnow.com- l/ F" |6 G7 O3 F
白米  200公克 & ]! \# C" [! f9 g, p+ b' e
水  2000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l* @2 m! K# b( P( z. G9 |  L
芹菜末  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb: s/ L0 K; y- C# B
香菜  15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c5 w, `$ I1 k5 ~$ w
地瓜粉  120公克 os.tvboxnow.com' Y3 }$ g8 j6 j6 g
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F+ ]4 k2 Q4 |- S, J/ q+ w: p
鹽  2小匙 os.tvboxnow.com8 Y+ P3 A( Q$ K6 B) @
雞粉  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z8 M! b5 b+ c. E8 ~3 p
胡椒粉  少許
( [& M# `9 C# _6 c* |* btvb now,tvbnow,bttvb香油  少許
- q" W" v$ j+ f8 k+ h. c$ k5 D【做　法】
- Q7 [8 f- J1 b9 n( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙撈起備用。
1 o7 R6 e& C' V! t1 z" N公仔箱論壇 os.tvboxnow.com1 p% J1 h: W% o
2.虱目魚去刺切小塊；大骨放入滾水中汆燙3分鐘撈起沖水洗淨，備用。
: S' ~' G$ t9 _. M8 G# G tvb now,tvbnow,bttvb3 a& Z1 U+ p. m# w
3.白米洗淨後加入水量、作法2的大骨一起煮滾，再轉小火煮50分鐘，即可取出大骨丟棄。5 g. H" T, t8 N8 k; B8 U
公仔箱論壇. u- S# N6 J& F7 }
4.放入作法2的虱目魚、作法1的鮮蚵於作法3中一起煮滾後，再繼續放入調味料、芹菜末、香菜拌勻即可。
& E) C3 i- L% S1 X  @  A6 vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y% s, J" y  l/ u+ S
[ ????? MagicAndy ? 2007-9-7 09:23 AM ?? ]公仔箱論壇& j* Y& T* S. Z* S) s
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-12 07:04 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 ( I! h5 {7 `  }7 i* D" a
麻竹筍  150公克
9 v: `6 z9 Y# e( j1 kos.tvboxnow.com豬絞肉  100公克 ; [# t: b* L6 \; F3 _
水發香菇  2朵 os.tvboxnow.com( l+ L4 H/ x' C2 D2 l6 ^+ ~
白飯  150公克
7 F5 X3 J( Y8 wtvb now,tvbnow,bttvb嫩薑絲  15公克
  i5 M: D& |; m# j; p# X& B; l西芹末  適量
- r1 G2 a3 ?% l1 h# K" U: V公仔箱論壇水  500㏄ tvb now,tvbnow,bttvb: H) {: d2 h; q; |( f
【調味料】 - b' x7 L' t6 O4 I, d
鹽  少許 4 g3 I) B( b# z! R- ~% p5 T0 W
【做　法】
$ |( ^9 K- r5 v9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.麻竹筍燙熟去殼切絲；豬絞肉放入沸水中汆燙至肉末浮起即可撈起；水發香菇切細絲，備用。
( Y! P- ~! H3 ~) M5 n9 L, [os.tvboxnow.com ( z6 Q$ g& o# Q1 ~- z9 ~' r
2.將白飯、水、嫩薑絲及作法1的材料放入湯鍋中煮至沸騰後，轉小火繼續煮至略帶稠狀，再加入鹽調味即可。

MagicAndy

【材　料】
& M3 A4 F" d) ~9 P1 j! ]os.tvboxnow.com蠔乾  200公克 os.tvboxnow.com4 @( S5 Y& p# X! F- J7 y
白米  250公克
: y3 ?  k2 P( P& Vtvb now,tvbnow,bttvb排骨  600公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y( i/ p6 G  ]  p& w3 F
香菇  50公克
/ U& j4 q8 ^% T2 J3 F! T2 b6 Ntvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔  100公克
" N  y; a. C/ L8 B6 i2 t( q公仔箱論壇蔥段  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~, _- a! g) ^: S0 Q( M. c
薑片  3片 公仔箱論壇* N; N3 X. V) l+ G# \) V
水  2500㏄
+ n2 V. C/ t: U3 ^/ @3 m- o2 W$ H【調味料】
. g! f/ R3 _2 k鹽  2小匙 $ l( S5 P8 b% N" {! G% D
胡椒粉  1小匙
- C7 v& ^" R+ r1 f3 P" A公仔箱論壇香油  1小匙
* d# k1 x# ~4 @& `: j/ X4 e【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb" n7 j6 v, F9 S: n7 y
1.蠔乾洗淨泡水1小時；白米洗淨；香菇洗淨泡水至軟後切塊；胡蘿蔔切塊，備用。tvb now,tvbnow,bttvb- v0 s% e5 h, H1 t2 I3 G2 C' {

( D7 q  L; k) k: E  pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.排骨放入滾水中汆燙後，撈起放入冷水洗淨備用。
: H% u4 I6 x" X" U 公仔箱論壇# G; n* D6 ^; O, p% c5 k
3.取一鍋，放入作法1的白米、作法2的排骨、水、薑片以大火煮滾後，轉小火續煮30分鐘。os.tvboxnow.com  S9 v" S# `* x1 l% u& `; l$ z
6 y9 `8 D8 Y3 y+ k5 B* ]
4.取一油鍋倒入2大匙油熱鍋後，放入作法1的香菇塊、蠔乾、蔥段一起炒香後取出，放入作法3的排骨粥中，再將作法1的胡蘿蔔塊放入續煮約30分鐘，最後加入所有調味料拌勻即可。

carmen_girl

蠔乾粥,我捱夜嘅时候老妈子成日煲俾我吃.话聚火wor. thank you andy

MagicAndy

【材　料】 " H: d% D/ G1 S9 b* [9 `
鮮蝦  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c9 o% y0 W8 p  s
雞蛋  1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N& }9 Y1 e1 q3 z/ r' ^2 B' P
白飯  1碗 1 i5 j' M( F% n* n0 j
冬菜  1小匙 $ Z: x% F6 d/ r0 a2 e, o6 d
薑絲  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 M4 ]5 L- Q: [( j4 p- h
蔥花  1大匙
8 F9 B2 ~  h3 L# {7 ]3 s$ mtvb now,tvbnow,bttvb芹菜丁  1大匙
, Z9 ]4 W  p. S+ G香菜  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 B- c6 V* i2 M5 H; x
高湯  2杯 1 S& |* D9 b$ m6 w1 K
【調味料】
- [# _2 C. v8 [6 K公仔箱論壇魚露  1大匙 os.tvboxnow.com2 F; D) l9 _# d* Z# x; O
白醋  1/2小匙
- d# x3 _0 K( `. m0 r) b椰奶  1小匙
2 g6 N* r* b1 Y0 [2 J% X' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1/2小匙 $ ~  s. o: I' S" ^7 }# }! Y. F
【做　法】 os.tvboxnow.com' X) z  h9 R( j# Q, y5 q
1.鮮蝦去殼剔去腸泥，洗淨後瀝乾水份；雞蛋取蛋液打散，備用。
; g7 V8 G5 c' S8 \tvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb. B4 D; ?5 o$ h4 c
2.熱一鍋，加入適量的沙拉油，將作法1的蛋液煎成蛋皮後切絲備用。- n' G# a) a1 E4 G; @

/ J0 e5 _) G7 Z/ @8 c9 ztvb now,tvbnow,bttvb3.取一鍋，加入白飯、高湯、薑絲煮至沸騰。
# ]3 ]% }: M3 r公仔箱論壇
+ r! e9 @9 A1 _1 b+ }( a. n3 p4.於作法3中加入作法1的鮮蝦、魚露、糖、白醋、冬菜續拌煮至鮮蝦熟透。
+ u4 c, ~* N8 los.tvboxnow.com
( @3 F: ~+ j3 P; {; N  l1 P+ Ros.tvboxnow.com5.撒上蔥花、芹菜丁、香菜與作法2的蛋絲，食用時添加椰奶即可。

MagicAndy

【材　料】 5 O1 c4 o9 K  k# o4 k" {
牛絞肉  150公克
4 N6 q- `* o# N/ J公仔箱論壇白飯  1碗 tvb now,tvbnow,bttvb1 w1 ]2 f  W% v: H' p
雞蛋  1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i2 U. O$ y4 j! x* V  t
薑絲  1大匙
, g3 `& x/ P4 `, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花  適量
% W+ m: o" B4 ?/ v, F' p( D/ Tos.tvboxnow.com香菜  適量 os.tvboxnow.com( o9 j0 \! s+ t, t) y7 s$ [. b7 k
高湯  1又1/2杯 ' B9 K1 w9 r; A" W# S
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s4 K% @4 {: n8 F
A.醬油  1/2大匙
! }7 h& R- `" T! O% rB.椰奶  1/2杯 , P5 w4 F. A5 e; r) n$ j
　魚露  1大匙
5 ]) W' T" B( @, C1 l9 m　糖  1/2小匙
2 ~% ]5 p0 f, \- \tvb now,tvbnow,bttvb　白醋  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m0 W: {  ]2 w* u5 X
　胡椒粉  適量
2 y( U0 W, r" A& E) A: ~: w5 w+ o【做　法】 ) y5 m+ o8 E1 B+ Y) Q- _% E5 g. b
1.牛絞肉、醬油混合，攪拌均勻；雞蛋取蛋液放入湯碗內，備用。os.tvboxnow.com2 r( B# J! p% x3 }) G7 E" Z, ~0 Q& |2 P
tvb now,tvbnow,bttvb1 _; H9 H7 E. Y% g+ M4 w' V
2.取一鍋，加入白飯、高湯、薑絲與所有調味料B煮至沸騰。
# |( f" c2 g8 a7 l. Yos.tvboxnow.com
- L7 j' Y! I. ]5 u3.加入作法1拌勻的牛絞肉，略拌煮至熟後，撒上蔥花、香菜、胡椒粉。! ~# O, H) c0 I' v' v

5 P; d7 L/ p8 u4.再將作法3的粥倒入作法1有蛋的湯碗內即可。

MagicAndy

【材　料】
5 r6 X2 I- ], O" j: O白米  20公克 5 T4 }3 X$ p+ j4 \0 B, ~
鮮薄荷  15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `  _% D3 Q4 U! r/ A
冰糖  20公克 * A# V8 ?+ m" |! M4 j2 g; U, s# H# D
水  5000㏄
) I- L; U8 g# S  p, v+ ]6 W【做　法】 公仔箱論壇. H" m/ M7 f4 ^1 S! y4 E
1.鮮薄荷洗淨後切碎；白米洗淨，備用。
0 l! r8 }. {% t0 h6 m/ l* {os.tvboxnow.com 公仔箱論壇$ z9 i3 M% U4 \6 a
2.取一砂鍋，放入水5000㏄以大火煮滾後，放入作法1的白米，以小火續煮約20分鐘。4 z# ~9 f+ y/ k
公仔箱論壇# H5 s/ M( a7 B+ P
3.再於作法2中加入作法1的鮮薄荷，再續煮約10分鐘後，加入冰糖調勻後即可。 os.tvboxnow.com, V% v. W2 C/ T8 k# S7 J  c  D, X
【備　註】
  D* d3 }- g+ }- Y# W9 z8 R2 C5 M感冒時咽喉疼痛、嘴裡充滿苦澀的味道，令人毫無食慾，可食用此薄荷粥，滋潤喉嚨、消除嘴裡的苦澀味。

MagicAndy

【材　料】
5 }$ _- H0 \0 a' G* V3 Z. h; Ytvb now,tvbnow,bttvb杏鮑菇  100公克
2 u( Y* M* u9 s6 {2 y公仔箱論壇蛋  1顆
# F/ n+ O8 _5 m, ntvb now,tvbnow,bttvb醬油  5㏄ os.tvboxnow.com" ?0 ]) U! u4 b: \
鹽  少許 os.tvboxnow.com1 P  O4 U5 F" [
淡味雞高湯  適量 公仔箱論壇  A0 n- O+ |$ z' L% ]. @, B
蒸熟的糯米飯  150公克
% j8 {. r4 j' X' T! l6 ptvb now,tvbnow,bttvb蔥花  適量
& C$ Q9 ^8 l6 K( w7 P) d0 r; rtvb now,tvbnow,bttvb海苔絲  適量 : V) {6 G/ ?3 R5 J. E+ S$ I
【做　法】 公仔箱論壇4 R* X! B' l5 d
1.杏鮑菇用15﹪的酒水（酒：水＝15：100）洗淨，切薄片備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 L2 m0 O6 y: D% b' ^

6 N3 z1 w& n; H$ f4 d6 [2.將蛋、醬油、鹽置於容器中打勻備用。
. P3 f, J9 N. S% @' S os.tvboxnow.com& Y; D. I- q. t  G: [
3.將雞高湯倒入土鍋中煮開後，放入蒸熟的糯米飯再煮開，加入杏鮑菇，轉小火煮至呈略濃稠狀，淋上作法2的蛋液即可熄火，隨即撒上蔥花，蓋上鍋蓋燜一下即完成。公仔箱論壇" M6 o9 k6 _$ |0 y0 `+ D
tvb now,tvbnow,bttvb2 N/ d7 j) J$ d2 W$ w
4.上桌前，在粥上擺放適量海苔絲即可享用。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇4 [4 V* g2 W  D2 q# w+ W* @8 @
水  2000㏄ 公仔箱論壇$ D' |* W7 s( Q5 i8 q) s% d
紫米  75公克
7 g4 k% V: r* vos.tvboxnow.com長糯米  75公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q/ h! Y6 _8 e; K, h' \1 U
桂圓  20公克
5 R- L1 l4 K" G% p公仔箱論壇冰糖  80公克 os.tvboxnow.com4 C7 o1 e# |$ [
椰奶  適量
- }( P+ _0 t5 h. D" K7 N2 l& Z公仔箱論壇【做　法】 os.tvboxnow.com! J+ u  A, q' l  a2 M
1.紫米洗淨後，浸泡於水中2小時，再撈起瀝乾水分備用。4 @9 e: j. V- c/ Q, e! t

( U" D$ q+ S/ q: u6 ~/ O2.將長糯米洗淨後，連同作法1的紫米、2000㏄水，一同倒入砂鍋中煮至滾沸後，改轉小火烹煮約50分鐘。
, m. {2 G; e# b( [2 e+ n
& U8 y$ _" d$ |3 d0 f' D3.最後再加入桂圓、冰糖後，並續煮約10分鐘即可熄火。
- }6 b8 H6 m+ j) R: W 公仔箱論壇3 L' V0 A$ [1 \4 ^$ O% _- x- C6 j
4.食用前先盛入碗中，再淋上少許椰奶即可。

MagicAndy

【材　料】
2 v8 N" K6 n- p! o$ l* Q. Q7 qtvb now,tvbnow,bttvb水  2000㏄
7 S3 n6 B6 o8 r7 ^8 e' {6 g雜糧米  50公克 公仔箱論壇( ]- q" p- p3 c* u9 l  a+ `! J2 U
圓糯米  50公克 7 R6 e' i: M, F8 c6 Z
山藥  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb, g6 h. P/ [- `$ h4 P. X
銀耳  20公克
( |9 t$ n8 \! C, ~tvb now,tvbnow,bttvb枸杞  10公克 & N/ V* j+ X# H
冰糖  75公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S/ t  T0 D4 l0 y3 F( u( u) v
【做　法】
9 n, h! Q& N' q5 i公仔箱論壇1.雜糧米洗淨後，浸泡於水中3小時，再撈起瀝乾水分備用。2 L  u" X6 {0 s8 j

8 J8 s5 x9 ^4 w0 p( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.圓糯米洗淨後，連同作法1的雜糧米、2000㏄水，一起倒入砂鍋中煮至滾沸後，改轉小火烹煮約30分鐘。( i* m+ k0 V' R' b6 w, p5 ]1 Z, m; B) A# N7 t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u7 ?2 [; q& ?
3.將山藥洗淨切丁後，和銀耳同時放入鍋中續煮約20分鐘。; X# L; [* e- o0 u2 X
os.tvboxnow.com* N' S/ n7 Y1 X3 J
4.接著加入枸杞、冰糖後，續煮約10分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb- }& x! T- m8 y
發芽米  1杯
: y- w+ q( K% O0 S8 u; S  @tvb now,tvbnow,bttvb虱目魚肚  200g tvb now,tvbnow,bttvb6 h& [' d. ^- g
蔥絲  適量
( q1 \# s  G+ r0 `: T( Z鹽  1茶匙 / v( `! k* E7 x# M- q8 k# @
香油  適量 8 ~) k! c. x* y  n$ h4 y- }$ D
白胡椒粉  適量
' A- h; }7 G4 L1 H: s3 o" W) |公仔箱論壇薑  5片 tvb now,tvbnow,bttvb$ b. w5 Y+ ]6 k4 e+ Y
米酒  1大匙 4 \6 w. l2 Y* p
水  1000cc
7 H2 A4 w' e, U- Q【做　法】
. n- n6 X" l% H8 @3 }5 L1.將魚洗淨切塊處理
' F; @* q: m4 c公仔箱論壇2.發芽米洗淨 用水浸泡3小時備用
6 R' h! z6 O8 z( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.用電鍋加入水將煮熟，再移至爐上加入薑片、酒、鹽，改用小火煮到米粥成黏稠時，放入魚肉煮熟，加入蔥絲灑上白胡椒粉、香油即可

carmen_girl

Hmm..looks yummy. thank you for ur sharing. wanna try all of them one day..

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb1 s1 A  Z* u  B$ U
雞蛋  1個 公仔箱論壇* B9 i. ?) [8 ?, ]: B
冰糖  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb( P8 d4 \; F( X) F* z0 z
白米  30公克 ' ^) F( h& V" u) t% `
水  2000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb/ S$ U0 _2 w2 H# ^* G- c# d+ Z
【做　法】 公仔箱論壇6 J) o; R) c" N
1.白米洗淨後，備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 |3 p" y3 R+ W0 M1 }3 Y

; [* x* n2 u. h% z8 J2.雞蛋取蛋液，將蛋液打散，備用。
8 d! O% M) V; Y: c公仔箱論壇
, s6 v! e2 o; n, z6 _3.取一砂鍋，將作法1的白米放入鍋中，加入水2000㏄一起煮成粥。
' H% Y+ k; H! U$ m" Vtvb now,tvbnow,bttvb
5 j% o1 b) M) w/ o# k3 Ytvb now,tvbnow,bttvb4.再於作法3中加入冰糖與作法2的蛋液拌煮均勻後，即可食用。
* F  h" r) g% E; Y$ w) a【備　註】
5 h3 g8 w: c6 a4 y/ `8 c" ?$ R粥食，在中國的歷史裡擁有了千年的歷史，遠在《周書》中就有粥的記載，傳統認為粥可養生，許多人總是會在感冒身體不適、食慾不振時喝粥，來增強體力，迅速恢復。

MagicAndy

【材　料】
! F% J! y. [( l% [米  1杯
; x' C7 J: u" A7 f% [! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨  半斤
6 U2 \/ @' k, K1 u香菇  3朵
4 c6 D3 G7 n8 Q3 ^) W/ ]9 N4 E芋頭  1/3個
- }5 H+ h$ S: n* d紅蘿蔔  少許 os.tvboxnow.com% s- p" W7 r% d- c: ^% ?
芹菜末  少許
1 l7 v$ b" [) b$ P5 s) |水  8杯
/ ~+ Z" y! }; O$ t# o7 V公仔箱論壇【調味料】 os.tvboxnow.com- H$ ~3 q% p/ z! a; w
鹽  1大匙
: j$ w! t5 ^& P; F% ~- z5 [8 O, H公仔箱論壇胡椒粉  適量 5 Q; s3 f/ z8 I' x2 ?3 L9 b9 _; Q
【做　法】
- n! ~' O- s. |) O0 {9 X1.將米與排骨洗淨，紅蘿蔔、香菇、芋頭切大丁。
& o. \4 \' z6 J- s& _! l3 d公仔箱論壇2.所有材料放入大同電鍋內鍋，外鍋放1杯水，煮至開關跳起後再悶5分鐘，加入調味料即可。

MagicAndy

【材　料】
- R% y  }5 C& P公仔箱論壇糯米  40公克 # s7 p+ D- ]- a) ^
蔥白  3根 $ ~' K" J! s% @' }* b& ~. w
薑  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N- T/ L. V/ P- J: B1 o4 x# ^- g
米醋  30㏄ 公仔箱論壇) w! t# L+ O* a  Z) k
水  3000㏄
5 G! o# p* S9 C. v8 r公仔箱論壇【做　法】
6 m/ a* r- R6 N; O9 F公仔箱論壇1.糯米洗淨備用。公仔箱論壇  W$ @- H$ y1 e+ n: |" f3 B
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2.蔥白洗淨切長段；薑洗淨切片，備用。' G2 L4 P# G2 @! c
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3.取一乾淨鋼鍋，將作法1的糯米與水3000㏄放進鍋中，煮成粥。0 r* V& N8 [+ f' y: ^0 A+ V1 M5 L

. R, T6 L; U0 v- c: I: S8 Q4.再於作法3中加入作法2的蔥白煮約10分鐘後，加上米醋拌勻即可。
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蔥白有發汗退熱的效能，可舒緩傷風感冒初期的不適；以糯米煮粥加入蔥段食用，還可以讓傷風引起的鼻塞症狀稍微舒服。