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【材 料】
/ b0 \- e( e# d5 \+ Ztvb now,tvbnow,bttvb鮮蚵 300公克
) R! f& B* F# E- s* ?公仔箱論壇虱目魚 200公克 os.tvboxnow.com9 X0 T8 L+ Z& m
大骨 300公克
7 k1 c" |+ D3 a& q. |7 Q1 X/ H' a! oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白米 200公克
: z4 X& u6 @; H' ^3 j: M公仔箱論壇水 2000㏄ * t8 a+ R+ V: Q, I; B: b
芹菜末 30公克
# b$ n" b ^" Z7 ]8 D香菜 15公克
3 E+ G$ c, Y7 t9 G1 X. g公仔箱論壇地瓜粉 120公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u' ^7 P0 O+ E |
【調味料】
" H& L" J' `0 M" c1 D' k" vtvb now,tvbnow,bttvb鹽 2小匙 9 U0 s4 ~) J8 p% Q3 T2 n5 C' }# |
雞粉 1小匙
6 p% j0 S! l, n1 Qos.tvboxnow.com胡椒粉 少許
6 U+ g% U% }. a B7 `tvb now,tvbnow,bttvb香油 少許
. F4 Q7 b5 e% X' N1 e【做 法】
5 b. ?0 G' ?8 W' w! g1 Mtvb now,tvbnow,bttvb1.鮮蚵洗淨瀝乾水份,沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙撈起備用。
V* X2 O8 K9 e1 }" ?# b( k6 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( A' E! b( E. [) Y- Z' Y' Mos.tvboxnow.com2.虱目魚去刺切小塊;大骨放入滾水中汆燙3分鐘撈起沖水洗淨,備用。
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# L. e& W9 |0 R& B4 E( C" Ltvb now,tvbnow,bttvb3.白米洗淨後加入水量、作法2的大骨一起煮滾,再轉小火煮50分鐘,即可取出大骨丟棄。
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4.放入作法2的虱目魚、作法1的鮮蚵於作法3中一起煮滾後,再繼續放入調味料、芹菜末、香菜拌勻即可。公仔箱論壇/ _2 o$ \% R. v# @6 F3 H+ l$ k
1 L. q# R# |; a! V( Mos.tvboxnow.com[ ????? MagicAndy ? 2007-9-7 09:23 AM ?? ]
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7 k% E# K& j& {[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-12 07:04 AM 編輯 ] |