粥品大會集 16.山藥粥

MagicAndy

1.虱目魚蚵仔粥
# a1 h8 z( ~1 s3 ^7 Wtvb now,tvbnow,bttvb2.竹筍香菇粥
' e8 M8 e3 P7 o5 F9 k5 \) x. Fos.tvboxnow.com3.排骨蠔乾粥
7 u5 z* ]: N2 ~! ?# `; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.泰式鮮蝦粥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `+ I& T+ s9 s4 f; Z
5.泰式椰香牛肉粥
! ~9 N# Y8 `* C" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.薄荷粥
+ [- d- V! N4 y6 ]* Oos.tvboxnow.com7.杏鮑糯米粥tvb now,tvbnow,bttvb6 N) _1 Y: w2 |- x7 S( \2 v
8.養顏紫米粥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |5 G1 D# f: E
9.健康雜糧米甜粥公仔箱論壇, x8 I' p; O2 B
10.魚生發芽米粥tvb now,tvbnow,bttvb* u) ^$ d+ t3 Y& ^7 M
11.冰糖雞蛋粥
" \7 R0 L7 g1 f' s# oos.tvboxnow.com12.鹹稀飯tvb now,tvbnow,bttvb  Z) W3 T" ]$ N; y: h1 U4 t4 z/ q
13.神仙粥
2 h- y" w8 a  k! _* O# ^+ y" itvb now,tvbnow,bttvb14.養生菇粥
$ G  l6 z1 g9 t& S2 Z15.薏仁蓮子粥
3 c0 v/ o4 S- Dtvb now,tvbnow,bttvb16.山藥粥* c* o& F8 d$ @9 V

9 {( B/ C0 x( m, W. [【材　料】 - E, N' s9 L6 h
鮮蚵  300公克
- n! I& b# ~+ h% C9 }虱目魚  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o& L! g; U. `! j% P+ x& M
大骨  300公克 $ a( N, q. n! i' h& a- T
白米  200公克
, e- L+ P9 p0 B7 {& c2 |; `; _水  2000㏄
# K7 r/ f/ }: b/ |, ~5 e+ ztvb now,tvbnow,bttvb芹菜末  30公克 6 v* u5 e/ d  Y3 ^) n8 U
香菜  15公克 $ G6 D" G& l1 ]! T1 ?
地瓜粉  120公克 tvb now,tvbnow,bttvb3 ]- H, X# o8 G- N+ O/ C' t) x
【調味料】
8 z4 t' e5 r4 i$ P& ]9 g. Zos.tvboxnow.com鹽  2小匙 os.tvboxnow.com: J7 B& w# ]/ O5 V7 S0 u2 m
雞粉  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 T$ T: `& |; v4 E
胡椒粉  少許 7 A9 }* w! E* T  S* z* H6 g2 Z/ `
香油  少許 tvb now,tvbnow,bttvb9 l6 k6 `/ U( \5 R; K, v9 [( U
【做　法】
3 j/ O1 _2 P* n+ c1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙撈起備用。
8 i( B5 T* b  }, L6 f: \$ q TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g. @( }9 u) b' I. q: d: F: p
2.虱目魚去刺切小塊；大骨放入滾水中汆燙3分鐘撈起沖水洗淨，備用。
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) u7 v& G3 c  T, h3.白米洗淨後加入水量、作法2的大骨一起煮滾，再轉小火煮50分鐘，即可取出大骨丟棄。
4 Y$ x, B+ D4 l# d4 Q8 K
; d7 ^! o- i8 {/ w* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.放入作法2的虱目魚、作法1的鮮蚵於作法3中一起煮滾後，再繼續放入調味料、芹菜末、香菜拌勻即可。公仔箱論壇3 `' H; p% M3 ]7 u7 d! r3 W1 {* d" ~

+ L1 E; d- M) P6 X' n[ ????? MagicAndy ? 2007-9-7 09:23 AM ?? ]os.tvboxnow.com; T- S, O! l/ q
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-12 07:04 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
( p# \9 P" L! K& ?0 ?* O3 ztvb now,tvbnow,bttvb麻竹筍  150公克
+ B8 s& j( M# M# t, S7 F豬絞肉  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }7 c5 b1 p0 M! Z& M, x8 o  T7 {
水發香菇  2朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }, T% l! [( m2 M3 h2 K
白飯  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H) _' P! R2 ?
嫩薑絲  15公克 . L. Z: P3 X9 g1 N) V! m
西芹末  適量
! y/ P4 O% @; O' L4 ]4 K水  500㏄
: O- q2 H6 T" L! r8 {【調味料】
+ `! q/ z0 g2 h/ |公仔箱論壇鹽  少許 $ }/ C  U0 t) {
【做　法】
9 |. d; m) H- Zos.tvboxnow.com1.麻竹筍燙熟去殼切絲；豬絞肉放入沸水中汆燙至肉末浮起即可撈起；水發香菇切細絲，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N" p) A+ [! k* x+ g9 D9 d
- M) P) o' ^3 k( t( e
2.將白飯、水、嫩薑絲及作法1的材料放入湯鍋中煮至沸騰後，轉小火繼續煮至略帶稠狀，再加入鹽調味即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb+ I/ G* X' P7 M! k, j
蠔乾  200公克
# b7 W4 F" I' L  n. x白米  250公克
  {5 }$ L# K8 ^os.tvboxnow.com排骨  600公克 0 V  y- W2 g* D
香菇  50公克 + N0 p. K9 z$ N3 {
胡蘿蔔  100公克 os.tvboxnow.com, s# F# ]8 {/ j5 h
蔥段  30公克
6 I1 s  e5 N# |. b% W8 S3 Z+ hos.tvboxnow.com薑片  3片
2 I: Z: _7 ^  A7 s. T6 H: Xos.tvboxnow.com水  2500㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u1 a& F/ A: n2 R/ K' {+ s
【調味料】 , H& ]6 ]) w( B& H' D9 l2 e# h! t
鹽  2小匙 # q! U  y2 o3 H) R
胡椒粉  1小匙
/ C3 Z: X3 g  `5 p4 V5 Etvb now,tvbnow,bttvb香油  1小匙 6 T, R; F8 A2 _& d" G* ?- x* D
【做　法】 ' v0 C+ |* S; d; K3 e$ p' v! b  |
1.蠔乾洗淨泡水1小時；白米洗淨；香菇洗淨泡水至軟後切塊；胡蘿蔔切塊，備用。6 Y0 e* l: O! q' d; F' q3 w% P2 S

5 i! e/ g& b1 w1 j7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.排骨放入滾水中汆燙後，撈起放入冷水洗淨備用。
( \  P0 `/ Z# j% Y
2 y: A# L8 H0 R3 b( X3.取一鍋，放入作法1的白米、作法2的排骨、水、薑片以大火煮滾後，轉小火續煮30分鐘。公仔箱論壇; h% y9 o* W; V8 Y% i* _  U

$ n9 U" C8 b) L' _( C- itvb now,tvbnow,bttvb4.取一油鍋倒入2大匙油熱鍋後，放入作法1的香菇塊、蠔乾、蔥段一起炒香後取出，放入作法3的排骨粥中，再將作法1的胡蘿蔔塊放入續煮約30分鐘，最後加入所有調味料拌勻即可。

carmen_girl

蠔乾粥,我捱夜嘅时候老妈子成日煲俾我吃.话聚火wor. thank you andy

MagicAndy

【材　料】
2 x- ]' L6 j2 S  W0 {3 ^公仔箱論壇鮮蝦  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb( n+ z2 q7 p& h
雞蛋  1顆 . U, R$ T) c: Y3 c% W- w3 y; d
白飯  1碗
$ h4 S) s/ W# O( p) T/ K! G/ S1 L冬菜  1小匙 " b! i1 N, p$ S! K" \
薑絲  1大匙 os.tvboxnow.com7 [! X+ x; j: T6 G/ V5 p* e
蔥花  1大匙
1 w  m: O/ _, T% Z, M  y4 m芹菜丁  1大匙   ~1 e; m1 G5 _5 j/ a3 b" U  w
香菜  1大匙 公仔箱論壇! D7 m$ n! ?" ^, E6 S+ t% x' |
高湯  2杯
4 I# g! q1 o7 q5 [; e【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb- i, X2 g. Q4 R* d; s/ u8 A
魚露  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G7 _" x0 J( I5 j
白醋  1/2小匙
3 T+ x7 x4 A8 l1 ]9 g/ Y椰奶  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W* r9 Z' [" H% Y2 \1 u  ?
糖  1/2小匙 公仔箱論壇0 v, \) A% @9 |0 C9 R: U
【做　法】   _/ f$ \5 D$ Y5 t; i2 y4 m
1.鮮蝦去殼剔去腸泥，洗淨後瀝乾水份；雞蛋取蛋液打散，備用。
' R+ I0 ?. {4 z0 X& y公仔箱論壇
* [/ f$ B1 c+ a  V( |& }2.熱一鍋，加入適量的沙拉油，將作法1的蛋液煎成蛋皮後切絲備用。2 R$ I; n, Z3 E) \
tvb now,tvbnow,bttvb6 e6 p/ n8 q& o; N* d
3.取一鍋，加入白飯、高湯、薑絲煮至沸騰。
: o' W. t, I$ C' z0 D2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6 |# \3 H0 @  H  H, e4 g
4.於作法3中加入作法1的鮮蝦、魚露、糖、白醋、冬菜續拌煮至鮮蝦熟透。公仔箱論壇0 M0 r9 @, w, q, q6 |( t

: j/ X6 ]3 h$ T5 U) U0 E$ J; a* h0 pos.tvboxnow.com5.撒上蔥花、芹菜丁、香菜與作法2的蛋絲，食用時添加椰奶即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J; a4 @" d9 T
牛絞肉  150公克
" X6 r/ E( C! M0 e: U* \. l1 `白飯  1碗 / Z6 \9 y0 W! Q
雞蛋  1顆
% r1 p, z% O( @: ltvb now,tvbnow,bttvb薑絲  1大匙
: I" \6 H7 P* eos.tvboxnow.com蔥花  適量
" ^  X7 Z0 x/ a$ w$ _2 B' w7 [8 F) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜  適量 4 A: ^; ]% d) g6 u
高湯  1又1/2杯
6 }6 Z! c: S1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb( F3 Y  X/ ?% A( T
A.醬油  1/2大匙
9 |/ Y+ M: V# {( X7 eB.椰奶  1/2杯 公仔箱論壇" x3 f7 W- {6 u9 Z5 v
　魚露  1大匙 公仔箱論壇" q! q5 V% H# |0 `; b3 N/ N
　糖  1/2小匙
- P1 A: p3 h4 i5 ]) t　白醋  1/2小匙
- J# _+ F# L% ]9 f4 [( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　胡椒粉  適量 . @4 Z' K- z4 U
【做　法】 os.tvboxnow.com2 ^! _/ f) H" A* a, `
1.牛絞肉、醬油混合，攪拌均勻；雞蛋取蛋液放入湯碗內，備用。
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2 Q$ f6 D( X' k' _2.取一鍋，加入白飯、高湯、薑絲與所有調味料B煮至沸騰。
; u) [4 g& s7 u! A% [% etvb now,tvbnow,bttvb
& z: V9 }0 s$ n, ?0 B6 Cos.tvboxnow.com3.加入作法1拌勻的牛絞肉，略拌煮至熟後，撒上蔥花、香菜、胡椒粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {& T* V: J% u5 O
- F' ^9 x' `; V8 }* g: \
4.再將作法3的粥倒入作法1有蛋的湯碗內即可。

MagicAndy

【材　料】
* n! m1 g% g* A7 ^os.tvboxnow.com白米  20公克 ! ^4 F) s1 ^# ?/ C& m5 n
鮮薄荷  15公克
2 a& e( a& [: Z, K+ o# ?% d冰糖  20公克
8 M* u) C  G- |公仔箱論壇水  5000㏄
  e: j; G0 [$ P* E+ q! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
" q. G- N9 X8 @% I! s4 t. Ytvb now,tvbnow,bttvb1.鮮薄荷洗淨後切碎；白米洗淨，備用。4 ~3 A; S7 ]  g. m6 m- F

8 m6 W. B4 j' z, C; M% N/ x+ bos.tvboxnow.com2.取一砂鍋，放入水5000㏄以大火煮滾後，放入作法1的白米，以小火續煮約20分鐘。8 Q0 a, [8 z! e0 G# l4 W

( f) E$ Y, P8 w& Y/ o/ Stvb now,tvbnow,bttvb3.再於作法2中加入作法1的鮮薄荷，再續煮約10分鐘後，加入冰糖調勻後即可。 公仔箱論壇% q2 j1 r5 Y" ?- e5 B9 t* S
【備　註】 $ [6 d$ X$ J: c& r! o0 w3 x+ A
感冒時咽喉疼痛、嘴裡充滿苦澀的味道，令人毫無食慾，可食用此薄荷粥，滋潤喉嚨、消除嘴裡的苦澀味。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e$ ]' j2 @' C2 U; _! u) X" U
杏鮑菇  100公克 ( a7 ~* t7 j- U2 m
蛋  1顆
9 G: \( y! `+ r/ ?醬油  5㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g( E3 V8 L* v. c# A
鹽  少許 公仔箱論壇+ B" R' V4 J/ s3 R4 N. P% S& w
淡味雞高湯  適量 + J/ ^, Q' P! l3 [$ [
蒸熟的糯米飯  150公克
8 `, ?" f3 x) a- g+ N& [蔥花  適量 tvb now,tvbnow,bttvb# Y9 b1 Z3 A, ?3 ?5 k/ F: z
海苔絲  適量 公仔箱論壇. g" T1 }! m; Z9 ^$ R! P1 _1 N
【做　法】
/ M% \! B; D. P0 u8 \" k9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.杏鮑菇用15﹪的酒水（酒：水＝15：100）洗淨，切薄片備用。
/ C- u# ]! A% B# R- [6 Z- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; v) R( c8 g6 u, P' F+ Qtvb now,tvbnow,bttvb2.將蛋、醬油、鹽置於容器中打勻備用。公仔箱論壇1 W1 n. ?3 P0 V5 R( x
os.tvboxnow.com1 t3 a, S; u5 M$ T* B, }
3.將雞高湯倒入土鍋中煮開後，放入蒸熟的糯米飯再煮開，加入杏鮑菇，轉小火煮至呈略濃稠狀，淋上作法2的蛋液即可熄火，隨即撒上蔥花，蓋上鍋蓋燜一下即完成。
+ F# U: `: s7 |* E1 t+ g, p" N1 ?公仔箱論壇 公仔箱論壇0 H9 x! p: B! w+ t8 H
4.上桌前，在粥上擺放適量海苔絲即可享用。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P1 w  V; b# W4 w% `( P
水  2000㏄ / p# ~$ U6 ]2 W* D( {1 L
紫米  75公克   k+ p; I+ C  y# o( T7 W0 I  C9 e
長糯米  75公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L; [$ D. m# M' P' N# M
桂圓  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 G+ T! T5 j# h( D" T6 c) w7 l
冰糖  80公克
+ ?" E2 \5 e0 {9 N- J/ |  [" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰奶  適量 " F. m% U& h, I: j
【做　法】 2 {! d( }& G; r" X
1.紫米洗淨後，浸泡於水中2小時，再撈起瀝乾水分備用。$ p% q4 e2 G; c; N4 H; ?% Q2 X/ p

$ x8 g9 C* ^6 O& x公仔箱論壇2.將長糯米洗淨後，連同作法1的紫米、2000㏄水，一同倒入砂鍋中煮至滾沸後，改轉小火烹煮約50分鐘。2 s% [& J- F% ?4 I3 l
os.tvboxnow.com" y- J" t% W: K, _2 O2 h
3.最後再加入桂圓、冰糖後，並續煮約10分鐘即可熄火。$ t+ R; E5 m8 b2 h2 P  l
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4.食用前先盛入碗中，再淋上少許椰奶即可。

MagicAndy

【材　料】
7 ?' D, U" U# ~6 l3 s* l' w6 R, b公仔箱論壇水  2000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb5 ?9 s' v; O* }$ Q7 w9 a
雜糧米  50公克 os.tvboxnow.com% t+ ?) K4 Y8 V7 T* n( D
圓糯米  50公克 + `, P1 b; y1 S8 ]
山藥  50公克
3 @' y8 P" I2 m8 N) O+ B$ i5 ztvb now,tvbnow,bttvb銀耳  20公克 公仔箱論壇; }2 K) v: s( K' a
枸杞  10公克
0 O7 p* C. k2 ~8 Y; z5 `tvb now,tvbnow,bttvb冰糖  75公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W# A9 I! \  \) f1 G0 y
【做　法】
& v  V) V/ A, O9 L, l5 Ctvb now,tvbnow,bttvb1.雜糧米洗淨後，浸泡於水中3小時，再撈起瀝乾水分備用。
6 @* o0 b/ u. |) l. Y 公仔箱論壇# S0 y# }6 q' _0 o7 P
2.圓糯米洗淨後，連同作法1的雜糧米、2000㏄水，一起倒入砂鍋中煮至滾沸後，改轉小火烹煮約30分鐘。0 U( V/ x. f9 V1 Q9 A: R! z2 I
os.tvboxnow.com5 p' M7 V7 F' ~9 [" R+ D; s- S. g9 r
3.將山藥洗淨切丁後，和銀耳同時放入鍋中續煮約20分鐘。
% Z! G" m( x) [( i% H  H$ w: M2 s! a公仔箱論壇 os.tvboxnow.com" j3 p* E" }  T# j/ n/ \8 K
4.接著加入枸杞、冰糖後，續煮約10分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
  G' B  E+ R& d! Tos.tvboxnow.com發芽米  1杯
$ L/ D$ ?, o& b0 z5 d, Stvb now,tvbnow,bttvb虱目魚肚  200g os.tvboxnow.com$ F/ M& K) X$ U7 L9 D1 l1 z( d
蔥絲  適量 * ~& `' ^& O% Q3 w% u* \8 J# C$ z
鹽  1茶匙 os.tvboxnow.com+ M- v' v! J- @+ K
香油  適量
) o* w" X) H3 v( U# M白胡椒粉  適量 7 h' M% J2 V$ _0 s7 ^
薑  5片 os.tvboxnow.com7 T  Y6 f8 C) o# P: V& ?: v
米酒  1大匙
6 V) T8 B) N, Q* h水  1000cc
) k. R$ s" [# T  x/ f, v公仔箱論壇【做　法】 os.tvboxnow.com& ?5 E0 N, H% S5 N
1.將魚洗淨切塊處理
4 |" L1 b' c8 r# E  pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.發芽米洗淨 用水浸泡3小時備用 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t+ |6 J. b  ?: t5 L) q
3.用電鍋加入水將煮熟，再移至爐上加入薑片、酒、鹽，改用小火煮到米粥成黏稠時，放入魚肉煮熟，加入蔥絲灑上白胡椒粉、香油即可

carmen_girl

Hmm..looks yummy. thank you for ur sharing. wanna try all of them one day..

MagicAndy

【材　料】
/ {0 ]6 W/ _' u( d# Z* _雞蛋  1個 4 a7 P8 O" I& h4 I
冰糖  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb# X1 W4 _8 U" J1 @2 H$ v
白米  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb: _5 N0 h) [& j! G
水  2000㏄
; ~& q: r7 q3 d1 r7 Fos.tvboxnow.com【做　法】
. V$ @5 z; `6 ~' B4 Z! [$ X1.白米洗淨後，備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 M" {7 V. O/ g6 S

" u+ ?& j* q6 r4 K, a5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞蛋取蛋液，將蛋液打散，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l2 W3 _3 U7 T  C$ m# t% o9 a

3 T5 u. c; j! h4 L/ w. B3.取一砂鍋，將作法1的白米放入鍋中，加入水2000㏄一起煮成粥。
5 b7 I: `4 h5 b  r: l% i7 C% Ftvb now,tvbnow,bttvb
8 r# v, F5 U( Y0 V; |0 W6 p9 h4.再於作法3中加入冰糖與作法2的蛋液拌煮均勻後，即可食用。 tvb now,tvbnow,bttvb6 x4 J) T1 X. b( U
【備　註】 os.tvboxnow.com$ k1 ^) f9 W# c
粥食，在中國的歷史裡擁有了千年的歷史，遠在《周書》中就有粥的記載，傳統認為粥可養生，許多人總是會在感冒身體不適、食慾不振時喝粥，來增強體力，迅速恢復。

MagicAndy

【材　料】
1 t/ Y5 V  f; F米  1杯 , T3 u" m6 |1 j) ]' |
排骨  半斤
+ M" X8 S+ m7 c+ N0 o0 }tvb now,tvbnow,bttvb香菇  3朵 # f  p$ V/ H- q7 i1 j
芋頭  1/3個
8 |7 M8 v) e& Z' c8 e# ?% A1 m+ ttvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔  少許 os.tvboxnow.com( |& r/ R9 v4 ~
芹菜末  少許 4 Z2 C& [+ _: E
水  8杯
  d6 ^  {9 m7 o5 s7 i) yos.tvboxnow.com【調味料】 4 ~$ }4 p& A, w% Z% Y+ W
鹽  1大匙
  }8 z# e$ z9 _! x胡椒粉  適量
6 N" T% ~- u. _tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
. C% r* E) z( q7 P5 }1 U' A3 d, Mtvb now,tvbnow,bttvb1.將米與排骨洗淨，紅蘿蔔、香菇、芋頭切大丁。
1 y6 o) ?' ?; M# W, v" e0 Oos.tvboxnow.com2.所有材料放入大同電鍋內鍋，外鍋放1杯水，煮至開關跳起後再悶5分鐘，加入調味料即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb' j/ o7 g) t$ X  f
糯米  40公克
" U2 T) Q3 _; Z; d/ j蔥白  3根 tvb now,tvbnow,bttvb5 p0 m0 C, b" w# t3 O- q/ M
薑  20公克 公仔箱論壇( z: L7 F5 Z8 ]* D+ Y" X" [5 z
米醋  30㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |1 _# z: k' w
水  3000㏄
- J' t- K0 W; Z5 S- K) m* \  stvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
" q- Z1 B3 {1 \3 j2 W公仔箱論壇1.糯米洗淨備用。
- U! [3 j# i/ t% _2 {& J9 X公仔箱論壇 os.tvboxnow.com" ?4 c% \. S2 T& e6 E
2.蔥白洗淨切長段；薑洗淨切片，備用。
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+ ?4 i- N2 V1 E! G2 p3.取一乾淨鋼鍋，將作法1的糯米與水3000㏄放進鍋中，煮成粥。tvb now,tvbnow,bttvb3 D9 x0 ^) n3 ]( j

# X3 D8 ]9 `/ E4.再於作法3中加入作法2的蔥白煮約10分鐘後，加上米醋拌勻即可。
0 V5 M. R  M. @0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb- G) z( X& }9 r, e( M
蔥白有發汗退熱的效能，可舒緩傷風感冒初期的不適；以糯米煮粥加入蔥段食用，還可以讓傷風引起的鼻塞症狀稍微舒服。