粥品大會集 16.山藥粥

MagicAndy

1.虱目魚蚵仔粥os.tvboxnow.com- P' H$ k* B" w/ Y! q% G
2.竹筍香菇粥
7 \9 _, G7 M3 C/ E3.排骨蠔乾粥 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `" X+ e8 e9 L9 ~/ T. f, ~* `
4.泰式鮮蝦粥os.tvboxnow.com0 A" l5 p  H2 l! ~; x( U$ u+ T
5.泰式椰香牛肉粥7 N  C  K, J% |. A
6.薄荷粥os.tvboxnow.com' r) _( ~* w! V6 N. _1 P* `
7.杏鮑糯米粥5 u8 U+ D2 x  @
8.養顏紫米粥tvb now,tvbnow,bttvb% r" O6 d* }; o5 d
9.健康雜糧米甜粥os.tvboxnow.com) L4 }# E! o# Y7 A
10.魚生發芽米粥
8 ~: \8 D$ _' |' D11.冰糖雞蛋粥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c8 X  w9 Y3 o) i1 J# c
12.鹹稀飯os.tvboxnow.com: V5 D) u! W7 F# F2 q
13.神仙粥& {8 G! n# @( A5 E& L0 O
14.養生菇粥
8 v0 M6 f5 r4 W+ Q: j15.薏仁蓮子粥公仔箱論壇  c( P3 ~* z# N- j  a
16.山藥粥
) M  }' C% k3 S; y& K" w* A/ G' L! |$ G6 o8 a
【材　料】
" O0 x: }, x6 t1 B% G! a, |/ L2 d鮮蚵  300公克
" N3 ~# M) Y* Q* R虱目魚  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb/ u+ z! Q; \: q% L! r+ X* u
大骨  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m5 v: @2 k6 ~; q3 d4 `- U' g
白米  200公克 公仔箱論壇3 L  b# D1 b1 Q  B" q
水  2000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D. c* X! p6 {2 f, X- }
芹菜末  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R: k/ j9 Z1 n" b5 n" f
香菜  15公克 os.tvboxnow.com' A5 C; l7 U9 ?+ M
地瓜粉  120公克 os.tvboxnow.com& P% g9 z" W. ~
【調味料】
" g3 D+ p% h9 [( F7 Q8 V( r鹽  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L( x2 f8 W1 O9 Q( C" c
雞粉  1小匙 / f+ X- ~  c# m6 K- g$ J3 ^
胡椒粉  少許
2 e1 h. S8 E. ~/ _/ Z1 @香油  少許 os.tvboxnow.com( [2 B& O* K( ]: ^% u& `
【做　法】
; v# Q- {( ~0 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙撈起備用。公仔箱論壇7 O" s$ O1 D. M
公仔箱論壇/ H. Z' T" Y* p: _
2.虱目魚去刺切小塊；大骨放入滾水中汆燙3分鐘撈起沖水洗淨，備用。os.tvboxnow.com+ }, t8 R7 @; u* [3 M. i/ P

: i7 _, e: L, ]2 }8 t8 Z, K0 hos.tvboxnow.com3.白米洗淨後加入水量、作法2的大骨一起煮滾，再轉小火煮50分鐘，即可取出大骨丟棄。os.tvboxnow.com/ A% i4 z* u6 r  X& \. ]
os.tvboxnow.com- E4 H4 C3 D/ F" x3 i. D$ X
4.放入作法2的虱目魚、作法1的鮮蚵於作法3中一起煮滾後，再繼續放入調味料、芹菜末、香菜拌勻即可。
+ _3 a# m- l8 U/ F! E6 _tvb now,tvbnow,bttvb
1 W0 G1 z  v- z7 A[ ????? MagicAndy ? 2007-9-7 09:23 AM ?? ]. b! v0 X: A% R# M2 o4 ~& y

3 r8 f: A$ N6 }! ]' m! Q[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-12 07:04 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
8 K! ]$ N% O- \- Q. J. D9 q0 W) G) Wtvb now,tvbnow,bttvb麻竹筍  150公克 & a1 T8 I8 E, s: B9 Y6 T
豬絞肉  100公克
& h; \# c8 F. [$ K+ L9 Vos.tvboxnow.com水發香菇  2朵
' c. v# w% H, p8 D0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯  150公克 os.tvboxnow.com+ d1 J, m- G" c7 t( z; D/ p, T
嫩薑絲  15公克
  Z, V& H: c) c) N西芹末  適量
9 [7 x$ \, W! ?( _水  500㏄ , V9 Q! }$ S/ X' ^" t) z
【調味料】 9 _6 T8 M2 Y5 ]1 q: H4 g+ r! _
鹽  少許 os.tvboxnow.com  Q9 r/ z9 f2 c1 G3 `
【做　法】
, I5 {( F( D* d; _7 ?% B$ j: v$ @公仔箱論壇1.麻竹筍燙熟去殼切絲；豬絞肉放入沸水中汆燙至肉末浮起即可撈起；水發香菇切細絲，備用。
% g) c: ~- O/ n! x7 r. Q3 c# V! ios.tvboxnow.com 公仔箱論壇6 p  o! n2 `& ^$ W7 v
2.將白飯、水、嫩薑絲及作法1的材料放入湯鍋中煮至沸騰後，轉小火繼續煮至略帶稠狀，再加入鹽調味即可。

MagicAndy

【材　料】
! U5 u: Z5 {; ]' ^9 X7 V蠔乾  200公克 % }) @  V+ F( K. P! _- q
白米  250公克
: \8 {$ @. e" a! t. u9 o- _os.tvboxnow.com排骨  600公克
( n! L( ^1 U9 i. I+ u$ bos.tvboxnow.com香菇  50公克
  L, F% M/ h5 Qos.tvboxnow.com胡蘿蔔  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb* t  z7 M* A2 u0 U5 I
蔥段  30公克
( k+ J2 z. w7 Q3 ~* ?" S; b2 otvb now,tvbnow,bttvb薑片  3片
# n. K/ k3 w% S% N+ s9 l% oos.tvboxnow.com水  2500㏄ ' k- \, _& P4 z/ E
【調味料】
0 G2 f+ R6 E; _% l( w5 f鹽  2小匙
& C- @7 t# p" B2 ^$ p: n公仔箱論壇胡椒粉  1小匙
% L2 r0 P. e9 I* w* V5 j- Oos.tvboxnow.com香油  1小匙
% |- ~2 t2 y, [os.tvboxnow.com【做　法】
" \( F5 }7 c1 ?! T/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蠔乾洗淨泡水1小時；白米洗淨；香菇洗淨泡水至軟後切塊；胡蘿蔔切塊，備用。os.tvboxnow.com7 J. }2 p. |2 N" h1 k. a5 K
( ~; Z# |, \9 Z, ?
2.排骨放入滾水中汆燙後，撈起放入冷水洗淨備用。
; k; Y  f4 W5 q% X" F* V% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ d% M& x: P% Q+ Z3.取一鍋，放入作法1的白米、作法2的排骨、水、薑片以大火煮滾後，轉小火續煮30分鐘。
( H( y/ L2 V' q  P7 Stvb now,tvbnow,bttvb ' @/ z. x9 }. N
4.取一油鍋倒入2大匙油熱鍋後，放入作法1的香菇塊、蠔乾、蔥段一起炒香後取出，放入作法3的排骨粥中，再將作法1的胡蘿蔔塊放入續煮約30分鐘，最後加入所有調味料拌勻即可。

carmen_girl

蠔乾粥,我捱夜嘅时候老妈子成日煲俾我吃.话聚火wor. thank you andy

MagicAndy

【材　料】
6 _1 G: l( w1 W鮮蝦  150公克
4 R. j+ y5 g$ Y; j" N. `: {, ros.tvboxnow.com雞蛋  1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _9 K( b! F% y: K1 ]
白飯  1碗
/ Q( ~- h" V$ F+ e9 t, P公仔箱論壇冬菜  1小匙 os.tvboxnow.com/ ]* s1 T7 B$ d  ~5 L, ]* B
薑絲  1大匙 , {% C; y. T7 D) E& E% ?' i$ u
蔥花  1大匙
. E7 ~' J1 p  ]+ ]# V, O公仔箱論壇芹菜丁  1大匙
4 O( x: q& V- x5 @香菜  1大匙   o, ]4 `) z' u. [
高湯  2杯 0 H: F, |3 \2 h1 i* b8 ^/ ~
【調味料】
! u) t, d/ M9 f/ ^0 t6 C公仔箱論壇魚露  1大匙
$ O- q" }" s6 {' N4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋  1/2小匙
1 n/ K3 n7 S$ D- c1 x' G8 }椰奶  1小匙
. k- @+ X- Q: j" U5 v- Q糖  1/2小匙 9 U% x9 d+ w. W8 t) v
【做　法】
. r2 m7 e& ]6 K  Q" C( Q0 i公仔箱論壇1.鮮蝦去殼剔去腸泥，洗淨後瀝乾水份；雞蛋取蛋液打散，備用。公仔箱論壇- F; r3 t. X4 V: t5 F  C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p8 t( E. H8 h
2.熱一鍋，加入適量的沙拉油，將作法1的蛋液煎成蛋皮後切絲備用。  z2 u0 e1 B8 t# D

5 o9 }8 ^  A9 J( d公仔箱論壇3.取一鍋，加入白飯、高湯、薑絲煮至沸騰。
6 U: e0 p" k9 p+ V. P2 p% v
; k2 `  z6 d4 W5 H/ s2 r, H9 e; K4.於作法3中加入作法1的鮮蝦、魚露、糖、白醋、冬菜續拌煮至鮮蝦熟透。
) |# w3 d. `, U& m: y tvb now,tvbnow,bttvb+ d! M: v8 @) j5 G* j
5.撒上蔥花、芹菜丁、香菜與作法2的蛋絲，食用時添加椰奶即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X; F- W* D" h. I; B; O
牛絞肉  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb& Z; E: P) K' t  Q
白飯  1碗 + Y( o: \" }# n
雞蛋  1顆
& b2 {' `' F- D9 w3 x! U1 ~os.tvboxnow.com薑絲  1大匙
, O0 X% Z, k+ @+ d3 L蔥花  適量
- l/ o1 @! H& o* c  D, m$ z香菜  適量 tvb now,tvbnow,bttvb* o9 a  c& a# V0 j
高湯  1又1/2杯
7 g/ Y- n3 d" O# O1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
' c' o9 @* V4 q3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.醬油  1/2大匙
3 C/ Q. W. I" x4 N( s. fB.椰奶  1/2杯
% n9 Y: z6 T* w. H公仔箱論壇　魚露  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 _' X  |# ^7 F5 k, _
　糖  1/2小匙 4 r  O0 U. u- ]# _& M9 H( S
　白醋  1/2小匙 ; @5 Y5 _- n( `' y
　胡椒粉  適量 公仔箱論壇9 t5 S7 R2 O& A
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J, q# R+ A: V  Y8 z9 |
1.牛絞肉、醬油混合，攪拌均勻；雞蛋取蛋液放入湯碗內，備用。
6 z( g' i# h  c, L  _7 mos.tvboxnow.com
1 K/ F' V& L! U0 Q9 ]  o2.取一鍋，加入白飯、高湯、薑絲與所有調味料B煮至沸騰。
: i$ L1 T9 m: J0 {7 `- M公仔箱論壇
5 Q9 J+ l  _( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入作法1拌勻的牛絞肉，略拌煮至熟後，撒上蔥花、香菜、胡椒粉。6 d" l% j  k. I. x5 W8 X

4 f2 ~+ Y- r9 L& f7 }* b7 w& F& sos.tvboxnow.com4.再將作法3的粥倒入作法1有蛋的湯碗內即可。

MagicAndy

【材　料】
8 N7 F- [3 {" N% Etvb now,tvbnow,bttvb白米  20公克 ; ?; i2 O5 z# }" W% C, l: i
鮮薄荷  15公克
, S2 Z4 E/ l2 h8 B) A- o公仔箱論壇冰糖  20公克 . ^4 T% Y- j  M$ E; a
水  5000㏄
& d* l* Z0 A; M" T9 U【做　法】
: m! M4 L3 A: D1.鮮薄荷洗淨後切碎；白米洗淨，備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 \; S- s9 m. J( v% `
tvb now,tvbnow,bttvb3 q# `# i" w( y) n
2.取一砂鍋，放入水5000㏄以大火煮滾後，放入作法1的白米，以小火續煮約20分鐘。
3 O5 M1 M6 U3 X5 C) y
2 ~; T% i" ?$ r0 O: b" R' K9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再於作法2中加入作法1的鮮薄荷，再續煮約10分鐘後，加入冰糖調勻後即可。 $ a& L; |% p3 q1 q+ p+ N
【備　註】
! u" J( W3 A( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。感冒時咽喉疼痛、嘴裡充滿苦澀的味道，令人毫無食慾，可食用此薄荷粥，滋潤喉嚨、消除嘴裡的苦澀味。

MagicAndy

【材　料】 os.tvboxnow.com/ k) m/ {* n4 e
杏鮑菇  100公克
/ q, Z( U' t6 K0 Q, A蛋  1顆 2 Q8 T4 o% ^# r1 l" L
醬油  5㏄
" G" A, c& T8 z1 D; x! {; L0 b$ I鹽  少許
& x  H4 \7 ]0 K; ~& z0 y6 Q2 htvb now,tvbnow,bttvb淡味雞高湯  適量
% H% @/ v9 R) O1 }公仔箱論壇蒸熟的糯米飯  150公克 公仔箱論壇- j# P; J* U  n8 u/ O4 Q
蔥花  適量 os.tvboxnow.com0 C! ]* P2 O6 r
海苔絲  適量 公仔箱論壇4 o1 X- R. e2 D/ W1 R7 [# r
【做　法】 0 t  ~/ n) n5 j# l
1.杏鮑菇用15﹪的酒水（酒：水＝15：100）洗淨，切薄片備用。os.tvboxnow.com0 V. h3 l5 K8 ~" L$ a4 F, b

3 L6 M2 D% O* G# \4 l& L% _, |% u: los.tvboxnow.com2.將蛋、醬油、鹽置於容器中打勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d6 M- g2 G: w( y3 ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F  Q1 q0 [4 R* m
3.將雞高湯倒入土鍋中煮開後，放入蒸熟的糯米飯再煮開，加入杏鮑菇，轉小火煮至呈略濃稠狀，淋上作法2的蛋液即可熄火，隨即撒上蔥花，蓋上鍋蓋燜一下即完成。tvb now,tvbnow,bttvb5 J" ^1 M+ v6 i% l& H

8 x: t. n) x" ]) I- a/ `/ p5 V4.上桌前，在粥上擺放適量海苔絲即可享用。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb3 s: K* Y7 S* n) C
水  2000㏄ $ w. C  J* K1 Q5 l+ h3 s( n1 G
紫米  75公克
- E. S! z: s3 j; G* ^# Z  D$ k6 oos.tvboxnow.com長糯米  75公克
; U* i) P9 |8 i" {, ?桂圓  20公克 公仔箱論壇; z4 r8 A: h; u# k7 ]4 D2 G
冰糖  80公克
4 ]3 E4 g& M# I0 s9 [6 H2 Tos.tvboxnow.com椰奶  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O# J- P/ k& F, L* o
【做　法】
# T, ?# M. G4 R" J. Z. O  }0 _公仔箱論壇1.紫米洗淨後，浸泡於水中2小時，再撈起瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 ~: R, @/ J$ S& y2 p2 I  Q
公仔箱論壇3 m: W7 p8 N0 [
2.將長糯米洗淨後，連同作法1的紫米、2000㏄水，一同倒入砂鍋中煮至滾沸後，改轉小火烹煮約50分鐘。
* s4 K! T; b8 sos.tvboxnow.com 公仔箱論壇' b. a; Y! ^( J3 Q) Y. H
3.最後再加入桂圓、冰糖後，並續煮約10分鐘即可熄火。
3 ~6 |. L! e# [  u& A( B
7 z$ Q' L. v! v' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.食用前先盛入碗中，再淋上少許椰奶即可。

MagicAndy

【材　料】
; N4 A4 Q+ `, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  2000㏄ 1 e, z0 u& h) C2 G
雜糧米  50公克 , s# s% F) h/ `9 G/ f; L
圓糯米  50公克
) a# A% B' K6 e+ x5 R山藥  50公克
; Q/ Y2 I+ `. g) P1 }( C銀耳  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n  c1 f$ Y# C6 K+ G2 h
枸杞  10公克
  V/ l& m# l0 h7 U冰糖  75公克 tvb now,tvbnow,bttvb" `/ u  U/ x5 {) R5 z! B
【做　法】
; g4 I/ z; N' `2 e1.雜糧米洗淨後，浸泡於水中3小時，再撈起瀝乾水分備用。
( y& m' i$ @* w! B* Y* Z) X, l
* a. j" s( p& S1 j! n9 ^tvb now,tvbnow,bttvb2.圓糯米洗淨後，連同作法1的雜糧米、2000㏄水，一起倒入砂鍋中煮至滾沸後，改轉小火烹煮約30分鐘。
0 j9 ^  N# G4 |1 ?公仔箱論壇
5 ~5 P1 ?2 E! W7 B) h+ R7 R0 p! P3.將山藥洗淨切丁後，和銀耳同時放入鍋中續煮約20分鐘。
# I. n- \# O$ L6 ^( f1 r1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 C" h0 J1 C6 {4 j; x4.接著加入枸杞、冰糖後，續煮約10分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
0 @+ W, H; w7 \os.tvboxnow.com發芽米  1杯
: m9 ?2 B( Z  q/ u" Q1 Z0 p# ^5 `# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。虱目魚肚  200g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e; ]6 [& c5 O/ P1 o& o
蔥絲  適量 tvb now,tvbnow,bttvb# U1 z6 [% ~5 o
鹽  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d4 }7 {; ?; O8 i; _
香油  適量 os.tvboxnow.com- H+ v3 P( S) r3 [# S3 b- D9 d
白胡椒粉  適量 os.tvboxnow.com- B. z& g% D% M" g6 ~8 K# \% A
薑  5片
+ q' }2 F4 X. [0 Vtvb now,tvbnow,bttvb米酒  1大匙
2 c/ }; Z; y6 B水  1000cc tvb now,tvbnow,bttvb* m) J* J8 P- o& \
【做　法】
" v2 B- Q0 i- ?' p) f- o! v  i公仔箱論壇1.將魚洗淨切塊處理
2 z1 n$ ]% L" C4 vtvb now,tvbnow,bttvb2.發芽米洗淨 用水浸泡3小時備用
- q/ C. E, E( n1 P1 E1 d& V. `0 U; K3.用電鍋加入水將煮熟，再移至爐上加入薑片、酒、鹽，改用小火煮到米粥成黏稠時，放入魚肉煮熟，加入蔥絲灑上白胡椒粉、香油即可

carmen_girl

Hmm..looks yummy. thank you for ur sharing. wanna try all of them one day..

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb/ _% r  |' [8 A! r* U# u
雞蛋  1個 os.tvboxnow.com- ]+ E' P% {% Y" S
冰糖  30公克
' w8 \1 s( l* A! c7 Z白米  30公克
2 u' u/ F' S, D4 P+ ktvb now,tvbnow,bttvb水  2000㏄
% }3 e  E+ t  H& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 公仔箱論壇. _4 D7 `- m0 M' s
1.白米洗淨後，備用。
+ X& X. j. N& Z4 m% Z; T
6 Z9 }' w9 Y; u' i- h4 Rtvb now,tvbnow,bttvb2.雞蛋取蛋液，將蛋液打散，備用。/ G  S: g& r% u! H2 K! F
( \) s$ r. B# J/ P% ?
3.取一砂鍋，將作法1的白米放入鍋中，加入水2000㏄一起煮成粥。
# k0 z9 a- U. ]9 \( A8 Gos.tvboxnow.com os.tvboxnow.com7 W. _# E/ P; ]7 @- \5 r& p
4.再於作法3中加入冰糖與作法2的蛋液拌煮均勻後，即可食用。 + I, H" z* ~+ Q, q* J2 P
【備　註】 2 m6 N4 a/ K% `" A' ?0 c: z
粥食，在中國的歷史裡擁有了千年的歷史，遠在《周書》中就有粥的記載，傳統認為粥可養生，許多人總是會在感冒身體不適、食慾不振時喝粥，來增強體力，迅速恢復。

MagicAndy

【材　料】
, q- s9 a1 m  P8 E9 E米  1杯
* D/ F9 M" o5 R) O  R+ M  s排骨  半斤
5 I4 S( l7 c) I; }5 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇  3朵
6 J+ F( @, E5 ?2 E公仔箱論壇芋頭  1/3個
& v" f" B# |. g+ v& ?$ m* d' Ntvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔  少許
/ O1 A  ^8 D' {% i" [' A  D0 s芹菜末  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C. B! Y* o/ W2 f' P
水  8杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [' `$ a! p$ v% K7 w& F. G. M
【調味料】 公仔箱論壇* M5 k" u! S' ~( {
鹽  1大匙 * x9 M. o$ v- J% D. U7 Z
胡椒粉  適量
1 l1 V: G) X/ t9 ]1 R. C4 s0 B【做　法】   [& u5 n- N0 {" G
1.將米與排骨洗淨，紅蘿蔔、香菇、芋頭切大丁。 os.tvboxnow.com  F8 d3 D2 K- i! l; A& \. v
2.所有材料放入大同電鍋內鍋，外鍋放1杯水，煮至開關跳起後再悶5分鐘，加入調味料即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb& x" {" D0 i3 y
糯米  40公克 % G7 m, j, r) f* N9 |
蔥白  3根
( |! f! A7 `2 v+ c8 `+ H, t" Ntvb now,tvbnow,bttvb薑  20公克
8 W. L% ^" z5 D+ m0 Btvb now,tvbnow,bttvb米醋  30㏄
' G2 p; q' [- S7 g( I# V( P水  3000㏄
. K# C. H9 a4 z. z3 D6 Ftvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 # K2 @9 c0 A( l( k# |
1.糯米洗淨備用。os.tvboxnow.com7 \( |0 n! G6 _: l2 D7 R% i( Y

( R9 \8 W' m/ g+ ~; i' z2.蔥白洗淨切長段；薑洗淨切片，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D. F+ p1 g" G4 o
公仔箱論壇9 l7 v! `: n( `6 a) {
3.取一乾淨鋼鍋，將作法1的糯米與水3000㏄放進鍋中，煮成粥。tvb now,tvbnow,bttvb* W/ y6 v, G4 ?2 ^6 w. u! D( `/ X
4 K- P. l; O) l9 `! Q4 t
4.再於作法3中加入作法2的蔥白煮約10分鐘後，加上米醋拌勻即可。 # D/ k: Y% Q+ J) r2 U
【備　註】 ! n6 a, A' Q/ Q+ E" P, J/ U
蔥白有發汗退熱的效能，可舒緩傷風感冒初期的不適；以糯米煮粥加入蔥段食用，還可以讓傷風引起的鼻塞症狀稍微舒服。