粥品大會集 16.山藥粥

MagicAndy

1.虱目魚蚵仔粥
5 U0 n* U3 V1 [0 W- K% M( j公仔箱論壇2.竹筍香菇粥
  ?7 }! Q0 d+ ]/ M$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.排骨蠔乾粥
& [3 M  w, I! ?5 `$ r* F4.泰式鮮蝦粥) A7 h+ |- C7 v5 z
5.泰式椰香牛肉粥
/ z5 E% F9 r& s) O( Htvb now,tvbnow,bttvb6.薄荷粥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j/ n9 J" g" o2 ~5 q
7.杏鮑糯米粥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I5 B6 Z; l& m. J9 A5 f" @
8.養顏紫米粥
; q6 r; J+ r. q* D0 U9.健康雜糧米甜粥
4 ~0 G3 e; h# ?: C8 m0 atvb now,tvbnow,bttvb10.魚生發芽米粥4 |& c7 `8 K& w& y# g+ }
11.冰糖雞蛋粥
/ ]8 P/ O) l1 _0 fos.tvboxnow.com12.鹹稀飯5 x3 P5 z$ @( |! j. ?
13.神仙粥/ \8 h. k9 g1 d% g# K* ]3 K- q# w
14.養生菇粥
8 u( Q6 {7 P  \15.薏仁蓮子粥os.tvboxnow.com1 j$ |; V7 R- s3 F1 ^
16.山藥粥
5 g  u& ~' O" \3 z  @: y& Gos.tvboxnow.com
9 e% [& w8 G. j! xtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】 公仔箱論壇7 R" a3 e  K7 W& Z- O/ W
鮮蚵  300公克
. }9 R9 G0 z+ b% w% {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。虱目魚  200公克
" [+ y" p" t  T) M0 stvb now,tvbnow,bttvb大骨  300公克 os.tvboxnow.com8 i$ K. W- U* {3 s
白米  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb) H3 c4 V* n0 ]. U. r- N
水  2000㏄
3 `+ @& Q! L5 p) }4 }芹菜末  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb4 L; n4 w' N% {: d; f) D  X4 x
香菜  15公克 os.tvboxnow.com, C3 s0 I, X0 ?  S
地瓜粉  120公克
* U/ Q$ x3 y3 y3 wos.tvboxnow.com【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb+ x7 A) M4 ?5 s# a( w7 e2 N
鹽  2小匙   S1 ?; F+ m* o6 s; @9 E
雞粉  1小匙   e4 T$ d* M" w7 H& ]/ m
胡椒粉  少許 % Z' K& ^2 F. B( _' P
香油  少許
5 a9 g$ A) a: r: Z【做　法】
( P4 c; `0 Q  Ios.tvboxnow.com1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙撈起備用。
. @, N/ R2 }7 o" F7 W- }$ c 8 f6 r) |8 V2 \# p2 h6 X; Y. R
2.虱目魚去刺切小塊；大骨放入滾水中汆燙3分鐘撈起沖水洗淨，備用。
* K  M$ s$ s) ^( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 os.tvboxnow.com. I3 c5 _% g' w
3.白米洗淨後加入水量、作法2的大骨一起煮滾，再轉小火煮50分鐘，即可取出大骨丟棄。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i' ^4 m- o9 h: `) |9 J  \

" a2 s# `2 N1 `: a" ^. _0 Xtvb now,tvbnow,bttvb4.放入作法2的虱目魚、作法1的鮮蚵於作法3中一起煮滾後，再繼續放入調味料、芹菜末、香菜拌勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb* ?& p* j8 e" i( }
- g# O. t% ?9 N* n# p, J
[ ????? MagicAndy ? 2007-9-7 09:23 AM ?? ]tvb now,tvbnow,bttvb6 S$ e* \' a: j4 R; F
os.tvboxnow.com( [$ Y  B- S( a  ~9 d
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-12 07:04 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
  s- f3 e5 \: R" Y% C2 Q" v4 x, Z麻竹筍  150公克 os.tvboxnow.com0 \4 G* S$ v6 Y! Y
豬絞肉  100公克
% i% Q0 P, M: }/ L水發香菇  2朵 , P) d. {$ _; X7 N! x4 [5 P
白飯  150公克
" r( I. x4 M) U  Z" Z嫩薑絲  15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~' q* G2 _8 {/ w- L
西芹末  適量 os.tvboxnow.com3 C2 x/ T4 J0 {
水  500㏄ os.tvboxnow.com) W5 A8 ~' x% `) \0 K1 o
【調味料】 os.tvboxnow.com% p% i" ~. h9 E; ^1 l
鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb) a; C) ~  P  q: k  ~/ p4 o9 z* A
【做　法】
' o2 E, B- S; M# `/ L公仔箱論壇1.麻竹筍燙熟去殼切絲；豬絞肉放入沸水中汆燙至肉末浮起即可撈起；水發香菇切細絲，備用。
  I' E4 e8 r( A, e公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb% u2 Z# H2 c& v& m5 ]. J
2.將白飯、水、嫩薑絲及作法1的材料放入湯鍋中煮至沸騰後，轉小火繼續煮至略帶稠狀，再加入鹽調味即可。

MagicAndy

【材　料】
8 A% o+ O& [1 E$ T) |' C5 [3 O" Vos.tvboxnow.com蠔乾  200公克 os.tvboxnow.com2 C! f, q. u' a# t9 v9 y, s
白米  250公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  D3 l8 K! u- ]- g( I# Z" f& n
排骨  600公克 tvb now,tvbnow,bttvb" K; ?% M+ T3 s+ z
香菇  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb! F& [- D" g4 v) ]$ x  U
胡蘿蔔  100公克
! A3 X) B2 i! p& ^1 O; V  w2 K% v蔥段  30公克 $ j- |5 S( n. O" g$ f
薑片  3片
( s* x4 T$ d) t& o水  2500㏄ 公仔箱論壇6 k' P6 o2 i) _, w1 _* D$ _
【調味料】 os.tvboxnow.com- g7 D0 Z, w  U7 ?3 e- v( l8 x
鹽  2小匙
5 [, B6 Z/ ^5 D- m9 Y9 C( V3 nos.tvboxnow.com胡椒粉  1小匙
0 q/ \0 i! ?; \% b/ h) Z& K5 b/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y, ^* h; Y) ]  l* O3 l4 ]2 c
【做　法】
# J3 l/ `) x' r+ Dos.tvboxnow.com1.蠔乾洗淨泡水1小時；白米洗淨；香菇洗淨泡水至軟後切塊；胡蘿蔔切塊，備用。公仔箱論壇# ^2 J/ g1 e& b8 s4 f$ u$ X3 q0 w% x$ A

6 W3 N( d% ]4 \; f5 m& W8 c2.排骨放入滾水中汆燙後，撈起放入冷水洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 U! A* j+ C3 B: h3 ^6 c% Q0 j/ D$ d2 J

& {! H$ b7 F9 p/ Q( e& p5 s公仔箱論壇3.取一鍋，放入作法1的白米、作法2的排骨、水、薑片以大火煮滾後，轉小火續煮30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @! }* N  E7 b; j+ V' b
tvb now,tvbnow,bttvb0 R/ f/ }1 z8 a* T* h6 ?
4.取一油鍋倒入2大匙油熱鍋後，放入作法1的香菇塊、蠔乾、蔥段一起炒香後取出，放入作法3的排骨粥中，再將作法1的胡蘿蔔塊放入續煮約30分鐘，最後加入所有調味料拌勻即可。

carmen_girl

蠔乾粥,我捱夜嘅时候老妈子成日煲俾我吃.话聚火wor. thank you andy

MagicAndy

【材　料】
3 L% F! E: r3 \2 f, a" a5 Nos.tvboxnow.com鮮蝦  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x, |) E. ~1 r4 Q+ S6 R/ J2 e9 z! W
雞蛋  1顆 2 V2 @* x+ `0 I' x
白飯  1碗
+ M& m" q3 b  m+ p  y0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菜  1小匙
0 y& R8 {/ p1 jtvb now,tvbnow,bttvb薑絲  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb) y, L3 O1 H2 z# n9 M$ }3 T
蔥花  1大匙 os.tvboxnow.com, v  ^+ G3 h) N2 Y" D, _
芹菜丁  1大匙
- Y: x. C, j4 N公仔箱論壇香菜  1大匙
( p8 {' E' }( S! y0 d2 n5 b7 D公仔箱論壇高湯  2杯
2 [. s9 n4 h- O3 e9 xos.tvboxnow.com【調味料】
; t* }3 y# W, \; E! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i' o* A, B: \
白醋  1/2小匙 os.tvboxnow.com4 E) Y% i! x& o. J) U
椰奶  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m  X  v" I3 w$ |
糖  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~. A6 r7 F3 M' L5 M5 H7 Y/ |) E
【做　法】
: }: g. n) e  t" k* Bos.tvboxnow.com1.鮮蝦去殼剔去腸泥，洗淨後瀝乾水份；雞蛋取蛋液打散，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J1 }5 |0 a6 _- f3 x+ e1 ~& o1 N* i
公仔箱論壇% I, X1 p! `6 `* f2 h
2.熱一鍋，加入適量的沙拉油，將作法1的蛋液煎成蛋皮後切絲備用。* n3 l' ~1 O( V% v' [9 |/ A

$ ]3 x8 a9 R4 t8 c% Uos.tvboxnow.com3.取一鍋，加入白飯、高湯、薑絲煮至沸騰。
7 b/ u- Q0 E# Z4 W; B: R$ z! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 os.tvboxnow.com" k9 E# C2 S8 R% W# G
4.於作法3中加入作法1的鮮蝦、魚露、糖、白醋、冬菜續拌煮至鮮蝦熟透。
: r* }9 b, s5 `+ ]+ j3 r TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ], r8 F( v" ^$ `8 H0 E7 O5 P
5.撒上蔥花、芹菜丁、香菜與作法2的蛋絲，食用時添加椰奶即可。

MagicAndy

【材　料】
/ m7 k* O- t  m+ D$ `) Z1 U6 _% a' ltvb now,tvbnow,bttvb牛絞肉  150公克   h1 e$ S7 |, ^8 Q
白飯  1碗
- Z9 R+ h$ t2 \9 W2 m0 ]6 Nos.tvboxnow.com雞蛋  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb% ^1 p5 @, h3 t7 g& u
薑絲  1大匙
" @/ K  B- m2 }6 N7 b) K蔥花  適量
% G& C2 ~6 L0 v5 y6 pos.tvboxnow.com香菜  適量
. Y0 i* k1 b5 H! Y: o4 G: Nos.tvboxnow.com高湯  1又1/2杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q6 s) t* o" t  @8 n, Y; X2 |6 U
【調味料】
4 B6 f6 ^" H  l( ~tvb now,tvbnow,bttvbA.醬油  1/2大匙
( q. F2 }; X# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.椰奶  1/2杯
* M1 g* X1 g$ D( R; b& Y5 K8 Utvb now,tvbnow,bttvb　魚露  1大匙
# R' L7 Z/ m, d8 j. y公仔箱論壇　糖  1/2小匙 os.tvboxnow.com& u0 i- T3 v& f* m# \* x, T6 b# j
　白醋  1/2小匙 公仔箱論壇, m* i# d' E- O$ A2 m
　胡椒粉  適量 公仔箱論壇  e5 k, }! M5 m9 M, i' T5 O7 T6 g* @. k
【做　法】 os.tvboxnow.com; `( q! l$ \+ A" y4 J: t2 m* e  [. r
1.牛絞肉、醬油混合，攪拌均勻；雞蛋取蛋液放入湯碗內，備用。4 r( N3 r0 W+ O6 ]' ]5 a7 M: d

0 d( }3 r7 W# i1 c2.取一鍋，加入白飯、高湯、薑絲與所有調味料B煮至沸騰。+ _9 _4 F5 R9 S# e6 [9 r
tvb now,tvbnow,bttvb; E& M% m4 H9 {! E- b
3.加入作法1拌勻的牛絞肉，略拌煮至熟後，撒上蔥花、香菜、胡椒粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X1 ?2 y+ x: h4 j4 b0 R9 h& h
公仔箱論壇2 R1 Z9 x/ W; ^3 x' o! [3 {3 u
4.再將作法3的粥倒入作法1有蛋的湯碗內即可。

MagicAndy

【材　料】 : j: P9 S8 u  p+ [& ^% H; Y+ F
白米  20公克
6 Q6 S$ V1 m- d$ W5 P4 nos.tvboxnow.com鮮薄荷  15公克
& Y2 q: U, B% B; B9 Z) _6 H4 v  U8 y冰糖  20公克 5 J" [# M0 L- Z" ~# `* \4 H
水  5000㏄ 7 {8 X+ \! j- S7 L2 F+ B" w% e3 O
【做　法】 os.tvboxnow.com# T$ d; Z4 p5 g4 G
1.鮮薄荷洗淨後切碎；白米洗淨，備用。
. Y5 C# t& Q6 n# h6 U$ g# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 os.tvboxnow.com, _1 z+ L& M5 Q3 t. [& J+ B1 Z& l7 K
2.取一砂鍋，放入水5000㏄以大火煮滾後，放入作法1的白米，以小火續煮約20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb0 I, ~; w1 B7 o
公仔箱論壇! z* p3 `# x4 C1 ~1 _0 V9 Z2 z% D
3.再於作法2中加入作法1的鮮薄荷，再續煮約10分鐘後，加入冰糖調勻後即可。 os.tvboxnow.com# G* Q" |+ A5 E" V
【備　註】 os.tvboxnow.com: S5 _* b5 ^/ \- R$ W2 q2 \
感冒時咽喉疼痛、嘴裡充滿苦澀的味道，令人毫無食慾，可食用此薄荷粥，滋潤喉嚨、消除嘴裡的苦澀味。

MagicAndy

【材　料】
- U8 @+ O, U# e6 ^杏鮑菇  100公克 公仔箱論壇! Q$ Z) I0 X. }; m
蛋  1顆
9 ], i+ y3 h4 N* ~% D公仔箱論壇醬油  5㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o# Y, ]- V4 n/ C7 ~
鹽  少許
- s0 [8 o/ y9 Wtvb now,tvbnow,bttvb淡味雞高湯  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a* Z$ D/ L( s- n- Z6 k
蒸熟的糯米飯  150公克
3 r1 G* B0 ?0 E' T蔥花  適量   @7 x+ X3 c3 R! B+ U% v; S
海苔絲  適量
! S2 a9 u" o, Q4 x& w2 P【做　法】 os.tvboxnow.com$ J& o* X& H: H. P" j/ U4 L
1.杏鮑菇用15﹪的酒水（酒：水＝15：100）洗淨，切薄片備用。tvb now,tvbnow,bttvb# @* ]# N3 S3 T' h# K
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2.將蛋、醬油、鹽置於容器中打勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J- r6 I# y2 c: o& T

" m( @/ S: A) C* i3 c2 v% |* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將雞高湯倒入土鍋中煮開後，放入蒸熟的糯米飯再煮開，加入杏鮑菇，轉小火煮至呈略濃稠狀，淋上作法2的蛋液即可熄火，隨即撒上蔥花，蓋上鍋蓋燜一下即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u5 z' G; j1 U5 |

  L% a# d9 M/ k8 f* J公仔箱論壇4.上桌前，在粥上擺放適量海苔絲即可享用。

MagicAndy

【材　料】
! ?$ H& m! a5 t! p0 |6 l9 ?os.tvboxnow.com水  2000㏄ 8 a3 R- x* ^2 s( s
紫米  75公克 tvb now,tvbnow,bttvb" w- P& z# E1 R  T3 G5 Q
長糯米  75公克 os.tvboxnow.com7 e( b5 d; s0 P; t9 _$ z8 B
桂圓  20公克
5 u# U6 Y7 \, P5 v! gtvb now,tvbnow,bttvb冰糖  80公克
- l) X# T$ L- ~8 Vos.tvboxnow.com椰奶  適量
# k+ a, H+ b4 p$ x' P% b2 N2 G( `【做　法】 公仔箱論壇; ?2 w  Y1 P: ?" d' u' D
1.紫米洗淨後，浸泡於水中2小時，再撈起瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S! s- Y) ~% d5 V, O3 _

  C: Z' [6 _. z2.將長糯米洗淨後，連同作法1的紫米、2000㏄水，一同倒入砂鍋中煮至滾沸後，改轉小火烹煮約50分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb. X  U* k) ]6 t6 g
tvb now,tvbnow,bttvb! U5 D9 U* ^1 J; j
3.最後再加入桂圓、冰糖後，並續煮約10分鐘即可熄火。
  Y- @/ Y( u5 D$ o3 J9 mtvb now,tvbnow,bttvb os.tvboxnow.com+ M9 z1 W+ f- x4 K/ G: N
4.食用前先盛入碗中，再淋上少許椰奶即可。

MagicAndy

【材　料】
- T) `6 ^# y7 y4 Wos.tvboxnow.com水  2000㏄ 公仔箱論壇8 h/ {3 X/ y9 ?7 z1 D
雜糧米  50公克
! t& T  q7 J7 \) K+ v5 [圓糯米  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 y4 x8 P4 X' A* g
山藥  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb/ i- T9 o" J# f* C- {. B9 ~
銀耳  20公克 公仔箱論壇4 f5 E  ^" U& S* `" i1 S
枸杞  10公克 os.tvboxnow.com  i" }. r2 T4 q$ ^, T/ u
冰糖  75公克 $ m! y5 u( ~1 I. ~; T" g
【做　法】
. r: x( n0 ]/ p3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雜糧米洗淨後，浸泡於水中3小時，再撈起瀝乾水分備用。
& J7 ?- Z# N/ K! z' d9 X) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; I& R8 U. P+ {2 S' o" E' I2.圓糯米洗淨後，連同作法1的雜糧米、2000㏄水，一起倒入砂鍋中煮至滾沸後，改轉小火烹煮約30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E1 W1 Y8 K7 E! {+ m9 V0 z* y
) F6 @3 ]: M" J1 a3 E0 H
3.將山藥洗淨切丁後，和銀耳同時放入鍋中續煮約20分鐘。
: |  S0 c  }% r( S, B9 Q8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇' g5 n& b5 f& S6 E0 M1 q, r
4.接著加入枸杞、冰糖後，續煮約10分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
8 K7 a% u4 Q6 \6 s9 o7 V發芽米  1杯
- i4 F; E; ]' b( {6 Q虱目魚肚  200g tvb now,tvbnow,bttvb4 @( r  F! h3 n
蔥絲  適量
+ A4 l+ Z9 z( _7 ?& b( `1 J4 |鹽  1茶匙 $ C4 t' [' @: B6 a
香油  適量
/ B+ s1 \7 h! {- R; C$ ]tvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉  適量 os.tvboxnow.com' S' w7 F) L3 `7 ~
薑  5片
4 p* x( l. F; z! S4 [# s! x) l米酒  1大匙
2 y7 k7 g0 _5 }% q0 ]5 N2 d) O水  1000cc
0 k: E. F0 R! ~5 O9 _) B【做　法】 os.tvboxnow.com0 _1 x5 S2 P( k0 d, w/ |2 ~7 \
1.將魚洗淨切塊處理
, j' ~! y* }  g0 J7 p9 v3 N! h公仔箱論壇2.發芽米洗淨 用水浸泡3小時備用 公仔箱論壇5 K' m9 R- i8 Y; h% o% C
3.用電鍋加入水將煮熟，再移至爐上加入薑片、酒、鹽，改用小火煮到米粥成黏稠時，放入魚肉煮熟，加入蔥絲灑上白胡椒粉、香油即可

carmen_girl

Hmm..looks yummy. thank you for ur sharing. wanna try all of them one day..

MagicAndy

【材　料】 2 l" R" \' A, E2 t
雞蛋  1個
# N; G8 B0 ?: a& x! Xos.tvboxnow.com冰糖  30公克 1 `9 s2 R( a) w- m8 Y, E
白米  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j/ k6 h) Z* x' B
水  2000㏄ ' P( b3 Q( k# {; K3 ]/ Q; v8 U- o
【做　法】
3 H- R, l3 ]5 @os.tvboxnow.com1.白米洗淨後，備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ O5 Y0 r  O* N$ E, w; j" Z

6 k6 r- m% J- O: J' y9 D+ E# stvb now,tvbnow,bttvb2.雞蛋取蛋液，將蛋液打散，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n+ w6 y7 n# n3 e6 E

7 ?% Z4 L# F9 ?0 m( C! w1 Wos.tvboxnow.com3.取一砂鍋，將作法1的白米放入鍋中，加入水2000㏄一起煮成粥。
# G) D& u; l2 J9 G) qtvb now,tvbnow,bttvb os.tvboxnow.com6 r( Q& W! E; Y) K5 z
4.再於作法3中加入冰糖與作法2的蛋液拌煮均勻後，即可食用。 公仔箱論壇9 a6 o' P. L* l+ F
【備　註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B" G5 _! \5 J, {; d
粥食，在中國的歷史裡擁有了千年的歷史，遠在《周書》中就有粥的記載，傳統認為粥可養生，許多人總是會在感冒身體不適、食慾不振時喝粥，來增強體力，迅速恢復。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb' A% `! {6 s: ~3 e1 n4 |, Q. k* ^
米  1杯 8 e. O8 X9 g' |* Q* B: }& v! @8 ^' @
排骨  半斤 tvb now,tvbnow,bttvb( N$ G/ p5 a+ D9 X+ o2 g
香菇  3朵 公仔箱論壇: K9 O4 {( t1 Q: t
芋頭  1/3個
1 V1 \$ c& z8 ?( ?' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔  少許 tvb now,tvbnow,bttvb: F# x1 d# q) c1 w  x5 {
芹菜末  少許
. f' ~3 t* G8 Q" ~% e水  8杯
4 x* h. @# @+ u公仔箱論壇【調味料】
$ j. y( {6 c" f# F' @0 t" M, T鹽  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?" P7 r6 s: W# M+ x
胡椒粉  適量
. a/ x/ h6 X' Q5 v公仔箱論壇【做　法】
8 C9 ~5 |) h/ l公仔箱論壇1.將米與排骨洗淨，紅蘿蔔、香菇、芋頭切大丁。
) ^- \# e, u! ^) `# Q5 k9 R2.所有材料放入大同電鍋內鍋，外鍋放1杯水，煮至開關跳起後再悶5分鐘，加入調味料即可。

MagicAndy

【材　料】
* t& p1 ]  t6 X$ y$ Uos.tvboxnow.com糯米  40公克
! H4 l0 K# p' I3 T公仔箱論壇蔥白  3根 公仔箱論壇" s: P; M* y, n+ o9 O. D2 R3 f
薑  20公克
% J' f$ k* j: R, Q% C7 j9 fos.tvboxnow.com米醋  30㏄ tvb now,tvbnow,bttvb& X3 B7 f% v2 V+ L% ~
水  3000㏄
0 x8 q) J0 P' t. d9 H, P& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
. r* L. E, j% }3 F! H; J1.糯米洗淨備用。
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2.蔥白洗淨切長段；薑洗淨切片，備用。
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3.取一乾淨鋼鍋，將作法1的糯米與水3000㏄放進鍋中，煮成粥。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C2 T, t* t2 ]0 j# n

) q% ]- y7 ~, t8 a3 eos.tvboxnow.com4.再於作法3中加入作法2的蔥白煮約10分鐘後，加上米醋拌勻即可。 公仔箱論壇' W4 S$ [* E6 B) l: I
【備　註】
6 D: z6 b4 e; D" ]3 b( fos.tvboxnow.com蔥白有發汗退熱的效能，可舒緩傷風感冒初期的不適；以糯米煮粥加入蔥段食用，還可以讓傷風引起的鼻塞症狀稍微舒服。