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粥品大會集 16.山藥粥

1.虱目魚蚵仔粥
& j% |  H3 z1 V9 y, u2.竹筍香菇粥
3 |# P& \; a6 ~% z公仔箱論壇3.排骨蠔乾粥 / Y1 j0 N: _* n6 }; j) ?
4.泰式鮮蝦粥
! Q" J2 `8 L6 \5 ~6 ^) A公仔箱論壇5.泰式椰香牛肉粥公仔箱論壇4 c- e: X/ c+ v- e8 r
6.薄荷粥
& K' S& S, l- ^, q# }$ s' stvb now,tvbnow,bttvb7.杏鮑糯米粥
$ i  ~6 E# U5 U8.養顏紫米粥TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u  J3 Q8 T1 F+ i% W# l
9.健康雜糧米甜粥tvb now,tvbnow,bttvb+ A- ~# w  v8 q! C
10.魚生發芽米粥
0 ~- I) k6 o( h1 k9 ]11.冰糖雞蛋粥公仔箱論壇2 b  `9 |- L7 W! q) n4 J% J' ~7 j
12.鹹稀飯
! M% R: ]# e$ |, p' w3 L$ q; mtvb now,tvbnow,bttvb13.神仙粥# i  }7 f4 G- Z. m
14.養生菇粥
$ }& z: K) y+ v" `  ltvb now,tvbnow,bttvb15.薏仁蓮子粥
. `( u& w% N" Kos.tvboxnow.com16.山藥粥tvb now,tvbnow,bttvb: U3 Z  O9 W  d/ D5 G+ F1 M9 r3 Y: q
os.tvboxnow.com. [4 p( f  p- d$ P
【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb7 v( H4 l, h3 \" _: s
鮮蚵  300公克
  S& h2 s- z5 _; Q( o公仔箱論壇虱目魚  200公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U. @/ c* y0 k, v! T
大骨  300公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F2 Q: b8 j! Y$ ^4 v" K
白米  200公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j4 G) u+ }  h- J
水  2000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb* s; |5 }  y5 K2 @$ A. ^
芹菜末  30公克
# v  y( g' W1 I% W  Mos.tvboxnow.com香菜  15公克
0 ^9 x3 {4 R8 A3 Q" M6 ~* ~6 etvb now,tvbnow,bttvb地瓜粉  120公克
, B0 _/ {! V. E% \, Y, v! w. sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
2 V" [. q# `6 k' y  Q8 L+ F0 aos.tvboxnow.com鹽  2小匙
' }7 Q/ I/ l2 dtvb now,tvbnow,bttvb雞粉  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ Y1 J9 A1 M% ^, Z( U
胡椒粉  少許
6 O" ^9 N* |6 }7 L5 ~香油  少許 公仔箱論壇- B* z% V3 D$ n) h0 x
【做 法】
5 b, \2 Z( f1 n  e, _8 I3 I公仔箱論壇1.鮮蚵洗淨瀝乾水份,沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙撈起備用。
- Q5 k$ e9 D' X; a5 ?# | TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G& ^: Z6 q4 l2 N' T
2.虱目魚去刺切小塊;大骨放入滾水中汆燙3分鐘撈起沖水洗淨,備用。* f7 g, t& H7 x) V5 x
tvb now,tvbnow,bttvb4 a& ]8 n6 q& |  y
3.白米洗淨後加入水量、作法2的大骨一起煮滾,再轉小火煮50分鐘,即可取出大骨丟棄。0 Z& f$ L$ a. x' }, ^. k" T
tvb now,tvbnow,bttvb% y+ w" S6 a. K% X2 b* H0 @
4.放入作法2的虱目魚、作法1的鮮蚵於作法3中一起煮滾後,再繼續放入調味料、芹菜末、香菜拌勻即可。
( ~9 a, ]% L! l6 A9 L0 A公仔箱論壇
6 A: F1 [+ T3 l' v! r1 f[ ????? MagicAndy ? 2007-9-7 09:23 AM ?? ]7 ~4 v6 q% N4 n# R+ J. n* V

( w3 E8 n) g2 \8 Q/ b  {3 n公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-12 07:04 AM 編輯 ]
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評分次數

  • carmen_girl

【材 料】 os.tvboxnow.com! c: p5 Z5 v9 i% M; S
麻竹筍  150公克 os.tvboxnow.com" x6 Z- Y( W; t
豬絞肉  100公克
" ]3 k: O% \2 m. O; u/ BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水發香菇  2朵
8 F# @( h$ {6 d6 i% A- l1 `0 Eos.tvboxnow.com白飯  150公克
. Z$ z4 U/ c8 p% c嫩薑絲  15公克
! g, ~) _: A3 c公仔箱論壇西芹末  適量
: J6 {& `: k! y& ]! T8 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  500㏄
: P, s1 m6 q" ^7 n! }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |* Z; @6 T6 V( i! `6 `
鹽  少許
8 o5 G7 d1 I" N0 E' l7 v公仔箱論壇【做 法】
$ T! L9 r% \4 N* h- H8 C9 Ltvb now,tvbnow,bttvb1.麻竹筍燙熟去殼切絲;豬絞肉放入沸水中汆燙至肉末浮起即可撈起;水發香菇切細絲,備用。
5 X$ l0 x( d/ B4 B) C, b1 ^, Y% p+ ios.tvboxnow.com ! R3 j# M" H1 ]
2.將白飯、水、嫩薑絲及作法1的材料放入湯鍋中煮至沸騰後,轉小火繼續煮至略帶稠狀,再加入鹽調味即可。
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【材 料】 $ Q; n2 w+ M# F4 G6 g5 X- B) T( k1 n
蠔乾  200公克 , h# h2 ^7 e: w1 I
白米  250公克
, U9 Z: @4 @& K( v, {4 S, Ptvb now,tvbnow,bttvb排骨  600公克
# c9 Z6 w; W4 a1 ^! x香菇  50公克
/ P7 k$ X2 o6 E公仔箱論壇胡蘿蔔  100公克 公仔箱論壇5 o. p/ u( X" M
蔥段  30公克
& I; G4 @" V* x薑片  3片
+ Z6 T# c) i0 w+ |% E水  2500㏄
! O/ X3 k" i: B6 Aos.tvboxnow.com【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb) n; O& v4 Z. `; l1 r+ \" [: _6 b
鹽  2小匙
, E$ V# ^0 z: `' U; e公仔箱論壇胡椒粉  1小匙 # F3 Q9 i- ?) z* g$ q& |
香油  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 C* l$ o: K; \0 b0 _+ @6 \4 D
【做 法】 os.tvboxnow.com! i7 E2 R4 z+ z, c5 c' r# x
1.蠔乾洗淨泡水1小時;白米洗淨;香菇洗淨泡水至軟後切塊;胡蘿蔔切塊,備用。
3 U' n, K8 Y7 [' a& |4 ]5 [; c- I公仔箱論壇
3 F3 }8 q6 ~% f5 Z$ I1 k% x. X2.排骨放入滾水中汆燙後,撈起放入冷水洗淨備用。
- e+ m: R5 S* h
, X9 a, W, i  c& M; C( `) g* X2 \' iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一鍋,放入作法1的白米、作法2的排骨、水、薑片以大火煮滾後,轉小火續煮30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb+ m; _) u+ V2 u) W! O
tvb now,tvbnow,bttvb! a; Y4 B/ J, C6 w5 p" `
4.取一油鍋倒入2大匙油熱鍋後,放入作法1的香菇塊、蠔乾、蔥段一起炒香後取出,放入作法3的排骨粥中,再將作法1的胡蘿蔔塊放入續煮約30分鐘,最後加入所有調味料拌勻即可。
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蠔乾粥,我捱夜嘅时候老妈子成日煲俾我吃.话聚火wor. thank you andy
【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v- M" C! U& E0 B0 F
鮮蝦  150公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J, W! p7 u0 Z$ j$ B
雞蛋  1顆   x/ x  W% G' |4 e
白飯  1碗 / r- n/ N$ \9 U4 T7 w
冬菜  1小匙
1 \/ e3 J, O) K) y" W薑絲  1大匙
" O" z, B) O0 L: o9 u3 `os.tvboxnow.com蔥花  1大匙
  z& Y8 z: H* HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜丁  1大匙
) E" W3 S, B  M" p2 o. c9 C# l4 r公仔箱論壇香菜  1大匙
: }8 S! B" |7 O: r3 B高湯  2杯 tvb now,tvbnow,bttvb) T. k3 \. w, s0 B) |& m9 K
【調味料】
2 ]' a9 Q) _. K0 i1 S魚露  1大匙
; L) t/ H* Y/ E2 ?  N/ O' ?; J. {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋  1/2小匙
: X( h& H2 x: [) x1 los.tvboxnow.com椰奶  1小匙
0 U' w& _" G, s* `/ F糖  1/2小匙 os.tvboxnow.com, Q# v8 V0 Y6 d# c8 e; m
【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb5 @3 `+ ]4 Q# p/ n$ u! S4 ~4 S. |
1.鮮蝦去殼剔去腸泥,洗淨後瀝乾水份;雞蛋取蛋液打散,備用。
' M: N( h* {3 K9 f2 l公仔箱論壇
4 _: w6 Z2 n  W& n6 I2.熱一鍋,加入適量的沙拉油,將作法1的蛋液煎成蛋皮後切絲備用。
, Z' K/ J+ L+ ?& i! F* jtvb now,tvbnow,bttvb ( z- X* Y  j6 n& `6 h2 l
3.取一鍋,加入白飯、高湯、薑絲煮至沸騰。$ p; \0 f' g, h: O: [7 H
tvb now,tvbnow,bttvb7 @* O3 c* F: V2 m* w$ W% w
4.於作法3中加入作法1的鮮蝦、魚露、糖、白醋、冬菜續拌煮至鮮蝦熟透。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }1 v# I2 r9 @/ c. C$ {( f% s' r: p

% x5 t( b+ G4 U$ q. P7 _5.撒上蔥花、芹菜丁、香菜與作法2的蛋絲,食用時添加椰奶即可。
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【材 料】 公仔箱論壇& ?4 R0 Y: G( m6 }/ d% `( b+ j/ A
牛絞肉  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb; X/ }& l4 Z4 @, X- ?2 a
白飯  1碗
2 w8 Y, d. |& z4 t9 e6 J' s; d) stvb now,tvbnow,bttvb雞蛋  1顆 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v* |2 x, m% l0 \
薑絲  1大匙 os.tvboxnow.com: x- I* s9 e7 Z) q& s5 m% D
蔥花  適量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @  H- V  L; D6 ~9 k+ @
香菜  適量
7 _& Q( ~8 s* t  RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  1又1/2杯 $ p2 [. i! X! V  d
【調味料】 ! b4 e3 B  S1 H- A9 }6 s
A.醬油  1/2大匙 公仔箱論壇" f/ x& r! R) ^, E# z+ ]
B.椰奶  1/2杯 os.tvboxnow.com5 E, G, Z1 ?5 n; M- a
 魚露  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L) j  W5 f9 F2 ], `, E8 w7 \2 M1 Z% F$ X
 糖  1/2小匙 os.tvboxnow.com# B  B( P) W; p, I( |6 U
 白醋  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb# c) P6 F! X% z% d
 胡椒粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb8 u( Z) a, v5 f! B, U+ q
【做 法】 ) |9 k) T! S8 T$ u, i3 M+ v# P
1.牛絞肉、醬油混合,攪拌均勻;雞蛋取蛋液放入湯碗內,備用。公仔箱論壇+ R5 k/ P% @  E& g) V
9 H; c5 b: v: C) h
2.取一鍋,加入白飯、高湯、薑絲與所有調味料B煮至沸騰。
4 P( z5 G  d- {2 N' B公仔箱論壇 公仔箱論壇- Q; y4 ~6 q8 \
3.加入作法1拌勻的牛絞肉,略拌煮至熟後,撒上蔥花、香菜、胡椒粉。
  g3 Q  y' D1 m1 E1 j9 \
1 U* g. h8 p. n* E) ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再將作法3的粥倒入作法1有蛋的湯碗內即可。
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【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb( r8 A+ L/ C+ H7 X. ~
白米  20公克
$ `. ^% P  G7 t鮮薄荷  15公克
9 _; e& d2 B( h! {7 }冰糖  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 H9 H8 ~8 C! c& M4 ^
水  5000㏄
8 P+ z$ u5 q& e) L& ~【做 法】 os.tvboxnow.com/ \+ F* I2 I3 Z( @6 s6 l" m3 R) @( q
1.鮮薄荷洗淨後切碎;白米洗淨,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I, I! B( n* e, b, P3 f

' {' Z4 w3 ~) a- p- [6 h: Qos.tvboxnow.com2.取一砂鍋,放入水5000㏄以大火煮滾後,放入作法1的白米,以小火續煮約20分鐘。os.tvboxnow.com9 e. K8 G/ I- v$ ?

; `6 n, e1 c) i3.再於作法2中加入作法1的鮮薄荷,再續煮約10分鐘後,加入冰糖調勻後即可。
* H9 [& j9 |4 T' \【備 註】   C5 N+ a4 c1 P6 p
感冒時咽喉疼痛、嘴裡充滿苦澀的味道,令人毫無食慾,可食用此薄荷粥,滋潤喉嚨、消除嘴裡的苦澀味。
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【材 料】
  k) d( @9 D) M0 j6 }+ pos.tvboxnow.com杏鮑菇  100公克 os.tvboxnow.com/ Y3 P* }- M. Q$ }) I- K  K. P( x
蛋  1顆 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n0 U* N8 w& V( \$ ?
醬油  5㏄ tvb now,tvbnow,bttvb* k1 V8 a9 ^  a) m6 @
鹽  少許 * h/ L7 l0 r8 |7 h
淡味雞高湯  適量 公仔箱論壇: P4 g4 T) R; B9 A7 M; B, j
蒸熟的糯米飯  150公克
/ m8 B# R' ~% ]2 m% h; TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花  適量 % k7 h1 G0 Y2 z. u! Q
海苔絲  適量 * a) R1 m" }# k# I( F
【做 法】
* ?, o; b3 w6 z5 j3 a& Hos.tvboxnow.com1.杏鮑菇用15﹪的酒水(酒:水=15:100)洗淨,切薄片備用。公仔箱論壇% S8 ~/ H, F5 \2 F. w% X  [

$ a' s, O8 U& V1 }7 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將蛋、醬油、鹽置於容器中打勻備用。
: P; P9 X+ G/ c+ z' d; K. a/ X2 y公仔箱論壇
; p* C* m5 }4 _3.將雞高湯倒入土鍋中煮開後,放入蒸熟的糯米飯再煮開,加入杏鮑菇,轉小火煮至呈略濃稠狀,淋上作法2的蛋液即可熄火,隨即撒上蔥花,蓋上鍋蓋燜一下即完成。os.tvboxnow.com( d* [2 q6 o% r+ O( a8 a! H* a

6 K: o/ F, K; Q+ {  I' }4 t3 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.上桌前,在粥上擺放適量海苔絲即可享用。
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【材 料】
8 [2 K/ X( H$ ~水  2000㏄
0 L  I/ x+ x5 W$ V公仔箱論壇紫米  75公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D" x, A6 e' g+ G
長糯米  75公克 , T6 G: V9 R( s" K4 J
桂圓  20公克
4 P( C4 i% A6 }6 I! u+ ~+ K1 ios.tvboxnow.com冰糖  80公克 公仔箱論壇2 Z. e% f+ m; L" C* M
椰奶  適量 tvb now,tvbnow,bttvb' Z/ d- Q: a+ b
【做 法】
3 G* P* Y# k! r# k1 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.紫米洗淨後,浸泡於水中2小時,再撈起瀝乾水分備用。
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1 Z$ P+ Y8 v# \8 z" y4 ^; ^2.將長糯米洗淨後,連同作法1的紫米、2000㏄水,一同倒入砂鍋中煮至滾沸後,改轉小火烹煮約50分鐘。
; v' P  l" Z9 T* D+ gtvb now,tvbnow,bttvb
- ]2 D/ d$ J3 L9 Y, P3 \7 Jos.tvboxnow.com3.最後再加入桂圓、冰糖後,並續煮約10分鐘即可熄火。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R( z* G, X* z% M, i
公仔箱論壇+ N$ ?1 C- @+ \3 ~
4.食用前先盛入碗中,再淋上少許椰奶即可。
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【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb: B* F6 G1 R) y7 D2 f5 v
水  2000㏄
9 l; ~6 v$ {4 L7 V- m2 ntvb now,tvbnow,bttvb雜糧米  50公克 . X3 g$ q7 e2 I9 v
圓糯米  50公克 公仔箱論壇6 Z  f$ j, P& s
山藥  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb  T, N1 {$ o* V( v
銀耳  20公克 ' j3 j. K; f- b9 X3 ~+ n
枸杞  10公克
7 y3 O- G4 x, I5 D1 K3 H/ b" X公仔箱論壇冰糖  75公克 8 m0 y8 O* f2 g4 o3 L! J9 c
【做 法】 公仔箱論壇; L% Z+ r! P% |9 g5 }# Z5 A
1.雜糧米洗淨後,浸泡於水中3小時,再撈起瀝乾水分備用。
# f) ?1 ~7 a6 U: K: g tvb now,tvbnow,bttvb5 W- d9 i% D+ \6 q. t
2.圓糯米洗淨後,連同作法1的雜糧米、2000㏄水,一起倒入砂鍋中煮至滾沸後,改轉小火烹煮約30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb  E. p0 D6 I1 ^5 R. E" U. |

6 V& E5 N" w7 fos.tvboxnow.com3.將山藥洗淨切丁後,和銀耳同時放入鍋中續煮約20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M5 j; K& [: p. p$ _4 Z4 v

$ Z4 y. |  v; x0 `: ~$ f8 |8 t( e1 |公仔箱論壇4.接著加入枸杞、冰糖後,續煮約10分鐘即可。
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【材 料】 os.tvboxnow.com" p( o( @, M" n' A* p' Y
發芽米  1杯
! |) D# E3 A" PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。虱目魚肚  200g 9 T& r+ p% ~" b+ J1 p- E/ h! X; h
蔥絲  適量 os.tvboxnow.com( S$ G6 P1 |/ y6 |& I
鹽  1茶匙 公仔箱論壇) |8 W2 W# w$ f9 ~0 K
香油  適量
: V" t* R; J1 r1 g7 K) ^# R白胡椒粉  適量
0 K' {/ l- l% @" r  t薑  5片 公仔箱論壇3 x9 ]) o4 a6 u7 b5 U) {4 Y
米酒  1大匙
4 z7 j4 C8 R7 t- Gtvb now,tvbnow,bttvb水  1000cc 公仔箱論壇: M: w/ a6 `) i$ J* \
【做 法】
% A* A! O" H0 E7 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將魚洗淨切塊處理 * P7 o+ D, u) z! l
2.發芽米洗淨 用水浸泡3小時備用
) c7 W$ H! e  k+ z% Utvb now,tvbnow,bttvb3.用電鍋加入水將煮熟,再移至爐上加入薑片、酒、鹽,改用小火煮到米粥成黏稠時,放入魚肉煮熟,加入蔥絲灑上白胡椒粉、香油即可
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Hmm..looks yummy. thank you for ur sharing. wanna try all of them one day..
【材 料】 公仔箱論壇8 Q2 g, \' h2 C. n' o6 ~# m; d
雞蛋  1個
  I% r; T% E) ]$ Y2 ^, T) l5 yos.tvboxnow.com冰糖  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb# s" B% `0 S: ^3 f  ^
白米  30公克 " Z) D9 t0 j! o. O7 l$ o5 ?
水  2000㏄
0 b% a, ^( M" j& a' |tvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g- Q3 {1 I9 g1 Z
1.白米洗淨後,備用。+ u! Z, Y- e# w' K9 e9 `3 c

+ [0 n' j+ d) u( U7 Q2.雞蛋取蛋液,將蛋液打散,備用。5 E7 D* M9 o' l: K1 C

, v9 {9 k. ]8 F; n; v* Los.tvboxnow.com3.取一砂鍋,將作法1的白米放入鍋中,加入水2000㏄一起煮成粥。
" U3 s- Q  c9 `- _
9 A) z1 m* N& b7 h6 ios.tvboxnow.com4.再於作法3中加入冰糖與作法2的蛋液拌煮均勻後,即可食用。 os.tvboxnow.com( k0 s* j" \+ ^" K/ v5 ?
【備 註】
% F+ S% P/ A9 H; r1 U; wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粥食,在中國的歷史裡擁有了千年的歷史,遠在《周書》中就有粥的記載,傳統認為粥可養生,許多人總是會在感冒身體不適、食慾不振時喝粥,來增強體力,迅速恢復。
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【材 料】
$ Z6 l/ q8 c6 o米  1杯 / z% S7 z' N6 x/ w
排骨  半斤 1 O: ^/ j1 ]& l6 R
香菇  3朵 / \( e* n$ E3 E
芋頭  1/3個 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C+ Z! X; P  V! n6 A# q- G
紅蘿蔔  少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I5 q# c, P# z! o$ z
芹菜末  少許
# W4 E- s$ v0 x: t0 ^( U  n7 f& Mtvb now,tvbnow,bttvb水  8杯
; k3 F  o8 J, `: d5 ]6 J1 N" H- G【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r- ]6 G# G0 M- d
鹽  1大匙
# P& X) u3 l# R: k3 w& v! n, RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉  適量
! x4 X( Y. E/ a: B  j# Z3 A1 [【做 法】
1 E  H" {. ^- ^6 Q. j1.將米與排骨洗淨,紅蘿蔔、香菇、芋頭切大丁。
8 W2 o' d) G( f  \, P4 o/ S  N2.所有材料放入大同電鍋內鍋,外鍋放1杯水,煮至開關跳起後再悶5分鐘,加入調味料即可。
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【材 料】
$ B8 e6 V, _) t& K* J3 A糯米  40公克
- C& G* z7 \0 t6 E$ R蔥白  3根
% l& y# F6 A4 ~4 G$ f+ O公仔箱論壇薑  20公克
  `+ t& i* I4 K; d* E公仔箱論壇米醋  30㏄
, p/ P0 a# _- }& R+ H1 W1 S2 Y3 V. u+ i水  3000㏄
5 t5 c0 g& f0 w: d2 {' o' I3 G【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb8 @& o& ~+ a4 r. K
1.糯米洗淨備用。
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0 x0 g5 k# T1 Uos.tvboxnow.com2.蔥白洗淨切長段;薑洗淨切片,備用。
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9 g# X; P0 R0 {: M2 n; Los.tvboxnow.com3.取一乾淨鋼鍋,將作法1的糯米與水3000㏄放進鍋中,煮成粥。
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4 J: \- v3 k, T" Z: J8 ~* etvb now,tvbnow,bttvb4.再於作法3中加入作法2的蔥白煮約10分鐘後,加上米醋拌勻即可。
2 G, H" ^5 q+ j& O3 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備 註】 公仔箱論壇0 m# _5 K, T+ |7 h, l: m
蔥白有發汗退熱的效能,可舒緩傷風感冒初期的不適;以糯米煮粥加入蔥段食用,還可以讓傷風引起的鼻塞症狀稍微舒服。
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