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【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb7 v( H4 l, h3 \" _: s
鮮蚵 300公克
S& h2 s- z5 _; Q( o公仔箱論壇虱目魚 200公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U. @/ c* y0 k, v! T
大骨 300公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F2 Q: b8 j! Y$ ^4 v" K
白米 200公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j4 G) u+ } h- J
水 2000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb* s; |5 } y5 K2 @$ A. ^
芹菜末 30公克
# v y( g' W1 I% W Mos.tvboxnow.com香菜 15公克
0 ^9 x3 {4 R8 A3 Q" M6 ~* ~6 etvb now,tvbnow,bttvb地瓜粉 120公克
, B0 _/ {! V. E% \, Y, v! w. sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
2 V" [. q# `6 k' y Q8 L+ F0 aos.tvboxnow.com鹽 2小匙
' }7 Q/ I/ l2 dtvb now,tvbnow,bttvb雞粉 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ Y1 J9 A1 M% ^, Z( U
胡椒粉 少許
6 O" ^9 N* |6 }7 L5 ~香油 少許 公仔箱論壇- B* z% V3 D$ n) h0 x
【做 法】
5 b, \2 Z( f1 n e, _8 I3 I公仔箱論壇1.鮮蚵洗淨瀝乾水份,沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙撈起備用。
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2.虱目魚去刺切小塊;大骨放入滾水中汆燙3分鐘撈起沖水洗淨,備用。* f7 g, t& H7 x) V5 x
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3.白米洗淨後加入水量、作法2的大骨一起煮滾,再轉小火煮50分鐘,即可取出大骨丟棄。0 Z& f$ L$ a. x' }, ^. k" T
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4.放入作法2的虱目魚、作法1的鮮蚵於作法3中一起煮滾後,再繼續放入調味料、芹菜末、香菜拌勻即可。
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