【材 料】
' h( f3 s5 N5 N- B) y% _5 G8 ztvb now,tvbnow,bttvb薏仁 1兩
+ v! @8 Y5 E) ktvb now,tvbnow,bttvb蓮子 1兩
1 x3 u& V) m: T3 nos.tvboxnow.com荸薺 4粒
4 ?8 d7 b: A2 M5 a' b紅豆支 少許
p' I, A0 d: T4 n: r |公仔箱論壇蔥 半條
8 S0 [- q+ ^1 z: Q/ ~3 S3 v& |; x公仔箱論壇白粥 半碗 " D8 a, q: y( |/ b, U
魚高湯 1碗 ' h; t( r! i% k# G( n& m
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb0 R% i( x6 e: s4 N
鹽 1茶匙
5 f! r( d# ]: R Y' ~, `米酒 1茶匙 8 O" X# I9 {% ?7 z
【做 法】
k# s/ j+ P, e- p; w; h' htvb now,tvbnow,bttvb1.薏仁、蓮子浸泡在水中10分鐘後,再蒸20分鐘取出備用;蔥切成蔥花備用;荸薺切成片狀備用。 6 |& s* e' g4 ?
2.取一湯鍋,放入魚高湯、薏仁、蓮子、荸薺片以中火煮開後,再加入白粥和所有的調味料拌勻後熄火。
) C( A F+ Y+ Otvb now,tvbnow,bttvb3.起鍋盛入容器時,再撒入蔥花、紅豆支即可。 |